炸肉丸敘事作文

　　終于盼到了除夕之夜！除了放鞭炮和看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，最重要的，還是那頓豐盛美味的年夜飯最令我惦記。

　　媽媽為全家準(zhǔn)備了一個(gè)創(chuàng)新菜——五福丸子，它有一個(gè)團(tuán)圓、幸福的美好寓意。媽媽先把豬肉、海帶、豆腐、雞蛋和荸薺五種餡加上很多佐料和在一起，攪拌均勻。

　　我邊戴上手套（呵呵，就是醫(yī)生做手術(shù)用的那種），穿好包衣，邊自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我今天幫您炸肉丸好嗎？”她欣然同意了。

　　只見(jiàn)媽媽右手抓起一把餡，手握成空拳狀，稍稍一擠，用大拇指輕輕一抹，一個(gè)圓溜溜的丸子就從虎口鉆出來(lái)了，真神奇呀。她用左手拿起丸子，輕輕放進(jìn)油鍋，頓時(shí)，平靜的油面炸開(kāi)了花，發(fā)出了“刺啦刺啦”的聲響。

　　我連忙拿漏勺用力一推，哎呀，丸子破裂了！我不敢輕舉妄動(dòng)，只是呆呆地看著，結(jié)果丸子一邊炸焦了，一邊還沒(méi)變色。盡管事先媽媽對(duì)我講了注意事項(xiàng)，我還是手忙腳亂的。不是撈出的丸子落地了，就是怕?tīng)C到自己，把控油這一步忘記了，真令人掃興。

　　“瞧，你的小臉都緊張得變紅了。別急，丸子下油鍋后，炸一會(huì)兒再翻動(dòng)，這樣炸得既均勻又不會(huì)散。等到表面變成金黃色，再撈到鍋邊控控油�！眿寢屵呎f(shuō)邊耐心地給我做示范。這下我鎮(zhèn)定多了，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匕凑詹襟E操作，炸出來(lái)的丸子金燦燦、圓溜溜的，仿佛是一個(gè)個(gè)小太陽(yáng)，真漂亮！

　　終于炸完了，媽媽又燉了半個(gè)多小時(shí)。出鍋的五福丸子香氣撲鼻，讓我垂涎三尺，我狼吞虎咽地吃了兩個(gè)。“我吃到了世界上最好吃的肉丸子！”我興奮地喊道。這丸子包含了我自己的一份辛勞，所以我吃起來(lái)格外美味。

　　看來(lái)，很多事情看似容易，做起來(lái)卻并不簡(jiǎn)單。遇到困難時(shí)，我們不能退縮，大膽嘗試總會(huì)有收獲。

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