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做豆腐作文

時間:2023-05-06 15:26:45 作文寫作 我要投稿

做豆腐作文

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編幫大家整理的做豆腐作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

做豆腐作文

  在一個驕陽似火的中午,我和媽媽來到?jīng)鏊亩垢孔龆垢?/p>

  豆腐房的姐姐先給了我們一些黃豆,這些黃豆已經(jīng)提前泡好了,接著又遞給我們兩個小盆。她說:“先把裝豆子的桶接滿水,再把一個盆子放在石磨的出漿口下方等著接漿!

  然后,她又在出漿口下面的盆子上放了一個蒸格并鋪上一小塊紗布。我迷惑不解地盯著紗布左看看,右看看,不知道這是要做什么。姐姐解釋道:“因為你們的豆子比較少,磨出來的漿也少,可以直接紗布手動過濾了”。一切準(zhǔn)備妥當(dāng),我就可以拿著大勺往石磨里加豆子了,這個也是有技巧的,每勺水里大概七八顆黃豆,這樣最后豆子磨完了,桶里的水也用光了,這樣磨出來的豆?jié){濃淡才剛剛好。如果水太少,豆子出漿率低;如果水太多,豆?jié){就會太稀。而且,石磨一定要逆時針旋轉(zhuǎn),這樣才能把豆子磨得粉碎。原來光是磨豆子就有這么多學(xué)問呢。

  隨著我一圈一圈地轉(zhuǎn)著石磨,漿就開始源源不斷地涌出來,流到紗布上,經(jīng)過過濾的豆?jié){再滴到下面的盆子里。時間久了,紗布上的豆渣越來越多,豆?jié){就沒法順利滴到盆里去了,這時候我就需要把紗布四個角抓起來,使勁地擰,把漿擠到盆里,再把豆渣扔掉。

  當(dāng)所有的黃豆都被用完時,兩大盆漿水就出現(xiàn)在我眼前,豆腐房的姐姐把漿水倒進(jìn)一個大大的鍋里煮了十分鐘,熱乎乎的豆?jié){就可以喝啦!她先給我們盛了一些豆?jié){出來。石磨磨出來的豆?jié){特別細(xì),一點渣也沒有,比家里豆?jié){機(jī)做出來的還要細(xì)膩。我往豆?jié){里加了一些白砂糖,完全手工自制、新鮮的豆?jié){果然非常美味。

  之后,做豆腐的姐姐在剩下的豆?jié){里滴了幾滴鹵水,本來還細(xì)膩順滑的豆?jié){變成了一塊一塊的,姐姐把這一塊一塊的凝結(jié)物倒進(jìn)豆腐模具里,并給我們了一塊木板,讓我們使勁壓,把豆腐壓制成形,然后就能吃啦!可惜我們的豆子太少,做出來的豆腐只有手掌那么一點。

  做豆腐可真有趣。∥乙郧岸疾恢蓝垢怯枚?jié){做的呢!

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