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粽子

時(shí)間:2021-03-13 09:45:15 作文 我要投稿

粽子

粽子1

  兩千多年前,偉大的愛國(guó)詩人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流。兩千多年后,五月初五成為了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)!大家要包粽子、賽龍舟、掛艾草、擦雄黃、戴香包,用各種方式來紀(jì)念這位愛國(guó)詩人。

粽子

  媽媽為了讓我體驗(yàn)端午節(jié)的氣氛,和我一起參加了宇佳廣場(chǎng)舉行的“父愛粽如山,親子包粽子”活動(dòng)。工作人員給我們講了活動(dòng)規(guī)則及注意事項(xiàng),然后將準(zhǔn)備好的原料:糯米、粽葉、紅棗、葡萄干、花生給我們每組端過來一份,并給我們做了簡(jiǎn)單的講解,我聽著覺得很簡(jiǎn)單,可是我自已包時(shí),手就怎么也不聽使喚,后來媽媽告訴我,粽葉要做成一個(gè)的圓錐形,但我包時(shí),下面總是有一個(gè)洞,我左右觀察,終于把粽葉捏的沒有洞了,我往里面放了少放許糯米,接著放紅棗、葡萄干、花生,然后把它包起來,可無論我怎么折,總是做不好,不是這兒漏了,就是那兒破了,我氣的火冒三丈,只好求助媽媽,媽媽告訴我:“堅(jiān)持就是勝利,媽媽來教你”,我看著媽媽那么輕松的就包成了一個(gè)漂亮的粽子后,我學(xué)著媽媽的步驟,在一次次的失敗中終于包成了一個(gè)像樣的粽子,心里美滋滋的,終于在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)我包好了十四個(gè)粽子,看著包好的粽子,十分自豪,雖然包粽子過程很辛苦,卻很開心,媽媽的話又再次浮現(xiàn)在我的腦!坝龅嚼щy不能退縮,要堅(jiān)持。堅(jiān)持才是勝利!”

  我次“親子包粽子”讓我感受到了勞動(dòng)的快樂,讓我吃到了滿口噴香的粽子,真值!

粽子2

  俗話說“民以食為天”我也有我喜歡的食物,每年端午節(jié)家家戶戶都要吃粽子,這天還有一個(gè)傳說呢!屈原是一個(gè)愛國(guó)詩人,為了國(guó)家犧牲了,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原就把這一天定為端午節(jié),每到這一天人們就把粽子拋到河里給水怪防止水怪吃屈原的尸體。

  粽子是我的最愛,一提起粽子就讓人垂涎欲滴。只要粽子那濃濃的香味撲鼻而來,我就像被磁鐵吸住一樣,不知不覺定在蒸籠旁,真香。∵^了兩三個(gè)小時(shí),香噴噴的粽子就出籠了,我接過一個(gè)粽子,迫不及待地將碧綠的粽葉撥開,一個(gè)小巧玲瓏的粽子就展現(xiàn)在我的眼前了。只見白色粽子里嵌這幾顆紅寶石(紅豆)真好看。我忍不住了張開大口狼吞虎咽如風(fēng)卷殘?jiān)。啊!軟軟的,甜甜的,香香的,最幸福的時(shí)刻莫過于此,咦?粽子呢?原來都到肚子里了,可粽子的美味還殘留在口中,吃了還想吃。

  粽子不僅美味,而且做法也很簡(jiǎn)單。先拿一條長(zhǎng)短相依的長(zhǎng)繩,吧粽葉包成漏斗形的,再將在水里浸泡過的粽米,紅豆裝在漏斗形的粽葉里,把粽子包起來,最后把粽子放進(jìn)蒸籠里蒸上兩三小時(shí),一個(gè)美味的粽子就誕生了。

  聽了我的介紹你是否垂涎欲滴了呢?

粽子3

  今天是農(nóng)歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。這一天,人們通常會(huì)包粽子吃,有一些不會(huì)包的就會(huì)買來吃。

  粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡(jiǎn)單,需要準(zhǔn)備的材料有:粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在包粽子之前先要把糯米放在一個(gè)盆子里泡上四個(gè)小時(shí),粽葉要挑新鮮的,沒有經(jīng)過人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,然后把煮好的粽葉在清水中反復(fù)洗上兩次,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。

  一切準(zhǔn)備就緒就可以開工了。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,再折成一個(gè)漏斗形狀,接著,在里面放入一半糯米,在中間挖一個(gè)小坑,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來,用細(xì)繩綁住就好了。綁的時(shí)候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個(gè)角上,那樣的話粽子里的糯米有可能會(huì)被擠出來的。

  粽子包好了,開始煮了,先是大火煮上兩小時(shí),然后小火煮上半小時(shí),最后在鍋里蒸半個(gè)小時(shí),放涼了就可以吃了。

  粽子吃起來黏黏的,糯糯的,咬一口下去有點(diǎn)粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,甜甜的味道經(jīng)過嘴里一直甜到心里,真是一種美的享受。

  今年的端午節(jié)我學(xué)會(huì)了包粽子,這真是一次有趣的體驗(yàn)!

粽子4

  端午節(jié),外婆說好了教我包粽子。

  一大早,我踏進(jìn)了外婆家的大門,就看見晾在水槽邊上的褐色的粽葉。我跑進(jìn)房間放下書包,就去找外婆。

  外婆已經(jīng)開工了。先開始淘米,這米又細(xì)又長(zhǎng),洗干凈后外婆還加了好多的堿水。外婆一邊攪拌一邊告訴我說:“堿水在粽子里能發(fā)揮吸收水分的作用,產(chǎn)生良好的黏彈性。堿水量要適中,不能太少,放少了粽子則會(huì)色淡而無味,形似散沙。當(dāng)也不能太多,多了就會(huì)發(fā)澀!苯又褪窍醇t棗、切肉。一切準(zhǔn)備就緒,外婆開始包了。我站在一旁聚精會(huì)神地看著,外婆先挑了一片又寬又長(zhǎng)的粽葉,減去根部,以迅雷不及掩耳之速轉(zhuǎn)了一圈,就卷成了一個(gè)喇叭形,再用小勺子舀了幾勺的米倒進(jìn)“喇叭”里,然后放上幾顆紅棗,繼而又添上一些米,把紅棗蓋住,然后把邊沿往里卷的粽葉慢慢展開,再把喇叭口上一截粽葉往下“蓋”,用力一壓,多余的粽葉順手一倒。就算基本包好了。最后一步了,就是綁繩子,這也是包粽子最關(guān)鍵的一步。外婆緊握粽子,牙齒咬著繩子的一頭,再用手纏繞,最后一綁,大功告成。一個(gè)漂亮的棱角分明的粽子就呈現(xiàn)在我面前。我好奇地將它拎起來在半空中晃來晃去,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)一點(diǎn)也不會(huì)散架。外婆熟練的動(dòng)作讓我看得目瞪口呆,我外婆太棒了,我對(duì)她簡(jiǎn)直佩服地五體投地。

  我實(shí)在忍不住了,抓起粽葉,學(xué)著外婆有模有樣地做起來,細(xì)細(xì)回想著外婆的動(dòng)作要領(lǐng),卷小喇叭——裝米——蓋下去——綁繩子。哇……散架了,撒了一桌子米。第一個(gè)以失敗而告終。第二個(gè)、第三個(gè)…漸漸地我終于包了一個(gè)稍微像樣的粽子了。

  明年的端午節(jié)我還要卷土重來。

粽子5

  今天端午節(jié),我們一家四口一起包粽子。我們?cè)趮寢屘崆芭莺玫慕桌锩娣派吓葸^的花生、蜜棗、去核的棗肉。媽媽說:“不能讓有棗核,要不然吃粽子時(shí)你咬軟甜的粽子吃,可是你咬到棗核了,那你的牙齒會(huì)疼的要命的!蔽覀儼堰@些混合起來,那樣子,那顏色,要讓人流口水了。我對(duì)媽媽說:“我仿佛聞到了粽子的香味了!”

  準(zhǔn)備完畢,開始包粽子了。等我拿起準(zhǔn)備好的粽葉時(shí),發(fā)現(xiàn)我忘記了怎么包了。往年我也是參與包的了呀!想了半天才想起第一步:把粽葉卷好。放上我們備好的米料,正當(dāng)我要蓋上米時(shí),米忽然從里面漏了出來。我有些郁悶,只好重新開始包,可是米又從里面漏了出來。我只好讓媽媽來教我怎么包了。我只完成了第一步,其它的全是媽媽完成的。

  我想,這次我應(yīng)該學(xué)會(huì)了。有拿起一片粽葉,試著包起來。終于包完葉子部分了,就差系線了。正當(dāng)我努力纏線時(shí),米又漏了。我不甘心,又試著包了好幾次,依然如此。沒有辦法我又一次求助于媽媽。

  這次我應(yīng)該會(huì)包了吧!我再次小心翼翼開始包粽子。我費(fèi)了好大的力氣終于包成功了,我一個(gè)人獨(dú)立完成,我高興死了。爸爸,媽媽也跟著高興。

  這時(shí)我姐姐說:“我弟弟終于自己包成一個(gè)了,雖然是第一個(gè),但比以往的都好!蔽衣犕旰,有些洋洋得意。

  我又繼續(xù)努力,又包成了一個(gè),只不過好像沒那么好看?墒悄怯衷鯓樱視(huì)包粽子了!

  我包的第六個(gè)粽子是用時(shí)最長(zhǎng)的。第一次剛包好它,米就灑了出來。我再次重新來包,終于包好了,模樣還不錯(cuò)。這時(shí)所有的米都包完了。我也就沒得包了。

  別看小小的粽子,可不是那么好包的。這就是今年我學(xué)包粽子過程。雖然包的不多,但我很高興。

粽子6

  在我們浙江紹興,每到春節(jié)之前,都有包粽子的習(xí)慣,我們外婆家也不例外。

  早在一星期前,外婆就將粽葉和麻繩浸泡在水中,將原來已經(jīng)都干了的粽葉和麻繩恢復(fù)它們?cè)瓉淼拿婷病?/p>

  今天外婆要包粽子,我早早的來到外婆家,準(zhǔn)備給外婆做個(gè)幫手。外婆讓我把浸泡在水中的粽葉取出來,然后一張張的清洗干凈,放進(jìn)臉盤里。我又把麻繩一根根的撕下來,也一起放進(jìn)了臉盤里。只見外婆已經(jīng)將糯米清洗干凈,而粽子里面的餡外婆也已經(jīng)一碗碗的準(zhǔn)備好了,有紅棗、紅豆、五花肉、栗子、蛋黃。

  一切都已準(zhǔn)備好,我們把這些包粽子的材料都放到了大桌子上。外婆就開始包粽子,外婆把那碧綠而又那么平正的粽葉在中間折出一個(gè)漏斗狀,在漏斗中放進(jìn)一半的糯米,然后根據(jù)放入不同餡料,再用糯米填滿,接著將多余的粽葉折回蓋住,然后用麻繩給粽子打結(jié)。我們包了不同口味的粽子,素的有紅棗粽、紅豆粽、栗子粽,葷的有肉粽、蛋黃粽。

  外婆將這此粽子分裝入二個(gè)大鍋內(nèi),再放進(jìn)水,開始煮粽子。

  時(shí)間一分一秒的過去,鍋里的粽子香味一陣陣的飄滿了整個(gè)屋子。二小時(shí)后,外婆關(guān)掉了火,又燜了一小時(shí),我呀,也在鍋又等了一小時(shí)。

  粽子總算是出鍋了,我迫不及待的拿出一個(gè)吃了起來,味道好極了。

粽子7

  前幾天,我和媽媽來到外婆家,看見外婆正在包粽子,哇塞~~~那可是我最愛吃的東西啊!我有點(diǎn)迫不及待想嘗嘗這美味,可是外公卻說沒有包粽子就不能吃,本來剛想指著媽媽也沒包,誰知道才一會(huì)的時(shí)間媽媽卻已經(jīng)在包了,真是讓我失望啊!可憐的粽子,姐姐我沒能吃掉你,我對(duì)不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.

  于是,我逞強(qiáng)道:"不就是包粽子啊,誰不會(huì)."接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎么包,可是老鼠最終還是逃不過貓的手掌心.最后我還是被外公發(fā)現(xiàn)了.他婉轉(zhuǎn)地說:"你不是說包粽子誰不會(huì)包呀!現(xiàn)在包得怎么樣了啊!要不要外公教教你啊!""不用,我自己會(huì)處理好."我堅(jiān)決地說.于是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.準(zhǔn)備包起來.

  可是,意想不到的事情發(fā)生了......當(dāng)我捏好左邊時(shí),右邊掉餡了;當(dāng)我捏好右邊時(shí),左邊掉餡了;當(dāng)我捏好中間時(shí),兩邊掉餡了.可憐的我呀!為什么只有兩只手,之前只顧著吃粽子,怎么會(huì)沒想到原來吃粽子的背后包粽子的人是多么艱辛啊!我感覺我做錯(cuò)了,一直以來做的每件事,都不曾了解背后.

  于是,我紅著臉對(duì)外婆說:"外婆可以教我怎么包粽子嗎?"沒想到外婆毫不猶豫地答應(yīng)了.原來包粽子也是有竅門的喔……看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經(jīng)歷!

粽子8

  今天,我媽媽從冰箱里拿出了她昨天在奶奶家打的粽子,并說她會(huì)打包給我吃。聽到這個(gè)消息,我非常高興,趕緊說:“媽媽,我會(huì)和你一起學(xué)做粽子!蹦赣H欣然同意。

  我媽媽首先把粽子葉放進(jìn)鍋里煮,然后她開始準(zhǔn)備制作粽子的材料。有糯米、紅棗和花生。母親把這些材料浸泡在水中。不一會(huì)兒,葉子就煮好了,我媽媽又用清水洗了一遍,然后把它們浸泡在清水里。看著煮好的葉子,我不禁想,“媽媽,你為什么要煮葉子?”我媽媽說,“水餃包起來會(huì)更軟,不容易破。最好把它們包起來!痹瓉硎怯脕戆兆拥,但我以為是煮熟的葉子。我還幫媽媽帶了一些綁著葉子的粽子,并開始包粽子。

  我媽媽把四五片粽子葉放在一起,然后平放。然后她把它們拿在手里,卷成一個(gè)圓錐體。然后她把準(zhǔn)備好的糯米、紅棗和花生放在里面。然后她用剩下的粽子葉封住了嘴,一個(gè)三角形的粽子出來了。然后,粽子應(yīng)該用稻草緊緊捆住。如果它們沒有被緊緊地綁在一起,米飯?jiān)阱伬镏蟮臅r(shí)候會(huì)溢出來。

  我想我媽媽把它包得很簡(jiǎn)單,所以我迫不及待地想和她攜手。誰知道呢,看和做不是一回事,要么是蘆葦葉沒有折疊好,要么是大米包裝太多,袋子不容易流動(dòng)。直到那時(shí),我才知道看花比繡花容易。我謙卑地向母親尋求建議。在媽媽的悉心指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)了做粽子。

  看著我打包的奇怪的餃子,我和媽媽都笑了。但是我心里很高興,因?yàn)檫@是我自己包的粽子,它的味道一定很好吃。

粽子9

  端午節(jié)這一天,人們會(huì)吃粽子、劃龍舟,傳說這是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩人屈原。說到端午節(jié),我第一個(gè)想到的就是吃粽子,因?yàn)槲夷棠套龅聂兆訉?shí)在太好吃了,每回想起,都讓我垂涎三尺。

  每當(dāng)端午節(jié),我都要看奶奶包粽子,但今年有點(diǎn)不一樣,我不僅要看包粽子,而且要學(xué)包粽子。今年的端午節(jié)我奶奶包的是肉粽子,我站在一旁邊看邊學(xué),我一定要把奶奶包粽子的手藝學(xué)會(huì),以后我也要讓奶奶嘗嘗我親手包的粽子。奶奶把肉洗干凈,切成一塊一塊的,再把肉腌上一會(huì),糯米淘洗干凈,然后就開始包粽子了。奶奶拿起兩片碧綠、細(xì)長(zhǎng)的`粽葉,把裹好腌肉的糯米團(tuán)包在粽葉中,再用繩子將它扎緊,一個(gè)漂亮的肉粽就完成了。

  看著奶奶手里包好的一個(gè)個(gè)粽子,我早就按捺不住,躍躍欲試了。于是奶奶就握著我的手,一步步教我,在奶奶的幫助下,我包的肉粽逐漸成型了,看起來也是有模有樣。我興奮得一躍而起,抱著奶奶,開心地叫道:“我也會(huì)包粽子啦!”

  過后,奶奶把包好的粽子放入鍋中,倒水沒過粽子,蓋好鍋蓋,點(diǎn)著火。奶奶對(duì)我說,粽子要過一會(huì)才能吃,讓我先去睡會(huì)兒。等我一覺醒來,已經(jīng)聞到了滿屋的肉粽香。我一個(gè)鯉魚打挺,下了床,迫不及待地跑到廚房。奶奶笑著說:“看把你急的,粽子好了,來吃吧!蹦棠贪岩粋(gè)剝好的粽子用筷子夾好,放進(jìn)我的嘴里。糯米香混合著肉香散發(fā)出來,我咬第一口感覺到的是糯米的清香糯軟,再咬第二口就嘗到了肉的美味,別提多好吃了。

  我愛端午節(jié),更愛極了奶奶包的粽子。

粽子10

  在我的食品集里,我最喜歡的就是粽子了。往年都是買現(xiàn)成的吃,今年端午節(jié)我要自己來包粽子啦。

  一大早,我和媽媽就到市場(chǎng)買材料:蘆葉,糯米,豬肉接著我們就趕忙去奶奶家包粽子了。

  一進(jìn)奶奶家,我就飛奔到廚房準(zhǔn)備第一次包粽子。奶奶拿著蘆葉:和和,端午節(jié)為什么我們要包粽子呀?我高聲道:我知道,是為了紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原。奶奶笑著說:我們開始包粽子吧。包這個(gè)粽子,我們得先搞清楚正反面。光滑的那面就是正面,粗糙的那面就是反面。我頓時(shí)明白了點(diǎn)。接著奶奶把蘆葉卷成一個(gè)圓錐,然后再往里面放米。我也照著做,果真樣子出來了。最后是封口,但是米像調(diào)皮的小孩老是從漏斗里露出來,不管我怎么試都沒有成功,我越做越泄氣。

  奶奶看出了我的心思:下面我們來做帳門粽吧!我一聽到帳門粽這三個(gè)字:帳門粽是什么呢?奶奶拿起一片蘆葉:帳門粽是用來喂蚊子的。我脫口而出:蚊子吃了粽子就不會(huì)叮人了呀,真是好辦法。奶奶用手指夾起蘆葉根部,卷起一個(gè)小圓錐,繞過來做一個(gè)對(duì)稱的圓錐,然后用蘆葉的另一頭插入圓錐收緊,這樣半個(gè)帳門粽就做好。再按同樣的方法做另一半,接著把兩半都裝滿米,這回米寶寶們一點(diǎn)也沒跟我作對(duì),最后我學(xué)著奶奶的樣子用第三片蘆葉把這兩半合起來,這樣就做好。

  就這樣,我一口氣包了五個(gè)帳門粽,奶奶夸我:真是熟能生巧,越包越好了。粽子下鍋時(shí),我守在廚房,一會(huì)兒,一股清香就裝滿了整個(gè)廚房。

粽子11

  我吃過北京的烤鴨,吃過重慶的酸菜,吃過廣東的鹽焗雞,但最讓我回味的是家鄉(xiāng)的粽子。

  家鄉(xiāng)的粽子穿著一身綠衣服,還系著一條腰帶,就像一位胖先生,看著就讓人垂涎欲滴。

  做粽子的主要材料是糯米。做起來也比較容易,只要你有足夠的耐心就能行。首先,我們要選好糯米泡一個(gè)上午,綠豆也泡上幾個(gè)小時(shí)。然后當(dāng)糯米變成白白胖胖的時(shí)候,用粽葉包成錐形,當(dāng)然里面不要忘了放上泡好了的綠豆。如果你想吃肉的話,也可以把瘦肉切成末包進(jìn)去。然后用一根繩子把粽子捆好。最后放進(jìn)鍋里,耐心的等候一個(gè)小時(shí)左右,香噴噴的粽子就能出鍋啦。

  粽子的味道美極了,撥開墨綠色的粽葉,只見潔白如玉的糯米里鑲嵌著咧開嘴的綠豆。咬上一口,甜而不膩,十分爽口。它不但是開胃美食,而且還是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)佳品。誰見了不想吃上一個(gè)呢?

  記得一次端午節(jié),我看見媽媽在包著粽子,不禁想起了屈原。我問媽媽:“媽,你知道粽子的由來嗎?”“不知道,你知道嗎?”媽媽一臉疑惑的問我。“當(dāng)然!”我得意地說:“傳說古代有位愛國(guó)詩人屈原,因悲憤而在農(nóng)歷五月初五抱著石頭投了汨羅江。后來,人們?yōu)榱俗岕~蝦吃飽不去吃屈原的尸體,就把粽子紛紛扔進(jìn)江里。隨著時(shí)間的變化,就慢慢地變成了這樣一個(gè)習(xí)俗。這就是粽子的由來!眿寢尪诉^一盤粽子,對(duì)我笑了笑“就你懂的最多,快吃粽子吧!”

  粽子的美味讓我回味無窮,粽子的故事讓我更加敬重屈原。我相信,只要你吃上一次,一定也會(huì)忘不掉這味道的,真想端午節(jié)快點(diǎn)到來!

粽子12

  昨天晚上,媽媽泡好了江米和粽葉,我問媽媽要干什么,媽媽回答說:“快過端午節(jié)了,明天包粽子!蔽腋吲d極了,因?yàn)槲易钕矚g吃粽子了,今天爸爸把奶奶也接家里和媽媽一起包粽子。

  奶奶一坐下,便開始和媽媽一起包粽子,我也在旁邊觀看“好戲”。奶奶已熟練的動(dòng)作做了一個(gè)看似漏斗狀的放米處,記住一定要窩出個(gè)邊兒,不然的話會(huì)漏米的。接著,裝好米和棗兒之后,再放一點(diǎn)兒水,然后將放米處上面留出來的空窩進(jìn)去,兩邊對(duì)折以后把尖兒的那一處向上折,用繩子系緊粽子,將多余部分剪去以后,粽子就包好了。

  這個(gè)時(shí)候,興致勃勃的我在一旁也按耐不住了,經(jīng)過媽媽的同意,我也開始包起了粽子,“撲哧”一聲,媽媽差點(diǎn)兒沒笑掉大牙,“喂!我說你是在包糖三角呢,還是在包粽子呢?”媽媽邊笑邊說道。天!我包的不僅沒有奶奶和媽媽的好,還包成了糖包狀!我的臉“刷”的一下紅了,這時(shí)我發(fā)現(xiàn)我包的“糖包”慢慢的在滴米,幸虧我眼疾手快,端來了泡江米的盆,把江米接住了,這才沒有浪費(fèi)。

  第二次我在包粽子時(shí),細(xì)心的模仿著媽媽的方法來做,雖然包得不怎么好,但是我沒有灰心,繼續(xù)包,等包完的時(shí)候,媽媽也開始煮第一鍋粽子了,聞著從鍋里散發(fā)的竹葉清香,我是多么希望它們馬上出鍋呀!轉(zhuǎn)眼間兩個(gè)小時(shí)過去了,粽子煮好了,早已守在鍋前的我興奮不已,媽媽看我那么著急,趕緊給我拔了一個(gè)粽子,咬一口,一直甜到了我的心里。

  包粽子讓我懂得了做事只要有細(xì)心、有耐心、有信心就能做好。如果你也想包粽子,也動(dòng)手試試吧!

粽子13

  “五月五,過端午,劃龍舟,敲鑼鼓,一二三四五,你劃龍舟我打鼓。”今天午餐時(shí),爸爸買了幾個(gè)粽子,說馬上快過端午節(jié)了,先品嘗幾個(gè)粽子嘗嘗鮮。我吃著甜甜的粽子,瞬時(shí),我的耳畔又想起小時(shí)候上幼兒園時(shí),每逢五月初五都會(huì)說的一首兒謠。

  每年農(nóng)歷五月初五是中國(guó)傳統(tǒng)的習(xí)俗節(jié)日——端午節(jié)。每年每逢端午,每家每戶都會(huì)包粽子,編彩繩,插艾葉,用艾葉水洗腳洗澡。小時(shí)候,因?yàn)槎宋绻?jié)總能吃到美味的粽子,所以,我把端午節(jié)稱作“美味粽子”節(jié),七歲開始,我每年都跟奶奶,媽媽一起包粽子,爸爸負(fù)責(zé)泡糯米,奶白色的糯米安靜的躺在水中,像一粒粒美麗的珍珠準(zhǔn)備泡溫泉。泡好了糯米,棗和粽葉也洗好了,我們的“包粽子工程”每年都由此拉開帷幕。

  我學(xué)著媽媽和奶奶的模樣,首先拿起一片泡好的粽葉,卷成漩渦的形狀,放一個(gè)棗,堵住“漩渦”,然后再抓一把泡好的糯米放進(jìn)去,把多出的粽葉將糯米蓋好,然后再將多余的粽葉卷成中字形或三角狀,拿一根白繩,把它捆的緊緊的,好像要把里面的甜蜜和幸福要牢牢的守護(hù)好一樣!

  粽子包好了,該下鍋了,一個(gè)個(gè)粽子被鍋中此起彼伏的滾滾水聲邀請(qǐng)進(jìn)入。蓋好蓋子,這下就要盯著手表看時(shí)間,而我呢,好不容易,三個(gè)小時(shí)時(shí)間到了。急呼!要吃粽子?墒菋寢屨f,別急。粽子要在鍋里蒸三個(gè)小時(shí)還要悶一晚上,這樣煮出來的粽子才又香又甜。

  于是,每年我總會(huì)在五月端午前的這一天,等待這遲到的幸福,和才能吃上這“美味粽子節(jié)帶給我的獨(dú)有美食”。

粽子14

  明天就是端午節(jié)了,早上醒來,本來先去街上去買幾個(gè)粽子,但是忽然生出一個(gè)想法,應(yīng)該讓兒子和我一起包粽子。生活在都市中的孩子太幸福了,不說是衣來伸手,飯來張口吧,但他們也真 的是衣食無憂,生活中的許多事情都不會(huì)做,這種生活經(jīng)歷的缺少一定會(huì)影響孩子長(zhǎng)大后的生活的,所以我想在對(duì)什么還都充滿好奇心的時(shí)候,把這些生活技能都教給他,于是就產(chǎn)生了強(qiáng)烈的想法。

  吃過早飯,我和兒子一起去早市,買了粽子葉、馬蓮和江米,我讓兒子先回家把粽子葉、馬蓮、江米泡上,我去超市買蜜棗,等我把蜜棗買回來,兒子已經(jīng)將這三樣?xùn)|西泡好,又過了半個(gè)小時(shí) ,我看了看,粽子葉變軟變綠了,又看看江米發(fā)脹了,于是我和兒子把所有的東西搬到客廳,準(zhǔn)備包粽子。

  因?yàn)閮鹤訌膩頉]包過,我就一步一步地教他。先將葉片卷成漏斗形,然后將米放入漏斗中,取幾顆蜜棗放在江米上,再在蜜棗上放入一些江米,最后右手將粽子的口捏住,左手將上邊的葉子蓋 在粽子口上,左手拿好粽子,右手取馬蓮將粽子系緊,放入鍋中。兒子很聰明,一看就學(xué)會(huì)了,于是我們一起包起來。時(shí)近中午,兒子說:“媽媽,該煮粽子了吧?”我說:“嗯,來,媽媽教你怎么煮 粽子。”于是我們端著鍋來到廚房,我告訴他:“水一定要沒過粽子,這樣才能保證粽子煮熟。先用大火煮,等開鍋后,捻成小火,再慢慢煮上半個(gè)小時(shí)。”

  12點(diǎn)半粽子出鍋了,兒子品嘗著自己勞動(dòng)的果實(shí),我問:“兒子,自己包的粽子香嗎?好吃嗎?”他一邊吃一邊點(diǎn)頭說:“嗯,好吃!真香!”

  明天就是端午節(jié)了,在這里祝所有的朋友端午節(jié)快樂!希望也能吃上香甜可口的粽子!

粽子15

  每當(dāng)?shù)轿逶鲁跷宥宋绻?jié)時(shí),我和妹妹總會(huì)情不自禁地想起包“粽子”趣事。

  記得那是我七歲時(shí)候的事。

  那天是五月初五端午節(jié),我們一家人回老家,爸爸媽媽都在忙,真無聊!我和妹妹坐在門前的石頭上發(fā)怔發(fā)傻。我看了看四周,突然我像發(fā)現(xiàn)新大陸似的大叫一聲:“包棕子!”說罷,我如同瘋牛一般跑進(jìn)了廚房,“偷”了好幾片棕葉跑出去。妹妹見了,疑惑地問我:“姐姐,這不是奶奶包粽子用的葉子嗎?你拿它出來干嗎啊?”“有用,我們用它玩游戲!”我還用神秘的眼神對(duì)妹妹使了個(gè)神秘的眼色!巴媸裁?”“包粽子。今天是端午節(jié),奶奶在包粽子,我們也包粽子!你跟我學(xué)……”

  我把一片棕葉遞給了妹妹,只見我拿起幾塊灰色小石頭,放在綠油油的棕葉間,然后我們學(xué)著奶奶的樣子把棕葉弄成花朵狀,“粽子”中間就露出了一個(gè)小口,我小心翼翼地捧著“粽子”,就像捧著無價(jià)之寶似的,我東張西望,說:“要拿個(gè)東西綁上去!泵妹醚壑樽庸锹狄晦D(zhuǎn),說:“姐姐,你再去拿些奶奶包粽子用的那種繩子!薄昂弥饕猓 蔽艺f著一蹦一跳地跑上廚房去。一會(huì)兒,我滿面春風(fēng)地跑下來,手里拿著幾根繩子。“拿到啦!”我把繩子遞給妹妹,“開工!”我邊說邊忙活起來。

  我把小口子捏在一起,用繩子繞住小口子一圈,準(zhǔn)備想綁起來,“糟糕!怎么綁啊!算了瞎綁吧!”我心想著,瞎綁一通,把繩子繞來繞去。忙活了好久,我和妹妹的“杰作”終于大功告成啦!我和妹妹拿著“粽子”繞著一塊大石頭轉(zhuǎn),邊轉(zhuǎn)邊喊:“一斤咯!五毛一斤咯!”但等了好久,都沒人來買,我和妹妹就一直等,一直等……

  啊,童年!美好的純真年華!

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