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炒菜作文400字
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的炒菜作文400字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒菜作文400字1
下午回家，我看到媽媽忙里忙外，連菜都顧不上炒了，心想：讓我?guī)蛬寢尦床�，減輕媽媽一點負(fù)擔(dān)吧。
我來到廚房，看見媽媽在臺上放著買來的小白菜。干脆今天我就炒一盤小白菜吧！說干就干，我先將菜的黃葉去掉，放中水龍頭下，水“嘩啦嘩啦”地流出來沖洗著。接著我把菜切成小段。
下面我開始露一手了。我學(xué)著媽媽的樣子先打開煤氣灶，“撲通”一聲，人灶里噴出紅色的`火苗，像是給鍋底抓癢。接著我放了些油，“噼噼啪啪”地在鍋里唱起了交響曲。我趕快把菜倒進(jìn)鍋里。該出手時就出手，我連忙一倒，菜“吱吱”地進(jìn)了鍋里。為了讓菜不被燒焦，我模仿媽媽的手法用鏟子翻過來，翻過去。沒過一會兒，菜的體積越來越小，可顏色卻越來越深。我看差不多了，就灑些鹽，蓋上鍋蓋燒起來。
過了一會兒，我打開鍋蓋，菜“嘟嘟”地冒著熱汽，一陣誘人的香味撲鼻而來，當(dāng)媽媽聞到香味來到廚房時，看見是我在炒菜，微笑著的同時還向我豎起了大拇指。我當(dāng)時別提有多高興了，要知道這是我第一次炒菜呢！
炒菜作文400字2
今天，老師給我們布置了一個任務(wù)，讓我們回家自己動手炒一道菜。
回到家后，我把這件事情告訴了爸爸，爸爸說：“好啊，我們今天晚上就炒個絲瓜吧�！币驗槲沂堑谝淮纬床�，不知道應(yīng)該怎么炒這道菜，我就問爸爸我首先要怎么做呢？爸爸告訴我：“首先要把絲瓜去皮，去完皮后用自來水清洗干凈，然后把絲瓜切成一小段一小段，就可以炒了。”聽完爸爸說的話，我就開始把絲瓜去皮，在刨皮的時候，我不小心刨到了手，當(dāng)時，鮮血直流，把我疼的哭了起來。這時，爸爸告訴我：“男子漢流血不流淚，要勇敢、堅強(qiáng)！”聽了爸爸對我的鼓勵，我擦了擦眼淚，又繼續(xù)開始行動起來，不一會兒把絲瓜皮刨好了，洗干凈后，我拿起菜刀小心翼翼的.把絲瓜切成一小段一小段。
把絲瓜切好后，我要開始炒菜了。爸爸告訴我：“炒菜前要先放點油，等油熱了以后把菜倒進(jìn)去翻炒一會，然后放入鹽，最后放入佐料�！蔽椅罩伆眩缅佺P來回的翻炒，很快香氣撲鼻的絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子里，端到爸爸、媽媽的面前，爸爸、媽媽每人嘗了一口說：“寶貝，你真棒！”
經(jīng)過這一次炒菜，給了我很大的收獲！我決定以后要當(dāng)一個炒菜大王，做更多的菜給爸爸、媽媽吃。
炒菜作文400字3
炒菜，這個詞對于以前的我來說，是遙不可及的。可是對于現(xiàn)在的我來說，這個詞變得簡單多了。當(dāng)然，最難忘的還是我的第一次。
在一個平常的上午，我才起床，驚奇的發(fā)現(xiàn)媽媽和爸爸不在家，我急忙給他們打電話，媽媽說：“我和你爸爸有點急事，今天你的午飯自己買來吃�！蔽衣犃怂麄兊脑捯粫r興起，就準(zhǔn)備自己買菜來炒。我便急忙下樓買菜，在菜市場里，各種各樣的菜出現(xiàn)在我的眼前，我便挑了兩個黃瓜和一些肉絲打算做我最喜歡吃的黃瓜肉片。回到家中，我將才買的黃瓜洗干凈，放在菜板上準(zhǔn)備對它下手。我拿起菜刀慢慢的一刀一刀的切下去，突然我手一滑，刀子一下切到我的手指上，我強(qiáng)忍住疼痛，出去用創(chuàng)可貼將手包住止血后，又拿起菜刀，心想：“黃瓜，看我這一次怎么收拾你�！北阈⌒囊硪淼拈_始切了起來，過來一會兒，我終于把這兩根黃瓜搞定了。便開始了下一步，我先打開煤氣，將油倒進(jìn)鍋里，再將我買來的肉絲放進(jìn)去，最后將我切好的黃瓜片放進(jìn)去，學(xué)著媽媽的樣子先放一小勺鹽，再倒一些醋，并想象著媽媽炒菜的樣子推了下鍋里的.菜。就這樣我終于完成了第一個菜，我拿起筷子撿了一塊放入嘴中，我連忙吐出來：“好咸！”雖然我炒的菜并不好吃，但是我還是很高興，因為我會炒菜了。
在我們的生活中有許許多多的第一次，每一個第一次都讓我懂得了許多道理，而第一次炒菜讓我知道了食物的來之不易和父母勞動的辛苦，在我的人生道路上，“第一次”將陪伴我不斷成長。
炒菜作文400字4
前幾天的一個星期六，工作了一周的媽媽在家休息一天，到了做飯的時候，我對媽媽說，“今天的菜我來做，就炒個‘鹽水花生’吧！”媽媽說：“可以嗎？那你就試試吧！”
我學(xué)著媽媽的'樣子，把一勺鹽放入一小半碗水你，用筷子攪拌均勻，讓鹽融化，我把調(diào)好的鹽水放到一邊，又把一小碟花生米放入鍋里，打開爐火，用鏟子邊炒邊翻，我炒了一小會，哎呀，不好，有幾 �；ㄉ盁熈�，眼看要糊了。情急之中我想起媽媽每次都是用小火，我怎么開這么大的火呀！我馬上把火調(diào)小了。又炒了幾下，想：是不是該放鹽了？我嘗了一粒，感覺還不行。過了一會，還覺得不行 。就這樣，我一邊炒一邊吃，都分不清花生是生的還是熟的了。唉，還是搬救兵吧。于是，我大喊媽媽快來你，媽媽笑著說：“你太心急了，做‘鹽水花生’要有耐心，要掌握好火候，等到花生變成紅 黃色，發(fā)出香味時再放鹽水。”于是，我又開始炒起來，果然發(fā)現(xiàn)花生漸漸變成紅黃色，我又嘗了一粒，哇！真香。我把鹽水倒進(jìn)鍋里，“滋啦”一聲，鍋被一層白霧籠罩著。我又開始炒起來。過了一 會，紅色的花生穿上了一件銀白色的外套。我想：花生一定好了。我把花生盛到盤子里。
這是媽媽走過來，嘗了一粒，說：“第一次就炒這么好，不錯不錯。”我也嘗了一粒，嗯，不錯，又香又脆，好吃極了。我成功了！
炒菜作文400字5
下午放學(xué)回到家，肚子餓得“咕咕叫”，對于吃慣零食的我，好難忍，急忙去找吃的.東西，既沒有零食，有沒有泡面。沒辦法，只能自己燒了。
該燒什么呢？我發(fā)現(xiàn)桌子上有兩個鮮紅的西紅柿，我決定炒西紅柿炒雞蛋！我從冰箱里拿了兩個雞蛋，打破后放入碗里，攪拌一下，然后切好西紅柿。材料準(zhǔn)備好了，就等最后一道工序——炒！
毫無經(jīng)驗的我，不知先放西紅柿，還是先放雞蛋。但我記得媽媽好像是先炒雞蛋的，我就先炒雞蛋了。倒油時不小心放得太多了，結(jié)果雞蛋又焦又油，這才知道炒菜沒那么簡單。炒西紅柿?xí)r不小心鹽放太多了，這味道就像是在喝海水。我連忙加水把鹽溶進(jìn)水里，然后把水倒了，繼續(xù)炒。
西紅柿也已經(jīng)熟了，是時候把雞蛋倒進(jìn)去，翻炒幾分鐘，我聞到了西紅柿的香味，想著應(yīng)該好了，出鍋后看到的是西紅柿糊炒雞蛋了，這看去難以入口，但確實很香，我嘗了味道，嘗完后不經(jīng)感嘆道：“天哪”，這就是我炒的菜？真是太難吃了，走到廚房，才發(fā)現(xiàn)這是我剛剛的戰(zhàn)場，已經(jīng)是看不出哪一處是干凈的。第一次西紅柿炒雞蛋以失敗告終。
原來炒菜也沒有那么簡單��！
炒菜作文400字6
我的表哥叫胡波。他讀高中了，會做一些樣子好看、味道鮮美的菜。我經(jīng)常纏住他，要他教我，表哥總是說他沒時間。暑假里，表哥終于答應(yīng)教我做菜了，這可把我樂壞了。
一天上午，表哥從菜籃子里拿出兩棵青菜對我說：“葉寄，今天我教你做‘炒青菜’，可要認(rèn)真學(xué)��！”說著把青菜遞給我，“你先把菜洗好。”表哥下了一道命令。
平時都是他自己洗，今天怎么了？我滿臉不高興，但還是做了。我把菜洗好放在盆里，到客廳里去喊他。
表哥切菜先切梗，再切葉，把梗和葉分成兩半。然后，他把鍋燒燙，放進(jìn)兩勺菜籽油，油在鍋中發(fā)出“滋滋”的.聲音。待油冒煙后，表哥把事先準(zhǔn)備好的辣椒面放進(jìn)鍋里快炒，不到1分鐘就成了棕紅色，表哥迅速把青菜梗放入鍋里，快炒了幾分鐘，再把菜葉倒入鍋里一起炒，菜葉半熟時，表哥又叫我拿來調(diào)味盒，將鹽、味精、花椒粉都放入鍋里一起炒。炒兩三分鐘，表哥拿來一個精致的魚盤，把炒好的菜鏟進(jìn)盤子里�！皬牟藟永飺苾蓚�紅蘿卜來�！北砀缫贿呌眯l(wèi)生筷拼盤，一邊吩咐道。我從菜壇子里撈了兩個紅蘿卜給表哥。表哥用刀把蘿卜切成兩片，再把它圍在一起，把蔥撤在菜上。“會了嗎？這就是圍城攻青菜的做法�！北砀缰钢苏f。
表哥的做菜手藝就是這樣熟練，真令我佩服的。
炒菜作文400字7
小時候，我在家里可任性了，但到了初中我得學(xué)做家務(wù)。媽媽說，學(xué)會照顧自己首先得會做飯，于是我的訓(xùn)練開始了。
訓(xùn)練了一段時間，我自認(rèn)為天生聰明，一學(xué)就會，就急著想要“出師”了，便懇求媽媽給我一次自顯本領(lǐng)的機(jī)會。媽媽答應(yīng)了。我看了看菜板上只有一些蘿卜，能做什么呢？哦，讓我來做“青燉蘿卜”吧！穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了，穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔，真像卓別林一樣滑稽好笑！管它呢，開始切菜。我一塊一塊地切得很慢，但這樣似乎太無趣了，于是我就學(xué)媽媽那樣，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的`厚得像字典，有的薄得如一張紙。我又想起電視里那些大廚師們把菜向空中一拋，然后拿著刀在上面揮舞一陣，切好的菜就紛紛落在盤子里了。我很想學(xué)學(xué)，便把蘿卜向空中一拋，可沒等我把刀拿起來蘿卜就砸在了我頭上，疼得我直咧嘴。我又疼又氣，拿起刀亂砍一氣，只差沒把菜板給劈了。然后把它們?nèi)紒G進(jìn)了開水鍋里，我放了鹽又放了佐料，只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機(jī)前，邊嗑瓜子，邊又欣賞起電視來�？烧l知我被電視吸引了，卻忘了時間。當(dāng)我發(fā)覺的時候，湯已經(jīng)干了，蘿卜也糊了一些，哎，就叫“青燉蘿卜糊”吧！
吃飯時，端起我的杰作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了贊許的目光。雖然這道菜最終沒有進(jìn)入我們的肚子，但我仍為這個創(chuàng)作而自豪！我從心里感到開心。
炒菜作文400字8
今年我十一歲了，我有好幾樣小本領(lǐng)，我會收拾房間、會滑旱冰、會騎自行車，最近我又新學(xué)會一樣小本領(lǐng)，那就是我學(xué)會了炒菜，心里別提有多高興了。
星期天，早晨我早早就起來了，我和爸爸來到了早市，這里人山人海，賣什么的都有，我們來到賣菜的區(qū)域，買了青椒、粉皮、胡蘿卜、蔥等青菜，因為我要學(xué)一道又簡單又好吃的炒粉皮。
回到家里我穿上圍裙來到廚房，按照媽媽教我的過程，我開始做了，我首先用小盆把青菜洗凈小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡蘿卜切成片，開始炒了，我先把鍋中倒入少許油，油熱后放入蔥花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡蘿卜翻炒幾下，放入鹽、味精要出鍋時放入海鮮醬油，一盤炒粉皮就做好了，看著紅糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特別自豪，因為我也學(xué)會了炒菜，我急忙喊來爸爸和媽媽品嘗我的手藝，讓他們給我打分，結(jié)果是爸爸給了100分，媽媽給了90分我要多和媽媽學(xué)習(xí)做菜的`手藝，爭取炒出更好吃的菜。
通過這次學(xué)習(xí)炒菜我體會了爸爸媽媽做飯菜的不容易，知道了他們的辛苦，我要努力學(xué)習(xí)，多學(xué)習(xí)各種本領(lǐng)來回報爸爸媽媽！
炒菜作文400字9
平時我總是說爺爺炒的菜不好，我今天想親自來炒盤菜，我以為炒菜很簡單，可是到了廚房卻不知如何下手，于是我請來媽媽。
媽媽說：“首先要準(zhǔn)備菜品和必要的調(diào)料”。于是我按媽媽說的`去做把東西準(zhǔn)備好，從冰箱里拿出一只雞來，然后求助爺爺把它剁成小塊，我在一邊打下手：理菜洗菜、準(zhǔn)備姜蔥蒜等佐料，一切準(zhǔn)備就緒，媽媽說：“兒子，來吧，看你的表現(xiàn)了”。
我先點火，把鍋燒熱了以后到進(jìn)去一小勺油，看到油已經(jīng)冒煙了估計油溫差不多了，我把雞塊從鍋邊輕輕地放進(jìn)去，用鏟子爆炒，結(jié)果用力過猛，一塊雞塊跳出了鍋外，油花濺到了我手上。媽媽提醒我用力要均勻，菜要講究色香味俱全，我加了幾塊紅椒，鍋里的菜靚麗了起來，繼續(xù)翻炒幾下，雞塊顏色變深了，紅椒變軟了，大概快熟了。為了讓雞塊味道更鮮美，我放入了少許雞精、蔥花。聞聞：香味出來了，起鍋，一道鮮美的菜做好了。
媽媽還給我講：菜有很多種做法，有燒菜、炒菜、燉菜、湯菜，燒菜味道好，燉菜營養(yǎng)好。吃是中國的一種文化。
原來炒菜炒菜并不是我想象的那么簡單，從買菜到端上桌需要很多過程，我體會到爺爺每天很辛苦，我要謝謝爺爺！
炒菜作文400字10
今天,媽媽不在家,我準(zhǔn)備做一個名副其實的家庭小主婦炒菜。
我立即行動，歡快的心情占滿了整個胸腔，我三步并做兩步走到廚房后，從冰箱里拿出四個雞蛋，準(zhǔn)備炒雞蛋。我先學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋往碗邊輕輕一磕，沒有打開，又一磕，只見蛋殼上裂開一道縫，我一掰，蛋黃和蛋清進(jìn)了碗里，之后我有經(jīng)驗了，又小心翼翼的打了3個雞蛋，看到碗里黃澄澄的蛋黃和蛋清，我感到很有成就感，我又放了一勺勺鹽，拿筷子攪了攪。
準(zhǔn)備好了，我開始炒雞蛋，我把油到在鍋里，打開煤氣灶，一會兒，油冒煙，太熱了，我手忙腳亂的把火關(guān)小，心里撲通撲通的，不知怎么下手，顧起勇氣閉上眼睛把剛攪好的蛋液倒入鍋里，“磁-----磁”的聲音傳入我的.耳畔，睜眼一看，只見蛋液立即成一個個小圓泡，我慌忙用鏟子把它翻了翻，恩，有香味了，我想，炒雞蛋一定需要好長時間吧，我休息一下緊張的情緒，看看電視去。
過了一會兒，一股烤焦的味道，“呀，我的炒雞蛋�！痹懔�，我大叫，跑到廚房，傻了眼，鍋里的雞蛋，底子已經(jīng)是黑的了……
哎，第一次炒菜就失敗了，原來炒一道菜這么難啊，炒一道好菜就更難了，那么做一個主人難，做一個好主人就更難了！
炒菜作文400字11
說到菜，人人皆知。要說吃菜誰都會。要是炒菜，對于小孩子來說，可沒幾人會。這次，我在寒假跟爸爸學(xué)做芹菜炒肉。
首先是擇菜、洗菜。我首先把芹菜草草的洗了一下，可爸爸非要泡上幾分鐘�？磥沓床诉�要有耐心。之后準(zhǔn)備肉絲，這肉絲還要炒過以后的。
芹菜泡好之后，就是切菜，我把芹菜拿在一起，切了起來。切完之后，爸爸便讓我趕緊準(zhǔn)備佐料，真是手忙腳亂。
干完了準(zhǔn)備工作，就開始炒菜，我輕輕一打氣閥門，又趕快調(diào)煤氣的火焰的大小。一放油，油便像調(diào)皮孩子一樣，四濺起來。爸爸說：”要順著鍋邊倒。“經(jīng)過這一”受害“經(jīng)歷，我終于知道：原來一盤菜是經(jīng)過努力而出來的。我放油之后又放了一些佐料，隨著”嗤“的一聲響，菜到鍋里了，我趕緊接了一些水，倒了進(jìn)去，立馬用鍋鏟翻了幾下菜，并不時加上調(diào)味品。過了一會兒手便酸了，手都沒勁了。終于在一聲歡呼聲中，菜做好了。我端著一盤自己做的`菜，心里比吃了蜜還甜。
經(jīng)過這次炒菜，我明白了：父母每次炒菜不都是累嗎？可是從小到大，母親、父親從沒喊過一聲苦、一聲累。天下沒有比這更偉大的愛。我以后一定多學(xué)炒菜，幫爸媽分擔(dān)一些家務(wù)。
炒菜作文400字12
今天我學(xué)會了做一道菜，菜名是紅燒土豆絲。
奶奶幫我切好土豆后就開始教我做了。我先把火候調(diào)好，然后再加入一些油。油在鍋里“噼里啪啦”的響著。這動靜，不像炒菜，倒像地震了。我被嚇的手軟了。奶奶邊拿著鍋蓋擋在我面前，邊說道：“油鍋里有水珠，放進(jìn)去的速度要快，小心�！�
我把土豆絲用菜鏟端著，猶豫著。再看奶奶，只在一邊微笑著看著�！八谰退腊��！蔽覂裳垡婚]，把土豆絲倒進(jìn)鍋里�！白汤病币宦�，油鍋里想起一陣響聲。我睜眼一看，一股熱氣騰空而起。哎呀，手殘的毛病又犯了。許多土豆絲沒放進(jìn)鍋里，反而跑了出來。我一邊手忙腳亂地把土豆絲撿進(jìn)鍋里，一邊翻滾幾下。經(jīng)過幾次翻炒后，就要放鹽了。我用勺子拿了一點鹽。突然手一抖，鹽撒了一地。在一旁的`奶奶看到這情況，笑的前仰后合。再炒一會兒放些醬油就快大功告成了。土豆絲翻炒均勻后，每條土豆絲都穿上紅色的外套。最后把鍋蓋蓋上，讓土豆絲煮一會兒就好。
過了一會兒，奶奶把紅燒土豆絲端到餐桌上。我心驚膽戰(zhàn)的夾起一根放進(jìn)嘴里嘗了嘗。恩，味道還不錯。原來自己做的也蠻好吃的。媽媽也嘗了，夸我有炒菜的天賦。我心里樂開了。經(jīng)過這次做菜，我體會到了奶奶每天做菜的辛苦，以后更不能浪費。
炒菜作文400字13
今天是星期六，媽媽決定大顯身手，展示一次她的“絕技” -- 白菜燉大腸。
媽媽開始做白菜燉大腸了。她先把白菜剝開放在水里浸泡；接下來，她就把大腸放在砧板上，只聽一陣“嗒嗒”聲，大腸就被切成了一小段一小段的了；這時媽媽把泡著白菜的臟水給倒掉，擰開水龍頭，“嘩嘩嘩”地把白菜沖洗開凈備用。
菜料準(zhǔn)備好了。媽媽把煤氣灶打開，“嗒嗒”兩聲，火就“呼”地一聲冒出來，媽媽等鍋燒熱了，就把油倒下去，聽見了“嗞嗞”的聲音，隨著鍋越來越熱，“嗞嗞”的聲音也越來越大，接下來，媽媽就把大腸倒下去，頓時，鍋里發(fā)出了“噼里啪拉”的.大聲音，媽媽趕緊加水，聲音漸漸小了下去，媽媽把鍋蓋合起來，燜了十幾分鐘，把鍋蓋批開，頓時，香氣撲鼻，媽媽又倒了點醋，說：“醋可以防腥”。然后她又倒了點醬油，使大腸變得更好看些了，而且，味道也更好了。下面，她把白菜放進(jìn)鍋里，倒點辣椒各鹽，蓋了鍋蓋，燜了一會，撒點青蒜，一盤香噴噴的白菜燉大腸就好了 !
炒菜作文400字14
人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無窮。
那一天，媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就沖媽媽這句話，就為了證明我的`自理，我開始了我的第一次炒菜。
小時候，我看到媽媽炒菜輕松的樣子，便以為炒菜是件很輕松的事情。然而，當(dāng)我親身經(jīng)歷時，才發(fā)現(xiàn)并非如此。最開始時，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當(dāng)“噼里啪啦”聲響起時，我才發(fā)現(xiàn) 等的時間太長了。我急忙把菜一股腦地倒進(jìn)鍋里，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開抽油煙機(jī)，卻按錯了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來，我已經(jīng)累得滿頭大汗。
我拿起鏟子，費力的向鍋里翻炒。那些菜都很不聽我的指揮，到處亂竄。我只能費力地翻炒。我保證我沒有偷吃，可以不知道為什么，鍋里的菜越來越少，灶臺上的菜越來越多。等到最后放調(diào)料時， 又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時，我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。
吃飯時，連我自己也嘗不出這菜是什么味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：“不錯，謝謝。”我做出這樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜，而我為什么從沒有說過一句謝謝?這個問 題使我陷入了沉思……
炒菜作文400字15
我覺得自己長大了，想學(xué)一些家務(wù)。
我想來想去，決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我非常高幸！
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準(zhǔn)備開炒了。我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了�！蔽衣犃藡寢尩腵話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些鹽，等柿子熟了之后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，真好吃��！
畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外的香！
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