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涼拌黃瓜作文400字（精選24篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的涼拌黃瓜作文400字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
涼拌黃瓜作文400字 篇1
我們又迎來(lái)了一年一度的暑假，在暑假里我不僅每天能按時(shí)完成作業(yè)，閱讀課外書(shū)以外，還幫助家長(zhǎng)干一些家務(wù)，如；洗碗、拖地、洗襪子等等。
另外我還跟奶奶學(xué)做涼拌黃瓜，在這炎熱的夏天里，吃飯時(shí)餐桌上要是能擺上一兩盤(pán)涼菜，會(huì)讓我們的胃口大增哦！
有一天，我和奶奶一起到超市買(mǎi)菜，我們買(mǎi)了好幾種菜，有青菜、黃瓜、豆角、土豆、還有肉。回到家我對(duì)奶奶說(shuō)；“奶奶交我做涼拌黃瓜好嗎？”奶奶連聲說(shuō)：“好呀！好呀！‘接著我按奶奶交給我的程序開(kāi)始操做了起來(lái)。
我首先將黃瓜清洗干凈，把它放在菜板上，切成小方塊，裝入大盤(pán)中，然后切點(diǎn)蔥花，姜沫和蒜沫放入盤(pán)中，再撒點(diǎn)鹽和味精、雞精，到上醋，滴上幾滴生抽和香油。最后撒上一點(diǎn)紅辣椒面，用筷子拌勻。一盤(pán)涼拌黃瓜就大功告成了，盤(pán)中的.黃瓜綠中透著黃，黃中帶著紅，不要說(shuō)吃上一口，就是看著它的顏色，聞聞那清香味兒，也叫人胃口大開(kāi)。
我忍不住夾上一小塊放入口中啊——香噴噴，脆生生，涼冰冰。吃下去心里好爽快��！
爺爺奶奶都夸我做的涼拌黃瓜特別好吃，今天我學(xué)會(huì)了做涼拌黃瓜，我高興極了！
涼拌黃瓜作文400字 篇2
晚上，奶奶從冰箱里拿出兩根黃瓜說(shuō)：“興興，今天晚上咱吃涼拌黃瓜吧？”我高興地答應(yīng)說(shuō)：“好——”。我說(shuō)著就跑到廚房里說(shuō)：“我來(lái)做吧？”奶奶有點(diǎn)驚訝地看著我問(wèn)：“你做？”我點(diǎn)頭說(shuō)：“是呀，我學(xué)著做。”奶奶答應(yīng)了。
我學(xué)著奶奶的樣子，洗黃瓜，拍黃瓜，站在一旁的奶奶說(shuō)：“慢點(diǎn)，別拍著自己了�！蔽覜](méi)吭聲，拍著黃瓜，黃瓜卻不像在奶奶的刀下那樣，一拍就裂開(kāi)，我就把每根黃瓜切成段，再拍，把拍好的黃瓜切成一小塊、一小塊的。砸蒜、加鹽、醬油、醋、料酒，香噴噴的.涼拌黃瓜就做了。
爸爸媽媽下班回來(lái)，奶奶高興地說(shuō)：“你嘗嘗興興的手藝怎么樣，整個(gè)涼拌黃瓜過(guò)程我沒(méi)幫她�！卑职謰寢層貌幌嘈诺难酃饪粗覍�(duì)奶奶說(shuō)：“她做的，能好吃嗎？”奶奶笑著說(shuō)：“不嘗嘗你怎么知道，再說(shuō)，這是第一次做菜，能做成就已經(jīng)很好了�！�
爸爸媽媽都拿起筷子夾了一塊兒放在嘴里，嚼著嚼著，臉上立馬笑容滿面說(shuō)：“好吃�！卑职稚斐龃竽粗刚f(shuō)：“興興，你真棒！”如果再加點(diǎn)香油就更好吃了。哦！忘加香油了。我趕緊又拿去加了香油。
吃著自己做的涼拌黃瓜菜，我特別高興！一會(huì)兒半盆黃瓜菜就被我們吃光了，媽媽高興地說(shuō)：“這么好吃的菜，咋不多做點(diǎn)。”奶奶說(shuō)：“就剩這兩根黃瓜了。”
看著見(jiàn)底的菜盆，我覺(jué)得今晚真開(kāi)心！
涼拌黃瓜作文400字 篇3
�。∵^(guò)年了。吃的大魚(yú)大肉可真不少�。∵@時(shí)，如果上來(lái)一道清涼爽口的涼拌黃瓜，那該多么爽口�。∮谑俏覍W(xué)了一道拿手菜：涼拌黃瓜。可別想著簡(jiǎn)單噢！我的拿手處就在于簡(jiǎn)單的小菜讓您吃到不簡(jiǎn)單的口味與心情。我的主料：2根黃瓜、2粒大蒜。副料：鹽、糖、醋、香油少許。
首先做黃瓜時(shí)先洗凈黃瓜，再把綠油油的黃瓜“啪啪啪”像大廚一樣把它拍酥，隨后簡(jiǎn)單切兩刀，這就是我的秘籍一：用“拍”來(lái)代替“切”處理蒜和黃瓜，這樣他們的表面是凸凹和參差不齊的，能更好的'吸收美味的調(diào)料。大蒜也一樣，不過(guò)為了讓大蒜更好釋放東菌能量，所以我們要把大蒜和黃瓜暴露在空氣里氧化2——3分鐘。這就是我的秘籍二一定要先放固體。秘籍三是把鹽放入拌勻，腌5分鐘記著一點(diǎn)要先放固體調(diào)料，這樣固體調(diào)料可以充分均勻地拌在食物表面，以便會(huì)更好的入味。接下來(lái)我們?cè)馘\上添花地提一下鮮加一丁點(diǎn)白糖，��！真好吃、這就是我的秘籍四。最后放些醋和香油拌勻，一道清涼爽口的涼拌黃瓜就做好了。在油膩飯菜后能吃上一口，就像在炎熱夏日吹來(lái)一股清風(fēng)一樣。披著油亮香油外衣的黃瓜此時(shí)變得像美玉翡翠一樣光彩奪目，使人垂涎欲滴。你也來(lái)嘗嘗吧！
涼拌黃瓜作文400字 篇4
今天下午，我搖身一變，變成了李大廚，哈哈，今天到我大顯身手的時(shí)候嘍！
我先拿下如同車(chē)輪般的切菜板，放在桌上，接著，讓黃瓜先生舒舒服服地洗個(gè)澡，再放在菜板上，然后再切成一小塊一小塊。
手里拿著小刀，半條黃瓜一會(huì)兒就沒(méi)了，另外一段黃瓜調(diào)皮地從桌子上跳了下去，這跳下去不要緊，卻把地面弄得臟兮兮，像一個(gè)大花臉，我連忙收拾殘局，把這個(gè)調(diào)皮蛋扔進(jìn)了垃圾桶。這回我就認(rèn)真了些，聚精會(huì)神地切了起來(lái)，哈哈！這方法果然管用，黃瓜片們個(gè)個(gè)像中了魔法似的，立刻安分了下來(lái)。
這下好切多了，隨后，調(diào)料們緊跟其后，我先灑了點(diǎn)鹽，它們像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員，徑直跳了進(jìn)去，用筷子拌了拌，一不小心，用力過(guò)猛，黃瓜又習(xí)慣性地跳了出來(lái)，哎！真是江山易改，本性難移呀，黃瓜又跳出來(lái)了。接著，我又放了些麻油，還好，麻油老老實(shí)實(shí)地跑進(jìn)了盤(pán)子，可惜，醋就不爭(zhēng)氣了，不僅僅跑到了桌上，盤(pán)子里的醋還倒得太多了，我像熱鍋上的`螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，怎么辦呢？算了，我倒掉多余的醋，過(guò)了過(guò)水。
我嘗了一口，嗯，太美味了，什么山珍海味都比不上我的涼拌黃瓜。
涼拌黃瓜作文400字 篇5
勞動(dòng)課上，老師叫我們做了一道菜“涼拌黃瓜”，今天是端午節(jié)，我打算露一手——做一盤(pán)涼拌黃瓜送給爸爸媽媽一份驚喜。
說(shuō)干就干，我準(zhǔn)備好了調(diào)料，又從冰箱里拿出兩根黃瓜看！這兩根黃瓜，頭上帶著小黃帽，身上穿著綠色的刺鎧甲，還挺神氣！我想等我一會(huì)給你拍碎，做成菜把你吃掉，看你還怎么神氣。
我先接了半盆水，把黃瓜放入水中泡三分鐘，輕輕地搓一搓，投干凈把黃瓜平放在菜板上，用刀面使勁拍，黃瓜被我拍碎了，接著我左手扶著菜板右手拿住刀把，左一刀，右一刀，切成零零星星的小塊，然后把黃瓜放入盆中，先放入鹽，再放入蔥蒜，味精，醋，順時(shí)針攪拌使它入味，最后盛入盤(pán)中香精是用來(lái)“錦上添花”的，我把香菜末撒入盤(pán)中，這樣就使涼拌黃瓜既美味又美觀了。我的大菜做好樓！我興奮極了。
爸爸媽媽看著我做的涼拌黃瓜迫不及待的夾了一塊細(xì)細(xì)品味，之后伸出了大拇指贊不絕口地說(shuō)：“我兒子真是了不起��！第一次做菜就這么棒，聽(tīng)了爸爸媽媽的贊美我心里美滋滋的'。我對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：我會(huì)努力學(xué)更多的菜，把更多的美味做給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽幸福的笑了！
涼拌黃瓜作文400字 篇6
奶奶買(mǎi)菜回來(lái)，籃子里有兩根胖黃瓜，我決定大展身手，給大家做一道涼拌黃瓜。
別看我個(gè)子一丁點(diǎn)大，對(duì)菜刀可是非常熟悉的，砍瓜切菜什么的，那是十分拿手。我慢悠悠地走進(jìn)了廚房，拿起了菜刀，快速地把黃瓜的皮削掉了。嘿，這速度可快了。要知道，這時(shí)候老媽連一杯茶都沒(méi)喝完呢。我把脫完了衣服的黃瓜一分為二，再揮刀使勁切，切成半片半片的，放進(jìn)一個(gè)碗里。這些黃瓜片在碗里，就像一塊塊白玉石，閃著誘人的光澤。
我再拿出一個(gè)大的.空碗，加入少許糖和少許鹽，倒上礦泉水，用筷子使勁攪拌，讓鹽和糖一起溶解。為什么糖和鹽要放一起呢？因?yàn)辄S瓜放到嘴里輕輕品嘗，有沁人心脾的甜味，有甜中帶咸的咸味，還有黃瓜清香的鮮味，三者混在一起，才是真正的美味。
努力攪拌了一會(huì)兒湯汁就均勻了，我再把黃瓜放入碗里，倒上一些白醋，用筷子把黃瓜翻來(lái)覆去地?cái)嚢瑁钡矫恳黄S瓜都在調(diào)味水中微微變了顏色，就大功告成了。
我把涼拌黃瓜端上了餐桌，媽媽嘗了一口，笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“不錯(cuò)嘛�！蔽也[著眼睛笑了起來(lái)。
涼拌黃瓜作文400字 篇7
星期四的一個(gè)下午，天氣風(fēng)和日麗，我和媽媽一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)黃瓜和大蒜，準(zhǔn)備做涼拌黃瓜這道菜。
我們把菜買(mǎi)回家，洗了手，就開(kāi)工了！我學(xué)著媽媽的樣子，準(zhǔn)備好了當(dāng)個(gè)“小廚師”了，媽好說(shuō)：“用刀切時(shí)可一定要小心哦！”我高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我給黃瓜洗了個(gè)冷水澡后拿起鋒利的小刀剝下了它身上的刺，把它用水再?zèng)_洗一下，一個(gè)干凈的.黃瓜就出來(lái)了。我把它放在熟菜板上，握著媽媽遞給我的熟菜刀，我小心翼翼地斜切著黃瓜，不一會(huì)兒，我就把黃瓜切成黃瓜片了；雖然有的是正方形，有的是平形四邊形，還有的是菱形，但這是我自已的成果，我很開(kāi)心。
下一步，我和媽媽把黃瓜片裝進(jìn)大碗盆里，打開(kāi)佐料柜，里面的佐料呀，非常多，看得我眼花繚亂的，不知道要選什么佐料搭配才是好，我著急地抓耳撓腮。媽媽仿佛看透了我的心思，告訴我放：食用鹽、食用醋、麻油……在媽媽的指導(dǎo)下我一一放進(jìn)了佐料。
接著，我又照媽媽所說(shuō)的那樣，用筷子均勻地?cái)嚢�，再過(guò)上一小會(huì)兒，一大盆涼拌黃瓜就新鮮出爐了。我嘗了一口后，嗯！真好吃，自已動(dòng)手做出來(lái)的菜，那種感覺(jué)比爸爸媽媽做的菜都好吃呢！你想吃嗎？那你就親自動(dòng)手和我們一起做吧！
涼拌黃瓜作文400字 篇8
今天，我在家跟媽媽學(xué)做涼拌黃瓜。
我先和媽媽去菜場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)兩條細(xì)細(xì)嫩嫩的黃瓜，黃瓜穿著翠綠色的衣裳，頭上戴著黃色的小花，非常新鮮。我打開(kāi)水龍頭認(rèn)真地清洗。水龍頭里的水“嘩啦、嘩啦”地流下來(lái)，很快就洗好了。我拿來(lái)刨子，開(kāi)始刨黃瓜。黃瓜脫去了綠綠的衣裳，換上了淡綠色的衣裳。開(kāi)始切黃瓜了，我慢慢地切著，心里很緊張：這么大的.刀，要是切到手指頭改怎么辦呀？于是，我就更小心了。
盡管我很認(rèn)真地切著，可是黃瓜被我切得大大小小，厚薄很不均勻。我就跟媽媽說(shuō)：“媽媽，這把刀太大了，會(huì)把我的手指頭給切掉的，我不做了。”媽媽說(shuō)：“不會(huì)的，只要你認(rèn)真，任何事情都能成功。媽媽相信你能把這件事情做好的�！边@時(shí)，我就有了勇氣和信心。切好黃瓜，我把它們放在一個(gè)大大的盤(pán)子里，開(kāi)始拌。我先放一點(diǎn)兒鹽，再攪拌一下子，十五分鐘到了，再放一點(diǎn)兒味精，再放一點(diǎn)兒麻油，放少許糖，攪拌均勻。涼拌好后，我急于想嘗嘗我做的涼拌黃瓜是什么味道。我?jiàn)A了一塊嘗了一下，覺(jué)得甜甜的，跟媽媽做得差遠(yuǎn)了。媽媽夾了一塊嘗了一下味道，卻豎起了大拇指，說(shuō)：“哇，好甜好脆好香�。∥遗畠嚎烧媪瞬黄�！”
今天，我學(xué)會(huì)了做涼拌黃瓜，真開(kāi)心��！
涼拌黃瓜作文400字 篇9
今天晚上吃涼拌黃瓜，我吵著讓媽媽教我做，媽媽只好答應(yīng)了。
首先我把兩條又細(xì)又長(zhǎng)的碧綠色黃瓜，又用清水沖了幾遍，把水甩掉。接著我把黃瓜并排放在切菜板上，仔細(xì)地端詳著這兩根黃瓜，卻無(wú)從下手，就在我苦思冥想之時(shí)，媽媽伸出了援助之手：“你可以先把黃瓜從上到下切開(kāi)，再切成方塊。”
我按著媽媽的方法，先把刀放一根黃瓜的正中央，一刀切下去，本以為黃瓜會(huì)分了家，可它好像在跟我躲貓貓似的，不讓我抓到，于是，我先從上面慢慢地切下去，再往下切，終于成功了，接著，我要把黃瓜的一半，拍成兩半。我刀倒下來(lái)，兩只手一拍，黃瓜倒沒(méi)分開(kāi)，我的手倒變得通紅，我又把一只手握住刀柄，又一拍，雖說(shuō)黃瓜分了家，但黃瓜里的肉濺得我滿臉都是。媽媽說(shuō)：“你要把黃瓜的皮對(duì)著外面，就不會(huì)這樣了。”我按媽媽的.話，果然，另一個(gè)拍得可好了，我把剩下的黃瓜都切成一個(gè)個(gè)小方塊，放在盤(pán)子里拌了起來(lái)。
開(kāi)飯了，我第一個(gè)嘗了自己親手制做的黃瓜，那味道可清爽了。
涼拌黃瓜作文400字 篇10
昨天，奶奶給我們買(mǎi)了兩根黃瓜，媽媽對(duì)我說(shuō)：“兒子，我們做一道涼拌黃瓜吧！”我高興地說(shuō)：“好呀，好呀！”晚餐前，媽媽就教我做涼拌黃瓜。
首先，媽媽教我先把黃瓜切成片，我試了試說(shuō)：“這黃瓜真不聽(tīng)話，在我的手下滾來(lái)滾去，都要切到我的.手了�！眿寢尭嬖V我：“切黃瓜的時(shí)候手要拱起來(lái)，緊按著�！蔽矣米笫止傲似饋�(lái)，緊緊地按住黃瓜，右手握緊刀把，小心翼翼地切了起來(lái)，果然，能切好片了。我又把切好的片疊好切成絲，可是一點(diǎn)也不像絲兒，倒很像條兒。媽媽看了看，笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，多練練就好了�！�
媽媽再教我怎樣調(diào)料。我準(zhǔn)備好一個(gè)小碗，按著媽媽的吩咐，先倒了一點(diǎn)香油，再倒兩大勺醋和一大勺生抽醬油，然后又把一小勺辣椒粉和雞精撒在碗里，最后再切幾瓣蒜頭，切成碎沫，把它們?nèi)胚M(jìn)小碗里，再用勺子把調(diào)料灑在黃瓜上。我的涼拌黃瓜就大功告成了！
我把做好的黃瓜端到桌子上，大家嘗了嘗，都連聲說(shuō)：“好吃，好吃！”學(xué)會(huì)做這道菜，我真開(kāi)心，以后，我還要學(xué)會(huì)做更多美味可口的菜！
涼拌黃瓜作文400字 篇11
又到端午節(jié)，這個(gè)節(jié)日里，我們不僅要包粽子，還要吃五黃。涼拌黃瓜就是五黃之一。
媽媽說(shuō)：“今天，就由我來(lái)教你怎么做涼拌黃瓜。”我一聽(tīng)，心里嘀咕著：不就是一個(gè)涼拌黃瓜嘛！也太簡(jiǎn)單了，把黃瓜切片，放點(diǎn)佐料，不就好了嗎？這，這還用教嗎？正想著，只聽(tīng)見(jiàn)清脆的兩聲“啪，啪！”原來(lái)是媽媽把黃瓜的兩頭掰掉了，我正迷惑不解，媽媽說(shuō)道：“黃瓜的兩頭是苦的，不能吃，所以得扔了�！闭f(shuō)完，把剩下的'黃瓜也手掰成一節(jié)一節(jié)的，拿了個(gè)保鮮袋，裝了進(jìn)去。這時(shí)，我忍不住問(wèn)：“媽媽，為什么要把黃瓜裝進(jìn)袋子里去？”“嗯，是這樣的�！眿寢屨f(shuō)，“這樣裝起來(lái)拍黃瓜有兩個(gè)好處，第一可以防止拍出來(lái)的黃瓜汁四處亂濺；第二為了避免刀具、切板影響到黃瓜原來(lái)的味道，把它們裝進(jìn)袋里，就能保證它的原汁原味了！”做到這里，我才感覺(jué)到，拍個(gè)黃瓜也有學(xué)問(wèn)。
黃瓜拍好了，把它們放進(jìn)碗里，再加上生抽、蒜末、香醋等配料，攪拌均勻。最后，在上面灑點(diǎn)香油，瞬間，香味就提上來(lái)了，真是畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆。
望著那碧綠欲滴、清香撲鼻的涼拌黃瓜，我禁不住一個(gè)勁地吃起來(lái)，同時(shí)也感嘆道，看似簡(jiǎn)單的涼拌黃瓜，其實(shí)也不簡(jiǎn)單嘛！
涼拌黃瓜作文400字 篇12
今天，我去菜場(chǎng)買(mǎi)了幾根清香鮮嫩的黃瓜。因?yàn)�，今天我的小伙伴們要到我家�?lái)做客，我準(zhǔn)備獻(xiàn)上我的'拿手好菜——涼拌黃瓜。
回家后，我拿著那幾根黃瓜，直奔廚房，擰開(kāi)自來(lái)水龍頭，把黃瓜清洗干凈后稍稍去皮；接著我把黃瓜放在砧板上，剖成兩片，用菜刀背拍碎黃瓜，再切成段放入淺盤(pán)中；然后切點(diǎn)蔥、姜、蒜放在黃瓜上，再撒上醬油、醋、白糖、味精、食鹽、胡椒粉等調(diào)料；最后淋一些麻油，用筷子攪拌均勻。看著那顏色，聞著那香味，我忍不住夾了一塊嘗嘗。��！香噴噴、脆生生的，真使人食欲大開(kāi)。
“上菜了！”我端著盤(pán)子邊走邊喊。小伙伴們?cè)缫炎�，就等著我這道菜了。我把盤(pán)子放在餐桌中間，給他們介紹：“這是涼拌黃瓜，不僅……”沒(méi)等我說(shuō)完，他們就迫不及待地把筷子伸過(guò)來(lái)，夾起一大筷就往嘴里塞……不一會(huì)兒，就盤(pán)底朝天。幸虧，剛才我在廚房嘗了一口。他們邊抹嘴巴，邊豎大拇指：“嗯，嗯，好！好！”雖然，我只吃了一塊涼拌黃瓜，但聽(tīng)了他們的稱贊，我的心里美滋滋的……
涼拌黃瓜作文400字 篇13
今天勞動(dòng)課上，郭老師讓我們放假時(shí)可以做一個(gè)涼菜，或者炒菜和湯。
晚上，當(dāng)我把作業(yè)做完，便到冰箱里找黃瓜，因?yàn)橄朐囋嚹懿荒茏龊�，我從上找到下，又從里找到外。怎么找不到呢？冰箱里有一個(gè)黑袋子，我打開(kāi)一看原來(lái)是黃瓜，對(duì)了上次媽媽將黃瓜放進(jìn)袋子里了呀！
我拿了個(gè)黃瓜出來(lái)后，將塑料袋扎緊放進(jìn)冰箱。我一邊洗著黃瓜，一邊唱著《嘻唰唰》。終于將黃瓜洗干凈了，我可是很用心洗的，洗過(guò)的黃瓜，青翠欲滴，看上去很好吃的'樣子。我忍不住咬了一口，真好吃，原來(lái)從不喜歡吃黃瓜的，今天這么咬一口，還真香呀！脆脆的！嫩嫩的！
我小心翼翼拿著刨刀將黃瓜皮刨下，弄了半天才弄好，我用水果刀來(lái)切黃瓜，我不敢用菜刀，怕拿不好砸到自己的腳。
接著，我開(kāi)始剝蒜頭了，一層又一層，又層又一層，我剝開(kāi)一個(gè)，用刀切碎了放進(jìn)了黃瓜里。又放進(jìn)了醋和香油，我攪拌了一下，吃了一口，嚼了嚼吐了出來(lái)，怎么這么淡呀？糟了忘了放鹽了，我趕緊放上一點(diǎn)鹽。
我又嘗了一口，這下味道還真不錯(cuò)哦。
涼拌黃瓜作文400字 篇14
今天，我要教大家做一種很好做的菜，那就是——涼拌黃瓜。別小看這道菜了，它吃起來(lái)，味道非常新鮮。
首先，要去菜市場(chǎng)買(mǎi)一根大黃瓜帶回家。把黃瓜洗一洗，再把黃瓜切成片，裝在一個(gè)盆子里。然后，再把一個(gè)小碗拿出來(lái)，再把黑醋和麻油放在那個(gè)小碗里面�；旌弦院�，再用手指試嘗一下味道是不是很酸，要是很酸的話可以放點(diǎn)糖。接著把調(diào)好的醋和麻油倒進(jìn)那個(gè)放黃瓜片的盆子里，再把一個(gè)勺滿滿的糖灑在黃瓜片上，之后開(kāi)始攪拌。最后，我再把涼拌黃瓜放進(jìn)冰箱里冷藏五到十分鐘。午餐時(shí)間到了，我從冰箱里把它拿出來(lái)。一盤(pán)冰涼可口的涼拌黃瓜放在了餐桌上。我試嘗了一片黃瓜片，只聽(tīng)一聲咔——清涼的`黃瓜汁一不小心涌了出來(lái)，那冰涼的感覺(jué)，全身都很清爽。這時(shí)我的媽媽走過(guò)來(lái)，也嘗了一片，還嘖嘖有聲地說(shuō)：“小彤，你的手藝又長(zhǎng)進(jìn)了！”媽媽這一夸，我忍不住露出了甜美的笑容！
就這樣，我的拿手菜涼拌黃瓜成了我們家夏天最受歡迎的菜。只要我有空，我就會(huì)做給大家吃呢！你也可以試一試哦。
涼拌黃瓜作文400字 篇15
我平時(shí)看著爸爸媽媽們上班非常的辛苦，于是我想為爸爸媽媽做頓飯讓他們歇一歇，我去問(wèn)媽媽能不能做，媽媽說(shuō)：”太危險(xiǎn)了，還是不做了吧！“經(jīng)過(guò)我的一番請(qǐng)求媽媽終于同意了，說(shuō)：”做個(gè)涼拌黃瓜吧！“
我先拿了一根黃瓜，然后接了一盆水，再把調(diào)料準(zhǔn)備好，我就開(kāi)始工作了。我先把黃瓜放進(jìn)水里洗一下，可是沒(méi)想到水居然這么涼，可是沒(méi)辦法只能堅(jiān)持一下嘍！終于把黃瓜洗完了，可委屈你了，我親愛(ài)的小手。洗完了就該切了。我知道我切的一定比媽媽的難看，但我感覺(jué)我切得還不錯(cuò)。我切完以后拿去給媽媽看媽媽說(shuō)我切得非常好。我在”切“這一關(guān)算是過(guò)了。接下來(lái)要開(kāi)始放調(diào)料了，剛開(kāi)始我把糖誤以為是鹽所以放了一大把，經(jīng)過(guò)媽媽老師的教導(dǎo)我終于把每一個(gè)調(diào)料都認(rèn)識(shí)了。首先我把放糖太多的黃瓜又加了一些鹽，然后又倒了味精、香油……因?yàn)榘职值腵口味比較重，所以我專門(mén)為他一個(gè)人做了一份加辣椒的。
做完了，我把黃瓜端出去給爸爸媽媽吃，他們說(shuō)很好吃，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
涼拌黃瓜作文400字 篇16
上午10點(diǎn)左右，媽媽興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)，買(mǎi)了一些蔬菜和幾根鮮嫩的黃瓜，準(zhǔn)備在午餐時(shí)為爸爸和我獻(xiàn)上她的拿手好菜——涼拌黃瓜。
回家后，媽媽首先將黃瓜清洗干凈，接著把它放到菜板上切成小方塊兒，裝入大盤(pán)。然后又切了點(diǎn)蔥、姜、蒜等，也放入大盤(pán)中。攪拌均勻后，再撒上鹽、味精，倒上些醋，滴上幾滴香油再攪拌。我在一旁看著，以為差不多了，正想品嘗，誰(shuí)知媽媽說(shuō)：”小饞貓，還沒(méi)好哪�！爸灰�(jiàn)媽媽又拿來(lái)一瓶子紅紅的.調(diào)料，我仔細(xì)一看，原來(lái)是紅辣椒醬。放了這玩意兒，我還能吃得下嗎？媽媽見(jiàn)了我的模樣，仿佛知道了我內(nèi)心的想法，她笑瞇瞇地說(shuō)：”別怕，放一點(diǎn)這可以提鮮味的，保管讓你吃了還想吃�！�
涼拌黃瓜做好了，盤(pán)中的黃瓜綠中帶黃，黃中帶紅，不要說(shuō)吃上一口，就是看看那顏色，聞聞那香味兒，也叫人”口水三千丈“了�！鄙喜肆�！“媽媽喊道。爸爸和我早已入坐，躍躍欲”吃“了。媽媽把它放到桌子正中，然后煞有介事地向我們介紹了涼拌黃瓜的過(guò)程。還沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我和爸爸就把這盤(pán)美餐一掃而光了。
涼拌黃瓜作文400字 篇17
平時(shí)我最愛(ài)吃涼拌黃瓜，今天晚上我準(zhǔn)備親自嘗試一次。
我挑了兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜，首先拿著它的最上端，因?yàn)槟莾簺](méi)有刺。我把它放在水龍頭下面沖洗。沖洗完畢后它濕淋淋的.，全身翠綠翠綠的，可好看了！
緊接著我要用刨刀給黃瓜脫去外衣了。一開(kāi)始我削得很吃力，后來(lái)爸爸提醒我一小段一小段去削，我照著做，果然輕松不少，一會(huì)兒就完成了。看著變了顏色的黃瓜，我眉開(kāi)眼笑。
接下來(lái)我把黃瓜放到砧板上，小心翼翼地切好。下面我要開(kāi)始拍黃瓜了。我拿起大刀，哇，好重呀！剛開(kāi)始拍得黃瓜片兒到處跳，如同亂跳的小青蛙。我不知所措，只好向媽媽求助。媽媽溫柔地說(shuō)：“輕一點(diǎn)，不要拍太重！你把黃瓜寶寶嚇跑了！”我哈哈大笑。然后媽媽給我示范，我恍然大悟，再次拍起來(lái)，再也沒(méi)有把黃瓜片兒弄得到處都是了。此時(shí)的我好有成就感。
我把拍好的黃瓜放到盤(pán)子里。爸爸幫我拿來(lái)鹽、糖、醋、麻油和醬油。我自信滿滿地對(duì)爸爸說(shuō)：“鹽和糖我來(lái)撒，其余的你來(lái)倒，我來(lái)拌！爸爸笑著說(shuō)：“好的！”我一開(kāi)始總會(huì)把鹽撒在一個(gè)位置，爸爸看了看，皺了皺眉頭說(shuō)：“不要老撒在一個(gè)位置上，不然會(huì)很咸的�！蔽疫B忙用筷子把鹽攪拌均勻。然后拿起小勺子開(kāi)始舀糖，這次撒得均勻多了。隨后爸爸把醋、麻油和醬油依次倒進(jìn)去，我迅速攪拌著。
啊哈！終于拌好了！我急忙嘗了一口。哇！好美味呀！甜咸適度，爽脆可口，自己做的就是不一樣。小朋友，你們想嘗嘗嗎？
涼拌黃瓜作文400字 篇18
你吃過(guò)涼拌黃瓜嗎？我想應(yīng)該吃過(guò)。因?yàn)辄S瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效，我們應(yīng)該多吃。
今天晚上，我要為全家做一盤(pán)涼拌黃瓜。下午三點(diǎn)，我就興致勃勃地來(lái)到菜場(chǎng)，買(mǎi)了幾根清香鮮嫩的黃瓜，準(zhǔn)備在晚餐時(shí)為全家獻(xiàn)上我的拿手好菜——涼拌黃瓜。
回家后，我顧不上休息，就迫不及待地忙活了起來(lái)。我先把黃瓜清洗干凈。那黃瓜上長(zhǎng)了許多的疙瘩，摸起來(lái)毛毛的，很舒服。接著我把清洗好的黃瓜放到菜板上切成一個(gè)個(gè)的小方塊。這“切”是一個(gè)很講究的活兒，我不敢放松。一只手小心翼翼地抓著黃瓜，生怕它逃走了，一只手拿著刀慢慢地切。費(fèi)了好大的勁兒，才大功告成。我將切好的黃瓜放進(jìn)大盤(pán)中。黃瓜安靜地躺在盤(pán)子里，好像一個(gè)個(gè)娃娃，睡著了似的。然后，我切了點(diǎn)蔥花、姜末和蒜末放在黃瓜上，再撒上點(diǎn)鹽和雞精，倒上醋、滴上幾滴醬油和麻油。這些配料一上去，這黃瓜就好像穿上了五顏六色的衣服，好看極了。我用筷子將它們攪拌均勻。涼拌黃瓜就這么做好啦！盤(pán)中的'黃瓜綠中有黃、黃中帶白，看看那顏色，聞聞那清香的味兒，真叫人胃口大開(kāi)。我忍不住夾上一塊放入口中。啊！香噴噴、涼冰冰，吃下去，別提有多帶勁了！
“上菜啦！”我把它放在桌子的中間，大家都爭(zhēng)先恐后地去品嘗這道美味�！岸�，好吃！”大家不約而同地稱贊我的手藝菜。
聽(tīng)了他們的話，我心里美滋滋的。
涼拌黃瓜作文400字 篇19
老爸說(shuō)我長(zhǎng)大了，必須做些家務(wù)，他首先想到的就是教我做飯，要做飯就得從基礎(chǔ)開(kāi)始，所以老爸教我做最簡(jiǎn)單的——涼拌黃瓜。
雖然是最簡(jiǎn)單的，可這就要看刀工和配調(diào)料了。從冰箱里拿出兩根黃瓜，先用刨子將皮刨去，可我卻像刨蘋(píng)果的方法一點(diǎn)一點(diǎn)的繞著黃瓜刨，嘴里還不停的說(shuō)：“這要刨到什么時(shí)候��！”老爸轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)一看我刨黃瓜的樣子笑了，他拿起刨子，在黃瓜上豎著刨了下去，一條白中帶著青的'長(zhǎng)條露了出來(lái)，兩邊墨綠色的皮和這肉中夾著一條分明的線。噢！原來(lái)是這樣的，我拿過(guò)刨子在黃瓜上快速的刨下了一道墨綠的皮，一會(huì)就把兩根黃瓜的衣服給脫了。接下來(lái)就是切了，豎著一到，再豎著兩刀，四根小長(zhǎng)條就出現(xiàn)在了我的面前，我將四條擺在一起橫著切了下去，每一刀下去都有四塊小黃瓜出型，節(jié)省了不少時(shí)間，黃瓜很快就切好了，不過(guò)就是有些大大小小，很不勻稱，自己都看不下去了。切完黃瓜，放些鹽腌制一會(huì)，過(guò)了一會(huì)才能放味精、麻油、糖。這時(shí)我已經(jīng)是汗流浹背，跑出去休息一會(huì)。過(guò)了一會(huì)我又進(jìn)廚房拌我的黃瓜，麻油和糖好像多了一些有點(diǎn)甜（何止是多了一點(diǎn)啊）。不過(guò)老爸嘗了一下，卻笑瞇瞇的說(shuō)味道很好。我知道老爸是在鼓勵(lì)我，不想打擊我。
這么簡(jiǎn)單的一道菜，我做起來(lái)卻這么費(fèi)勁，還不好吃，平時(shí)爸爸媽媽做那么多好吃的多部容易��！我以后可得多學(xué)做些家務(wù)幫爸媽分擔(dān)。
涼拌黃瓜作文400字 篇20
星期五，走在去小書(shū)蟲(chóng)俱樂(lè)部的路上，我一直很緊張，因?yàn)榻裉烀總�(gè)人都要做一道拿手菜。我邊走邊想：我的菜會(huì)成什么樣呢？大家喜不喜歡呢？
到了以后，看見(jiàn)大家都在洗菜，我也加入了他們。今天我要做涼拌黃瓜，我先剝了蔥、蒜，把黃瓜皮削了，將食材沖洗干凈，又把黃瓜切成小塊，蔥蒜剁碎裝入盤(pán)中。又依次把要用到的辣子面、生姜粉、花椒粉、醋、生抽、鹽放到盤(pán)子里。
上面那些都很簡(jiǎn)單，對(duì)我來(lái)說(shuō)，最難的一步，就是燒油。終于輪到我燒油了，因?yàn)樾募�，鍋里�?水沒(méi)有擦干凈就把油倒了進(jìn)去，結(jié)果油剛倒進(jìn)去就“噼里啪啦”迸得到處都是，嚇得我趕緊往后退了幾步，躲了起來(lái)。一不留神，張涵予把我的黃瓜倒進(jìn)了鍋里。�。∥业臎霭椟S瓜變成了炒黃瓜！我趕緊把火關(guān)掉將黃瓜倒入盤(pán)中，就這樣，我的“涼拌黃瓜”做好了。我無(wú)奈地想：完了，完了，我的第一道菜失敗了！咳，張涵予可真是好心辦壞事！
不一會(huì)兒大家的菜都做好了。有炒臘肉、有青菜燒豆腐、還有水果沙拉哇！好豐盛的一桌菜呀，色香味俱全。開(kāi)飯啦，王老師說(shuō)：“大家先互相點(diǎn)評(píng)一下每個(gè)人的菜！”同學(xué)們都說(shuō)我的菜，雖然從涼拌黃瓜變成了炒黃瓜，但也挺好吃的，所以我的菜被評(píng)為了“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”，我聽(tīng)了以后心里美滋滋的，可真是歪打正著��！
我今天可真開(kāi)心，不光學(xué)會(huì)了做菜，吃到了美食，還懂得了一個(gè)道理：塞翁失馬，焉知非福呀！
涼拌黃瓜作文400字 篇21
我很想跟媽媽學(xué)做涼拌菜，但一直都沒(méi)有這個(gè)機(jī)會(huì)。
今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天剛好我有時(shí)間，我想跟你學(xué)做涼拌菜，好嗎？”媽媽爽快的答應(yīng)了我：“行啊！就做涼拌黃瓜吧，你還小，得從簡(jiǎn)單的開(kāi)始。”“好。”我說(shuō)。媽媽告訴我：“做黃瓜需要的材料有：油（香油）、鹽、醬油、醋、糖、生姜、大蒜、蔥、黃瓜。對(duì)了，還可以再放點(diǎn)兒芥末油、辣椒油什么的，不過(guò)它們的味道是很沖的哦，你能吃嗎？”媽媽問(wèn)。“沒(méi)問(wèn)題，我就喜歡吃怪味的東西，能受的了�！蔽一卮�。
開(kāi)始做菜了。我先把兩小瓣蒜和一粒像花生米一樣大小的姜?jiǎng)兒孟磧�，媽媽把蔥切成蔥花，我把它們和在一起搗成泥，倒在一個(gè)小碗里備用；接著我拿起黃瓜正準(zhǔn)備洗，可感覺(jué)黃瓜很扎手，于是就問(wèn)媽媽：“媽媽，黃瓜為什么這么扎呀？”“因?yàn)樾迈r黃瓜上面有一些小刺，你怕扎的話就用絲瓜瓤洗吧！”我拿絲瓜瓤洗黃瓜，果真洗的又快又干凈，還不扎手了。然后媽媽讓我把洗干凈的黃瓜頭和尾去掉，不過(guò)黃瓜蒂不能去，因?yàn)辄S瓜蒂是很有營(yíng)養(yǎng)的。再將黃瓜用刀拍扁，說(shuō)這樣黃瓜好入味。于是我輕輕地拍了一下，黃瓜紋絲不動(dòng)。媽媽讓我使一點(diǎn)勁拍，我使出渾身的'勁，只聽(tīng)“啪”的一聲，我把黃瓜頭拍的稀巴爛。媽媽在一旁笑了起來(lái)，我也笑的眼淚都出來(lái)了，不過(guò)剩下的黃瓜我就知道如何拍了。接著我把拍扁的黃瓜切成2—3厘米的段，放入一個(gè)碗中，就開(kāi)始調(diào)料汁：將搗好的蔥姜蒜泥里放入鹽、生抽、醋、糖、一滴芥末油和一勺香油，攪拌均勻。最后，把調(diào)料和黃瓜拌一拌，哈哈，大功告成了。
看著這盤(pán)翠綠的涼拌黃瓜出自自己的手中，我得意極了，迫不及待的嘗了一口，脆生生、香噴噴的，真是美味呀！
涼拌黃瓜作文400字 篇22
星期天的早晨我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，媽媽買(mǎi)了魚(yú)，豬肉，白菜等等，還有我最喜歡吃的黃瓜。媽媽說(shuō)回家教我做涼拌黃瓜，我非常高興。
回到家我就迫不及待的跑進(jìn)廚房。首先，媽媽讓我把黃瓜的皮削去，因?yàn)闀?huì)有農(nóng)藥的殘留。接著洗了一根香菜，剝了兩顆大蒜。我認(rèn)真的把這些事做完后，媽媽讓我把黃瓜切成條形狀裝在容器里，然后媽媽讓我準(zhǔn)備佐料，兩顆大蒜切碎、花生數(shù)粒切碎、香菜一根切小、油辣子兩勺、醬油酸醋適量、鹽巴味精各一小勺。媽媽讓我把佐料先混合在一起澆到切好的黃瓜上，我心想涼拌黃瓜也不難做嘛，很簡(jiǎn)單。最后，我把混合好的佐料澆到之前切好的黃瓜上攪拌均勻，一道美味可口的涼拌算是做好了!
媽媽嘗了一塊，說(shuō)“好像還差點(diǎn)什么味道，鹽巴也不夠。”我嘗了一塊后，也覺(jué)得沒(méi)有以前媽媽做的好吃，是差點(diǎn)味道，不好意思的頭低了下來(lái)心想看來(lái)做菜也不簡(jiǎn)單啊，之前驕傲，大意了！媽媽見(jiàn)我垂頭喪氣的樣子，笑笑說(shuō)“別灰心嘛，萬(wàn)事開(kāi)頭難，在加點(diǎn)作料味道就好了�！闭f(shuō)著又讓我加點(diǎn)鹽和其他調(diào)料，再次攪拌均勻后，嘗一塊味道果然比第一次做的好吃。媽媽嘗了嘗，也說(shuō)味道好多了，都趕上她的手藝了!我開(kāi)心的'笑了。
吃飯的時(shí)候，爸爸和弟弟都夸我做的黃瓜好吃，和媽媽的手藝不相上下。得到家人對(duì)這道菜的高評(píng)價(jià)我很高興。這可是我第一次做菜，雖然中間出現(xiàn)小插曲，但這也沒(méi)影響最后的結(jié)果。
通過(guò)學(xué)做涼拌黃瓜，我知道了“萬(wàn)事開(kāi)頭難，失敗乃成功之母”。這兩句俗語(yǔ)的含義。以后做什么事都不能大意，驕傲。要明白熟能生巧的道理。今后，我還要像媽媽學(xué)習(xí)其他菜的做法。
涼拌黃瓜作文400字 篇23
我們一進(jìn)教室，就聞到一股蒜泥味。我們看到桌子上，有黃瓜、白糖、芝麻油、雞精等調(diào)料。頓時(shí)我們豁然開(kāi)朗，原來(lái)今天要做涼拌黃瓜。
老師給我們先發(fā)了黃瓜，這些常見(jiàn)的黃瓜卻讓我們?nèi)绱说貝?ài)不釋手。我發(fā)現(xiàn)這黃瓜身上有許多小刺，這些小刺像一位位勇士一樣守護(hù)著黃瓜主人。黃瓜還緊緊地裹著一件翠綠色的外衣，苗條的身材像根狼牙棒。
開(kāi)始做了，我迅速地給黃瓜洗了個(gè)清水澡，粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸長(zhǎng)滿胡子的下巴。我再把皮削開(kāi)，就可以看見(jiàn)黃瓜淡青色的身體了。此時(shí)，一陣清涼的黃瓜味撲鼻而來(lái)，真是讓人心曠神怡。老師幫我們把黃瓜切成一條一條的，還狠狠地拍了黃瓜幾下。在拍打時(shí)，黃瓜的汁就像頑皮的.小娃娃到處亂跳。你們知道為什么要拍打黃瓜嗎？這是因?yàn)榕拇蚝蟮狞S瓜會(huì)更加入味。
到了加調(diào)料環(huán)節(jié)了，我給黃瓜灑了點(diǎn)鹽進(jìn)行腌制。過(guò)了幾分鐘，鹽花不見(jiàn)了，只見(jiàn)黃瓜變得水潤(rùn)水潤(rùn)的，特別有光澤。接著，我又捏了一點(diǎn)白糖潑在黃瓜上。那糖落在閃亮的黃瓜上，像一顆顆小珍珠。然后我憑著自己的感覺(jué)再加著其它調(diào)料……
終于，我的第一個(gè)“作品”出爐了。老師嘗了一下，細(xì)細(xì)地咀嚼著嘴巴里的余味，說(shuō)：“過(guò)于甜了！”我趕緊拿起一塊自己嘗了一下，果然是這樣的。
我準(zhǔn)備第二次做涼拌黃瓜，我時(shí)時(shí)刻刻提醒自己，不能太貪婪于白糖了。果然，這次做的黃瓜不僅在色澤上，還在味道上都有了大大的進(jìn)步，老師看著我做的涼拌黃瓜笑了……
我原以為成功才是代表著收獲，而這次親自嘗試做涼拌黃瓜，讓我明白了：失敗也是一種珍貴的收獲，因?yàn)樗鼤?huì)讓你下次做得更加好！
涼拌黃瓜作文400字 篇24
我很喜歡吃涼拌黃瓜這道菜，三天兩頭的纏住媽媽做給我吃。我常常想，要是我能學(xué)會(huì)做這道菜就好了，那樣的話，不但可以幫媽媽做事，而且自己隨時(shí)都可以大飽口福。
機(jī)會(huì)終于來(lái)了，一天中午，媽媽又準(zhǔn)備做涼拌黃瓜，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我試試吧!”媽媽看我誠(chéng)懇的樣子，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。
我拿起一根黃瓜，小心翼翼地削起皮來(lái)，可是，刀太鋒利了，我的手被割了一條口，鮮血流了出來(lái)。媽媽一看，趕緊找出止血貼幫我貼住了傷口�！霸趺锤愕�?手都割破了!削皮要用瓜刨的刨子來(lái)刨，而且要從上往下刨，這樣就不會(huì)傷到手了�！蔽胰套⊥�，按照媽媽說(shuō)的方法來(lái)做，果然順手多了，一根根黃瓜在我手中削完了皮，由綠娃娃變成了青娃娃，好看極了!
我把黃瓜洗干凈以后，準(zhǔn)備切成片。一向在媽媽手中運(yùn)用自如的菜刀，到我手中好像不聽(tīng)使喚似的，顯得特別重，還沒(méi)切到一半，我的手已經(jīng)很累了，而且切下來(lái)的黃瓜片有的厚、有的`薄，一點(diǎn)也不均勻。我真不想再干下去了，可是一想到媽媽經(jīng)常說(shuō)的：“熟能生巧，一回生，二回熟，什么事情多做幾回，就能做得非常好的。”我堅(jiān)持把黃瓜切完了。
我把切好的黃瓜片放進(jìn)盤(pán)子里，灑了一些鹽，腌了一會(huì)兒，然后又放了些蒜泥、芝麻油、味精、辣椒油等調(diào)料，攪拌均勻后，我嘗了一口，總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么味，認(rèn)真地想了想，噢!對(duì)了，忘了放醋。放好醋后，我迫不及待地嘗了一口，嗯，香、辣、酸、脆，味道好極了!
我美滋滋的把我的杰作端上桌，慢慢地品嘗著，心里別提多高興了。
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