做包子作文
在學習、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編整理的做包子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
做包子作文1
“啪”的一聲,一團面被扔到了桌子上,這是要干什么呢?包餃子?做拉面?做包子?沒錯,就是做包子。
我擼起袖子,準備大干一番。于是一大一小兩個男人開始做起包子來了。
爸爸將發(fā)好的面放到了桌子上,用雙手開始揉面,一推一滾,一收一抹,動作嫻熟。我也學著爸爸的樣子揉面。這面可真調皮,一會兒跑到我手上不肯下來,好像粘了強力膠,我費了九牛二虎之力才把它拿了下來;不一會兒又跑到了桌子上,躺在那里不肯動。我胡亂揉了幾回,跟面團玩游戲,不一會兒手上已是“一塌糊涂”——兩只手上全是面疙瘩。我看了看爸爸的手,原以為爸爸的手上也跟我一樣粘滿了面。結果老爸的手“光滑粉嫩”。
我不禁感到奇怪,為何我手上粘了這么多面呢?爸爸笑了笑,告訴了我原因。原來,要讓濕面粘上一些干面粉,然后往面團里面揉。這樣就不會粘手啦!我照著這個“藥方”嘗試了一下,果然“藥到病除”。
面揉好了,接下來就是做包子了。別看包子小小的,包起來可真是不容易啊!我把切好的'小面團壓成一張張餅,然后在里面放了我最愛的紅糖,放好了!接下來就是把它包起來,嗯……怎么辦呢?我撓撓頭,不知從何下手。這里捏捏那里揉揉,就是不成形。一次、兩次……我的耐心耗完了!安话,真沒勁!”說著,我就把包子亂弄一番。 “寶貝,別著急,慢慢來!闭斘一倚膯蕷鈺r,爸爸在旁邊鼓勵我,耐心地教我包包子的方法。于是,我又開始包了起來,左一下,右一下,哎呀,這邊漏了,捏牢,那邊又破了,再捏牢,我跟面皮杠上了……真不容易呀!終于,“包子”包好了,丑丑的,更像一個湯圓。之后,我又包了一些奇形怪狀的包子,親手把它們放進蒸鍋,等待它們完美出爐!
這次做包子的體驗給了我一個很好的啟示:遇事要有耐心,多動腦,想辦法。世上無難事,只怕有心人。
做包子作文2
快過年了,人們都在忙著辦年貨,我們家也不例外。這不,奶奶正做包子呢。這象征“蒸蒸日上”。當然了,我們都以為自家做的包子絕對是最好的。我一時手癢,看著奶奶那熟練的動作,我認為大概不難,決定幫奶奶做點,也好體味一下其中之辛苦及樂趣。
首先,從和好的面粉揪下一塊比網球小兩圈的面塊兒,再在手上粘上面粉,然后稍搓幾下,再用兩手拇指將面塊表面下按。當然,其余手指也不閑著,將面塊轉動,最終,它就是個“面碗”了,再挖一塊餡包進去,抓住“碗”口捏在一塊封口,再做出花紋——大功告成。
前幾步進展順利,可到封口時卻發(fā)現一個巨大問題:我只適合包元宵,不太適合做包子——我怎么也做不出那花紋?粗棠棠菋故斓募妓嚕瑤讉手指飛快捏弄和那輕松的'表情,本以為容易得很,但實際上——試了就知道,這不是那么簡單的事,我經常顧得上左手,顧不了右掌,顧得上雙手衣服也顧不上,最終,我變得“銀裝素裹”身上全是面粉,成果只有一個不成形的“包子”(如果它還能算包子) 這時,奶奶在一旁說:“不要急,慢慢來,我以前不也是這樣學的?”聽了這話后,我依舊做下去,樂此不疲,總算有“形”了。不過,“樂此不!笔菚簳r的,多做幾個后,就感到手指發(fā)酸了?磥磉@活計也不輕松。不管怎地,我們總算做好了包子。
第二天,早餐桌上,擺上了幾個歪歪扭扭的包子,一看就是我包的。我猛咬一大口,結果,還是沒咬到餡,唉,頭一次,皮包得太厚了。不過, 我倒仍是吃得甜在嘴上,香在心里——這畢竟是我的作品呀!
做包子作文3
有一天,老姐突發(fā)奇想說想自己做面包吃,老媽卻覺得做包子比較好。結果3:1勝利,決定做包子。
去超市買了材料面包粉后就興致勃勃的回家開始動手制作了。本以為面包粉已經發(fā)酵過了,沒想到,在背面寫著還要放%0.3的酵母。于是,我被派出去找我們小區(qū)附近有沒有賣酵母,只要一塊錢一包,我覺得一小包應該只能發(fā)酵一點點的面粉,就買了五包。
回到家后,老姐仔細閱讀包裝背面的文字時,才發(fā)現一小包發(fā)酵粉能發(fā)酵3-6kg的面粉。
有了發(fā)酵粉,我們找了一個超大的鐵盆,把買了的一千克面粉全部放了進去。說是要加30攝氏度的熱水進去和面。我們沒有掌握好水的的溫度,面就和不起來了,變得很稀,于是我們不斷往里面加面粉。我看,如果這次失敗的話,代價可就大了。
經過我們不懈的努力,面團終于有了一點形狀,三人急需輪流和面,面團終于變得很好了。包裝之上寫著,把面粉揉成團后,要讓面團自然發(fā)酵20分鐘。
20分鐘后,再到廚房一看,面團變成了一團稀,我又開始加面粉揉。過了30分鐘,我們終于真正的把面粉揉成了面團。
面粉變成面團后,老媽把早就準備好了的'包子餡從冰箱里拿了出來,可是一小碗的閑聊和一大盆的面團差距實在是太大了,所以多出來的面團只能讓我們自由想象發(fā)揮了。
開始做包子了,我怕自己放太多餡料會撐破包子皮,就把包子包的很小。老姐的包子體積挺正常的,而老媽的包子就跟她的體積一樣,太大了。包了一些后,老媽放了一些到高壓鍋里開始蒸。餡料都用完了,剛才的面團還剩一半多。我們開始盡力發(fā)揮想象力,創(chuàng)造奇怪的東西了。老姐用水果刀切了一個愛心,而我則用面粉創(chuàng)造了一個可愛的小豬豬,老媽都不知道在做什么。就在這時,第一籠蒸的包子出鍋了,一打開高壓鍋蓋,我們都震驚了,每個包子的體積都差不多增加了三倍。這樣看來,我包的包子蒸出來的體積是最正常的。
做包了不僅能考驗我們的動手能力,還要盡力發(fā)揮想象力。做包子可真是動手又動腦!
做包子作文4
時光如水,生命如歌。在馬駒過隙間,我們又送走了一個緊張的學期,迎來了又一個暑假。從明天起,我們又開始放寒假了。
這天,我穿著一身整齊的衣服 ,向李師傅拜師。終于,師傅說出了一個字‘行!’雖然,我沒有做過包子,但是我`對做包子的程序了如指掌,因為我曾經是一位旁觀者。好,開始了!我按師傅的方法:8斤面粉,3斤白糖,2兩依士米,3斤泡打粉倒進攪拌機攪拌成面團,師傅告訴我,要想知道面團是否結實,就把一些面團拿出來,把它搓成薯條一般的形狀,對著折一折,紋少的就結實。待面團結實后,就放在壓面機上壓,壓扁了以后,就放在桌面上,像粉卷一樣卷著,然后捏成一個個小面團,如果小面團太濕,可以用生粉沾一沾。隨后,食指和中指頂壓扁的面團的中間,拿起小棍子就磨。食指和中指飛快地轉動著。做成了包皮。
一切準備就緒,開始把餡心放在包皮里。師傅把裝有叉燒的盆子放在桌子上,又拿來一個籠放在桌旁。師傅真能干,包得又快又好。只見他左手托著包皮,右手搛餡心,放下筷子,兩手一捏,一只小巧的包子便出現在它手里。我最笨拙,餡心不是放多了,就是放少了。餡心放多了,包皮就破了,我急忙用手去捏。誰知,這邊捏了,那邊又破了。急得我像熱鍋上的螞蟻-----團團轉。時間從我身邊不知不覺地溜走了。我仍然收獲甚微,我心灰意冷了,唉,誰說世上無難事,這學做包子也就很難嘛!不過,經過師傅的精心教導,奇跡出現了。我能做出兩三個包子。我又想起世上無難事,只怕有心人這句名言,這次,我做了有心人,當然世上無難事了。
啊,多么美好的暑假,多么可喜的收獲,這天,我學會了做包子。感受到了勞動的`艱辛,品嘗到收獲的喜悅。這在我的記憶中抹上了濃濃的一筆,它使我忘不了,真的永遠忘不了!
做包子作文5
今年寒假因受疫情影響,我兩個月都宅在家中,因此便學會了一個美食的新技能——做包子。
一天晚上,我因茶水喝多了睡不著,凌晨起來正好趕上爸爸做包子的時間,聽到和面機的隆隆聲,我就悄悄地走到樓下,爸爸問我:“你怎么起這么早?”我說:“睡不著,起來看你做包子”,本來我也很好奇,包子到底是怎么做的?只見爸爸把燒好的溫水和量好的面粉放進和面機里,加配料發(fā)酵粉,攪拌成棉花狀的面團,最后再放到壓面機壓揉幾遍,表面光滑不粘手,這樣潔白柔軟的包子皮就完成了。
開始做包子了,爸爸把面皮搓成長條,再切成一塊一塊用搟面杖把皮搟圓,爸爸說:“包子的皮一定要搟大一些。”以前我有幫爸爸搟過包子皮,所以搟皮對我來說很容易。我問爸爸:“可以跟你學做包子嗎?”爸爸說:“當然可以啦!不過你剛開始學先不要放包子餡料,用面皮當餡料試著包幾個,等熟練了你再用餡料包,這樣子不會浪費食材!蔽腋吲d地連聲說:好!好!便學著爸爸的樣子包了幾個,心想:為什么爸爸包的.像朵花那么好看?而我的什么形狀都有,怎么也包不好?我有點著急了。爸爸跟我說這道工序是很難的,你要耐心地學,做包子也是有技巧的,包的時候要一邊手的大拇指摁著餡料,一邊手把皮往上拉,再捏緊繞一圈就可以了。聽起來容易,真的操作起來就難了。于是我認認真真地又做了幾個,慢慢地感覺我包的好看多了。接著我就開始用包子餡料做了幾個,感覺還可以,爸爸跟我說,你不要覺得現在包的好看,要等蒸出來好看才算做的成功。
過了很長時間,包子終于做好了,看爸爸把包子一個個放進蒸籠,我很期待,過了20分鐘,包子蒸好了,我馬上跑過去,爸爸打開蒸籠我往里一看,哇!我包的幾個有的都炸開了,但是我自己感覺還好,畢竟是我第一次做包子,下一次相信會做的更好,這時爸爸向我投來了贊許的目光。
我吃著自己親手做的包子,雖然沒那么好看,但是心里還是美滋滋的,因為我學會了做包子。
做包子作文6
星期五的晚上,我嚷嚷著要媽媽做包子,一是我愛吃包子,二是我很想嘗試一下做包子這門活兒。
首先,媽媽拿出和好的面,開始揉面,揉好的面看上去胖乎乎的,摸上去軟綿綿,真像一個白白胖胖的小娃娃,感覺特別舒服。
接著,媽媽搟好包子皮,我就迫不及待地抓了一塊放在左手心里,右手拿勺往皮子里盛滿餡兒后,就把外皮的邊兒捏了起來。呀,不好,餡兒好像一個頑皮的孩子不聽我的使喚,我讓他躲在里面不要出來,而他硬要往外面鉆,弄的外面的皮上都是五彩斑斕的了。后來我勉強包了起來,哪里還像包子,分明是一個彩色球球,我自己都覺得不好意思了。此時,我想:看看容易,做起來真有點難度,我像一個泄氣的.皮球,耷拉著腦袋,不想做了。后來,媽媽看到我包的包子,真是哭笑不得,說:“你這個包子餡兒太多了,皮子太小了,它就要往外擠了,你怎么包得起來呢?做任何事情首先要動腦筋,然后再有耐心,做錯了,不要悲觀!
說完,她就演示給我看,不一會兒,媽媽就包了好幾個,擺放在蒸鍋里,個個都像是穿著白色百褶裙的亭亭玉立的少女,在向我微笑。看到媽媽包的包子,我又信心百倍,照媽媽的樣子,拿來一張面皮放在左手心里,再舀一點餡料,然后把口折幾下,封好口,一個包子就完成了。頓時我高興得手舞足蹈,一口氣包了好幾個,一個比一個包得好。
包子蒸熟了,我吃了自己親手包的包子,心里別有一番滋味,也領悟了一些人生哲理:“世上無難事,只怕有心人!闭f得一點都沒錯。
做包子作文7
小時候我總盼望著快快長大,然而什么是長大呢?是去年的衣服穿不下了?是會自己系鞋帶了?是學會自己整理房間了?還是……而我就是在過年這段時間,覺得自己長大了。
那天,我在家里閑著,看到媽媽正在做包子,因為疫情特殊時期,媽媽不能外出上班,就天天在家研究美食。我一時興起,就跑過去叫媽媽教我做包子。
我非常興奮,只聽見媽媽說:“面粉、豬肉、蔥花、鹽、雞精、醬油,趕快準備好這些材料,快!快!快!”媽媽一聲令下,我就手忙腳亂地準備好要用的材料。
終于,準備好要用的材料,接下來就是我出場的時候了。
媽媽慎重地教我做第一步:“先把豬肉切成肉泥,將蔥切成末,接著將姜拍一下,切成沫”。接著媽媽又說:“拿一個大碗,倒入剛剛的豬肉泥,再倒入蔥末和姜末,接著可以倒入適量的鹽、雞精、醬油,拌勻。”我按照媽媽說的,小心地放入豬肉泥、蔥末、姜末、適量的`鹽、雞精和醬油拌勻,拌勻后,我拿出一堆面粉,媽媽趕緊提醒我說:“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和適量的水拌勻,然后和面,等面醒,再將面揉成長條。”我一一照做!白詈髶{皮、包餡,做好放入籠屜上蒸即可。”我按照媽媽的要求做完之后,就將包好的包子放入籠屜上蒸,再搬來小矮凳,盯著鍋里的蒸籠,想象著包子是怎樣一點一點地“胖”起來。一會兒我便聞到了肉沫香味兒,我心急地跑去向媽媽匯報:“包子熟了!包子熟了!”媽媽淡定地說:“饞鬼,再蒸5分鐘才能吃”我掃興地回廚房繼續(xù)守著。過了一會兒,媽媽終于來掀鍋了。
吃著自己包的熱乎乎的包子,我小小的心里裝滿了成就感,我想:要想吃上自己稱心如意的東西,就要勤動手,自力更生,豐衣足食。這一刻,我覺得自己懂事了許多。
做包子作文8
今天,我看見媽媽在做包子,我也過去湊湊熱鬧,聽媽媽說,這包子過年過節(jié)都要做的,每家每戶都會做。
只見媽媽將面粉倒進一個盆里,在慢慢摻水,先用筷子將面粉和水攪拌,再用手將面粉反復揉,盆邊粘了些面粉,然后媽媽叫我到了一丁點清油,這下盆邊干凈及了,面粉揉成了一大團 。媽媽說:“這面粉是自發(fā)粉,不用再加蘇打及其它發(fā)酵粉了 。10來分鐘就發(fā)好了 。”接下來,媽媽將芝麻,花生,核桃放在鍋里,小火翻炒幾下,然后把花生和核桃放在機器里打成顆粒,再把芝麻,白糖,葡萄干,少許豬油和這些顆粒一起攪拌 ,包子餡就做好了 。
包子餡做好了,面粉發(fā)好了,就開始做包子了 。
媽媽先把面團弄成一小塊一小塊的,再搓成一個個小面球,然后把面球壓成小面皮,弄完后就開始包包子了,媽媽把面皮放在手心上,然后放入適量的肉餡在面皮上,把面皮兩邊合起來,像捏雞蛋一樣輕輕捏一下,就包成了一只美味的包子。我學著媽媽的樣子,小心翼翼地包了起來,生怕自己會把面皮弄破。過了幾分鐘,我的第一只包子誕生了,雖然不好看,活像一條小鯉魚,但這是我第一次包包子。不一會兒,面皮就被我和媽媽包完了。包子放在桌上排成一隊隊,呵呵,好可愛哦!媽媽把包子放在蒸籠里蒸,先用文火,在用大火,近二十分鐘,香噴噴的包子就出爐了。啊!它們個個都變胖了?吹脚趾鹾醯'包子我垂涎三尺,先搶了一個吃,!——好燙,我邊吹邊吃了起來。
我津津有味地品嘗著自己親手做的包子,雖然沒有媽媽做的好吃,但我依然很高興。
做包子作文9
我的媽媽是個巧手“煮”婦,家常菜、糕點、甜品,統(tǒng)統(tǒng)不在話下。所以每次假期結束,我都會胖上好幾斤,臉圓溜溜的,肉都快沒處長了。羨慕媽媽的`好身手,我也想偷偷練一練,讓她大吃一驚。
我小心翼翼地把面粉和各種工具拿出來,“咣當”一聲,搟面杖落地了。聽到響聲,媽媽急忙走進廚房。完了,計劃泡湯了!“哎呀,還以為老鼠翻進白米缸了!彼坪蹩闯隽宋业男乃,“你看,你第一次要做那么多東西,不如媽媽指導一下你吧!”我趕緊點了點頭,能正大光明學“絕招”可太棒了!
我在大瓷盆里倒了一些面粉,媽媽往里面敲了兩個雞蛋。我又撒了一些酵母粉,攪拌兩下;靹蚝,媽媽讓我我往盆里倒些溫水。我覺得很好奇:“這樣不是把面都燙熟了嗎?”媽媽解釋道:“熱水太燙,會把酵母殺死;溫水剛剛好,冷天有助于快速發(fā)酵!痹瓉砣绱。我看看面粉太干了,又往里面倒了點溫水。開始揉面了,我想快速地把面團團成光滑的。媽媽說急不得,要不斷地把面往里折,再往外推。按照她說的話,我用力地揉啊搓啊,手都揉得發(fā)酸了,好不容易把面整成了一個大胖團子,最后用保鮮膜蓋上發(fā)酵。接著要做肉餡了。媽媽把生豬肉切成丁,加上醬油、雞精、五香粉、水、蛋清、玉米淀粉、食用油和蔥攪拌在一起。兩個小時后,面團大了兩三倍,我把它取出來,一頓“按摩”排氣,搓成長條,分成幾個小劑子。然后拿起一個壓扁,我往里塞了好多肉餡,學著媽媽的樣子捏好褶子,放在鋪了紗布的蒸籠里。醒面十分鐘,包子上鍋蒸二十分鐘,燜五分鐘揭蓋。蒸出來的包子香噴噴的,媽媽吃了一口,連聲叫好。
今天我學會了做包子這個手藝,再也不是只會偷吃的“米老鼠”了,期待下次再向媽媽學“絕招”。
做包子作文10
做包子啦!做包子可不是一件簡單的事。我今天要用到的材料有:面粉、酵母、牛奶、色拉油、豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜,食材還挺多的。對了,先要和面,我把面粉倒入面包機中。在大碗中倒入一瓶純牛奶,牛奶中加入一些酵母,用筷子慢慢攪拌均勻。面粉里再加一點點的色拉油。然后按下和面和開始鍵,接著把牛奶和酵母慢慢地倒入面粉中。十分鐘后,面包機發(fā)出了嘀嘀的響聲,仿佛在說“面和好啦!”我拿出內膽,包上保鮮膜,放在太陽底下曬。這樣面團就能吸收太陽的熱量,快速發(fā)酵了!
接下來開始做餡。媽媽幫我把菜都切好了。我打開煤氣灶,在鍋底倒入色拉油,這些黃黃的油已經像被子樣鋪滿了整個鍋底。我把豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜放進鍋里,用小火一直翻炒。每一種菜都裹著一層亮晶晶的油,散發(fā)出各種香味。媽媽幫我加了些調料。最后把菜盛到碗里。我忍不住嘗了一口,哇,太好吃了!
我趕緊去看看太陽底下的面團。面團吸收了太陽的熱量,變得越來越大,越來越軟,就像一團軟軟的棉花糖,還有一股淡淡的`面粉和牛奶的香味。我把面團拿進廚房,取出一半面團,繼續(xù)用力地揉和壓,面團又變得光光滑滑的,然后用力搓,搓成了長長圓圓的一條,用刀切成一段一段的。再用搟面杖搟成薄薄的圓圓的面皮。我左手握著面皮,加入香噴噴的菜,右手一下又一下地捏著包子皮,終于我的包子成形了,還不露餡。我又繼續(xù)耐心地做了好幾個。終于可以上鍋蒸了。二十分鐘后,包子蒸熟了,我發(fā)現包子變大了。
香噴噴、白白胖胖的包子出鍋嘍!自己做的包子真是太美味了。媽媽說比外面買來的包子都好吃。真是太開心了,下次我還要再做包子。
做包子作文11
今天是20xx年的第一天,我和媽媽來到外婆家。一進門我就纏著外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包?墒峭馄耪f:“今天過節(jié),就吃包子好么?”我連忙接話說:“特別好!我們愛吃包子!”外婆拿我沒辦法,就點頭允了。
外婆立刻走進廚房拿來面粉、發(fā)酵粉和一壺水。首先要發(fā)酵面粉。在等待發(fā)酵的時間里,外婆開始準備餡料,餡料是特制的,餡料里有肉、香菇、黑木耳、黃芽菜、雞蛋,還放了各味佐料。大約過了好一會兒,面粉發(fā)酵好了,外婆從盤里拿出一大塊面團放在案板上開始揉面。外婆告訴我包包子和包餃子的方法差不多。外婆把面揉成一個光滑的長面團后,把它分成一個個均等大小的小面團,這樣我們就可以開始包包子了。
新年第一天,也是我第一次親手包包子。我趕緊把雙手洗凈,學著外婆的樣子,拿起一塊小面團,這些小面團軟軟的,有點粘手,像橡皮泥一樣,可好玩了!外婆先教我搟面皮,把面團放在案板上,用手按一下,把它壓扁,然后用搟面杖,轉一下、搟一下,這樣一個圓圓的面皮就搟好了。我把做好的面皮放在手上,用筷子夾了點特制餡料,跟著外婆的'手勢和節(jié)奏,一點一點把包子皮捏合。好不容易,我成功地包好了一個包子。雖然樣子有點丑,動作也很笨拙,但是我很滿意,畢竟是出自我手,我十分快樂。
由于時間關系,加之還不熟練,我一共包了三個大包子。此時,外婆已經燒開了水,把十幾個包子放在蒸鍋里,蒸了起來,不一會兒,香噴噴的包子出鍋了。
我迫不及待地拿起一個自制的大包子,往嘴里一塞,包子在嘴里停頓了幾分鐘,回味著……我感到特別心滿意足,因為我覺得自己做的包子格外的香,格外的美味!勞動是快樂的,付出了就會有收獲。
做包子作文12
周末的時候,爸爸去叔叔家做客,適逢嬸嬸在家自己做包子。
這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時手癢,回到家的第二天,爸爸一大早就去菜市場買了一大堆做包子的材料,開始了做包子的準備。
記憶中爸爸曾經做過包子和饅頭,味道還是不錯的。
那時沒有買搟面杖,用一個空啤酒瓶,爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。
不過,總歸是有些年頭沒有做包子,爸爸說有些手生了。
可面對兩大盆的素餡和葷餡,我倒是看出了爸爸的志在必得。
因為時常有包過餃子,對于做餡,爸爸倒很是在行,所以,包包子的難點之一,就是包子皮了。
爸爸買了兩斤面粉,還買了發(fā)酵的酵母,以及一些小蘇打。
經過一系列地揉搓,爸爸把面團放在一個大盤子里,用塑料袋蓋子,美其名曰:讓面團醒一醒。
帶著疑惑,果然在幾個小時之后,我就看到了比剛才要膨脹不少的'面團,圓圓乎乎地很是可愛。
只見爸爸把醒好的面團弄好了,然后切開一長條,再把長條切成一個個兩三厘米的寬度。
隨后,爸爸把那小小的面團拿起來,放在手里用手指邊捏邊轉,不一會兒,一張包子皮就做成了。
再在包子皮里放進餡,三下五除二,不一會兒,就像變魔術一般,一個小包子做好了。
太好玩了。
我說道,也想參加其中,可是當我洗凈了手,也拿起那塊小小的面團在手中轉時,不是快把它轉破,就是轉成了方形。
后來在爸爸地指導下,我做的包子皮終于有了起色,不過怕我把餡弄漏,我沒有包包子,而是負責弄包子皮。
經過一天的努力,一大鍋包子便做好了。
看著自己沾滿面粉的雙手,我很是開心,也更加明白,做什么都不容易,都要一個學習的過程,急不得,熟能生巧。
做包子作文13
今天早晨,我來到了錦春飯店,參加了做包子的活動。
一進門,一陣香味就撲鼻而來,只見店里的客戶們津津有味地吃著早飯,看得我垂涎三尺。乍一眼看,價目表上面就羅列了幾十種 包子:有鮮肉的、蟹黃的、牛肉粉絲的……聽爺爺說,南通的錦春包子是很有名的,它不僅衛(wèi)生,而且好吃,就像是我們南通的“狗不理”包子。
我們大家排好了隊,就準備去包包子了。一進去,映入我們眼簾的是一張張排列整齊的不銹鋼的桌子,桌子上還擺著一些工具和面胚子。
我迫不及待地拿了一塊面胚子,用手捏了捏,感覺軟軟的,很像橡皮泥。我便坐了下來,開始和面。這時,一位阿姨走了過來,對我說:“小弟弟,包子可不是這樣做的喲!”只見她把面胚子壓成了最大,然后用勺子舀了一些豆沙放在了里面,再用大拇指和食指夾住面胚子,然后一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十幾下,最后一轉,一個包子就做好了。
可我做了好多次,總是做出一個個“燒賣”,我便又去問那個阿姨。她看了一下我做包子全過程,對我說:“包子和燒賣不同,燒賣的上面要封口,而包子要轉一下再封口!蔽艺罩f的試著包了幾個,功夫不負有心人,我終于包出了個像樣的包子了。
再看看其他人:丁寧包的包子小巧玲瓏,仿佛是小籠包似的;胡馨月包的包子無大不大的.,就像是包子界的“大哥大”……
我們的包子終于出籠了,我迫不及待地拿了三個,往嘴里一塞,四個字兒:味兒不錯!自己做的包子好像格外的香,格外的甜!這真是一次有意義的動手活動,讓我體會到了DIY的樂趣。
做包子作文14
實在是無聊,媽媽提議,我們一起來做包子。
我可是做包子的高手呢,做出來的包子是一次比一次好吃,而且一次比一次香。
首先,把面粉倒入攪面機,加入80毫升的熱水,接著,打開攪面機,繼續(xù)加水,直到成面團,攪拌20分鐘后,讓攪面機“休息”一下,5分鐘后繼續(xù)攪拌30分鐘。30分鐘后,關掉攪拌機,放1——2小時后就是“見證奇跡的時候了”。
兩個小時后,我來到攪拌機邊上,看到那個放水的洞里冒出了一個小面泡,看到了這個,我心想:這一次的包子一定會很好吃的!想到這里,我的第一反應就是:開工啦!
第一步,把面從攪拌機里拿出來,第二步,把面揉70——100下,第三步,把面平均分成若干份,這樣就可以開始做花樣包子啦!
我第一個做的是一個糖包子,接著,我又做了一個又一個糖花卷兒,其中,我隨便一捏,竟做出一個玫瑰花一樣的花卷出來!這可是真好玩,最后三份面料,我想:做點什么號呢?花卷是做了不少,包子也做過了,再做點啥好呢?哦!我知道做什么了!我的腦子機靈一動,想了個好辦法,做幾個餅也算是創(chuàng)新吧!于是我二話不說,開始動手,我用搟面杖把面料搟成餃子皮一般厚,再在上面均勻的撒上糖,大大的糖餅就做好了,把這個大大的糖餅疊起來去蒸就好了。
看著剛出爐的包子,我拿起一個嘗了一口,哇!真是太好吃了,因為這是我自己勞動的'成果,自然就會更香、更甜、更好吃了。同學們:你們如果也想嘗一嘗我做的包子的話,下次一定有你們的份哦!
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