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蟹黃湯包作文500字（精選20篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的蟹黃湯包作文500字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
蟹黃湯包作文500字 篇1
去年金秋十月，爸爸出差給我?guī)Щ亓艘粋�“大包子”。
“兒子，今天讓你大開眼界！”爸爸一臉壞笑地對我說。
“喲，又是什么暗黑料理？”
“暗黑料理？不可能，這可是靖江的特產(chǎn)——蟹黃湯包�！�
蟹黃湯包，顧名思義就是用湯汁做的包子咯。打開一看，嗬！好大一個包子！比我平時吃的面包還要大上一圈呢。但怎么鼓鼓的？好像是一個水球一般。
“見證奇跡的時候到了！”只見爸爸按出一根吸管，對準皮薄的部分一戳，一股股湯汁涌了出來，整個湯包就馬上變扁了，沒有小籠包那樣趾高氣昂的氣勢，也沒有鴻運大包那么敦厚的姿態(tài)，瞬間像泄了氣的皮球。外皮又白又嫩，上面的`18個褶子想一個小漩渦，堆疊得煞是好看，整體上看像一朵白里透黃的梔子花。
肚子里的饞蟲一下子被勾出來了，我的嘴迫不及待地湊到了吸管上，“��！好燙！”只覺得舌尖一股滾燙的熱流，幾乎要把我灼傷，真是“心急吃不了熱豆腐”。我吸取教訓，用吸管一小口一小口地吸吮著，品味著，這湯汁油而不膩，再吸一口，甜甜的，好好吃。忍不住再吸一口，呀！我吸到了一塊蟹肉，鮮美無比，唇齒留香……吸完湯汁，我到一些醋在其中，混著蟹肉蟹黃一起吃，那美味簡直難以用語言形容。
俗話說：“民以食為天�！蔽页赃^也不少美食，蟹黃湯包，最讓我難以忘卻！
蟹黃湯包作文500字 篇2
金秋十月，丹桂飄香，正是大閘蟹最為肥美之際。此時此刻，若能品嘗幾只蟹黃湯包，再喝上一杯熱茶，可是再愜意不過了。星期六，身為一枚吃貨的我歡呼雀躍。為何？當然是為心心念念的美食——蟹黃湯包啦！
我和媽媽來到古月樓，只見這兒人滿為患，看來蟹黃湯包的魅力可真不小呢！
過了一會兒，蟹黃湯包端上了，只見它安靜地躺在蒸籠中，霧氣環(huán)繞，面皮呈半透明狀，可以隱隱約約地看到里面的`湯汁和鮮美的蟹肉、蟹黃。輕輕地用筷子碰一下面皮，里面的湯汁便帶動面皮搖晃起來，顫顫巍巍的樣子使你禁不住想大快朵頤，再配以濃郁的香氣，也只有《西游記》中白白嫩嫩的人參果能與之匹敵了。
如此美味當前，我怎能不動心？“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，而后一掃光�！边@句俗語可是早有耳聞了。我小心翼翼地將湯包放入一個盛滿醋的碟子中，用牙齒輕輕咬開一個口子，然后吸了一大口湯包內(nèi)的湯汁。
哇！湯包內(nèi)鮮美香醇的雞湯和蟹黃被窩吸入口中，挑動著我的味蕾。待它們慢慢溶化，唇齒留香，回味無窮。我又咬了一口面皮，嫩滑可口，飽浸湯汁，真是“此肴只應天上有，人間能得幾回嘗”�。�
如此美味，自然不是尋常手藝就能做成的。蟹黃、蟹肉要精選九、十月份的大閘蟹，湯是鮮香味美的老母雞湯，面皮更選用高筋面粉，僅制作工序就３３道，這般講究，做出來怎會不好吃？
蟹黃湯包，誰與爭鋒！
蟹黃湯包作文500字 篇3
蟹黃湯包是我們這兒有名的風味小吃。
一天，我來到一家名叫“龍袍蟹黃湯包”的店里準備品嘗一下我夢寐以求的——“蟹黃湯包”。我點好了餐，十分鐘左右，湯包便擺在了我的面前，頓時，一股淡淡的螃蟹香味撲鼻而來。蟹黃湯包雪白晶瑩，靜靜地躺在碗里，里面的湯汁若隱若現(xiàn)�！拜p輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”照著這句話，我先輕輕地夾起蟹黃湯包，然后慢慢移到了面前，咬下一口。皮薄如紙的包子皮一咬就破，鮮美的湯汁一涌而出。我趕緊吸了一口。啊，湯汁嫩滑，在我的口中轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)就滑進了食道里。皮摻著蟹肉和蟹黃一起嚼，由于餡被湯汁浸泡過，所以還有些湯汁的味道在里面。美味的肉餡加上鮮美的湯汁，難怪和普通的湯包不一樣呢！大家在品嘗的時候一定要細細地咀嚼，慢慢地感受，這種入口不膩的感覺是在吃普通包子時感受不到的。
既然它的味道與眾不同，那它的做法一定也很有講究吧？事實確實如此。第一步先得將螃蟹洗干凈，用繩子捆綁好，上籠后用大火蒸二十分鐘至熟，再取出放涼，去殼取蟹肉、蟹黃備用。第二步把豬油燒至六成熟，入蔥末，姜末炒香，入蟹肉蟹黃，翻炒至出蟹油……看來只有做法考究才能做出美味的.湯包�。�
蟹黃湯包，那無與倫比的口感和鮮嫩味美的湯汁，都已經(jīng)深深地烙印在我的味蕾深處。我永遠也忘不了這令人垂涎三尺的人間美味——蟹黃湯包！
蟹黃湯包作文500字 篇4
我愛我的家—有百年歷史的龍袍鎮(zhèn)，我更愛家鄉(xiāng)著名的美食＂蟹黃湯包＂。凡是到龍袍的游客，都要品嘗“蟹黃湯包”。它皮薄、汁多、餡嫩而鮮美。樣子小巧玲瓏。不過別看“蟹黃湯包”小，可制作工序多達33道！湯包選用上好的富強面粉搟面皮。揉好的餡皮，皮薄如紙，韌性極強。且包子上共有33道皺，仿佛是一片片菊瓣，每只包子都如一朵即將開放的白菊，而湯包圓孔中露出的蟹黃又正如菊花的花蕊。倘若你把皮輕輕剝開，便能清晰的看到凈瘦肉和蟹黃做成的'餡。它不放味精，用老母雞湯拌餡，味道極奇鮮美！蟹黃湯包放在蒸籠里蒸熟后，呈半透明狀。
像一個個可以捏出水來的小孩子的臉，可愛極了！倘若你看見了熱氣騰騰的湯包一定會食欲大開，迫不及待地想夾起一個往嘴里送。當你咬開薄如蟬翼的皮兒請請吮吸時，一股鮮美的汁兒便會流入你的嘴中，讓你欲罷不能。不過，如果哪位游客猴急——把整個湯包放在嘴里，那一定會被汁燙得跳起來，準會出洋相！我也很喜歡吃蟹黃湯包。有一次，我一連吃了七八個呢！說到這兒，你一定已經(jīng)垂延欲滴了！那就來龍袍吧！不過要抓緊時間哦！因為只有9～11月有蟹黃湯包賣！到時可別忘了多買幾籠帶給親朋好友嘗嘗哦！
蟹黃湯包作文500字 篇5
蟹黃湯包，泰州人應該無人不知，無人不曉了。無論是它的美味，還是那句讓人難忘的“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，一掃光，滿口香�！彼c干絲一起，成了泰州早茶的代名詞。
相比干絲，蟹黃湯包的制作工序繁瑣的多，干絲只不過十步，而蟹黃湯包就不同了，竟多達四十多不，從此出就明顯卡女戶蟹黃湯包的制作困難程度了。
湯包最難制作的步驟有兩步。一是：取出蟹黃，蒸螃蟹必須是適中。時間，火候一定要嚴格控制。不然的話，湯包就將不好吃。二是：制作豬皮凍，這件東西必須在前一天晚上準備好。為什么呢？因為沒了他，湯包將無法做，就算做出來也不會好吃。只會是一個普普通通的`包子，根本算不上蟹黃湯包。
會賓樓的湯包，可以說是最好的包子，但是那兒的包子必須預定。只有預定才可以吃到。雖然難預定，但是味道我卻無法形容。那晶瑩剔透的湯包，皮如紙，清晰的看見里面的湯汁。香飄十里。我不忍心一口吞下，又怕小偷把它們偷走。咬下來一口，將汁水吮吸，再把蟹黃放入口中好好品味，最后把姜絲塞入，十分美味，如果再有一些鎮(zhèn)江香醋的話，那就更錦上添花了。吃進肚中，回味無窮，再拿一個，再一次品嘗品嘗這個讓人回味無窮的美味食品。
哎呦，我肚中的饞蟲又抗議了，還是不說了，萬一馬上我“口水直流三千尺”。
蟹黃湯包作文500字 篇6
中國四大菜系之一的淮揚菜，集揚州、鎮(zhèn)江、淮安等地菜肴之精華，以選料鮮嫩、制作精細、調(diào)味清淡、色彩鮮艷悅目、造型別致新穎而聞名天下。我最喜歡的是其中的名點——蟹黃湯包。
蟹黃湯包外形獨特，扁扁的，壓根兒不像一個包子，倒像是一個泄了氣的皮球；湯包上面有一個“小旋”，層層疊疊，像是一朵半開放的玫瑰；湯包的皮兒又白又軟又細嫩，白得如一朵白蘭花，軟得像新出爐的面包，細嫩得像嬰兒的皮膚。
蟹黃湯包味道可香啦！里面那乳白中帶著些許橘黃的餡兒，雖然從不輕易“拋頭露面”，但隔著老遠就能聞到那鮮香。那香味，猶如看不見、摸不著的輕煙，在空氣中裊裊回轉(zhuǎn)，直沁人心；又仿佛檀香一注，令人心醉神迷，非得買一個嘗嘗不可。
蟹黃湯包的吃法也十分獨特：“輕輕吸，慢慢提，先吃餡兒，再吃皮�！鄙兑馑寄兀烤褪窍纫梦茉诎由祥_一個“小窗”，然后將吸管探進“小窗”里緩緩的吸。還可以根據(jù)個人的喜好，往“小窗”里添加一些調(diào)料，蔥蒜醬醋等，味道會更加鮮美呢！等吸完了里面的餡兒，再用筷子慢慢將皮送到嘴巴里。我最喜歡極慢極慢的'吸，讓湯汁與蟹黃的香味能夠在嘴里多停留一會；吃到皮時，稍稍沾點醋，“啊嗚”一口將皮吞下去，那微酸的香軟快速劃過喉嚨的感覺真是美妙哇！
制作蟹黃湯包的原料十分講究，必須取活湖蟹蟹黃，這是味道鮮美的保證。大家如果想吃的話，歡迎到我的家鄉(xiāng)——江蘇淮安來品嘗哦！
蟹黃湯包作文500字 篇7
我們泰州的美食小吃雖不豪華，但卻豐富。街頭巷尾到處可以買到好吃的食物，而我比較喜歡的是泰州著名的蟹黃湯包。
蟹黃湯包在泰州早茶中已不算稀奇。這天，爸爸媽媽帶著我一起來到會賓樓品嘗那里的正宗蟹黃湯包，讓我飽飽口福。蟹黃湯包要現(xiàn)吃現(xiàn)點，我們點單后，沒過多久，一籠香噴噴的蟹黃湯包便做好上桌了。那小湯包的皮薄得很，包住了里面鮮美的汁水�？�，那小巧的形狀好似一座座小寶塔。如果不是上面還有圈凹凸不平的地方，就真像圓鼓鼓的小氣泡了。
其實，蟹黃湯包的制作過程還是很繁瑣的，首先將準備的蟹黃和蟹肉與熬出的蟹油炒出香味，再用處理過的豬肉沫與蟹肉攪拌并加入佐料，讓餡的味道能更加的鮮美，最后再把它包成包子，不過最后一步還是很難的，要保證皮的薄而皮又不破還是需要很高的技術的。
蟹黃湯包的吃法也是很講究的。我第一次吃時，看到這晶瑩透明的皮，聞著那令人垂涎三尺的.香味，我恨不得一口就“了結(jié)”它。媽媽卻跟我說：“蟹黃湯包吃時要先咬個洞，把汁都吸走。它的精華可全在湯汁里哩！”我按照媽媽的方法先咬個洞，頓時，汁水如奔騰的野馬一樣涌進我的嘴里，鮮美的味道不停地沖擊著我的味蕾。把餡和皮醮點醋，咬一口鮮鮮的、濃濃的、咸咸的，讓你吃了還想吃。我忍不住搶著吃了一個又一個，吃得我滿口留香，��！真是美味之極�。�
有時候吃得太快也不好，比如有一次包子剛上來，我便迫不及待的抓起來就吃，結(jié)果包子燙得我直吐舌頭。
中國各地的美食各不相同，但卻都表現(xiàn)了我國的傳統(tǒng)飲食文化。親愛的朋友們，如果你來到泰州，讓我免費幫你做次美食導游吧！
蟹黃湯包作文500字 篇8
清晨，我和媽媽興高采烈地去宴春酒樓，品嘗久負盛名的美食——蟹黃湯包。
一進酒樓的大廳，發(fā)現(xiàn)早已“人滿為患”。我們好不容易找到了一張桌子坐下，隨即點了一份蟹黃湯包，便懷著興奮的心情靜靜等待。
不一會兒，湯包端上來了。你看它，像一座座小鐘樓，靜靜地躺在蒸籠里。這湯包的特點是皮薄、湯多、餡飽、味鮮。相傳，是乾隆皇帝將“蟹肉饅頭”改成了“蟹黃湯包”。
我拿起筷子，魯莽地將最近的湯包弄了一個洞。沒想到它這么“皮嫩”，湯汁嘩地涌了出來。還沒等我弄清楚怎么回事，汁全“不翼而飛”了。媽媽笑著端過我的破湯包，一邊給我換新的湯包，一邊提醒我：“吃蟹黃湯包切不可心急，要按‘輕輕提、慢慢移、先開窗、后吸湯’的要訣吃�！蔽椅×私逃枺⌒囊硪淼赜每曜娱_了一個洞。使勁朝著洞吹了好多口氣后，把吸管插進去輕輕一吸。“哇！”真鮮！我迫不及待地猛吸起來。吸完美味的湯汁后，我開始咀嚼金黃的`蟹黃、鮮美的肉餡、薄薄的面皮。很快，一只湯包被我消滅了。
傳說“蟹黃湯包”還是三國時傳下來的。劉備白帝城托孤后，夫人孫尚香萬分悲傷。在北固山祭拜過后，縱身跳入了長江。后人為追懷孫夫人，用面包上豬肉茸和蟹肉餡的饅頭，奠祭孫夫人。這道美食很快成了熱門食品，代代相傳至今。
細細看，蟹黃湯包上有很多的“鯽魚須”。其實，這是用豬肉皮制成的。先將豬肉皮用絞肉機絞碎，然后用高壓鍋加熱。肉皮中有白明膠，可以將汁裹住，放在盤子里不容易破。
蟹黃湯包果然名不虛傳，真是天下美味啊！
蟹黃湯包作文500字 篇9
我的家鄉(xiāng)在六合，那里有許多美味的風味小吃，豬頭肉，活珠子......，其中，我最喜歡吃的就屬蟹黃湯包了。
蟹黃包的汁，味好，看相也好。黃燦燦的蟹肉與蟹黃裹在晶瑩剔透的皮兒里，油燦燦的汁在蟹黃包里來回流動，咬一口，鮮嫩無比，吸一口，鮮美無比。它的的樣子如同一個頭小頸粗身大的小胖娃娃。真是令人垂涎欲滴。
在這個陽光明媚的早晨，我和爸爸去吃蟹黃湯包。
瞧瞧，這家店門頭上只寫了四個字——“華峰湯包”，別小看這四個字，店里整天人流如潮。剛到門口，我就被這一陣陣香氣給征服了。人們在店里來回穿梭，總會聽到食客們贊美蟹黃包的.話。
我和爸爸四處張望，好不容易找到一張桌子。過了一會，蟹黃包就閃亮登場在我們桌上。我記著媽媽告訴我吃蟹黃包的方法：“輕輕移，快快提，先開窗，后吸湯。”我把蟹黃包提到一個盛有醋的碗里，輕輕地咬了一口，把蟹黃包里的湯汁一點一點的吸到嘴里，細細地品嘗著湯汁的鮮美，然后大口大口地吃蟹黃包�？傆X得吃到滿嘴是油才意猶未盡的離開。
我回頭望瞭望這家店，心想：“我一定會再來品嘗你——蟹黃包”。
蟹黃湯包作文500字 篇10
每次奶奶從淮安回來的時候，我總是格外興奮。因為奶奶總會帶回來幾十個蟹黃湯包，那味兒啊，太鮮美了！
蟹黃湯包的做法相當?shù)碾y。你想，那么薄的皮，要裝下蟹黃、蟹肉和湯汁，我想制做的`師傅一定很不容易吧。
“湯包來嘍！”奶奶捧著盤子，把湯包放在我面前。哇！真香�。∫还蓾鉂獾�、鮮美的味道迎面撲來。我早已迫不及待了，小心地用吸管把軟皮戳了一個小口子，想立刻品嘗，呼——好燙啊。不過，那鮮美的味道立刻充滿了我的嘴巴。吹了一會兒，我放心地吸了起來�！疤r了！簡直是色香味俱全！”我開心地大叫道。哇，鮮濃的湯汁流進我的嘴，流進了我的心里。
湯汁吸完了，下面就是品嘗包心的時候了，我輕輕咬了一口，蟹黃真多呀！我樂滋滋地想。果然，吃一口不過癮，第二口、第三口、第四口……哇！太美味了！很快，我便把它吃了個精光。吃完了，我還在慢慢回味其中的美妙。
可以說，我最愛的就是吃蟹黃湯包了！記住哦，有空一定要到淮安吃蟹黃湯包，你一定也會喜歡上它鮮美誘人、可口的味道。
蟹黃湯包作文500字 篇11
等待總是那么漫長，好不容易輪到我們。有一籠包上啦！
服務員將兩只包放入我們面前的盤子里。只見那包雪白晶瑩，皮薄餡滿，那一陣陣蟹香醉人心脾。我正準備下口，媽媽叫住了我，說：“不著急，不著急，我來教你吃蟹黃包的三部曲：‘慢慢移，輕輕提，開天窗�！蔽矣行┢炔患按�，哪里管得了那么多，張開口就大咬一口。天哪，包汁全濺在我臉上，燙燙的，嘴里嘛，別說，舌頭都快燙出泡了。媽媽笑道：“心急吃不了熱豆腐，瞧你那饞相，吃到苦頭了吧？別著急，慢慢吃，沒人跟你搶�！蔽矣涀×藡寢尩脑�，輕輕拖住包底，慢慢移到盤邊，將吧包往上傾斜，可太斜了，汁都潑到臉上了，燙得我吐出舌頭，“呼哧呼哧”直吸氣，狼狽不堪，媽媽幫我把汁水用紙巾擦干凈了。我收起饞相，先輕輕一吸，湯汁便乖乖地流入了我的.心田。再一咬，細細品味著，啊，真是太好吃了。媽媽端起香醋瓶倒了一點醋在姜絲碟里，把包蘸了一點醋，我不理解媽媽這是干什么，媽媽說：“這樣吃才別具一番風味�！蔽乙材闷鹨粋�包蘸了點醋，不錯，的確挺香的。難怪店里人頭攢動，生意不錯呀！
朋友，你是不是也嘴饞了？快來吃吧，金秋蟹肥，別錯過了好時機。
蟹黃湯包作文500字 篇12
揚州有許多美食，如三丁包，燙干絲，肴肉，獅子頭，千層油糕，揚州炒飯，藕圓等等。但最讓我垂涎欲滴的還是蟹黃湯包。
揚州湯包雖然很有名，可終究要到瘦西湖邊兒的著名老字號“冶春”茶社品嘗才算得上美味，因為“冶春”茶社是一座久負盛名的百年老店。我們點了幾樣美食后就開始期待。我從來沒有吃過湯包，很好奇它是什么樣子？該怎么吃呢？真想它快點上桌呀！
正想著，幾小碟蟹黃湯包便端上桌了。湯包盛放在專門的白色小碟里，扁扁的，有精美的`褶子，看上去，就像漂浮在水面上含苞欲放的睡蓮。這湯包一點不像成都的鮮肉包。鮮肉包的肚子鼓鼓的，很飽滿，并且蒸熟后很香，老遠就能聞到鮮肉里蔥濃郁的香味。湯包沒有那樣的香味，它很含蓄地送給人們鮮美的湯汁。
我注意到在湯包旁邊，有一根吸管。把吸管插進薄皮里，小小地吮一口，便會感到濃濃的蟹黃味兒和鮮肉味兒在你的口里蔓延，一時間，你的味蕾全部都聚集在一起，讓你恣意品嘗。吸完湯汁后，就該吃皮和肉餡。但我實在太喜歡那湯汁，我又讓媽媽買了一個，再次品嘗了那濃而不膩，味厚鮮美的湯汁。
回到成都后，我仍然戀戀不忘那美味的湯包。因為它的美味早已美在了我的心中。
蟹黃湯包作文500字 篇13
它是每家早餐店中的招牌菜，它的美味家喻戶曉，它的肚子里流露出珍寶，吃一口，便會令人飄飄欲仙，它，就是蟹黃湯包。
我非常喜歡湯包的形狀和那能飄萬里的香味了。當服務員端上來時，我連看都沒看其它菜，共中央總書記雙眼立馬掃向了期盼已久的湯包。這湯包好似一張肉嘟嘟的臉蛋，圓圓的臉向我投來了求救信號，因為身材太胖，所以無法走動，再一看，里頭蟹黃似乎隨時都可以沖破臉皮流出來，我仔細聞了聞。呀！一股螃蟹的香味飛進了鼻中，它如一個小精靈，在我鼻中散下了許多蟹黃的香味，我竟完全沉醉在了其中。
蟹黃湯包不僅有肥美的身材和誘人的香味，如果吃一口，那就真的美味極了！
我猛然驚醒，瞧了瞧眼前的湯包，“不好！”原本肉嘟嘟的臉蛋，變得像一個“紅蘋果”，一些蟹淘氣地跑了出來，我的口水頓時“飛流直下三千尺”，連忙拿起筷子，在湯包肚子上打了個洞，張開拳頭大的嘴，津津有味地吮吸著里面的蟹黃湯。過了會兒，我如打了勝仗，放下了兵器，誰知，趁我松懈之時，剛剛撤離的敵兵如潮水涌了上來，我措手不及，嘆了口氣，白白浪費了剩余的蟹黃，我了看桌上灑落的.蟹黃湯和紅紅的黃子，如鑲在沙漠中的紅寶石，這真是出師不利啊！有了第一次的失敗嘗試，使我第二次不再那么魯莽，我小心翼翼地咬開一個小口子，一瞬間，一大波蟹黃涌了出來，我急忙品嘗起來！啊！鮮嫩的蟹黃和濃厚的肉汁竄進了嘴中，蟹黃如同一群調(diào)皮的小魚兒，在肉汁海中嬉戲，玩耍著，它們每移動一步，就會散發(fā)出誘人的香味，我則被這種美味給牽走了魂，完全沉浸在了蟹黃湯包的海洋里，蟹黃湯包的美味真是名副其實��！
人間美食多種多樣，就算是山珍海味，也比不過蟹黃湯包�。�
蟹黃湯包作文500字 篇14
你吃過蟹黃湯包嗎？蟹黃湯包是江蘇特產(chǎn)，這次蘇州之旅，我就有幸嘗到了美味的蟹黃湯包。
那是在山塘街，人多得沒法說。我們隨著熙熙攘攘的人流，在街上“蠕動”。沿途路過蟹黃湯包店，這里人更多了，在人堆里的我?guī)缀鯚o法動彈。爸爸提議進店品嘗一下。我瞄見“蟹黃”兩字，立馬對它嗤之以鼻，我可忘不了在南京那次并不愉快的吃蟹黃包的經(jīng)歷。再加上店門前黑壓壓的人頭攢動，于是對這事一點兒想法都沒有。
在挨挨擠擠的山塘街逛了一個鐘頭之后，我們再次路過這家店，依然顧客盈門。真有這么好吃么？我不禁好奇地多看了兩眼。叔叔仿佛看穿我的心思：“要不我們進去嘗嘗？”其他人連聲說好，加上我肚子也確實有點餓了，于是欣然同意。
等了好一會兒，熱騰騰的蟹黃湯包便一個個地上來了。湯包盛在一個圓形的餐盒里。它比我的手掌還要大一些。湯包雪白圓潤，中央有一個漂亮的旋兒，由很多皺褶組成，細巧均勻，整整齊齊，乍一看，似晶瑩剔透、千瓣緊裹、飽脹欲裂的玉菊；細看湯包，皮薄如紙，似乎輕輕一吹便會破，薄得近乎半透明，隱隱約約可以看見包里的蟹黃。輕輕碰碰湯包的皮，可以看見里面的湯汁在晃動。真是看看也是一種享受。
蟹黃湯包不光看起來漂亮，吃法也很講究。它不像其它包子，一口咬下去，而是用配的吸管戳一個小洞，將里面的湯汁吸出來，正如俗話說的那樣，“先開窗，后吸湯”。輕輕一吸，濃濃的'雞湯在口中慢慢四溢，使味蕾感到無比享受。湯汁很多，那股醇香勁兒讓人覺得誤入仙境。湯汁沒了，一絲蟹香卻悄悄蔓延開來，在口中融化。這時，用吸管挑起薄薄的面皮，一絲絲的蟹肉，輕咬一口，高筋面粉的Q彈，蟹肉蟹黃的鮮香，美妙地融合在一起，從齒縫里往外鉆。吃完一個，咂咂嘴，只覺得意猶未盡，只恨沒有早些吃到。
這“色形香味”俱全的蟹黃湯包，真是舌尖上的美味，幸好這次沒有錯過。
蟹黃湯包作文500字 篇15
我的家鄉(xiāng)在靖江，那里有許多好吃的風味小吃，餛飩、韭菜餅等等，但我覺得其中最好吃的就要屬蟹黃湯包了。
靖江蟹黃湯包遠近聞名，許多人都慕名前來品嘗它的美味。每一次回老家，我們都會去“鴻運樓”吃蟹黃湯包。
雖然現(xiàn)在許多地方都有蟹黃湯包可以吃，但我認為它們的做法、吃法始終沒有靖江的獨特，味道也始終沒有靖江的鮮美。蟹黃湯包和普通的包子，外型不一樣，餡肉不一樣，吃法也不一樣。普通的包子雖然也有蟹黃味，但是和“蟹黃湯包”相比，就遜色多了。蟹黃湯包，顧名思義，就是餡里面肯定有湯的啦！和那些肉鼓鼓，皮厚厚的包子不一樣。蟹黃湯包里面的餡制作還是有一定的講究，在蟹黃湯包的餡里面，有一點點的蟹黃，蟹肉，還有肉皮熬成的湯，這個餡一定要等冷卻凝固后才能包。除了里面原料特別，包蟹黃湯包的皮子也是很特別的，皮子比那個水餃皮還薄的，薄薄的皮子里面裹上鮮黃鮮黃的蟹黃湯，讓人看了就有胃口。
但想要吃到蟹黃湯包的那股既鮮又香的味道，可不是件簡單的事，在我們老家，吃這蟹黃湯包一定就先要搞清楚它的吃法，要先把蟹黃湯包從蒸籠里面把它給拿出來，與普通包子不同的是，其他包子可以直接用手去拿，用筷子去夾，但是把這招用在蟹黃湯包上面，那就可以算的上是一個損招了。皮破了，湯就流了出來，美味也就沒了。想要把它從蒸籠里弄到盤子上，還是少不了專業(yè)人士的，輕輕提，快快移，只有他們經(jīng)過訓練以后，才能夠完好無損地將它們拿起來放到盤中。然后，應該在皮子上面先咬一個小小的`口，將里面的湯先吸掉，喝湯的時候應該慢慢地喝，免得燙著，鮮美的海蟹味，讓人吃了一個就還想吃。蟹黃湯包“香飄十里”，它獨特的制作工藝及不一樣的吃法。
相信許多沒有吃過蟹黃湯包的人，現(xiàn)在肯定是迫不及待的想要品嘗一番，那就趕快行動吧，去我的家鄉(xiāng)靖江品嘗品嘗吧！
蟹黃湯包作文500字 篇16
大家一定吃過螃蟹，可你喝過螃蟹嗎？蟹黃湯包就能實現(xiàn)這個愿望。其中最具特色的當屬具有“中國湯包之鄉(xiāng)”稱號的靖江的蟹黃湯包了。
蟹黃湯包是南京傳統(tǒng)美食，在明清時期已經(jīng)享有盛譽。制作餡心湯包的原料十分講究，要精選上等新鮮豬肉皮、農(nóng)村散養(yǎng)的草老母雞、豬膀骨，熬制六到八個小時才能真正成為“湯清不膩、稠而不油、味道鮮美”的湯包餡心。如果說餡料，體現(xiàn)了蟹黃湯包的巧手匠心，那蟹黃湯包的靈魂，則來自于蟹黃和蟹肉。螃蟹鮮美肉難拆，取蟹腿、拆蟹鉗，而一只螃蟹只能拆出不到一兩肉，其難度之大更顯得美食不易。包面皮，也很有講究，湯包餡料包在里面，一定不能低于28個褶，并且要求細巧均勻。當湯包出鍋的'時候，整個兒恰如一朵朵飽滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的玉菊，加之皮薄如紙，幾乎近于透明，稍一動彈，便可看見那里面的湯汁在輕輕晃動，使人感覺到一種吹彈欲破的柔嫩，別說吃了，光是看，就是一種美的享受。
蟹黃湯包吃起來也大有學問，蒸好的湯包餡心全化成了湯，外皮又很薄，自然不能用手去拿的。湯的溫度很高，也絕不能用嘴直接去吸，否則會被燙傷。梁實秋先生的《雅舍談吃》中有《湯包》一篇，文中提到吃湯包時湯溢到手上，一舉手順著胳臂流到后背，這畫面一想就覺得可怕。所以吃的時候，要掌握吃它的要領，記住四句口訣：輕輕提，慢慢移，先喝湯，再吃皮。先用筷子在包子皮上輕點兩三個小孔，之后用勺子舀適量的香醋加鮮香菜生姜屑等配制的佐料澆上，然后用嘴從開的小孔嘬包子里面的汁液。吸吮湯汁是一種享受，又鮮又膩又可口，細細品嘗，會讓你回味無窮。湯汁吮光后，這才慢慢將蟹黃、蟹肉等餡肉及包子皮一起吃光。
“看起來似秋菊吐艷，吃起來鮮而不膩。”這樣獨特的美味，你想嘗嘗嗎？
蟹黃湯包作文500字 篇17
10月4日，我們?nèi)胰チ私K靖江，那里有許多特色美食，有粞子粥，香沙芋，豬肉脯，蟹黃湯包。光包子就有很多種，如，肉包、菜包、三丁包、豆沙包、湯包等等。最令我垂涎欲滴的是那蟹黃湯包。它有豐富的歷史，皮薄光潔，湯足如泉，濃而不膩，味厚鮮美，被譽為“靖江一絕”。
說了那么多，大家肯定饞了吧，就隨我一起去品嘗一下吧！
這天，天公很作美，天空澄碧，纖云不染，遠山含黛，和風送暖，時而還飄來陣陣秋香，讓我們抑制不住遠足的心情。我們乘著自駕車，風一樣地趕去了靖江。
十一國慶是出游高峰，堵車是家常便飯，我們也無不例外，被堵到了下午兩點才到。肚子早已饑腸轆轆，餓得咕咕直叫。一到酒店，坐上餐桌就看到了皮薄如紙，幾乎接近透明的湯包。此時，肚子已禁不住誘惑，我的手抓住一只湯包就咬。當時，我還不知道，湯包，湯包，顧名思義就是它的湯賊多賊多的，我啥也沒顧，就顧著肚子餓了，抓起就咬，結(jié)果我被湯水濺了一臉。由于味道實在太美，我還是不甘心，又不愿意放下手中的湯包，便像小貓似的舔起了被濺在手上的湯包汁水。餐桌上的叔叔阿姨們，看著我都笑了起來，我想也一定是我那“可愛”的愛吃勁兒吧！
當?shù)氐氖迨逭f：“小朋友，吃蟹黃湯包，可不是像你剛才那么吃的哦，它有決竅的.，要輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯�！蔽野粗迨逯v的方法，又嘗試了一遍，先拿起它的頭，把它的身子提起來，然后移到盛了醋的碗，再用筷子開了一個小洞，最后再吸，果然，安全可靠，不錯的吃法！這一吃，我可沒完沒了了，一吃竟然吃了三個湯包 ，還是媽媽叫的“剎車”呢！
這次去靖江，雖然時間短，卻令我收獲很大，也吃到了江蘇靖江的蟹黃湯包，真的十分美味，也令我回味無窮！
蟹黃湯包作文500字 篇18
螃蟹？大家吃過。小籠包？大家吃過。雞肉與豬肉？大家吃過。但蟹黃湯包大家就不一定吃過了！
蟹黃湯包可是六合龍袍的一絕美食呢！其用料講究，配方獨特，制作精美，是很難仿制的！下面我就為大家介紹介紹做法。
第一步
配料：鹽，螃蟹肉，800克，雞肉與豬肉共2500克，油。先將螃蟹上的肉取出，與雞肉豬肉混合，上一勺鹽，再將螃蟹黃單獨放入油鍋里炸，直到炸出金黃的蟹油備用。最后將雞肉豬肉混合在一起，拌鈞備用。
第二步
配料：餡與面皮，將買來的面皮拿出，然后將湯包以均速包好放入蒸籠，大火8~13分鐘取出即可食用。
吃湯包也有技巧的.，你可以拿一根吸管，插進，吸入湯汁，再解開那外皮，一邊吃餡一邊吃皮，十分美味。
聽了我的介紹你是否想吃，那就趕快行動吧！
蟹黃湯包作文500字 篇19
“口之于味，有同嗜焉�！睈勖朗持�，人皆有之。時下美食節(jié)目許多，我最愛的，還是蟹黃湯包。
包裹著滾燙湯汁的面皮，其薄如紙，韌度驚人，仿佛吹彈可破。晶瑩剔透的皮子包著金色的湯汁，拿起盤子一轉(zhuǎn)，能看到透光的皮中，湯汁滿滿在滾動。用筷子提溜，就能感覺到湯包里沉甸甸的湯汁�，F(xiàn)包現(xiàn)蒸的湯包，好像活物，飽滿圓潤，讓人垂涎。
古語云，心急吃不了熱湯包�！拜p輕提，慢慢移�！毙⌒牡貜恼艋\移到盤子中，湯包像孩子的肌膚，柔嫩滑膩，充滿彈力�！跋乳_窗，后喝湯�！备┥頊愊驕�，輕輕咬開一個細小的口子，此時，湯如泉涌，鮮而不膩，濃濃的湯汁溫暖全身。“一掃光，滿口香�！贝郎幔o緊含住缺口，慢慢吮吸，湯汁黏稠鮮美，油亮的甘露在口中緩緩流淌，浸潤咽喉，不禁讓人嘖嘖贊嘆。
經(jīng)歷了“到口難吞味易嘗”的熱湯考驗后，方可細細品嘗。正宗的蟹黃湯包咬下一口，嘴中充盈著蟹黃和蟹肉，一塊塊如紅寶石般的蟹肉零星落在蟹肉中，伴隨著用豬皮、豬骨、老母雞燉成的湯，味蕾享受到了前所未有的鮮香。細細咀嚼，蟹黃與包子皮的緊實，湯汁的鮮味襯托著蟹香，在舌尖舞蹈，讓人深陷其中。
蟹黃湯包已有幾百年的歷史。相傳劉備白帝城托孤后，一命嗚呼。忠于愛情的孫夫人遙望滾滾大江，滿含悲憤登上了北固山。她祭拜過上蒼和丈夫亡靈后，跳入長江。后人用面粉包上豬肉茸和蟹肉餡的饅頭，追懷孫夫人的忠貞賢淑。這便是湯包背后唯美的愛情故事，也是蟹黃湯包的起源。在清朝，每逢下江南，人們都會品嘗并連連贊嘆，還有“乾隆湯包”的美譽。伴隨著早茶文化的`發(fā)展，蟹黃湯包名揚海外，盛況空前。
美食不僅僅是一種舌尖上的享受，可能是一個地區(qū)乃至一個國家的文化，是無數(shù)代人的努力和感人故事的合集。美食一直是人們熱衷的東西，美食的起源也源遠流長。俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，蟹黃湯包代表著江蘇人的情懷，顯示著江蘇人的文化底蘊。
正如此物，我們生活在富饒的土地，蟹黃湯包精致且大氣，我們聰慧大方，過著最樸素卻也是最快樂的生活。它的皮薄餡多，真材實料，仿佛我們民風淳樸，真誠待人，一點一滴將它做強做大。我們傳承的，不僅僅是蟹黃湯包的工藝與味道，更是這種踏實勤勞，真心實意的樸實，也是江蘇人的象征！
蟹黃湯包是美食文化中耀眼的一顆星，也是我心中不可替代的一顆。
蟹黃湯包作文500字 篇20
一個地方的美食，是這片土地上勞動人民汗水的結(jié)晶和智慧，也體現(xiàn)了一個地方的歷史文化底蘊。說起江陰的美食，最著名的莫過于蟹黃湯包，這里的蟹黃湯包，據(jù)說已有上千年的歷史。
周末來到陶興寶小吃店，我就迫不及待地點了個蟹黃湯包。沒多久，一個冒著熱氣的湯包就映入我的眼簾。這真是件藝術品啊，我這樣想。
它軟白圓潤，上面布滿了一道道細巧均勻的折痕，像一條平鋪著的精致的百褶裙。頂上還撒著幾根淡黃的姜絲，像是裙上細碎的流蘇。那皮是那么飽滿、那么柔嫩、那么水靈、那么吹彈可破。我輕輕挪動盤子，隱約看見里面金黃的湯汁涌動，它們好像要爭先恐后地掙脫這層脆弱的.束縛。我小心翼翼地想要用吸管戳破它，但那看似柔嫩的面皮一下子把吸管給彈了回來。戳開一個小口，頓時滲出些油亮的、金燦燦的甘露。輕輕呷上一口，頃刻間，一股蟹油的鮮香便在口中四溢，讓人頓時回味無窮，贊嘆嘖嘖。我貪婪地吮吸完美味的湯汁，接著便開始品嘗里面的蟹肉。輕輕撕開面皮，一塊塊如紅寶石般的蟹黃零星地散落在米色的蟹肉絲中，仔細嚼上一口軟糯細嫩的蟹肉和金紅腥香的蟹黃，幸福滿滿。
吃蟹黃湯包時，自然少不了香醋。油膩的湯汁、軟嫩的蟹肉和入口即化的面皮搭配得天衣無縫，這時，蘸上一點香醋，瞬間唇齒留香，滿足感和自豪感油然而生，我深深地被江陰人民的勤勞與智慧所折服。
蟹黃湯包的做法十分考究：先用火煮透大閘蟹，肉不能太爛，也不能太硬。接著取出蟹肉和蟹黃，用小火燉出蟹油，再和雞湯翻炒，這樣餡就算做好了。接著要和面，再搟出半透明的薄皮，把餡兒包起來。餡兒要適中，多了，容易在蒸包時破裂；少了，便達不到“湯足如泉”的效果。折皺也特別講究，要細巧均勻，美觀整潔。
記得我第一次吃蟹黃湯包時還發(fā)生了一件趣事呢！那天我買了個湯包來解解饞，當看到里面晶瑩剔透的汁水熱鬧地晃來晃去，我便迫不及待地一口咬上去，頓時金黃的汁水四濺，濺到了手上，噴到了臉上，燙得我嗷嗷亂叫，真是心急吃不了熱湯包�。�
美食文化源遠流長，它是中華五千年文化進程中的一朵奇葩，而江陰蟹黃湯包無疑是奇葩中最耀眼的一朵。愛美食，愛湯包，愛上江陰造！
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