烤冷面的作文600字

　　烤冷面是東北的著名小吃。在東北，幾乎每個人都喜歡吃烤冷面。

　　我以前在東北生活的時(shí)候，最喜愛吃的小吃就是烤冷面了。冷面，在南方可不怎么常見，吃過烤冷面的南方人就更少了。它的做法很簡單，先在烤爐上打一個雞蛋，待雞蛋半熟時(shí)，將備好的冷面鋪在上面，等到冷面和雞蛋完全粘在一起時(shí)，趕緊刷上幾層特制的香辣醬，香味馬上就出來了。這時(shí)候，你一定會垂涎三尺并迫不及待地想品嘗這道美味的小吃。快出鍋時(shí)，撒上一小把香蔥和香菜末，把烤好的冷面切成小塊，裝入碗中。一碗香氣逼人的美食就做好了。

　　金黃的雞蛋襯著附著辣醬的微黃的冷面，點(diǎn)綴著點(diǎn)點(diǎn)香蔥。那散發(fā)出的縷縷香氣在你的鼻尖繚繞著，好像在向你伸出一只只小手，邀請你來品嘗它。我吃烤冷面的時(shí)候，喜歡先咬一口在嘴里，頓時(shí)嘴里充滿了辣醬的香和辣；然后，慢慢地咀嚼，感受到的是冷面的爽滑，一根根冷面在嘴里慢慢分開，你能充分的感到它的彈性和有嚼勁；最后，雞蛋的香醇在口中漸漸暈開，為你留下回味無窮……冬日里，一碗烤冷面下肚，肚子里暖暖的，可你一定會有想把整個碗都添一遍的念頭。

　　吃烤冷面的時(shí)候，要特別的小心，因?yàn)槟闶且�用竹簽扎起來吃的，萬一你的手抖了，烤冷面就有可能滑落到地上，那時(shí)候，你一定會為自己失去一塊美食而感到傷心的。

　　一碗烤冷面，簡單的做法，卻給人無盡的回味。雖然北方的街頭總是有它的身影，但是排隊(duì)的人總是很多。

　　現(xiàn)在，我已經(jīng)有兩年沒有吃到烤冷面了，我時(shí)常會想起它。你想不想好好品嘗一下這美味的烤冷面？那就隨我一起來到北方的街頭，找到它吧！

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