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煎荷包蛋作文400字
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的煎荷包蛋作文400字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
煎荷包蛋作文400字1
今天，我很早就做好了作業(yè)，于是，我就去看媽媽煎荷包蛋。
只見媽媽從冰箱里拿出了幾只黃澄澄的大雞蛋，放在廚板上，接著從廚柜中拿出了碗，調(diào)料盒，鍋，鏟子和食用菜油……媽媽先點(diǎn)燃煤氣，只聽“啪”的一聲，火焰一下子竄了上來，接著，媽媽把鍋放在煤氣灶上，并且把食用菜油放進(jìn)了鍋里。油開了，冒煙了。只見媽媽拿來了一只黃澄澄的雞蛋，小心翼翼地在鍋沿邊一敲，溜圓的雞蛋裂開了一條又細(xì)又小的縫，用手輕輕地一掰，只聽“哧溜”一聲，雞蛋滾進(jìn)了鍋中。鍋中發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，我看見潔白晶瑩的蛋清迅速地凝結(jié)在了一塊兒，變成了乳白色，蛋黃就像那金黃色的乒乓球襯托在那雪白的棉花中。然后媽媽在鍋中放了一些鹽，讓荷包蛋翻了一個(gè)“大跟頭”。最后，媽媽把荷包蛋盛進(jìn)碗里。
就這樣?jì)寢屢贿B煎了幾個(gè)荷包蛋，我在旁邊饞得直流口水。媽媽看見了，對(duì)我說：“小饞貓，忍不住了吧？快來吃吧�！眿寢寗傉f完，我就飛快地跑了過去吃了起來�！班�，真好吃！”我興奮地說道：“你的手藝真好！”媽媽高興地笑了。
煎荷包蛋作文400字2
從小到大，我最喜歡吃荷包蛋。這個(gè)周日，外婆來教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。
來到廚房，外婆簡要地講了下步驟，便開始示范。外婆的每一個(gè)動(dòng)作都駕輕就熟、爐火純青，看得我目瞪口呆。接下來就輪到我了，看外婆做得那么簡單，我覺得煎荷包蛋簡直就是小菜一碟。拿起一個(gè)雞蛋就往桌子上一敲，可誰知用力過猛，蛋黃和蛋清都流出來灑在了桌上。這時(shí)，外婆對(duì)我說：“做任何事，都要細(xì)心，不能毛手毛腳。”
聽了外婆的話，我靜下心來，回想剛才外婆煎荷包蛋的步驟，開始照著外婆的樣子，仔細(xì)、認(rèn)真的做。我先向鍋?zhàn)永锏股僭S油，再把雞蛋向桌上輕輕一敲，“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫。我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清流到了鍋里，發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，仿佛正在彈奏交響樂曲。這時(shí)的雞蛋就像一朵怒放的向日葵，定睛一看，雞蛋在加熱的鍋?zhàn)永锓序v著，蛋白冒著白色的泡泡，就像正在玩吹泡泡游戲。接下來，我又向雞蛋上加了少許鹽，再用鏟刀輕輕地把雞蛋翻個(gè)面，雞蛋又發(fā)出一陣“嗞嗞”的聲音。過了30秒左右，荷包蛋就出鍋了。我把荷包蛋放在盤子里，再滴兩滴醬油，一陣撲鼻而來的香氣令我垂涎欲滴，迫不及待的想吃一口。荷包蛋外焦里嫩，再加上醬油的鮮味，好吃極了。
通過這件事，讓我明白了看似簡單的事情，做起來也并不是一帆風(fēng)順的呀!
煎荷包蛋作文400字3
今天，我特別高興。因?yàn)椋覍W(xué)會(huì)了煎荷包蛋。
我準(zhǔn)備好了雞蛋、蔥、鹽和油后，便開始動(dòng)工了。首先，我打開煤氣灶，接著，我擰開煤氣開關(guān)。只聽見“呼”的一聲，一團(tuán)藍(lán)黃色的火焰竄出來，它貪婪地舔著鍋底，顯得十分快樂。然后，我把一匙油倒入鍋里，立刻，鍋里發(fā)出了
“吱吱”的響聲。頓時(shí)，鍋里的油就像黃色的珍珠一樣，不斷地蹦跳著。
我迅速把油煙機(jī)打開，只聽見油煙機(jī)“嘟嘟”地工作了。當(dāng)鍋里的油冒出一絲絲油煙時(shí)，也就是火候到了。我就把小雞蛋在桌上“咚咚”地敲裂了一個(gè)蜘蛛網(wǎng)大的小口，迅速地把小口對(duì)準(zhǔn)鍋邊，這蛋黃和蛋清就象小孩子一樣，從蛋口里跳出，順著鍋邊滑入鍋底。
透明的蛋清剛?cè)脲�，就變成純白色，像公主白色的蕾絲裙，不停地冒著泡泡，鼓鼓囊囊的，四周泛起了焦黃色，像初升的太陽，躲在云朵當(dāng)中。油則“噼哩啪啦”地炸開了鍋。像運(yùn)動(dòng)員在跳高比賽一樣。蛋黃進(jìn)入了鍋底，就像旭日東升。而蛋黃簇?fù)碇鞍�，如同眾星捧月一般�?/p>
我把蔥投入鍋里，又將鹽撒入蛋黃上。漸漸地，蛋黃、蛋白凝固起來，一個(gè)荷包蛋就形成了。我趕快用鍋鏟把荷包蛋一翻，荷包蛋就像小巧玲瓏的荷葉一樣，我的美味佳肴就做成了。
我把荷包蛋放入鍋里，端到桌上。拿來一雙筷子，準(zhǔn)備細(xì)細(xì)品嘗�！岸�，好吃�！蔽疫叧赃呝澆唤^口。不一會(huì)兒，荷包蛋就被我吞進(jìn)肚兒，同時(shí)，我也“呃”地打了個(gè)嗝。
“自己做的就是好吃。”我回味無窮地說。
煎荷包蛋作文400字4
我最喜歡吃的東西就是煎荷包蛋！
今天，我一寫完作業(yè)就跑到廚房，因?yàn)槲医裉煲H手煎荷包蛋，媽媽要教我呢！
于是，我先把鍋洗的干干凈凈，放在燃?xì)馍厦妗５鹊藉佒袥]有水了，我就要開始倒油了。我真的很害怕倒油的時(shí)候，油會(huì)濺到我的手上��！但是最終我還是大膽的去做，沒有被油濺到身上。
等油熱到八成熟的時(shí)候，我要把雞蛋敲開，順著一條細(xì)縫，往油鍋里倒，并且要把它攤開。然后要把蛋殼扔掉。
煎荷包蛋的時(shí)候，要先煎一面，一面煎熟了，要把雞蛋翻過來，煎另一面。我很不熟悉這一部分�？墒蔷瓦@樣放了幾次后，我就放心大膽多了。這時(shí)候，煎的雞蛋有一面不能煎的太熟，因?yàn)檫�要先 撒鹽，鹽撒完了再煎熟才能出鍋，然后就可以吃了。
在媽媽的指導(dǎo)下，我順利的完成了一個(gè)煎荷包蛋。媽媽鼓勵(lì)我再煎一個(gè)�？墒俏液孟耨R上就嘗嘗我的手藝��！
最終，吃著自己親手煎的荷包蛋，感覺味道真的是“好極了”！我以后要多去廚房學(xué)習(xí)做飯，當(dāng)一個(gè)優(yōu)秀的廚師，給爸爸媽媽做飯！
煎荷包蛋作文400字5
1月30日星期一晴
下午，我做完作業(yè)，肚子感覺鬧翻了天“咕咕”地叫，好像在問我要酬勞。我就想：煎個(gè)荷包蛋來填飽肚子吧！
說干就干，我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，跑進(jìn)廚房里，學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙。把電磁爐的插頭插上，按下“開關(guān)”按鈕，點(diǎn)下“煎炸”，先把鍋燒熱，然后在鍋里倒入一勺油，大約等了三十秒，見鍋冒煙了，我拿起一個(gè)雞蛋在鍋邊敲了一下，雞蛋沒破，我使勁敲了幾下，破了裂開一條縫，兩手用力一扳，蛋清和蛋黃就像掉下山崖似的掉進(jìn)鍋里，鍋里立刻發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，像在放鞭炮�？吹竭@場景，膽小的我早就躲到一邊去了。
我慢慢走近，看看鍋里發(fā)生了什么？蛋清迅速膨脹，擁擁擠擠，似乎在討論什么，而蛋黃卻像個(gè)寶寶似的躺在媽媽的懷抱里。
不一會(huì)兒，我見荷包蛋的四周漸漸變黃，當(dāng)黃也變成了金黃色，便用鏟子翻了一面，又過了一會(huì)兒，荷包蛋煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來，我的口水已經(jīng)垂延三尺了。便把荷包蛋盛進(jìn)碗里，倒上醬油，津津有味地吃了起來。
今天我特別高興，我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。
煎荷包蛋作文400字6
春節(jié)里，爺爺說要教我炒一道菜，來招待上門拜年的親朋好友。我說：“好呀，我早就想學(xué)做菜了！”
爺爺教我的做是煎荷包蛋。爺爺先給我演示了一遍，開大火，放油，打蛋，關(guān)小火，放蛋，翻身……出爐了�？粗@香香的荷包蛋，我發(fā)誓一定要學(xué)會(huì)這道菜。
輪到我煎荷包蛋了。我學(xué)著爺爺，把煤氣開好，把火開大，只見藍(lán)色的火苗向上躥，我真有點(diǎn)害怕，身體忍不住往后躲了一下，等鍋?zhàn)用鞍谉熀螅跔敔數(shù)闹笇?dǎo)下我把油緩慢地倒入鍋中，再學(xué)著爺爺?shù)臉幼訐u一搖鍋，讓油均勻地在滑落在鍋中。然后我拿出雞蛋，輕輕地在碗邊敲了幾下，把兩只大拇指伸進(jìn)蛋殼裂縫里，稍一用力，“嚓”，蛋一分為二，蛋清蛋黃聽話地滑入碗中。當(dāng)油也冒白煙時(shí)，把蛋倒入鍋中，那時(shí)鍋里響起了“噼哩啪啦”的爆炸聲，把火關(guān)小，蛋立刻變白，蛋黃卻沒變。等了一會(huì)，用鍋鏟把蛋抖上來，翻個(gè)身，讓它自己煎一會(huì)兒，然后翻個(gè)身，就可以出爐啦！我把蛋鏟到了盤里，倒好醬油，嗯，聞起來香香的，我先品嘗了起來，味道鮮香無比，回味無窮。我給媽媽嘗了嘗，媽媽說我煎的荷包蛋是世界上最好吃的荷包蛋。
我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋啦！
煎荷包蛋作文400字7
今天，老師布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù)——煎荷包蛋。我聽了一跳三尺高，因?yàn)榧搴砂笆俏业哪檬趾脩颉?/p>
放學(xué)后，我迫不及待地回到了家。我寫完作業(yè)，跑進(jìn)廚房，準(zhǔn)備開工。我先從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，再把平底鍋拿出來，接著把煤氣灶打開，一團(tuán)藍(lán)紅相間的火苗冒了出來，像一個(gè)突然冒出來的小精靈。我把平底鍋放在煤氣灶上，倒上點(diǎn)油，過了一會(huì)兒，油上冒出了一些小泡泡，好像在翩翩起舞，還發(fā)出噼里啪啦的聲音，像是放鞭炮一樣。
又過了一會(huì)兒，我看差不多了，就把雞蛋往鍋沿上一磕，“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫，我用大拇指掐住缺口，往兩邊一掰，“呲溜”一聲，蛋清抱著蛋黃往鍋里跑，好像在玩滑滑梯一樣。一會(huì)兒，蛋清變得越來越白，冒出了和油一樣的小水泡，它像一條花邊圍在蛋黃的周圍，蛋黃像初升的太陽，蛋清和蛋黃合在一起，像一朵白蓮花。
然后，我把火調(diào)到最小，繼續(xù)煎另一面。大約一分鐘后，我往鍋里放了鹽、味精、醬油等調(diào)料，把鍋蓋蓋好，過了三四分鐘后，我已經(jīng)聞到荷包蛋的香味了，看來大功告成了。
晚上，我吃著自己煎的荷包蛋，心里樂滋滋的。
煎荷包蛋作文400字8
我的童年是豐富多彩的，就像一本好看的書。最讓我難忘的就是煎荷包蛋了。
放寒假了，老師給我們布置了一個(gè)有趣的作業(yè)——煎荷包蛋。
一天早上，我看見媽媽正在做早飯，于是我從冰箱里小心翼翼地拿出了一個(gè)雞蛋，唯恐摔爛了。我興奮地走到媽媽跟前說：“媽媽，你可以教我煎荷包蛋嗎？這可是老師布置的作業(yè)��！”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
開始煎荷包蛋了。我先打開煤氣灶，只見熊熊的火焰在鍋底燃燒，接著我又往鍋里倒了一些油，只聽“噼里啪啦”的聲音響了起來，好像是誰在放鞭炮。等油熱了，我拿起雞蛋在鍋邊一磕，再用手一掰，蛋白和蛋黃像兩個(gè)好朋友一樣一起跳進(jìn)了油鍋。蛋白慢慢在鍋里凝固了，也漸漸地變白了。在油鍋里的蛋黃好像太陽一樣紅，而蛋白卻像太陽邊上的白云。過了一會(huì)兒，我看蛋黃還沒熟，便皺著眉頭問媽媽：“為什么蛋白都熟了，蛋黃卻沒熟。怎樣才能讓蛋黃熟呢？”
媽媽意味深長地說：“你把雞蛋翻個(gè)身兒試試�！�
我小心翼翼地用鏟子吧雞蛋托了起來，再快速地把雞蛋扣了過來，不一會(huì)兒，雞蛋果然熟透了。最后，我把雞蛋盛入了盤子里。
媽媽開心地說：“你看，這金燦燦的蛋黃好像太陽，而蛋白像白云，周圍還有一圈金邊，真是賞心悅目！”我聽了，也自豪地笑了。
啊，煎荷包蛋真是一件令人難忘的事��！
煎荷包蛋作文400字9
周末，媽媽讓我體驗(yàn)親手煎荷包蛋。一提到荷包蛋，我總會(huì)像小饞貓一樣兩眼發(fā)光，直流口水，那是因?yàn)槲姨矚g吃荷包蛋啦！今天我終于可以親手做一次了。
我先把洗干凈的平底鍋放在燃?xì)庠钌霞訜�，小心翼翼地用手按住燃�(xì)庠�，用力擰開開關(guān)。頓時(shí)，火苗竄了出來，在鍋底掃了一圈，像小矮人一樣跳起了舞。我從冰箱里拿出一個(gè)橢圓形的雞蛋，再小心地往鍋里倒了一點(diǎn)油，隨手用鏟子把油推勻。
這時(shí)，媽媽走過來在一旁觀看，我頓時(shí)信心十足。我拿起雞蛋輕輕沿著灶臺(tái)敲了敲，雞蛋破了一條縫，我用手指頭對(duì)準(zhǔn)蛋殼上的裂縫用力往兩邊一掰，只見蛋清裹著蛋黃，爭先恐后地溜出了蛋殼，一下子滑進(jìn)了鍋中。瞬間，鍋里的油像放煙花似的“劈劈啪啪”四處亂濺。這時(shí)，雞蛋就像在變魔術(shù)，透明的蛋清變得凝固了，顏色也大變樣了，竟然成了白色。媽媽提醒我：“快給雞蛋翻個(gè)身！”我手忙腳亂地用鏟子把荷包蛋翻個(gè)身子，等到蛋煎的金黃時(shí)，一股香味撲鼻而來，我迫不及待地把荷包蛋盛進(jìn)盤里。
沒想到第一次煎荷包蛋竟然這么順利，我都有點(diǎn)飄飄然了�？晌也粫�(huì)忘記媽媽的指導(dǎo)，以后要是想吃荷包蛋，就可以自己動(dòng)手做了。我真開心呀！
煎荷包蛋作文400字10
每當(dāng)我看到香噴噴的煎荷包蛋時(shí)，就會(huì)想到當(dāng)初我學(xué)習(xí)煎荷包蛋的情形。
那是一個(gè)星期六的中午，我心血來潮，想吃自己做的煎荷包蛋，可是真么做呢？有啦，煩請(qǐng)父親大人教一下。說干就干，迅速請(qǐng)來了父親大人。他站在一旁，動(dòng)嘴不動(dòng)手，指揮著我。我先拿出三個(gè)雞蛋，放在桌子上，然后打開火，將油倒入鍋里。少許片刻，鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。見狀，便知油熱了。我從桌子上拿起一個(gè)雞蛋，朝鍋邊一磕，一個(gè)光滑圓溜的蛋殼便出現(xiàn)了一條裂痕，然后，趕快把手移到鍋的上方，由于怕油濺到手上，就把手抬的高高的，順著那道裂痕用力一掰，“別”伴隨著爸爸的一聲叫喊，雞蛋“撲通”一下跳到鍋里。同時(shí)，幾滴滾燙的油則毫不留情地濺到了我的手上�！澳銘�(yīng)該把手放低一些�！闭诒趾拷械奈衣犚姲职值脑�，生氣而又小聲的說：“真是馬后炮，你來做一個(gè)？”“做就做。”爸爸拿起一個(gè)雞蛋，熟練地在鍋邊一磕，然后貼近油面把雞蛋一掰，蛋清抱著蛋黃乖乖地跑進(jìn)了油鍋。加入少許調(diào)料，停了一會(huì)用鍋鏟把雞蛋翻個(gè)個(gè)，又停了一會(huì)，一個(gè)色、香、味俱全的煎荷包蛋就呈現(xiàn)在我的面前。我按照爸爸的做法做第三個(gè)雞蛋，果然，它溫順多了，一道美味的煎荷包蛋在我的手中誕生了。
真高興阿！不僅為能吃到香噴噴的煎荷包蛋高興，更因我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋而發(fā)自內(nèi)心的喜悅。
煎荷包蛋作文400字11
今天晚上，我親身體驗(yàn)了一次煎荷包蛋。起初，我還以為煎荷包蛋會(huì)很難，但后來我卻發(fā)現(xiàn)，煎荷包蛋原來一點(diǎn)也不難。
首先我點(diǎn)好火，往油鍋里倒入少量的食用油，然后在爸爸的.幫助下轉(zhuǎn)動(dòng)油鍋，使油均勻受熱。過了大約一分鐘，油熱了，我拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地在灶臺(tái)上敲了幾下，然后對(duì)著油鍋掰開蛋殼，蛋黃和蛋液掉在了鍋里，并發(fā)出“滋滋”的響聲�？墒�，蛋液卻散開了一部分。我用鍋鏟將散開的蛋液鏟到蛋中央，使它們?nèi)诤显谝黄稹Ｈ缓笪矣缅佺P輕輕地鏟動(dòng)雞蛋，防止它燒焦。過了一會(huì)兒，我用鍋鏟把雞蛋翻了一面，雞蛋成了黃色，就快熟了。
這時(shí)，就該放鹽了。我舀了一些鹽，撒在雞蛋上，并用鍋鏟輕輕地刮著雞蛋表面，好讓鹽擴(kuò)散開來。
到了最后一道程序：出鍋嘍！我用鍋鏟將煎好了的雞蛋鏟到一個(gè)小碗里。我聞了聞，真香��！味道也應(yīng)該不錯(cuò)吧。我取了一雙筷子，夾起蛋咬了一口，啊，好吃！我三口兩口就把荷包蛋吃掉了。
這是我第一次學(xué)煎荷包蛋，在爸爸的幫助下，基本上順利完成了。如果下次我再煎荷包蛋的話，我會(huì)煎得比這次更好！
煎荷包蛋作文400字12
“寶寶：中午吃什么？”媽媽問，我想了想說：“吃年糕吧！”“要不要加個(gè)荷包蛋？”
“對(duì)，對(duì)！”我趕緊回答�！皨寢�，我可以和你一起煎荷包蛋嗎？”“當(dāng)然，寶貝！那就動(dòng)手吧！”然后我媽打開煤氣爐，往鍋里加了點(diǎn)油�！叭ケ淠脙蓚�(gè)雞蛋，寶貝！”我趕緊拿來兩個(gè)雞蛋，我媽說：“第一個(gè)雞蛋我媽來煎。仔細(xì)看。你會(huì)炒第二個(gè)嗎？”“好，好！”我拍拍手說。媽媽拿起一個(gè)雞蛋，在鍋邊輕輕敲開，然后用雙手打開蛋殼，然后把雞蛋放進(jìn)鍋里。只是當(dāng)她聽到一聲“啾啾”后，蛋清立刻變成了白色的圓形，而蛋黃則完全沒有變化。媽媽說：“等一下，我們把它翻過來！”媽媽先用鏟子把雞蛋的一角放在另一角。突然，圓形蛋糕變成了半圓形。媽媽又翻了一遍。幾秒鐘后，雞蛋變成了金黃色。媽媽把它裝滿，放在盤子里。媽媽說：“寶貝，來！”我學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋敲在鍋邊上，然后打開殼放進(jìn)鍋里……但是我控制不了溫度。雞蛋填好了，燒了一點(diǎn)，但是我媽豎起大拇指：“寶貝，你真棒！
你第一次煎蛋的時(shí)候，煎得那么好。媽媽第一次把雞蛋都煎好了�！甭牭轿倚睦锩雷套痰�，吃年糕也很快！
煎荷包蛋作文400字13
星期天早晨，我起得很早。啊!肚子好餓呀！怎么辦？我想去叫媽媽起床給我煎個(gè)荷包蛋，可是一想到平時(shí)媽媽每天都要早起，我實(shí)在不忍心叫她，所以我就準(zhǔn)備自己煎。
可是我還沒有煎過蛋，所以只能憑記憶做。首先我學(xué)著媽媽煎蛋的樣子把火點(diǎn)著，只聽液化氣灶“嘀嘀嘀”了幾聲，突然又“轟”的一聲點(diǎn)著了，可真把我嚇壞了。接著我又把油桶搬來，倒了點(diǎn)油進(jìn)鍋，只聽“滋啦”一聲，油都飛濺起來，我連忙后退，突然我靈機(jī)一動(dòng)，一把抓起鍋蓋擋在胸前，一步一步走近油鍋，又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，蛋黃和蛋白便從蛋殼里面流了出來，“咕咚”一聲掉進(jìn)了鍋?zhàn)永铩Ｈ缓笪矣质置δ_亂地抓起鍋鏟，準(zhǔn)備翻蛋，可是卻怎么也翻不過來。蛋沒翻過來，鍋邊的筷子和勺子像跳水運(yùn)動(dòng)員似地“跳”進(jìn)了水池里。我急得快哭了，就在這時(shí)蛋奇跡般的翻了過來�！耙∥医K于成功了！”我邊興奮的跳著邊不停地喊著。
我把煎好的荷包蛋盛在碗里，倒了點(diǎn)醬油便迫不及待地品嘗了。吃著自己親手做的荷包蛋，越吃越好吃，越吃越有味。雖然第一次做荷包蛋不怎么成功，但是我不會(huì)灰心，爭取下次做得更好，讓全家人都品嘗一下！
煎荷包蛋作文400字14
今天的早飯我自己燒，燒的是媽媽昨天剛教的“煎荷包蛋”。
我先把鍋里的油燒熱，要燒1分鐘，我一邊看著鐘，一邊從冰箱里拿雞蛋。油已經(jīng)熱了，看著油在“哧哧”地響，我心里有些擔(dān)心：要是油濺到我怎么辦呀?我猶豫著，不敢把雞蛋打入鍋里。這時(shí)，媽媽來了，說：“該把雞蛋放進(jìn)去了。”我緊張極了，把雞蛋放在鍋邊輕輕一敲，雞蛋連個(gè)裂縫都沒有。又敲了五六次，還是敲不碎。這時(shí)，油已經(jīng)很燙了。我一著急，就使勁一敲，這回呀，雞蛋終于敲碎了，可是蛋清蛋黃全都掉到地上去了。哎，白忙乎了一陣!
媽媽見了，哈哈大笑：“我第一次敲雞蛋也把它奉獻(xiàn)給大地了，怎么我的女兒也這樣啊，哈哈哈……”突然，媽媽止住笑聲，大聲說：“快，先別管地上的，油已經(jīng)很熱了，趕緊再拿一個(gè)雞蛋來�！蔽艺f了一聲“遵命”就拿雞蛋去了。這次，我在鍋邊敲了兩次，雞蛋殼就裂開了，真是一回生兩回熟啊!特別幸運(yùn)的是，這回雞蛋沒有往地上掉，而是剛好打在了油鍋中央�？粗伬锏牡�，像發(fā)面包一樣的在慢慢變大，還冒泡泡呢，我真高興。不一會(huì)兒，媽媽告訴我該把蛋翻個(gè)身了。我就小心翼翼地把雞蛋翻過身來。一看，這一面已經(jīng)煎得黃黃的了。過了一會(huì)兒，蛋就煎好了。
吃著自己煎的荷包蛋，覺得它比往常的都好吃。
煎荷包蛋作文400字15
我已經(jīng)三年級(jí)了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己照顧自己了。于是我就想先從簡單學(xué)起，學(xué)煎荷包蛋，我把這個(gè)想法告訴媽媽，媽媽也很贊同，就告訴我煎荷包蛋的步驟。我認(rèn)真地聽完后，就迫不及待地進(jìn)了廚房實(shí)踐一下。
我先找來一只碗，拿出一個(gè)雞蛋，把雞蛋向碗的邊緣敲了一下。剛開始，雞蛋殼沒有破，我又敲了一下，只見一些蛋清從縫隙里流出來，我趕忙把雞蛋殼掰開，只見從雞蛋殼里流出了蛋黃和蛋清。我連忙把爐子的開關(guān)擰開，可是怎么也擰火也點(diǎn)不著，只好讓媽媽幫忙。過了不久，鍋里的水干了，我就倒上一些油，讓油在鍋里熱一熱，等到鍋里的油開始冒煙時(shí)，我馬上放上剛才打好的雞蛋，這時(shí)，只聽見“哧”的一聲，嚇得我跳了一下，只見蛋清漸漸變成白色了，起了一些小泡泡。我連忙用鍋鏟把它鏟起來，打算翻轉(zhuǎn)它，可是雞蛋粘上了鍋鏟，我不停地甩，終于讓雞蛋離開了鍋鏟，我就繼續(xù)煎雞蛋的另一面，經(jīng)過我的一番努力，雞蛋變成金黃色，已經(jīng)可以上盤了！
吃飯時(shí)，我吃著這只自己親手做的香噴噴的荷包蛋，心里甜甜的。
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