做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文1
今天起個(gè)大早，幫外婆做豆腐。
外婆已經(jīng)準(zhǔn)備好了做豆腐的工具：一個(gè)圓圓的竹簍，一個(gè)大木盆，一個(gè)井字架，一塊紗布。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，外婆燒好了兩桶開(kāi)水，我很納悶，外婆告訴我，開(kāi)水等一下有大用處的。外婆把磨好的生豆?jié){倒進(jìn)鍋里，大火，不停攪動(dòng)，房間里慢慢飄起了豆香。
火候一到，外婆快速把熱騰騰的豆?jié){倒進(jìn)竹簍里，讓我把預(yù)先燒好的開(kāi)水不停倒入豆?jié){中，邊倒邊快速均勻攪動(dòng)，廚房里瞬間如仙境，濃濃的豆香彌漫著，原來(lái)開(kāi)水的用處在這里呀。外婆告訴我，竹簍下面就是新鮮的豆?jié){。我裝了一碗貪婪地喝了一口，真醇香可口。外婆說(shuō)，磨豆?jié){的黃豆都是挑選最好的，沒(méi)有污染，用你們的話就是綠色食品。
接著外婆在熱氣彌漫的豆?jié){里加了一點(diǎn)鹽鹵，眼看著豆?jié){慢慢變成了豆花，大約15分鐘后，快速倒入到一個(gè)方盒里包上紗布，蓋好木蓋，壓實(shí)。大約半個(gè)小時(shí)，再看看紗布里的豆?jié){變成了豆腐塊。方方正正，邊上還有空隙，微微冒著熱氣。豆腐厚度大約10厘米，非常松軟，拿在手里搖搖晃晃，隨時(shí)要傾倒一般，人們常說(shuō)的“豆腐腰”大概就是這樣來(lái)的吧。
溫潤(rùn)如玉的豆腐，可口美味，做起來(lái)的工藝可不少，要有技術(shù)，還要足夠的體力，一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)，否則會(huì)前功盡棄�？磥�(lái)，勞動(dòng)最光榮，最快樂(lè)，收獲也最多！
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文2
姥姥家所在的村莊是遠(yuǎn)近聞名的豆腐村。星期天，我去姥姥家玩，就親自做了一次豆腐。
首先，揀黃豆。姥姥和我把大盆里昨天泡好的有斑點(diǎn)的、腐爛的黃豆都揀了出來(lái)，確保大豆個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿，這樣做出的豆腐質(zhì)量才有保證。之后，姥姥把大豆淘洗干凈，再根據(jù)比例加入適量的水。
然后，榨豆?jié){。姥姥按下豆腐機(jī)的開(kāi)關(guān)，在“轟轟”的響聲中，我舀起一小盆黃豆倒入豆腐機(jī)上面的人口處。隨著大豆緩緩下墜，豆腐機(jī)左邊的管子里流出濃白的豆?jié){，淌人下面的大盆里；右邊的槽里則出豆渣，掉進(jìn)下面的另一個(gè)大盆中。我一次次地彎腰舀豆，挺腰添豆，黃豆越來(lái)越少，大鍋里的豆?jié){越來(lái)越多，我卻越來(lái)越累。姥姥心疼地說(shuō)：“妮子，歇會(huì)兒吧。”我卻固執(zhí)地非干完不可。終于，添完了最后一盆豆，我渾身如散了架似的，癱坐在地上。姥姥卻沒(méi)有關(guān)機(jī)器，反而舀起豆渣來(lái)。見(jiàn)我迷惑不解，姥姥笑著說(shuō)：“豆渣還得過(guò)兩遍，才能碾干凈�！�
接著，我和姥姥把豆?jié){倒人大鍋里，開(kāi)始煮豆?jié){。金黃的火苗歡快地舔著鍋底，豆?jié){沸騰了，鍋里冒起了一團(tuán)團(tuán)白沫。姥姥不再燒鍋了，進(jìn)屋拿了一瓶葡萄糖溶液，往鍋里邊倒邊對(duì)我說(shuō)：“過(guò)去都是鹵水點(diǎn)豆腐，那樣做出的豆腐不僅發(fā)苦而且對(duì)身體有害�，F(xiàn)在人們都改用葡萄糖了�！薄捌咸烟怯惺裁醋饔媚�？”我好奇地問(wèn)�！捌鹉Y(jié)作用，可以讓煮好的豆?jié){變成豆腐。”姥姥又用棍攪拌著豆?jié){說(shuō)。
最后，我和姥姥把豆?jié){舀出來(lái)，倒在大盆里晾涼，這時(shí)豆?jié){已經(jīng)快變成白色的固體了。姥姥又把白色的固體舀在兩個(gè)鋪著布的長(zhǎng)方形木框里，用布裹好，壓上木板、石塊兒。這樣至少要等兩個(gè)小時(shí)左右，使里面的水分滲出來(lái)，豆腐就做成了。
通過(guò)這次做豆腐，我深深地體會(huì)到：櫻桃好吃樹(shù)難栽，豆腐好吃不好做。
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文3
想必大家都吃過(guò)香嫩可口吧，可是，你們可知道怎么做豆腐嗎？現(xiàn)在就讓我來(lái)告訴你吧！
快過(guò)年了，老家的人家家戶戶都要做豆腐，我家也不例外。爺爺一大早就去鎮(zhèn)上了，奶奶就讓我?guī)退龆垢?/p>
做豆腐前，要打豆?jié){。奶奶搬出磨漿機(jī)，把一籃泡了兩天兩夜的黃豆提了出來(lái)，當(dāng)然不別忘記準(zhǔn)備兩桶水。趁奶奶提豆?jié){和水的時(shí)候，我觀察了一下這個(gè)磨漿機(jī)。這機(jī)器一共有3個(gè)口。一個(gè)是倒豆子、水的入口，一個(gè)是出豆?jié){口，一個(gè)是出豆腐渣的口。
不一會(huì)兒，就開(kāi)工了“呼呼呼——”磨漿機(jī)轉(zhuǎn)得呼呼作響。奶奶一邊往里面對(duì)水，兩出口處一邊流出豆?jié){和豆渣。黃豆快沒(méi)有了，我趕緊加了一瓢黃豆進(jìn)去。就這樣，奶奶加水，我加黃豆，不一會(huì)兒，就打好了第一批豆?jié){。
奶奶把豆?jié){倒進(jìn)鍋里，生火煮豆?jié){，而我呢？就把和了少許水的豆渣，用天然的木叉子攪拌。
過(guò)了10分鐘左右，我們又開(kāi)始打第二批豆?jié){了。這回可容易多了，直接把糊狀的豆渣漿往入口里倒。這不，又打出了一盆豆?jié){，不過(guò)比行前那盆略稀一點(diǎn)；打豆渣，也更白一些。
豆?jié){打完了就要開(kāi)始做豆腐啦！
首先，把豆?jié){煮開(kāi)，倒入另一盆子里，不過(guò)，在轉(zhuǎn)移時(shí)要點(diǎn)石膏粉。舀一瓢豆?jié){在石膏粉上，然后迅速把點(diǎn)了石膏粉的豆?jié){倒進(jìn)另一個(gè)盆子里。
接著，在鍋上架兩根木棍，放上篩子，鋪一層干凈的布，把半凝固的豆?jié){，也就是為人所愛(ài)的豆腐腦兒，一瓢一瓢地舀進(jìn)去，讓水漏掉。單單這樣可不行，還要用布把豆腐腦兒包好，但不要讓整塊兒的嫩豆腐裂開(kāi)，包緊后壓上重物，這樣才行。
大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)，稀稀的豆?jié){就魔術(shù)般地變成了美味的豆腐啦！
我覺(jué)得呀，這次的豆腐格外地香。爺爺說(shuō)豆?jié){美容養(yǎng)顏；豆渣味道香，能喂豬；豆腐可口，有得健康。黃豆一身都是寶��！
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文4
看姥姥做豆腐
五蓮縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校
三年級(jí)六班 解培然
指導(dǎo)老師：王培文
大家都吃過(guò)豆腐，可大家知道豆腐是怎樣做出來(lái)的嗎？ 星期天，媽媽帶我去姥姥家，姥姥做豆腐給我們吃。姥姥先把泡好的豆子和水一起放進(jìn)機(jī)器里，過(guò)了一會(huì)，機(jī)器里流出雪白雪白的豆汁，把磨好的豆汁倒進(jìn)鍋里，然后開(kāi)始燒火�；鸩荒芴�，要用小火，火大了就糊了。等豆汁上面的泡泡沒(méi)有了，豆汁就熟了。 把熟豆汁倒進(jìn)缸里，把鹵水和鹽放在勺子里，在豆汁里輕輕地來(lái)回?cái)嚢瑁怪鼐统闪硕够�，然后蓋上蓋子悶二十分鐘左右把鍋打開(kāi)。哇！一陣陣豆香氣撲鼻而來(lái)，姥姥說(shuō)這就是豆腦了，我便迫不及待的讓姥姥給我盛了滿滿的一大碗，吃在嘴里好香啊，滑滑的，嫩嫩的，愛(ài)不釋口……
吃完了豆腦下一步就是把豆腦壓成豆腐，姥姥把早先準(zhǔn)備好的筐子放在鍋上，然后把筐子里面放上一層紗布，然后把豆腦一勺一勺的舀進(jìn)筐子里，等到筐子滿了用紗布把豆腦全都蓋住然后放上竹蓋，再在竹蓋上放上菜板使勁壓住它，這樣會(huì)使豆腦里面的豆汁均勻的擠壓出來(lái)，再等上幾分鐘把還殘留的豆汁控干凈了白白嫩嫩的豆腐就做成了。姥姥把豆腐切成小四方形，端上桌，沾點(diǎn)醬油或者蒜泥，那滋
味簡(jiǎn)直就是人間最好的美味！我們都吃得津津有味，就覺(jué)得比大魚(yú)大肉還香。
如果有機(jī)會(huì)，歡迎大家來(lái)我姥姥家做客來(lái)嘗一下我姥姥做的豆腐，保證讓你們還想來(lái)第二次。
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文5
今天，我突發(fā)奇想，自己做一次豆腐。 首先，要準(zhǔn)備好做豆腐的材料：黃豆、鹵水或石膏。不料，我都不知道鹵水是什么，連鹵水都不知道是什么，正當(dāng)我心急如焚的時(shí)候，爸爸便給我提了一個(gè)建議：?jiǎn)枂?wèn)賣(mài)豆腐的師傅是什么。我想：對(duì)啊，賣(mài)豆腐的師傅一定知道，我順便向他要一點(diǎn)回來(lái)！到了菜市場(chǎng)，我問(wèn)了問(wèn)鹵水是什么，賣(mài)豆腐的師傅似乎看出了什么，二話不說(shuō)的把鹵水給我，對(duì)我說(shuō)：“就是鹵水，你拿去用吧！”真的十分的感謝他。
這樣材料就齊了。 做豆腐的第一步是要把黃豆用冷水泡一個(gè)晚上，使黃豆膨脹起來(lái)。當(dāng)黃豆膨脹起來(lái)的時(shí)候，就要用石磨把黃豆磨碎，可惜我家沒(méi)有石磨，只能用攪拌機(jī)代替嘍，但是用攪拌機(jī)就不用再過(guò)濾了，21世紀(jì)，科技真是發(fā)達(dá)呀！用豆?jié){機(jī)攪拌完后，攪完后的豆?jié){放到鍋里，用火煮開(kāi)，在煮的過(guò)程中，還要一邊煮一邊把浮在面上的泡沫去掉，煮的步驟就完成了。接下來(lái)的兩個(gè)步驟是極為關(guān)鍵的，因?yàn)檫@關(guān)系到這個(gè)豆腐的質(zhì)量好不好，這個(gè)步驟就是“點(diǎn)豆腐”
。要把鹵水一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)煮好的豆?jié){里，并且不停地?cái)嚢�，這個(gè)極其關(guān)鍵的步驟讓我緊張不已，生怕快完成的豆腐被我毀掉了。最后一個(gè)步驟，就是把點(diǎn)好的豆腐放在一個(gè)木盒，并用磚頭擠出豆腐里剩余的水分，豆腐就制作完成了。 通過(guò)了這次做豆腐的親身體驗(yàn)，我體會(huì)到了：農(nóng)民伯伯的辛苦和科技的發(fā)達(dá)，我們一定要珍惜糧食，因?yàn)樗氖侨藗兊男量喟。?/p>
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文6
今天媽媽突發(fā)奇想，要做豆腐，媽媽對(duì)我說(shuō)：“快來(lái)和我一起做豆腐�！蔽艺f(shuō)：“好。”
首先，揀黃豆。媽媽和我把有斑點(diǎn)的，腐爛的黃豆都挑了出來(lái)，確保大豆個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿，這樣作出的豆腐質(zhì)量才有保證。之后，媽媽吧大豆淘洗干凈，再根據(jù)比例加入適量的水。
然后，磨豆?jié){。媽媽按下豆?jié){機(jī)的開(kāi)關(guān)，在“轟轟”的響聲中，我舀起一盆黃豆倒入豆?jié){機(jī)上面的入口處。隨著大豆緩緩下墜，豆?jié){機(jī)左邊的罐子里流出濃白的豆?jié){，淌入下面的大盆里，右邊的槽里則出豆渣，掉入另一個(gè)大盆中。我一次次地彎腰舀豆，挺腰添豆，大盆里的黃豆越來(lái)越少，大盆里的豆?jié){越來(lái)越多，而我越來(lái)越累。媽媽心疼地說(shuō)“孩子，歇會(huì)兒吧！”我卻固執(zhí)地非干完不可。終于，添完最后一瓢都，我渾身如散了架似的，癱坐在地上。，阿媽卻沒(méi)有關(guān)住機(jī)器，反而舀起豆渣來(lái)。見(jiàn)我迷惑不解。媽媽笑著說(shuō)：“豆渣還得過(guò)兩遍，才能碾干凈�！�
接著，我和媽媽把豆?jié){倒入大鍋里，開(kāi)始煮豆?jié){。金黃的火苗歡快地舔著鍋底，豆?jié){沸騰了，鍋里冒起了一團(tuán)團(tuán)白沫。媽媽不再燒鍋了，進(jìn)屋拿了一瓶葡萄糖溶液，往鍋里邊倒邊對(duì)我說(shuō)：“過(guò)去都是鹵水點(diǎn)豆腐，那樣做出的豆腐不僅發(fā)苦，而且對(duì)身體有害�，F(xiàn)在人們都改用葡萄糖了。”“葡萄糖有什么作用呢？”我好奇地問(wèn)�！捌稹蹦Y(jié)作用，可以讓煮好的豆?jié){變成豆腐�！皨寢層霉鲾嚢柚�?jié){說(shuō)。
最后，我和媽媽把豆?jié){舀出來(lái)，倒在大盆里晾涼，這時(shí)豆?jié){已經(jīng)快變成白色的固體了。媽媽們又把他們舀在兩個(gè)鋪著布的長(zhǎng)方形木框里，用布裹好，就做成豆腐了。
通過(guò)這次做豆腐，我深深感受到：有些食物，吃上去好吃，做成卻很不容易，正所謂櫻桃好吃樹(shù)難載，豆腐好吃不好做，我們得到的每一樣?xùn)|西，都應(yīng)該好好珍惜。
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文7
我的'老家在千島湖，聽(tīng)爸爸說(shuō)過(guò)去每到臘月家家戶戶都要做豆腐，到現(xiàn)在還有這個(gè)習(xí)俗。說(shuō)這是為來(lái)年討個(gè)好彩頭，取“錦衣玉食”之意，因?yàn)榧?xì)潤(rùn)瑩白的玉為玉中佳品，與豆腐的顏色相似，于是豆腐就順理成章代表了“錦衣玉食”中的“玉食”，這樣一來(lái)做豆腐自然是“奔小康”之舉了。
爸爸說(shuō)做豆腐是很辛苦的活，過(guò)去每到臘月做豆腐的日子，奶奶便天不亮就起床，在昏暗的燈光下獨(dú)自推著沉重的石磨，把前一天浸泡好的黃豆邊走邊動(dòng)邊往磨眼里倒，然后還不時(shí)往里添水，這種用石磨磨出的豆?jié){味比機(jī)器磨出的豆?jié){味道要純正，旋轉(zhuǎn)的石磨不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，潔白的豆?jié){從磨縫中汩汩流出，又順著磨盤(pán)流到地上的木桶里。一桶豆?jié){磨好后奶奶還要把其中的豆渣分離出來(lái)。別看它是渣，但把它給豬吃也是有營(yíng)養(yǎng)的，下一步是煮漿點(diǎn)漿，奶奶把生豆?jié){倒入鍋內(nèi)煮沸，邊煮邊舀去面上的泡沫做豆腐最關(guān)鍵的是點(diǎn)漿，要控制好火候，等火候到了，奶奶將鹵水倒入剛從鍋內(nèi)舀出的熱騰騰的豆?jié){里，用勺子輕輕攪勻，數(shù)分鐘后，豆腐凝結(jié)成了豆腐花。奶奶用布將豆腐花包起，蓋上板壓半天，豆腐就做出來(lái)了。
鮮豆腐臘月里吃不完，就把它切成一片一片，或切成小塊，然后用油炸，變成了油豆腐，能放到開(kāi)春都不變質(zhì)。有人還把它做成腐乳，總之白豆腐能變出五花八門(mén)的花樣來(lái)。
如今，市場(chǎng)上豆制品供應(yīng)十分豐富，有嫩豆腐，有老豆腐，還有豆腐絲等等。讓人目不暇接，再加上生活節(jié)奏快，過(guò)年事物繁雜，臘月做豆腐這個(gè)習(xí)俗雖然還在，但磨豆?jié){這個(gè)環(huán)節(jié)很多人已經(jīng)改用現(xiàn)代化磨漿機(jī)了，因?yàn)檫@樣會(huì)輕松很多�，F(xiàn)在走進(jìn)奶奶家，那曾經(jīng)留下汗馬功勞的石磨，已經(jīng)閑置多年了，磨盤(pán)上沉積了不少歲月的灰塵，心中不免有些遺憾。
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文8
星期日，我在家閑著沒(méi)有事情做，想出去玩，可是天太晚，要吃晚飯了。這時(shí)，我看到媽媽正在廚房燒晚飯炒菜。
爸爸回來(lái)了，只見(jiàn)他手里拿著一盒豆腐。我看到爸爸手里的豆腐，忽然想起前幾天媽媽教我做的涼拌豆腐非常好吃。今天，我為什么不可以由我動(dòng)手來(lái)做一回涼拌豆腐呢？于是，我向爸爸提出了要求。爸爸同意了，并把手上的豆腐盒遞給了我。我接過(guò)豆腐盒，來(lái)到廚房得意地向媽媽說(shuō)：“今天，我動(dòng)手做一回涼拌豆腐給你們吃。請(qǐng)你們品嘗一下你們女兒的手藝，怎么樣？”“好，有什么問(wèn)題來(lái)問(wèn)我！”“知道了，我上次看你做過(guò)一次，已經(jīng)學(xué)會(huì)了�！蔽野讯垢B盒子一起先用熱水浸泡一下，然后，我用小刀把它切成一塊一塊的。
接著，我把豆腐盒翻過(guò)來(lái)倒入一只事前準(zhǔn)備好的盆子里。接著，我在豆腐上面放了一些鹽、糖、味精等調(diào)料。這樣一盆色香味俱全的涼拌豆腐主做好了。媽媽也把飯菜給燒好了。我們盛起飯菜，來(lái)到餐廳一起吃了起來(lái)。我首先嘗了一口自己動(dòng)手做的涼拌豆腐。啊，真是好吃極了，比媽媽做的還要好吃！
爸爸和媽媽也都跟著吃起了我拌的涼拌豆腐。我問(wèn)：“怎么樣？你們女兒做的好吃不好吃？”媽媽說(shuō)：“嗯，好吃！”爸爸說(shuō)：“不好吃！”“什么？”“只有傻子才會(huì)說(shuō)！”“嗬，爸爸真會(huì)說(shuō)話。害得我……”“哈哈……
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文9
盼啊，盼��！終于迎來(lái)了去“青山基地”的活動(dòng)日。隨著老師一聲令下，我們?nèi)w同學(xué)浩浩蕩蕩出發(fā)了。
來(lái)到基地，這里讓我們大開(kāi)眼界。想知道我們此行的活動(dòng)內(nèi)容嗎？嘿嘿，不賣(mài)關(guān)子了，我來(lái)告訴你，今天第一項(xiàng)任務(wù)就是學(xué)做豆腐。豆腐大家都吃過(guò)，生活中必不可少的食物，綠色健康食品，老幼皆宜�？纱蠹一锍赃^(guò)，卻沒(méi)做過(guò)，今天就要親自去體驗(yàn)一下。
首先要磨豆子，豆子指的是黃豆，要洗干凈，用清水浸泡一定的時(shí)間， 然后用泡好的豆子，一次10—13顆放入石磨的小口里，加一小勺清水，用力順時(shí)針旋轉(zhuǎn)石磨，一股乳白色的豆沫和豆?jié){從石磨下的小口流出，瞬間一股清香鉆入我的鼻口，沁人心脾，令人心曠神怡。左手放黃豆和水，右手旋轉(zhuǎn)，其樂(lè)融融，陶醉在田園生活中。不一會(huì)兒一桶豆?jié){磨出。緊接著，撈出豆?jié){中的豆沫，把豆?jié){在石磨里磨上第二遍。 最后把磨好的豆?jié){倒入特制的布袋中過(guò)濾，兩手各抓住布袋的一邊，上下擺動(dòng)，豆?jié){流入鍋中。點(diǎn)火煮開(kāi)鍋中的豆?jié){，沸騰的豆?jié){“咕嚕咕嚕”冒泡泡，你挨著我，我擠著你，都想往外跳。關(guān)火，放入鹵水，輕輕攪一攪，慢慢等待。時(shí)鐘在“滴答滴答”轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)大家伙都在靜靜觀察。奇跡出現(xiàn)了，豆?jié){神奇般地凝結(jié)成白花花的豆腦。再把熱乎乎的豆腦裝入特制的布袋里，用工具把豆腦中的水分?jǐn)D壓出來(lái)，時(shí)候差不多了，打開(kāi)布袋一看，哇！一大塊豆腐做成了，同學(xué)們歡呼拍掌。
望著大家伙齊心協(xié)力共同做出的豆腐，心中無(wú)比自豪。同學(xué)們圍坐在一起品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，你一口，我一口，多么開(kāi)心。
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文10
星期天下午，我在家里閑著沒(méi)有什么事情好做，就在房間里面走過(guò)來(lái)，跑過(guò)去。媽媽開(kāi)始去廚房燒飯去了。
后來(lái)，爸爸下班回家，手里面拿著一盒豆腐。我看到爸爸手中的豆腐，心里就想到了自己可以有事情做了。我想前幾天，媽媽不是教我做過(guò)涼拌豆腐嗎？為什么今天不趁機(jī)試上一試呢？我親手一個(gè)人獨(dú)自拌出來(lái)的涼拌豆腐一定比媽媽做出來(lái)的好吃，好讓爸爸媽媽刮目相看。
于是，我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，請(qǐng)你把那盒豆腐交給我，我來(lái)做一盆涼拌豆腐給你們吃。保證做好，你們吃了還要再吃！”爸爸笑著點(diǎn)頭同意了。我就接過(guò)爸爸手中的豆腐盒子來(lái)到廚房做了起來(lái)。
媽媽看到了問(wèn)我：“你在干什么？”我自豪地說(shuō)：“我要做一盆涼拌豆腐給你們嘗嘗�！眿寢尣辉倏月暳�。我就把豆腐先用熱水浸泡了幾分鐘。然后，我用一把小刀將盒子里的豆腐切割成一些小塊。接著，我把切成小塊的豆腐倒在一只盆子里。然后，我在上面撒了一些調(diào)料：鹽、味精、糖、醬油……然后，我用筷子把豆腐拌了一拌。啊，一股香氣直往我的鼻子里面鉆。
涼拌豆腐做好了。這時(shí)，媽媽的飯也燒好了。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽盛出了飯，我端上了我做的涼拌豆腐，還有媽媽燒的一些小菜。大家就一起吃了起來(lái)。
吃著飯，爸爸和媽媽不住地稱贊我拌的涼拌豆腐好吃。我想以后我還會(huì)做更多的事情讓爸爸媽媽看一看！
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文11
“快過(guò)年了，快過(guò)年了！”一陣陣歡聲笑語(yǔ)在我們耳邊回蕩。過(guò)年，對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)是一件非�？鞓�(lè)開(kāi)心的事情，而對(duì)大人來(lái)說(shuō)是一件煩心的事情。因?yàn)槊磕赀^(guò)年時(shí)，我奶奶都要做豆腐。去年寒假的一天，奶奶早早起了床，把事先泡好的大黃豆撈到了塑料桶中。奶奶把黃豆挑到了隔壁伯伯家，讓伯伯幫忙把黃豆用機(jī)器絞碎。聽(tīng)隔壁伯伯說(shuō)：“原來(lái)是用石磨把黃豆磨碎的，不像現(xiàn)在有機(jī)器，多方便�。 �
過(guò)了幾分鐘，黃豆就變成了糊狀的液體流進(jìn)塑料桶中。我走過(guò)去，輕輕聞一下，一股豆香直撲入我的鼻子里，令人浩氣長(zhǎng)舒。我忍不住用手指沾了一點(diǎn)，用嘴吮吸，雖然沒(méi)有什么味道，但十分有韻味。奶奶先把塑料桶中糊狀的液體倒入大盆里，燒一鍋開(kāi)水，倒入大盆里攪拌均勻。然后，她在鍋上放一個(gè)木頭架子，將有孔的大塑料袋放在木頭架子上，把盆里的液體用水勺舀起倒入大塑料袋里，用力擠壓大塑料袋，一些的白色的沒(méi)有雜物的液體就流入鍋中，用火燒開(kāi)。你們猜猜，那是什么？那就是我們平時(shí)喝的豆?jié){。奶奶再將石膏粉倒入豆?jié){中，石膏粉主要是起凝固作用。過(guò)幾分鐘后，豆?jié){就變成了豆腐花。又她把豆腐花倒入木框中，壓上木板，幾個(gè)小時(shí)，把板掀開(kāi)，這時(shí)豆腐便做好了。沒(méi)想到，我們平時(shí)吃的豆腐需要這么大的努力才能做出來(lái)，做豆腐是多么勞累呀，所以我們一定要珍惜勞動(dòng)的成果。
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文12
想必大家都吃過(guò)香嫩可口的豆腐吧？可是，你們知道豆腐是怎么做的嗎？現(xiàn)在就讓我來(lái)告訴你吧！
今天我們?nèi)チ宋挥趰魃侥_下的二月二農(nóng)場(chǎng)。我們班本次的任務(wù)是做豆?jié){，我和曲泓爍同學(xué)是一組。做豆腐前，要先打豆?jié){。我們進(jìn)到磨坊后，看到的是一個(gè)個(gè)的磨漿機(jī)，像一個(gè)排列整齊的軍隊(duì)等待著領(lǐng)導(dǎo)的檢閱。它的上面是蓋子，可以轉(zhuǎn)動(dòng)；下面是接住豆?jié){的底，豆?jié){會(huì)從凹槽里流出來(lái)。磨漿機(jī)一共有上下兩個(gè)口。上面的是放黃豆和水的入口，而下面的是出豆?jié){的出口。旁邊還分別有一個(gè)紅色的水桶和一個(gè)鐵盆。水桶里有泡了12個(gè)小時(shí)的豆子。鐵盆里有兩個(gè)勺子：大勺子用來(lái)往磨漿機(jī)里面放豆子，另一個(gè)小一點(diǎn)的則是把凹槽里殘留的豆?jié){刮取下來(lái)用的。
我們觀察磨漿機(jī)完畢之后，就開(kāi)工了。我一邊往里面倒水，一邊往里面倒豆子。曲弘爍把磨漿機(jī)轉(zhuǎn)得呼呼作響。這勺豆子磨完了，我趕緊又加了一勺黃豆進(jìn)去。哈哈，曲弘爍干活太麻利了，我不斷地往磨漿機(jī)里加水和黃豆。不一會(huì)兒，在我倆的通力配合下，第一批豆?jié){就打好了。
老師幫忙把豆?jié){過(guò)濾，然后把豆?jié){倒進(jìn)大鍋里煮熟。因?yàn)槎節(jié){如果沒(méi)有完全煮熟是有毒的。
豆?jié){煮熟了以后，老師還要把豆?jié){做成豆花。方法就是把煮開(kāi)的豆?jié){放上鹽鹵，再壓制成型。就這樣，稀稀的豆?jié){就魔術(shù)般地變成了美味的豆腐啦！
品嘗過(guò)我們自己做的豆腐后，我覺(jué)得這次的豆腐格外的香。因?yàn)樗粌H有營(yíng)養(yǎng)，也有快樂(lè)的味道。
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文13
快過(guò)年了，家家戶戶都辦起了年貨，外婆家也不例外，她說(shuō)：“為了迎接春節(jié)的到來(lái)，今年我們自己做豆腐吃吧�！蔽乙宦�(tīng)，心想：做豆腐我可從來(lái)都沒(méi)看過(guò)，肯定很有趣。于是我高興得一蹦三丈高。
說(shuō)做就做，外婆拿出昨晚泡的黃豆，把它裝進(jìn)木桶里，挑著它就去鄰居家打豆汁（因?yàn)樽约杭覜](méi)有磨豆汁的機(jī)器）。
不一會(huì)兒，就到了鄰居家，只見(jiàn)外婆把電源插好，把黃豆倒進(jìn)機(jī)器里，然后一按開(kāi)關(guān)，機(jī)器便發(fā)出“轟轟”的響聲，“嗡嗡”地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，這時(shí)，外婆連忙在黃豆里加了點(diǎn)水，不一會(huì)兒，雪白的豆汁便涓涓流出，還帶有一點(diǎn)泡沫呢。另一邊一堆堆的黃豆渣已堆積如山了，頓時(shí)，香味也撲鼻而來(lái)。大約過(guò)了十分鐘，半盆黃豆都磨好了，外婆把豆汁和豆渣挑回了家，然后，把磨好的豆汁倒進(jìn)鍋里，點(diǎn)上火，開(kāi)始煮豆汁。剛剛磨好的豆汁有好多泡沫，外婆就一邊燒火一邊用勺子不斷地?cái)嚢柚榷怪序v過(guò)幾次，豆汁就熟了，這就是我們常喝的豆?jié){。這時(shí)，外婆把火關(guān)上，給我盛了一碗豆?jié){，“好香呀，好濃哦！”我一口氣就把一碗豆?jié){喝得一干二凈。外婆邊看我們喝邊往鍋里加上適量的鹵水和鹽，邊加邊慢慢地?cái)嚢�，等豆汁慢慢凝固，才把鍋蓋蓋上。大約過(guò)了十幾分鐘，打開(kāi)鍋蓋，豆汁已經(jīng)變成了雪白的豆腦，外婆把豆腦倒進(jìn)一個(gè)鋪著紗布的小圓笸籮里，然后包好，加上蓋板，并在上面壓上重物擠壓水分。等水不流時(shí)，就打開(kāi)紗布，一盤(pán)乳白色的豆腐就呈現(xiàn)在眼前，香噴噴的，別提有多好吃啦！
自己做的豆腐就是不一樣，又新鮮又干凈，又香又美味。
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文14
星期四的下午，我們?cè)谇嗌浇逃刂�，做了許多讓我記憶猶新的活動(dòng)，其中，最認(rèn)我喜歡的活動(dòng)就是-------，先不告訴你們。
我們先拿出阿姨事先準(zhǔn)備好的黃豆，接著，用湯勺挖出了幾顆黃豆，倒進(jìn)了磨盤(pán)里，然后，我抓住把手，按逆時(shí)針的方向旋轉(zhuǎn)起來(lái)。這時(shí)，在磨盤(pán)底部出現(xiàn)了一道又一道的白色的“浪花”，一浪推著一浪流進(jìn)了一個(gè)小隧道里，同學(xué)們趕忙用那仿佛能照出人影的勺子將它刮入了“大部隊(duì)”里，就這樣，經(jīng)過(guò)大家的不斷努力，第一輪的小長(zhǎng)征就結(jié)束了。接著，手戴黃色手套的阿姨，拿走了好似棉花糖一般的白沫，饞得我直流口水，由于我是一個(gè)“小饞貓”，所以便情不自禁地嘗了一口。�。≌媸遣怀圆恢�，一吃嚇一跳，一股生生的味道彌漫在我的口腔里，我頓時(shí)眉頭緊鎖起來(lái)，然后趕忙把白沫吐了出來(lái)。真是難吃！我心里不禁埋怨起來(lái)。
接著，一位阿姨把剛剛煮沸的豆?jié){，倒入了一個(gè)裝有化學(xué)物質(zhì)的桶里，頓時(shí)，周?chē)鸁熿F彌漫，我走過(guò)去，仔細(xì)地瞧了瞧，哇！原來(lái)雪白雪白的豆?jié){，全都變成了豆腦。白花花的豆腦，好像海底的軟體動(dòng)物一樣，一動(dòng)桶就搖搖晃晃，怎么也分不開(kāi)。
品嘗完了美味，我們就開(kāi)始進(jìn)行了下一輪的任務(wù)，也就是最后一輪的任務(wù)。只見(jiàn)老師將一塊紗布放在籃子里，將它鋪平后，然后又將豆腦倒入，接著，再把紗布鋪好，使勁一抬，把它放在兩個(gè)木板之間，用磨盤(pán)壓上幾分鐘，它就誕生了。最后，老師又給我們講了一些關(guān)于它的由來(lái)。
嘿嘿，現(xiàn)在你知道它是誰(shuí)了吧！它就是豆腐，別看它是我們身邊最平常的菜，做起來(lái)還是很難的，所以，大家一定要珍惜身邊的每一份糧食。今天我也玩累了，拜拜！
做豆腐_小學(xué)生六年級(jí)作文15
姥姥家所在的村莊是遠(yuǎn)近聞名的豆腐村。星期天,我去姥姥家玩兒,就親自做了一次豆腐。
首先,揀黃豆。姥姥和我把大盆里昨天泡好的有斑點(diǎn)的、腐爛的黃豆都揀了出來(lái),確保大豆個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿,這樣做出的豆腐質(zhì)量才有保證。之后,姥姥把大豆淘洗干凈,再根據(jù)比例加入適量的水。
然后,榨豆?jié){。姥姥按下豆腐機(jī)的開(kāi)關(guān),在“轟轟”的響聲中,我舀起一小盆黃豆倒入豆腐機(jī)上面的入口處。隨著大豆緩緩下墜,豆腐機(jī)左邊的管子里流出濃白的豆?jié){,淌入下面的大盆里;右邊的槽里則出豆渣,掉進(jìn)下面的大盆中。我一次次地彎腰舀豆,挺腰添豆,大盆里的黃豆越來(lái)越少,大鍋里的豆?jié){越來(lái)越多,而我越來(lái)越累。姥姥心疼地說(shuō):“妮子,歇會(huì)兒吧!”我卻固執(zhí)地非干完不可。終于,添完了最后一盆豆,我渾身如散了架似的,癱坐在地上。姥姥卻沒(méi)有關(guān)住機(jī)器,反而舀起豆渣來(lái)。見(jiàn)我迷惑不解,姥姥笑著說(shuō):“豆渣還得過(guò)兩遍,才能碾干凈。”
接著,我和姥姥把豆?jié){倒入大鍋里,開(kāi)始煮豆?jié){。金黃的火苗歡快地舔著鍋底,豆?jié){沸騰了,鍋里冒起了一團(tuán)團(tuán)白沫。姥姥不再燒鍋了,進(jìn)屋拿了一瓶葡萄糖溶液,往鍋里邊倒邊對(duì)我說(shuō):“過(guò)去都是鹵水點(diǎn)豆腐,那樣做出的豆腐不僅發(fā)苦而且對(duì)身體有害�，F(xiàn)在人們都改用葡萄糖了�！薄捌咸烟怯惺裁醋饔媚�?”我好奇地問(wèn)�！捌鹉Y(jié)作用,可以讓煮好的豆?jié){變成豆腐�！崩牙延钟霉鲾嚢柚�?jié){說(shuō)。
最后,我和姥姥把豆?jié){舀出來(lái),倒在大盆里晾涼,這時(shí)豆?jié){已經(jīng)快變成白色的固體了。姥姥又把它們舀在兩個(gè)鋪著布的長(zhǎng)方形木框里,用布裹好,壓上木板、石塊兒。這樣要至少等待兩個(gè)小時(shí),使里面的水分滲出來(lái),豆腐就做成了。
通過(guò)這次做豆腐,我深深地體會(huì)到:櫻桃好吃樹(shù)難栽,豆腐好吃不好做。
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