桂花糕
桂花糕1
上個星期天早上，奶奶叫我起床做桂花糕。一聽到“桂花糕”三個字，我急忙穿衣服、刷牙洗臉，然后直奔廚房。
奶奶把桂花糕的材料都準備好了。瞧，桂花鹵、糯米粉、白砂糖都一樣樣地擺放在桌上了。奶奶又拿了個臉盆放在桌上，并且在臉盆里倒上兩碗糯米粉，又加上了半碗白砂糖和三勺桂花鹵�！拔夷軒蜕厦�？”我不停地問奶奶。奶奶讓我用手把糖、桂花鹵和糯米粉拌勻。然后，她左手拿著一杯涼了一會兒的開水一點點地往臉盆里加，右手不停地揉捏著糯米粉。不一會兒，糯米粉都一塊塊地粘在了一起。奶奶放下水杯，開始用雙手用力地揉，好神奇，糯米粉變成了一團。揉了一會兒，粉團在奶奶手中上下翻飛，看得我心癢癢，也想試一下。奶奶搓著手讓我試試，我學(xué)著奶奶的樣子用力地按了一下，再將手抬起來。咦，面團怎么不跟上來呢？我讓奶奶再示范一次，好讓我仔細地觀察一下。哦，原來奶奶是用除大拇指以外的四個手指頭將面團抓起來的。我又試了一次，哎呀，要讓粉團跟著我的手一起往上走可真不容易��！才揉了一會兒，我的手已經(jīng)酸了。粉團在我的折磨下，越來越干，還裂開了口子。奶奶接過了粉團，在她的巧手下，光溜溜的粉團又出現(xiàn)了。
隨后，奶奶拿抹布將灶臺擦干凈，又將粉團分成兩個，我拿了一個小的，跟奶奶一起揉。揉得差不多了，便把粉團壓扁放到了蒸籠里。奶奶把蒸籠放在盛滿水的鍋子上，蓋上鍋蓋，就讓我燒火。我夾了一個草把放在灶堂里，又夾了一片樹葉在另一個有火的灶堂里點上火后夾到草把上，可是剛放到草把上樹葉就滅了火，我只好叫奶奶幫忙。只見奶奶夾了一根帶火的木頭塞到草把下面，灶堂里立刻燃起了熊熊大火。不一會兒，鍋里的水開始“骨碌碌”地冒著泡了，一陣陣桂花香撲鼻而來，真想吃啊！但奶奶說還沒熟。又煮了一會，奶奶用冷水沖了沖手，把桂花糕拿了出來，桂花糕上直冒熱氣。奶奶一邊呼著手，一邊切著桂花糕，當然第一片桂花糕到了我的嘴里。哇！真香呀，真甜喲，嚼起來真有韌性，還是自己做的桂花糕好吃呀！
第二天，我把桂花糕帶到學(xué)校，給老師們嘗一嘗。老師們都說我的桂花糕非常好吃，我聽了，心里特別高興。
桂花糕2
走在街上，忽聞得那一陣清新?lián)浔堑奈兜�。一頷首，那一絲綠意冒出了幾抹嫩黃色，心中那一縷甜意又泛上心頭。
啊，又是一年桂花時節(jié)！
逢上周末，我隨父母一同上外婆家去。外婆在電話那頭興奮地告訴我們，院里那棵桂花樹開了。
每年十月初前后，我都能品嘗到那道心心念念的點心——外婆的桂花糕。不過每年這時候都不得空去親眼看看制作過程，都是外婆蒸好帶過來的。今年我有幸親身體會。
外婆住的還是獨幢的老房子，那棵十幾年的桂花樹茂盛得遮住了窗子。我緊跟著外婆屋里屋外跑。外婆拿上一籃今早采的新鮮桂花，用清水濾凈，沁出一縷縷淡雅的香味，我看得眼睛直放光，外婆輕拍了一下我的頭：“小饞貓，還沒做呢，這么急啊。”
外婆將那一盤如白玉般的糯米粉用清水過了一下，輕晃幾下盆，待水濾透，就將糯米放進蒸籠，蒸透。她將院里曬過三日的糕粉拿進屋內(nèi)，要重新翻炒。白透的糕粉灑在炒鍋上，顆粒感的聲音隨著鍋子的每一次搖晃越發(fā)清脆，一顆顆飽滿圓潤，裝在竹簸箕里還散著余熱。
外婆一刻也沒停下來，蒸籠上開始冒出白煙，糯米粉蒸熟了。外婆端出被煙霧籠罩的盤子，只需細細嗅聞，就覺得糯米的甜香撲鼻而來。
外婆將兩盤做好的粉擺在一邊，開始炒糖。雖只是普通的白砂糖，里面的火候，時間都要控制得恰到好處。外婆執(zhí)著鍋鏟，一下一下翻著糖，直到化為黃色的稠狀物，拉起的糖絲順滑綿軟。傾倒在碗里，層層疊繞，頃刻融為一體，有如琥珀那般透亮。
外婆將所有準備好的食材拌在一起，細小的桂花被糖粉裹在深處，手輕輕搖幾次，便緊緊包裹在一起了。外婆拿出那塊祖?zhèn)鞯哪举|(zhì)模具，手稍稍向上提，讓混合物自然下墜，鋪滿凹槽。只需等上一會兒，待它蒸熟蒸透就可品嘗了。
外婆輕叩模具，倒出蒸好的桂花糕，用長刀輕柔落下，切成整齊的方塊，擺在潔凈的盤上，一切完美落幕。
你細細看，看桂花凝固在糕點里，仿若即要流動，又宛如凝固的天使。你輕輕嘗，柔軟的桂花糕融化在唇舌之間，恰到好處的甜，在你的心頭留下了恰好的溫暖記憶。
我們圍坐在桌邊。外婆格外開心，熱絡(luò)地招呼著，往每人碗里夾著桂花糕。每個人的臉上都凝著美麗的笑顏，如同那片片桂花融在那小塊糕點里，每一個部分都緊密貼合，成為那年今日最幸福溫暖的景色。
桂花糕3
桂花糕，呈長條狀。表面碎碎地撒著桂花瓣兒，星星點點的，就這么隨意地沾在上面。乍一看，不像食物，倒像一件把玩了多年的玉器，晶瑩潤澤，甚是好看。
桂花糕冰冰涼涼的，拿在手上，宛如把這金秋攥在手心，習(xí)習(xí)涼風(fēng)，穿過指間。
兒子，桂花糕的原料主要為糯米和桂花，它們都來自秋天的饋贈，怪不得人們說它是秋天的結(jié)晶��！
一件平常的食物，竟引得感官遲鈍的老爸發(fā)出詩意的贊嘆，實在是很難得了。
桂花糕雖是普通不過的甜點，但也有好多吃法。
可以放到蒸籠里去蒸，蒸過后，暖暖的、軟軟的、糯糯的，吃的就是一個黏糯，咬上一口，黏黏的粘在牙上，卻又不膩，清香爽口，唇間、齒上、舌面，喉中軟糯香甜，清香輔著甜味，甜味輔著清香，真可謂相輔相成，纏纏綿綿。
可以放到冰箱里去冷藏，吃的是一個勁道，慢慢地嚼，細細地品，滿嘴的涼，滿嘴的香。咽下去，頓覺一股清涼，從嗓子一直到肚子都溢滿香氣，那一瞬間，自己整個人都無欲無求，只想沉浸在這清涼清香當中，不愿醒來。
可以切成薄片兒，或者文火油煎，或者猛火熬湯，煎得焦黃焦黃，外脆內(nèi)糯，熬得乳白乳白，軟爛柔韌，怎么吃都有一份妙不可言的口感。
想來最好的吃法，莫過于中秋月圓之際，三五好友聚坐月下，聞中空氣中滿滿的桂花香甜，遙想月宮中丹桂的模樣，就著種種傳說的美麗，品著桂花糕的美味了。
但對我而言，以上的種種吃法都讓我感到等候的時間過于漫長，買回來，迫不及待地撕開膜，一口，一口，又一口，任桂花的香氣在口中纏繞，在喉間滑過，在肚中積聚，閉目回味，大贊：香！爽！
桂花糕，金秋結(jié)晶的玉；桂花糕，金秋最美的味。
桂花糕4
奶奶的故鄉(xiāng)在江南，山水氤氳的江南。
秋天的時候總是金燦燦的，天高云淡�？諝庵谐錆M了寧靜和喧嘩。落葉躁動不安，露出些紛紜而又纖塵不染地鳴動。陽光總是很深很深地照射下來，剎那回首，古老的仿若經(jīng)年。思憶穿過紛揚的灰塵回到從前，停留在農(nóng)村古老的廚房內(nèi)，高高的灶臺上，盛著那份濃濃的愛。
江南八月桂花開，那也是兒時最幸福的時候，慈祥的奶奶便會在那高高的灶臺上做起美味的桂花糕，那滋味，此生難忘。
個把個八月的黃昏，外婆掃著滿院的落桂，做糖釀蜜桂，再由我的一再央求下，開始著手做那香糯的桂花糕。每次我便乖乖地坐在一旁，看著她以緩慢的動作淘米，打粉，拌糖，揉捏，看粒粒在陽光下閃閃發(fā)亮的糯米最終在她那雙滿是皺紋如枯老樹根一般的雙手下變得柔韌有勁，殊不知外婆她那已經(jīng)不再有力的臂膀下付出的多少辛酸與勞累。她花白的發(fā)絲隨風(fēng)飄散在漫天的花瓣之中，美的落拓。
我不時地在一旁插上幾句頑童的話語：“奶奶，為什么有的粉是白的，有的是黃的�。俊薄澳棠棠切┲ヂ樵谏厦婧煤猛媾�!像小蟲一樣!”……然而外婆也耐心地回答著我，一邊繼續(xù)著自己手上的動作，一邊帶著和藹的笑給我一個一個的回答“因為有些是糯米粉，有些是粳米粉啊�！薄八鼈兿裥∠x？那你就把小蟲們吃掉吧!”那時的我并不聽得懂很多，只是聽著外婆那滿懷愛意的聲音，心里便蕩漾起陣陣的波紋。于是我發(fā)現(xiàn)陽光透過廚房的竹簾流淌在廚房里夯實的青石地面上留下斑駁光斑，一刀刀把高高的灶臺割成光與暗。
最終等縷縷白煙帶著絲絲甜甜的香氣由一層層高高的蒸籠上冒出，雪白的年糕嵌著點點棕黃的蜜桂如一方小碎花絲巾般典雅的托出，我開始鼓掌，開始笑著、跳著等著吃，外婆和藹的淺笑著小心翼翼地取出一塊來，夾入素凈的白瓷碗中給我，恍惚的一瞬間，我差點以為那就是外婆淺淺的笑顏。然后我情不自禁的抓起芬芳一塊塞入嘴中努力咀嚼吞咽，未
想舌尖已經(jīng)被燙得通紅，卻任憑那清香透過毛孔彌漫全身五臟……
日光切入窗欞濺起塵埃，我也開始分不清到底是日光切割了灶臺還是灶臺拉扯著日光。
眼前的景物開始猛然改變，外婆的面容開始瞬間蒼老最后直至消逝，而我的個頭也越來越高，最后超越灶臺，超越外婆…不覺眼角氤氳了溫?zé)峒绨蜓由炝祟澏蹲詈罅鳒I，分不清渾濁晶瑩卻越過空氣劃過弧線墜入手中的白瓷碗，碗里的芬芳卻依舊飄蕩……
灰塵輕輕漂浮在光柱上揚起像極了蒲公英的種子，再回首那高高的灶臺，奶奶忙碌的身影又似在眼前！
桂花糕5
外婆的故鄉(xiāng)在江南，山水氤氳的江南。
秋天的時候總是金燦燦的，天高云淡�？諝庵谐錆M了寧靜和喧嘩。落葉躁動不安，露出些紛紜而又纖塵不染地鳴動。陽光總是很深很深地照射下來，剎那回首，古老的仿若經(jīng)年。思憶穿過紛揚的灰塵回到從前，停留在農(nóng)村古老的廚房內(nèi)，高高的灶臺上，盛著那份濃濃的愛。
江南八月桂花開，那也是兒時最幸福的時候，慈祥的外婆便會在那高高的灶臺上做起美味的桂花糕，那滋味，此生難忘。
個把個八月的黃昏，外婆掃著滿院的落桂，做糖釀蜜桂，再由我的一再央求下，開始著手做那香糯的桂花糕。每次我便乖乖地坐在一旁，看著她以緩慢的動作淘米，打粉，拌糖，揉捏，看粒粒在陽光下閃閃發(fā)亮的糯米最終在她那雙滿是皺紋如枯老樹根一般的雙手下變得柔韌有勁，殊不知外婆她那已經(jīng)不再有力的臂膀下付出的多少辛酸與勞累。她花白的發(fā)絲隨風(fēng)飄散在漫天的花瓣之中，美的落拓。
我不時地在一旁插上幾句頑童的話語：“外婆，為什么有的粉是白的，有的是黃的�。俊薄巴馄拍切┲ヂ樵谏厦婧煤猛媾�!像小蟲一樣!”……然而外婆也耐心地回答著我，一邊繼續(xù)著自己手上的動作，一邊帶著和藹的笑給我一個一個的回答“因為有些是糯米粉，有些是粳米粉啊�！薄八鼈兿裥∠x？那你就把小蟲們吃掉吧!”那時的我并不聽得懂很多，只是聽著外婆那滿懷愛意的聲音，心里便蕩漾起陣陣的波紋。于是我發(fā)現(xiàn)陽光透過廚房的竹簾流淌在廚房里夯實的青石地面上留下斑駁光斑，一刀刀把高高的灶臺割成光與暗。
最終等縷縷白煙帶著絲絲甜甜的香氣由一層層高高的蒸籠上冒出，雪白的年糕嵌著點點棕黃的蜜桂如一方小碎花絲巾般典雅的托出，我開始鼓掌，開始笑著、跳著等著吃，外婆和藹的淺笑著小心翼翼地取出一塊來，夾入素凈的白瓷碗中給我，恍惚的一瞬間，我差點以為那就是外婆淺淺的笑顏。然后我情不自禁的抓起芬芳一塊塞入嘴中努力咀嚼吞咽，未想舌尖已經(jīng)被燙得通紅，卻任憑那清香透過毛孔彌漫全身五臟……
日光切入窗欞濺起塵埃，我也開始分不清到底是日光切割了灶臺還是灶臺拉扯著日光。
眼前的景物開始猛然改變，外婆的面容開始瞬間蒼老最后直至消逝，而我的個頭也越來越高，最后超越灶臺，超越外婆…不覺眼角氤氳了溫?zé)峒绨蜓由炝祟澏蹲詈罅鳒I，分不清渾濁晶瑩卻越過空氣劃過弧線墜入手中的白瓷碗，碗里的芬芳卻依舊飄蕩……
灰塵輕輕漂浮在光柱上揚起像極了蒲公英的種子，再回首那高高的灶臺，外婆忙碌的身影又似在眼前。
桂花糕6
舔了舔嘴角的桂花碎屑，再一次品味了下唇齒中依然殘留的點點幽香。端起一杯濃茶，用杯蓋輕輕拂去上頭飄著的浮沫，抿一口，在苦澀而甘甜的醇香中流連忘返。然后享受般的微微瞇起眼，靠著高大的落地窗，不禁掉入了童時的回憶——
小時候的許多畫面早已不甚清晰，但獨獨不變的卻還是那熟悉而遙遠的桂花香。
在桂花盛放的季節(jié)，外婆總是摘下那些細碎小巧的淡黃色花瓣，然后小心翼翼地將她們放入竹籃中，如獲至寶地捧著帶到最熱烈的陽光下曬。一日一日，每個無法入睡的午后，我都會半躺在搖椅上，晃著頭，嗅著那濃而不膩的清香，慵懶地觀賞著那些隨風(fēng)而輕輕搖曳著軀體的桂花——沐浴在陽光中的她們周邊泛著淡淡的光暈，略微羞澀地向人們露出醉人微笑，這怕是我這輩子見過的最美的畫面，沒有任何的矯揉作勢，只有最原始的單純自然。
悠閑的日子一晃就這么過去了，桂花原本飽滿的花片也變得瘦小干枯，但這一點也無損她的美麗，反倒莫名地添了一種成熟的韻味——原本的香味依舊還在，但滲入了一股暖暖的，陽光的味道，干癟的瓣兒透過橘黃色的燈光看，還隱約可見那一根根連著的筋脈，該做桂花糕了，一家人都“傾巢出動”，磨桂花粉，揉面團。熱熱鬧鬧，忙活好久后，才能如愿以償?shù)仄返侥强|甜甜的桂花味。
待熱氣騰騰的糕點全部冷卻后，外婆先止住我們躍躍欲試的爪子，在慢條斯理的將幾塊色澤最為亮眼的的桂花糕用油紙包起來，交給我們后，囑咐一定要一家家敲門送給鄰居（外婆做的糕點那時是公認的好吃，每次做東西都要送鄰居一份）。差事完成后，我們都迫不及待地跑回家，巴巴地纏著外婆索要令人垂饞欲滴的桂花糕。唇齒留香的美妙感覺總讓我禁不住大快朵頤，一個不小心就噎住了，咳得滿臉通紅，此時，外婆便會笑罵一句“餓死鬼”，然后忙不迭的替我們倒上暖茶，拍著背為我們順氣。不多時，一大塊桂花糕都被一掃而光，就連糕屑都沒剩一點。桂花香伴著童年的幸福飛出小巷。
早已泛黃的記憶書頁，再一次被翻開時，卻仍可以驚異地發(fā)現(xiàn)，原以為泯滅的幸福，在那一刻，再次緊緊地纏住了心房，沉淀已久的甜蜜偷偷冒出頭來——可惜的是我再也沒吃到過記憶中桂花糕的味道了。
桂花糕7
姥姥最愛做的就是桂花糕。
坐在窗邊，抬頭凝望著皎潔的月兒，不由得嗅到了桂花的香味，仿佛看到了姥姥一樣，我不禁喜悅起來。
我9歲那年姥姥就去世了，記得姥姥去世的那天，我正因姥姥的吩咐站在桂花樹下打著桂花。桂花紛紛揚揚的飄落，落得滿地一片粉色。當我聽見媽媽哭喊時，我愣住了，感覺天旋地轉(zhuǎn)，地上的花瓣像染了顏料，紅得嚇人。就這樣，姥姥走了，但它的桂花卻依然還在。
還記得小時候，我隨母親回姥姥家，每逢遇到桂花成熟的時節(jié)，姥姥總會打些桂花下來，晾在院子里。等曬上三四天，姥姥就會把他們收起來一部分，另一部分做桂花糕。做桂花糕時，姥姥總是讓我坐在一旁看著。她先是將曬好的桂花泡在溫水中，然后用這和面，將桂花全部融在面中，等到面開了，就用塑形盒子做出一個又一個新奇怪狀的桂花糕樣品，最后一步便是蒸糕。每一次蒸好，我便會迫不及待地取出幾個來，邊聽姥姥講以前的故事，邊品嘗這美味可口的桂花糕。每次回姥姥家，我總會請姥姥給我做這獨一無二的桂花糕。
漸漸地，我長高了，長大了，也該上學(xué)了，從此我不再經(jīng)常去姥姥家，去時也不一定趕在桂花成熟的時節(jié)，于是我很少再見桂花糕，在品嘗到桂花糕，再見到姥姥……
在那一次，姥姥在做桂花糕時，不小心將手劃破，她搖著頭嘆息說：“唉，老了，不中用了，連這么簡單的活都做不好了……”那時我才注意到，姥姥的手上起了繭而且皺了起來，臉上也已經(jīng)爬滿了皺紋，還“點綴”著些白斑，鬢角也已冒出了白色纖發(fā)。姥姥真的老了！姥姥在世時，還是會經(jīng)常給我們寄桂花糕，她總是說“孫女愛吃桂花糕，尤其是我做的，我要在有力氣時為她多做一些！”
經(jīng)歷九年的時間，伴隨著您的桂花糕之香走過的我，終究還是要跟您說再見了。有了再見，便品嘗不到您完美的桂花糕了。物是人非，轉(zhuǎn)眼又是九年，又回到姥姥的家鄉(xiāng)，仰頭望著桂花樹，看著桂花隨風(fēng)飛揚，我仿佛又看到了您，還是那個場景，卻已是曲終人散。歲月的流失，沖走了所有，卻沖不掉桂花糕在我腦海中存下的味道，有香，有甜，有幸福。淡淡的花香，依然充溢著我整個童年的記憶，美好又溫馨！
依然是這盤明月，月光灑落在院子里，呈現(xiàn)出一片柔和之美！我又想到了您，想到了桂花糕……
至今為止我最愛吃的仍就是姥姥的桂花糕！
桂花糕8
奶奶最愛做的就是桂花糕。
坐在窗邊，抬頭凝望著皎潔的月兒，不由得嗅到了桂花的香味，仿佛看到了奶奶一樣，我不禁喜悅起來。
我9歲那年奶奶就去世了，記得奶奶去世的那天，我正因奶奶的吩咐站在桂花樹下打著桂花；桂花紛紛揚揚的飄落，落得滿地一片粉色。當我聽見媽媽哭喊時，我愣住了，感覺天旋地轉(zhuǎn)，地上的花瓣像染了顏料，紅得嚇人；就這樣，奶奶走了，但它的桂花卻依然還在。
還記得小時候，我隨母親回奶奶家，每逢遇到桂花成熟的時節(jié)，奶奶總會打些桂花下來，晾在院子里。等曬上三四天，奶奶就會把他們收起來一部分，另一部分做桂花糕；做桂花糕時，奶奶總是讓我坐在一旁看著。她先是將曬好的桂花泡在溫水中，然后用這和面，將桂花全部融在面中，等到面開了，就用塑形盒子做出一個又一個新奇怪狀的桂花糕樣品，最后一步便是蒸糕。每一次蒸好，我便會迫不及待地取出幾個來，邊聽奶奶講以前的故事，邊品嘗這美味可口的桂花糕；每次回奶奶家，我總會請奶奶給我做這獨一無二的桂花糕。
漸漸地，我長高了，長大了，也該上學(xué)了，從此我不再經(jīng)常去奶奶家，去時也不一定趕在桂花成熟的時節(jié)，于是我很少再見桂花糕，在品嘗到桂花糕，再見到奶奶……
那一次，奶奶在做桂花糕時，不小心將手劃破，她搖著頭嘆息說：“唉，老了，不中用了，連這么簡單的活都做不好了……”那時我才注意到，奶奶的手上起了繭而且皺了起來，臉上也已經(jīng)爬滿了皺紋，還“點綴”著些白斑，鬢角也已冒出了白色纖發(fā)。奶奶真的老了。奶奶在世時，還是會經(jīng)常給我們寄桂花糕，她總是說“孫女愛吃桂花糕，尤其是我做的，我要在有力氣時為她多做一些！”
九年的時間，伴隨著您的桂花糕之香走過的我，終究還是要跟您說再見了。有了再見，便品嘗不到您完美的桂花糕了。物是人非，轉(zhuǎn)眼又是九年，又回到奶奶的家鄉(xiāng)，仰頭望著桂花樹，看著桂花隨風(fēng)飛揚，我好像又看到了您，還是那個場景，卻已是曲終人散。歲月的流失，沖走了所有，卻沖不掉桂花糕在我腦海中存下的味道，有香，有甜，有幸福。淡淡的花香，依然充溢著我整個童年的記憶，美好又溫馨！
依然是這盤明月，月光灑落在院子里，呈現(xiàn)出一片柔和之美！我又想到了您，想到了桂花糕……
桂花糕9
“桂花糕，賣桂花糕……”回到鄉(xiāng)下老家，看到有個中年婦女推著小車在叫賣桂花糕，不由得想起兒時外婆做的那香糯可口的桂花糕，便毫不猶豫地買上幾塊嘗嘗，卻是滿滿的香精味，甜膩得過分，沒有半點繼續(xù)吃下去的興致。我心里也越發(fā)地想念外婆的桂花糕。
記得小時候，到了秋天，桂花開滿枝頭，如金燦燦的繁星，耀眼奪目。外婆總會帶上我，提著小籃子去采桂花。到了樹下，外婆輕拉著桂花的枝條，用粗糙的手掌小心翼翼地將枝頭上的“繁星”摘下，放入竹籃里。外婆的身影和那棵高大的桂花樹倒映在一旁的池水中，波光粼粼，隨著微風(fēng)拂過，身影和桂花樹變得模糊起來，一切都是那么靜謐美好。我站在外婆身旁，學(xué)著外婆，用幼嫩的小手將矮枝條上的桂花一點點捋下，放在外婆的手掌心里。外婆對我微微一笑，笑容透過陽光，無比慈祥。我心里暖洋洋的，也咧開了嘴，樂呵呵地朝著外婆笑。
八月桂花遍地開，那也是我兒時最幸福的時候。慈祥的外婆會站在高高的灶臺邊做美味的桂花糕。那滋味，此生難忘。
外婆將摘下的桂花用篩子細細篩掉雜質(zhì)，再用清水漂洗過濾，瀝干水分，然后晾曬。金燦燦的桂花，在陽光的照射下閃爍著光芒，格外美麗。微風(fēng)中的清香，讓人心曠神怡。待外婆把桂花糖漿做好后，廚房滿是桂花糖漿發(fā)出的馥郁香味，溢滿了各個角落。往日充滿油煙的廚房似乎變得風(fēng)雅起來，深呼吸一口，透心透肺的香。
接下來就要用糯米來做米糕了。外婆早就將糯米磨成粉放在缸里，此刻只需取出，倒入盆中，放入冷卻的桂花糖漿兌水，反復(fù)揉捏，混合均勻，然后嫻熟地壓成長條形狀，切成塊，放在蒸籠里蒸上半小時，待到桂花糕的清香化為飄渺的蒸汽溢出時，即可出鍋。
此時的桂花糕晶瑩剔透，點綴著造型優(yōu)美的朵朵星狀米粒小花，令人賞心悅目、垂涎三尺。桂花香混合著糯米的清香，撲鼻而來，沁人心脾。嘗一口，甜而不膩，香糯可口，好吃得讓我停不下嘴，吃完后還唇齒留香。此時回頭看外婆時，她總是笑瞇瞇地看著我，眼睛里滿滿的寵溺。
那軟糯、香甜的桂花糕成了我童年的美好記憶，每當?shù)す痫h香之時，我便忍不住飛奔到外婆的身邊
桂花糕10
曲折的長街，幽深的小巷，青石路，雕花窗。每當蟬鳴響起的季節(jié)，故鄉(xiāng)的小院里就被童年清甜的桂花香縈繞著。
每逢夏日，曾幾度驅(qū)車趕往外婆家。外婆的故鄉(xiāng)在江南，山水氤氳的江南。外婆是一位精細的廚娘——桂花，黃里透著淡淡的白；糯米，一口咬下能吃出潤白糯泥的是上品；就連鍋，也是家中向來最樸素的那只。
蒸桂花糕，便如一場水火交響曲。外婆手執(zhí)一壺水，手腕輕提，清亮的水便從悠長的壺嘴中緩緩流下。此時的樂曲才剛剛奏出，外婆拈起一片小小的桂花，只在水面點了點指，小花便微微舒展開來，頗有“人面桃花相映紅”的意趣。外婆又揀一把白凈的米，隨著她指間的移動，米沿著鍋壁落入鍋中，發(fā)出“叮叮咚咚”的響聲，我本是個極愛鬧的`小孩，此時卻乖乖地待在外婆的身邊，踮起腳仔細盯著她的動作，如同細細的桂花不愿打攪六月的風(fēng)。
外婆順手將蓋子放下，從院外抽出一把柴火，伸進灶口中。立即，交響樂的高潮已經(jīng)來到。鍋內(nèi)不停地發(fā)出“滋滋”的聲音，桂花在水與火的交鋒間飛躍著，穿梭著。火苗上上下下地竄動，讓爐灶無比的光亮。外婆輕輕將鍋蓋揭開，縷縷白煙帶著絲絲甜甜的香氣緩緩升騰。雪白的糯米嵌著點點棕黃的蜜桂，如一方小碎花絲巾般，被外婆典雅地托出，此時的交響曲也已結(jié)束。我踮起腳望著那桂花糕，雖還沒入口，卻已覺出那軟糯香甜的滋味來。外婆沖我點點頭，我便急忙抓過一塊往嘴里塞去，任憑它在舌間肆意滑動。我想，那時我的定像極了一只大青蛙。綿軟細膩的桂花，包裹了我這顆七竅玲瓏?。外婆眉眼向上，不作聲，只是朝我笑笑，額頭浮現(xiàn)出絲絲皺紋，那皺紋里有桂花般的溫柔。
逝如朝霜，時無重至，華不再陽。自從前年摔了一跤之后，外婆的身體一天不如一天，前年，她執(zhí)意要回故鄉(xiāng)，卻不忘在炎炎夏日叮囑我：暑假多回去看看，多回去嘗嘗她做的桂花糕�？墒牵覅s總因?qū)W業(yè)太重而不能及時趕回故鄉(xiāng)的小院，去回味一下外婆做的桂花糕。
那日，我在坐在窗邊，忽的看見在兩棵大樹間夾著一株小小的桂樹。桂花輕輕劃過蔚藍的天空，撒在我的筆記本上，雖不起眼，但她卻像外婆對我的愛，離開許久卻依然留在心間。
我捻起一朵桂花，慢慢將它撫平，任它牽動我的點點情思……
桂花糕11
陽光在巷道的水泥地板上跳躍著，小魚一樣的，躥進了田疇鋪陳中的桂花蜜蜂園，密匝匝的蜜蜂的辛勤勞的聲音不絕于耳，外面的天光都被這稚嫩的聲音喚得青翠流轉(zhuǎn)起來。
小木門“吱呀”一聲，奶奶端著采蜜木箱出來，跳動在微涼的晨曦里，她臉上的笑容，似青荷上的露珠，又似星月朗照。奶奶要為我喜愛的蜂蜜桂花糕而辛勤勞動了。奶奶從木箱里取出一把跳動著小火星的干艾草，熏得蜜蜂倉皇逃出蜂巢，我也嚇得如蜜蜂似的滿院子亂竄。奶奶一邊笑著，一邊顫巍巍地蹲下身去，小心翼翼著抽出巢框，又小心翼翼著裝進那正碧綠蓬勃的桂樹下的搖蜜箱。奶奶費勁地搖著早已不靈便的搖蜂箱的把手，憋紫了臉，奮力地使蜂框轉(zhuǎn)動，她搖著蜂蜜，搖著花香，搖著那顆不平靜的心。
天空下，她采蜜的樣子，像一朵潔凈的桂花。良久，奶奶挪移著矮胖的身子直起了身，將搖蜂箱的花蜜倒進罐里，便是一罐沉甸甸的花蜜，沉甸甸的愛。朝陽的微光灑在奶奶臉上，像灑下一層橘子粉，奶奶那張皺紋密布的臉，看上去天真又純凈。
到了家，奶奶便踅進廚房里，把花蜜倒入鍋中，執(zhí)起鐵勺攪拌著，在不同時段放入川貝、甘草、薄荷、桔梗。許久，蜂蜜的水分烘干，融入中藥里，散發(fā)陣陣蜜香，便成了我年幼時記憶里最甘美的味道。一進廚房，糕香就兜頭兜臉地撲過來，我腳步歡喜的一個趔趄，哎，蜂蜜桂花糕��！
“別忘了，蜂蜜糕不能嚼，只能任其自化。”我很乖的點頭，使勁點頭，在奶奶的萬分囑咐后終于得到一小塊蜂蜜桂花糕，含進嘴里，一股夾雜著中草藥清香的甜蜜沿著舌尖向喉嚨擴散開來，絲滑中帶著清涼。漸漸的，蜂蜜糕化去，甜蜜與清香卻意猶未盡，依然在口腔里翩躚起舞，一塊蜂蜜糕，甜了我兒時的記憶。陽光融融下，我捧糕在手，小小的歡喜，盈滿杯。奶奶站在一圈白日光里，望著我，臉上的笑容像桂花觸著春風(fēng)，一點一點張開來。她矮胖的身子，泡在一罐夕陽里，樹影瀉在她身上，波光瀲滟，像一幅水粉畫。
十年，花開過十季，又落過十季。我也曾學(xué)著奶奶的樣子做蜂蜜糕，卻少了份故鄉(xiāng)的味道。迎來送往的，故鄉(xiāng)的桂花蜜蜂園已不復(fù)存在，云蒸霞蔚里，依稀的是兒時故鄉(xiāng)的味道，注定忘不掉的味道，魂牽夢縈的味道。
桂花糕12
我一年年長大，但總是忘不了舅舅家的桂樹，忘不了外婆給我做的桂花糕。那時候，我每天都在舅舅家住上一段時間，但是隨著外婆去世的時間越長，我越害怕去他們家，害怕自己會忍不住想吃外婆做的桂花糕……
又到了桂花飄香的季節(jié)，我似乎聞到了桂花糕的香氣，到了星期天，便忍不住朝舅舅家跑去。到了到了，我卻久久地佇立在舅舅家門前，輕輕撫摸著那面長滿青苔的老墻，遲遲不敢進去。舅舅家里的小白兔還會吃著草和我打招呼嗎?外婆是不是還戴著老花鏡坐在桂樹底下納鞋底呢?我仿佛又回到了天真的小時候。
童年時，每次敲開外婆的大門，我總會看見外婆坐在那棵高大的桂樹下戴著老花鏡納鞋底。她一見我來，就慌忙放下手中的活兒，迎上來，笑呵呵地說：“思思來了，快，坐這兒，外婆給你拿新鮮的桂花糕!”我摸著外婆納了一半的鞋底，外婆納的鞋總是散發(fā)出一股桂花的清香，做好的鞋子，我只要一穿上，就不情愿脫下來了。當外婆把那米黃的桂花糕端上來時，我見外婆幸福地微笑著，我也跟著笑起來。
外婆家的日子里，每到桂花飄香的季節(jié)，我和外婆就會忙碌起來。外婆早早地準備好長長的竹竿，在竿頭牢牢地綁上鐮刀。外婆仰著臉，雙手用力地握住竿子，尋找最大的一串，找到了，對準他猛一用力，大盈盈的桂花串就輕輕地落了下來，最后靜躺在地上。我跑過去一串串的撿起。抖抖桂花上得塵土，放到身旁的籃子里。
哪里想到，掛滿桂花的樹枝上卻有刺，一不小心我的手被扎破了，血馬上流來了，外婆看到了，慌忙丟掉竹竿，拿起我的手放在她的嘴里。也真是奇怪，流血的手不疼了，我和外婆相識而笑…….
然后，外婆跨上籃子，領(lǐng)著我用她那親切而又慈祥的聲音對我說;“思思，你想吃桂花糕嗎?”我一個勁的點頭，又補充道：“外婆，我想和您一起做桂花糕�！�
外婆拉著我的手，顫巍巍地走向廚房。她先用開水燙桂花，接著用蜜蜂將桂花泡上幾個小時，然后開始用雞蛋，白糖，牛奶和面粉。等桂花泡好了，把它們?nèi)龅矫嫔�，再放到蒸鍋上。我也學(xué)外婆做了一遍，最后，我們一起放進了蒸鍋上。
終于蒸好了，滿屋都有桂花糕的香味，我迫不及待將自己的成果端出來，狼吞虎咽的吃起來，外婆笑呵呵地說：“慢點吃，別噎著了�！蔽页灾鹈鄣墓鸹ǜ�，幸福洋溢在我的臉上。我嘆了一口氣，慢慢睜開眼，臉上還閃著淚光。朦朧中，我仿佛又看見了外婆提著一籃桂花，站在樹下……
歲月流逝，無論過去多少年，外婆對我的愛，總是伴著桂花糕的香，都是無法改變的。
桂花糕13
一到桂花盛開的季節(jié)，我就會萬般地想念外祖父，萬分想念外祖父做的桂花糕。
桂花盛開的季節(jié)里，整個院子飄散著桂花香，樹下的藤椅上，是剛出爐的桂花糕，淡淡的桂花香頓時彌漫了整一個院子；咬一口，軟軟的，糯糯的，滿滿的香，滿滿的甜。一瓣桂花飄落在我手中的桂花糕上，我順口咬下，外祖父樂得呵呵笑，一瞬間，滿滿的愛，慢慢地縈繞。
那年夏天，院子里的桂花開得異常的耀眼。外祖父心血來潮，想起為我們做桂花糕。我們幾個小孩聽后激動得直蹦起來！
說干就干。外祖父提來一袋子糯米粉，調(diào)配上白砂糖，繼而招呼我們拾撿桂花瓣，交代我們小心清洗�？粗ò暝谒乩锎蛑D(zhuǎn)轉(zhuǎn)兒，覺得它們是那么美�；ò晗春昧�，只見外祖父翻撳，揉捏糯米粉，然后捏成一小塊一小塊的方塊兒，撒上桂花花瓣；接著放進蒸籠里。
外祖父雙手向外拱，叫喚著讓我們出去院子里玩游戲，蒸桂花糕需要十幾二十分鐘的時間，還有得等。我卻挪不開步子了，坐在廚房的椅子上，守著，眼巴巴地望著蒸籠，十分期待。
蒸籠打開了，桂花香頓時撲面而來，清新的香，就像外祖父身上的味道。外祖父招呼著我到院子里去吃。我跳著蹦著，坐到了秋千上，手一抖，桂花掉落在外祖父的身上，我們嘻嘻哈哈的品嘗“粉身、白心兒”的又香又甜的桂花糕，聞著外祖父身上的桂花味，覺得無比的愜意。我常常問外祖父：“您為什么不吃呢？”外祖父總是和藹地回答我：“我看著你吃就滿足了�！惫鸹ǜ獗怀酝炅�，外祖父讓我坐在秋千上，他慢慢地蕩起秋千，我輕輕的唱起童謠。
這樣美妙的時光并沒有持續(xù)下去。那年九月，父母接我到外地去讀書了。
和外祖父離別的日子里，我常常想念起他做的桂花糕。卻苦于沒有機會回去看看，再次細細品嘗。八月的一天，外祖父突然打電話過來，說院子里的桂花又開花了，得空的時候回去看看吧。我知道，那并不是桂花花開的季節(jié)，聽媽媽說起，外祖父近日的身體欠佳，他念得做多的就是“小嘉喜歡我做的桂花糕……”
一天，我放學(xué)回家，媽媽坐在客廳抹眼淚。外祖父走了。我們連忙趕回家。剛踏入院子，悲痛洶涌而至。外祖父沒有騙我，今年的桂花提前開花了，花瓣一片接著一片打著轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)兒，似乎追外祖父而去；飄落至地，安靜沉睡，仿若一聲不出的外祖父。
因為有了桂花，我喜歡上了吃桂花糕，喜歡一邊欣賞桂花一邊蕩秋千，喜歡上了外祖父樂呵呵的笑聲。只是，我再也不愿吃桂花糕了，就如，我再也見不到最疼愛我的外祖父了。
桂花糕14
季節(jié)的光影，盤旋午夜的安思，淺淺地，蔓延在心頭。
清風(fēng)寒日，桂花樹下，喧囂褪去的水泥路，夜影搖曳著從破舊民居樓中逸散出橙黃色燈光，雜糅著似有非無的人人情味兒，飄颯四里……
窗外秋意漸濃，我在家左顧右盼等著奶奶歸來。突然，我嗅到了一絲桂花的味道，路燈下正是奶奶蒼老的身影。我扔下遙控器，雀躍著奔下樓……
“親乖乖，奶奶老腰不行了，寶寶幫奶奶把這一筐桂花拎上去，奶奶拿面粉……”奶奶話未說完，我就沒影了，只拎著一袋桂花回家等奶奶了。
好一會兒，奶奶終于爬上了六樓的小屋。一進門，就受到了我的歡迎儀式，打鼓，敲盆子，叮叮當當，雜亂無章。奶奶任我皮鬧，自個兒找出一把年代久遠，紅漆掉落的舊椅子，洗凈桂花，然后開始揉面。
面粉和著水在奶奶一雙手中，倒像一個聽話的孩子，奶奶想要什么形狀，便是什么形狀。我好奇著用手抓了一把，喜滋滋地去照鏡子，不料面粘在我的鞋子上，我猛得一甩鞋，鞋連著面粉撞到天花板上，就差把屋頂踢出個洞。
奶奶滿臉笑容，慈祥地看著我，靈巧的雙手絲毫沒有停頓，已將桂花揉進了面粉中。我忐忑地看著亂七八糟的屋子，只好乖乖地拿著我的專屬小板凳端端正正坐在奶奶身邊。奶奶將桂花面分成一小塊一小塊，捏成一個個小長方形，每一塊都散發(fā)著桂花淡淡的香氣。讓別人看來，說不定奶奶是用什么模型刻出一個個在小幾乎一模一樣的桂花糕，只有我知道是什么模型，是奶奶的手。
奶奶小心翼翼地將一塊塊桂花糕放進蒸籠里。我滿眼發(fā)光地盯著蒸籠上散發(fā)的蒸氣，總是催促奶奶撕開看看桂花糕好沒好，好沒好。蒸氣越聚越多，不一會兒，小屋里就充滿了桂花的香氣，我簡直被蒸氣“鎖”住了，動彈不得，只是直鉤鉤望著氤氳中的蒸籠。
“桂花糕好??！”奶奶終于不緊不慢地打開了蒸籠，用小抹布端出了一盤桂花糕，我一步蹦到了餐桌，哪能顧得上臟兮兮的手？不管三七二十一，拿一個往嘴里塞，燙得舌頭發(fā)顫，在屋里像袋鼠似地亂蹦亂跳，口中、心里、屋中，臉上卻滿是桂花的香與甜。
如今，我早已離開了奶奶的小屋，也早已離開了記憶中的桂花糕，但我知道，那桂花糕的香與甜會填平起伏不平的生活溝壑。
桂花糕15
窗外的桂花又開了，它們密密匝匝地攢在枝頭，熱烈地綻放，似乎在以這樣的方式迎接著金秋時節(jié)。享受著這甜潤的幽香，不禁憶起奶奶的桂花糕來，那可是人間美味呀！
每當桂花飄香的季節(jié)，奶奶就拎著一個籃子，來到桂花樹下精挑細選。看著一朵朵金黃的桂花從樹上摘下放入籃中，我都心疼得不得了。奶奶發(fā)現(xiàn)我眼眶里盈滿了淚水，連忙安慰道：“別哭，這是要做桂花糕呢！待會兒讓你吃個夠”“桂花糕？那是什么？”我馬上破涕為笑，跟著奶奶到廚房一探究竟。
只見奶奶嫻熟地取來一個大盆，倒入糯米粉，淀粉，將它們攪拌均勻。然后加入融化了白糖的溫水，不斷地攪拌，直到變成了面糊。我感覺神奇極了，奶奶真像個魔法師啊！看著我的傻樣，她慈祥地說：“可別急哦！待會兒才好吃！”接著奶奶又放入了色拉油，再一次地將米糊不停地攪拌，最后都找不到一點油的痕跡�？粗棠倘啻�、攪拌地十分專注，那樣子仿佛在做一項偉大的工程。
不一會兒，她停下了動作，抓起大把的桂花往已經(jīng)倒在蒸鍋的面糊上撒。“啊，真香啊！”看著這白乎乎還夾雜這一朵朵金色桂花的面糊糊，我不假思索地用手指勾起一團就往嘴里送�！吧岛⒆�，不能吃，還沒熟呢！”奶奶一叫喚我連連往外吐，臉紅得像個大關(guān)公。奶奶卻樂呵呵地忙著起火蒸糕啦！
我等啊盼啊，桂花的香氣已經(jīng)彌漫了整個屋子，饞得我口水流了一地。終于，桂花糕出爐啦！我迫不及待沖過去，只見半透明狀的糕上，朵朵嬌嫩的桂花溫柔地睡在上頭。雙手捧起一塊，輕輕地咬下一口，那香甜的味道就在舌尖散發(fā)開來，真是唇齒留香！Q彈有勁，香甜可口，絕對是美味……
不知今年的桂花滋味如何，聞著撲鼻的桂香，我禁不住期待起來�！鞍⒊�，快來，奶奶來了！”我風(fēng)一樣地沖下樓去，“奶奶！”“看我給你帶來了什么？”溫柔的手撫過我的肩頭�！鞍�，桂花糕，奶奶的桂花糕！”我欣喜萬分。頓時，一股淡雅的清香飄滿小屋，縈繞在我的舌尖，滿足了我的味蕾。
啊，桂花糕，你留存著我童年最美好的記憶，也承載著奶奶那份濃濃的愛！是你伴隨著我快樂成長，怎能叫我不憶？
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