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有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文1
世上的食物品種繁多，甜、酸、苦、辣，五花八門樣樣都有，但我最喜歡吃的還是陽(yáng)澄湖的大閘蟹。
大閘蟹的品種可多了，有北方的遼蟹，南方的太湖蟹、陽(yáng)澄湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等。但只有陽(yáng)澄湖的大閘蟹讓我百吃不厭。俗話說(shuō)吃蟹要 “九雌十雄”，即農(nóng)歷九月吃雌蟹，農(nóng)歷十月吃雄蟹，那是因?yàn)榫旁碌拇菩伏S好吃，十月的雄蟹膏好吃。
記得去年十月份，爸爸的朋友特地從陽(yáng)澄湖帶來(lái)許多正宗的大閘蟹，晚上我們?nèi)胰藝陲堊肋�，看著剛出籠的大閘蟹個(gè)個(gè)垂涎欲滴。只見(jiàn)那大閘蟹的蟹殼金黃發(fā)亮，白肚皮，金毛，兩只大鉗粗而壯實(shí)。我心想要捉這只蟹，大概也得費(fèi)點(diǎn)力吧。首先我把大蟹鉗“咔嚓”一下扳了下來(lái)，打開(kāi)蟹蓋，一層厚厚的'膏，難怪蟹蓋都鼓起來(lái)了，我醮著醋，細(xì)嚼慢咽地品嘗起來(lái)，“哇，味道真好！吃在嘴里粘粘的軟軟的�！比缓笪谊_(kāi)它的身子，一片雪白的肉露了出來(lái)，我一絲絲地美美地吃了起來(lái)。它的大鉗也不例外，一大塊雪白的肉吃在嘴里甜甜的。我不由地發(fā)出：“真好吃！”難怪那些老饜們都說(shuō)：“吃過(guò)陽(yáng)澄湖的大閘蟹再吃其他的蟹都會(huì)覺(jué)得無(wú)滋無(wú)味。”
現(xiàn)在，我每當(dāng)想起陽(yáng)澄湖的大閘蟹，就期盼著冬天吃蟹的季節(jié)早日來(lái)臨。
有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文2
一天放學(xué)，爸爸告訴我，一位叔叔送給我們十幾只正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。我聽(tīng)了，樂(lè)得合不攏嘴。
陽(yáng)澄湖大閘蟹，歷來(lái)被稱為“蟹中之冠”，它青背、白肚、黃毛、金爪。放在玻璃板上，大足挺立，雙鉗舉起，威風(fēng)凜凜的，很有氣勢(shì)，活像一個(gè)沖向戰(zhàn)場(chǎng)的常勝將軍。聽(tīng)爸爸說(shuō)，陽(yáng)澄湖大閘蟹又叫“中華金絲絨毛蟹”。
人類的祖先自從吃了螃蟹，發(fā)現(xiàn)它是水產(chǎn)品中絕佳的美味后，吃螃蟹也就漸漸流行了起來(lái)。
晚上，爸爸拿著裝大閘蟹的水桶走近廚房，打開(kāi)蓋子，把所有的大閘蟹倒進(jìn)了水池。只見(jiàn)爸爸把手伸進(jìn)水里，小心翼翼地抓住一只蟹的后臍，用水反復(fù)沖洗后，把它放進(jìn)蒸鍋里。
那是只公蟹，爸爸說(shuō)它會(huì)頂開(kāi)鍋蓋，然后逃出去。于是，我用手死死地把鍋蓋按住。接著，爸爸用同樣的`方法把其他蟹也放進(jìn)鍋里。透過(guò)透明的玻璃鍋蓋，我看到那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂(lè)滋滋的。
大約過(guò)了20分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的。打開(kāi)鍋蓋，一股撲鼻的香味頓時(shí)令我垂涎欲滴，我和爸爸迫不及待地把大閘蟹端上餐桌。
開(kāi)始品嘗大閘蟹了。大塊大塊的蟹肉被剝出來(lái)，蘸上香醋，我兩眼放光，真是太美味了！
“蟹螯即金液，槽糗是蓬萊。且需飲美酒，乘月最高臺(tái)。”蟹真是人間美味�。�
有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文3
一天，爸爸買來(lái)了陽(yáng)澄湖大閘蟹。俗話說(shuō)：“蝦兵蟹將”，螃蟹一定有大將之風(fēng)。看，它們個(gè)個(gè)張牙舞爪。我拿了一根筷子，但是一下子就被抓住了。
媽媽先把蟹洗好，刷好，再把水煮熟，鍋蓋蓋上，不一會(huì)兒，水中便奏起了“泡泡交響曲”。然后，媽媽把蟹放進(jìn)去。大約五六分鐘后，我想看看煮蟹工程進(jìn)行得如何。我跑進(jìn)廚房看見(jiàn)了剛剛還在向我耀武揚(yáng)威的蟹，現(xiàn)已在垂死掙扎了，過(guò)了一會(huì)兒，蟹已變紅了，它們?nèi)缱兡樧V一樣，一下子，披上了紅色的衣裳。陽(yáng)澄湖大閘蟹
啊，蟹終于煮好了，媽媽早已將調(diào)料也準(zhǔn)備好了。“美味的陽(yáng)澄湖大閘蟹，我來(lái)了！”我看著那一只只大閘蟹通紅通紅，眼睛烏黑發(fā)亮，聞到了陣陣香味。我迫不及待地拿了一只，剝開(kāi)它的殼，全是蟹黃，熱氣騰騰，色澤誘人，吃著太有滿足感了。我把蟹黃放進(jìn)嘴里，入口即化，又急忙掰下了一只腳，蘸了蘸醬，嘖嘖贊嘆，這世上怎么有如此美味的.東西！
我愛(ài)吃陽(yáng)澄湖大閘蟹！
有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文4
秋天，正是菊黃蟹肥的季節(jié)，古人說(shuō)：“不到廬山愧對(duì)目，不食螃蟹辜負(fù)腹�！�
今天，爸爸帶回來(lái)幾只陽(yáng)澄湖大閘蟹，我高興極了。聽(tīng)說(shuō)陽(yáng)澄湖大閘蟹至鮮至美，為蟹中一絕。
大閘蟹的身體小小的，背上的殼是棕藍(lán)色的；兩只眼睛小小的，警惕地看著四周，嘴里總是不停地吐出白色的泡泡；它的8只腳很長(zhǎng)，差不多有1分米那么長(zhǎng)；那兩只長(zhǎng)滿了毛的“大鉗子”更是威武，只見(jiàn)它們張牙舞爪地?fù)]動(dòng)著，那力氣真會(huì)把一個(gè)兒童的手指夾斷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，真像一只“巨型蜘蛛”。
大閘蟹的警惕性非常高，我用竹筷去引逗它，它會(huì)把我當(dāng)成敵人，把“大鉗子”舉得半天高，好象要和我大決戰(zhàn)似的。有時(shí)我用竹筷在它面前搖來(lái)?yè)u去，大閘蟹也會(huì)舉著“大鉗子”跟我爬來(lái)爬去，它爬的.時(shí)候像個(gè)強(qiáng)盜，簡(jiǎn)直是“橫行霸道”。大閘蟹安靜的時(shí)候，會(huì)悠閑地舒展8只腳，但是還是會(huì)把它的“大鉗子”收起來(lái)，它邊悠閑地吐著泡泡，那“啪啪”聲好象是大閘蟹自己奏樂(lè)給自己聽(tīng)。
晚上，爸爸蒸了幾只大閘蟹吃。我一嘗，味道果然與“蟹”不同，味道鮮美，那蟹黃是金黃色的，在醬油中一沾，連醬油上也浮著層層金黃色的了，“大鉗子”的肉也是鮮嫩肥美。據(jù)爸爸說(shuō)，陽(yáng)澄湖大閘蟹還能補(bǔ)身體，增長(zhǎng)腦細(xì)胞呢！聽(tīng)著爸爸的話，我趕緊張嘴狠狠地咬了一大口。
怎么樣？聽(tīng)了我的介紹，你也是不是想見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)陽(yáng)澄湖大閘蟹了？
有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文5
陽(yáng)澄湖大閘蟹是我最喜歡吃的美食，它不僅味道香，看相也好。
陽(yáng)澄湖大閘蟹外表小巧玲瓏，可以說(shuō)是人見(jiàn)人愛(ài)。瞧，沒(méi)煮時(shí)的大閘蟹披著一層灰綠色的黑紗，在鍋里又蹦又跳。煮熟后，柚紅色的身子在正中間，紅黃白相間的四條小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一樣。一對(duì)鋒利的鉗子在身子兩側(cè)。翻過(guò)身來(lái)，白白胖胖的大肚皮上，有著三角形的圖案。一看到大閘蟹，我的口水就“飛流直下三千尺”，令人垂涎。
陽(yáng)澄湖大閘蟹的做法非常簡(jiǎn)單。買回來(lái)的'大閘蟹通常都用繩子綁著腿，要小心翼翼的把它打開(kāi)，別被夾到。然后把它放進(jìn)鍋里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一陣子，一盤可口漂亮的大閘蟹的就出爐了。這是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以開(kāi)吃了。
吃陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)可不能亂吃，這可是很有講究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形圖案揭下來(lái)，再慢慢打開(kāi)蓋子，就能看到大閘蟹的“廬山真面目”了。我喜歡先吃黃，蘸著醋，仔細(xì)一品，這可謂“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞”哪。隨后再吃閘蟹的“主體部分”。如果是公蟹，里面還有糕，它白白的稍有透明，可以仔細(xì)的慢慢品嘗。然后將閘蟹分成兩半，一半一半的吃。里面雖然布局復(fù)雜，但是蟹肉個(gè)個(gè)都是精品。蟹肉小小的，一塊一塊，像小蒜瓣一樣。這是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。
大閘蟹真是一味人間美食。怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是不是有一種垂涎欲滴的感覺(jué)？趕快品嘗吧！
有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文6
陽(yáng)澄湖大閘蟹，又名金爪蟹，產(chǎn)于江蘇蘇州昆山，蟹身不沾泥，又名清水大蟹。
陽(yáng)澄湖大閘蟹味兒好，看相也好。煮熟后的大閘蟹全身都是橙紅色，蟹殼平滑有光澤，八條腿緊緊縮在身體周圍，兩個(gè)大鉗子伸在兩邊，湊近一聞，一股香味撲鼻而來(lái)，讓人不得不垂涎三尺！
陽(yáng)澄湖大閘蟹的制作方法很簡(jiǎn)單，挑選幾只個(gè)大，肢體全，活力強(qiáng)的陽(yáng)澄湖的大閘蟹放在清水里洗凈，用繩把大閘蟹的兩個(gè)鉗子和八條腿緊緊扎成團(tuán)狀，入鍋隔水蒸熟。一開(kāi)始，螃蟹會(huì)拼命掙扎，弄得鍋“咯咯——“直響，不過(guò)一會(huì)兒后；它們便再也無(wú)力掙扎了。下鍋時(shí)，可以放一些生姜、黃酒、食鹽與之同煮，這樣可以避寒去腥。還可以根據(jù)自己的喜好，配上醬汁和黃酒，既能調(diào)味驅(qū)腥，又能完全吊出陽(yáng)澄湖大閘蟹的`美味。
吃陽(yáng)澄湖大閘蟹的時(shí)候可有意思了！這天爸爸端上一盆噴香的陽(yáng)澄湖大閘蟹，我迫不及待地抓了一只，我把螃蟹的“屁股”拽了下來(lái)，可看不到什么東西，于是，我疑惑地掰開(kāi)蟹殼，發(fā)現(xiàn)蟹殼里的蟹肉并沒(méi)有多少，，便大聲對(duì)爸爸吼道：“爸爸，你騙人，明明就沒(méi)有什么好吃的！”爸爸笑著解釋道：“這時(shí)雄蟹，身體里的膏才是最好吃的�！蔽野胄虐胍傻貙Ⅲπ返纳眢w掰成兩半，真的！蟹身中有許多半透明的東西，我輕輕咬了一口，那東西黏黏的，但不粘嘴，吃起來(lái)潤(rùn)滑爽口，我兩口就把它吃了個(gè)干凈。接著，我又把那八只蟹腳拔下放在一旁，又小心翼翼地拔下兩只大夾子，把醋滴在蟹肉和蟹殼里，津津有味地吃起來(lái)，爸爸見(jiàn)我吐出得些殼上還留著肉，邊對(duì)我笑著說(shuō)：“你�。】烧媸恰３泽π贰�！”我有些匪夷所思，便不解的問(wèn)爸爸：“什么事‘牛吃螃蟹’��？”爸爸哈哈大笑起來(lái)：“你說(shuō)牛那嘴吃螃蟹會(huì)干凈嗎？”原來(lái)爸爸是拐著彎兒在說(shuō)我，于是我嘟著嘴，故作生氣，還裝作一觸即發(fā)的樣子，其實(shí)心里早已樂(lè)開(kāi)了花。
每一次吃陽(yáng)澄湖大閘蟹，我總是吃得臉上手上到處都是，但是陽(yáng)澄湖大閘蟹那潤(rùn)滑爽口，肉質(zhì)細(xì)膩的味道卻永遠(yuǎn)留在我的心中，最近每次爸爸買菜回來(lái)，我都要望一望菜籃里有沒(méi)有陽(yáng)澄湖的大閘蟹。
有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文7
陽(yáng)澄湖大閘蟹是一種全國(guó)聞名的蘇州誰(shuí)特產(chǎn)。
秋天正是吃螃蟹的好季節(jié)，昨天爺爺買回來(lái)幾只陽(yáng)澄湖螃蟹。買來(lái)時(shí)，它們被繩子綁住，據(jù)說(shuō)是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我，陽(yáng)澄湖的螃蟹有幾個(gè)特點(diǎn)：青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細(xì)對(duì)照了下，還真是。
做陽(yáng)澄湖大閘蟹的方法很簡(jiǎn)單：先往螃蟹腿上抹些料酒，這樣可以去腥氣。如果怕螃蟹肉沒(méi)味道，可以先抹些鹽，這樣容易進(jìn)味些。然后開(kāi)始燒水，等水燒開(kāi)了，再將螃蟹放進(jìn)水里。那要蒸多少分鐘才合適呢？這可得看螃蟹的.大小了。如果較大，就得蒸二十分鐘，如果較小，只要蒸十八分鐘左右就夠了。有螃蟹當(dāng)然少不了調(diào)料。調(diào)料更容易，倒上一碗醋，放上些姜絲，再拿蟹肉沾著吃，那簡(jiǎn)直就是點(diǎn)睛之筆了。
蒸熟后，爺爺將螃蟹盛到盤子里。橘紅色的硬殼，帶金毛的鉗子，潔白的肚皮，散發(fā)出陣陣香氣，旁邊放著一碗醋，真令人垂涎欲滴。
開(kāi)始吃了，我先把螃蟹的腿和大鉗子拔下來(lái)，再將其中一只腿掰成兩半，咬掉兩頭的殼，使勁一吸，就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和鉗子后，將它肚皮上的硬殼揭開(kāi)，里面盛著熱氣騰騰的佳肴：蟹黃。蟹黃可是蟹中精華，被那么硬的殼包住，能不好吃嗎？?jī)蛇呥�有些軟軟的東西，那是螃蟹的肺，是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了，會(huì)有一層殼，把殼咬掉，藏在下面的蟹肉就露出來(lái)了。
吃著吃著，我覺(jué)得臉上癢，便撓了下，結(jié)果把自己弄成了大花貓，逗的大家都笑了，原來(lái)吃東西，還是這么讓人歡樂(lè)愉快的事情啊。
每當(dāng)吃螃蟹，就會(huì)想到一家人其樂(lè)融融的溫馨氣氛。
有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文8
陽(yáng)澄湖的大閘蟹是我最喜歡吃的螃蟹，還有這里的洋蟹，這些都是我最喜歡吃的東西。
陽(yáng)澄湖的大閘蟹和上海的.小籠包，城隍廟的棉花糖一樣，是非常出名的美食，但我只喜歡吃陽(yáng)澄湖的大閘蟹，陽(yáng)澄湖的大閘蟹，非常的好吃，真是人間美味！
有一次，我去陽(yáng)澄湖，我看見(jiàn)了大閘蟹。當(dāng)時(shí)我才5歲，不知道是什么，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你能給我買幾只蟲(chóng)子玩嗎？”媽媽給我買了一只，它們很活躍，總是亂動(dòng)，我問(wèn)：“媽媽，這是什么蟲(chóng)子？”媽媽說(shuō)：“這不是蟲(chóng)子，是螃蟹。”當(dāng)時(shí)我就想起我爸跟他同學(xué)在打電話時(shí)，說(shuō)要去陽(yáng)澄湖，那的大閘蟹特好吃，原來(lái)這就是大閘蟹。我們安頓好就去飯店吃大閘蟹了。我吃著大閘蟹，突然感覺(jué)手被夾了一下，我想：不愧是大閘蟹死了都能夾人。醉蟹上來(lái)了，我聞到了一股酒味，這個(gè)大閘蟹有八寸見(jiàn)方，好像是蟹王，媽媽給我?jiàn)A了一塊蟹肉，味道特別美。這么大的螃蟹，我們幾個(gè)人不到十分鐘就搶吃光了，因?yàn)樗牢读耍?/p>
如果我要住在陽(yáng)澄湖該多好，那樣我就可以天天吃大閘蟹了！
有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文9
青背，白肚，黃毛，金爪，呀！這不正是大名鼎鼎的陽(yáng)澄湖大閘蟹嗎？陽(yáng)澄湖大閘蟹可是在海外都久享盛譽(yù)的，還被稱為“中華金絲絨毛蟹”呢！
前幾天，媽媽為了嘉獎(jiǎng)我?guī)退驋呒覄?wù)，特地買了幾只正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。
晚上，我迫不及待地坐到飯桌前，等著吃美味的.大閘蟹，但我吃蟹心切，才坐下來(lái)不到一分鐘就心癢癢地跑到廚房里查看媽媽的工作進(jìn)度。只見(jiàn)媽媽把大閘蟹洗刷干凈，用繩子把它們一一捆起來(lái)，可大閘蟹們似乎并不合作，不時(shí)地把兩只大鉗舉起“咔嚓，咔嚓”地剪兩下，好像在向我們抗議。我和媽媽可不怕這個(gè)，仍把它們“依法處理”了。我們把它們放入鍋中，加上姜，黃酒等配料。半個(gè)小時(shí)后螃蟹就出爐了�？粗郎系拿牢都央�，我連哈喇子都快流出來(lái)了。濃濃的香味撲鼻而來(lái)，我骨頭都要散架了。螃蟹被燒得通紅，就像穿上了一套紅盔甲，賣相著實(shí)的好�。∥已杆俚啬昧艘恢恍�，拆開(kāi)繩子擰下一只腳，一吸，哈！腳里的肉被我連根“吸起”。啊！芳香四溢！我肚子里的饞蟲(chóng)被勾了起來(lái)，一下子把其他的蟹腳連同蟹鉗都用來(lái)祭了五臟廟。我掰開(kāi)蟹殼，紅艷艷的黃立刻露了出來(lái)，我也顧不得形象了，拿起螃蟹就一陣猛啃，蟹黃的鮮味在口中溢滿，久久不散，真是唇齒留香��！
大閘蟹！我愛(ài)你！
有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的作文10
“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖”，今天，我就帶帶大家一起來(lái)嘗嘗赫赫有名的陽(yáng)澄湖大閘蟹吧！
讓我先來(lái)問(wèn)問(wèn)大家為什么我們今天的主角叫做陽(yáng)澄湖大閘蟹呢？前面的“陽(yáng)澄湖”三個(gè)字當(dāng)然是因?yàn)樗募亦l(xiāng)就是陽(yáng)澄湖啦，那它們又為什么叫“大閘蟹”呢？原來(lái)每年深秋，螃蟹們?yōu)榱松鷥河畷?huì)搬家到咸水區(qū)去，而小螃蟹出生后又會(huì)千里迢迢的趕回家鄉(xiāng)。這途中會(huì)經(jīng)過(guò)很多道閘門，螃蟹們因此得名大閘蟹。
知道了它們名字的由來(lái)，我們還是來(lái)看看如何烹飪才最美味吧！這里我要告訴你，為了使陽(yáng)澄湖大閘蟹保持它原有的鮮味，只需要將它們用清水蒸15~20分鐘就可以啦！不需要任何的調(diào)料，蟹肉香甜鮮美的味道就一定能讓你垂涎三尺。
接下來(lái)，最重要的是如何吃蟹了。據(jù)說(shuō)陽(yáng)澄湖大閘蟹有四大特點(diǎn)：青背白肚黃爪金毛。可是當(dāng)熱氣騰騰的螃蟹端上桌的時(shí)候，變得紅彤彤的'蟹殼和蟹腳上金黃的絨毛讓人看了就想流口水。金色絨毛也是陽(yáng)澄湖大閘蟹獨(dú)有的標(biāo)志，你可不要認(rèn)錯(cuò)啦！撥開(kāi)紅紅的蟹殼，母蟹金燦燦的蟹黃和公蟹銀閃閃的蟹膏是最鮮美的部分。吃完蟹黃，去除掉蟹心，蟹腮和其它內(nèi)臟，白生生的蟹肉正藏在一個(gè)個(gè)小格子里等待你慢慢挖掘哪！這時(shí)也可以配些醋和姜沫，滋味別提多美啦。長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹腳和大大的夾子里也有很多鮮美的蟹肉，可是吃起來(lái)可真不容易，我咬的牙都酸了。據(jù)說(shuō)以前還有專門吃螃蟹的工具“蟹八件”，我要是有一套就好啦！
聽(tīng)了這些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到蘇州非吃貨，你一定要來(lái)嘗一嘗陽(yáng)澄湖的美味！
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