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為了健康,請(qǐng)不要偏食

時(shí)間:2022-11-05 10:47:11 作文寫作 我要投稿
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為了健康,請(qǐng)不要偏食_1000字

  隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展,我國(guó)人民的生活水平不斷提高,尤其在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),雞鴨魚肉已成為日常生活中極普通的食品了,F(xiàn)在的中、小學(xué)生大多數(shù)是獨(dú)生子女,更有充足的營(yíng)養(yǎng)保障。可是,中小學(xué)生的健康狀況如何呢?并不令人樂觀。據(jù)調(diào)查,佝僂、貧血、齲齒等常見病患病率甚至有逐年上升的趨勢(shì),這是為什么呢?

為了健康,請(qǐng)不要偏食_1000字

  原來,這就是偏食帶來的危害。

  大家知道,人體的各種生理活動(dòng)和保持體溫所需要的能量,身體的生長(zhǎng)發(fā)育和組織更新必備的原料,都是由食物供給的。而我們吃的食物可分為兩大類,即植物性食物和動(dòng)物性食物。植物性食物主要包括稻米、豆類、蔬菜類、水果類等;動(dòng)物性食物主要包括肉類、蛋類、乳類等等;人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分就是由它們供給的。

  那么,這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的作用是怎樣的呢?

  糖類供給人體能量,脂類組成人體細(xì)胞,水則是人體各種生理活動(dòng)的環(huán)境基礎(chǔ)。這些大多數(shù)人都明白。事實(shí)上,青少年對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)成分的攝人也比較充分。而對(duì)于礦物質(zhì)、維生素這些營(yíng)養(yǎng)大軍里的小將,許多人卻不屑一顧。可是,人體這臺(tái)“精密的儀器”要運(yùn)轉(zhuǎn)正常,這些營(yíng)養(yǎng)成分同樣也是不可缺少的。

  人體所需的礦物質(zhì)有鈣、鎂、磷、鐵、鈉、鉀等等。鈣和磷是骨骼和牙齒的重要成分,青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段,因此鈣和磷的攝人尤為重要。

  有些人不愛吃豆制品(如豆腐),可它正是含鈣豐富的儲(chǔ)藏所。上面說的佝僂病,就是由于缺鈣引起的。另外,鐵也是一種極重要的礦物質(zhì),而許多人的貧血就是由于缺鐵造成的。

  維生素,人體對(duì)它的需要量十分微小,可你不要小看這個(gè)小不點(diǎn)兒,它又可分為維生素A、B、C、D幾種,它們各司其職,少了誰也不行。比如說維生素C,它又叫抗壞血酸,多含在新鮮的蔬菜和水果中。不愛吃蔬菜的青少年朋友可能吃過它的苦頭,引起皮下、齒齦的血管出血,甚至成為壞血病。過去,有的遠(yuǎn)洋船隊(duì)的船員們因?yàn)榛級(jí)难∷懒瞬簧偃耍蚓褪情L(zhǎng)期食用罐頭,缺少新鮮蔬菜,破壞了人體攝人營(yíng)養(yǎng)的平衡,受到了維生素的懲罰。

  可見,人要維持正常的生長(zhǎng)發(fā)育和生理活動(dòng),需要不斷地?cái)z入各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分,各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分又來自不同的食物,因此,人們——尤其是正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年,一定要注意食物的多樣性,切忌偏食。

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