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描寫一種食物的作文

時(shí)間:2023-04-29 17:21:38 作文寫作 我要投稿
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描寫一種食物的作文

  你知道浦城人民在何時(shí)吃蛋圓嗎?你知道“蛋圓”在浦城有著什么含義嗎?你知道“蛋圓”的做法及味道嗎?

描寫一種食物的作文

  蛋圓,顧名思義,象征著團(tuán)圓。在過(guò)年期間,浦城人買蛋的特多,一買就是五六十個(gè)一大筐,都是準(zhǔn)備包蛋圓的啊。蛋圓是浦城的特色特產(chǎn),吃它當(dāng)然就是一種民風(fēng)民俗。難怪走進(jìn)浦城可以聞到別的城市沒有的蛋圓香味,也難怪我和妹妹會(huì)心服口服地說(shuō)過(guò)年的浦城比杭州香得多。

  拿來(lái)十到二十個(gè)生雞蛋,把它們敲到大碗里,攪稀了,再把一些地瓜粉和水放進(jìn)大碗中,按照一定比例重新攪和一遍。然后拿個(gè)大勺子舀一瓢灑到平底鍋上,平底鍋上就出現(xiàn)了一層極薄極薄的蛋皮。那香氣,頓時(shí)引得全家人饑腸轆轆。把大碗里的液體全倒干凈后,平底鍋上就有了許多層蛋皮。奶奶還沒有將蛋皮拉下來(lái)呢,我們幾個(gè)小孩就迫不及待地跑去要蛋皮吃,大家都爭(zhēng)先恐后。那時(shí)我們幾個(gè)小孩都還小,不知道蛋圓比蛋皮好吃,只知道蛋皮的香味是無(wú)法抵擋的。

  一邊津津有味地吃著蛋皮,一邊踮起腳看著奶奶做蛋圓。只見她拿著刀專心地切著蛋皮。她在干什么呢?聽爸爸講,這是制作蛋圓的外皮,上面一條不切封住,下面切開留縫是為了透氣。

  蛋圓的餡就更講究了!聽奶奶說(shuō),不是浦城的蛋圓不是好蛋圓,不是好蛋圓就沒有好餡。肉是精選的,不是太精也不是太肥,油而不膩。加些嫩嫩的白菜和香香的蔥,蛋圓做好了!做好了?才不是呢!這只是普通的蛋圓。加些香菇更誘人;加些甜醬更豐富;加些蘋果更干脆,嚼起來(lái)勁道十足,這才是真正的“蛋圓”!

  “l(fā)ie飯嘍”奶奶叫了一聲,我們跑了過(guò)去,看到滿桌子的菜,還有一大蒸籠的蛋圓,我們欣喜得不得了,連忙坐下嘗了一個(gè)。哇!美食呀!我的心已經(jīng)陶醉在其中了......

  我愛著家鄉(xiāng)的蛋圓,愛著奶奶,愛著浦城,愛著風(fēng)俗......

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