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談?wù)劽朗匙魑模ňx55篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的談?wù)劽朗匙魑模瑲g迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
談?wù)劽朗匙魑?篇1
星期五下午，我放學(xué)回到家，一進(jìn)門就聽到廚房里“嗶嗶”的響聲。我跑過去一看，原來是媽媽正在洗菜，只見她正拿著一捆蘑菇在水池里認(rèn)真地清洗。
媽媽很辛苦，我突然想起來，要跟媽媽學(xué)炒菜：“媽媽！我來跟您學(xué)炒菜吧！”媽媽很高興，把洗好的蘑菇放在小籃子里交給了我。她順手從桌下拿出一個(gè)砧板放在桌上，雙手從小籃子里挑出一些大塊的蘑菇，把它們切成兩半，動(dòng)作多熟練�。�
我悄悄走到鍋邊，想仔細(xì)看看媽媽怎樣炒菜。媽媽先點(diǎn)著火，同時(shí)從柜子里拿出一瓶油，打開瓶蓋，手稍微一斜，油就流了出來，滴在鍋中心。頓時(shí)油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。我正看得出神，媽媽又抓了一把鹽放在鍋里。不一會(huì)，鍋里的油“啪啪”直響，嚇得我后退兩步。還沒等我醒悟過來，媽媽把早就切好的'蘑菇倒進(jìn)了鍋里，還往鍋里撒了些水，然后開始炒。漸漸的，我聞到了陣陣香味。
今天，我目睹了媽媽炒蘑菇，雖然我沒有幫上忙，可是我知道炒菜的步驟了。相信我一定會(huì)學(xué)會(huì)炒菜，而且都是美味！
談?wù)劽朗匙魑?篇2
身為一名優(yōu)秀的吃貨，好吃的我一定吃過不少，下面我給大家介紹我們家鄉(xiāng)的特色美食。
辣子雞
在我有家鄉(xiāng)，我覺得最好吃的美食，非家鄉(xiāng)的特色菜——辣子雞莫屬了。辣子雞的吃法很多，可以和飯和在一起吃，可以單獨(dú)當(dāng)主菜，最棒的還是拌著牛肉米線吃，這可是美味中的極品，香噴噴的牛肉湯加上辣子雞的紅辣油可是一大美味。
有一次，我去吃辣子雞米線，那也是我第一次吃，我吃得正開心，突然無意間吃進(jìn)嘴里一段火紅的辣子和一粒青花椒，頓時(shí)，我被麻辣得差點(diǎn)跳起來，嘴里有一種要吐出火的感覺。那時(shí)，我顧不上別的.就把一大碗熱氣騰騰的湯喝進(jìn)嘴里，瞬間就被又燙、又辣、又麻的滋味刺激著，有一種生不如死的感覺，過了好久，我才晃過神來，下次吃可是得多加注意，要細(xì)嚼慢咽，以后大家吃這道菜時(shí)也得多加小心。
豆?jié){雞
還有一道豆?jié){雞也是文山的一大美食，不但好吃，而且營養(yǎng)豐富。我是很看好這道美食的，新鮮打磨的豆?jié){里放入上好的雞肉配上嫩綠的大頭菜，雞肉鮮嫩、菜頭可口，真是“天鮮配”，簡直就是美食中的極品呀！
我的家鄉(xiāng)還有很多美食，比如酸牛肉、涼卷粉、烤豬蹄等等，你要是有時(shí)間，可以去嘗嘗喲！
談?wù)劽朗匙魑?篇3
我吃過好吃不上火的牛肉耗辣椒，也吃過吃完一碗還想吃第二碗的涼皮，但是我還是對濮陽的壯饃最有好感。
濮陽的壯饃，起源于隋朝，之所以叫壯饃，第一是因?yàn)樵诠糯ш柦?jīng)常打仗，原來是為將士上陣殺敵壯行所用的食物。第二是因?yàn)槠湫螤�，形如圓月，每個(gè)壯饃都有五十厘米左右，厚度有五厘米，重量達(dá)到十斤，是食物中的“巨無霸”。
熟后的成品壯饃色澤金黃，外焦里嫩，薄皮大餡，再加上軟嫩的雞蛋和勁道而透亮的粉皮，香而不膩。每天壯饃店門口都是人山人海，車位都停滿了，壯饃真是味道十足。
記得有一年，冬天放學(xué)了，回家的`路上凍得我瑟瑟發(fā)抖，我多想快一點(diǎn)，回到家把手放在暖氣片上曖一曖手呀，回到家看到桌子上有剛買回來的壯饃，外皮金燦燦的遠(yuǎn)看就像黃金一樣光亮，我顧不上放下書包，來了一個(gè)餓虎撲食，抓起一大塊就往嘴里塞，真香呀，兩三嘴就消滅了一大塊，我在想：怪不得那么多人喜歡壯饃呢！我又吃了一塊，咬在嘴里，滿嘴流油，用一個(gè)詞來形容，那就是“好吃”！
想嘗一嘗，來吧，保證讓你回味無窮，希望你有幸來濮陽吃壯饃！
談?wù)劽朗匙魑?篇4
如果你吃過南陽菜，它那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)會(huì)留下難忘的印象�？墒悄銍L過酸辣白菜嗎？它既不是山珍海味，也不是名羹佳肴，它只是不起眼的菜，也許不會(huì)引起你的`興趣，但我要告訴你，這道菜的名氣還很大呢！
酸辣白菜味兒好，看相也好。白嫩嫩的白菜，閃閃發(fā)光，深紅的辣椒，菜湯散落期間。不僅看著美觀，還令人垂涎三尺。
酸辣白菜看著好吃，其實(shí)做法也很簡單。
在一次偶然的機(jī)會(huì)，奶奶買回白菜，我就纏這奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶沒有辦法，只好同意了。先洗白菜，將白菜、辣椒、姜、蔥切成絲狀。往鍋里倒油，開打火。等油熱了，放入辣椒、姜、聰，用鏟子來回?cái)嚢鑾紫潞螅虐撞�，再次攪拌幾下，放調(diào)料，進(jìn)行最后的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的白菜香氣襲人，仔細(xì)品味，又酸又辣，果真名副其實(shí)。吃完之后，似乎還殘留著白菜那中獨(dú)特的香味。
酸辣白菜吃得樣式不同，則味道不同。如果一口吃得很多，則非常酸，非常辣；如果一口吃得很少，則覺得非常淡，他的酸辣就體現(xiàn)不出來了。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的獨(dú)特小吃——酸辣白菜！
談?wù)劽朗匙魑?篇5
今天，媽媽要給我開葷了，她要做一道拿手的紅燒肉。
媽媽在砧板上擺了幾樣食材，分別是：五花肉、百葉結(jié)、鵪鶉蛋，還有老抽、陳醋、鹽、糖這些調(diào)料。五花肉是瘦中帶肥，粉嫩粉嫩，又油光光的；百葉結(jié)是媽媽親手做的，黃黃的，每個(gè)都打了一個(gè)好看的結(jié)；剝殼后的鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)小小的，圓圓的，光滑極了。
媽媽開始做菜了。她先放了些油在鍋里，待油煮沸后，放入五花肉。鍋里立即發(fā)出了滋滋的`聲音。媽媽拿著鍋鏟一邊急速翻炒著鍋里的肉，一邊倒入老抽提色。不一會(huì)兒，五花肉已經(jīng)完全變成了深紅色，媽媽又放入了鵪鶉蛋和百葉結(jié)，小小翻動(dòng)。這樣會(huì)使鵪鶉蛋和百葉結(jié)充分地吸收滲出來的肉汁，更加鮮嫩美味。最后，媽媽加入了水、八角、桂皮、香葉和一些醋、糖、鹽等，蓋好鍋蓋，調(diào)到小火，讓五花肉慢慢地?zé)�。媽媽說，這叫“收汁”。
廚房的肉香越來越濃了……終于，媽媽掀起了鍋蓋。一盤熱氣騰騰、油光呈亮、香氣四溢的紅燒肉就大功告成了。我饞得口水都要留出來了呢！
談?wù)劽朗匙魑?篇6
我的第二故鄉(xiāng)在杭州，作為新杭州人，我對杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛烏米飯。
相傳一愛國使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關(guān)進(jìn)豬圈，且不給他飯吃，一老看門的痛恨知縣，就采來一種樹葉，把樹葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯團(tuán)，用汁澆過，最后做成豬糞狀，投進(jìn)豬圈，愛國使者看見，立馬拿來吃，于是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發(fā)。
烏米飯一般在立夏時(shí)吃，老人都說，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑發(fā)亮；再問香，清香撲鼻；最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感覺回味無窮，還想再咬一口。
現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會(huì)做烏米飯了，，也很難吃到正宗的烏米飯，多么希望新一代的.人能把這文化美食保留下來。在我們眼里，這些老杭州的傳統(tǒng)美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠(yuǎn)流傳在我們心里。
光說不行，你有空，請來杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧！
談?wù)劽朗匙魑?篇7
我的家鄉(xiāng)在慈溪，這里有許許多多的美食：甜軟柔糯的橘紅糕、入口即化的綠豆糕、又香又糯的豆酥糖在這些傳統(tǒng)美食中，我最鐘愛的就屬豆酥糖。
豆酥糖用一張方正的白紙包著，火柴盒大小，打開來就能看見一堆白色粉末包圍著的小硬塊，小硬塊是我最愛吃的部位，韌韌的.，甜甜的，放進(jìn)嘴里，搞不好還和牙齒粘連在一起，用舌頭推也推不下來，等它漸漸地融化，咂著那個(gè)味道的過程是我非常享受的。
也有人喜歡把整塊豆酥糖放進(jìn)年糕餃里和著一起吃，這樣的吃法是我奶奶的最愛，每次去勺年糕，我奶奶就喜歡帶幾包豆酥糖過去，請那邊的師傅送幾塊剛出爐的年糕，做成年糕餃分給我們吃，香香甜甜的，美味極了。
你可別小看這包小小的豆酥糖，做工還挺復(fù)雜的呢。要做成一包豆酥糖得先把麥芽糖攪拌好，再把麥芽糖和黃豆粉、熟面粉攪拌在一起，把它搓成條，這條放在桌上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好像是一條悠閑的小白蛇。等成條后，再切成小塊，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。
怎么樣？對我們家鄉(xiāng)的美食感興趣嗎？如果你想飽口福，就來我的家鄉(xiāng)慈溪走一趟吧
談?wù)劽朗匙魑?篇8
我的第二故鄉(xiāng)在杭州，作為新杭州人，我對杭州的美食也就略知一二。
杭州的.美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛烏米飯。
相傳一愛國使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關(guān)進(jìn)豬圈，且不給他飯吃，一老看門的痛恨知縣，就采來一種樹葉，把樹葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯團(tuán)，用汁澆過，最后做成豬糞狀，投進(jìn)豬圈，愛國使者看見，立馬拿來吃，于是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發(fā)。
烏米飯一般在立夏時(shí)吃，老人都說，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑發(fā)亮;再問香，清香撲鼻;最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感覺回味無窮，還想再咬一口。
現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會(huì)做烏米飯了，，也很難吃到正宗的烏米飯，多么希望新一代的人能把這文化美食保留下來。在我們眼里，這些老杭州的傳統(tǒng)美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠(yuǎn)流傳在我們心里。
光說不行，你有空，請來杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧！
談?wù)劽朗匙魑?篇9
襄陽的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我比較喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽牛肉面是享有世界聲譽(yù)的菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽牛肉面比較大的'秘方是中藥鹵包，比較為關(guān)鍵的是湯。襄陽牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過分，沒有苦澀，只透著面香；前一晚備好面，過水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì)撲鼻而來，讓你即刻食欲大開。
餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油，再把買來的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì)夠脆，夠香。
我吃過許許多多的美食，而我比較喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽的美食。
談?wù)劽朗匙魑?篇10
蘭溪游埠是座有著1300多年歷史的古鎮(zhèn)。而老街也有著“江南第一早茶街”的榮譽(yù)。明清時(shí)期，集鎮(zhèn)上就店鋪林立，商賈云集，古時(shí)的人們從黎明時(shí)分從各地云集到各個(gè)埠頭的早茶館。雖說當(dāng)年的繁華已不存在，但老街喝早茶的習(xí)俗卻一直延續(xù)了下來。
一大早，媽媽就開車帶我去吃了很多美食。一到那里，我就看見了游埠酥餅，發(fā)糕，肉沉子，豆腐湯圓，粽子，雞子粿……
很多人從方圓十幾公里趕到這里，只為了聚在一起喝杯粗茶，吃碗咸湯圓。
我最愛的算是角帶酥了，它是一種烘焙類食品，它兩面金黃，其中一面撒著芝麻，味道酥脆可口，咸中帶甜�？上憷玻‰u子粿也是出名的特色，皮薄如紙，肉餡鮮美多汁，鮮嫩滑口，一口下去滿是雞蛋、肉、蔥的混合香氣。我們吃了很多蘭溪特色小吃。
這下我的小肚子漲的可飽啦，在欣賞了古街的風(fēng)景之后，我們又帶了很多酥餅回家，剛出爐的游埠酥餅又酥又脆，咬一口真是齒頰留香。
眾多美食讓我目不暇接，展現(xiàn)著游埠歷史的.魅力。那種歷史比較悠久的味道必定是有較長年頭的。游埠美食是舊時(shí)光的沉淀，時(shí)光越久，其中的韻味也愈發(fā)地醇厚。
靜山故里，故事很老，漫步游埠，時(shí)光不老。
談?wù)劽朗匙魑?篇11
我們的祖國幅員遼闊，各地的美食應(yīng)有盡有。其中，最令我回味的應(yīng)數(shù)臺(tái)灣的名小吃——萬巒豬腳了。
萬巒豬腳是精熬細(xì)燉成的，烤熟以后變得紅通通的，像燃燒的火焰。萬巒豬腳肉質(zhì)鮮嫩多汁，讓享用過后的人贊不絕口。萬巒豬腳有香醇的沾料，使人吃了十分爽口。
介紹完了配料就要開始吃了。當(dāng)一鍋香噴噴的萬巒豬腳出爐時(shí)，香味就流進(jìn)了我的鼻子，只見一盤萬巒豬腳擺在桌子上，盤子的東西擺放精致，使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口，嗯——味道妙不可言。萬巒豬腳吃起來不膩，皮、肉、筋，韌性中帶點(diǎn)脆的感覺，我吃了還想吃。
吃了萬巒豬腳讓你有種飄飄欲仙的感受。原先筋疲力盡的'人，吃了萬巒豬腳后會(huì)感到全身都充滿力氣，原先悶悶不樂的人，吃了萬巒豬腳會(huì)感覺心曠神怡。
我狼吞虎咽地吃著萬巒豬腳，它的味道是那么美味，它的肉質(zhì)是那么鮮嫩，讓你吃了還想吃。
我喜歡萬巒豬腳，它雖然沒有貢糖那么甜蜜，沒有油炸豆腐那么甜辣，但是，它在我的心中還是那么印象深刻，我愛萬巒豬腳。
談?wù)劽朗匙魑?篇12
身在臺(tái)灣，或許你知道一切地理景觀，但是，卻有很多各地的小吃你未發(fā)覺到。例如：新竹貢丸，外型圓嫩有嚼勁，煮湯來吃更是能散發(fā)出他那新鮮的氣息，令人讚不絕口。
而在彰化更是有之多位美的肉圓給平時(shí)繁忙的'您，不用花太多的金錢就能擁有美食饗宴，讓肚子餓的饕客們吃的津津有味。在南臺(tái)灣夏季較炎熱，這時(shí)，不妨到臺(tái)南來，吃一碗擔(dān)仔麵。細(xì)細(xì)長長的麵條，圓潤而有光澤，嚼勁十足，湯汁更是鮮甜潤喉，讓你一口接著一口。
夏季，就會(huì)聯(lián)想到海鮮，而海鮮則一定要到高雄旗津享受啰!這裡有各式各樣的海產(chǎn)，盛產(chǎn)于夏季，每樣海鮮，光是看就已經(jīng)垂涎叁尺了，而且，新鮮的程度，就連外行人都看的出來，這一定是當(dāng)天早上現(xiàn)抓的。每一道料理海鮮，下鍋前都還活蹦亂跳的呢!魚肉、蝦肉、各式各樣海鮮上桌后，香味撲鼻而來，晶瑩剔透，甜美而有彈性的味道，讓你絕對還會(huì)想再來一次。
介紹了這么多臺(tái)灣小吃，不知道您是不是心動(dòng)了呢?心動(dòng)不如馬上行動(dòng)!我可是每一樣都吃過了才敢推薦給大家的，所以，趕緊去嚐嚐看這些汁多味美，香味四溢的各式各樣臺(tái)灣美味小吃吧!
談?wù)劽朗匙魑?篇13
俗話說：一方水土養(yǎng)一方人。在我們溫州，是琳瑯滿目，食品更是數(shù)不勝數(shù)。為了迎接新年，我們大都開始準(zhǔn)備著很多東西了。
從除夕到正月十五，各種酒席鋪天蓋地。每桌酒席上都有獨(dú)具特色的佳肴：有螃蟹、血蛤、圓湯、年糕等等。這些美食靈驗(yàn)了一句話，就是溫州人可以不吃肉，但絕不可以不吃海鮮。
我們那兒的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹殺了，但不煮熟，而是粘著精心調(diào)過的醬，那讓人吃了贊不絕口。這功勞大部分都?xì)w于這醬了，這醬加了醋、醬油、蒜蓉等調(diào)料。當(dāng)螃蟹沾著這點(diǎn)醬后，誘人的香味便會(huì)散發(fā)出來。嘗一嘗這鮮嫩而鮮美的螃蟹肉，入口即化，美味極了。所以這道菜是我們溫州的獨(dú)特美食。
還有一個(gè)小吃美食，也是過年南方人必吃的食物年糕。我們那兒樣式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的更是好吃，那味道細(xì)膩香甜，讓人咬一口還想再吃。因?yàn)槟旮馐沁^年時(shí)吃的，而且年糕意味著節(jié)節(jié)高、年年高。也是討個(gè)好彩頭呢。
溫州是一個(gè)以海鮮聞名的城市，血蛤、螃蟹等都是我們獨(dú)特的`美食。我們這還有炒米粉、炸排骨，都是讓游客吃了念念不忘的味道。
這就是我們的美食，隨時(shí)歡迎你的到來。
談?wù)劽朗匙魑?篇14
今天我和媽媽去看外婆，到了她家，聽說人民公園在鄭州舉辦第一屆臺(tái)灣省美食節(jié)，就在外婆家吃完飯，迫不及待的和媽媽一起來到人民公園。
我一進(jìn)公園大門，就看到遠(yuǎn)處有一個(gè)很大的美食節(jié)廣告牌。我趕緊帶著媽媽往里面跑，一走到會(huì)場，一股濃濃的`香味撲面而來，好香！我看到一個(gè)鐵架子，里面裝滿了四五英寸長的竹筒。里面是什么？我很驚訝我媽沒有回答我，反而給我買了一節(jié)。當(dāng)我看到里面裝著米飯、綠豆、肉丁的時(shí)候，非常漂亮，五顏六色。我嘗過了。哦，太難吃了！媽媽說是南方味，我們北方人吃不慣。
我們繼續(xù)往里走，發(fā)現(xiàn)里面有很多紅色的大帳篷，里面有很多泥。我們一問才知道是洪七公吃的叫化雞和荷葉包的荷葉雞。最讓我吃驚的是看到了炸海星，蝗蟲，蠶蛹。這些東西看起來很惡心，所以我沒有吃。但是聽說老舅舅很喜歡吃這些怪物，可惜出差不在家。
走著走著，突然看到金絲雀在一個(gè)大鍋里炸。我可憐那些鳥。如果他們還活著，他們會(huì)多美��！我厭倦了玩，所以我決定回家。
談?wù)劽朗匙魑?篇15
我的家鄉(xiāng)——揭陽，建市以來，發(fā)生了翻天覆地的變化，舊貌變新顏． 建市以前，揭陽沒有幾條像樣的路，最熱鬧繁華縣城中心，容納不下幾輛汽車就交通堵塞，街道兩邊都是低矮的磚瓦房，又窄又臟．下雨天，到處都積水，給人民帶來很大的不便． 如今的揭陽就像一條蘇醒的巨龍，開始騰飛了．短短的幾年時(shí)間，揭陽市發(fā)生了巨大變化，新市區(qū)建設(shè)高樓林立，規(guī)劃有序，馬路是寬敞的柏油大道，特別干凈，連一點(diǎn)塵土也沒有．
馬路中間和兩邊都是漂亮綠化帶，樹木參天，鮮花盛開，到了晚上，燈火通明，各種園林燈飾，火樹銀花，爭相吐艷，五彩繽紛，美麗極了，構(gòu)成一幅幅美麗的圖案． 回想過去，榕江北河兩岸是名副其實(shí)的`垃圾路，到處都是拾荒者的住宿地，臭氣熏天，行人走過都要捂著臉．而現(xiàn)在，榕江北河兩岸建成了綠化帶景觀長廊，江面上已建成大型音樂噴泉，兩岸綠樹成蔭，園林綠化，城市景觀，是人們休閑娛樂、健身的好去處．
到了晚上，各種豪華燈飾不停閃爍，金碧輝煌，使人如入仙景，美不勝言． 隨著三十億工程順利建設(shè)，老城區(qū)的順利改造，我相信揭陽會(huì)變得越來越美．
……
談?wù)劽朗匙魑?篇16
我的家鄉(xiāng)在梅州，是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單，它的`營養(yǎng)價(jià)值可高著呢！吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說源于北方餃子，因?yàn)槟戏饺鄙傩←�，所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是�?jié)日的時(shí)候，還是平常的時(shí)候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了？我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗！
談?wù)劽朗匙魑?篇17
老家揭陽在我看來就是座美食城。
不說別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過的腸粉，也給我們用自制的調(diào)料做成了口味獨(dú)特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗！我曾在一個(gè)餐館里見過那里的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子鏟出一個(gè)乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點(diǎn)工，捏圓了，放到溫水里。我在旁邊的椅子上看著，你要是仔細(xì)聞，能聞到那水里散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味！家里每逢過節(jié)，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋；而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的.牛肉丸。說香氣濃濃，一點(diǎn)也不過分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會(huì)從鍋里飄上來，飄到每個(gè)人的鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會(huì)忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個(gè)個(gè)都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無比，美味至極。你要是著急，一咬，里面的汁就會(huì)噴出來，燙你一口，所以只好放在碗里，粘幾下醬料，再慢慢品嘗。你會(huì)發(fā)現(xiàn)滿嘴都是那牛肉的香味。
……
這就是家鄉(xiāng)一道獨(dú)特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。
談?wù)劽朗匙魑?篇18
麻婆豆腐可謂是人盡皆知的菜品，此菜上的了餐館，下得了家中。因?yàn)樗u相好，味道棒！
雪白的盤子中堆著小丘似乳白的豆腐，火紅的辣椒分布在“小丘”的各個(gè)部位，翠綠的蔥花撒在最頂端。紅白相間，綠色作伴，看著就讓我垂涎三尺。
麻婆豆腐做法簡單，在我們家，媽媽做此菜時(shí)只需買一袋火鍋底料和些許嫩豆腐即可。只見媽媽往鍋里放了半袋火鍋底料，加了大約一碗半的水，把火開到最大等待著。十幾分鐘過去后，底料化開了，紅色的油湯咕嘟咕嘟地冒著泡，鍋底的調(diào)料不斷地從冒泡處涌上來又沉下去。麻辣的鮮香頓時(shí)充斥了我的鼻孔，媽媽又把事先切好的.豆腐塊慢慢倒入鍋中，盡管很小心，但總不時(shí)濺起些許紅色的“油花”。豆腐放完后蓋上鍋蓋，等待美味的到來。過了好一會(huì)，豆腐煮好了，原本表面為乳白色的豆腐變得微微泛紅，媽媽小心翼翼地將它倒入盤中，把豆腐堆成了個(gè)小山丘，再往上面撒了些蔥花，麻婆豆腐便大功告成啦！
我望著飄著香氣的麻婆豆腐不禁咽了下口水，趁媽媽不注意時(shí)偷吃了一塊。燙！接著是無盡的辣和微微的麻，豆腐細(xì)膩潤滑，一口咬下去鮮嫩無比，其味道令我回味無窮。
麻婆豆腐，不僅四川人愛，陜西人也愛！
談?wù)劽朗匙魑?篇19
俗話說：“一方水土養(yǎng)一方人�！痹谖覀儨刂荩朗呈橇宅槤M目，食品更是數(shù)不勝數(shù)。為了迎接新年，我們大家都開始準(zhǔn)備著很多東西了。
從除夕到正月十五，各種酒席鋪天蓋地。每桌酒席上都有獨(dú)具特色的美味佳肴：有螃蟹、血蛤、魚圓湯、年糕等等。這些美食靈驗(yàn)了一句話，就是“溫州人可以不吃肉，但絕不可以不吃海鮮�！�
我們那兒的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹殺了，但不煮熟，而是粘著精心調(diào)過的醬，那味道讓人吃了贊不絕口。這功勞大部分都?xì)w于這醬了，這醬加了醋、醬油、蒜蓉等調(diào)料。當(dāng)螃蟹沾著這點(diǎn)醬后，誘人的香味便會(huì)散發(fā)出來。嘗一嘗這鮮嫩而鮮美的螃蟹肉，入口即化，美味極了。所以這道菜是我們溫州的獨(dú)特美食。
還有一個(gè)小吃美食，也是過年南方人必吃的食物——年糕。我們那兒樣式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的滋味更是好吃，那味道細(xì)膩香甜，讓人咬一口還想再吃。因?yàn)槟旮馐沁^年時(shí)吃的，而且年糕意味著節(jié)節(jié)高、年年高。也是討個(gè)好彩頭呢。
溫州是一個(gè)以海鮮聞名的城市，血蛤、螃蟹等都是我們獨(dú)特的美食。我們這還有炒米粉、炸排骨，都是讓游客吃了念念不忘的`味道。
這就是我們家鄉(xiāng)的美食，隨時(shí)歡迎你的到來。
談?wù)劽朗匙魑?篇20
對于我來說，我大多數(shù)的幸福來源于一個(gè)地方——“吃”。它不僅填飽了我的肚子，還是慰籍心靈的良藥�！懊褚允碁樘臁弊阋猿浞煮w現(xiàn)吃的重要。
幾個(gè)月前，那時(shí)我還剛剛開始小升初的沖刺，學(xué)習(xí)驟然變得緊張，讓我承受不住壓力。某天，上完課走在回家的路上，夜晚的寒冷讓我不禁抖嗦起身子。突然，出現(xiàn)了一塊閃閃發(fā)光的店牌，原來是一家甜品店，當(dāng)我正準(zhǔn)備邁步離開時(shí)，卻又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了進(jìn)去，點(diǎn)了我最喜愛的牛奶和提拉米蘇。
我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰涼的苦味與酒味一絲絲浸入嘴中，侵占了整個(gè)口腔，滲透于肺腑之中。脆脆的'底餅與軟膩的蛋糕在口中滑運(yùn)，甜與苦、脆與軟交融在嘴中。嚼了幾下，它便從口腔滑入肚中。只留下一絲甘甜，一絲涼意。一點(diǎn)的疲勞就這么去了兩三點(diǎn)，一種滿足，一種幸福的感覺油然而生。
我又拿起牛奶細(xì)細(xì)地喝了一口，與蛋糕的涼與苦不同。牛奶又熱又甜使冰涼的身子漸漸變得溫暖，沖散了口中最后的苦澀，也沖散了我暈糊的精神，讓精神為之一振。牛奶和蛋糕地絕妙搭配，使我沉醉于這吃的幸福。牛奶和蛋糕一點(diǎn)一點(diǎn)消失，直到盤子已空空如也。
吃使我滿足，吃使我幸福，如果可以，我愿沉睡在吃的幸福中不蘇醒！
談?wù)劽朗匙魑?篇21
不同的人對美食有不同的看法，當(dāng)然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛的美食就是混沌。因?yàn)樗鼘ξ襾碚f有一份獨(dú)特的`意義那是我對于小學(xué)的回憶。
記得，從小我在外婆家長大，好像12年級(jí)的時(shí)候從來沒有吃過餛飩，第一次吃餛飩應(yīng)該是搬到現(xiàn)在奶奶家這邊的時(shí)候，進(jìn)入了那個(gè)我呆了三年的小學(xué)，因?yàn)槟菚r(shí)候時(shí)間很趕，平時(shí)吃完粉都要很快的吃完，很少有時(shí)間可以去吃碗餛飩。
但只要有時(shí)間，我都會(huì)去學(xué)校旁邊那個(gè)混沌店嘗嘗，美食�；煦缭谖已劾镉浀脛傞_始吃的時(shí)候，覺得白白的沒有什么好吃的。記得第一次拿勺子打混沌，放進(jìn)自己的嘴里的時(shí)候，被燙到了。但幸好自己沒有因?yàn)檫@個(gè)失誤而放棄這么美味的一個(gè)食物。
那時(shí)候我什么都不懂，很好奇我到底是怎么做成的 ，我以為混沌的過程和餃子一樣，那就后來才發(fā)現(xiàn)，原來中國的美食有，各種不同。但是不管怎么樣，我現(xiàn)在愛上了這道美食。
現(xiàn)在我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店，開始了我的混沌之旅�，F(xiàn)在長大了，也很久沒吃混沌了，現(xiàn)在就和朋友來嘗嘗這道美食。
談?wù)劽朗匙魑?篇22
我盼望已久的星期六來了，一大早陽光明媚，我和媽媽早早在楓葉新都市東門口找大巴車，一到大門口，同學(xué)看到我和媽媽就興奮不已的拍手歡呼叫著我的名字，我馬不停蹄的飛奔過去，車上可真熱鬧啊，我坐在侯培林旁邊，他像一只活蹦亂跳的小猴子跑來跑去。
開始出發(fā)了，大巴車好像搖搖車，一上一下的，把同學(xué)們逗的都樂開了花，一路上我們歡呼雀躍，捧腹大笑。不知不覺中就到站了，我們?nèi)寂d奮地沖了進(jìn)去，里面芳香四溢，香飄十里。叔叔叫我們站好隊(duì)，在兩位班長有序的`指揮下，同學(xué)們爭先恐后的進(jìn)去了，主持津津有味的給大家介紹食物的烹飪過程，電視里出現(xiàn)了一個(gè)叫蘭蘭的吉祥物。蘭蘭象征著快樂向上，和諧吉祥，承載著紅紅火火，和諧的祝福，當(dāng)主持人阿姨請大家品嘗美味食物，看到了一個(gè)個(gè)造型獨(dú)特的點(diǎn)心，真讓人食指大動(dòng)，望眼欲穿。我拿起一塊津津有味的品嘗起來，真是松軟可口，入口即化，讓人回味無窮！
看到同學(xué)們狼吞虎咽，一下我也食欲大開，把盤子一掃而光，大家個(gè)個(gè)得意忘形，笑逐顏開，好希望我們可以經(jīng)常舉行開心美味的家校活動(dòng)。
談?wù)劽朗匙魑?篇23
俗話說：“民以食為天”，這話一點(diǎn)都不假。你看，北京的烤鴨，長沙的臭豆腐，蘭州的拉面……可我卻最鐘愛常州的小籠包。
說起小籠包，可謂是色香味俱全。走進(jìn)小籠包，迎面撲來了一陣香味。只見師傅先拿起一個(gè)面團(tuán)，揉成乒乓球大小，然后再挖一個(gè)小孔，然后將事先準(zhǔn)備好的.肉圓塞進(jìn)去。再用手捏住頂端，慢慢地旋轉(zhuǎn)一周。形成了一個(gè)褶子。這樣，一個(gè)小籠包就完成了。小籠包皮兒薄餡多，吃也是很有講究的。首先，先咬下一個(gè)小口子，再用嘴巴吸盡里面的湯汁兒。我喜歡先咬掉頭頂?shù)鸟拮�，然后再放到鼻子前聞一聞，一股面粉，鮮肉，蔥末的香味撲鼻而來，讓人直流口水。接下來，我用筷子小心翼翼的夾起一個(gè)小籠包。咬下一口，在嘴巴里細(xì)細(xì)咀嚼。哇！皮，薄又軟，肉，鮮又嫩，入口即化，香味溢滿口腔，簡直是人間美味��！我又吃了一口又一口，根本停不下來！直到滿嘴流油，直打飽嗝。
又一次，我去吃小籠包，由于太心急了，夾起小籠包就迫不及待的送到嘴中。以至于湯汁濺的滿臉都是，模樣是狼狽不堪！
談?wù)劽朗匙魑?篇24
爸爸把做鹵菜的手藝傳給了媽媽，媽媽迫不及待地就想要試一試。媽媽在菜市場買了鴨架子，回來就開始鹵。先把爸爸的秘制鹵料放進(jìn)鍋里，再把鴨架子放進(jìn)里面煮。直到煮熟了，煮入味了，就可以拿出來了。出了鹵鍋的鴨架子像縮水了一樣，皺巴巴的，骨頭上還沒什么肉。
肉的顏色還是棕色的，整體看上去像一個(gè)干巴巴的樹枝。讓人看上去很沒有食欲。我本來對這個(gè)鴨架子沒什么期望，只希望它能吃就行�？墒菋寢屨f，這不是成品，還需要加工一下。說著，媽媽在鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，再把鹵好的鴨架子和蔥姜蒜，辣椒孜然芝麻一起炒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽麻油蠔油，那香味，一下子就出來了。我努力地吸著鼻子，想把香氣再多吸進(jìn)去一點(diǎn)。如果把剛鹵出來的'鴨架子比作是皮膚皺皺巴巴的小老頭。那加工過的鴨架子就是一個(gè)容光煥發(fā)，身上閃閃發(fā)光的精神小伙。我趕緊拿起一塊塞進(jìn)嘴里，孜然的香氣沖擊著我的味蕾。鴨肉很有嚼勁，很入味。配上我82年的雪碧，喝一口，就一個(gè)字，爽。增肥就要大口吃肉大口喝雪碧。所以凡事不能剛看前面就定奪它的命運(yùn)。也許堅(jiān)持到最后，它會(huì)給你意想不到的驚喜。
談?wù)劽朗匙魑?篇25
天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，也步入了秋季。當(dāng)然一提到秋，我們首當(dāng)其沖的會(huì)想到螃蟹，說到螃蟹就會(huì)聯(lián)想到蟹黃包。所以今天我向大家推薦的美食就是可口的蟹黃包。
蟹黃包是固城湖的'特產(chǎn)，所以每次我去固城湖，會(huì)去蟹黃包專賣店，門口都會(huì)大排長龍，正因?yàn)榕抨?duì)很辛苦，所以吃起來就出奇得香呀！
拿到蟹黃包后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它看上去不但扁扁的，而且沉甸甸的，好似裝滿水的薄塑料袋，一提就破的感覺。湊近了再瞧一瞧，蟹黃包的皮十分薄，淡淡的白色，甚至于有一點(diǎn)透明。在這時(shí)，你的鼻子會(huì)控制不住地吸進(jìn)濃郁的蟹黃香，還搭配上了一股又一股清香的面皮香。這時(shí)的你還能保持淡定，不垂涎三尺嗎？
為什么蟹黃包看上去會(huì)沉甸甸的呢？因?yàn)槔锩嬗袧M滿的蟹黃汁。這汁或是明黃色，或是深黃。再插入吸管吸上一口。啊！那感覺甭提有多爽啦！兩個(gè)字形容，就是“香”和“醇”。緩緩地咽下去之后，竟會(huì)發(fā)現(xiàn)那種感覺回蕩在口腔之中，簡直回味無窮。
漫步在古城老街，嘴里吃著蟹黃包，那是多么的愜意呀，如同仙境一般！
再次提醒一下大家，吃完蟹黃包后，千萬千萬不要吃柿子，否則會(huì)拉肚子。
朋友們，人間美食千千萬，一起來介紹美食吧！
談?wù)劽朗匙魑?篇26
“吱—”的一聲，從油鍋里傳出了微甜的香味。那個(gè)香氣啊，香飄十里，過路的人紛紛都上前來買。
沒錯(cuò)，這正是寧波的油贊子。油贊子的味道有很多，但我最最喜歡的是咸味中的海苔油贊子。
海苔油贊子是把新鮮海苔混入發(fā)酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面團(tuán)拉成麻花形，放入滾熱的油鍋中。這是我最喜歡的`時(shí)候，因?yàn)�，我馬上能吃到噴噴香的海苔油贊子啦！
“手中拿著油贊子，臉上掛著微微笑”。這是我奶奶那邊聽來的童謠，我奶奶就位在鼓樓附近，她時(shí)常沒事給我去買油贊子，好讓我放學(xué)吃。一口咬下去，“咔啦”一聲，那兩條緊緊纏在一起的油贊子，就被我這一口一分為二了。
小時(shí)候嘴饞，時(shí)不時(shí)就把罐子打開，摸出海苔味的油贊子，那偷吃的感覺是最開心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的時(shí)候，被奶奶發(fā)現(xiàn)了。奶奶沒有告訴我，到了晚上，她把手放在我的耳邊，頭湊過來，對我輕聲說：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起來。我不懷好意地笑了。奶奶拍著我，仰著頭說“哦，又吃油贊子��！”說時(shí)遲，那時(shí)快，我瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)手又偷出了塊油贊子，我和奶奶都樂呵呵地笑了。
現(xiàn)在回憶起來，真沒有吃過那么好吃的油贊子了。
談?wù)劽朗匙魑?篇27
今天我學(xué)習(xí)了《中國美食》這篇課文。課文中講了很多美食，有涼拌菠菜，水煮魚，蛋炒飯……看得我直流口水。這么多美食，讓我想起了我的家鄉(xiāng)——成都。
我的家鄉(xiāng)在成都，成都是四川省省會(huì)，簡稱“蓉”，別稱蓉城，錦城。成都是天府之國，是一個(gè)旅游文化城市，麻將之都，美食之都。成都的美食有很多很多，數(shù)不清，吃不完，美味無比，有缽缽雞，擔(dān)擔(dān)面，串串香，冒菜，肥腸粉，豆花，鍋盔……還有我最喜歡的土豆花和冰粉。
土豆花是用專門切土豆的刀先切成條狀，用清水泡幾分鐘，去掉淀粉，再用開水煮一下土豆花，拿出來瀝好水，往鍋里倒入油，倒入土豆花和自己喜歡吃的蔬菜，炒熟后撈起來，加入適合自己的`調(diào)料拌勻。一盤香噴噴的土豆花就好了，火紅火紅的辣椒粉包裹著金黃金黃的土豆花，撒上蔥花，真像一朵盛開的鮮花。寫的我口水都流出來了，你們看到這里有沒有流口水��？我的家鄉(xiāng)山清水秀，好玩的有很多，好吃的也有很多，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)成都來游玩。
談?wù)劽朗匙魑?篇28
今天是立夏節(jié)。在立夏節(jié)里，總是要吃一些有特色的美食，有茶葉蛋、米鴨蛋、腳骨筍、田螺等。其中，我最喜歡的就是茶葉蛋和腳骨筍了。
立夏蛋
茶葉蛋，因?yàn)樵诹⑾某�，也叫立夏蛋。大家可能�?huì)想，為什么要在立夏吃蛋？那是因?yàn)榈�，也代表了古人的美好愿望。正所謂立夏吃只蛋，氣力多一萬。立夏蛋的做法其實(shí)很簡單：首先把蛋放進(jìn)鍋里，加一點(diǎn)適當(dāng)?shù)?水。然后，再放一些茶葉。接著，加上老酒、醬油、茴香等。在蓋上蓋子，用小火燜30分鐘。就大功告成了。做好的立夏蛋，會(huì)帶有一種淡淡的茶香。把蛋殼剝開，會(huì)看見一道顏色深，一道顏色淡的蛋白。一口咬下去，咸中帶甜，軟軟的，可好吃了。
腳骨筍
這腳骨筍可算是我們奉化的特產(chǎn)了！而且腳骨筍喻有立夏吃竹筍，腳骨健健過之意。腳骨筍做的方式有很多：有烤筍，水煮筍……而我喜歡烤筍的腳骨筍，做起來也挺簡單的。先把鎖放進(jìn)高壓鍋里，再加一些咸菜和一些調(diào)料。然后用小火燜30分鐘就可以啦！吃下去，咸咸的，可好吃了。
這些就是我們奉化在立夏時(shí)吃的特色美食，實(shí)際上不止這些。想吃的話，就邀請大家來奉化體驗(yàn)獨(dú)特的立夏習(xí)俗吧。
談?wù)劽朗匙魑?篇29
盼望已久的春節(jié)終于來到了，我又可以大飽口福了。
我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊，這里是豫、晉、陜的三省交界處，這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化。
春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日，每到這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都會(huì)使出渾身解數(shù)來制作美食，讓新年更有“味道”。
在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里，凍肉是每年春節(jié)必備的美食，每家每戶都會(huì)提前準(zhǔn)備凍肉的原料：肉皮、豬頭、豬蹄等，然后清洗干凈，在一口大鍋里燉四、五個(gè)小時(shí)，甚至更長。等到過年時(shí)，又可以走家串戶，相互品嘗，誰家的味道更好，誰家的.顏色更好。過程中相互學(xué)習(xí)，鄰里關(guān)系更加融洽了。
還有一種美食就是花饃，同樣的面粉，經(jīng)過不同人的手，就變成了各種各樣的形態(tài)，可愛的小白兔，英武的獅子，各種有營養(yǎng)的食材都可以放進(jìn)花饃里，花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都會(huì)給我們每人蒸一個(gè)大大的長糕，希望我們越長越高，長糕由很多很多層組成，一層面餅一層餡，而且還有不重樣的花邊，很是漂亮。
除了這些，其它的美食還有很多很多，我喜歡新年，不僅僅因?yàn)樾履暧懈鞣N美食，更因?yàn)樾履陼r(shí)大家的笑臉和滿懷的希望。
談?wù)劽朗匙魑?篇30
這個(gè)五一假期，我和外婆、弟弟一起去了坪地山村旅游，聽說，那兒是個(gè)美食村。我站在門口往里一望，果然許多好吃的！我忍不住流了口水，就對外婆說：“外婆，里面有許多吃的，求您帶我去吃吧，可不可以？”外婆聽了爽快地答應(yīng)了，我非常開心。
進(jìn)了坪地山村，我們先去吃了豆腐。豆腐雖然是冷的，但聞起來很香，也很好吃。外婆對我說：“加了湯更好吃呢！”我加了湯，吃起來果然更有味道，辣得真帶勁！吃完以后我還想吃，可是外婆說不能多吃，吃多了肚子會(huì)疼的，我們只好離開了賣豆腐的地方。
接著我又去吃艾米果。艾米果有蘿卜餡兒的、咸菜餡兒的。咸菜餡兒的又辣又酸，我不太喜歡吃。蘿卜餡兒的吃起來好像有點(diǎn)甜甜的，我更喜歡，那種味道我至今都沒忘記。
最后我又去吃了棉花糖。棉花糖有紅色的、綠色的、黃色的和白色的。我讓外婆給我買了一根紅色的棉花糖，那糖吃起來真甜。外婆說，吃很多會(huì)蛀牙的。我聽了沒敢吃太多。吃完以后，我的'嘴邊全是紅色的融化了的棉花糖，大家看了都笑了，我摸了摸自己的嘴邊也笑了。
回到了家，我還忘不了那里的食物，真想讓你們也品嘗品嘗。
談?wù)劽朗匙魑?篇31
新年快要到了，媽媽買來了做雪花酥的材料。我一聽到這個(gè)消息，心里樂開了花，便趕緊和媽媽說：“媽媽，做雪花酥的時(shí)候能不能我自己炒呀？”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了，媽媽特別叮囑我開鍋的時(shí)候一定要用小火，要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。
我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內(nèi)，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的.樣子，之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉絲的感覺。炒完后把它們倒入模具里，用搟面杖壓平，再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長三厘米寬二厘米左右的小長方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒想到，在短短三十分鐘內(nèi)，就可以做出這么多美味的雪花酥。其實(shí)，有些事情并沒有那么難，只要我們勇于嘗試并且找到了方法，再難的事情也會(huì)變得簡單。
小小的雪花酥代表著我們對未來生活的期待與向往，希望在新的一年里，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！
談?wù)劽朗匙魑?篇32
稍肥不膩的羊肉餡，又脆又酥的白饃饃，足以讓我好好享受。這就是遠(yuǎn)近聞名的“小漢堡”——肉夾饃。
早聞人間美味——肉夾饃。今天，我終于可以好好享受這美食了。肉夾饃，聽名知物，就是一個(gè)小饃饃夾著色香味俱全的羊肉餡兒。仔細(xì)瞧瞧，這小饃饃好似張嘴大笑似的，露出了棕色的羊肉，加上小白饃上的白芝麻，好誘人！輕輕一聞，一股無法抵擋的濃郁肉香和獨(dú)一無二的佐料香，便鉆入我的鼻子里，怎么也不消散不掉，讓我感到一股”咕嚕，咕�！暗穆曇魪亩瞧ち€@出來，好似《魔戒》中咕嚕嗓子發(fā)出的聲音。
我忍不住嚼下一小口，饃饃立刻裂出一小塊，口感無比好。只一會(huì)兒，就融入嘴中。再輕輕一咬，羊肉的`鮮味也撲鼻而來，讓我心曠神怡。于是我大口大口地吃起來。頓時(shí)，饃的香脆，肉的鮮美，
醬的濃郁，加上那皮的嚼勁，讓我無法用語言形容，那味兒久久不能散去。我不一會(huì)兒就把它品嘗完。
有人說，愛是一種享受，會(huì)讓人感到溫暖，倍感親切；有人說，挫折是一種享受，會(huì)讓人品味道理，以此奮發(fā)努力，永攀高峰；有人說，成績是一種享受，會(huì)記錄下自己是否努力，奮發(fā)向上。而我說，美食更是一種享受，雖很膚淺，但足以讓味蕾享受。
談?wù)劽朗匙魑?篇33
八月初，我和媽媽去了西安游玩，媽媽告訴我西安那邊是以面食和饃為主的城市。他們那的面食有100種之多，我聽的口水直流，放下行李，我和媽媽立馬去了西安有名的美食街一一永興坊。
里面的美食可真多，有羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮、臊子面、酸湯水餃等好多好多？我和媽媽點(diǎn)了一份羊肉泡饃，上來的羊肉泡饃量可真大，我拿起一個(gè)跟我臉差不多大的饃一點(diǎn)點(diǎn)的把饃掰碎放進(jìn)大碗里，接著再把羊湯、粉絲、香菜倒進(jìn)大碗里，一股香氣撲鼻而來，我連忙嘗了幾口湯，那湯可真鮮美，我又把又薄又嫩的羊肉片放進(jìn)嘴里，那滋味真贊，泡進(jìn)去的饃變得又軟又脹了，我稀里嘩啦的把它們吃進(jìn)了肚子，肚子變的圓滾滾的'了。摸著圓圓的肚子我們又看到一家店門口寫了一個(gè)大大的＂biang＂字，媽媽笑著說：＂你認(rèn)識(shí)它嗎？＂我搖搖頭，店里的服務(wù)員告訴我這個(gè)讀biang，biang面，又稱陜西褲帶面，因?yàn)橹谱鬟^程中的biang，biang聲而得名，我開心的進(jìn)去點(diǎn)了一碗吃了起來，那面吃進(jìn)嘴里又滑又有筋斗，和杭州的面大不相同。
后面的幾天，我和媽媽都去不同的地方品嘗美食，讓我領(lǐng)略了陜西的美食文化。
談?wù)劽朗匙魑?篇34
我們來到平陽已經(jīng)是半夜了，我的肚子早已饑腸轆轆。我們一家人來到路邊的一家小店，來品嘗溫州著名美食——炒粉干。
要知道平陽可是炒粉干的發(fā)源地，爸爸一下子就叫了五大份炒粉干。只見那炒粉干的人將籃子中的粉干一把抓起，毫不猶豫地放入鍋中。瞧這個(gè)架勢，一看就是有幾十年功底的老師傅了。隨后將一些配料：雞蛋，白菜絲，胡蘿卜絲等配料放入鍋中。一下子香味就撲面而來。我們的眼睛看的都直了起來，還咽了一大口口水。
他將燒好的炒粉干盛出來，放在我們的.面前。它油亮亮的，還冒著熱氣。我迫不及待地拿起筷子，要開動(dòng)了。我將筷子插入粉干中，夾起一大筷子放入嘴中，我慢慢的咀嚼著炒粉干。我的舌頭攪拌這一條條粉干，炒粉干與我的舌頭“糾纏不清”。小小的蝦仁兒被我咬成了多塊，小小的炒粉干中溢出了炒粉干的香味。我又舔了舔嘴唇上的油……不知為什么我聞著聞著就聞飽了，可想而知它有多好吃啊。此時(shí)我想到了一句詩“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回合”!
“嗝……”我終于吃完了。我舔了舔手指上的油，嘴中還滿是炒粉干的香味。這平陽炒粉干果然與其他地方的炒粉干不一樣，真是色香味俱全。
這一天我所吃的炒粉干的味道，真的讓我終身難忘!
談?wù)劽朗匙魑?篇35
大家都知道開封是一座文化之都，被譽(yù)為七朝古都。但對我來說它卻是一座小吃之城，作為中原城市，匯聚了東南西北的飲食特色，形成自己的美食：爽口的炒酸奶、油辣的搟面皮、鮮美的雞血湯……
到開封的第一個(gè)下午，我們喝了雞血湯，“這鮮美的雞血湯，想了多少天，終于喝到了。”我開心地說道。雞血湯在陽光的照射下顯得金燦燦的，用勺子一撈，哇，有這么多好東西：雞心，雞肝，雞血，雞胗……我正津津有味地喝著夢寐以求的雞血湯時(shí)，爸爸手里拿著一張臉龐大小的燒餅走了過來，只見燒餅上鋪著一層厚厚的芝麻，中間是一層軟軟的面皮，燒餅和雞血湯簡直是美食中的伴侶。喝完雞血湯我們滿頭大汗，媽媽說：“那么熱我們來一杯炒酸奶吧！”好主意！”因?yàn)槲易钕矚g的就是它，酸奶大家都喝過，可喝過炒酸奶的人就少了，炒酸奶就是讓酸奶變成冰塊（薄冰狀）再放些自己喜歡的水果，比如：香蕉、橙子、蘋果……我最喜歡的是黃桃。炒酸奶是一種開胃的'飲品，也是解辣的飲品。
我所介紹的這些美食都是嘉興沒有的，嘉興的美食也是開封沒有的。真所謂“一方水土養(yǎng)一方人”。
談?wù)劽朗匙魑?篇36
金犬辭舊歲，瑞豬迎新春。一年一度的春節(jié)又要到了！過了小年，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨。
今天，姥姥教我炸果子，它是北方過年的一種傳統(tǒng)美食。
姥姥先用面粉加水把面和好，并特別強(qiáng)調(diào)，和面時(shí)一定要加黃酒！因?yàn)檫@樣炸出來的果子才會(huì)酥脆。一個(gè)小時(shí)后，等醒完了面，姥姥把面拿出來反復(fù)揉，我試了下，面像膠水一樣總是沾手，起初很難揉，姥姥說，等面揉得光滑細(xì)膩且不沾手時(shí)，面就揉好了！
揉好面后，我把它切成小塊搟了起來，等搟到像墊板那么薄時(shí)，再每五毫米切一段，六段切一個(gè)長方形的面片。切完之后，拿著中間的.兩根翻轉(zhuǎn)一下，就把果子編好了！就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完，油熱之后，就可以下鍋炸了！
一個(gè)個(gè)果子放入沸騰的油鍋里，仿佛在歡快地跳舞，炸開的果子好像公主展開了的裙擺。等果子變成金黃色的時(shí)候，就可以出鍋了！炸熟了的果子吃起來焦香酥脆，滿口留香，回味無窮！
姥姥說，果子纏繞在一起，代表團(tuán)團(tuán)圓圓、果實(shí)累累，象征著來年都有收獲！此刻，這滿滿的果子便給我?guī)砹撕芏嗍斋@：只有付出辛勞，才能收獲美好！
談?wù)劽朗匙魑?篇37
今天是除夕，也是吃團(tuán)圓飯的時(shí)候，按照我們東北老家的習(xí)俗，半夜還要吃餃子，所以下午吃過晚飯后，我便開始和媽媽、奶奶一起包餃子。
奶奶把面和餡都準(zhǔn)備好后，還讓我準(zhǔn)備了一些硬幣，我們便開始包餃子。
媽媽讓我搟皮，我把一個(gè)小小的面團(tuán)輕輕一壓，然后又用力的搟下去，結(jié)果變成了長條，也沒成圓形，試了好幾次也沒做好，我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時(shí)要輕輕的，一下一下的來，在媽媽的幫助下，我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法，把餃子餡放在皮上，然后把兩個(gè)邊合上，一下一下的捏起來，雖然包的不是很好看，但我依然很高興，因?yàn)檫@是我成功包出的第一個(gè)水餃，里面我還放了一個(gè)硬幣呢。奶奶說：吃到硬幣的`明年就會(huì)發(fā)大財(cái)，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定發(fā)大財(cái)。
餃子煮好后，非常幸運(yùn)的我吃到了第一個(gè)硬幣，我開心極了！爺爺和奶奶對我說：明年你一定發(fā)大財(cái)。哈哈哈，我的發(fā)大財(cái)，是不是就是爸爸媽媽的發(fā)大財(cái)？
餃子代表了團(tuán)圓，一家人一起吃餃子，也代表了團(tuán)團(tuán)圓圓，我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，我們一家人永遠(yuǎn)開開心心、快快樂樂、平平安安、團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福的在一起！
談?wù)劽朗匙魑?篇38
北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習(xí)俗。團(tuán)年的水餃，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備好。它象征著一家人的團(tuán)團(tuán)圓圓，祈福未來生活幸福美滿。
大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起準(zhǔn)備年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很好奇也很激動(dòng)。奶奶提前和好面，調(diào)拌好水餃餡，做好準(zhǔn)備后，我們就開始了。媽媽搟水餃皮，奶奶教我包水餃。我仔細(xì)看奶奶包水餃的過程。只見奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放在水餃皮的.中間，然后把水餃皮往中間對折，手順著邊緣捏起來，捏的時(shí)候可以疊著捏出花紋，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
我覺得簡單極了，馬上學(xué)著奶奶的動(dòng)作去做�？墒�，看起來簡單，做起來真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了，要么就是餡放多了，包不起來。
奶奶提醒我，剛開始包，餡不用放很多，水餃皮拖著，不要用力扯。在奶奶的指導(dǎo)下，我一步一步地去做，終于成功的包出了一個(gè)水餃。雖然水餃的樣子不是那么的漂亮，但我還是挺開心的，因?yàn)槲覈L試了、努力了，也最終學(xué)會(huì)了。
水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著燦爛的笑容。那一刻，我們都一起祝福：新的一年紅紅火火，幸福安康。
談?wù)劽朗匙魑?篇39
襄陽的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我最喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽牛肉面是享有世界聲譽(yù)的著名菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽牛肉面最大的秘方是中藥鹵包，最為關(guān)鍵的是湯。襄陽牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的'香菜，小小的白芝麻。襄陽的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過分，沒有苦澀，只透著面香；前一晚備好面，過水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì)撲鼻而來，讓你即刻食欲大開。
餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油，再把買來的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì)夠脆，夠香。
我吃過許許多多的美食，而我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽的美食。
談?wù)劽朗匙魑?篇40
漢堡要?jiǎng)傋龊玫某�，熱乎乎的，牛肉軟軟�?。漢堡吃時(shí)先將菜取出，留下面包和牛肉，一口一口吃。牛肉上面微微有些胡椒粉，也可以在牛肉上涂上一層奶酪片，這樣就可以吃的極有滋味。
辣條最好一大把一大把吃，讓辣味刺激到你的嘴皮。如果太辣的話，你可以先準(zhǔn)備一個(gè)冰激凌，把辣條一根根地插在冰激凌里，邊吃冰激凌邊吃辣條。還可以先準(zhǔn)備一杯水，將辣條放進(jìn)去過一會(huì)再用筷子將它取出，辣味就不翼而飛了。
烤串最好在燒烤店現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)吃，吃一口烤串，再喝一點(diǎn)冰鎮(zhèn)可樂，那滋味真叫一個(gè)爽。真是一下子吃到熱火嘲天，一下子又喝到透心涼。
吃龍蝦的時(shí)候，先把龍蝦的頭給擰下來，再將殼一點(diǎn)一點(diǎn)地剝開。最后把龍蝦的尾巴360°旋轉(zhuǎn)，可以將龍蝦肚子里的黑長條給連根拔起。這樣就可以看見全身發(fā)亮的龍蝦，然后輕輕沾點(diǎn)醬油，吃的別提有多香了。
吃香腸的時(shí)候，要趁著剛出鍋，冒著熱氣吃。用叉子戳起，再將它慢慢地咬下，那味道叫人吃了還想吃。
吃完了美食，就到了睡覺時(shí)間，吃多了沒關(guān)系，也不要怕別人嘲笑你，只要你喜歡就行了。
談?wù)劽朗匙魑?篇41
又是一個(gè)熱得難眠的中午，知了在樹上叫得我心煩意亂，我在床上翻來翻去，怎么也睡不著。
突然傳來咚咚咚的一陣腳步聲，我嚇了一跳，這腳步聲定是弟弟的，要是讓他進(jìn)來，我這一覺肯定沒得睡了。我一骨碌爬起來，想去鎖門，可還是被手疾眼快的弟弟進(jìn)來了。一進(jìn)來，弟弟就抓住我的手說：哥哥，走，我們?nèi)プ霾葺案狻Ｊ裁床葺案�，我被弟弟說得云時(shí)里霧里的，就問：在哪里呀？跟我來。弟弟自豪地說。到了弟弟的房間，他拿出了我上次用樂高給他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，選了四個(gè)不同的顏色放在盒子里。當(dāng)當(dāng)當(dāng)，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一塊。天哪，弟弟怎么會(huì)想出這樣做蛋糕呢？可仔細(xì)一想，也是有出處的。弟弟的`繪本里就有紙杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一塊一塊的。想到這里我也腦洞大開地做了起來。冰淇淋做好了。弟弟趕緊跑過來，伸出那長長的舌頭舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜啊！弟弟叫道，怎么樣，我做得是不是很好吃，要不再給你加點(diǎn)香草，這樣就成香草味的了。我也假戲真演地說。
就這樣我和弟弟紅紅火火地開起了美食店。
談?wù)劽朗匙魑?篇42
我的家鄉(xiāng)在象山，這里有著濃厚的美食文化。今天，我要介紹的就是大名鼎鼎的食餅筒。
食餅筒的由來有兩種傳說，一種說法是：戚繼光抗倭?xí)r期，每家每戶都準(zhǔn)備好了可口的飯菜，準(zhǔn)備犒勞抗倭大軍，可是這么多的美味佳肴要怎么送去軍營著實(shí)是個(gè)難題，于是聰慧的漁家婦女就用面粉做了餅皮，并把菜包了進(jìn)去，送去軍營給了戰(zhàn)士們。此后逐漸演變成了食餅筒。還有一種說法就是：在天臺(tái)的那個(gè)瘋瘋癲癲的濟(jì)公和尚發(fā)明了食餅筒。這是因?yàn)樗娙藗兂燥垥r(shí)，每餐都剩下了不少的剩菜剩飯，心痛這些剩飯剩菜被浪費(fèi)，于是就把這些剩飯剩菜裹入面餅，留著等到下一頓再吃。因此，在上海世博會(huì)期間，食餅筒被稱作“濟(jì)公卷餅”作為中華小吃登場。
食餅筒說白了就是面餅加上菜。首先，要準(zhǔn)備好各種菜，菜的種類隨自己口味，然后用面粉攤出面皮就開始做了。將做好的面皮完完整整地?cái)偲�，再用筷子把菜夾上去，夾到面餅的`直徑差不多，兩頭要空一些，這樣就不會(huì)漏出來。菜不能夾太多，會(huì)把皮撐破；也不能太少，這樣吃的全是面餅。經(jīng)驗(yàn)老到的廚師做得可以看見里面的餡，但又不會(huì)破。里面的餡也有很多種，不過葷類主要是魚肉和肉絲、肉片以及雞蛋絲組成。
說得我都餓了，你也來品嘗一下吧！
談?wù)劽朗匙魑?篇43
星期四上午,我們?nèi)ス淞顺标柕拿朗辰帧?/p>
街道兩旁，擺滿了各種各樣的美食攤位。我們往前走，看見那邊圍著好多人，我也趕緊湊過去。哇!原來是板燒豆腐，只見老板用鏟子鏟起豆腐，放在鐵板上烤，撒上調(diào)味料，淋上油，又翻一面繼續(xù)烤，最后撒上蔥花就可以了。我拿給老板兩塊錢，說：“老板，給我來串板燒豆腐�！蹦弥垢�，我迫不及待地嘗了一口，美味極了！
再往前走，是一個(gè)煮面的攤位。賣面的是一位老爺爺和一位老奶奶�？匆娪行『⒐忸�，老爺爺還會(huì)時(shí)不時(shí)地逗弄小孩子，講著笑話，惹得大人孩子們捧腹大笑，胃口大開。老爺爺老奶奶男的煮面，女的端面，兩人合作，其樂融融。只見他先把面放到大鍋里煮熟，撈起來放到碗里。然后把切好的肉片放在一個(gè)網(wǎng)狀的`格子上燙。初熟，就把肉一片一片地放在面上，倒上面湯，最后再撒上點(diǎn)金黃的油蔥和碧綠的青蔥。這樣一碗熱氣騰騰的面就做好了。老爺爺?shù)挠洃浛珊昧�，誰不要蔥花，誰要蔥花多一點(diǎn)，他都記得一清二楚。我要了一碗面，吃地津津有味。
我愛我的故鄉(xiāng)潮陽，但我更愛潮陽的美食。
談?wù)劽朗匙魑?篇44
美麗的潮陽是一座文明古城，至今已有一千多年的歷史了。古城里的美食更是美不勝收，馳名中外！
今天，天公作美。老師帶我們走進(jìn)潮陽里的一條小巷。只見小巷雖破舊，但卻很整潔干凈。路邊幾棵綠油油的小樹給小巷增添了幾分美感！熱氣彌漫在眼前，伴隨著喧鬧聲，還有各式各樣的美食混雜的香味。不知不覺中，我來到了一家油條店。店外等著買的`人排著長龍。店主是一位中年婦女，她熱情好客，讓人如沐春風(fēng)。店主阿姨還穿了一件花布衣，滿臉微笑，動(dòng)作利索。只見她迅速地揉著面團(tuán)幾十個(gè)來回，然后平放在桌板上，麻利地切成一小塊一小塊，快速放進(jìn)油鍋里炸，馬上用勺子翻了幾下就撈起來。油條金燦燦的，十分誘人，散發(fā)著香噴噴的味道�？粗赃叺娜恕鞍蛇蟀蛇蟆钡爻灾也唤翱谒毕氯С摺�！可惜我沒帶錢，店主阿姨仿佛看穿了我的心思，笑了笑說：“小朋友，阿姨送你幾根嘗一嘗，好不好？”聽完，我害羞地點(diǎn)了點(diǎn)頭！吃著又香又酥的油條，此時(shí)我覺得什么山珍海味也比不上它！
我喜歡小巷的美食！因?yàn)樗鼈鞒兄覀兂标柸嗣竦奈幕滋N(yùn)！
談?wù)劽朗匙魑?篇45
“面白薄筋光，湯汁蒜辣香，湯面分盆裝，越嚼越覺香”，介紹的自然當(dāng)是楊陵風(fēng)味美食—蘸水面。
這陜西有八大怪，而這蘸水面便是老大。俗話說得好，欲戴皇冠，必承其重，能獨(dú)占鰲頭這么長時(shí)間，可見蘸水面不單單是香還怪。怪在哪兒呢？怪就怪在它的體形上，有四五公分寬，一米多長，二兩重，扁平的`面，像蒼龍盤踞般獨(dú)霸半壁江山，在渾濁的面湯中輕輕律動(dòng)時(shí)，你便會(huì)有些疑問，這么大的個(gè)頭，這汁子味兒恐怕融不進(jìn)去了吧？你錯(cuò)了，這汁子也是怪胎，一盤醋，拌點(diǎn)蒜泥一攪和，再潑上一層鮮紅的辣子，看時(shí)還會(huì)有西紅柿雞蛋，用筷子點(diǎn)一下放入口中，濃濃的醋味與香辣好似先鋒般刺激著你的味蕾，胃便蠢蠢欲動(dòng)了。
夾緊龍頭，手腕一翻，用力一拽，侵入汁水中壓上一兩下，再收入口中。入口便是酸，然后是蒜香，再之后便是面的筋道與絲滑，堪稱油而不膩，筋而不硬，香而濃郁，狼吞虎咽地吃上那么半根，嘴里便火辣辣的，豪爽地把嘴一抹，喝上一口面湯，呀，香！不但大街小巷傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，唐太宗李世民吃完后也為其點(diǎn)了個(gè)贊，并親自賜書。
都說一方水土養(yǎng)一方人，光從蘸水面來看，可見陜西人多有干練、豪邁、直爽的性格。
談?wù)劽朗匙魑?篇46
新年到了，每個(gè)人都期望回到家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)在潮汕，你的家鄉(xiāng)在哪里呢？或許你不是很了解潮汕，我要向你好好介紹介紹潮汕。
許多人一聽到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經(jīng)典又受歡迎的是牛肉火鍋。牛肉火鍋源于潮汕，一般是前店后廠，因?yàn)橐F(xiàn)做現(xiàn)賣，這樣的牛肉才是新鮮的。我們潮汕對牛肉的.部位很講究，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火鍋的調(diào)料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調(diào)配，一排醬料五花八門，讓人耳暈?zāi)垦！?/p>
牛肉火鍋里還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統(tǒng)美食，雜潮汕地區(qū)已有近百年歷史。也是牛肉火鍋不可缺少的重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實(shí)還有一段十分坎坷的路。據(jù)說以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因?yàn)槎际鞘执虻幕蛟S可以這樣，但是手打成本太高，后來開始改用打丸機(jī)，但打丸機(jī)明細(xì)不如手打的口感來得好吃。再后來在吃客的強(qiáng)烈要求下，手打牛肉王又重見江湖。
怎樣？聽完是不是想嘗一嘗我們的潮汕美食��？
談?wù)劽朗匙魑?篇47
今天我和媽媽一起去南京路步行街品嘗上海美食。我們吃了沈大成的雙釀團(tuán)、真老大房的月餅、上海老蔥油餅、南翔小籠、生煎等。
媽媽帶我去吃蔥油餅。我看見叔叔在做蔥油餅。我聞道一股香噴噴的味道，過了一會(huì)，我口水直流。首先，我看見叔叔在一團(tuán)面粉上面撒上一些蔥花、涂上一些豬油、卷起來再壓一壓，放在爐子里煎一下。然后，放進(jìn)烤爐的周圍再按一按，正反再烤一下。最后，叔叔取出蔥油餅。我發(fā)現(xiàn)他的`顏色是金黃色的。我聞上去香味撲鼻，咬上去香脆可口。�。≌媸腔匚稛o窮！
我們又走到沈大成，那里竟然人流如潮。媽媽排了很久，給我買來一個(gè)雙釀團(tuán)。我輕輕地剝開一個(gè)小口，咬了一口感覺軟軟的。我看見里面的餡料是芝麻和豆沙，吃上去香甜可口、口齒留香。
我們又去吃了南翔小籠。它的顏色是白色的，我輕輕地蘸了一些醋，聞上去酸溜溜的。我咬上一口肉質(zhì)四溢、口感飽滿。它真是令我回味無窮啊！
最后，我們?nèi)コ粤松�。它的顏色是金黃色和奶白色的。上面有一些蔥花，聞上去香氣撲鼻。我咬了一口感覺肉汁四溢、酥脆可口，可真好吃啊！它真的是令我垂涎三尺！
今天媽媽說我是小吃貨，�。∑穱L美食真開心！
談?wù)劽朗匙魑?篇48
世界各地都有各自獨(dú)特的美食，像北京的烤鴨、內(nèi)蒙的奶茶和杭州的小籠包。而我最感興趣的是新疆的烤包子。
新疆的烤包子享譽(yù)疆內(nèi)，非常好吃，雖然有時(shí)候會(huì)烤糊一塊，但味道還是不錯(cuò)的.�？景涌刹皇怯缅伡遄龀鰜淼模窃谝粋�(gè)專門的大坑里烤制出來的。大坑里要提前燒好炭火，待達(dá)到一定的溫度，沒有明火了，就可以開始烤包子了�？景拥拿娌挥冒l(fā)酵，不像普通的包子，包子的餡都是羊肉和皮芽子做的，再放上新疆人喜歡的調(diào)料。把包子包成三角形狀，用一個(gè)勾子勾起來，貼在烤坑的邊上，等一圈都貼滿了包子，烤包子的師傅就會(huì)拿出一支煙來點(diǎn)上，往往一支煙還沒有抽完，包子的香味就飄出來了。
有一次，姥爺帶我去吃烤包子。我站在烤坑前，仔細(xì)的看看那個(gè)師傅烤包子，他把包子一個(gè)一個(gè)的貼在坑邊上，就烤了一會(huì)兒，我就聞到香味了，師傅給我一盤烤包子，我坐在桌邊，一個(gè)一個(gè)的把它們?nèi)M(jìn)肚子，真好吃！
如果你有機(jī)會(huì)來新疆，一定不要錯(cuò)過人間美味——烤包子！
談?wù)劽朗匙魑?篇49
對美食，我沒有多大的研究。我的炒菜技術(shù)不高，在家里也幫不了爸媽多大的忙。但是，對“糯火肥腸”這道菜，我有一定的研究。
“糯米肥腸”，可想而知，“糯米”和“肥腸”是其中的兩大主料。肥腸盡量要用大點(diǎn)的。肥腸在炒之前要用清水浸泡，放些醋、咸或鹽，用高壓鍋壓十十分鐘，那樣腥味就會(huì)被除去，肥腸也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小時(shí)，然后在鍋內(nèi)蒸半小時(shí)。
肥腸切成兩公分左右比較合適，然后準(zhǔn)備下鍋，鍋里汕要多放點(diǎn)，因?yàn)榕疵妆旧硪惨杂�。油溫八成熱，把生姜片放入，再放點(diǎn)鹽，使生姜的香味容易出來。然后放入肥腸。把肥腸炒上三分鐘，然后盛到盤子里，鍋里的底油先不要倒出來。
然后再把干辣椒和大蒜放在肥腸上，灑點(diǎn)米灑酒那樣會(huì)更香。如果沒有米酒，可以放白酒。再話點(diǎn)醬油。這些弄好之后，把底油澆上去，再把澆的'底油倒入鍋中，那樣，就會(huì)更入味。鍋里的底油用來炒糯米，這時(shí)候要把火鍋小一點(diǎn)，那樣才不會(huì)把糯米燒焦。把鍋里的糯米找散，在米中加點(diǎn)鹽，再把肥腸倒入鍋中，一起翻炒。加入雞精，放入香蔥。最后就可以出鍋了。一盤色香味俱全的糯米肥腸就這樣出來了。
談?wù)劽朗匙魑?篇50
芋頭果是福州的早點(diǎn)之一，也稱三角糕。據(jù)說是把檳榔芋煮熟后剝皮碾成糊狀，再摻入米粉揉合而成。然后，切成一塊一塊三角形狀，放到油鍋里去炸，直炸得兩面焦黃，出鍋。吃的時(shí)候，用一張紙包著芋頭果的下端（因?yàn)楹苡停�，以一個(gè)角為突破口，咬一口，外焦內(nèi)嫩（內(nèi)色灰白），還有一股芋頭的清香，嗯，味道好極了。
炸芋頭果的攤子也是到處都有，每天一大早，就可看到街頭巷尾支起的`一個(gè)個(gè)攤子，煙霧繚繞，香氣四溢，買芋頭果的人端著碗或提著小竹籃，等著芋頭果出鍋。往往炸出一鍋就買出一鍋。但也有買不完剩下的，擱一兩個(gè)時(shí)辰也不要緊，吃起來還是很香的，它不象油條，登陸不久就成了嚼不爛的老油條。所以，賣芋頭果的攤主都很自得，有時(shí)候上午九十點(diǎn)鐘了，還不見他們收攤子，慢悠悠地守著還沒有賣掉的幾塊芋頭果。他們知道總有肚子容易餓的人自會(huì)尋香而去。
福州的市民通常是一碗鍋邊糊外加一只芋頭果就解決了早飯問題，既好吃也實(shí)在，吃完后，打一個(gè)飽咯去上學(xué)。
談?wù)劽朗匙魑?篇51
我最喜歡的甜品就是美味的甑糕啦！你看那顆粒飽滿，又圓又胖的大紅豆，深紅子黑帶著紅皮的棗子，還有那似珍珠一般的糯米，眼前的盤子里的勺子里的放進(jìn)嘴里，甜甜的，滑滑的，軟軟的，這些真讓人忍不住流口水呀！
雖然我媽媽也時(shí)不時(shí)的買給我吃，但我還是百吃不厭。這不，這一次我又完成了我吃甑糕的小愿望。
今天我像往常一樣，起床、去上學(xué)，然后去練啦啦操，可是當(dāng)我回到教室里時(shí)，卻意外的'聞到了一股美味的香氣。
這是什么？我的腦袋好奇的湊了過去，那是我想了很久的美味的甑糕，哇，看得我就想流口水呀
我連忙去盛了滿滿的一盤子，吃一口，那熟悉的味道又一次在我面前展現(xiàn)一股甜絲絲的，軟軟的，又有一股說不出的誘人香氣，讓人再打一盤，可惜，劉老師說，甑糕不能多吃，不然會(huì)吃壞肚子，于是我努力克制住自己想吃甑糕的愿望。因?yàn)檫�有些人沒吃到呢，比如說，廚師叔叔每天早上4點(diǎn)鐘就為我們做早飯，而那時(shí)，我們還在睡大覺呢，可飯做好了，卻只給我們吃，廚師叔叔只能查上幾口，因此我想對廚師們說，你們辛苦啦。
談?wù)劽朗匙魑?篇52
美食的范圍是無限的。在別人眼里，可能只有美味，鮑魚和海參。事實(shí)上，有時(shí)臭豆腐也是一種有回味的美味食品。
在路邊的攤位上，你可以看到海灘上到處都在賣臭豆腐，一元和三元。我父親過去常對我說：“我；路邊攤位上的東西不衛(wèi)生。那油有多臟；你看，這么多人都在買東西，難道他們吃了之后不生病嗎？我也想吃我反駁道。我父親情不自禁。他給了我一元錢。我跳了三英尺高，來到了我買臭豆腐的海灘；孩子們，你們想買臭豆腐嗎？一元是三元。味道好極了老板親切地對我說。我給了他一美元。
我看到老板把三塊豆腐放進(jìn)鍋里，用筷子把它們分開。接著鍋里響起了“噼啪”的音樂。過了一會(huì)兒，一切都熟了。我看得出我流口水了。我想馬上把它撿起來吃。老板把它放在盤子里遞給我。我迫不及待地想吃東西。因?yàn)槲覄倧腻伬飺炱饋恚珶崃�，我的嘴都快熱了。我父親看到我是這樣對我說：“我的.父親；好吃嗎？看你的樣子,，就像你幾百年沒吃東西一樣“真好吃”我對父親說。吃完豆腐后，我把所有的汁和湯都吃光了。味道真的很好。
聽了“我”吃豆腐的經(jīng)歷后，你也很興奮嗎？快去嘗一嘗，確保你回味無窮！
談?wù)劽朗匙魑?篇53
不同的人對食物有不同的看法。當(dāng)然，我也不例外。在所有的食物中，我最喜歡的食物是混沌。因?yàn)樗鼘ξ矣兄?dú)特的意義，那就是我對小學(xué)的記憶。
我記得我小時(shí)候在祖母家長大�？雌饋砦以�12年級(jí)的時(shí)候從來沒有吃過餛飩。我第一次吃餛飩應(yīng)該是在我搬到祖母家，進(jìn)入我住了三年的小學(xué)時(shí)。當(dāng)時(shí)我很著急。我通常不得不很快地把粉末吃了。我?guī)缀鯖]有時(shí)間吃一碗餛飩。
但只要我有時(shí)間，我就會(huì)去學(xué)校旁邊的混沌商店品嘗美味的食物。在我混亂的眼神中，我記得當(dāng)我第一次吃飯的時(shí)候，我覺得沒有什么美味是徒勞的。我記得我第一次拿勺子來搗亂并把它放進(jìn)嘴里時(shí)，我被燙傷了。但幸運(yùn)的是，我沒有因?yàn)檫@個(gè)錯(cuò)誤而放棄這么美味的食物。
當(dāng)時(shí)，我什么都不懂。我很好奇我是怎么做到的.。我認(rèn)為混亂的過程和餃子一樣。然后我發(fā)現(xiàn)有不同種類的中國食物。但無論如何，我現(xiàn)在愛上了這種美味的食物。
現(xiàn)在，我和朋友們一起去宿舍外的一家商店，開始了我的混亂之旅�，F(xiàn)在我長大了，很長時(shí)間沒有吃混沌了�，F(xiàn)在我要和朋友們一起品嘗這道美味的食物。
談?wù)劽朗匙魑?篇54
冬天，國王覺得很冷，想吃羊肉面，于是，他召集了王宮里的廚師，給他們下了一道命令：讓他們作做一碗羊肉面，誰做的最好吃，誰就給他當(dāng)私人廚師。
大家聽了，都來勁了，正好，他們想起前天開了一家森林超市，他們?nèi)ド殖匈I好食材，來到廚房里做羊肉面，第一位廚師買了羊肉，切成片，準(zhǔn)備做羊肉卷，只見他將粗粗的烏冬面，放進(jìn)鍋里，撒了一把酸菜，把羊肉卷放進(jìn)鍋，刷了幾下，做成了酸菜烏冬面。第二位廚師將羊肉切成塊，放進(jìn)鍋里，燉煮，他將細(xì)長的掛面放進(jìn)鍋里，做成了一碗紅燒羊肉面。第三位廚師把羊肉剁成末，下了油鍋，加上醬料和蔥姜泡香，將手搟面下如果里煮熟，將剛才跑好的肉末，倒在了上面，就做成了一碗羊肉末炸醬面。是士兵三碗面端過去，國王把每碗面都嘗兩口，覺得第二位廚師做的最好吃，他放下筷子，三位廚師懷著忐忑的'心情，等待答案，國王宣布：“第二位廚師做的最好吃�！庇谑�，第二位廚師變成了國王的私人廚師。而其他兩位廚師也留在王宮里做了廚師。
第一位和第三位廚師雖然沒有成國王的私人廚師，但他們非常開心，因?yàn)樗麄兌脼閲醴⻊?wù)是他們最開心的事情。
談?wù)劽朗匙魑?篇55
我的家鄉(xiāng)在江蘇的常熟，那有一道“人間美味”——燜肉面。
說起燜肉面，可是有幾百年歷史了。聽奶奶說，燜肉面在清朝就有了。燜肉面的賣相十分好，油光閃亮的大肉和青翠欲滴的大蔥最為明顯。大肉下的面特別有韌性，一咬就斷。黑中帶紅的湯，更是鮮美。喝起來有些油膩，但很快就會(huì)被面吸收。
燜肉面雖然傳承了這么久，但是它那通俗易懂的'做法一直沒變：把肉放入沸水鍋內(nèi)急煮兩到三分鐘，撈出肉塊后洗凈血沫，放入空鍋內(nèi)，加料酒、蔥花、醬油，用中火燒至呈紅色，燜在鍋里備用。抓一把細(xì)面放入沸水中煮熟。加精鹽、豬油、味精和豬骨湯。面熟后盛入碗中，上面放上燜肉，撒上蔥花。一碗香氣撲鼻的燜肉面就完成了。
我吃燜肉面時(shí)，喜歡把肉放到一邊去，倒入一些醋吸收湯里的油。接著，便可以開動(dòng)了。我通常是一口面、一口肉、一口湯這樣吃，因?yàn)檫@樣既不會(huì)感到湯的油膩，也不會(huì)感到面的無味。就這樣，我一次次地吃完一大碗燜肉面。吃面店里的面時(shí)，我會(huì)多加一些蔥，因?yàn)槊娴昀锏臏^分油膩。
每次回老家，我都會(huì)嘗嘗家鄉(xiāng)的燜肉面。我希望這種“人間美味”的做法能傳承下去。
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