做紅燒牛肉面作文600字

　　昨天，我在家和媽媽學習做牛肉面，我非常興奮。

　　剛開始就遇到了一個大難題。以前，我看媽媽非常輕松地點煤氣，我以為煤氣一擰就點著，可是我親自擰，卻連煤氣按鈕都擰不動，媽媽耐心的教我：“必須得先把按鈕按下去，再往左擰。”我聽了媽媽的話又試了一次。能擰動，但是點不著。媽媽又說道：“你必須使勁擰過一個卡，才能點著�！闭f著馬上把煤氣擰回去，怕漏煤氣。我非常害怕。我按照媽媽的教導，鼓足勇氣，又試了好幾次。我終于把煤氣點著了。

　　我還沒來得及高興，就撞上了第二個大難題——炒雞蛋。我往鍋里倒兩勺油，看著鍋里已經(jīng)冒出青煙，我真害怕熱油燙著手，碗舉得老高老高�！鞍淹敕诺停�不然熱油會濺著手的”媽媽說。我顧不得那么多，碗剛放低一點兒，就把雞蛋倒下去了。油鍋“噼里啪啦”的響起來，雞蛋的邊緣鼓起來了，猶如一個個吹起來的氣球，又像一朵朵盛開的小花。雞蛋很快就炒熟了。

　　接著我另起油鍋翻炒西紅柿，青椒，洋蔥，黃瓜，等待西紅柿出汁后，我又把燒好的牛肉，炒好的雞蛋放進去炒一會兒。這樣面條的鹵就做好了。

　　最驚險的是煮面條，開鍋剛放面條的時候也不覺得什么，漸漸地水面浮起來一層白白的，小小的氣泡。水面在慢慢上升。我保持著警惕，突然，水位迅速上升，我見勢不妙趕快操起一只碗，沖到池子邊，接了半碗水，又跑回去，面條馬上就要潽鍋了，我立刻把水倒入鍋中，翻滾的熱水一下子變老實了�？粗�水位慢慢下降，我那顆懸著的心才掉下來。

　　最后，面條煮好了，配做好的鹵，香噴噴的牛肉面就ok了。我真高興！

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