我學(xué)會了做一道菜作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的我學(xué)會了做一道菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我學(xué)會了做一道菜作文1
蛋炒飯，是我最喜歡吃的菜之一，但我卻從未自己做過蛋炒飯，只是看媽媽做過。今天，我決定親自下廚，做一次蛋炒飯。而媽媽則在一旁指導(dǎo)我。
首先，我把青菜、胡蘿卜切好備用，又拿出前一天晚上的冷飯和炒得半熟的肉末。再將一個雞蛋敲碎打勻，并倒入一些黃酒和水，媽媽說，這樣能讓雞蛋變得更蓬松，更香。
接下來，則進入了最重要的環(huán)節(jié)烹飪！我把鍋洗干凈后，放在煤氣灶上，開大火將鍋燒熱，待將所有水分都蒸發(fā)后，我倒入一些油，將雞蛋倒入。此時發(fā)出的“噼啪”聲使我嚇了一跳，連忙退后一步，小心翼翼地握住鍋鏟翻炒，生怕油星子濺到自己手臂上。將雞蛋炒至半熟后，我將其盛起，放入一只小碗中。然后又倒入一些油，將青菜和胡蘿卜放入鍋中翻炒，炒至半熟時加入冷飯、肉末和雞蛋，繼續(xù)翻炒以免結(jié)底。該放調(diào)料了，我舀了一勺鹽就要往鍋里放，這時媽媽阻止了我：“放調(diào)料的時候要開小火，以免燒焦飯菜�！蔽胰粲兴虻攸c了點頭，心想原來放調(diào)料也有這么大的學(xué)問。放完調(diào)料后再翻炒一會兒，就到了該起鍋的時間了。我關(guān)了火，將鍋里的蛋炒飯盛到碗里，一碗蛋炒飯就做好啦！
我拿來勺子，先讓媽媽嘗了一口。她笑瞇瞇地連聲叫好。我也嘗了一口。嗯，味道還不錯。雖然不算是色香味俱全，但作為我第一次下廚的成果，也算是一碗好吃的蛋炒飯啦！
我學(xué)會了做一道菜作文2
這個寒假老師給我們布置了一項特別的作業(yè)，每個同學(xué)學(xué)做一道菜。聽到做吃的我高興極了，因為我是個名副其實的`小吃貨，只要聽到有好吃的，我所有的煩惱都會拋到九霄云外，我覺得美食能治“百病”。我最喜歡吃的一道菜就是酸酸甜甜、外酥里嫩的糖醋里脊，它很好吃，但不知道會不會難做，今天我準(zhǔn)備來挑戰(zhàn)一下。
老媽幫我切了菜和肉，做完一切準(zhǔn)備工作后，就正式開工了。我先往鍋里倒入適量的油，油在熱鍋里發(fā)出“呲啦呲啦”的聲音，好像在演奏一首交響曲似的。我先把肉裹上一層淀粉，然后輕輕地放進鍋里炸，這時鍋里油花四濺，像在空中綻放的煙花，嚇得我連忙往后退了幾步，可是油花還是濺到了我的手上，“哇！”我大叫了起來�？墒俏矣峙聼梗晕胰讨弁蠢^續(xù)炸。等到肉兩面都煎成金黃色后，就撈起來，再把蔥、蒜、胡蘿卜放進鍋里炒一炒，然后再放入調(diào)制好的糖、醋、鹽、番茄醬，用大火燒開，只見鍋里的汁翻騰著，冒著一個個泡泡，這時再把剛才炸好的里脊倒入鍋里攪拌均勻。一陣陣香味開始撲鼻而來，“哇！好香呀！”我喊著。望著色香味俱全的糖醋里脊，我饞得口水直流。等到汁收干成粘稠狀時，就可以盛出來了。我迫不及待地拿起筷子，顧不上燙夾了一塊往嘴里送，“哇，太好吃了！”我大叫了起來，我趕緊夾了一塊給媽媽吃，媽媽品嘗后稱贊道：“真是太棒了！真沒想到你第一次做就做得這么好吃�！钡玫搅藡寢尩谋頁P，我心里比吃了蜜還甜。
我終于成功了，學(xué)會了做糖醋里脊。我不但吃到美食，而且還完成了作業(yè)，真是一舉兩得。我一直以為吃是我的強項，沒想到做菜也行，我會繼續(xù)加油，把生活中的許多事情都學(xué)會并做好。
我學(xué)會了做一道菜作文3
今天，我的第一道菜從和媽媽去超市備食材開始。擰著媽媽教我精挑細選出來的西紅柿和雞蛋，我興致勃勃地回到家。
我先把西紅柿和雞蛋洗干凈，接著，小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗里，用筷子向一個方向、用力把蛋清和蛋白打散備用。我用刀把兩個西紅柿切對半，除去綠色的蒂，再在媽媽的指導(dǎo)下把它們切成大小均勻的小片。哦，對，也備點大蒜。Ok！
準(zhǔn)備就緒！打火，熱鍋，倒油，接下來是把打散的雞蛋炒成型。我怕熱油濺起傷到我，于是把裝蛋的碗抬得高高的。媽媽見狀，急得大叫道：“不要抬那么高！不要抬那么高！”我急忙把高抬的碗放低，把蛋液倒入油鍋。媽媽吁了口氣，邊指揮邊告訴我：“抬太高，油更容易濺起，更容易傷到人！”“用筷子將凝固的蛋液翻動一下。”不一會兒，蛋液都凝固了，我把它重新裝回碗了，將蒜末扔進鍋里的余油中后。白白的蒜末在熱鍋里散發(fā)著香味，這下，我放入了西紅柿。西紅柿是那么鮮紅，在熱鍋和我手中的鏟子的擠壓下，西紅柿變軟了，出汁了，有的已成糊狀，是時候讓雞蛋入鍋了。將蛋和西紅柿炒勻，我又加入了適量的鹽，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做出來了。
我費了九牛二虎之力，終于第一道菜就出爐了。全家人品嘗著我炒的菜多了一種味道，它叫幸福。
我學(xué)會了做一道菜作文4
聽說隔壁家八歲的小孩就會做各種各樣的菜式，我羞愧萬分。我對媽媽說：“老媽，明天你能不能教我做一道簡單點的菜呀？”媽媽思索了一下，說：“好吧，明天我教你蒸蛋。”
第二天，我早早地下了樓，在廚房靜候媽媽。沒想到媽媽早就準(zhǔn)備好了，只見桌子上放著雞蛋、鹽、酒、油。我不禁張大了嘴，心想：一道最簡單的菜也需要那么多的材料？
“愣在那干嘛？過來呀！”媽媽招呼我。我走過去，只見她拿出一個小碗，說：“先把雞蛋打好在碗里，再放鹽，只要一小勺，放幾滴酒，然后把雞蛋打散，再放點油，攪拌一下，最后用開水加滿小碗，放進鍋里蒸十來分鐘，就好了�！闭f完了就走了。
我把媽媽的話在腦子里過了一遍，擼起袖子，開始做。我學(xué)著媽媽平時的樣把雞蛋在碗邊輕輕敲了下，用手把蛋殼打開，只見蛋黃“哧溜”一下就流進碗里，圓圓的，就像個黃皮球；蛋清則慢悠悠地從蛋殼上脫離下來，像個老太走路似的。接著，我加了一小勺鹽，鹽落在蛋黃上格外顯眼，亮晶晶的像珍珠。加完鹽，我又加進料酒，酒是紫紅色的，剛倒下去就把鹽和蛋黃染紅，白珍珠變成紫珍珠，黃皮球變成了紫皮球。我拿出筷子，將它們打散，碗里的蛋變得稠稠的，我又加入開水和幾滴油，攪拌均勻，就像一碗淡黃色的濃湯。我在蒸鍋里加入水，把那碗放進去。我在心里期待著，大功就要告成了，一碗蒸雞蛋即將誕生啦！
過了大約十來分鐘，我熄了火，打開鍋蓋，香噴噴的，看起來軟軟的，真像牛奶布丁，味道也很好！
我終于學(xué)會做一道菜，今天真是收獲滿滿。
【我學(xué)會了做一道菜作文】相關(guān)文章：
做一道菜350字作文09-22
我喜歡的一道菜作文350字（通用7篇）06-18
我喜歡的一道菜作文450字（精選6篇）06-17
我喜歡的一道菜作文400字（精選9篇）06-21
最拿手的一道菜活動案例07-23
我學(xué)會了做涼拌黃瓜作文250字08-06
三年級寫一道菜的作文03-05
介紹我的家鄉(xiāng)菜作文09-09