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廚藝比賽作文（精選63篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的廚藝比賽作文（精選63篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友！
廚藝比賽作文 篇1
燒飯做菜本是大人們的事情，可這次我們班組織了一場別開生面的烹飪大賽，讓我們這些孩子以試身手。老師先給我們一個“小菜單”讓我們?nèi)芜x一道菜，不過不能重復(fù)選用，并且每組選五位選手參加。這幾道菜是：涼拌豆腐、涼拌萵筍、涼拌西紅柿、涼拌黃瓜和香菜拌花生，我有幸被選為“種子”選手，于是我毫不客氣地點了香菜拌花生。
比賽開始了，五位做黃瓜的“大廚”首先上場。只見他們不停地揮動著自己手上拌菜的廚具，上下翻飛，猶如繡花女手中的針線來回擺動看的人眼花繚亂，不一會兒一道可口的涼拌黃瓜做成了，且不說味道如何，光盤里的擺設(shè)，就令人垂涎欲滴。在看看場下的觀眾，他們目不轉(zhuǎn)睛地盯著臺上的選手們，可他們還是沒忘為本組參賽選手歡呼著。你瞧，我們這組丁子瀟做的涼拌豆腐就欠缺了點，只得了四分。而劉蕊做的涼拌西紅柿不但外觀漂亮，而且味道也很鮮美，連評委張老師看的都不忍下口了，這哪是菜，簡直就是一件雕塑品。她先用黃瓜皮做成荷葉狀，再把小西紅柿切成四瓣擺成荷花，周圍配上胡蘿卜、黃瓜，最后在荷花上撒上白糖，一道菜就成了。我給它起了個名字叫“冰上仙子”。
比賽結(jié)束了，我們吃“自助餐”的`時間到了，只見，有的同學(xué)狼吞虎咽，有的在細細品嘗……反正各有各的吃法。
廚藝比賽作文 篇2
一天，我們?nèi)胰硕荚诩议e得無聊，正商談晚飯該吃些什么。我提出了一個有趣的想法，便對大家說：“我們進行一次廚藝比賽吧？”大家考慮了一下，然后都表示贊同。
首先，我們通過自愿的方式?jīng)Q定了比賽成員。爸爸媽媽和我是參加比賽的選手，姐姐抿著小嘴自告奮勇要當(dāng)評判員。于是，大家都沉浸在備戰(zhàn)的緊張氣氛中。
只見爸爸右手持菜刀，左手按住一小塊肉，樣子真像個大廚師，手中的菜刀往肉上一切，那塊肉卻一滾，從刀下逃了出去。旁邊的姐姐笑彎了腰，捂著嘴說：“爸爸，你一刀把肉切活了�！眿寢屢脖欢旱眯α似饋怼０职指纱嗍帜弥说秮y剁一氣，那小肉塊很快成了碎塊。
再看媽媽的土豆絲切得又細又勻，泡在清水中猶如波動的銀絲，讓人看上去就想吃。可惜，媽媽還沒有下鍋炒呢！
我拿了兩條黃瓜在菜板上用力一拍，黃瓜的嫩汁飛濺到了爸爸的嘴里。媽媽笑著說：“女兒做的飯一定好吃！你爸爸搶先品嘗了一口！”一陣陣歡笑從窗口飄了出去。
大家都把自己的'菜端到了評判員姐姐的面前，請她品嘗。爸爸做的“魚香肉絲”，已成了“魚香肉塊”，評判員經(jīng)過品嘗后，咧著嘴說：“還是讓媽媽再回鍋炒一下吧，有點兒生�！苯憬銑A了一筷子媽媽炒的土豆絲，抿著嘴說：“我一會兒就吃這道菜。”姐姐皺著眉頭帶著滿臉的嚴(yán)肅勁，邊嘗我做的涼拌黃瓜，邊說：“黃瓜塊大，味道挺鮮，可嘴巴張大才能入口。”姐姐的模樣讓一家人笑得合不攏嘴。
我們一家人盡情地享受著廚藝比賽帶來的舒心。家庭生活中的每一件事，總能使人獲得一份快樂，在獲得快樂的同時，也感受著那份濃濃的親情。
廚藝比賽作文 篇3
“咳咳，女士們，先生們，今天咱們家迎來了一年一度的廚藝比賽！”是的，你們沒聽錯，今天我們家舉行了一場別開生面的廚藝比賽！
這場廚藝比賽的參賽者是每天都下廚的老媽和好久都沒有下廚了的老爸，由我和姐姐來做評委，爸爸媽媽的手和廚具都顫顫顫欲動，就等我說開始了，“各就各位！”我說，“預(yù)備開始！”霎時廚房里發(fā)出了嘰哩鐺啷的聲音，又好像一首廚房交響曲一樣。
爸爸做的是“螞蟻上樹”。他已經(jīng)準(zhǔn)備好了配料和醬汁，等油燒滾之后，爸爸迅速將事先準(zhǔn)備好的粉條放到鍋去鍋里去炒，等粉條熟了再把“螞蟻”放到鍋里，其實就是是花椒，最后再把準(zhǔn)備好的配料均勻的倒到鍋里之后，“螞蟻上樹”就大功完成了。
此刻媽媽正在忙著做糖醋排骨，媽媽先把糖醋準(zhǔn)備好了，然后就開始炸排骨了，只見她熟練的將煮熟的排骨向鍋內(nèi)一倒，再把準(zhǔn)備好的醋糖倒到鍋里，不久，一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
香噴噴的菜，使得我們兩位評委口水“飛流直下三尺”啊，開始品嘗了，我和姐姐先嘗爸爸做的“螞蟻上樹”，我先用筷子夾了一條粉絲和一個花椒放進嘴里，哇！又軟又香的粉條加上非常美味的花椒，真是讓人回味無窮，花椒弄得我的舌頭又麻又癢，好像螞蟻真在我的舌頭上走來走去。接著就是媽媽的糖醋排骨，哇！美味的排骨加上又甜又酸的'糖和醋，簡直就是極品中的極品啊。不一會兒這些菜就被我們一掃而光。
莊嚴(yán)的時刻到了，我跳上沙發(fā)，嚴(yán)肅的為大家宣布，今年的廚藝比賽的得獎?wù)呤恰獘寢�，因為爸爸的菜沒有肉，嘻嘻，對于一個愛吃肉的“評委”，沒有肉的菜是絕對不合格的。
“哈哈……”我們一家四口都開懷大笑了起來。
廚藝比賽作文 篇4
為了慶祝新春佳節(jié)，大年三十晚上我們家舉行了一場別開生面的廚藝比賽。
參賽者是經(jīng)常下廚的爸爸和好久都沒有下廚的媽媽，我和弟弟做評委。比賽就要開始了，比賽雙方都已準(zhǔn)備好了材料，等著我和弟弟發(fā)令�！案骶透魑唬 钡艿苷f道“預(yù)備，開始！”爸爸搶先一步開始炒了。
爸爸做的是爆炸頭，他已經(jīng)準(zhǔn)備好了配料和醬汁，等油燒滾了以后，迅速將脫骨的魚肉放在油鍋里炸，炸的`時候，魚肉很容易粘鍋，得技術(shù)高才行。只見爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻動魚肉。不一會兒，爆炸頭就做好了。此刻媽媽正在配調(diào)料，她先把一些豆粉放在碗里，再接一些清水，然后拿著筷子不停地攪動，接著再放入番茄沙司，調(diào)料配好了。媽媽開始炸排骨，只見她熟練地將煮熟的排骨均勻地倒在鍋里，用鍋鏟攪了攪，不久，一盤色香味俱全的火燒云就做好了。
一會兒工夫爸爸就完成了金玉滿堂，荷葉蒸雞等菜。媽媽也完成了鯉魚跳龍門玉珠落盤等菜。
香噴噴的菜引得我們兩位評委口水直流。開始品嘗了，我和弟弟先品嘗爸爸的爆炸頭，我先用筷子夾了一塊魚肉沾了沾湯汁放在嘴里，哇！又香又脆的魚肉配上又香又甜的湯汁，真讓人回味無窮。再來嘗媽媽做的火燒云，哇！火紅色的醬汁粘結(jié)在形態(tài)各異的排骨上，真好看！吃起來也是又香又甜，回味無窮。不一會兒幾道菜都被我們兩位評委一掃而光。
莊嚴(yán)的時刻到了，下面開始宣布勝利者，我跳上沙發(fā)大喊道：“這次比賽的勝利者是……”我故意拉長了聲調(diào)，“是媽媽！因為爸爸炒的金玉滿堂忘了放鹽！“頓時我們的家里立刻充滿了笑聲。
廚藝比賽作文 篇5
午時12點，在152班來了一場廚藝比賽。
這次食材是前晚買的，菜是當(dāng)晚炒的，因為我家的菜要是想要好吃，就一定要炒，第二次沒做剩菜才是精華。我把黏糊糊的肉給沖干凈，然后就是一展刀工得時候，雖然差點把手指頭剁了，但依舊不妨礙我切肉。肉是切得剛好，可就是好幾下沒切斷，導(dǎo)致下鍋時肉一大塊一大塊的。刀豆，小米辣，大蒜，反正全都切成片或末然后下鍋這肉一會兒像變老80歲一樣瞬間就小了，我翻來翻去，最后放生抽，還有味極鮮，這可是肉提味，加變嫩的，兩樣至尊級法寶。
倒下去之后，接著放水，肉一下子也變得亮了起來，香氣是隨之而來。大火收鍋，這些汁兒都是精華。
我把這雞胸鋪給裝了起來，盼望第二天老楊的絕命牛肉。
第二天有請李裁判，現(xiàn)在是試菜環(huán)節(jié)，先從顏色來講，不知道是老袁眼瞎，還是老袁眼瞎，竟然和我說菜很惡心，我是看不出來。你該去眼科復(fù)診了，但老楊的也是好看一點點。
不論色光是香味就可以比他高無數(shù)倍，這點是毋庸置疑的，我先嘗嘗他的'，不知為什么好像有點兒酸，不合我口味。我只能給七分，但我的判決是沒用的，還是要聽裁判的，可憐的老李年紀(jì)輕輕也瞎了，說了和老袁差不多的話。她嘗過后說兩個都好吃，都和她的胃口，這沒用的評價和你胃口有啥用，怎么看我的辣菜更適合廣大人口的胃，可狡辯也沒用。
所以下次一定找個靠譜的裁判。
廚藝比賽作文 篇6
哈哈，我家一年一度的“家庭廚藝大賽“又開始了。經(jīng)過一場“水深火熱”的比賽，我終于獲得了冠軍�，F(xiàn)在，就由我為您轉(zhuǎn)播一下這場白熱化的比賽。
瞧！老爸正在“解剖”魚肚子呢！挖的真干凈：再來看看老媽正在做最拿手的紅燒肉，“嘖嘖”，這色彩、這光澤，真讓人垂涎三尺那！
不過這時我在鼓搗幾個鴨蛋呢！你可能會想弄鴨蛋干嗎？難不成做水煮蛋？呵呵，別急別急，接下來我來講解一下。
首先來說說我這道菜的優(yōu)點吧！它既解決了有些人不喜歡吃整個兒蛋黃的問題，又讓我們?nèi)梭w攝入了許多的營養(yǎng)，真是一舉兩得。而且這還是我自創(chuàng)的呢！
接下來我把做的過程告訴你。我先把蛋釘了個小洞，想讓蛋清流出來�？墒俏野训皳u了又搖，甩了又甩，蛋清就是不出來。我心中有點急了，看來只能使出我的“秘密武器”——筷子了。
我把筷子伸進洞中輕輕的.捅了捅。嘿嘿，蛋清果然乖乖的流了出來。
接著，我像一臺已編入了程序的機器，快速操作起來。我把蛋打碎，把蛋黃放到另一只碗中，再把蛋清、蛋黃分別打碎，放到電磁爐上去蒸。
你大概注意到我沒放鹽吧！我還沒完呢。蒸完后，我用海天醬在蛋白上涂一層。再把蛋黃攪碎拌入海天醬。最后把拌好的蛋黃倒在蛋白上，這道菜就完成了。這道菜少做一點還可以當(dāng)點心吃呢。
我這道做法獨特，口味鮮美的菜當(dāng)然被評為冠軍啦！
比賽結(jié)束后，我們一家人吃著爸爸做的糖醋鯽魚，媽媽做的紅燒肉，我做的“碎碎（歲歲）平安”，快樂的聊著、笑著。那笑聲飄出了窗外，飄上了夜空，月亮也被吸引得探出了臉。
廚藝比賽作文 篇7
我記得那一天的夜晚，是我過得最開心的一個晚上，讓我記憶深刻。
為了慶祝新春，那天晚上，我們家要舉行廚藝比賽，參加者，是好久沒有下廚的爸爸，和經(jīng)常下廚的媽媽，我來做評委。比賽要開始了，就是一個普通的家庭，卻處處充滿了幸福的氣味。
首先是一家之主，爸爸，幾乎不在外面吃飯，他總是說外面的大魚大肉再好吃，也抵不過媽媽的手藝，而且在家吃飯，放心，無論是什么時候？他都是我的好爸爸，然后是溫柔的媽媽，我說媽媽是一個理家手，不僅對丈夫體貼，對爺爺奶奶照顧有加，她應(yīng)該是一個賢惠的.妻子，一個孝順的兒媳，我把媽媽稱為家里的大廚，不管是什么菜都能變成一道美味的佳肴。
爸爸做的是酸辣雄魚，他已經(jīng)做好了配料和醬汁，將蔥姜蒜切末與洗凈切條用料酒鹽，蔥姜蒜末腌一會兒，把魚放炸鍋放油炸八成熟放入腌好的魚條炸成外皮金黃撈出控油，炒鍋加少許油加蒜末煸香，小加辣醬，醋糖炒均倒入魚條翻炒均勻，淋上少許香油出鍋。
媽媽做的是粉蒸肉，將土豆切皮洗凈，切塊五花肉切成五毫米厚的薄片，加入蒸肉粉，腐乳汁。加入姜末，25毫升清水拌均腌制30分鐘，找一個深碗把肉片帶皮的一面朝下，擺放在碗中，放整齊腌肉的碗里，放入土豆塊，加入一勺生抽拌，均把土豆放五花肉，上層再把碗放入電，壓力鍋，牛羊肉檔壓40分鐘結(jié)束后開蓋用盤子倒扣過來撒上蔥花即可。
一會兒功夫就都完成了，香噴噴的菜讓我饞得流口水，爸爸的泡椒雄魚的酸辣味很濃重，紅色的湯底酸酸辣辣的，很開胃，更能凸顯魚肉的本味，雄魚又稱麻鰱，大腦殼鰱，顧名思義，其以身精華集中于頭部，肉質(zhì)鮮嫩，品味甘甜，無腥臊之氣，是南方人們的最愛，鮮嫩爽口，辣勁十足，每次吃它都是不留一點渣，媽媽的柔嫩而不糜，的粉蒸肉最外面是一層牛肉皮，然后里面一層是用醬油拌的五花肉米粉和肉，相得益彰，米粉吸收了肉的油膩，柔糯滋潤，一口咬下粉，襯得肉酥嫩爽口，白肉卻被米粉從油膩推向嫩滑，味道濃郁，解饞又下飯。
我一致認為這一次廚藝大賽是爸爸媽媽贏了，因為家庭和睦，第一比賽第二。
廚藝比賽作文 篇8
現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)越來越發(fā)達，成為了我們生活中必不可少的一部分。比如說查資料，上網(wǎng)站，看電視，都需要網(wǎng)絡(luò)。我媽媽也喜歡上網(wǎng)，不過天天拿著手機，卻是在那里“曬”東西。
想吃個點心，想讓媽媽做一個披薩給我吃。我媽媽做起來的披薩可好吃了，酥酥的'，比店里的還好吃。過了一會，披薩烤好了，我感覺這個比之前更好吃了黃澄澄的，媽媽告訴我，這個是她剛剛學(xué)會在新品種，可好吃了，我迫不及待想去吃一口，媽媽突然將我制止，說：“還沒有拍呢，等我拍完再吃�！蔽抑缓媒o媽媽先拍，她一會兒豎著拍，一會兒橫著拍，一會兒斜著拍，再加上各種花樣拍來拍去，我等待著。
五分鐘過去了。 終于，我等不住了，抬頭一看，只見媽媽還在那“曬”手機，問媽媽“好了嗎”媽媽說：“還沒�！苯又�，又開始拍起來，我繼續(xù)等待。
十五分鐘過去了......
這時，我差一點睡著時，媽媽終于說：“好了�！闭郎�(zhǔn)備開吃時，爸爸回來了，看見我吃媽媽做在新品種披薩，連忙制止，說：“等我先拍，拍完了再給你吃�！迸�，差點忘了告訴你，我爸爸也喜歡曬東西，話音剛落，爸爸就拿起手機，拍了起來。我知道，等爸爸也拍完，披薩都涼了，于是，我無精打采的回房間了。終于，我放棄了。
回到房間，心里想，“媽媽爸爸，披薩是用來吃的還是用來秀的�！�
廚藝比賽作文 篇9
為了慶祝新春佳節(jié)，大年三十晚上，我們家搞了個廚藝比賽。
參賽者是經(jīng)常下廚的爸爸和好久都沒下廚的媽媽，我和姐姐做評委。比賽就要開始了，比賽雙方已準(zhǔn)備好了材料，等著我發(fā)令�！案骶透魑�！”我說道，“預(yù)備，開始！”爸爸搶先一步開始炒了。爸爸做的是“爆炸頭”。他已經(jīng)做好了配料和醬汁，等油滾了以后，迅速將脫骨的魚肉放到油鍋里炸，炸的時候，魚肉很容易粘鍋，技術(shù)高才行。只見爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻動著魚肉。不久，“爆炸頭”就做好了。此刻，媽媽正忙著配醬，她先在碗里放些豆粉，再接一些清水，拿著筷子不停地攪動，接著再放入番茄沙司，醋、糖等。醬準(zhǔn)備好了，媽媽開始炸排骨，只見她熟練地將煮熟的排骨向鍋內(nèi)一倒，再把做好的醬料均勻地倒在鍋里，用鍋鏟攪了攪，不久，一盤色香味俱全的“火燒云”就做好了。一會兒工夫，爸爸就完成了“金玉滿堂”、“荷葉蒸雞”等菜；媽媽完成了“鯉魚跳龍門”、“玉珠落盤”等菜。
香噴噴的'菜引得我們兩位評委口水直流。開始品嘗了，我和姐姐先嘗爸爸做的“爆炸頭”。我用筷子夾一塊，蘸了點醬汁，放進嘴里，哇！又松又脆的魚肉配上又香又甜的醬汁，真是讓人回味無窮。接下來，輪到嘗媽媽做的“火燒云”了。哇！火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上，真像傍晚天邊的火燒云，好看極了！吃起來也是又香又甜，回味無窮……不久，幾碟菜都被兩位評委一掃而光。
莊嚴(yán)的時刻到了，下面開始宣布獲勝者。我跳上沙發(fā)，大聲對大家宣布：“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍得主是——”我故意拉長調(diào)子，“媽媽廚師！因為爸爸廚師炒的‘金玉滿堂’忘記了放鹽！”
廚藝比賽作文 篇10
我的爸爸做飯很好吃，我們一家都愛吃他做的飯。
上周六，媽媽的幾個好朋友從四面八方一起來到了我們家聚會。爸爸從周五就開始想要做些什么來招待客人呢？最后他選擇做：醉蟹、紅燒羊肉、涼拌海蜇、紅燒昌魚，燉雞湯，螃蟹炒年糕，光聽到名字我就直流口水，恨不得明天快快到來。
媽媽的朋友們一來，爸爸就把一個阿姨叫到廚房，當(dāng)成了助手，和媽媽一起切菜、洗菜做準(zhǔn)備。過了一會，菜陸陸續(xù)續(xù)上桌了。第一道菜是老家的獨有菜——涼拌海蜇，爸爸把海蜇頭切成薄薄的`片，撒上蔥花，加上醋，脆脆的，大家都說：“第一道菜都很好吃，肯定在這之后的更加好吃。”果不其然，第二道菜更好吃了，是醉蟹，有一個阿姨最愛吃這些，但是她懷孕了，不能吃，只能看著大家吃，好難受啊。大家都看著她笑。第三道菜是紅燒昌魚，媽媽的同事吃了還想吃，對紅燒魚贊不絕口，。很快的，一盤魚就只剩下骨頭了，大家都豎著大拇指說：“這道菜是最好吃的！”
最后，聚會結(jié)束了，阿姨們都說，下次還要來我家吃飯。聽到她們這么說，我心里很為爸爸的廚藝感到自豪，我將來也要像爸爸一樣會做很多好吃的。
廚藝比賽作文 篇11
住在學(xué)校，就已經(jīng)決定我要一直在學(xué)校吃飯。每每看到一些其他學(xué)校的同學(xué)抱怨著，說著學(xué)校里的飯菜不好吃，我就會擔(dān)心起來。我也是住宿的，也要吃學(xué)校的飯菜，我怕不好吃。倘若因為不好吃，我將不打飯菜，可是不吃，我又會餓。面對學(xué)校里食堂的飯菜，我不知該如何是好，很多其他學(xué)校的同學(xué)都說學(xué)校的飯菜不好吃，要回家吃飯，這些話在我的腦�；厥幹镁枚疾辉�。直到我被爸爸媽媽拉到學(xué)校時，我便逃不了要在學(xué)校吃飯的日子了！
當(dāng)我收拾好行李，中午拿著方盒步入學(xué)校的食堂時，我就像一個要行刑的犯人一樣，面對最可怕的懲罰。我扭曲著臉色走了進去，在食堂打飯菜的地方排隊，同學(xué)們都提著方盒，頭晃來晃去，都在看看其他人打完飯菜了沒有。起初看到他們的'模樣，我覺得很奇怪，為什么他們感到這么的心急而期待呢？他們不應(yīng)該和我一樣嗎？像是受刑一樣？
當(dāng)輪到我的時候，我十分猶豫的將方盒遞了出去。阿姨很熱情，她問我喜歡吃些什么，我頓時踮起腳尖一看，看到了里面擺著好多各式各樣的菜，我點了幾道菜便端著方盒坐到了桌子上。拿起勺子吃了起來。美味的菜香傳入我的鼻里。我我輕輕的吃了幾口菜，察覺到這菜簡直是太好吃了！我從來就沒有吃過這么好吃的菜。
阿姨的手藝可真好，都比過我媽媽的廚藝了。當(dāng)初聽其他同學(xué)說的話，原來都不一定是真實的，畢竟不是同一個學(xué)校，他們并未嘗過我學(xué)校的飯菜��！阿姨煮的青菜很脆，豬肉炒得香香的，還加了一點點小辣椒。白嫩嫩的卷心菜，吃起來十分可口。阿姨做出來的菜，十分細膩，阿姨的手可真巧，做出的菜味道真美味。
我頓時狼吞虎咽的吃了起來，把整盒飯菜都吃得一干二凈了。我懷著期待的心情又來到了打飯的地方。我紅著臉問阿姨，“阿姨，我可以再吃一碗嗎？”阿姨聽我說的話，頓時笑了，她點了點頭，幫我盛了半碗飯，好加了許多的菜。我謝過阿姨，夸贊阿姨做的飯菜好吃，便心滿意足的抱著方盒繼續(xù)吃了一頓。阿姨的廚藝真的不是一般都好！
當(dāng)我吃完第二碗時，還想著那菜的味道，我不由地說出口，“阿姨的廚藝可真好��！”
廚藝比賽作文 篇12
外婆的廚藝可棒了！在我眼里，她算得上是特級廚師了……
上個星期二，我到外婆家去玩。一到外婆家門口，陣陣香氣撲鼻而來，不用猜，外婆肯定在做好吃的了。外婆見我來了，就笑瞇瞇地迎上來，拉著我的'手說：“貝貝，可以吃飯了！”哇！我已經(jīng)好久沒吃到外婆炒的菜啦！今天真有口福，可得飽餐一頓！外婆剛松開手，我就一個箭步奔進廚房。桌上的菜都是我喜歡吃的，豬舌頭、鐵板蟶子、小番茄牛排……看著一桌子的美味，忍不住口水直流。外婆召集大人了們趕緊過來吃飯，這大人們可真淡定，只顧聊天拉家常。我可不管三七二十一了，開始“狼吞虎咽”起來。 外婆見了，哈哈大笑，問：“好不好吃？”我一邊吃著，一邊說：“好吃…吃…好吃…極…了！”外婆陸續(xù)端來好多美味的菜。菜實在是太好吃了，我居然一口氣吃了兩碗飯�？粗笕藗円渤缘媒蚪蛴形�，我突然冒出一個想法，如果我也能做這么可口的飯菜，給媽媽吃，媽媽肯定會樂不可支！在外婆的指導(dǎo)下，我學(xué)會了做小番茄牛排這道佳肴。告訴你們吧！小番茄牛排很好吃的哦！在牛排旁邊的面條上倒一點番茄醬，再加一朵花菜點綴，既好看又營養(yǎng)。牛排七成熟的最好吃哦！吃起來還有濃濃的番茄味呢！真是美味無窮。
講到這，你一定流口水了吧！有空請到我外婆家來做客吧……
廚藝比賽作文 篇13
我有一個疼愛我的奶奶，總是念叨著要將我養(yǎng)得胖胖的。她悉心鉆研廚藝，燒出的菜都是我的最愛。
今天剛好是我的生日，奶奶又給我們準(zhǔn)備了一桌豐盛的美食，圓圓的餐桌上都擺滿了。有青椒土豆絲，傳統(tǒng)老味道的糖煮蛋，蒜蓉鳳爪，還有家常菜紅燒排骨等等。
餐桌就像一個五彩繽紛的顏料盤。金黃色的土豆切得又細又長，很均勻，上面點綴著幾根翠綠的青椒絲，顏色搭配的真好。糖煮蛋潔白如雪，晶瑩剔透�？Х壬乃馊伉P爪上，撒著碎碎的.蒜瓣，蒜香撲鼻。紅燒排骨，像刷了一層巧克力醬，讓人忍不住想先舔上一口。
看看這個菜，又看看那個菜，到底先吃哪個呢？我還是先吃糖煮蛋吧，雖然糖煮蛋的做法簡單，但是想要做得好吃可也不容易。奶奶的糖煮蛋很甜，很光滑，吃上一口，感覺入嘴即化。我真一口氣想都吃完，可是看到桌子上還有那么多別的菜，只能留著肚皮少吃一些了。
嘗完糖煮蛋，我開始吃紅燒排骨，我吃了一塊又一塊，吐出來的骨頭，排成一排，就像檢閱完畢的士兵一樣。蒜蓉鳳爪是奶奶看完美食節(jié)目學(xué)來的，這道菜得到了全家的贊賞。青椒土豆絲也是我最愛的菜，奶奶看我把菜當(dāng)作飯來吃，說：“你現(xiàn)在長身體，米飯也還是要吃的�！蔽蚁肓艘粋�好辦法，把土豆絲和飯攪拌在一起，不一會兒就吃了個精光，真是意猶未盡。
奶奶看著我吃的這么香，笑得好開心。等我長大了也要好好練習(xí)廚藝，做給奶奶吃。
廚藝比賽作文 篇14
老爸的廚藝在我們家可是響當(dāng)當(dāng)?shù)模龅牟吮荣I的還好吃。
有一次，姑媽難得到我們家吃飯，見一桌子的菜快擺不下碗筷了，說：“哎呀，你們燒那么多菜干嘛呢！又吃不完�！闭f完，先拿起筷子夾了一塊紅燒肉放嘴里嚼了兩三下：“哎呀，這種菜自己燒燒好了，干嘛還要到外面買熟肉來吃呢？”我聽了，也夾了一大塊肉放進嘴里，呵，一抿就化，肉肥而不膩，一口咬下去，還有汁擠出來，瘦肉卻不會嵌到牙縫里，不用嚼，吞都吞得下去，哇！美味，我對姑媽說：“姑媽呀，這紅燒肉不是外面買的，是老爸自己做的。”“��！真的，這么好吃，以后可以自己開店賣了�！惫脣寫虼鸬�，“哈哈，哈”我笑起來，看著紅燒肉那光亮的棕紅色和散發(fā)的誘人的`香氣，我又夾了一塊塊塞到嘴里。
還有一次，爸爸接我課外輔導(dǎo)班回家，已經(jīng)很晚了�；丶視r，媽媽正在燒晚飯，我則回房寫作業(yè)�！芭畠海梢猿酝盹埨�!”“噢”我連忙飛奔到餐桌旁，有盤清炒花菜吸引了我。翠綠色的花菜在燈光下顯得光澤煥發(fā)。那一棵棵小花菜正躺在棕黃的湯汁上向我招手，我夾了一大筷子往嘴里一塞�！巴�，味道不錯，又脆又鮮，老媽，這花菜是你燒的嗎？”“是啊，這些菜全是我燒的�！薄安粫�，你做得有這么好？”“哈哈，這花菜是我燒的�！崩习滞蝗徊遄欤院赖卣f。“哇，怪不得燒那么好�！崩蠇屧谝慌园β晣@氣，我將整盤菜塞入口中，吃得滿嘴都是油，也顧不得擦了。
我老爸的廚藝厲害吧！��！老爸又在燒醬豬肉了，哇，太香了，我忍不住了！再不吃就被老媽搶光啦！
廚藝比賽作文 篇15
說起我老爸，別看他人高馬大，一雙粗壯的手，卻能燒出一桌讓人垂涎三尺的好菜。這不，只要一到老爸休假，濃郁的香味從廚房飄出來了，那可是我老爸高超技藝又開始了。
普普通通的食材，只要跑到老爸手里，準(zhǔn)變成香味俱全的滿漢全席，只要是來過我家，品嘗過老爸廚藝的人總是嘖嘖贊嘆。
老爸最拿手的就是拔絲糖醋帶魚了，老爸把先從市場上買回來的新鮮帶魚洗干凈，只見老爸那粗壯的手，靈活地揮舞著刀，“哐當(dāng)，哐當(dāng)”把帶魚切成小段，然后把一些必備的佐料整備妥當(dāng)。老爸準(zhǔn)備一個小碗倒入酒、蔥、醋、白糖等并且攪拌均勻，把帶魚腌制十分鐘左右入味，準(zhǔn)備下鍋，只見老爸在鍋里倒上油，油慢慢冒出一縷縷輕煙，帶魚下鍋油和帶魚接觸的一瞬間，發(fā)出“悅耳”的響聲，老爸拿起鍋鏟，鍋鏟像表演節(jié)目一樣在手里翻動著，帶魚慢慢變成金色，蓋上鍋蓋，燉上十分鐘就會有香味飄出來，溢滿整個廚房，讓人聞得口水直流。出鍋了，那一塊塊金黃的帶魚盛在碗里，老爸把事先做好的拔絲灑在上面，堪比五星級大廚。
老爸炒的青菜也是十分拿手的`，只見老爸用鏟子把青菜在鍋里炒著，青菜就像娃娃在鍋里跳著歡快的舞蹈，青菜從淡綠色變成深綠色時放上鹽，雞精等佐料，蓋上鍋蓋1-3分鐘左右，就可以上盤了，端上桌，綠油油的青菜讓人胃口大開。
現(xiàn)在老爸的工作十分繁忙，經(jīng)常加班加點，我有很長一段時間沒有嘗到老爸精湛的廚藝了，但是老爸只要有休息時間就會給我煮上可口的飯菜，讓我好好享受美食給我?guī)淼目鞓�，老爸嘴角也會露出一絲絲微笑。
廚藝比賽作文 篇16
哎，一說起來我就唾津淺溢了。無論是外表、香味，還是味道，都不比飯館里的差。國慶節(jié)，在長潭水庫的酒店里吃飯，最讓人難忘的就是那一大盆辣辣的，香香的紅燒胖頭魚了，那香香的味道我真不知道用什么來形容。這世界上再也找不出這樣好吃的魚了。我心想。
回來后不久，媽媽又去菜場買了一條大大的.胖頭魚。晚上，只聽廚房里發(fā)出那噼里啪啦的聲音，那是爸爸在燒魚呢！又是酒又是鹽的，還真有一副大廚師的樣子。過了近半小時，一股香氣把我勾入了廚房，胖頭魚出鍋了！嗯，好香啊！不愧是我爸爸啊。我立馬撲上去，夾起一塊魚肉就往嘴里塞。塞了又夾起一塊來吃。太好吃了，我單揀這盆魚吃，好像要把它“收拾”得片甲不留。“看吧，你爸燒的難道不比酒店里的好？”
連爸爸也在夸自己呢，我連連點頭。我爸燒的菜可真是不一般的好吃��！聽來我的介紹，你也忍不住流口水了吧，有機會來我家玩，我請客！
廚藝比賽作文 篇17
我的媽媽會煮甜甜的玉米，打甜甜的果汁，還會炒脆脆的'白菜。
媽媽煮的菜很香，每道菜我都喜歡吃，只要我一聞到菜香味，就覺得很香、很想快點吃到媽媽的拿手好菜。如果沒有媽媽煮的菜，我的肚子就會很餓。如果沒有媽媽煮的菜，我就沒有好吃的料理。如果沒有媽媽煮的菜，我就會傷心。
我要感謝媽媽煮美味可口的菜給我吃，讓我長得又高又壯，等我長大了，換我煮給您吃。
廚藝比賽作文 篇18
媽媽做的菜又香又甜，是童年的味道，是青春的幻想，是長大的希望。
我媽做的菜又甜又香，很軟。咬了一口后，有一種奇怪的香味，一直流進我的心里，讓我食欲大開。
媽媽做的.菜在天堂真的很好吃。即使是最簡單的燉土豆也是完美的，就像在餐館里吃美味的食物一樣。
燉土豆不僅外形美觀，而且非常好吃。五味俱全，吃起來又軟又香，香味微甜。聞起來都讓人胃口大開，因為味道真的很棒，因為有媽媽滿滿的愛，讓這道菜散發(fā)出愛的味道。
我喜歡我媽媽做的菜。
廚藝比賽作文 篇19
媽媽做的菜是我小時候的味道。小時候，爸爸整天在外面忙著干活。我是媽媽帶大的。我很熟悉我媽媽的烹飪技巧。放棄童年的滋味就更難了。獨特的味道在哪里都嘗不到。
我媽老家離她外婆家?guī)浊Ю�，所以我媽做的菜結(jié)合了兩地的口味，很特別。雖然外表不如酒店漂亮，但在我心里已經(jīng)是藝術(shù)品了，讓人食欲大增。
我最喜歡媽媽做的薯片。原料是土豆和洋蔥，這是最簡單的材料。但在媽媽手里，幾個土豆就會變成色香味俱佳的美味大餐。很多來我家的同學(xué)都覺得好吃，說回家要學(xué)會做飯。
有一次我來廚房“向老師學(xué)習(xí)”。我看到我媽先把土豆去皮，洗凈，切成薄片。切好的薯片應(yīng)該用水清洗，然后在鍋里蒸。準(zhǔn)備好的洋蔥應(yīng)該清洗并切碎以備后用。土豆蒸熟后，取出，點火加熱。鍋很熱的時候，往鍋里倒油，迅速倒入蒸好的薯片，不停地搖晃鍋，使土豆受熱均勻�？词砥嫌途鶆颉Ｃ牢兜耐炼雇聿途鸵鰜砹�！頓時一股味道撲鼻而來，口水差點流到下巴！看著這一盤金黃色的土豆和綠色的大蔥，我覺得有很多勤勞的農(nóng)民在金色的土地上勞作。那點綴的大蔥就像那棵幼苗！土豆上的油在燈光的照射下閃閃發(fā)光，讓我想到：“除草的日子到了中午，汗水就滴進了土里。誰知道中餐硬？”把一塊放進嘴里。糯甜，有土豆、蔥、辣椒的香味。既有寧波的清淡，又有北方的一點辣味（辣椒）。很特別。吃飯的時候，不忍心放下筷子。聽了我的`介紹，要不要試試？那就來我家。
我媽雖然來寧波時間不長，但是也做的很不錯的海鮮，比如大蔥，油油的海瓜子，這是她的拿手好戲。每年過年回家，媽媽總會煮一盤來滿足我的渴望。
吃了十幾年媽媽的飯，一點都不累，因為媽媽經(jīng)常創(chuàng)新，不斷超越自己。我經(jīng)常問她：“媽媽，你為什么做得這么好吃？”她總是笑著說：“做飯跟學(xué)習(xí)一樣。用心去做，不斷總結(jié)經(jīng)驗，并不難�！边@是我感受最深，受益匪淺的一句話！
我不喜歡所謂的山珍海味，只喜歡媽媽做的菜，那是童年和家鄉(xiāng)的味道！雖然我媽做的菜不是最好吃的，但在我心里是最好的。一盤菜一碗飯，包含了媽媽對我所有的愛！
廚藝比賽作文 篇20
我媽媽是一流的廚師。她也是我烹飪學(xué)校的校長！無論什么時候做飯，她總是很用心，額頭都是汗，從來不在乎。
一天，我媽媽端上來一盤熱龍蝦，然后是生菜、炸魚和雞腿。光看著就忍不住流口水。我迫不及待的想先嘗一口，但是感覺還沒嘗過，就接著嘗了第二第三口…不知不覺把菜都嘗了一遍，真的很回味！我和爸爸對媽媽的廚藝贊不絕口，對她豎起大拇指。這時，汗流浹背的母親露出了幸福的笑容。
還有一次，我和媽媽去同學(xué)家做客。建議媽媽們在烹飪方面要有所競爭。一開始我媽隨便炒了一盤牛肉，我同學(xué)的媽媽炒了一盤叉燒。這時我媽注意到了那盤香味濃郁的叉燒，馬上意識到對方的廚藝也很強，不要小看她的敵人。于是，我媽趕緊調(diào)整狀態(tài)，專心炒其他菜。感謝媽媽的努力，豆腐魚頭，爆炒牛肉，龍蝦，紅燒鴨。美味的食物終于新鮮出爐。我和同學(xué)組成的'評審團一致認為媽媽做的油炸食品最美味！媽媽贏了！
回家的路上，我問媽媽：“你怎么這么會做飯？”我媽跟我說：“只要你繼續(xù)努力，繼續(xù)拼搏，你將來就能超越我這樣的人！”
媽媽做的菜真好吃！原來我媽的成功，完全是因為她那一成不變的學(xué)習(xí)精神：無論做什么事情再好，都要不斷學(xué)習(xí)，努力工作，讓人們謙遜地進步，讓人們驕傲地落后！
廚藝比賽作文 篇21
我媽是個很普通的家庭主婦。平日里，除了完成全家人的縫紉和洗衣，一日三餐自然是要打理的�？赡苁枪ぷ鹘�(jīng)驗積累，我媽的廚藝鄰居都出名了，村里人都夸她是村里的大廚師。
我也很佩服我媽的廚藝。
逢年過節(jié)，爸爸媽媽都會很忙，爸爸又是一家之主，自然要肩負重擔(dān)。買菜洗菜都是爸爸的事。然而，做飯時，爸爸不得不向媽媽讓步。去年除夕夜，桌子上擺了十幾道菜，我一一品嘗。炸魚、炸蝦、炸肉絲。不知道怎么回事，那碗排骨湯全吃完了，其他菜好像都沒味道了。后來我爸自己說我做的菜真的沒有我媽做的好吃。我才知道我媽做的排骨湯，好好吃。從此，我媽成了我家免費的女廚師。
我媽的排骨湯好吃的消息已經(jīng)不在了，在村里也有點名氣了。鄰居的哥哥曾經(jīng)吃過我媽做的排骨湯。有一天，他哭著要媽媽做排骨湯。結(jié)果他只喝了一口湯，覺得沒味道，就放下了工作。
第二天，鄰居的`媽媽特意買了排骨，請媽媽給他們做排骨湯�？斓街形绲臅r候，我一進鄰居家，排骨湯的香味就撲鼻而來。當(dāng)時我看到排骨湯在煮，我貪婪的貓再也擋不住誘人的香味。鄰居的媽媽把一根肋骨塞進我嘴里。我只覺得排骨湯鮮而不膩。鄰居媽媽告訴我，她兒子吃了半碗排骨湯。
我愛媽媽。我為媽媽的廚藝好而自豪。
廚藝比賽作文 篇22
最值得我夸贊的就屬媽媽廚藝，我之所以這樣說，是因為媽媽做菜不僅做得好吃還做得很好看。
每日三餐，我們家的餐桌上都會有媽媽才做好的`新鮮菜，五花八門，大放異彩，青絲絲的白菜幫，綠油油的菜葉湯，黃生生的蛋皮面，香噴噴的排骨尖，土豆絲，南瓜餅，還有青椒炒肉丁……仿佛來了客人一樣，做了滿滿的一桌菜，媽媽一點不嫌棄麻煩。
媽媽燒菜不同于別人，總是當(dāng)頓燒當(dāng)頓吃，我們有時嫌她做菜效率不高，不能一餐燒，三餐吃，省時又省力。媽媽卻不以為然：菜隔頓就不好吃了，更不好看，只有當(dāng)時燒當(dāng)時吃，才能好看、營養(yǎng)又美味。
有一天媽媽下班很晚，到家時已經(jīng)六點了，我們打算將就著弄點吃的。哪料媽媽一回家就馬上系好圍裙，沖到廚房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上電飯煲煮米飯了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放進盤子里。我最喜歡吃魚，媽媽就給我燒魚，她把魚洗凈，切成小片，然后向鍋里倒油，油燒滾了，把魚片放鍋里炸了炸，油黃油黃的，媽媽最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了魚片太嫩不容易成形。媽媽燒的魚片不老不嫩，放在盤子里就是風(fēng)景。
魚片要好吃，光炸不行，炸是為了上色、定型，真正的功夫還在后頭，鍋燒紅了，倒少許油，魚片再次放入鍋中，加上醬油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火燜，把魚腥味燜走，最后撒幾撮蔥花，拌勻，一盤蔥花魚片就上桌子了，挺麻煩吧�？粗妥屓说慰谒�，聞一聞，那個鮮，無可比擬。
雖然媽媽是個讓人喜歡的大美女，但我更喜歡她的廚藝。媽媽說：吃都做不好，做好人就難了。
廚藝比賽作文 篇23
在這個世界上，每個人都有自己的特點，有的很突出，有的則不容易被看出來。而我媽媽的特點容易看得出來，那就是她有很好的廚藝。
記得有一次，我和媽媽在家里看電視呢，電視上在放一個人在做菜，她做了一個小酥肉，看起來脆脆的很好吃，看得我口水都流下來了。媽媽看到了于是就問：“寶貝寶貝這個小酥肉你想吃嗎？想吃的話媽媽給你做�！蔽荫R上點點頭。
于是，媽媽馬上到廚房開始準(zhǔn)備做小酥肉的材料。拿一些面粉，一些玉米淀粉和一大塊腌制好的`雞肉。她先把肉切成塊，放入鍋中炒一會，再把肉拿出來。之后用清水面粉、玉米淀粉和雞蛋混合均勻，把之前的肉放進去。這時可往鍋里倒油，倒了五分之一的油再等油燒開，把帶著面粉的雞肉放入鍋中。炸至金黃后撈出，這樣媽媽做的小酥肉就完成了。
成品的小酥肉是金色的，周圍有很多金色的邊，脆脆的，看起來就非常讓人有食欲。我和老爸馬上爭先恐后地吃了起來。小酥肉十分的脆，還有肉的味道和口感，吃完讓我和老爸不禁異口同聲地贊嘆道：“真的太好吃了。”
廚藝比賽作文 篇24
媽媽會做的拿手好菜，不勝枚舉，多到數(shù)不清，就算用計算機算也算不出來，好吃到大家都贊不絕口，鄰居也都豎起大拇指一直稱贊，每次我們都想去廚房一探究竟媽媽到底是在煮什么，鄰居聞到那香死人不償命的味道也紛紛想來請教有什么秘訣！
首先當(dāng)然就是地瓜葉，因為自己家有種許多地瓜葉，每次都會去摘來當(dāng)作晚餐，每次我要去吃晚餐的時候聞到那陣陣的香味，大家都吃得津津有味，讓人難以忘懷，總是非常期待這道菜，一吃就會上癮！
我也非常喜歡媽媽煎香腸給我吃，也因此我們家的冰箱動不動就是塞滿香腸，每次一經(jīng)過媽媽”處理”過就整個香氣四溢，就算其實白天已經(jīng)品嘗過了，還是會在三央求媽媽再煎個幾條，我永遠都不會忘記那個味道。
蔥爆牛肉也是媽媽的拿手好菜，從廚房傳來那個香味，凡人是無法抵擋的，讓我總是充滿著期待，大家大飽口福之余對于媽媽的'一身好廚藝更是津津樂道。
還有絕對不能錯過的味增湯，那簡直就是人間的美味，世界上絕對沒有哪一間商店湯頭可以比媽媽做的還要吸引人，在所有的湯里面也沒有比得上他在我心中的地位，就好像好喝到要飛上天一樣，有個會煮這么多拿手好菜的媽媽，我真是太幸福了！
廚藝比賽作文 篇25
平常媽媽總是不下廚，每到周末才會心血來潮進廚房，這兒像是戰(zhàn)場，手忙腳亂，但是出來后，就會香味四溢，每個人總是一碗接著一碗，實在讓人大飽口福。
媽媽的拿手菜種類繁多，有印度尼西亞美味可口的咖哩飯；還有傳統(tǒng)小菜“三杯杏鮑菇”……等。每次只要看到餐桌上擺著一道道琳瑯滿目的菜肴，就讓人汝不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。在眾多媽媽的拿手菜之中，我對可樂雞情有獨鐘。因為可以幫媽媽倒可樂，還可以先試吃作品，加上她都照著食譜做，所以才會津津有味。
每到煮好料時，我和媽媽都會上超市大肆采購，一個食材也難逃媽媽的手掌心。上桌前，每個人都流著口水，看著陣陣的煙裊裊上升，空氣中彌漫著一 股可樂雞的香味。香味就像是無孔不入的`鬼魂，一步一步引領(lǐng)我向前，我們狼吞虎咽的吃著，順便配著好喝的飲料，那種感覺真像是人間仙境！
媽媽煮完以后，井然有序的一一把調(diào)味料放好，她好整以暇的像一個大廚，就算是烤焦也不會緊張。
我雖然不會作菜，但是我要感謝媽媽周末為我們煮飯，媽媽的味道無所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油煙味；還有運動的汗水味，只要是媽媽的味道，我都覺得很香。
廚藝比賽作文 篇26
我每天回家時，我都會聞到一股香濃的味道，我就知道一定是媽媽在廚房煮菜。夏天到了，媽媽就會做冰冰QQ的茶凍給我們吃，或是去外面的冰沙店買冰沙給我們喝。
每到了爺爺奶奶的生日時，媽媽都會大展身手做出一道道佳肴，媽媽在煮的時候，我都會去廚房幫挑菜洗菜，有時候，媽媽在做別的`事，我就會幫忙打蛋炒菜。媽媽真是個魔術(shù)師啊！總讓我吃得滿足大飽口福。
晚餐時刻到，媽媽的拿手好菜就會出現(xiàn)，像是我最愛吃的糖醋排骨和炸薯條，糖醋排骨吃起來，Q嫩香甜，薯條吃起來，脆脆的香香的內(nèi)軟外酥，讓人吃了都贊不絕口，還想再吃，母親節(jié)到了，媽媽又煮一大堆的青菜和牛肉，青菜有空心菜 小白菜、地瓜葉、花椰菜、芹菜，各式各樣的青菜和肉，每一種菜都有不同口味和味道。
后來，我就請媽媽教我怎么做糖醋排骨，媽媽就慢慢的跟我講要怎么做，我才了解到媽媽真是厲害。我長大也要做給我的小孩吃，我會把的東西全部記在腦海里。
廚藝比賽作文 篇27
在我這個大家庭里，幾乎每個人都知道外婆的廚藝有多么高超。白嫩的桂魚、鮮美的獅子頭、爽口的紅燒雞……
一把平平坦坦的小鍋，一手普普通通的食材，一些不起眼的調(diào)味料，在外婆手里晃一晃，便要什么味兒就有什么味兒了。
外婆以前在寶應(yīng)開過飯店，客人吃完了不禁咂咂嘴對我說：“你外婆比神仙還厲害哩，燒啥像啥，簡直是絕了！”
這句話雖然一帶而過，但是反應(yīng)出了外婆燒飯的天工巧奪�？蓯鄣耐馄胚�喜歡和別人打交道，這樣一來，我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了；當(dāng)時我反應(yīng)不過來，要外婆提醒一下才會喊人。外婆“下班”后，又在家里挑菜、洗衣、燒飯、喂魚……
我也喜歡上了外婆燒飯的樣子：一手持著平底鍋，一手按著開關(guān)點火，時不時把鍋往上一顛，菜都跳出了鍋，然后緩緩下降，落進了鍋。
我當(dāng)時不懂事，經(jīng)常給外婆出難題。這倒也不見怪，我現(xiàn)在還是調(diào)皮蛋呢！一次，我故意問外婆：“什么菜和什么菜混起來不好吃呢？”外婆說：“牛肉還有包菜。”我差點笑出聲來：“那么你就給我做牛肉包菜陷的餃子吧！”哪里知道第二天中午，外婆就端上了餃子：“喏，你要的餃子，吃吧！”我拿起一個，咬了一口，包菜的脆爽加上牛肉的'鮮嫩，簡直就是人間美味啊！我甘拜下風(fēng)，但還是狡辯：“外婆，這倆菜本來就是好吃的！”“你去別的地方吃吃看�！蓖馄判α�。后來，我們在一家小店吃了一份，和外婆的對比一下，簡直是天上地下！
為了我，外婆的店已經(jīng)關(guān)門了，地方租給了別人，可是她還是燒得一手好菜，每天都樂呵呵地忙著干活。我真為我有一個這樣的外婆而感到自豪！
廚藝比賽作文 篇28
今天是我在老家最開心的一天，因為今天老爺給我們烤了羊肉串，我估計我自己都吃了十幾串，我們吃完羊肉串又喝了牛肉湯，吃飽喝足了我也該寫作業(yè)了。
到了晚上，媽媽說今天讓我來做飯，我怕他們說我不會做飯，我只能硬著頭皮說好。我又想了想今天我做什么菜好呢，要不我就做個簡單的吧，”蒜蓉蒸蝦“，我馬上行動了起來，我先準(zhǔn)備好”蒜蓉蒸蝦“的材料：大蝦、半只檸檬、蔥、大蒜、還有鹽，我數(shù)了一下，大概有40只大蝦吧！
我先在菜盆里裝一些水，把大蝦洗干凈了以后，把水瀝干。接著，剪去大蝦的胡須，再把背剪開，剔去里面的蝦線。然后，把蔥和大蒜切碎，在鍋里倒一些油，炒一分鐘后，一股蒜香味就從鍋里飄了出來，我又把火關(guān)掉，把蔥和蒜放在小碗里，放入蝦的背中。最后，在把蝦放在盤里，疊成兩層，有點兒像花瓣的樣子。
準(zhǔn)備工作一切就緒后，外婆開始上鍋蒸蝦了，她先在鍋里放了一點水，把盤子放在鍋里。過了一會兒，我就著急的'打開鍋，外婆說別著急，還沒好呢，在等1分鐘，話音剛落我就把鍋打開了，鍋里的大蝦已經(jīng)不是灰色了，變成了淡粉色，撲鼻的香味迎面而來，我高興的對外婆說已經(jīng)熟了可以吃了。
看著自己做的飯這么好吃，我今天可以吃兩碗飯。
廚藝比賽作文 篇29
每天媽媽下班回家，馬上去廚房做好吃的菜。她每天放學(xué)回家，都聞起來很香。我知道一定是我媽在做飯。
節(jié)假日或周末，媽媽會準(zhǔn)備特別豐盛的菜肴，媽媽還可以把面粉做成一些零食，比如小籠包、小籠包、韭菜盒、面條等。我會在旁邊幫忙準(zhǔn)備材料。
我?guī)蛬寢屪鼍虏撕械臅r候，媽媽先教我怎么用刀切韭菜，可以切的更快，也不那么容易。我?guī)蛬寢屪黾屣灥臅r候，媽媽會教我怎么扔鍋，怎么煎。我也會幫我媽媽做饅頭，然后我就可以吃了。一旦上桌，包子看起來很好吃。它聞起來很甜，嘗起來又軟又軟，嘗起來很美味。
過年的時候我媽會擺桌子，會秀廚藝。她會煮佛跳墻切水果給我們吃。味道很香很甜。我們玩仙女棒的'時候，我媽看著我們玩的很開心，她也很開心。
我覺得我媽媽做的菜很好吃。我得學(xué)著點，以后給我媽做。
廚藝比賽作文 篇30
下課回到家，一進門就傳來一陣香噴噴的味道。聽到廚房里媽媽忙碌的聲音，我就知道又有好吃的了！
走進廚房一看，哇！是我最愛吃的紅燒土豆，肚子咕咕叫。我看著我媽熟練的.把土豆切成條，然后爆肉絲。我迫不及待地問媽媽：“熟了嗎？”媽媽總是說：“別擔(dān)心”。等了好久，香噴噴的紅燒土豆終于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了，人們?nèi)滩蛔∫豢诮右豢诘爻灾?/p>
媽媽還有一道特色菜，——炸豬排，也是我的最愛。炸豬排的過程很復(fù)雜。經(jīng)�？吹綃寢屖置δ_亂的包粉炒肉。這時候我會主動幫媽媽把蒜、酒、醬油腌制的肉用雪白的紅薯粉包起來。我經(jīng)常不小心把臉變白。我媽笑著說：“要不要在隔壁鍋里炸？”。我和媽媽一起工作。過了一會兒，幾塊金燦燦的豬排吃起來酥脆可口。世界上真的很好吃！
媽媽的拿手好菜很好吃，而且是用滿滿的愛煮的，對我充滿了關(guān)心和呵護，所以我也想做一個乖巧聽話懂事的孩子，讓媽媽永遠開心快樂，我也能經(jīng)常開心的吃媽媽的拿手好菜。
廚藝比賽作文 篇31
每天晚上或者假期都是我最喜歡的時間，因為我可以吃到媽媽做的菜。我媽會做很多菜，比如好吃的雞蛋炒飯，好吃的白酒蛤蜊面，好吃的咖喱飯，健康的青菜，還有滿滿的餡兒的`餃子。我很高興吃了這么多種菜肴。
媽媽做飯的時候，我會幫忙。包餃子的時候我會幫忙包餃子，把餡料包在餃子皮里，在邊上蘸一點水，輕輕捏一下，這樣餡料就不會掉出來了。我媽炒雞蛋炒飯的時候，我會幫忙打雞蛋，把蛋白和蛋黃快速混合，加一點醬油讓雞蛋更香。其中我最喜歡吃和幫忙的是“白葡萄酒蛤蜊意面”，因為我會認真幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊殼，清理泥沙。我媽做這道菜的時候會加白酒，一點白酒可以增加蛤的味道，然后把意大利面配Q彈。哇！很好吃！好吃到讓人覺得香香難忘！
我媽做飯的時候會注意食物的新鮮度，不要放太多調(diào)料。因為它很健康，所以我想學(xué)習(xí)如何快速烹飪。因為媽媽做飯很辛苦，做媽媽的小幫手可以減輕媽媽的負擔(dān)。每次吃的都是我的菜，我覺得我媽是世界第一廚師！
廚藝比賽作文 篇32
我家廚房是我媽的王國，菜市場又便宜又普通。我媽媽可以把它們變成美味的菜肴。
有一道菜讓我回味無窮：“魚湯面”。我媽的魚湯面贊不絕口。她的炸魚湯好吃又脆。我和我姐都急著要吃！我媽每天去賣面的時候，客人一個個進來，讓我媽很辛苦的撈面。我媽回來的時候，一袋面都不剩了，這讓我和我姐經(jīng)常等著吃，但是吃不到。
還有一道我也很喜歡的菜。叫“麻油沙丁魚”，也是我最愛吃的菜。不要低估它的'簡單性和獨創(chuàng)性。雖然不貴，但是蘊含著母愛，這道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的時候，都叫我去冰箱拿一盤加了香油的沙丁魚。看到爸爸媽媽在吃，很好奇。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁魚在嘴里蹦蹦跳跳。我覺得真的很開心！
最后還有一道菜叫“沙拉蝦”。沙拉蝦是我和媽媽最喜歡的一道菜。每次做這道菜，我馬上拿餐具，在桌邊等晚餐。吃飯時，我拿起一把勺子，把一個大勺子放進飯里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子脹得像要生孩子了一樣。
希望我媽天天給我做這些菜！
廚藝比賽作文 篇33
我媽媽一下班，她就會去廚房幫我們準(zhǔn)備晚餐。她一放學(xué)，就能聞到甜甜的味道。我會馬上去廚房看媽媽做飯。
我媽像個小精靈。每次做飯都很好吃。我最喜歡的是“洋蔥炒雞蛋”，甜而咸。我總是吃得很徹底。
只要家里有生日，我媽都會盡力做好吃的。有時候，我媽媽會做糖醋魚。我媽會先把魚炸脆再做醬。
把魚再放平底鍋，把醬汁淋上去，當(dāng)！美味的糖醋魚登場了！那美味糖醋魚外表看起來紅紅的、聞起來香香的、吃起來酸酸甜甜的，難怪是爺爺最喜歡的糖醋魚，我們都可以吃很多呢！
我要謝謝媽媽，媽媽煮的菜是最好的，因為，他是我的.媽媽，他是最獨特的，他讓全家人有好吃的飯菜，我想讓大家知道，將來，我也想跟媽媽一樣，有很棒的廚藝，讓媽媽吃到我做的飯菜。
廚藝比賽作文 篇34
我有一位心靈手巧的爸爸，他會做各種各樣的菜，其中讓我印象最深而且念念不忘的是”小龍蝦”。爸爸會燒很多種口味的“小龍蝦”，有十三香的，有麻辣的，還有清蒸的。
今天我又想吃“小龍蝦”了，于是爸爸就帶我去菜場買龍蝦。一進菜場，琳瑯滿目的蔬菜整齊地擺放在攤位上，看得我眼花繚亂。我們在菜場轉(zhuǎn)了一圈，找到了龍蝦攤位。我看到好多龍蝦分別被放在三個紅色的大塑料盆里，”大的50，隔壁的45，最小的35。”老板娘在攤位里面大聲的.喊著。爸爸說給我吃要挑最好的，于是拿了一雙筷子向最大的龍蝦夾去。這時龍蝦似乎知道了爸爸的意圖，馬上豎起腦袋揮舞著它的大鉗子要與爸爸”開戰(zhàn)”，但是爸爸一點也不害怕，快速地把龍蝦一個一個夾起來放進桶里，分量夠了以后，交給老板。老板利索的打包好，把一大袋龍蝦遞給我們，爸爸付好錢，又去其他地方買了很多配料就回家了。
回到家后爸爸在廚房忙活很久，直到我聞到了香噴噴的龍蝦味，就知道爸爸的龍蝦快要出鍋了。果然，不一會爸爸就搬著兩大盆龍蝦出來了，這時爸爸已經(jīng)渾身濕透了。但是他還是笑盈盈地跟我說：”快來吃吧。”我迫不及待地沖到桌子前吃了起來，一下子幾只龍蝦就下肚了，我抬頭看了看爸爸，問道：“爸爸，為什么你做的菜總是那么好吃呢？你在里面放了什么呀？”“我放了愛�。 卑职中呛堑卣f道。
剛開始我不太明白這話是什么意思，想了很久才想通。就是因為爸爸對我的愛，他愿意在這么熱的天在廚房忙碌給我燒好吃的，當(dāng)然我也吃到了這份愛所以覺得爸爸燒的菜味道都那么好！所以，有愛的爸爸是最棒的廚師！
廚藝比賽作文 篇35
瞧，外婆又在廚房做飯啦。米飯香已縈繞在我的鼻尖。
我悄悄地走進廚房，只見外婆正在洗菜。她用手仔細地搓洗，不放過一丁點泥土。她又抬起菜板，往水池上一架，用手將盆中的水瀝得一滴不剩才將菜整齊地擺上菜板，好似一排訓(xùn)練有素的士兵，正筆直地躺著等待接受檢閱。
外婆熟練地拿起刀，一眨眼的工夫，她手起刀落，那些菜已變得細細碎碎了。外婆來到爐灶邊，用手一扭，火苗便竄起來了。她拿起油壺，在鍋中淋上一層薄薄的油，又熟練地灑上一勺鹽，然后小心翼翼地將菜倒進了油鍋中。
緊接著，外婆手持鏟子，快速地將菜碎移往了鍋子中心，然后目不轉(zhuǎn)睛地注視著油鍋，將濺油的地方用菜填補上，生怕有一滴淘氣的油噴濺出來。她也時常像夜行的貓一般彎下腰，不時調(diào)整著那油鍋下的火苗，那火苗似乎是受了外婆的控制般，乖乖聽話從不敢搗亂。
在外婆的指揮下，火苗漸漸熄滅了。她半蹲下身子，取出一個干凈的盤子，一手斜拿著像剛被家長教訓(xùn)過的一聲不吭的孩子般的油鍋，一手用鏟子鏟刷著鍋壁，像趕羊似的'將菜倒進了盤中。
我還沉浸在外婆炒菜的畫面中，忽然發(fā)現(xiàn)外婆已經(jīng)將熱氣騰騰的菜放在了我的面前。望著眼前這盤碧綠又散發(fā)著淡淡田園清香的馬蘭頭，我不由地暗自稱贊：外婆著實是一位技藝高超的“廚師”�。�
廚藝比賽作文 篇36
平日里，我家爸爸當(dāng)主廚，媽媽做幫廚。春節(jié)期間，媽媽想學(xué)廚藝，從網(wǎng)上下載了幾道菜譜，抄在白紙上，掛在廚房間的墻上，到菜市場買了各種各樣的菜，一個人興致勃勃地在廚房間洗、削、切、泡、炒，燒好一道菜就讓我們趁熱品嘗。見我們吃得香香的，媽媽洋洋得意地邊吃邊介紹。
第一道菜是“酸辣土豆絲”。這道菜的關(guān)鍵是去掉土豆絲所含的淀粉。媽媽把削了皮的'土豆切成絲，放在水中浸泡，更換幾次水。切好小紅椒、蔥、姜絲和蒜末。待熱鍋將豬油融化后，放入小紅椒，炸香后去掉。先后放入蔥、姜絲、土豆絲，不停地翻炒，期間灑醋、加鹽和蒜末。不一會兒，一盤清香四溢的“酸辣土豆絲”就上桌了。
下一道菜是“萵筍炒肉片”。將萵筍切片用鹽腌二三分鐘，然后沖洗瀝水備用。待鍋中油熱后放姜片，再倒入肉片用大火干炒發(fā)白，加料酒和醬油，繼續(xù)翻炒。再倒入萵筍，加小紅椒和鹽，翻炒二三分鐘就行了。
第三道菜是“三絲炒大白菜”。所謂“三絲”是指瘦肉絲、胡蘿卜絲、鮮菇絲。大白菜去掉邊上的嫩葉，切成絲。瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻，在熱油鍋里滑炒，待變色后撈起。重新熱油，先后放入胡蘿卜絲、大白菜絲、鮮菇絲、鹽，翻炒均勻，加入少量水，蓋鍋煮幾分鐘，再加瘦肉絲翻炒均勻就可以了。
真所謂“世上無難事，只怕有心人”。幾天來，媽媽廚藝大有長進，燒的菜真不錯，讓我們飽享了口福。爸爸打趣地說：“按照這樣下去，你媽準(zhǔn)會成為一名大廚師，算不定哪一天還會開個小菜館什么的�！�
廚藝比賽作文 篇37
舅舅雖算不上賓館酒店的大廚，但他的廚藝也十分了得。他燒的菜特別香，等我周末，一到家，他就給我發(fā)“特別福利”，讓我一飽口福，我成了他的“鐵桿粉絲”。為了看清舅舅燒菜的底細，我決定親自跟舅舅下廚，看個究竟。
舅舅在我面前也不保守。他爽快地答應(yīng)了我的請求。擼起袖子，“大廚”就開始登場了。他有些得意地跟我說：“我給你來個‘油燜白菜’嘛！”我說，好嘞。只見舅舅先把白菜葉子一片一片摘下來，取的都是白白胖胖的葉子，“原料一定要好，老葉子就不要了。”他邊摘邊說。用水把它們一片片清洗干凈，再用刀把它們切碎，然后再把其他佐料備好，準(zhǔn)備工作就完成了。
接著，舅舅開始燒菜了，只見他打開油煙機，點燃煤氣灶。等炒鍋燒熱，倒了一些花生油，油在鍋里噼里啪啦熱鬧起來�！坝鸵逡粫䞍海怯植荒芗宓锰�，太久了，油就變黑了，炒出來的菜就不好吃。”舅舅又像師傅一樣指點著我。過了一會兒，油開了。他讓我把白菜一點一點放進鍋。白白的`白菜漸漸變黃，舅舅灑下一些鹽，又倒了一點醬油，白菜又變成有一點紅色。這時，舅舅用鍋鏟把它們翻來覆去，過了一會兒，整個廚房都彌漫著誘人的香味。舅舅把它們盛到碗里，一道香噴噴的的“油燜白菜”就做好了。
我把舅舅的“作品”端到桌上，看到顏色真鮮艷，黃黃的。我早已垂涎三尺了，我忍住不搶先吃了一口。脆脆的，味道真香呀，可以說是色香味俱全，徹底把我征服了！
廚藝比賽作文 篇38
時光荏苒，母親從一名十指纖纖如蔥的女孩成長為一位標(biāo)準(zhǔn)的家庭“煮婦”。
母親華麗轉(zhuǎn)身為家庭“煮”婦最根本的原因是，有了我這個“吃貨”。哈哈，大家看看我這身材，就知道我母親的廚藝級別。
什么小餅干、水餃、燒賣、面餅、炒飯……“嗯，真好吃！”幾乎每次品嘗，我都忍不住贊美。“好吃，就多吃點。媽媽會做好多好多好吃的給你！”幾乎每次，媽媽都會這樣驕傲地回答。
每天清早,我家廚房里就奏響著鍋碗瓢盆的交響樂。一股股誘人的'香味誘惑著我這嗜睡蟲，迷糊地坐到餐桌旁。
瞧，媽媽又遞給我一杯牛奶，并端上一盆剛出鍋的煎餃�！皩氊惪斐�，一會涼了就沒味道了！”媽媽笑盈盈地對我說。
一看這白里透紅的顏色就知道，又是我最愛吃的胡蘿卜牛肉煎餃。我夾起一個，往醋中輕輕一蘸，送進嘴里，一口咬下。哇，外脆里嫩，湯汁溢滿口腔，醋的酸鮮，蘿卜的甜潤，再加上牛肉的香酥，讓我的食欲再次大振。我吃了一個又一個，直到盤底精光。
母親的早餐花樣繁多�！笆锵恪币彩俏业淖類邸！笆锵恪闭f白了就是麻油拌面，做法很簡單，就是先把面條煮熟，過涼開水，然后放點鹽和雞精，淋上麻油拌勻就大功告成。通常情況下媽媽還會再給我加上一個荷包蛋，額！香噴噴，真好吃！
有時候，媽媽也會給全家每人來一份咖哩牛肉飯。濃濃的咖哩土豆牛肉澆在定形好的白米飯上，OK！那牛肉香酥入口即化，土豆?jié)獬砜邶X留香……
母親還會做各式的面餅，什么千層蔥油餅、韭菜蛋餅、黃瓜蛋餅，手抓餅……
每逢雙休日，母親還會變著法，做各式中外美食，讓我品嘗到了生活的無窮美妙。番茄牛腩煲、老媽吮指醬鴨、招牌油條蝦、咖哩肥牛卷、澳洲牛排……
我相信，世上再昂貴的山珍海味，都無法與媽媽的廚藝之作相比，因為，在我的心中，它積淀了綿綿歲月中母親對我的無盡的愛！
廚藝比賽作文 篇39
上午剛上完補習(xí)班，步行回家。走到一半“咕嚕咕嚕”肚子餓了，想今天中午吃什么好呢？番茄炒蛋？算了，婆婆燒的不好吃。對了！我可以自己燒呀！
一進家門，我就大喊道“今天我要自己做飯”。隨后我拿起平板看了一眼番茄炒蛋的教程。過了一會我算看明白了。之后我便洗了下手準(zhǔn)備做了。
我開始把番茄洗干凈，放到鍋里煮了一下。拿出來放涼，在等的時間里我就把雞蛋炒了。先選兩個好的.雞蛋，再打散放入鍋中，炒兩下，不能炒的全熟，七分熟就夠了。最后把雞蛋切碎裝入碗中備用。然后把番茄皮剝了，小塊放入碗中。鍋里倒油，放入番茄和水燜一會。五分鐘后把煮好的番茄翻炒，放入糖再燜一分鐘。到時間了，番茄現(xiàn)在已經(jīng)變成了番茄醬，再倒入蛋，炒一下就可以出鍋了。
我拿起鍋柄，吧番茄炒蛋倒入盤中，最后放點蔥點綴。現(xiàn)看那顏色，有紅后綠有黃，這三種顏色在一起真好看。再聞，先聞到的是濃濃的番茄味，中間還夾著蛋香，湊近了聞還有蔥的香味。
我迫不及待的盛了一大碗飯，夾一個滿是番茄醬的蛋，一口下去有蛋咸咸的味道，有番茄醬甜甜的滋味，再就著飯吃一口，糯糯的米加上番茄蛋真是人間美味，根本停不下來。
最后蛋吃完了還剩下很多番茄倒了有夠可惜的。我又盛了一碗飯拌的番茄湯吃的精光，啊！番茄炒蛋真是太好吃了！
廚藝比賽作文 篇40
今天是星期天，爸爸說自己的手藝好，想露一手，所以今天的菜就讓爸爸做了。
爸爸拿起菜刀，又拿了一棵大白菜，只聽“咔嚓，咔嚓”幾聲，一棵大白菜被切成了好幾片。大白菜切好了，爸爸又拿起旁邊的羊肉，切成一塊塊的肉塊。接著又拿起了生姜，蔥并切碎。
準(zhǔn)備工作做好之后，爸爸打開了煤氣灶，又燒上了油，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，接著爸爸就把蔥和生姜放了進去，炸了一下后，又把羊肉放進熱氣騰騰的鍋里，頓時鍋里發(fā)出“沙”的`一聲響，隨后將味精，鹽依次的放了進去，又把切好的大白菜放了進去，又倒了一些水，嘗了一下甜咸后蓋上了鍋蓋。
最后，爸爸聽到“咕嘟咕嘟”的聲音，便知道[來源]羊肉煮熟了。一盆香噴噴的羊肉就出鍋了。爸爸還沒有把羊肉端上桌子，我就聞到了羊肉的香味了。爸爸把飯全做好了，就趕緊叫大家吃飯。我們立刻做到了桌子前面，美美地吃上了一頓紅燒羊肉。大家齊聲稱贊，爸爸真是我們家的好廚師。爸爸笑的合不攏嘴。
廚藝比賽作文 篇41
奶奶是我們家的“大廚”，做出來的菜味道豐富，讓人回味無窮。吃過她做的.菜，誰不翹起大拇指說她廚藝高超？
這不，外婆要來我家做客，奶奶又開始忙了起來了。看！她正在對付魚呢！只見她拎著魚尾，輕輕將魚滑入油鍋中，頓時鍋子里發(fā)出“啪！啪！”的聲音，奶奶瞇起雙眼，看了看鍋里的魚，隨即左右手開弓拿起兩把鍋鏟，右手輕輕把魚向上一翻，左手上的鍋鏟已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)地接住了魚，魚被全須全尾地翻了個身，完美！再倒上醬油、酒等調(diào)料繼續(xù)燒，不一會兒，撲鼻的香味就溢滿了整個廚房，引得人食指大動，口水直流。魚端上桌，幾分鐘便被我們一掃而光！
還有一次，我嚷著要吃雞蛋餅，奶奶就給我做。她打碎了兩個雞蛋，將蛋黃、蛋液全部倒在一個碗里，加上面粉，用筷子把它們攪均勻后，把它們平撒在鍋子里，澆上油，等蛋餅有些成形了，她握住鍋柄往上一拋，雞蛋餅在空中旋轉(zhuǎn)了一百八十度又穩(wěn)穩(wěn)地回到了平底鍋里。我情不自禁地贊嘆：“奶奶真厲害，這都能接��！”沒過多久美味的雞蛋餅做好了！我狼吞虎咽地吃起來，一邊吃還一邊贊美：“好吃！好吃！天下最美美食也！”
奶奶的廚藝真不是一般的厲害！不知道奶奶明天會給我們做什么美食呢？
廚藝比賽作文 篇42
說出來你可能都不敢信，雖然媽媽在工作的時候被別人崇拜，但她燒的菜可真是一言難盡，不是炒菜燒糊了，就是煮的.太爛。
記憶中的老媽第一次做飯，是我9歲時候，老爸出差了，堅持要吃她做的肉片炒蒜蓉，飯館炒的我一律不吃，平時家里還是點外賣比較多，因為爸爸不會炒菜，媽媽有燒的巨難吃。老媽無奈之下，開始切菜，切著切著，油冒煙了，一時間媽媽忙著把切了一半的肉放進去，然后開始切剩下的肉，就在這時鍋里突然冒火了，老媽手足無措問我怎么辦，天那!這不是常識嗎，把鍋蓋蓋上就好了。媽媽趕緊蓋上了鍋蓋，又把掀起鍋蓋還有火，往里倒了好多水。一時間我驚呆了，我的炒肉變成了肉湯啊!
這還不是最糟糕的，媽媽不知道該放什么調(diào)料，于是糖啊鹽啊都上了，又覺得顏色太淺，倒了不少醋。我被我這老媽啊搞得苦笑不得。
這個寒假我下定決心要學(xué)習(xí)廚藝，這樣以后家里才能吃到新鮮、美味的菜肴!讓我明天就開始吧!
廚藝比賽作文 篇43
因為實在太無聊了，媽媽決定教我們做菜。
她決定先教我們最基本的煎雞蛋，老明他吵著要先來，他說煎雞蛋是他的基本操作，于是我只好讓他先來。他先打了一個蛋，我萬萬沒有想到他竟然只用一個雞蛋就打出了一手好蛋，但看來老明一定在家苦練過，上次我用了四個雞蛋才打出來了一手好蛋。
然而他接下來的表現(xiàn)卻讓我大跌眼鏡。他把蛋打到鍋里后，為了防止油濺到他的`臉上，竟然還戴了個口罩和帽子，后來蛋都要煎黑了，他才如夢方醒，立馬翻面，而且他拿著鏟子準(zhǔn)備把蛋拿出來的時候，那個蛋險些被他的鏟子切成兩半，而且黃蛋液從里面流了出來。哎，本來好端端的一個雞蛋硬是被他間成了個“四不像”，而且有些地方已經(jīng)被煎黑了，味道就更不要說了。
輪到我了，我雖然打了三個蛋才打出了一手好蛋，但是，我翻面，出鍋的時機都把握得非常好。雖然煎出來的味道不太好吃，甚至有點苦，但至少比老明煎的好�？上依速M了兩個雞蛋。
哎，我看老明的廚藝比較差，但是吹牛技術(shù)很厲害，希望他以后能有所進步。
廚藝比賽作文 篇44
在我十歲時，我媽的廚藝連你也會不相信，不是飯糊就是太爛。
那天，老爸出差，媽媽因為不會做飯，就說去飯館吃，但我一定要在家里吃，老媽無奈之下，點著火，倒上油，幫我做肉片吵蒜苗。油冒煙了，媽媽馬上把蒜和肉一起放了進去，這時鍋里突然著火啦!老媽一看，問我怎么辦，我說“倒水，倒水啊!”于是老媽倒了一大杯水，并且趕緊蓋鍋蓋。沒一會兒水就“咕嘟咕嘟”煮開了，老媽看著水，對我說“楊楊，現(xiàn)在只能吃湯了�！�
更可笑的`還在后面。那天，我弟弟來我家做客。中午了，媽媽問我們吃什么，我們都說吃魚，媽媽馬上開始準(zhǔn)備，媽媽拿起剪刀，弄了半小時，終于把魚里的東西全拿里出來，這時媽媽把魚放在一邊，開始燒水，媽媽把水倒在鍋里，又把鍋放在灶上，就走了出去，過了一會兒，媽媽想放魚了，這時才發(fā)現(xiàn)，原來，水還靜靜地躺在鍋子里，媽媽這才明白過來，還沒有點著火，我媽媽真是粗心。
廚藝比賽作文 篇45
要說起我的拿手廚藝，那非蛋炒飯莫屬了。
記得有一天傍晚，家里只有我一個人，我的肚子早已唱起了“空城計”。我搜羅了一下，發(fā)現(xiàn)家里有雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸和中午吃剩下的米飯。對呀！我可以做蛋炒飯。
說干就干，我從冰箱中拿出三個雞蛋，兩根胡蘿卜，兩根火腿腸，一根黃瓜，從電飯煲里盛了一碗米飯。首先，我把胡蘿卜和黃瓜洗好，再把他們?nèi)テず突鹜饶c都切成小丁，然后把三個雞蛋中的一個打到米飯里，用手抓勻。這樣做是為了讓飯和蛋液充分融合，炒出來的米飯才滑嫩香甜。
接著開火，把鍋中的水分蒸干后就可以倒入少許的油。這時把剩下的兩個雞蛋打入鍋中，不停地翻炒。由于雞蛋中有水分，此時的鍋里會發(fā)出“噼里啪啦”的'響聲，并不時濺出一些油星，所以一定要小心。待到雞蛋凝固成塊，我就把之前切好的蔬菜丁和火腿腸丁倒入鍋中，繼續(xù)翻炒。等到炒出香味后，把米飯倒入鍋中，同時滴上幾滴生抽提鮮，并來回翻炒至有米粒在鍋中跳躍。最后，關(guān)火出鍋。一道色、香、味俱全的蛋炒飯就做好了。吃著自己做的蛋炒飯，我的心里別提多高興了！
這就是我的拿手廚藝--蛋炒飯，希望你們也去嘗試做一下吧！
廚藝比賽作文 篇46
咦，真是奇怪了，今天中午，趙老師居然帶我們晨笛興趣小組到了食堂。
哦！三個小廚藝姐姐閃亮登場了！她們每人手上都拿著文蛤殼，這是玩什么奇妙呀？一個戴眼睛的姐姐拿起一個文蛤殼，用筷子夾起一塊肉泥，迅速地放到了空殼里，敏捷地把殼給合上了。噢，原來是要做文蛤嵌肉��！沒想到過了幾分鐘，包好的文蛤殼又開了。那個姐姐剛把殼關(guān)上，它卻又開了�？赡苁撬吹轿覀冞@么多人在盯著它，實在是太高興了，就笑得合不攏嘴了吧！
吳語婕舔了舔嘴唇，口水都快要流下來了，也幫著做了起來。在我們大家期盼的目光中，姐姐包好了三盤一盤。她們小心翼翼把“作品”放到鍋里蒸了起來。沒多久冒起了白煙，鍋里“嘟嘟嘟”沸騰開了。
小師傅又開始擺“蝦蝴蝶盤”了。你看，她們多心靈手巧呀。用蝦擺出蝴蝶的翅膀和身子，蝴蝶的眼睛是閃閃發(fā)亮的綠豆做成的.，刀切茄子，細長的茄子絲做成一對長長的觸角，真是一只漂亮的蝴蝶��！看起來能飛舞，聞起來真香��！這時，趙老師問：“誰想吃蝦？”曹陽本來就垂涎三尺，這個大胃王“啊嗚”一大口就把蝦給吞了下去，同學(xué)們羨慕地張大了嘴，我可真想嘗一嘗�。�
這時，“文蛤嵌肉”熟了。曹陽一下子又沖了過去，唱著：“文蛤嵌肉我愛你，快點下到我肚皮�！彼炔患按议_鍋蓋，拿起作文本扇了起來。我們也一起用力扇，終于涼了，我們美美地品嘗了起來。哇！好美的天下第一鮮——文蛤肉啊！
這次活動真是有滋有味，我嘴巴巴地回味著……
廚藝比賽作文 篇47
勞動，如食欲不振時同學(xué)的一顆糖，勞動，如情緒低落時朋友的一個擁抱，勞動，如學(xué)習(xí)認真時老師的一個表揚，勞動就是那樣使人快樂。
回首往事，那件事我依然記憶猶新，那天原本是奶奶掌勺的，出了一點小意外，炒菜的重擔(dān)就落在了沒有幾次炒菜經(jīng)驗我身上，我義不容辭的接受并選擇了簡單的又好吃——蛋炒飯。
首先準(zhǔn)備好食材，拿上幾塊鈔票，去隔壁小賣部買一根食用火腿腸，讓蛋炒飯增添一份新的味道，蹦蹦跳跳的回到家，接下來走去我家后的菜園中摘蔥，走進菜園，滿眼是綠色，首先映入眼簾的是像我一樣高的玉米，他被綠葉包裹著，像個熟睡的嬰兒，走幾步就是辣椒地了，辣椒害羞的躲在綠葉下，別看他細小的.身材，卻有大大的能量，再走幾步就是郁郁蔥蔥的蔥地，像一把筷子，蹲下去抓上一把，卻是柔軟的，走出菜園，抖落泥土。
接下來就是切菜了，想起奶奶教我怎么切菜才不會切到手，手指彎曲，切菜時，刀不高過指關(guān)節(jié)，我按住蔥，即使有這些方法，我也還是瞪大眼睛，生怕切到手，雖然不是手起刀落，但還不算慢，在我的一番努力下，這個蔥終于被我降服，接下來就是火腿腸了，用手一擰一撕，行云流水，把包裝撕開，重復(fù)步驟，將它切成火腿腸丁。
然后正式開始炒蛋炒飯，點火，從右邊的調(diào)料堆中拿出油瓶，緩緩倒入鍋中，等油生氣了，就放蛋，先從堅硬的地方磕一下，讓它有個裂縫，順勢掰開，不好，手拿高啦，隨著雞蛋落入鍋中，滾燙的熱油也隨之濺出，手被燙了一下，問題不大，不影響我炒菜的好心情，快速翻炒，然后飯、火腿腸丁等搞里頭，一手翻炒一手放調(diào)料，香氣四溢，讓人沉浸在美食的海洋，這不慌不忙的樣子，有幾分大廚的姿色。
菜好出鍋，拿碗裝好，一碗媽媽，一碗自己，媽媽嘗了拍手叫好，一個勁的夸我，勞動就是這樣，不是有人說過嗎？“人最大的快樂，就是自己的勞動得到了成果”！
通過這次勞動，我掌握了炒菜方法，也知道了勞動的辛苦，懂得了什么叫美好生活，勞動創(chuàng)造！
廚藝比賽作文 篇48
悠閑的下午，我去小伙伴家里玩，她熱情地拉我進門，又讓我坐在沙發(fā)上等候一個驚喜。不一會兒，她就從廚房給我端來一盆金黃的油炸土豆片。
哇！好好吃的油炸土豆片！這可是我的最愛呀！我不由分說，毫不客氣地抓起幾片塞進嘴里，很快地，我就風(fēng)卷殘云，將一大盤油炸土豆片“消滅”了。
好友見我如此愛吃，就又端來了兩盆讓我享用，這時候我卻顯得不好意思了，我開始對如何做出油炸土豆片感興趣。
“沒看出來，你可真有本事，你是怎么做出來這么好吃的美味佳肴？”
“嗨嗨，別小瞧了本人，那是真本事，你來一個，試試？！”
“別介，求求你，把你的廚藝傳授給我如何？報酬嘛，就是一頓肯德基！”
“成交！”
我的一頓“糖衣炮彈”，好友就hold不住了！
之后，我在好朋友家里虛心學(xué)習(xí)廚藝，將油炸土豆片的做法牢記于心。
第二天周末，我就早早來到廚房打算露一小手，為爸爸媽媽奉獻一道好菜。
我戴上圍裙，找好了幾顆圓墩墩的大個兒土豆，然后用水洗干凈。接著放到案板上切片。一片、兩片、三片，不行，有的切得太厚了，再下一刀吧，這下子好了。
接下來我拿出葫油，倒在鍋里，少了，再倒，哎呀，多了吧，就這樣湊乎吧，油多還好吃呢！這時候火候剛剛好，我趕緊把蔥、姜、蒜下到鍋里，對了，還有鹽，一捧子下去，鹽放多了，這下指定會咸的。
眼看著香味四溢，鍋里冒出了煙，我立馬把切好的土豆片都放到鍋里，用鏟子來回攪拌。一分鐘過后，土豆片開始變黃變黑，我估摸著應(yīng)該熟了，三下五除二鏟到盤子里。哎呀哦，顏色太深了吧，自己先嘗嘗了，味道還湊乎，但就是有點咸、還有點苦。
我趕緊端到餐廳，邀請爸爸媽媽來品嘗，聞訊趕來的爸媽微笑著品嘗著我的作品：
“嗯，味道還不錯，就是學(xué)藝不精，還得繼續(xù)進步！”
面對爸媽的評鑒，我不好意思地低下了頭，我知道爸媽口中的'好吃是在鼓勵我，他們希望我能不斷取得進步，多積累生活經(jīng)驗，以后肯定會成功制作出色香味俱佳的油炸土豆片。
后來，經(jīng)過多次改善，我的油炸土豆片取得了成功，每逢特殊的節(jié)日，我都會將我的廚藝展示給爸爸媽媽，為辛苦有加的他們奉獻上我的一份心意。
廚藝比賽作文 篇49
我家的廚房，是媽媽的王國，菜市場便宜又常見的食物，我媽媽可以把他們變成色香味俱全的料理。
有一道令我回味無窮的料理叫：“魚羹面”，媽媽的魚羹面人人都贊不絕口，她炸的魚羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都搶著吃！媽媽每天去賣面時，客人一個一個的進來，害媽媽手撈面撈得很辛苦，媽媽回來時，一包面都沒剩，害我和姐姐常常等著要吃，卻吃不到。
還有一道菜讓我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁魚”，這也是我喜歡的一道菜喔！不要小看它簡單沒創(chuàng)意，雖然它不貴，可是它含有媽媽的愛心，而且這道菜冰起來更好吃呢！每天爸爸在泡茶的時候，都叫我去冰箱拿一盤香油沙丁魚，我看爸爸和媽媽在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的`海浪在沖，沙丁魚也跳在我口中，感覺真幸福！
最后有一道菜叫做：“沙拉蝦仁”。沙拉蝦仁是我跟媽媽最喜歡的菜，每次有煮這一道菜，我就馬上去拿餐具，在桌子前面等待吃飯。開飯時，我拿起湯匙舀一大瓢放在我的飯里，我狼吞虎咽的吃，吃飽之后，肚子脹得像是要生小孩一樣。
我希望媽媽每天都煮這些菜給我吃！
廚藝比賽作文 篇50
每天媽媽下班回到家，就馬上去廚房煮好吃的菜，每天放學(xué)回家時，都會聞到好香的`味道，我知道一定是媽媽在煮菜。
逢年過節(jié)或周末時媽媽會準(zhǔn)備特別豐盛的菜，媽媽還可以把面粉做成一些小點心，有饅頭、包子、韭菜盒、面疙瘩等等……，我都會在旁邊幫忙準(zhǔn)備材料。
當(dāng)我?guī)蛬寢屪鼍虏撕袝r，媽媽先教我怎么拿刀子切韭菜，可以切得比較快也比較不會切到手，我?guī)蛬寢屪隼语灂r，媽媽會教我怎么甩鍋，煎一煎，我還會幫媽媽做包子呢，蒸一蒸，就可以吃了。一上桌包子看起來美味可口。聞起來香香的，吃起來軟Q軟Q的，真好吃。
媽媽在過年的時候會辦桌，就會大展廚藝他會煮佛跳墻，他還會切水果給我們吃，吃起來特別香也特別甜。我們玩仙女棒時媽媽看我們玩得很開心，她也很開心。
我覺得媽媽的菜很好吃，我有要學(xué)起來，以后煮給媽媽吃。
廚藝比賽作文 篇51
媽媽只要一下班就會進入廚房里幫我們準(zhǔn)備晚飯，一放學(xué)就可以聞到香香的氣味，我會馬上進入廚房里看媽媽煮的飯菜。
媽媽就像是精靈，每次煮的飯菜都很美味，我最喜歡的是“洋蔥炒蛋”，有甜甜的、但又有咸咸的，我每次都會把它吃的一干二凈的。
家中只要有人生日，媽媽會費盡心思的煮出美味的佳肴，有時媽媽會煮糖醋魚，媽媽都會先把魚煎得脆脆的，然后做醬汁，把魚再放平底鍋，把醬汁淋上去，當(dāng)！美味的糖醋魚登場了！那美味糖醋魚外表看起來紅紅的、聞起來香香的、吃起來酸酸甜甜的，難怪是爺爺最喜歡的糖醋魚，我們都可以吃很多呢！
我要謝謝媽媽，媽媽煮的菜是最好的`，因為，他是我的媽媽，他是最獨特的，他讓全家人有好吃的飯菜，我想讓大家知道，將來，我也想跟媽媽一樣，有很棒的廚藝，讓媽媽吃到我做的飯菜。
廚藝比賽作文 篇52
下課回到家，一進門傳來一陣陣香噴噴的味道，聽到媽媽在廚房里忙碌的聲音，我知道我又有口福了！
走進廚房一看，哇！是我最愛吃的紅燒馬鈴薯，肚子更是咕嚕、咕嚕的叫個不停。我看媽媽熟練的將馬鈴薯切條狀，再把肉絲爆香，我迫不及待的問媽媽：“煮好了嗎？”媽媽總是說：“別心急”。等了好一會兒，香氣四溢的紅燒馬鈴薯終于上桌了，我忍不住的大吃一口，綿密的馬鈴薯好像融化在我口中，讓人忍不住一口接著一口。
媽媽還有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最愛。炸肉排過程很復(fù)雜，我�？匆妺寢屖置δ_亂的一會兒裹粉一會兒炸肉，這時我都會主動幫忙，把媽媽用蒜頭、酒、醬油腌的肉，裹上雪白的地瓜粉，我不小心常把臉也弄得白白的，媽媽哈哈大笑的說：“你也想下鍋炸一炸嗎？”。我和媽媽一起合作，一會兒功夫，一片片金黃的肉排，吃起來香酥可口，真是人間美味��！
媽媽的拿手菜非常好吃，而且是用滿滿的`愛煮出來的，充滿了對我的關(guān)心和呵護，所以我也要做個乖巧、聽話、懂事的小孩，讓媽媽永遠開心快樂，而我也能幸福的常常吃到媽媽的拿手菜。
廚藝比賽作文 篇53
從小到大，飯桌上的菜如果不是外婆做的，就是去外面買回來的，我?guī)缀鯖]有吃過媽媽煮的菜，更別提媽媽的拿手好菜。因此，吃媽媽煮的飯菜便成了我心里一個小小的，甚至可能永遠不會實現(xiàn)的愿望。
有一天，媽媽心血來潮說要煮辣炒年糕，而且大力地向我推薦這是一道非常美味的料理，我很期待媽媽口中的這道可口料理。所以，一大早我就陪著媽媽去超市，看媽媽熟練地挑選年糕、辣醬、韓式甜不辣等，心想這次我那小小的愿望終于要成真了。哪里知道，回家后我的噩夢才要開始！
起初媽媽在廚房里不熟練的切菜、熱鍋，后來，又聽到她不停地大叫，還有鍋鏟掉落的聲音，唉！手忙腳亂的樣子不禁讓我懷疑—我是不是不應(yīng)該有所期待？“終于完成了！”媽媽滿身大汗的從廚房走出來高興地對著我說�？匆妺寢尪酥槐P看起來紅通通的辣炒年糕，我還是忍不住的想要吃吃看，畢竟我已經(jīng)餓了。嘗了一口后發(fā)現(xiàn)不但太甜、太辣，而且根本不像是媽媽形容的那道“美味”料理。原來這是媽媽第一次做辣炒年糕，因為還不熟悉，一下子放了太多糖和辣醬，又煮得太濃稠，所以吃起來味道非常的“微妙”。我想，這道菜我應(yīng)該不會想要再吃到它了。
到了暑假，媽媽帶我去韓國旅游，終于讓我吃到真正的辣炒年糕，味道和媽媽做的完全不一樣�；貋砗�，我天天都吵著要吃，媽媽為了做出適合我口味的'料理，除了到處詢問如何做好之外，還報名參加烹飪班。后來，媽媽不但加入了我愛吃的起司和拉面，還放了很多的白菜，這道料理完全是為我設(shè)計的，雖然很辣，但好吃到無法用言語形容！我每兩個禮拜至少要吃一次，理所當(dāng)然的，這就成了媽媽的拿手好菜。
吃媽媽煮的飯菜這個愿望已經(jīng)實現(xiàn)，現(xiàn)在我最愛吃媽媽煮的菜了，雖然媽媽的手藝不算是很好，可是她都會盡量把我喜歡的食材放進去，媽媽的拿手菜也一道一道的增加了。然而，其實只要是媽媽煮的菜或小點心，對我而言，都是媽媽的拿手好菜，不管我有多飽，都一定要吃到，因為這是我一生中最幸福的事情了。
廚藝比賽作文 篇54
我的媽媽是只忙碌的小蜜蜂，一大早就忙著出門上班。不論當(dāng)天的工作有多么的辛苦，一到了下班時刻，她就飛也似的到黃昏市場采買我愛吃的食材，一如她最愛掛在嘴上的──多吃點青菜才能長得高；但是……我對青菜避之唯恐不及！于是無奈的她走進廚房，準(zhǔn)備變身成“料理鼠王”里的那只小老鼠，用巧手把我的恐懼厭惡個個擊破，只留下令我百吃不厭的美食！我想：就因為媽媽愛我，她才會用滿滿的愛，做出了一道道使我贊嘆連連的拿手好菜。
望著媽媽料理的一桌好菜怎能不垂涎欲滴？……香嫩可口的煎豆腐，是在豆腐的外層裹上一層薄薄的酥粉，小心翼翼的細火慢煎，直到外皮酥脆，內(nèi)層有如棉花糖一般的入口即化，讓我每咬一口都舍不直接吞下肚，好想讓這美妙的滋味一直留在我的口中；再來齒頰留香的炒青菜，是為了讓我補充纖維質(zhì)，我最愛吃媽媽炒的波菜，波菜香甜多汁，完全吃不出有我最害怕的青菜味和蒜頭味，反而有說不出的香氣，總讓我食指大動；大骨熬湯是為了讓我補充鈣質(zhì)，幫我的身高加把勁；紅蘿卜煎蛋是為了讓我擁有一雙美麗的眼睛，聰明的媽媽將紅蘿卜絲與青蔥混合蛋汁，煎出一片片色彩繽紛的蛋，這巧妙的好味道彷佛在我的舌尖跳舞。細細的咀嚼每道料理，深深的感受媽媽的用心良苦，有時我不禁瞇起眼睛來享受，簡直不敢相信這般美好是從忙得分身乏術(shù)的媽媽手中變出來的，她把心中對家人的關(guān)愛全都煮進了食材里，無比的溫暖始終在我心中徘徊。
在媽媽眾多的拿手菜里，我最愛吃的是牛肉面，面的嚼勁十足，頑皮的在我的齒縫間穿梭；每一塊牛肉都有QQ的，肉質(zhì)的鮮甜繚繞在我的嘴里…；湯頭既鮮美又濃郁，集合了無數(shù)食材的精華，我每次總要吃上好幾碗才肯罷休。這一天我早早探聽到牛肉面將在晚餐時刻登臺，因此看到媽媽在廚房忙進忙出，我主動上前幫忙，一來可以加速美味的完成，一來也可一窺堂奧，只見我學(xué)著媽媽，手忙腳亂的`拿起面條放入滾燙的熱水中，一會兒舀起鹵好的牛肉放入碗里，一會兒拿起青菜丟入鍋中汆燙，不過才一時半刻，最后走出廚房時，我有如受到豪雨般的洗禮，汗流浹背的端起我和媽媽一起做的牛肉面，大快朵頤一番。嗯！在媽媽這位超級大廚的指導(dǎo)下，我的牛肉面口味也不遑多讓呢！除了頂級的味道依舊，也多了分感恩。
真正參與了做菜的過程，我才深刻的體會到媽媽做菜的辛勞，她在經(jīng)歷一天忙碌的工作后，仍然堅持為我們親手下廚張羅飯菜，即便是揮汗如雨她也從不喊累，反而以溫柔的口吻要我們多吃一些。從今往后，我要帶著喜悅?cè)P接受，也要多幫媽媽分擔(dān)一些煮飯的辛苦，早日把媽媽的拿手菜“牛肉面”學(xué)會，我更期許自己能夠在明年媽媽生日的那天，獨立下廚為媽媽煮一碗香噴噴的牛肉面。
廚藝比賽作文 篇55
每天晚上或是假日就是我最喜歡的時候，因為可以吃到媽媽做的菜，想到我就口水直流，我的媽媽會做很多菜，例如：好吃的蛋炒飯、香噴噴的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩飯、健康的青菜、餡料包得滿滿的水餃……，我能吃到這么多種菜，真是太幸福了！
當(dāng)媽媽下廚時，我就會在一旁幫忙，在做水餃時，我會幫忙包水餃，把餡料包進水餃皮里，邊邊沾上一點點的水，輕輕的捏，不能讓餡料掉出來。媽媽在炒蛋炒飯時，我會幫忙打蛋，快速的攪拌把蛋白和蛋黃混合在一起，再加上一點點醬油讓蛋更香。其中我最喜歡吃的，也最喜歡幫忙的`就是“白酒蛤蜊意大利面”，因為我會認真的幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外殼，把泥沙清干凈，媽媽做這道菜時，會加進白酒，一點點的白酒能增加蛤蜊的香味，再配上Q彈的意大利面，哇！味道真是棒極了！好吃到讓人齒頰留香、難以忘懷！
媽媽做菜時會注意食物的新鮮以及調(diào)味料不要放太多，因為這樣比較健康，我想快點學(xué)會做菜，因為媽媽做菜很辛苦，當(dāng)媽媽的小幫手，可以減輕媽媽的負擔(dān)，每次我都把飯菜吃得精光，我覺得媽媽是世界第一名的做菜高手！
廚藝比賽作文 篇56
我的媽媽很會煮菜，我常說媽媽就像大廚師一樣，煮得菜超好吃的，我超喜歡吃媽媽煮的菜。
媽媽會煮的菜很多，但她最拿手的昰黑菜脯豬肚湯，黑菜是我外婆做的，咸咸的菜加上可口的豬肚，光是聞到味道我的口水就要流下來了。
美味的菜肴上桌了，我做的第一件事情就是先盛一碗湯，我能吃出里面有滿滿的愛，我能吃出里面有媽媽的用心，她知道我們愛吃，所以一大早就去市場買豬肚，要不然太晚就沒有了，買到豬肚后，要把它清洗干凈，清洗完就要開始煮了，這就是媽媽最辛苦的地方，因為媽媽怕我們咬不動，所以要煮很久，直到它有點爛為止，我常覺得媽媽是一個很有耐心的人。
我知道媽媽為了煮黑菜脯豬肚湯有多么辛苦，一大早起床準(zhǔn)備，就只為了我們吃道一頓美味的晚餐，看著媽媽做菜的身影，我彷佛看到了美麗的天使；吃到媽媽煮得菜，我彷佛看到了人間仙境，看到美麗的天使在對我微笑，心中有一種感動的'感覺，我想說：“媽媽謝謝你，謝謝你每天辛苦幫我們晚餐，我愛你�！蔽蚁雼寢屄牭轿覍λ膼郏惨欢ê荛_心！
媽媽的拿手好菜，是我的最愛，媽媽也喜歡跟我分享她的拿手絕活，我想大聲跟媽媽說：“媽媽，我不只愛媽媽煮的菜，我更愛我的媽媽，媽媽祝你母親節(jié)快樂！”
廚藝比賽作文 篇57
每天，我們?nèi)叶冀蚪蛴形兜爻灾吧�、香、味、形”齊全的美味菜肴，因為那是爺爺燒的菜。
爺爺沒有專門學(xué)過廚藝，但是他有一種鍥而不舍的鉆研精神。爺爺燒的菜，都是用最最普通的原料，燒出最好的味道，讓人看著眼饞，吃著陶醉。
據(jù)說，上世紀(jì)60年代，爺爺有一次去上海和平飯店大廚的家中做客。他在飯桌上吃到一道味道鮮美的蟹粉蛋。于是，他刨根問底，向大廚咨詢細節(jié)。回家以后，爺爺開始不斷地試燒，終于掌握了這道菜的要領(lǐng)。所謂“蟹粉蛋”，原料就是六七個雞蛋、一塊生姜、兩勺香醋和少許白糖。制作過程也很簡單，先把雞蛋打開，將蛋黃和蛋清分離，分別炒熟盛起，然后把切細的姜末和香醋、醬油、白糖一起燒成糊，這時再把蛋黃和蛋清倒入鍋中炒勻，最后裝盤。哈，濃濃的香味撲鼻而來，只見盤子里白色的蛋清像蟹肉，金黃色的蛋黃像蟹黃。嘗一口，竟然真有蟹粉蟹肉的鮮昧呢。要知道，當(dāng)時物資緊張，買肉要肉票，買米要糧票……這樣一道美味的.“蟹粉蛋”，卻不需要太多的原料，難怪爺爺?shù)倪@道菜很快就傳遍鄰里，成為了我們錦溪鎮(zhèn)婚宴酒席上的主菜。
現(xiàn)在，人們的生活條件有了很大的改善，即使是真正的蟹粉蟹肉，也不再是一種奢望了。可是，在我們家里，奶奶和媽媽都會這道用雞蛋做出的“蟹粉蛋”，全家人也百吃不厭。前年暑假，我也學(xué)會了這一門“絕技”，每隔一兩個星期，我就會嚷嚷著，要自己炒“蟹粉蛋”給全家吃呢。
爺爺常說，燒菜并不需要高檔的原料，關(guān)鍵在于掌握食鹽的用量。比如，爺爺用兩根萵苣、一只番茄炒出來的萵苣片，讓所有人贊不絕口。比如，一小塊瘦肉，切成片，用菜刀拍扁，用蛋清和生粉一拌，進油鍋一炸，味道那個香，肉質(zhì)那個嫩啊，你只有吃過才知道。遠不止這兩個菜哦，爺爺經(jīng)常燒的家常菜有：火腿絲蒸鱖魚、松鼠鱖魚、酸菜魚、魚香肉絲、糖醋排骨……你聽了可千萬別流口水��！
每天能吃到爺爺做的菜，我覺得真是一種福氣，我想，等爺爺年紀(jì)大了，燒不動菜了，我也要用乒乒乓乓的炒菜聲，用色香味俱全的菜肴，來同報我的爺爺。
廚藝比賽作文 篇58
媽媽的廚藝，是我童年的味道。小時候，爸爸整天在外奔波忙于工作，我是媽媽一手帶大的，對于媽媽的廚藝，我再熟悉不過了，對于那種童年的味道，更是難以割舍，那種獨特的味道，在哪里也無法品嘗到。
我媽媽的老家和奶奶家相隔千里，所以媽媽燒的菜綜合了兩地的口味，很特別。外觀上雖不如大飯店的那么漂亮，但在我心里已經(jīng)是一件藝術(shù)品了，一看就讓人食欲大增了。
我最愛媽媽燒的土豆片，原材料就是土豆加蔥，再簡單不過的材料了，但在媽媽的手里，一會兒工夫，幾個土豆就變成了一盤色香味俱全的美味大餐了，很多來我家品嘗過的同學(xué)都覺得好吃，還說回家要學(xué)著做呢。
一次我來到廚房“偷師學(xué)藝”，只見媽媽先將土豆去皮，洗凈后切成薄片，切好的土豆片還要沖水洗凈，再放到鍋里蒸，還要把備好的蔥洗凈切碎備用，土豆蒸熟后取出，點火加熱，等鍋燒的很燙的時候往鍋里倒入油，迅速把蒸好的土豆片倒入，不停地顛動鍋，讓土豆均勻受熱，見土豆片均勻的上油后再放入適量的鹽，生抽，最后撒上備好的蔥花和胡椒粉，再迅速炒勻后出鍋。一道美味的土豆大餐出爐了！
立刻一陣香味撲鼻而來，我的口水都快流到下巴了！看著這一盤金燦燦的土豆，還有那一顆顆綠色的蔥花，讓我聯(lián)想到：在一片金黃的土地上，有許多勤勞的農(nóng)民在勞動呢。那點綴的顆顆蔥花就像那一棵棵幼苗！土豆上的油在燈光的照射下閃閃發(fā)亮，又讓我想到：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！眾A上一片放入嘴里，糯糯的，甜甜的，有土豆的香味，蔥的清香再加上胡椒的香味，它既帶有我們寧波的清淡，也略帶有一點點北方的辣味（胡椒），很特別吧，吃著吃著，都舍不得放下筷子了。聽了我的.介紹，你們是不是也想嘗嘗呢？那就來我家作客吧。
媽媽雖然在寧波呆的時間不長，但她海鮮也做得很不錯哦，像蔥油海瓜子，就是她的拿手菜，每年回家過年，媽媽總要炒上一盤讓我解解饞。
我吃了老媽十多年的菜了，一點都不厭倦，因為我媽還經(jīng)常搞創(chuàng)新，不停地超越自己。我經(jīng)常問她：“媽，你做菜為什么這么好吃呢？”她總是笑著說：“做菜就和你學(xué)習(xí)一樣，要用心做，不斷地總結(jié)經(jīng)驗，自然就不難了�！边@是我感受最深的，也是讓我受益匪淺的一句話！
我不喜歡那些所謂的山珍海味，只喜歡媽媽燒的菜，這是童年的味道，故鄉(xiāng)的味道！媽媽的廚藝雖不是最美味的，但在我心里是最好的。
一盤菜，一碗飯，包含了媽媽對我全部的愛！
廚藝比賽作文 篇59
“兒子，媽媽像你一樣大的時候，都會給一家人做飯了，你會嗎？”媽媽一邊收拾東西一邊問我。
“切！如果我不會做飯，老鼠都可以把貓給撂倒。我只是沒有機會做罷了。不信，今天我就給你亮一手，來個西紅柿炒雞蛋�！蔽也环䴕獾卣f。
說干就干，我先把一個大大的西紅柿洗干凈，準(zhǔn)備削成小塊。我一手拿刀，一手拿西紅柿，可是那把菜刀一點都不聽我的使喚，而西紅柿鼓著大肚子，像用了硬氣功一樣，怎么都削不成，看來我又犯了眼高手低的`毛病，沒辦法只好向身邊的老媽求助。然后拿來兩個雞蛋，打到碗里，放一點點鹽，用筷子把雞蛋打碎。
一切準(zhǔn)備就緒，開火嘍！先往鍋里倒點油，等待鍋熱，然后把碗里的雞蛋倒進炒鍋里，半分鐘后翻炒雞蛋，看炒得差不多了就盛到碗里。再往鍋里倒入少許油，加適量鹽，等鍋熱，把西紅柿倒進鍋里，放點十三香，稍稍加點白糖，不一會兒，西紅柿就被炒出汁來，我還在犯迷糊，媽媽連忙提醒我把事先炒好的雞蛋倒進鍋里，翻炒幾下，就可以出鍋啦！
嗚呼，終于大功告成了，好香好香，忍不住嘗了一口，味道好極了，畢竟是我親手所做。雖然整個過程我不停地向媽媽求救，犯了眼高手低的毛病，但還是趁機現(xiàn)了一把廚藝，媽媽夸我進步大大的，我的心里也有些美滋滋的。
廚藝比賽作文 篇60
這家小吃攤早出晚歸生意興隆。主人高超的廚藝和美味的食物吸引了眾多顧客，我也是其中一員。
小吃攤做出的飯菜顏色鮮明，讓人賞心悅目，散發(fā)的香氣老遠就鉆到人的鼻中，幾乎讓人流出口水。在美味的飯菜中，我還是最喜歡吃炒面。
炒面色、香、味俱全，讓人看著舍不得吃，可吃起來卻又沒有個夠。我很好奇攤主是如何做出這樣的炒面的。今天我特意又買了一份，想一探廚師的炒面秘訣，又可一飽口福。
我靜靜地坐在那里，目不轉(zhuǎn)睛盯著廚師，不放過任何一個步驟。
廚師先起油鍋，打一個雞蛋，攪拌后倒入油鍋里炒至金黃；再把洗好的小青菜、豆芽、切成絲的'蘿卜倒進鍋中爆炒。只見廚師將醬油均勻地灑在鍋里，左手緊握鍋柄，用力將鍋里的菜向上一拋，五顏六色的菜在空中停留了0。1秒，隨而又迅速落下。我被眼前的一幕驚呆了，廚師就是這樣炒炒面的嗎？也未免太厲害了吧，好像有什么武功似的。
鎮(zhèn)定下來，我繼續(xù)觀察：廚師拿調(diào)料灑在菜上，翻炒了幾下，又把事先準(zhǔn)備好的面條添入鍋中，加入份量少一點的醬油，再次翻炒。這一次翻炒與上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，廚師握住鍋柄甩了數(shù)十次，鍋中的炒面如同跳著勁爆的舞蹈，上下竄飛，跳躍打滾，底下呼呼的火苗把鍋里的食物都給燒著了，鍋中躥出藍色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在觀賞一次雜技表演！
不多久，一碗香氣四溢的炒面出鍋了。我深吸一口氣，太香了，讓人陶醉；嘗了一口，發(fā)現(xiàn)這種面條油而不膩，比一般面條味兒更濃。我問廚師為什么口感這樣好，廚師說：“面條要精心準(zhǔn)備，我們買回之后，都要先煮，煮完晾干，然后再添加油，來回攪動，完工了才帶過來入鍋�！蔽冶贿@樸實的語言感動了，這一碗面，是廚師們用心做出來的，我們不應(yīng)該辜負他們，也要用心品嘗。
這家小吃攤的生意越來越紅火，我相信，大家都會被攤主的用心和手藝感動，為這些勞動者辛苦打拼的精神而叫好！
廚藝比賽作文 篇61
我從小就生活在爺爺奶奶家，我很喜歡吃奶奶燒的菜，特別喜歡奶奶燒的紅燒肉。
紅燒肉看起來紅彤彤的，聞起來香噴噴的，吃起來甜滋滋的，肉肥而不膩、鮮嫩可口，味道真的棒極了。據(jù)報刊登載說，每個人一個星期只要吃一頓紅燒肉，年老起來就不會發(fā)生老年癡呆癥。�。≌鏇]想到紅燒肉不但好吃，還可以治病哩！真是一舉兩得。
可我只知道奶奶燒的紅燒肉好吃，對于紅燒肉究竟要哪些食材，烹飪步驟又是怎么樣的，我一概不知。今年暑假里，我就主動請教了奶奶。奶奶說：“食材嘛，就是五花肉、醬油、醋、料酒冰糖等東西�！�
烹飪的步驟是，五花肉切塊，沖洗干凈后，只需放一點點油煸炒肉塊到微黃，然后放入料酒、醬油、醋等炒勻，再加入適量的開水，放一定量的冰糖，最后用小火燉煮20分鐘，到湯汁均勻裹在肉上，紅燒肉就算成功了。
在奶奶手把手的指導(dǎo)下，我基本掌握了燒紅燒肉的.技能。爺爺用筷子夾起一塊紅燒肉，品嘗了一口說：“沒想到平平燒的紅燒肉，味道蠻好的�！�
小伙伴們，下次我煮紅燒肉的時候，一定請你們品嘗，一起來分享。不過最好的辦法還是自己親自下廚，學(xué)會煮紅燒肉。
俗話說得好，自己動手，豐衣足食。你說，對嗎？
廚藝比賽作文 篇62
今天是五一假期的第三天，晚上由我下廚，為爸爸媽媽炒菜，我最拿手的是“西紅柿炒蛋”，當(dāng)然做起來也是色香味俱全。
這道菜做起來很容易上手，具體步驟如下：
首先，準(zhǔn)備好主要的食材，兩個雞蛋、三個西紅柿，把雞蛋切成1.5厘米左右見方的.小塊兒，把雞蛋在碗里打碎拌勻。鮮紅的西紅柿塊兒，黃澄澄的雞蛋，讓人看著食材就忍不住流口水了；
其次，把炒鍋大火加熱后，倒上花生油，迅速把雞蛋倒進鍋里翻炒，俗話說“熱鍋冷油”，炒的菜更加鮮嫩可口，等雞蛋凝固成塊兒后，關(guān)閉天然氣，用炒菜的鏟子把雞蛋切成小塊兒盛到碗里備用；
第三步，如法炮制，把西紅柿丁倒進“熱鍋冷油”中翻炒，大約半分鐘的時間，西紅柿稍微出汁的時候，把已經(jīng)準(zhǔn)備好的雞蛋塊兒倒進鍋里快速翻炒，讓西紅柿和雞蛋充分的“親密接觸”。這時調(diào)成中火，偶爾用鏟子翻炒一下，大約一分鐘時間關(guān)閉火源，出鍋之前加入調(diào)味品，為了保持西紅柿和雞蛋的鮮美味道，只放鹽和少量的生抽，不加雞精，翻炒充分，這道色香味俱全的家常菜就大功告成啦！爸爸媽媽對我的手藝伸出大拇指！
相信大家對這道家常菜非常熟悉，也是我吃米飯的必備“良菜”，西紅柿酸酸甜甜的味道，讓人回味無窮。我喜歡西紅柿炒蛋，更喜歡家人品嘗我的手藝時其樂融融的氛圍。
廚藝比賽作文 篇63
媽媽工作的地方很遠，中午不能回家，所以中午為我和姐姐做飯的任務(wù)就落到了爸爸頭上。爸爸平時做什么事都有一套，可到了廚房就手忙腳亂，不是放了鍋忘記點火就是錯把味精當(dāng)成鹽，而且做的飯一點都不好吃。為了把爸爸營救出這種困境，我決定跟媽媽學(xué)一手。
那天傍晚，媽媽做飯，我悄悄地走進廚房東張西望，看著媽媽在忙，就說：“媽媽，我能跟你學(xué)做飯嗎？”
“那你能告訴我為什么要學(xué)做飯嗎？”媽媽問�！皩W(xué)會做飯，你累了我就可以幫你做飯啦！”我得意地說。
媽媽說：“好吧！你看我怎么做你就怎么學(xué)吧！”媽媽拿著鍋用瓢舀了兩瓢米，然后上水池那里淘米。媽媽把水放進米里，用手搓米，第一遍水很渾濁，倒掉了渾濁的米水，媽媽又淘了第二遍，結(jié)果一共洗了三遍，才把米洗得干干凈凈的。媽媽說：“洗米要洗干凈，要洗得像珍珠一樣白�！苯又�，媽媽倒了適量的水進鍋里，再把鍋放到爐上，打開煤氣，把火點燃。然后去洗韭菜，洗干凈后把菜切成一段一段的`，接著往碗里打了幾個雞蛋。
這時，高壓鍋開始噴氣了，5分鐘后飯就熟了。媽媽急忙用另一個煤氣爐來炒菜，她先往菜鍋里倒油，等油熱了就把雞蛋和韭菜一起倒入鍋里，然后不停地翻炒，不一會兒，一盤香噴噴的韭菜炒雞蛋就出鍋了，看得我口水都快流出來了。
為了測試我會不會炒菜，第二天中午，我放學(xué)回家后，就沖進廚房，對爸爸說：“爸，今天看我露一手吧！”我學(xué)著媽媽的樣子，先把米淘干凈，然后把米放入高壓鍋里，放適量的水，蓋好鍋蓋，檢查好煤氣閥，點火，過了幾分鐘，開始噴氣了，我就把火調(diào)小些，讓它慢慢悶。接著，我手忙腳亂地開始洗菜、切肉，一切工作都準(zhǔn)備妥當(dāng)了，我連忙打開另一個煤氣爐，等鍋熱了，往里倒油，再把肉和菜一起倒進鍋里翻炒，雖然有點笨手笨腳的，可最終還是把菜炒熟了，卻忘了放鹽，最后還是爸爸幫忙把菜放回鍋里加鹽再炒一遍。吃著自己做的飯菜感覺特別香甜，因為這是我的勞動成果。
今天雖然學(xué)會了做飯炒菜，但和媽媽做的相比味道還差遠了，以后我還會經(jīng)常跟媽媽學(xué)習(xí)，以提高我的廚藝水平。
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