炸紅薯丸子作文

　　今天奶奶給我們家送來(lái)了一些紅薯，我給媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�咱們炸紅薯丸子吧，我特別想吃紅薯丸子。”媽媽說(shuō)：“我還真不會(huì)炸紅薯丸子呢，怎么做呀？”我說(shuō)：“咱們可以在網(wǎng)上搜一下炸紅薯丸子的方法呀。”媽媽聽(tīng)了說(shuō)：“好��！你還真會(huì)想辦法呢�！闭f(shuō)著就打開(kāi)電腦，在百度上輸入“紅薯丸子怎么做？”

　　做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，紅薯先蒸，蒸好了之后剝?nèi)テぃ�如果有筋也抽掉，捏碎，像和面一樣揉在一起，取一團(tuán)，團(tuán)成丸子，蘸點(diǎn)面粉在油里炸，油溫不要太高，外皮炸焦即可。

　　于是我和媽媽按照網(wǎng)上的方法先把紅薯煮熟，把皮剝干凈后在里面放了一些白糖就使勁鏟呀鏟，一直鏟成了紅薯泥，然后媽媽在一個(gè)碗里活了點(diǎn)面粉。萬(wàn)事俱備了，只見(jiàn)媽媽打開(kāi)火，在鍋里面放入油，媽媽讓我做的工作是抓一把紅薯泥團(tuán)成圓形紅薯球放在面糊里。媽媽在把蘸過(guò)面糊的紅薯球放進(jìn)油鍋里，不停地翻動(dòng)著，防止丸子炸糊了，等到丸子變成金黃色后就可以出鍋了。只見(jiàn)剛炸出鍋的紅薯丸子外面是一層焦黃，一個(gè)個(gè)像黃色的乒乓球一樣，我忍不住拿了一個(gè)吹了吹，咬一口，�。⊥饨估锬�，真是格外香甜！

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