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烤紅薯
烤紅薯1
今天,媽媽買回來了一袋小紅薯,我最愛吃烤紅薯了。我說烤著吃,媽媽說,那你自己烤吧,我心想自己烤就自己烤。
首先,我先把煤球爐拿出來,再把小木棍和木頭拿出來,又去拿了幾張紙。我學(xué)著爸爸以前發(fā)煤球爐的樣子。開始發(fā)煤球爐,我用火鉗夾了一塊煤球,開始用打火機(jī)燒小木棍和木頭,等火燒的很旺的時候,我把煤球放上去,靜靜的等著煤球著起來。在這期間我找來了烤紅薯的鐵架子。爸爸說要先把它放在火上烤一下,這樣上面的臟東西就沒有了。
過了一會,煤球很旺了,我把架子放好,把紅薯放在鐵架子上,用鐵盆蓋好,因為這樣會好的快一點。我大約等了5分鐘左右,有點著急想打開看看,順便還把紅薯給換了一個面烤烤。我就在爐子旁邊靜靜的等待著,突然我聞到了紅薯的味道,哇,紅薯好了,我用火鉗把紅薯拿出來,先給了媽媽一個,給爸爸他不要,我一共烤了四個紅薯,媽媽吃了二個,我吃了二個。媽媽夸我烤的真好吃,我心里聽了美滋滋的。
烤紅薯真的很好玩,下次我還會烤的。
烤紅薯2
我生活在美食之都——成都,這里大街小巷遍布著各種美味無比的小吃:龍抄手、韓包子、夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面、甜水面、三大炮、糖油果子……說上三天三夜也說不完。
我愛的小吃多得數(shù)不清,其中有一項讓我一想起就流口水,那就是香氣撲鼻的烤紅薯。每到冬天,滿城彌漫著烤紅薯的香甜氣息,引誘著像我這樣貪嘴的孩子。我總是央求媽媽給我買一個,媽媽一定會答應(yīng)的,因為她也抵御不了美味的誘惑。
拿一個捧在手里,熱乎乎的感覺從手心一直傳到心里,陣陣香氣直往鼻孔里鉆。輕輕地撕開外皮,就露出金黃的紅薯,還冒著絲絲熱氣,咬一口,細(xì)細(xì)地品味,(因為太燙了!)香甜無比,讓人舍不得一口吞下。稍稍烤糊一點的紅薯更好吃,有一種特別的焦香味,讓我越吃越愛吃。
我從網(wǎng)上得知,紅薯含有比一般谷物更多的營養(yǎng)成分,不僅纖維和鈣質(zhì)含量高,維生素含量也不少。100紅克紅薯中含有3.5克食物纖維,而同量的大米中僅含有0.5克;紅薯的鈣質(zhì)含量也在大米的10倍以上。為此,專家認(rèn)為,紅薯是一種兼有谷物和蔬菜共同優(yōu)點的食物。
烤紅薯物美價廉,營養(yǎng)健康,是一種綠色美食,我喜歡!
烤紅薯3
星期天下午,我和小朋友來到荒地?fù)旒t薯,烤紅薯。
我們分頭準(zhǔn)備,兩個小伙伴找碎磚搭爐,其他四散拾柴火。
半個小時后,一切準(zhǔn)備就緒,我就點著稻草燒起來,接著,又放入木柴。不久,濃煙滾滾,火苗呼呼的冒起來,我連連把紅薯扔到火堆里,燒了一段時間,爐里的紅薯由紅變黑,我嫌火不旺,不能把 紅薯烤熟,就又往爐里扔干柴?刹恢趺锤愕,火滅了,我只能趴身張大嘴巴用力往火堆里吹,火沒有著,煙卻滾滾冒了起來。嗆得我直流淚。又苦又辣,我趕忙跑到一邊去。
等勁過了,幾只饞貓早已七手八腳搶了起來,我一邊抱怨,一邊拿木棒扒。終于,我扒出了一只小紅薯,那是最小一只,也是最后一只。我剝開焦黑的皮,立刻露出嫩黃的芯,正當(dāng)我津津有味的品嘗 自己動手烤的美味時,那幾只饞貓嘮叨,原來大的紅薯沒熟,只有我的小紅薯熟了。
該回家啦,盡管有人吃的不滿意,但大家還是很高興,因為這次活動讓我們的星期天更生動。
烤紅薯4
一天,我和爸爸回到鄉(xiāng)下的田,正好現(xiàn)在很冷,可以烤東西,真巧,地里的紅薯熟了。
爸爸找好了一個地方烤紅薯,是我們剛鋤好的地,哪里不怕火,不會出火災(zāi)。找好一個小平地,要平哦,周圍還要圍起來,火就不會蔓延到有草的地方,當(dāng)然不會出火災(zāi)。先找一些草,最好放得不多不少,然后拿幾根木棍,把草圍起來,中間的放一些易燃品,紅薯呢,就放在草里,那些火會把它燒熟,里面也沒有過多煙,等了十來分鐘,草燒成黑色的棍狀物,那紅薯的皮變黑色的了,我怕他熟過頭了,叫爸爸把它拿出來吃了,爸爸回答說:“不會,它都還不熟,怎么可能壞呢!蔽野胄虐胍桑曳帕艘恍┎,和一堆柴進(jìn)去了。呵~一會就把一些草給燒了,柴也沒了。我又放了一些草進(jìn)去,不用十秒鐘,就把草給吃了,就像一只餓暈的牛。過了大半個小時,紅薯好了,一口咬下去你會大叫——紅薯好燙。≡龠^半個小時,你再咬一口紅薯,你會叫——好好吃。∑鋵,不是我們?nèi)顺,是雞吃,因為太硬了,所以喂給了雞吃。
以后一定會烤得很好吃,讓人回味無窮,只要堅持,什么東西也會變得好吃。
烤紅薯5
當(dāng)屋后自留地里的那兩壟紅薯成熟的時候,我就渴望爸爸和我烤一次紅薯。
秋收后的一天,爸爸說:“兒子,我們倆把田地里的紅薯搬到后院。”我欣然答應(yīng)。足有二百多斤的紅薯順利進(jìn)院,滿身酸疼的我聽到爸爸的一句話:“明天烤紅薯。”
第二天,不由爸爸分說,我早就在后院架好烤架,準(zhǔn)備好木炭。爸爸說:“怎么烤?”我笑一笑:“這個我內(nèi)行!”我在紅薯堆里挑選了個大厚重的!敖裉觳贿x大的!卑职终f,“挑些小小的,長長的,圓滾滾的吧!蔽疑鯙椴唤猓骸靶〉囊豢,外面整片烏焦,扒掉外面一大塊,里面就所剩無幾了!”
“我去拿點烤料來!卑职忠晦D(zhuǎn)身就不見了人影。過了一會兒,他手里拿著一大塊池塘青泥回來了。我滿臉疑惑。
爸爸管自己和起青泥來,青泥漸漸地變得軟潤起來。爸爸說:“拿薯來。”爸爸捏一塊青泥把紅薯裹起來,我頓時明白了,爸爸今天在實驗一種新烤法——“叫花紅薯”,我想,他肯定是受了“叫花雞”的啟發(fā)。
烤架的網(wǎng)格都用不上,烤槽里放著一個個紅薯,青泥包著紅薯,木炭包圍著青泥,“三位一體”互相傳送著熱能量。爸爸問:“要不要吃香的!蔽液敛华q豫地回答:“那是當(dāng)然!”“那就加大火力!”爸爸說。木炭在我風(fēng)扇奮力鼓動下,冒出了火星,生出了火焰,好像被我惹惱了,不停冒火,吞噬著紅薯。青泥“滋滋”地直冒泡,漸漸地被烤干。
不一會兒,青泥的氣息淡了,紅薯的香甜味濃起來;旌现臍庀⒉粩啻碳ぶ业谋强咨窠(jīng),忍不住伸手想動一下紅薯。爸爸一抬手,“啪”的一聲,我縮回了手!安坏交鸷!”我咽了一下口水。
等到出爐的烤薯稍涼,我便迫不及待抓起一個,爸爸直呼:“小心燙手!”我對著烤薯一陣“呼呼”,不停地左手換右手,右手換左手,順勢掰開,蟹黃的紅薯內(nèi)心猛地露出,嫩嫩的紅薯皮早已粘在烤干的青泥壁上。一陣沁人心脾的薯香讓渾身萬萬千千毛孔瞬間舒坦起來,沒有一處不服帖。輕輕咬上一口,酥酥的,軟軟的,滑滑的,未等細(xì)細(xì)咀嚼,喉嚨深處早已伸出一只手,迅速地把它拉進(jìn)了胃里,只留下滿嘴余香,令人回味無窮。
爸爸笑著說:“好吃吧!”我騰不出嘴回答,不住地點頭!爸灰銗鄢裕乙矏鄢!”爸爸也伸手拿起了一個。
烤紅薯6
童年就像七彩的泡泡,在陽光的折射下,既透明,又美麗,卻十分短暫。但在這短暫的童年里,發(fā)生過許多有趣的事,使我至今都難以忘懷。
有一次,我寫完作業(yè),閑著沒事,就找了幾個小伙伴,商量怎么度過這無聊的時光。忽然,我腦子里靈光一閃,“烤紅薯,我們就烤紅薯吧!”我的這一建議,得到了朋友們的“大力支持”。說干就干,于是我們找了幾塊磚,圍成一個空心長方體。然后,我們在別人家的炭堆上偷偷拿了幾塊黑炭和幾根木柴,接著又揀了幾張報紙,我又支援了一顆大紅薯和一個打火機(jī)。
準(zhǔn)備完畢后,我們先在空心長方體里放了幾張紙,把紙點燃,然后把木柴和黑炭放進(jìn)去。啊,火燒起來了!我高興極了。我們把紅薯放進(jìn)火里,拿木棍挑來挑去。過了幾十分鐘,我們看到紅薯皮焦了,便拿棍子捅捅,軟軟的!鞍,烤好了!”我們幾只小饞貓一涌而上,把紅薯大切八塊,分著吃了。吃著自己烤的東西,那是個香!
童年就是這么可愛有趣,我多想回到童年啊!
烤紅薯7
一天的下午,我和我的好朋友何紫薇一起到一個空地里挖了一個大坑,我們倆各自把帶來的紅薯放了進(jìn)去,你知道我們要做什么嗎?
我們倆先在空地上找了一些柴,買了一個打火機(jī),開始點火,過了幾分鐘,濃煙吹進(jìn)了我的眼睛里,我的眼淚都被熏了出來。我的好朋友問我怎么了,我來不及解釋,急忙叫她:從我的包里把濕巾紙給拿了出來。她馬上就從包里把濕巾紙給拿了出來,遞給了我,我用手接過濕巾紙捂住眼睛,沒過多久,我的眼睛就好了。二十多分鐘過去了,紅薯還沒有烤好,我有點不耐煩了,心里頭想:這紅薯多久才好啊,我的肚子都已經(jīng)餓得咕咕的響了,我多么想快點吃到自己親手烤的紅薯,那該是一件多么幸福的事兒。r間一分一秒的過去了,終于,紅薯烤好了,我興高采烈地用手拿著棍子將紅薯面上的灰給抹開,然后捧著熱乎乎的紅薯就開吃了起來,一口咬下去,把我給燙懷了,我急忙伸出了舌頭嗚咽著,何紫薇叫我慢一點,等紅薯冷了一些再吃,以免再被燙。因為我已經(jīng)被燙過了一次,所以我就聽她的,等紅薯冷了一會兒再吃。
雖然這一次,我被燙了,但是我感覺到了朋友之間的友情,帶來的溫暖。我還感受了這一次有趣兒的烤紅薯。
烤紅薯8
我到楊姨那去吃早點,沒別的什么吃了,就剩下一個烤紅薯,我問她賣多少錢,她說一塊錢,我說那不行,五毛錢我就吃。我媽跑過來對他說:你到底賣不賣,不賣就算啦。說完掉頭而去。楊姨只好把那只烤紅薯推給我,說你吃吧。我三下五除二把它消滅了。然后問她多少錢,她說一塊錢。我說你不是說好五毛錢嗎,怎么又要一塊啦。正在僵持之際,媽拿出一張五毛的票子,摔到桌子上,便拉起我走?蓷钜趟阑畈豢献屛易,非得要一塊錢。媽爭不過,只好拿出一塊錢,但要她再拿出一些小紅薯來,于是楊姨又端了一碗小紅薯出來。這時我看到隔壁學(xué)校的學(xué)生都過來了,呆在這兒不方便吃。我把它兜起來,邊走邊吃。走到老家的渠道上,發(fā)現(xiàn)小郭走在我前面。我恍惚記得他跟我是一起到街上去玩的,后來不知怎么分手了,我盯著他,希望他快點走。他消失之后,接著來了一個瘋子,我下意識地搜他的身,他慢慢地有了一點反應(yīng)。當(dāng)我的.手游進(jìn)他那個敏感區(qū)域時,他兩只腳像做體操一樣晃來晃去,我感覺大事不妙,但我已經(jīng)無法控制自己。
我希望烤紅薯能拯救我的命運(yùn)。
他會接受我的烤紅薯嗎?
烤紅薯9
今天,我在媽媽那,早上起來后,正閑著沒事做,突然發(fā)現(xiàn)鍋灶上有兩個紅薯,頓時心血來潮,便挽起袖口——準(zhǔn)備烤紅薯!
說干就干,我把煤燒好,把一根小鐵棍架在上面,再把一個紅薯放在上面,最后,我把一口大鐵鍋蓋在上面,就等著紅薯熟了。
一個小時過去了,兩個小時過去了,三個小時過去了……我等呀等,等呀等,等了半天,我實在耐不住性子了,就把鐵鍋揭開了,一見,。坑橙胙酆煹氖且粔K“烏黑發(fā)亮”的、硬邦邦的紅薯皮,切開一看,里面還是白生生的,一點也沒熟。媽媽看見了,笑我沒經(jīng)驗,說道:“你這是在烤紅薯。靠炯t薯應(yīng)該一邊烤一邊把紅薯翻邊!還要捏幾下呀!”
我吐了吐舌頭,便馬上把另一個紅薯放在鐵棍上,按媽媽說的那樣做,果然,不到一會兒,香噴噴、黃燦燦的烤紅薯上了桌,我一邊吃著美味的烤紅薯,一邊想:真是看事容易做事難。
烤紅薯10
烤紅薯,想必大家在大街小巷應(yīng)該都看到過,也吃過吧。
真正自己親手去把紅薯烤熟應(yīng)該就少之又少。
趁這個寒假在外公家,我還真過了過癮。
于是我叫上表哥和表弟,正好他們也覺得無事可做,我們就一起去烤紅薯了。我們拿了三個紅薯,然后拿了一些紙盒子,就走進(jìn)了烤火的房間。我們首先用打火機(jī)點燃紙盒,然后把紙放進(jìn)柴里,不一會兒火就旺了起來,我把紅薯一個一個放了進(jìn)去,表哥告訴我要烤二十分鐘左右才能熟,我們等啊等啊,終于到二十分鐘了,我迫不及待的想看看紅薯烤得咋樣。
接下來發(fā)生的一幕讓我驚呆了,三個大小不同的紅薯烤出來的結(jié)果都不一樣,表哥的那個最小烤焦了根本無法吃,而表弟的那個是最大的還有點沒熟,我的那個烤出來正好熟而不焦。
別看這簡單的烤紅薯,其中還是有很多學(xué)問的,外公說:烤紅薯不能用明火烤,這樣烤出來只會是外焦內(nèi)不熟。如果用火的余燼來煨,這樣烤出來的紅薯才能夠又香又脆。
吃著自己烤的紅薯,那個味道真叫好,心里美滋滋的。
烤紅薯11
從秋天紅薯成熟的時候起,我家家屬院門口東側(cè),就有一個五六十歲樣子的老爺爺在門口支起烤爐,在那里賣烤紅薯。
老爺爺?shù)哪樕喜紳M了又深又密的皺紋,臉色黑黑的,看樣子身體挺硬朗。烤紅薯整天要跟煤爐打交道,容易弄得渾身上下都是煤灰,可這位老爺爺卻總是頭戴白帽,腰間系著白圍裙,胳膊上戴著白套袖,顯得非常干凈。
他把生紅薯放進(jìn)爐膛,過一會兒就打開爐蓋,挨個給紅薯翻身,過一會兒又翻一次。他一邊給紅薯翻身一邊用手捏,只要有一點沒烤軟他就不出爐。那烤熟的紅薯整齊的擺放在爐灶上,散發(fā)出濃濃的香味。
別看老爺爺年紀(jì)很大了;可他吆喝起來聲音卻是挺洪亮的。他買的是烤紅薯,可吆喝的卻是“賽栗子!”讓人聽了覺得“甜”。
有人來買烤紅薯,他總是笑臉相迎,還主動問:“你喜歡吃紅瓤還是白瓤?紅瓤的又軟又甜,白瓤又干又面!苯o人稱紅薯時總是把秤打得高高的。
大家都從心眼里敬仰這位烤紅薯的老爺爺,因為他給我們的生活帶來了甜蜜。
烤紅薯12
“外衣粽透紅,內(nèi)心卻金黃,一口盡香甜,吃到不想停!边@就是我最愛吃的烤紅薯。
烤過的紅薯外皮看上去有些臟,沾滿了碳灰,外觀也是奇形異狀的。它冒著熱氣,乍一看,像一團(tuán)烤過的泥巴。撕開外皮,一股香氣撲面而來。接著,你會看到金黃色的紅薯肉和香出天際的油呈現(xiàn)在你眼前。
冬天,吃上一只烤紅薯簡直太棒了!熱乎乎的烤紅薯出爐了!你迫不急待想咬上一口。別急!吃烤紅薯也是有講究的。俗話說:“紅薯燙心!”剛出鍋的烤紅薯要先晾半分鐘,這時候是最佳口感。要是外面買的,最好一到家就吃。如果不怕臟,可以把外皮在嘴里嚼幾下,讓嘴入味后,再開始吃瓤。如果你覺得外皮不夠衛(wèi)生,就找皮焦、油多的地方,剝開皮,咬上一口,那兒是最好吃的。
饞了怎么辦呢?做烤紅薯也是很簡單的。把紅薯洗凈,瀝干水份,碼放在錫紙烤盤內(nèi)。放入烤箱中層,正面烤20分鐘,再翻面烤熟即可。
怎么樣?聽了我的介紹,你們是不是已經(jīng)垂涎欲滴?話不多說,小伙伴們,我去吃烤紅薯啦!
烤紅薯13
前天畫完畫,我又看見了賣紅薯的老爺爺。
“賣紅薯嘍!又香又甜的烤紅薯!”老人一邊吆喝,一邊擺弄著紅薯。他有一雙明亮的眼睛,每當(dāng)有人過來問他紅薯甜不甜時,他總會真誠的看著對方的眼睛說:“放心,都是我自家種的紅薯,甜的很哩!”一雙粗糙的手上面結(jié)滿了繭子,一看就知道是位勤勞的老爺爺。
老爺爺烤紅薯的技術(shù)非常嫻熟,他烤的紅薯火候把握得非常好。不生不糊,誘人的香味常常飄過學(xué)校的院墻,鉆進(jìn)我們的鼻子里。每次我們放學(xué)之后,都要爭先恐后地去老爺爺那里買一個紅薯,解解饞。
有次我去買紅薯,老爺爺正在把烤好的紅薯一個一個地往爐子上放,突然手一滑,一個大紅薯從爐子上面掉了下來,老爺爺趕忙把紅薯撿起來,心疼地拍了拍紅薯上面的灰。我看到了跑過去對老爺爺說:“爺爺,我買一個紅薯,就要你手上這個吧,這個又大又好看。”“這個可不能賣給你們,掉在地上臟了,我自己留著吃,我給你重新拿一個。”老爺爺一邊說,一邊從烤爐里拿了一個更大更香的紅薯給我。任我怎么說老爺爺也不肯把他手上的紅薯賣給我!疤炖,快回家去吧,注意安全。”老爺爺催促著我回家。雖然天氣很冷,可是我的心里卻很暖。
烤紅薯14
烤紅薯,大家聽著都比較有意思?靵砜纯窗!
今天,我一個人在家里沒意思,我就和幾個要好的朋友一起去一個空曠的地方玩。玩了大半天,我們都玩累了,我們便躺在一片草地上歇一會兒。我看見天上的云非常像一個大紅薯,就是邊兒上 缺了一個大洞。我便說:“我們烤紅薯吧?”我只是說說玩玩,他們卻當(dāng)真了,有一個人說:“好,我們?nèi)ツ眉t薯去!蔽覜]辦法,只好說:“每人拿一個紅薯,一會兒在這兒集合。”他們都答應(yīng)了。 我拿著紅薯在那里等,不一會兒,他們都來了。開始了:我們先挖了一個洞,然后我們都去找柴火了。我們找完柴火后就開是生火了,他們都沒有拿打火機(jī),幸虧我神機(jī)妙算,拿了一個打火機(jī),我先找 了一些易燃品:干樹葉、塑料帶······我們點著了,把干樹枝都放在了上面,不一會兒,火就大了起來,我們趕緊把紅薯扔上。然后不停地往上扔干樹枝。快好了,我們躺在地上,休息一下; 終于滅了,紅薯也熟了我們把紅薯拿出來,聞著香噴噴的紅薯,我們拿樹葉把灰去掉就可以吃了。我們一口下去,那香噴噴的紅薯就葬在我的口中了。
多么美好的一天呀!我們幾個一一回家了。
烤紅薯15
今年寒假,我高高興興地來到了姥姥家玩。
早晨,天氣非常寒冷,我和哥哥、弟弟決定去姥姥家附近的山坡去烤火,鬼點子最多的弟弟對我說:“這次我們不烤火了,去烤紅薯吃吧!”“烤紅薯?我最喜歡吃了!”我高興得一蹦三尺高。
我認(rèn)認(rèn)真真地挑選了三個胖乎乎的紅薯,又在山坡上用鏟子挖了一個坑,把紅薯一個個放進(jìn)去,再蓋上沙土。哥哥拿了許多磚頭圍著坑,搭了一個“小灶爐”,再拿來一些干草。用打火機(jī)點燃干草后,迅速把干草放進(jìn)“小灶爐”里;鸷衾埠衾驳?zé)饋砹,坑里冒出了許多白煙,把我們?nèi)藛艿碾y受,眼淚不停地流出來。哥哥又撿了些干草,放進(jìn)了“小灶爐”里。爐子里的火越燒越旺了。我不及待地咬了一口,把我燙得直流淚。弄得弟弟差點笑得在地上打滾。我們又過了好一會兒,火慢慢滅了,饞嘴的我急忙把土挖開,把我自己那個烤得香噴噴的紅薯拿出來,撕開黑漆漆的紅薯皮,露出了它白白的紅薯肉,讓我看地直流口水。等紅薯肉冷卻了,吃著又香又甜的紅薯,笑得真開心!這是我們自己的勞動成果,吃起來倍感香甜。
哇,烤紅薯真有趣!
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