荷包蛋
荷包蛋1
每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嘗嘗我的“杰作”。
一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問(wèn)我要吃什么，我說(shuō)：“我自己來(lái)試做一下，不告訴你�！庇谑牵覐姆块g里那出兩個(gè)“小胖子”，爸爸笑著說(shuō)：“哈哈！你的秘密被我揭穿啦，你今天要學(xué)煎荷包蛋是吧！”我說(shuō)：“你怎么知道的？”“你的手里不是拿著兩個(gè)雞蛋嗎？要不要我教你？”我說(shuō)了聲“哦”就跑進(jìn)廚房，爸爸叫我先把一個(gè)雞蛋打破，再放到一個(gè)小碗里，放些鹽，用一只筷子把它攪拌均勻，再開(kāi)火，等火把鍋燒熱了之后，就把碗中的雞蛋放在鍋里，再放些油，接著拿鍋鏟在鍋里把雞蛋來(lái)回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場(chǎng)。
到我了，我也學(xué)爸爸把雞蛋敲在碗里，放些鹽，攪拌一下，再開(kāi)火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋里，再放些油，只聽(tīng)啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會(huì)兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒(méi)有灰心，我心想：我一定要學(xué)會(huì)煎荷包蛋。我再拿一個(gè)雞蛋，敲破，放在碗里，放些鹽，攪拌均勻，接著開(kāi)火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋里，再放些油，緊接著拿鍋鏟來(lái)回翻，過(guò)了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子里，香噴噴的端出去。
我把它放在桌子上，津津有味地品嘗，真香，因?yàn)檫@是我經(jīng)過(guò)努力的成果。
荷包蛋2
今天，我特別高興。因?yàn)椋覍W(xué)會(huì)了煎荷包蛋。
我準(zhǔn)備好了雞蛋、蔥、鹽和油后，便開(kāi)始動(dòng)工了。首先，我打開(kāi)煤氣灶，接著，我擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)。只聽(tīng)見(jiàn)“呼”的一聲，一團(tuán)藍(lán)黃色的火焰竄出來(lái)，它貪婪地舔著鍋底，顯得十分快樂(lè)。然后，我把一匙油倒入鍋里，立刻，鍋里發(fā)出了
“吱吱”的響聲。頓時(shí)，鍋里的油就像黃色的珍珠一樣，不斷地蹦跳著。
我迅速把油煙機(jī)打開(kāi)，只聽(tīng)見(jiàn)油煙機(jī)“嘟嘟”地工作了。當(dāng)鍋里的油冒出一絲絲油煙時(shí)，也就是火候到了。我就把小雞蛋在桌上“咚咚”地敲裂了一個(gè)蜘蛛網(wǎng)大的小口，迅速地把小口對(duì)準(zhǔn)鍋邊，這蛋黃和蛋清就象小孩子一樣，從蛋口里跳出，順著鍋邊滑入鍋底。
透明的蛋清剛?cè)脲�，就變成純白色，像公主白色的蕾絲裙，不停地冒著泡泡，鼓鼓囊囊的，四周泛起了焦黃色，像初升的太陽(yáng)，躲在云朵當(dāng)中。油則“噼哩啪啦”地炸開(kāi)了鍋。像運(yùn)動(dòng)員在跳高比賽一樣。蛋黃進(jìn)入了鍋底，就像旭日東升。而蛋黃簇?fù)碇鞍�，如同眾星捧月一般�?/p>
我把蔥投入鍋里，又將鹽撒入蛋黃上。漸漸地，蛋黃、蛋白凝固起來(lái)，一個(gè)荷包蛋就形成了。我趕快用鍋鏟把荷包蛋一翻，荷包蛋就像小巧玲瓏的荷葉一樣，我的美味佳肴就做成了。
我把荷包蛋放入鍋里，端到桌上。拿來(lái)一雙筷子，準(zhǔn)備細(xì)細(xì)品嘗�！岸�，好吃�！蔽疫叧赃呝澆唤^口。不一會(huì)兒，荷包蛋就被我吞進(jìn)肚兒，同時(shí)，我也“呃”地打了個(gè)嗝。
“自己做的就是好吃�！蔽一匚稛o(wú)窮地說(shuō)。
荷包蛋3
平常，我最喜歡吃媽媽煎的荷包蛋，放暑假了，我決定自己動(dòng)手學(xué)煎荷包蛋。
于是，我請(qǐng)媽媽當(dāng)老師，并按照媽媽教的方法一步一步認(rèn)真學(xué)著做。首先，我精挑細(xì)選了一枚又大又圓的雞蛋，在碗沿商輕輕一磕，只見(jiàn)蛋殼馬上出現(xiàn)了一條小裂縫。我沿著裂縫把蛋殼掰開(kāi)，只見(jiàn)蛋清像一位“跳水運(yùn)動(dòng)員”跳到了碗里，然后靜靜地躺在碗底。我終于看到了雞蛋的真面目，透明的蛋清把金黃的蛋黃團(tuán)團(tuán)包圍，好像護(hù)身符保護(hù)著寶寶。
接著，媽媽讓我點(diǎn)著火爐，我按著旋鈕輕輕一轉(zhuǎn)，只聽(tīng)“啪”的一聲，火苗“呼”的一下竄出來(lái)。放上鍋，稍停一會(huì)，等鍋里的水漬干了，倒進(jìn)適量的油，等油開(kāi)始冒煙，我把碗里的雞蛋，小心翼翼地把蛋黃倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“噼里啪啦”像放鞭炮一樣，許多小泡泡從蛋清里不斷往外冒，就像雞蛋在油鍋里洗澡，擦了好多沐浴露。過(guò)了一會(huì)，蛋清凝固發(fā)黃了，但蛋黃還是水潤(rùn)潤(rùn)的。媽媽讓我給它來(lái)一個(gè)180度的“大翻身”，我順利的反過(guò)來(lái)了。又過(guò)了一會(huì)，雞蛋兩面都金燦燦的，香味撲鼻而來(lái)，媽媽在上面撒了一些鹽和自然，一個(gè)荷包蛋就大功告成了。
我迫不及待地把雞蛋盛在盤里，看上去像一個(gè)荷包，看上去就想吃。我狼吞虎咽、津津有味地吃起來(lái)，嘗到自己親手勞動(dòng)的果實(shí)，心里像吃了蜜一樣，美極了。我又學(xué)到了一項(xiàng)本領(lǐng)。
荷包蛋4
今天，劉老師叫我們煎荷包蛋。我想：劉老師叫我們煎荷包蛋來(lái)干什么呢？
我回家給媽媽說(shuō)了要煎荷包蛋，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我煎得不好，讓奶奶教你�！蔽艺f(shuō)：“哦，我去找奶奶教我好了�！蔽野涯棠陶�(qǐng)來(lái)教我煎荷包蛋。奶奶說(shuō)：“好，我教你。”奶奶幫我選了一個(gè)比較大的土雞蛋放在桌子上，再把圍裙給我系上，奶奶給我說(shuō)準(zhǔn)備一副碗筷，再把雞蛋打好，就行了。我照著奶奶說(shuō)的做起來(lái)。
我先把蛋磕好，但在磕蛋時(shí)，我把蛋殼磕到了蛋黃里，我連忙把那幾塊蛋殼夾了起來(lái)，然后放了點(diǎn)鹽，我把筷子斜起來(lái)，放到碗里，攪呀攪，我終于把蛋攪好了。我把打好的雞蛋拿給奶奶，奶奶把火打開(kāi)了，讓我到爐灶那里去幫拿豬油。奶奶舀了一勺豬油放到鍋里，過(guò)一會(huì)，豬油化了，奶奶說(shuō)：“可以把蛋放進(jìn)去了�！�
我馬上把蛋放到了鍋里，只聽(tīng)到“唰”的一聲，蛋就進(jìn)入了鍋里，緊接著，蛋就直起泡泡，而且還變高了，變大了。我看見(jiàn)蛋四周都變黃了，我又把蛋翻一轉(zhuǎn)就好了，我放了點(diǎn)香蔥就出鍋了。
我把煎好的雞蛋拿給媽媽吃，媽媽說(shuō)：“嗯，好吃！”
煎荷包蛋真好玩！
荷包蛋5
我常常吃媽媽做的煎荷包蛋，卻沒(méi)有真正做過(guò)。今天，我請(qǐng)媽媽教我做煎荷包蛋。
媽媽拿出了平底鍋，我興致突發(fā)，把平底鍋一下子放到灶臺(tái)上。升起火，接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說(shuō)：“先加一些油。”她邊說(shuō)邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點(diǎn)油，再將平底鍋往四面八方斜去，因?yàn)橛推戒佋阱伾希还艿按蛟谀莾�，油都能沾上蛋�?/p>
不一會(huì)兒，油已經(jīng)燒開(kāi)了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開(kāi)，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi)，我又急著拿鐵鏟子。
我拿了鏟子后，把自己當(dāng)成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細(xì)心地做。
翻炒了二來(lái)分鐘后，我與媽媽“換班”了。媽媽問(wèn)我：“你想吃生點(diǎn)的還是熟點(diǎn)的？”“哇，做煎荷包蛋也有生熟之分啊？”我問(wèn)�！爱�(dāng)然，生點(diǎn)的是蛋黃還會(huì)流動(dòng)，熟點(diǎn)的蛋黃是固體了�！薄芭�，我要熟的。”炒呀炒，炒到最后時(shí)我又加了一些醬油。
終于可以吃了，我嘗了一口，呵！用自己“汗水”做出來(lái)的煎荷包蛋可比媽媽的香多了！我又接著吃，原來(lái)一個(gè)小小的煎荷包蛋要一兩分鐘才能吃完，現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后，我說(shuō)：“從明天起，我要每天自己煎一個(gè)雞蛋吃！”
我終于明白“一份耕耘，一份收獲”的意思了。
荷包蛋6
我8歲那年暑假，爸爸給我做了三次荷包蛋面條，直到現(xiàn)在都記憶猶新，那一刻，年幼無(wú)知的我，長(zhǎng)大了。
第一天，中午，爸爸從廚房里走出來(lái)，手里還端著兩碗熱氣騰騰的荷包蛋面條嗎，一個(gè)碗里臥著一個(gè)荷包蛋，另一個(gè)碗里卻只有面，什么也沒(méi)加。我一眼就看中了第一碗，便嚷嚷著要吃第一碗。爸爸微笑著說(shuō)：”把第一碗讓給爸爸，好么？“接著又說(shuō)"孔融7歲就能讓梨，你8歲還不可以讓一顆蛋嗎？”“孔融又不是我，我就不讓�！蔽覕[出一副堅(jiān)決不讓的樣子說(shuō)著。
”真不讓？“”真不讓！“我說(shuō)著就把好吃的荷包蛋給吞下了肚。我吃到一半時(shí)，爸爸開(kāi)動(dòng)了，我發(fā)現(xiàn)爸爸的碗底竟然藏了兩個(gè)荷包蛋，我氣的直跺腳。
第二天，爸爸又端來(lái)了兩碗荷包蛋面，又提出了和昨天一模一樣的問(wèn)題，我心想：吸取昨天的教訓(xùn)，那個(gè)沒(méi)有蛋的碗，一定藏著蛋。我笑著端起了無(wú)蛋的碗，說(shuō)”古有孔融讓梨，今有兒子讓蛋，您吃有蛋的面、“最后，我吃到底，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)蛋，而爸爸的碗里，上臥一個(gè)，下藏一個(gè)，真是”臥虎藏龍“啊，此時(shí)我被氣得臉蛋紅撲撲的，像喝醉酒了一樣。
第三天吃飯之前，我思考了好久，終于明白了。吃飯時(shí)，爸爸捧著兩碗面，問(wèn)我：”吃哪碗？“我不假思索地說(shuō)：”爸爸您是大人，您先選“這時(shí)，爸爸的臉上忽然露出欣慰的笑容，嘴里不停地輕聲念叨：”兒子長(zhǎng)大啦！
那一刻，我也發(fā)覺(jué)自己長(zhǎng)大了，長(zhǎng)大的感覺(jué)，原來(lái)是這樣！
荷包蛋7
今天早上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“早上我有急事要出去一下，昨天你看過(guò)我煎荷包蛋后說(shuō)會(huì)了，今天你就自己煎個(gè)當(dāng)早飯吃吧，媽媽相信你一定能行！”
媽媽走后，我手忙腳亂地弄了起來(lái)：先在平底鍋里放了油，把火調(diào)到了最大。慢慢地，油“滋滋……”地唱起了歌，咦，都說(shuō)油“滋滋”響的時(shí)候會(huì)濺出來(lái)，可它怎么沒(méi)反應(yīng)？我湊近看了看，突然濺出了一滴，嚇得我趕緊躲開(kāi)�，F(xiàn)在我該干什么了呢？對(duì)了，主角還沒(méi)上呢，我連忙拿來(lái)雞蛋打了下去。可油里的雞蛋怎么沒(méi)蛋清了？哦，應(yīng)該是和油融合在一起了吧，在油的滋潤(rùn)下蛋清泛了白。我怕粘鍋，搖了一下鍋，雞蛋在油里飄來(lái)飄去，正游泳著呢！過(guò)了一會(huì)兒，我學(xué)著媽媽的樣把它翻了一個(gè)身，又過(guò)了一會(huì)兒，又翻了一下后就出鍋了，可能是時(shí)間煎的過(guò)長(zhǎng)，哈哈，我的荷包蛋應(yīng)該稱“黑臉包公”蛋，渾身黑呼呼的！怕自己不夠，我又煎了一個(gè)，這次白中帶黃的荷包蛋好好地出鍋了。
早上，我吃得特別香，因?yàn)槭俏矣H手做的��！
媽媽回來(lái)后，詢問(wèn)了一翻，表?yè)P(yáng)了一句：寶貝長(zhǎng)大了，以后不會(huì)餓著了。但她一進(jìn)廚房，就聽(tīng)見(jiàn)她在尖叫：“怎么倒了一鍋油！”
荷包蛋8
暑假的一天，我看見(jiàn)媽媽在煎荷包蛋，媽媽這一手真夠絕的，蛋黃金黃金黃的，煎出來(lái)的荷包蛋香噴噴的。我羨慕不已，吵著讓媽媽教我煎，媽媽沒(méi)有辦法說(shuō)：“好吧，好吧”！
我看媽媽做得很輕松，就自己做，讓媽媽等著我的杰作了。我第一步把雞蛋在鍋邊一敲，讓雞蛋流到鍋里，荷包蛋貼在鍋上翻不起來(lái)了，我一翻，呀！糟了！一翻蛋黃散了，到處都是，我的荷包蛋變成荷包餅了。媽媽在一旁笑得肚子都痛了，說(shuō)：“荷包蛋不是這樣煎的`，是把鍋燒熱，放少量的油，你是忘了放油才會(huì)粘住的。你把油燒熱后，拿出一個(gè)雞蛋，在桌上一拍，把雞蛋清和黃放在鍋里，然后按媽媽的吩咐開(kāi)小火，怕雞蛋糊了，就讓雞蛋黃硬一些后，快速一翻，煎一會(huì)兒來(lái)回翻幾下，就OK了”！我照媽媽的辦法，又煎了一個(gè)，煎出來(lái)的荷包蛋周圍是土黃色的，里面一層是白色的，中間是個(gè)雞蛋，上面冒著熱騰騰的氣，聞起來(lái)香噴噴的，形狀像個(gè)圓饞得我直流口水。
我知道了困難你弱它就強(qiáng)，你強(qiáng)它就弱。
荷包蛋9
中午，我求外婆叫我做煎雞蛋。外婆笑著答應(yīng)了。
我先把平鍋穩(wěn)穩(wěn)地放在爐子中間。接著，我拿起油壺，慢慢地把油倒進(jìn)鍋內(nèi)，不一會(huì)兒，油就熱了。外婆著急地說(shuō)：“鍋太熱了，快把雞蛋放進(jìn)去。要不就得糊了！”
我聽(tīng)了外婆的話，趕緊拿了一個(gè)雞蛋，學(xué)著外婆的樣子，把雞蛋輕輕往鍋邊一碰，“咔嚓”，雞蛋裂了一條縫，我用兩個(gè)手指甲摳裂開(kāi)的縫，誰(shuí)知這個(gè)蛋殼太薄，我還沒(méi)怎么使勁，蛋殼就碎了，蛋清蛋液也流了一桌子。這下可把我急壞了。外婆見(jiàn)狀，忙說(shuō)：“回頭再收拾，先打雞蛋�！蔽椅×松弦淮蔚慕逃�(xùn)，這次把雞蛋放在油鍋的斜上方，輕輕地掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃便一起滑進(jìn)鍋里。
沒(méi)多久，原本透明的蛋清開(kāi)始凝固了，像一條白色的花邊，漂亮極了�？傻包S卻始終一個(gè)樣，我著急地問(wèn)：“外婆，蛋黃怎么還沒(méi)熟？”外婆說(shuō)：“你可以給雞蛋翻個(gè)身，讓它兩邊都受熱，這樣蛋黃熟的就快一點(diǎn)�！敝灰�(jiàn)外婆拿著筷子，我握著鏟子，“兩面夾攻”固定住雞蛋，然后猛地一翻，雞蛋就“翻了個(gè)大筋斗”。最后外婆關(guān)掉了爐灶，我把雞蛋放進(jìn)盤子里，滴了一滴香油�？粗S澄澄的煎雞蛋，我的口水早都“飛流直下三千尺”了，也不顧形象了，拿起筷子就大吃了起來(lái)。剛咬一口，我就愣了，大叫起來(lái)：“外婆，我忘記放鹽了！”“哈哈，哈哈�！睆N房里傳來(lái)外婆爽朗的笑聲。
荷包蛋10
這個(gè)“荷包蛋”現(xiàn)是一名普通的初中生，雖說(shuō)是名女生，但沒(méi)有女生那秀氣的櫻桃小嘴，嬌嫃的脾氣，更沒(méi)有那愛(ài)打扮的心思。她和平常人一樣，五官端正。
這個(gè)“荷包蛋”喜歡笑，有時(shí)一個(gè)笑話、一個(gè)搞笑的動(dòng)作都能讓這個(gè)“荷包蛋”笑得前俯后仰。笑也有笑的好處，在和別人爭(zhēng)執(zhí)的時(shí)候，笑一笑，倒可以免去一場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”。
這個(gè)“荷包蛋”喜歡音樂(lè)，這個(gè)喜歡傷心、難過(guò)時(shí)聽(tīng)著音樂(lè)，痛痛快快的哭泣。忘記所有的一切的不愉快。喜歡在開(kāi)心的時(shí)候，聽(tīng)著音樂(lè)，分享自己的喜悅。
這個(gè)“荷包蛋”喜歡電影，每當(dāng)看到感人的地方，一邊淚流滿面，一邊又在安慰自己電影里的故事是假的。還幻想長(zhǎng)大要拍電影，好多好多的電影。
看到這里，你們一定很想找到這個(gè)“荷包蛋”吧。但很有可能，你身邊的女生就是那個(gè)在心底里把你看透，把你千變?nèi)f化的小小“荷包蛋”。
小小“荷包蛋”現(xiàn)在很好。
荷包蛋11
今天，我忽然想到，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，不能再衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口了，我要自己動(dòng)手，干一件事情�！凹搴砂�！”我決定了，大叫道。
我走進(jìn)廚房，手持兩個(gè)雞蛋，學(xué)著大人的樣子，把蛋撞在一起，讓蛋清和蛋黃流入鍋中，放點(diǎn)油，“這么簡(jiǎn)單，難不倒我的”我心想，“怎么沒(méi)火啊！怎么壞了！”我喊道，原來(lái)是煤氣沒(méi)開(kāi)，我打開(kāi)煤氣，再一轉(zhuǎn)煤氣灶上的轉(zhuǎn)盤，火苗刷的一下竄了上來(lái)，荷包蛋立刻發(fā)出“唧唧咔咔”的聲音，我嚇了一大跳，拿起炒菜勺胡亂鏟起來(lái)，突然想起還沒(méi)翻過(guò)面，反面都快焦了，我連忙翻面，又想起飯店里的大廚們翻面都不用靠炒菜勺，把鍋一端用力一拋，荷包蛋騰空而起，別提有多神氣了，我也想試試，我端起鍋，用力往上一拋，荷包蛋紋絲不動(dòng)，跟鍋底粘住了，我又來(lái)了一次，荷包蛋徑直飛進(jìn)了火里，我連忙搶救，可一面已經(jīng)烤焦了。
我拿著我半生不熟的成品來(lái)到桌前，準(zhǔn)備吃，一口咬下去，味道真好��！我三下五除二就把荷包蛋吃完了，我明白了，自己做的東西，味道永遠(yuǎn)是最好的，因?yàn)樗目谖妒歉冻龊蟮氖斋@。
荷包蛋12
晚上，我看見(jiàn)媽媽在煮飯。我對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽給我煮荷包蛋吧。媽媽：“好！”我高興極了！我看媽媽做的很熟練，便想我也要做，我心里想：可是媽媽肯定不會(huì)答應(yīng)的。但是我還是很想做，心想還是去吧，萬(wàn)一媽媽答應(yīng)了呢？于是我悄悄的走到媽媽跟前對(duì)媽媽說(shuō)"媽媽我想自己做荷包蛋。媽媽說(shuō)：“不行！萬(wàn)一把手燙著了怎么辦？”還是不行，我左思右想，對(duì)了！我可以星期六的時(shí)候趁媽媽不在時(shí)再做呀！
星期六下午媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天媽媽有事，你好好在家學(xué)習(xí)啊�！惫辉谖业囊饬现�，我站在陽(yáng)臺(tái)上看著媽媽離去�？梢孕袆�(dòng)了，我打開(kāi)火把水放上去等水開(kāi)了就把雞蛋打碎也放進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)兒我去看黑黑的還是干的，一看就惡心。咚咚咚……有人敲門，我往門洞里一看，哎呀！是媽媽這下該怎么辦呢？我把門打開(kāi)，媽媽一聞：“咦，怎么有股味道��！”媽媽走進(jìn)廚房大聲說(shuō)到：“這是誰(shuí)弄的？”說(shuō)完。媽媽把目光轉(zhuǎn)向了我，我說(shuō)：“我想煮荷包蛋，可是你不讓，所以我才偷偷的做啊�！甭�(tīng)完，媽媽的臉由嚴(yán)肅的變的哭笑不得。媽媽說(shuō)：“我來(lái)幫你吧�！蔽腋吲d的一蹦三尺高！先把火打開(kāi)，再到一些水，把雞蛋放進(jìn)去，過(guò)了幾分鐘香香的荷包蛋就做好了。
以后我有空就練，煮荷包蛋就變成我的絕招了哦！若你不相信就請(qǐng)你到我家做客吧，我做給你吃哦！
荷包蛋13
一陣“噼啪”油炸聲，還飄來(lái)一股撲鼻的香氣。咦，這是什么？把我從睡夢(mèng)中驚醒，下床一探究竟：哦！原來(lái)是奶奶在煎荷包蛋�。☆D時(shí)，我也想要學(xué)煎荷包蛋，這樣我就可以隨時(shí)品嘗美味了。
奶奶當(dāng)仁不讓成了現(xiàn)場(chǎng)老師。她先倒了一點(diǎn)色拉油，點(diǎn)上火，不一會(huì)兒油寶寶們就高興得手舞足蹈。我遞給奶奶一個(gè)雞蛋，只見(jiàn)她把雞蛋在鍋邊上一敲，就裂開(kāi)了一道縫。奶奶連忙把縫撥開(kāi)，蛋清蛋黃倆兄弟像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，完好無(wú)損地“坐”在了鍋中，剛剛還安靜的廚房頓時(shí)“噼里啪啦”響個(gè)不停，還不時(shí)冒出一個(gè)個(gè)白色的小泡泡，好似在跳舞。最后荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗里。啊，真是“人間美味”！奶奶告訴我，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來(lái)的荷包蛋則以香脆為主，還考問(wèn)我有沒(méi)有記住步驟呢！
我點(diǎn)了點(diǎn)頭，先倒一點(diǎn)色拉油，等熱了，拿起雞蛋敲了進(jìn)去，“救命��！”我剛把蛋打了進(jìn)去，就想起了“噼里啪啦”的聲響，真是嚇?biāo)牢伊耍″佒械挠陀譃R了起來(lái)，差一點(diǎn)就燙到了我的小手了，我更加小心謹(jǐn)慎了。等它凝固之后，我將它翻了一個(gè)身，繼續(xù)煎。最后，我把蛋盛到奶奶的碗里，奶奶迫不及待地咬了一口，對(duì)著我豎起了大拇指，夸我說(shuō)：“真聰明，長(zhǎng)大就可以當(dāng)大廚了！”
我終于學(xué)會(huì)了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。
荷包蛋14
星期天的早上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你已經(jīng)長(zhǎng)大了，要教你做飯，這樣，如果媽媽有時(shí)候不在家，你就不會(huì)餓肚子了�！�
我說(shuō)：“您要教我做什么飯呀？”媽媽說(shuō)：“媽媽就教你做最簡(jiǎn)單的荷包蛋吧！”我暗想：不就是打荷包蛋嘛！多簡(jiǎn)單，還用教嗎？我就志氣滿滿地說(shuō)：“不用教，您等著吃就行啦！”媽媽笑著看看我，好像在說(shuō)：你行嗎？
當(dāng)然行，我就系好圍裙，帶上套袖，信心十足地走進(jìn)廚房。這道飯媽媽做過(guò)無(wú)數(shù)遍了，我看也看會(huì)了。我把鍋里放滿了水，打著火，等鍋里的水燒開(kāi)，把雞蛋放進(jìn)鍋里，我打的時(shí)候，把雞蛋離鍋非常高，恐怕燒著自己，誰(shuí)知道鍋里的水一下子濺起來(lái)，燒著了我的手，疼得我哇哇直叫。最后，總算是打好了，我盛進(jìn)碗里一嘗，一點(diǎn)兒都不好吃。我問(wèn)媽媽：“您打的為什么這么好吃，我打的一點(diǎn)兒也不好吃呢？”
于是，媽媽把方法教給了我，媽媽說(shuō)：“打荷包蛋主要是掌握好火候。先在鍋里添適量的水，打開(kāi)火，等水燒開(kāi)了，把火調(diào)到最小，然后把雞蛋打進(jìn)去，然后煮一分鐘，把火關(guān)了，燜三分鐘就可以吃了。當(dāng)然，雞蛋下鍋要離的近一點(diǎn)，不然就像剛才你那樣，濺起的熱水燙了自己的手�！�
我終于打了一個(gè)嫩嫩的荷包蛋，吃著我自己做的荷包蛋，我心里甜滋滋的。
荷包蛋15
星期六的早晨，我和爸爸早早地起床，因?yàn)槲乙獙W(xué)煎荷包蛋。同學(xué)們，你們知道我是怎么煎的嗎？如果不知道，現(xiàn)在我就來(lái)告訴你們。
因?yàn)槲沂堑谝淮渭搴砂�，所以我就叫爸爸先煎一個(gè)給我看看。爸爸先把鍋洗干凈，然后開(kāi)火倒入一些油，爸爸告訴我說(shuō)：“等油的溫度升起來(lái)了可要注意啦！不要讓油飛濺起來(lái)弄到皮膚上，會(huì) 受傷的。”說(shuō)著說(shuō)著，油熱了，爸爸趕快叫我拿二個(gè)蛋，把其中的一個(gè)蛋敲開(kāi)，倒入鍋里，蛋開(kāi)始“跳舞”了，看！那蛋的舞姿多美呀！旁邊的蛋白就像蛋的“裙子”，“裙子”一開(kāi)一合的真好看！我 看著看著著了迷。爸爸伸手放鹽，擋住了我的視線，讓我看不見(jiàn)美麗的蛋了。爸爸讓我也煎一個(gè)，我按照爸爸的樣子敲開(kāi)了一個(gè)蛋，放入鍋里，因?yàn)樘o張，不小心把蛋殼也放進(jìn)了鍋里，爸爸看見(jiàn)了趕 緊把蛋殼撈起來(lái)說(shuō)：“要不是我?guī)湍銚破饋?lái)，早就變成煎蛋殼了呢！說(shuō)著說(shuō)著，蛋需要放鹽了，我趕快放了一些鹽，過(guò)了一會(huì)兒，蛋就煎好了，我把它撈起來(lái)放到盤子里。 最后，我和爸爸一起享受這美 味的早餐，吃著自己的成果，好像吃蜜一樣甜。
同學(xué)們，你們煎的是不是穿著”裙子“會(huì)”跳舞“的荷包蛋呢？我都迫不及待的想知道了！
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