板栗
板栗1
某個星期五的夜晚,我和我媽走在步行街上,遐打電話過來,問我還過不過去玩,沈沈也在,還有其他的人,只是沒有過來,我和我媽打了個招呼,抱著湊熱鬧的心態(tài)去了。
她們站在一家挺粉嫩的店門口,蹲下來試圖摸到些什么,只不過沈沈的神情有幾分沉重。我走過去一看,是寵物店,我表情也是一僵,遐在一旁嘰嘰喳喳的報怨博涵把狗牽走了,沈沈收回手,和我一起站著看。
半響,她開口道:“我想雪花了!
說實話,我也想板栗了,不知道那肥兔還好不好。沈沈是我們班的活寶,但也只有說到雪花———她家的比熊犬才會那么悲傷。這點和我一樣,都是被強迫送走的,也算是同病相憐吧。
我小心翼翼地盡量不觸她傷心的點,心里卻在反復(fù)思考。可能是已經(jīng)過去的事,我沒有流露出什么。
我只知道,我曾經(jīng)養(yǎng)過一只兔子,它叫板栗。我總覺得自己對它不夠好,恨沒能將它寵上天,我拼命挽留,又哭又鬧,饒是軟磨硬泡,向她哀求、向她發(fā)瘋,吵得雞犬不寧,每天大吵大叫,可還是無濟于事,我媽吃了稱坨鐵了心要將它送走,我替它打抱不平,也只去看過一次,哭成個淚人,我知道它過得不好,想接它回來,和我媽心平氣和地討論,可我媽沉默不語,我又無可奈何,恐怕是做不到了。遲了,接不回來了,留不下。
我媽總是很有道理地說只留下美好回憶,不要留戀,過去的過去了,不要去看它不要去想它。
我的椅子上掛著它的繩子,粉色帶著鈴鐺,它還放在那,算是唯一紀(jì)念,雖然我不曾拿起。
我實在是舍不得當(dāng)初那淡棕色的小背影漸漸淡去,成為留不住的往事。
板栗2
我的家鄉(xiāng)有很多特產(chǎn),柑橘、香菇、木耳、沖菜可都是聞名全國的,有的甚至已經(jīng)走出了國門呢!不過我今天要給大家介紹的是板栗。
板栗又名栗子,起源于歐洲南部和小細(xì)亞地區(qū),由羅馬人傳到其他地區(qū),現(xiàn)在主要產(chǎn)于中國、日本、意大利和西班牙。它素有“干果之王”的美稱,與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、 “木本糧食”。
板栗開花在桃子、李子、杏子之后。五月初開始掛果。剛掛果的時候,是綠色的,渾身長滿小刺,和玻璃珠一般大小。過了幾個月,板栗慢慢長大,有乒乓球一樣大,刺也跟著長長了。只要熬過整個夏天,板栗就成熟了。成熟的板栗有拳頭大小,身上的刺更長了,更尖了,就像一只綠色的卷起來的小刺猬。
要想吃到板栗,那可不容易呢!因為它穿著一件厚厚的、尖尖的刺甲,它好像很怕人的,躲在里面不肯出來。那渾身的刺甲就是它的防身武器。如果你不小心被它刺著了,就像被針刺一下一樣痛。要想脫下它的“衣服”,我告訴你一個訣竅:板栗怕太陽!只要把它放到太陽底下一曬,它就會自動解開身上的“拉鏈”,板栗就像被什么吸引了一樣,都從板栗殼里蹦出來了!一般的一個板栗殼里包裹著兩顆板栗,大的有三顆的,四顆的。他們就像親兄弟一樣形影不離,緊緊地團結(jié)在一起呢!這時你就可以咬破外殼,吃到鮮嫩、可口的板栗了。
每到“十一”左右,板栗上市了,大街上到處飄散著板栗的香味,讒得你垂涎三尺!到了餐館,幾乎每一家老板都會為客人推薦一道特色菜——板栗燉雞。那次我跟著爸爸到餐館吃飯,剛好有這道菜,我真是大飽口福啊!那色、香、味,我用一個字形容,那就是——絕!
我從網(wǎng)上查資料知道了:板栗不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,栗子可代糧,是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品。板栗與其他堅果有很大不同,即含有相當(dāng)多的碳水化合物,比其他堅果多3-4倍,蛋白質(zhì)和脂肪較少,提供的熱量比其他堅果少一半以上。
歡迎大家來我的家鄉(xiāng)吃板栗!
板栗3
我先給大家猜個謎語吧:第一家針店,第二家皮店,第三家紙店,第四家肉店。知道它是什么嗎?它就是我的家鄉(xiāng)宜興大名鼎鼎的板栗。
春天,栗樹伸展著美麗的枝條。一片片狹長的綠葉在微風(fēng)中輕輕擺動,栗子花開,漫山遍野彌漫著沁人心脾的香氣。
夏天,一棵棵樹上掛滿了板栗,就像一個個綠色的小刺球,穿著一層“盔甲”,這就是栗子鍋。
秋天,是板栗成熟的季節(jié)。栗子沒有成熟的時候,栗子鍋的刺是軟的,顏色是綠的。等栗子熟了以后,它的刺也就越來越硬。走進(jìn)一看,栗子鍋像一個個小刺猬,用手一碰,它就會主動來攻擊你,很疼的呀!每個栗子鍋里住著二到三個栗子兄弟,等到栗子鍋咧開嘴的時候,栗子兄弟就會蹦蹦跳跳地離開自己的家,到大地上來探奇。
板栗的顏色是褐色的。你把它豎起來,遠(yuǎn)看像一個半圓的開的豆子,近看像一個沒有身體的不倒翁,又像是一只身披盔甲的小甲蟲。
板栗殼的底部摸上去非常的粗糙,上面褐色的地方,看上去有一絲條紋,摸上去一條一條的顯示了出來。你把板栗橫著一捏,啪!外殼立刻裂開了一條縫,你用指甲往開一扒,里面便有一層薄薄的,長著毛的灰皮。把皮剝了,就是那又粉又甜的果肉。果肉黃色,兩頭深,中間淺,掰開一看,那亮閃閃、黃澄澄、香噴噴的果肉,香味頓時撲鼻而來。再吃一口,哇!真好吃呀!肥嫩碩大的果實,甜津津的,使人越吃越愛吃。板栗含有人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)價值極高。它還是一種珍貴的藥材,栗果能補腎益氣,治療筋骨斷碎……
現(xiàn)在正是滿街栗果飄香的時候,如果你想品嘗板栗,就趕快到我的家鄉(xiāng)來做客吧!
板栗4
涼風(fēng)習(xí)習(xí)送走了赤日炎炎的夏姑娘,迎來了鮮果飄香的秋姑娘。趁著國慶長假,我回到了我的老家南靖了。
我的老家既是個魚米之鄉(xiāng),也是個旅游勝地。有著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的土樓,也有終年潺潺的云水謠。當(dāng)然,土特產(chǎn)板栗那也是杠杠的。
今天我和三位姐姐一起上山撿板栗。撿完后才發(fā)現(xiàn)板栗好吃是好吃,可撿板栗的活當(dāng)真不好干吶。帶上火鉗、布袋,穿好長褲長袖全副武裝地上山了。到了山上,發(fā)現(xiàn)滿山遍野都是板栗。我們一手拿著火鉗,一手拿著布袋開始撿了。板栗渾身上下長滿了刺,把自已裹的嚴(yán)嚴(yán)實實的,活像一個小刺猬。這不,我就遭到它的“毒手”了!把。我被扎到了。”我尖叫道。梓欣姐姐一看我的手,說:“真的耶,有一根尖刺嵌入詩婷的手了!焙嘂惤憬慊鸺被鹆堑恼f:“你用其他的手指擠向有刺的地方,記住要用力,這樣就可以把刺給逼出來了。”我按照姐姐的方法,因為刺太深,我費了九牛二虎之力才把刺給挑出來。板栗真“壞”!我們接著撿了好久,撿的不亦樂乎。一下子四袋子板栗就都滿了。
此時的我們早已饑腸轆轆。梓欣姐姐提議我們烤板栗。我們異口同聲的說:“就這么辦!”。說干就干,我們很快就把枯葉、枯木都準(zhǔn)備好了。因為三位姐姐都比較有經(jīng)驗,烤的還算一帆風(fēng)順。在烤的時候,剎那間,火堆“嘣”的一聲,火堆的一邊發(fā)生了“小小爆炸”,把我們嚇了個半死。板栗真“壞”!烤完后的板栗盡管有點生沒有完全熟,可我們還是津津有味的品嘗著我們勝利的果實。
這次撿板栗雖然遭到了“小刺猬”板栗的“毒手”,可吃到了親手烤的板栗,心里也美滋滋的。明年國慶我還要回來,看看這板栗有沒有變得“溫柔”一點。
板栗5
一個風(fēng)和日麗的下午,我們一家三口要去山上摘板栗,媽媽建議拿上鐮刀,她說鐮刀可以用來開山路,這樣會走得輕松一些。
我在去摘板栗的路途上,看見了一個“刺猬”,我問爸爸:“這是哪兒來的‘刺猬’?”“到了山上就知道是哪里來的了”,爸爸微笑著說。我?guī)е@個問題加快步伐,恨不得現(xiàn)在就爬到山上去。
到了山上,我第一時間反應(yīng)過來:原來這個“刺猬”是板栗的殼。板栗的殼是綠色的,它奇形怪狀,有圓形的,有凹凸的,還有裂開的;殼上長著尖尖的刺,你要是不小心,它就會把你扎傷。板栗的殼看起來身材肥大,其實它的果實也挺小的。
我們開始摘了,還不如說是撿呢!我們一上山就看到一顆板栗果子在滾動,我把它拾起來,放到籃子里。我們在山上越爬越高,覺得腿都開始發(fā)酸發(fā)抖了!芭W雍!”媽媽激動地大聲喊叫我,“媽媽發(fā)現(xiàn)樹上有一個又肥又大的板栗,快把它用樹枝給打下來!”這一番話使我跑到了媽媽所在的位置。我們找了一根又長又細(xì)的樹技,像瘋狗一樣地抽打這個板栗,“咚”的一聲,板栗掉下來了。我看著板栗,不知如何下手。爸爸過來了,他說:“可以用手掰呀!”說著,爸爸便掰起板栗殼子來。“哎呦,我可憐的手!”爸爸的手被刺扎了一下。媽媽說:“你們看好啦!扭扭屁股皮膚好好,啦啦啦啦……哩!”媽媽在扭屁股的時候用右腳踩著板栗,并扭動腳和屁股,板栗就這樣被扭開了,這一招防止了手被板栗的殼刺傷。我也學(xué)著媽媽的樣子用右腳踩在板栗上,屁股跟著腳一起扭,扭啊扭、踩啊踩,真的扭出十幾個板栗果子來了呢!
今天的收獲真多呀!不僅僅體驗了摘板栗,還嘗到了自己親手摘的板栗果子,再回頭來想一想,大街上的板栗原來是這樣來的,農(nóng)民伯伯多辛苦,多不容易呀!
板栗6
人們常說,民以食為天。我的家鄉(xiāng)—建甌雖然沒有什么名勝古跡,也沒有大都市的繁華,但山川秀美,風(fēng)景如畫,最主要的還是特產(chǎn)多。
如上面所說民以食為天,我們建甌的特產(chǎn)可多了,香味誘人的板鴨,細(xì)嫩的竹筍一咬就脆還有……其中我最喜歡的還是金黃色的,松軟香甜的糖炒栗子。
陽春三月,細(xì)雨如絲,這時正是百花爭奇斗艷的時候,那些美麗的花兒都展出了自己的容貌。當(dāng)然剛種下幾個月的板栗種子也不甘示弱,絲毫沒有停住生長的腳步,小小的枝頭上也悄悄的成長著一串串枝條,接著過了一段時間那些枝條就從枝頭抽出來了。在太陽公公和雨水的滋潤下,板栗樹長得郁郁蔥蔥,挺立在地上,就像一把把撐大的綠絨大傘,充滿了生機。碧綠的枝頭長滿了葉子,就像一把大蒲扇,微風(fēng)吹來在風(fēng)中擺動。
轉(zhuǎn)眼,到了夏天了,板栗已經(jīng)開花了,那一朵朵條狀的毛茸茸淡黃色的花,從茂密的枝葉中冒出來,你擠我,我擠你好像一群親熱的小姐妹,爭先恐后的從葉浪中擠出頭來,撒發(fā)出一陣陣誘人的清香,一走過去就感到心曠神怡,十分舒服,有一種不同的感受。
再一看,收獲的秋天到了,板栗樹在秋風(fēng)中奏著收獲的曲子。此時它已果實滿枝,可以收獲生吃或做糖炒栗子了。先說生吃,把內(nèi)殼打開,里面就露出了淡黃色的果肉,咬一口,雖然生的栗子很硬,但你卻能品嘗到大自然的味道。再說糖炒栗子吧,那真是妙不可言了,把板栗放入鍋中經(jīng)過幾次翻炒,熱氣騰騰的板栗出鍋了。打開殼,金色的果肉就出現(xiàn)在你的眼簾內(nèi),還不時發(fā)出誘人的香味,咬一口,果肉一咬就碎,頓時覺得又香又甜,吃了還想再吃。
我愛家鄉(xiāng)那又香又甜的板栗。
板栗7
星期六,媽媽帶我和姐姐去外婆家。一路上,車在馬路上飛馳,我打開窗盡情欣賞著車外的風(fēng)景。一大片一大片黃澄澄的稻田,猶如一排排海浪不斷地奔涌而過,讓我眼花繚亂。
不一會兒,就到了外婆家。我看見外婆屋后果園里的樹葉掉了一地,樹上露出了許許多多沉甸甸的果實。哦,這不就是板栗樹嗎?我和姐姐抬頭仰望,看到一個個長滿小刺的板栗在樹上張開了嘴,似乎在引誘我們,我們便打起板栗的主意來。我跑進(jìn)外婆屋里,從大門后找到一根長長的竹竿,又迅速跑到板栗樹下,踮著腳尖,對著板栗,高高舉起竹竿敲打起來。
“快點,快點,就快碰到了。”姐姐在一旁指手畫腳,“唉,真沒用!”她見我沒打著,竟然罵起來。
“你來試試看!”我有點生氣。話音未落,姐姐一個箭步跑過來,就把我手中的竹竿搶走了。姐姐踮著腳,伸長了脖子,把竹竿伸到樹權(quán)間,不住地朝上捅,還一邊自言自語地說:“就快碰到了!就快碰到了!”我抬著頭,看著樹上的板栗還牢牢地掛在枝頭,又饞又急,不停地在樹下來回走動。
正在這時,外婆從廚房走出來,一見我們打板栗的動作,便大叫起來:“哎呀,你們這兩個傻丫頭,快停手!如果板栗掉下來觸到眼睛可怎么辦?你們要吃板栗,房間里多的'是!蔽覀冦读艘幌拢R上扔下竹竿,朝外婆家的房間跑去。哇,那大大的深棕色的板栗已脫光了滿身是刺的外衣,正躺在籃子里朝我們笑哩!我和姐姐頓時大吃特吃,還把口袋裝得滿滿的!
中午,吃過飯,我們要回家了。外婆讓我們帶了好多板栗和桔子,說:“給這兩個饞嘴貓嘗嘗鮮吧!”我和姐姐你看我,我看你,伸著舌頭,不好意思地笑了。
板栗8
9月到了,秋意也悄悄降臨。這時,天氣漸漸涼下來了,陽光沒有夏日般灼人,人們也走出家門,走向田野。遠(yuǎn)方的山林里,透出了斑駁的黃綠色,田野里的稻子、大豆已經(jīng)成熟,等待著人們來收割。每到這個時候,板栗也熟了,這時候我就會去做我最喜歡最開心的事情——打板栗。
板栗的營養(yǎng)價值很高,再加上味道不錯,許多人都會去林子里找,我也不例外。一到板栗成熟的時候,我就讓老爸帶我去打板栗,在爺爺家,板栗樹不是很多,即使我們四處尋找,找到的板栗也寥寥無幾,這時候就需要把板栗打下來,但樹的位置較高,沒有足夠長的竹棍,該怎么辦呢?
這時,我拿起石頭向樹上砸去,“嘩“的一聲,掉下來一些零星的板栗球。我便跑去找到了它,那里地很不平整,我們必須要把板栗球帶到平地上去處理,我用指尖掐住他的一根刺,小心翼翼的帶回來。途中有時因為地不平整,身體搖晃,手上稍不注意,球上的刺就扎到了我,疼得我嗷嗷直叫。到了平地之后,我用雙腳踩著刺球的兩邊,用力掰開,很小心地將里面的板栗挑出來,就這樣我們得到了不少的新鮮的板栗,些板栗還未完全成熟,板栗殼還是黃白色的。
休息時,不由得我回憶起幾年前在外婆家旁邊的林子里,那里地上到處都是板栗,根本用不著打,大家只需要擦亮眼睛,直接撿拾落到地上的板栗種子就行了,過了不到一小時,大家身上的個個口袋都裝的鼓鼓囊囊的,甚至手上都握滿了,走起路來一甩一甩的,很不方便,有的小伙伴邊撿邊吃,還不停地放出生化武器。
不過,今天也撿了不少,都是帶刺球的,撿完之后,當(dāng)然會享用下成果,大家把鮮嫩的板栗從討厭的刺球中弄出來,再慢慢剝掉外殼和里面一層膜狀毛衣,就是透著一股清香的栗子肉了。生板栗味道清淡,口感清脆,但越嚼越香;煮熟的板栗粉粉的,糯糯的,還十分香甜,我最愛吃。另外,板栗還可以燒菜吃,如板栗燒肉,板栗燒雞等。
打板栗真是一件很有趣的事情!
板栗9
每年九至十月時,當(dāng)街頭巷尾飄著板栗的香味兒時,我就會想起那個賣板栗的老人。
隨著清脆的“啪啪”聲,會有一位飽經(jīng)滄桑、白發(fā)蒼蒼、兩鬢微霜的老人一跛一跛地推著他的“板栗三輪車”到了我們小區(qū)門口。每當(dāng)這時候,我就會拿著十塊錢下樓買一份炒板栗。
老人是貧困家庭,只能靠他賣板栗的微薄收入來維持。而老人賣一份板栗也只收十塊錢。有些好心人知道后就幫助他,一下子買兩份或多份板栗,能讓他多收點兒錢,好過日子。每當(dāng)這時候,老人就會笑著問:“買這么多份,吃得完嗎?”我們也會笑著回答:“當(dāng)然吃得完!我們一家就愛吃你的炒板栗!”老人便會笑著說:“過獎了!逼鋵嵗先酥浪麄兪怯幸鈳椭模先擞靡粡埰萍垪l記錄下了這充滿善意的一刻。會以隔三岔五在每份板栗里悄悄多加一些當(dāng)做報答。
老人雖然生活很艱辛,但賣的板栗一點兒都不摻假,每個板栗都是老人精心挑選過的,沒有一個板栗是壞掉的。都深得我們得喜愛。
老人在分量上面從來不“貪污”。每一份板栗都要經(jīng)過老人的稱才能夠賣出去。
有些時候,老人的板栗賣完了,他會說:“謝謝各位的捧場,今日板栗沒了,諸位明日再來!”些許人會把錢交給老人,說明天再把板栗給他,老人會記下他們的名字,第二天出來前會先把他們的炒好,分裝在袋子里,他們來了就給他們,沒有一天忘記。
后來,老人不見了,不知去了何方……
至今,那聲聲清脆的“啪啪”聲依然在我耳邊回響,那松軟香嫩的板栗一直在我舌尖流淌,那微微跛腳的老人依舊在我眼前浮現(xiàn)……
在那板栗聲聲中,老人誠實守信、樸實無華的品格深深映入我的腦海,在我的心中蕩漾……
板栗10
今天是十月一日國慶節(jié),我和家人乘車到姥姥家玩。
中午,我們準(zhǔn)時來到姥姥家。午飯過后,我們決定和姥姥一起上山撿板栗。好久沒來大山了,景色也有了一些變化。路旁長滿了茂密的野草和星星點點的小花。放眼望去,不遠(yuǎn)處有幾棵樹。它們的葉子干枯了,呈現(xiàn)出桔黃色。雖然葉子都枯了,但卻有著別一樣的風(fēng)格。一片片樹葉如同一張張金箔從樹上隨風(fēng)飄落下來,我真想幫它們一把,把葉子都搖下來。
終于來到撿板栗的地方了,我和表妹都十分興奮。我們六個人分別選了兩條路上山,一條平穩(wěn),一條陡峭。一開始,我們走的這條路還是很順利的,可是慢慢的,有的地方長滿了帶刺的枝條,所以得十分小心,一不留神就會被劃傷。突然,走在前面的大姨停下來。叫我們別動,她彎腰使勁用棍子弄出來一個板栗殼,里面足足有三個大板栗呢。表妹開心極了,大叫起來"媽媽太厲害了!"大姨回答說"我小時候可是個撿栗蓬高手呢。"說著,她又找到了一個。這次,她把機會留給了表妹,讓她把板栗踩出來。由于表妹力氣小,踩使不上勁兒,我便和她一起踩,終于,里面的兩個板栗仁被我們踩出來了。
在山的那邊傳來爸爸媽媽的聲音,我向那里望去,卻什么也沒看見。不知道他們收獲怎么樣呢。這板栗可真不好找啊!我和表妹好久都撿不到一個,就覺得沒勁了,表妹吵著要下山,我們就去山腳下等了。
還好事先有準(zhǔn)備,我們各自拿出筆和本靠在一個柱子下寫起生來。放眼望去,到處都是金秋的景象,哪是我們隨意可以用畫筆勾畫的。
雖說板栗沒撿到多少,我卻收獲了一路的美景。難怪那么多人喜歡秋天,它賦予了我們難得的好心情。我愛秋天,更愛秋天的大山!
板栗11
在我的成長經(jīng)歷中,有過無數(shù)次的“第一次”:第一次做飯、第一次上臺領(lǐng)獎、第一次一人逛街、第一次當(dāng)班干部、第一次游泳、第一次拾板栗......一個個“第一次”就像一部部電影,回放在我的腦海里,其中的第一次拾板栗讓我記憶猶新。
在去年,我和媽媽到屯堡外婆家玩,吃過早飯,我和媽媽踏著小徑,欣賞著風(fēng)景,伴隨著一陣微風(fēng),不知不覺地來到板栗樹下,滿地的板栗球看起來毛茸茸的,就像一個個調(diào)皮的小孩,又像一個個綠精靈,從遠(yuǎn)望去,猶如鋪了一條綠地毯,于是媽媽和我就拾起了板栗。
我一氣兒在這兒撿了幾個,一會兒又在那邊拾幾個,弄得我手忙腳亂。我把板栗拿到媽媽面前,媽媽拿來一塊堅硬的石頭,輕輕往上一砸,里面的果實就露出來了,然后用手把板栗球殼往外用手一扳,再把里面的果實拿出來就可以了。我也學(xué)著媽媽的樣做起來。我把板栗球放在平坦的地方,然后開始砸,“唉呀!我的手,痛死了!”我尖叫起來,媽媽走過來,看了看說:“小心點兒,安全才是最重要的,不如你到旁邊休息會兒,等會兒再來,行嗎?”
“也是,手都流血了,干脆不干了,有媽媽在干,不就行了,既可以玩又有吃的!笨赊D(zhuǎn)念一想,這點兒小傷都怕,那更大的困難怎么辦。
于是,我又拿了一個,深呼一口氣,又開始砸,第一下板栗球無動于衷,第二下我使了點力氣,板栗球有點動靜了,第三下一砸,球裂開了,我取出板栗,看見他呈淺褐色,可愛極了!我垂涎欲滴,媽媽看見我那讒樣,剝了一顆給我吃,我細(xì)細(xì)地嚼著,“真好吃!我還想要!”
“回去和外公外婆一起吃吧!”
“好吧。”
于是,我跟媽媽帶著“戰(zhàn)利品”回外婆家了,雖然滿頭大汗,可是這不是不勞而獲的,而是通過我自己的勞動得來的。
其實在我們做事時,難免會有一些困難,但我們面對困難時要勇敢面對,我要因為受了一點小傷就放棄,失去信心,其實在學(xué)習(xí)上也一樣,不要遇到困難就退縮,,動一動腦筋就會體驗到成功的樂趣。
板栗12
板栗,又叫毛栗,屬于山毛樣科。這是一種落葉喬木。它的葉子為長橢圓形,上面長著像鋸齒一樣的刺毛。初夏開花,白色,并不鮮艷誘人。果為半圓球形,一面圓形隆起,另一面平坦,外殼呈紅棕色或暗棕色,內(nèi)有一層“衣”(內(nèi)果皮)將果肉包住。果肉呈黃白色,粉質(zhì),味甜而香。這就是我們通常說的栗子。
我國栽培板栗的歷史非常悠久。早在3000多年前就開始種植,到西晉之后,栗子已被廣泛用做禮物和祭品,而且是民間進(jìn)貢朝廷的貢品。
板栗原產(chǎn)于我國遼寧以西,現(xiàn)在各地區(qū)多有栽培,但以河北省種栗最多,產(chǎn)量占全國栗子總產(chǎn)量的80%以上,是著名的“栗鄉(xiāng)”。那里產(chǎn)的栗子質(zhì)量也很好,尤以遵化、昌黎等地所產(chǎn)的栗子為最。個大均勻,皮紅光亮,肉足味甜,深受中外消費者歡迎。
為什么板栗會深受人們的喜愛?
首先,栗子具有豐富的營養(yǎng)。它兼有小麥和大米的長處,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、碳水化合物、脂肪酸及維生素B2等。栗子可食用,如用來鮮食,甘香脆爽;如用來炒食,軟熟味膩;如用來與雞鴨燒燉,則是宴席上的佳肴;用來做蜜餞、釀酒、加工代乳粉,更是別具特色。
其次,栗子還可以藥用。鮮栗肉可治慢性咽喉炎;栗子干可治病后體弱,手足酸軟麻癥;鮮栗如同紅棗、精豬肉加水煮吃,還可以治氣虛喘咳之病,等等。
再次,栗樹木質(zhì)堅實,不會翹曲裂縫,有天然的致密花紋,既美觀,又耐用,可供制地板、枕木、礦柱、船舵、車輛等用。
樹皮、果殼和木材里含有單寧物質(zhì),可提煉烤膠,供化學(xué)工業(yè)應(yīng)用。栗葉還可以飼養(yǎng)柞蠶。
板栗一般在春季種活以后,六七年后便開花結(jié)果,盛產(chǎn)期可達(dá)30年之久,收果期能保持100年以上。一株成年樹。每年可收栗子200多斤,一般的也可收30-50斤。所以,民間稱之為“一代種,五代享”的“搖錢樹”。
近年來。板栗在栽培技術(shù)上有了不少改進(jìn)。改變了過去用種繁殖的種植方法,而利用柞樹嫁接,因而使栗樹生長快,早結(jié)果,產(chǎn)量高,所以,我們能夠吃到更多的栗子。
板栗13
“賣板栗哩,新鮮的板栗哩!弊咴诮稚希牭铰愤厒鱽磉@樣的叫賣聲,我便不由自主地走近那個攤位。剛出鍋的板栗裝在漏斗中,不停地向上冒著熱氣,在這白色的蒸汽中,我腦海里又浮現(xiàn)出家鄉(xiāng)的板栗園。
外婆家住在雞公山腳下,那里風(fēng)景秀麗,更讓我難以忘懷的是外婆家后山的板栗園。每到秋風(fēng)送爽時,滿山只有兩米多高的板栗樹便結(jié)出墨綠色的栗苞,拳頭大小,周身長著短短的刺。這時,我便知道:有口福了!
不出一個星期,那經(jīng)過了陽光的照耀、雨水的滋潤的栗苞便咧開了嘴,和風(fēng)一吹,那栗苞就脫離枝丫,掉落到草堆里、石頭邊,翻滾到我們的腳尖前。
這是外公外婆最忙的時候。眼見這大半年的辛勞結(jié)成了綠油油的果實,外公便駐足在山下,一手拗在身后,一手隨意放在他那圓圓的啤酒肚上,密密的銀白色的短胡須仍蓋不住他上揚的嘴角。外婆自然是受不了我的“死纏爛打”,便給我挎上一個小竹籃,準(zhǔn)備一把小剪刀,我們一老一少便向后山走去。外婆彎下腰,鉆到樹下,用剪刀夾起一個個掉落在地上的栗苞,然后扔進(jìn)左肩挎的竹籃里。我就在后面跟著,學(xué)著外婆的樣子,盡管年少的我那時連最低的葉子都摸不著,但還是裝模作樣地彎下腰,低著頭,裝作聚精會神的樣子。有時,我的腳會被樹下的栗苞上的刺扎一下,不禁疼得叫出聲,扔下剪刀,沒完沒了地要哭起來。外婆會急忙把我抱起,檢查受傷的部位,或挨近點吹著冷氣,或掏出口袋的方巾輕輕擦擦。外公則是皺皺眉,嘴里還不住地怪我調(diào)皮。
剪下的栗苞里藏著板栗,外公便用左腳壓住帶有刺的栗苞,右手緊握剪刀,插進(jìn)栗苞,猛地向右掰,里面完整地躺著三個大板栗,就像一家人幸福的依偎在他們的小窩里……
現(xiàn)在,我每每和媽媽逛街,都會買幾斤板栗,混著紙袋子的香氣又讓我想起了故鄉(xiāng)的板栗園和故鄉(xiāng)的親人。
板栗14
星期四早上,我早早地起了床,因為今天我要回老家去打板栗。
夏過秋來,板栗軍團不免來“霸占”我家的山頭!奥穹痹诘厣希瑯渖 。我和爸爸,大伯,堂弟……
一起去打掉它們。來到山上,我看見板栗軍團身穿刺刺的盔甲,仿佛怒視著我們。我們也準(zhǔn)備好了,手擎竹竿,頭戴頭盔,信心十足地準(zhǔn)備打板栗。
我熟練地操縱著,用竹竿敲了敲板栗,那板栗居然還手,直接砸到我的腿上,“媽媽呀!”我好疼!我忍著疼痛,把另外幾只板栗打到地上,用我的“九陰白骨爪”“雞飛蛋打拳”狠狠地教訓(xùn)了這些板栗。我先用手抓住板栗的兩側(cè),那叫一個疼啊,好像手被針扎了。
哼!我只好“坐山觀虎斗”,讓爸爸他們接著打板栗。我坐在山腰上休息。我覺得安全了,萬萬沒想到,從山頂上飛來了幾個板栗,我一時手無寸鐵,頓時慌了手腳,現(xiàn)在站起來已經(jīng)太晚了,我只好求神來救我,過了兩三秒,板栗粘在我的衣服上,褲子上。我已經(jīng)成為了一個大刺猬。真悲哀!我又決定回到山頂,我站在被爸爸“解決”的板栗樹上。我在樹枝上跳來跳去,我自豪的喊:“我是第二代泰山!”正當(dāng)我的意之時“咔嚓”不會吧,樹枝斷了!我拼命地做著向上飛的動作,可是毫無用處。我重重地摔在了地上,而且地上布滿了板栗陣!“。∨!一陣陣呻吟聲布滿了整座山頭。
回家時,我只好趴在坐墊上。屁股抬得高高的,我想:這次戰(zhàn)斗太不光彩了,板栗害得我遍體鱗傷!鞍謇鮽,你們給我記著,等下次板栗大戰(zhàn),我一定會回來的,此仇不報非君子!”
板栗15
板栗樹是一種落葉喬木,高5米至10米,樹干較粗糙。那青枝綠葉在金色的陽光下閃閃發(fā)光,仿佛是千萬雙向你表示友好的手。
5月間,板栗樹開花了;ǔ蕡A柱狀,黃色的。遠(yuǎn)望,像是許多小松鼠在樹叢中嬉戲,只露出小尾巴來。微風(fēng)一吹,那小尾巴不住地擺動,好像在歡迎客人的到來。隨著時間的流逝,轉(zhuǎn)眼到了炎熱的6月。板栗樹上掛滿了許多小絨球。啊,板栗樹開始結(jié)果了!這些淺綠色的果球還未成熟,還在樹媽媽的懷抱里甜睡,可饞嘴的小伙伴們卻都有些迫不及待,恨不得馬上把它們吞下。
中秋前,樹媽媽把小寶寶們都武裝起來。你看,那一個個板栗球,身上的絨衣服不見了,換上了刺衣服,誰敢碰一碰,它可就不客氣了,因為樹媽媽要盡最后的職責(zé),把小寶寶們保護到成熟。這一個個綠色的小刺猜,好像故意跟小伙伴們過不去似的,小伙伴們再饞也只好等一等了!秋分時節(jié),綠色的小刺猜變成棕色的了,它們一個個像小娃娃似的笑得合不攏嘴。沉睡了很久的小寶寶們都醒了,它們從窩窩里跳出來,想去看一看外邊的世界。小寶寶們掉在地上,啪啪地響。
這時盼望已久的小伙伴們都跑來了,嘴里一個勁地喊:板栗成熟了,板栗成熟了!高興得又蹦又跳,都跑進(jìn)栗園撿地上的板栗果,互相比賽,看誰撿得多。
板栗果呈半圓形,里面的果肉嫩黃嫩黃的,怪惹人喜愛的。吃鮮的,又香又脆又甜;吃蔫的,那就更甜了,就像放了蜜糖似的。板栗的吃法很多,能與雞肉、鴨肉、豬肉燒著吃,都有各自的獨特風(fēng)味,令人越吃越愛吃,回味無窮。家鄉(xiāng)的板栗啊,你是家鄉(xiāng)人民辛勤勞動的成果,是家鄉(xiāng)人民通向致富道路的金果。你那默默的、毫無保留的奉獻(xiàn)精神更是值得贊美。
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