大閘蟹作文400字

　　在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的大閘蟹作文400字，歡迎大家分享。

大閘蟹作文400字1

　　金秋時節(jié)，丹桂飄香。同時也是菊黃蟹肥的季節(jié)，古人曾說過一句話“不去廬山愧對目，不食螃蟹辜負腹”。

　　今天，爸爸就帶回來了五只大閘蟹，雖然他們都是活的，但我望著他們，就已經垂涎欲滴了。吃飯了，我急忙從桌上那一只蟹，撥開外殼，黃燦燦的蟹黃顯而易見，遠遠望去，就如同一塊塊金子。我用勺子舀一點醋放在蟹蓋里，酸溜溜的醋配上蟹黃十分美味。

　　我把蟹黃“清理”干凈后準備吃蟹腳，我一開始想用牙把肉咬出來，可使了半天勁，連一小塊蟹肉都沒有，后來還是爸爸教我蟹腳的正確吃法——先用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當工具。再用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，然后用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的'肉捅出來。

　　爸爸還告訴我蟹的腳前面的可不叫大腳，叫蟹鉗，里面有很多肉的！

　　大閘蟹不僅肉質細嫩，味道鮮美，還含豐富的蛋白質，但大閘蟹不可以與柿子同吃，因為柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

　　孕婦、皮膚敏感、膽固醇過高的人盡量忌吃或少吃，即使健康人士也不宜多吃哦！

　　我愛大閘蟹，愛他那種獨特的味道！

大閘蟹作文400字2

　　陽澄湖大閘蟹，是昆山的特產，它以口感獨特、酥脆爽口而馳名中外、聞名于世。

　　陽澄湖大閘蟹的做法十分簡單，只要先拿一根繩子捆住它，再把它放進鍋里蒸，再過30分鐘左右，色、香、味俱全的陽澄湖大閘蟹就做好了。你遠看過去，陽澄湖大閘蟹紅白相間，活像一位火紅的天使。

　　而陽澄湖大閘蟹的吃法，先將那毛茸茸的蟹腿拔下來，接著再把那副嚇人的`大鉗子拔下來，再把陽澄湖大閘蟹的蟹殼掰開，頓時，一股蟹香撲鼻而來。那蟹黃如水似的“嘩嘩”地往你的手指上滴，那股蟹黃的香味立即沁人心脾，當你咬一口，那蟹黃從你的喉嚨里緩緩的滑下去，你會覺得上了天堂一般，然后再把蟹腮剝掉，再把陽澄湖大閘蟹掰成兩半，你既可以吃那色味俱佳的 ，也可以吃那令你垂涎三尺的蟹黃。當然，你也可以吃那酥脆爽口的蟹腿以及蟹鉗上潔白無瑕的肉。當我吃陽澄湖大閘蟹的時候，感覺上了天堂，那口感無與倫比，簡直就是人間的第一美味呀！我真想以后每天都吃陽澄湖大閘蟹。

　　怎么樣？聽了我的介紹，你一定很想吃吧！記住，來昆山一定要吃正宗的陽澄湖大閘蟹。

大閘蟹作文400字3

　　洪澤湖，位于江蘇省西部淮河下游，是我國四大淡水湖之一。多年以來，洪澤湖物產豐富，景色秀麗，引得無數(shù)文人墨客為其傾灑筆墨，而每年秋后，大閘蟹盛產時期，隨著湖水一潮潮涌來的大閘蟹，更成為洪澤湖一道獨特的風景線。

　　大閘蟹是洪澤湖特產，這一點，光從蟹的品相中便能看出。大閘蟹背刻“H”，寓意“鴻運當頭”，也表示“洪澤”（“鴻”“洪”注音為hong,“H”則為注音之首字母）。 傳說，這還是大禹贈予他們的.“鎮(zhèn)妖之寶”呢！

　　當年，為了表彰鰲蟹治水有功，大禹要給鰲蟹一個賞賜，沒想到鰲蟹要一個鎮(zhèn)壓洪澤水怪的寶物，于是，大禹便將一個用于挖通水渠，形似“H”的“耜”賜給鰲蟹，此后，每逢水怪興風作浪，鰲蟹就背著耜出來，日久天長，耜就與鰲蟹融為一體了。形成了今天的樣子。

　　大閘蟹不僅相貌獨特而且味道出眾，他們體大肥膘，肉質鮮嫩，吃法也不少。我比較喜歡清蒸，用高溫燙熟。如果要通俗點概括我吃螃蟹的順序的話，那么八爪便是“開胃”蟹黃則是“正餐”，最后的兩只鰲正好是“甜點”，吃蟹腿可是一門大學問，我可不會用牙去咬，不然，金剛鉆也得鑿一個窟窿。我會先把蟹腿從關節(jié)處折斷，然后用腿部尖處勾出蟹肉，但我不急著吃，我會把他們留著，等著最后一起的美味。接著，我開始剔蟹黃，這較為簡單，但剔出的，卻是精華。最后的鰲，像腿一樣“勾”。很快，一桌“滿漢全席”便完成了。一碗蟹肉，一殼蟹黃，配上一碗小醋，一瞬間，十里飄香，有蟹黃之香，蟹肉之香，但真正鮮滑爽口的，只在那與舌尖接觸的一剎那，往往就在那一剎那，“肉黃”都被饞蟲一掃而光。

　　大閘蟹不僅味鮮可口，更為秋季一大補品，話不多說“百聞不如一嘗”，我隨時在洪澤等著你。

大閘蟹作文400字4

　　昆山的大閘蟹在江蘇省乃至中國，可是大有名氣的。簡直可以稱得上蟹中一絕。人家都說吃大閘蟹要在10月到11月初吃，那時候的蟹肉最肥嫩，黃最鮮美。

　　大閘蟹剛從鍋里拿出來，就有一股撲鼻而來的蟹香。從外面上看，顏色特別鮮艷，摸上去也特別光滑。扒開后蓋，再把腮掰掉，就可以吃了。（據說腮的.寒氣特別大，而且吃了對人也不太好）把蟹掰成兩半，黃汁就立刻流了出來。把汁吸掉，肉的肥美就看出來了。

　　吸上一口，黃就滑到了你的嘴里。也不要咬，只要舌頭一抿，黃就立刻在你嘴里融化。

　　大閘蟹是河蟹的一種，一般來說，大閘蟹特指長江中的中華絨鰲蟹。過去的大閘蟹在長江口近海產苗，逆長江洄游，生長在長江下游一帶的湖河港漢中。連李白都不禁贊嘆：“蟹鰲即金液，糟丘是蓬菜，且須飲美酒，乘月醉高臺�！�

　　秋風響，蟹腳癢，九月臍，十月尖。九月要吃母蟹，這時候的母蟹黃最滿，肉最鮮，十分鮮美。十月要吃雄蟹，這時螃蟹臍呈尖形，高足肉堅。

　　大閘蟹做法很多，吃法也很多，但蟹味不變，你有機會一定要來昆山品嘗美味的大閘蟹哦！

　　老師點評：你介紹家鄉(xiāng)的特產引用了不少諺語，這讓特產顯得更“特”，而且充滿了鄉(xiāng)土氣息。再加上你自己吃蟹的經歷，已經把讀者帶進了那香味撲鼻的廚房了，令人垂涎三尺。

大閘蟹作文400字5

　　這時的大閘蟹肉質鮮嫩豐滿，蟹黃、蟹膏都是滿滿的，咬上一口，滿嘴留香。

　　媽媽是興化人，每逢國慶放假，我都會和爸爸媽媽一起去興化品嘗美味的紅膏大閘蟹。

　　一年四季中，吃大閘蟹的最佳時期就數(shù)金秋十月了。這時的大閘蟹肉質鮮嫩豐滿，蟹黃、蟹膏都是滿滿的，咬上一口，滿嘴留香。

　　大閘蟹個頭很大，普通的一只就有三四兩重。八只腳，兩個大鉗子，走在水中簡直可以用“橫行霸道”來形容。這些大家伙兩眼瞪得圓圓的，它們肥而笨拙的身體在水中“左搖右晃”。如果遇到“敵人”，便會立刻擺出一副戰(zhàn)斗的架勢——兩只蟹螯高高舉過頭頂，八只腳努力地向前移動。人們乍一看，都會望而生畏，更別提那些小魚小蝦了！

　　把這些又大又壯的.大閘蟹沖洗干凈，再放進熱鍋里，煮大約40分鐘。蒸熟的大閘蟹呈橙黃色，十分誘人，與下鍋前的樣子簡直“判若兩蟹”。讓人一看就垂涎三尺。

　　據《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血等功效。兒童適當食用可以補充身體必需的各種微量元素。

　　大閘蟹雖然好吃，但它是涼性食物，也不能多吃。值得一提的是，吃完螃蟹后千萬不能吃柿子。

大閘蟹作文400字6

　　姑婆家在上海，所有我每年國慶放完假都可以吃大螃蟹。

　　今年也不例外。我到家，發(fā)現(xiàn)一箱重重的東西放在了廚房旁邊，難道是媽媽在網上買的蘋果嗎？我拿出小刀，打開了白色箱子，一股海鮮味飄了出來，婆婆這才說，這是你姑婆在陽澄湖買的，今天下午才到的。

　　我像平時一樣，在水池里放了一些水，把大閘蟹放在了里面，確保沒有死了的大閘蟹。我發(fā)現(xiàn)，這些大閘蟹在水里面開始吐泡泡了，眼睛右轉轉，左轉轉。

　　媽媽在鍋里放了一些水，水開了，再把大閘蟹放在里面蒸，差不多蒸了二十多三十分鐘的'時候就好了。再這三十分鐘里，我是先喝的魚湯。

　　大閘蟹蒸好了，我吃了兩只，婆婆吃了兩只，媽媽吃了一只。因為那是一個晚上，所有我們都不餓。

　　大閘蟹在還沒有蒸的時候是青綠青綠的，可是等大閘蟹蒸好了，就變得紅紅的了，難道是太熱了？大閘蟹真是個“英雄”，“一心報效祖國，死不瞑目”。如果你們吃過，會發(fā)現(xiàn)這個奇怪的地方的。

　　先把大閘蟹的爪爪扯下來，我是喜歡吃它的爪爪的，因為爪爪里面的肉肉很多，而且也很香，非常好吃。

　　蟹黃也很好吃，雖然聽起來有一些膩，但是如果你吃起來的話，就會有一種感覺，就是蟹黃吃起來很香，但卻一點也不膩。

　　大閘蟹太好吃了，這周回家我還要吃。

大閘蟹作文400字7

　　每年丹桂飄香，菊花盛開之時，一道美味就上市了，這就是我最喜歡吃的大閘蟹。

　　大閘蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活著的時候，殼青腹白，威嚴得好像一位“鐵甲戰(zhàn)士”，兩只威武的毛茸茸的大鉗子在空中揮舞著，好像在說：“你們敢吃我嗎？”可是煮熟后，它的盔甲馬上就變成了誘人的紅彤彤的顏色了。

　　古人吃蟹很有講究，據說是用一套叫做“蟹八件”的工具。人們借助小巧精致的不同工具，一只螃蟹就被文雅地吃得干干凈凈。而我們現(xiàn)在，卻隨便地在小碟子里倒上一點醋，再把切好的姜片或姜末撒進去作為佐料。

　　區(qū)分蟹的公母很簡單，公的腹臍是尖尖的，母的則是圓圓的。公蟹和母蟹的膏味道還是有些區(qū)別的。公蟹有白色的膏，吃起來糯糯的、彈彈的`。母蟹的膏則是蛋黃色或紅色的，膏上的汁水也多些。吃蟹的時候，我總是迫不及待地把殼扒開，去腮，夾一塊殼中的蟹黃，蘸點調料，塞入口中，蟹黃的鮮味兒頓時在唇舌間彌漫開來，這種感覺怎么形容呢？其實跟不喜歡吃蟹的外國人沒的說，如果你跟中國人探討，他們準能心領神會。

　　除了蟹黃，蟹肉也毫不遜色，肉白而滑嫩，我尤其喜歡吃蟹爪子和絨螯中的蟹肉。每當此時，媽媽就會用牙齒咬碎堅硬的殼，幫我剔出一條條完整的肉肉。伴隨著媽媽的愛，感覺蟹肉的味道更鮮美了。

　　我愛吃大閘蟹。大閘蟹就是這樣一個“鮮蓋百味的鐵甲戰(zhàn)士”！

大閘蟹作文400字8

　　“秋風起，三蛇肥，蟹黃更肥美”。從新聞媒體報道中知道，今年的蟹價比往年上漲了百分之二十。但媽媽為了幫我和姐姐解解饞，特地從菜市場買來了幾只大閘蟹。

　　這幾只大閘蟹都被像手指那么粗的水草五花大綁了起來，幾只大閘蟹的嘴里都冒著泡泡。我問媽媽：“為什么大閘蟹會不斷冒出泡泡來？”媽媽說：“我也不知道，你去問爸爸吧！”我走到爸爸身旁問爸爸，爸爸就說：“我也不太肯定，可能是大閘蟹的呼吸方式吧！”

　　為了看得更仔細，我把一只大閘蟹的水草解開。大閘蟹自由了，它伸展開那兩只大鉗子和八條毛茸茸的腿，在桌子上慢慢地爬來爬去。大閘蟹像一只巨型的蜘蛛，小小的眼睛瞪著我一伸一縮，它爬行的時候是橫著走的'……我拿起這只大閘蟹仔細觀察：赤褐色的背，白色的肚，肚臍尖尖的，像一個“A”字。媽媽告訴我這是一只公蟹。媽媽還告訴我公蟹是沒有蟹黃的，但蟹肉就比較結實。

　　正當我觀察得入神的時候，忽然大閘蟹揮舞著兩只大鉗子，對著我張牙舞爪“咔嚓咔嚓”，我被嚇了一大跳，立刻松手，倒退兩步，大閘蟹卻掉進了洗菜盆里，嘴里還吐著泡泡，好像在跟我說：“哼，老蟹不發(fā)威，你當我是蜘蛛！”我在哈哈哈幫助下再次把它五花大綁，大閘蟹又動彈不得，成為我的“俘虜”！

　　這次輪到我發(fā)威了，我也張牙舞爪地對著大閘蟹說：“不管你有多威風，今晚你也會成為我的盤中餐�！�

大閘蟹作文400字9

　　陽澄湖大閘蟹是我最喜歡吃的美食，它不僅味道香，看相也好。

　　陽澄湖大閘蟹外表小巧玲瓏，可以說是人見人愛。瞧，沒煮時的大閘蟹披著一層灰綠色的黑紗，在鍋里又蹦又跳。煮熟后，柚紅色的身子在正中間，紅黃白相間的.四條小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一樣。一對鋒利的鉗子在身子兩側。翻過身來，白白胖胖的大肚皮上，有著三角形的圖案。一看到大閘蟹，我的口水就“飛流直下三千尺”，令人垂涎。

　　陽澄湖大閘蟹的做法非常簡單。買回來的大閘蟹通常都用繩子綁著腿，要小心翼翼的把它打開，別被夾到。然后把它放進鍋里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一陣子，一盤可口漂亮的大閘蟹的就出爐了。這是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以開吃了。

　　吃陽澄湖大閘蟹時可不能亂吃，這可是很有講究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形圖案揭下來，再慢慢打開蓋子，就能看到大閘蟹的“廬山真面目”了。我喜歡先吃黃，蘸著醋，仔細一品，這可謂“此味只應天上有，人間能得幾回聞”哪。隨后再吃閘蟹的“主體部分”。如果是公蟹，里面還有糕，它白白的稍有透明，可以仔細的慢慢品嘗。然后將閘蟹分成兩半，一半一半的吃。里面雖然布局復雜，但是蟹肉個個都是精品。蟹肉小小的，一塊一塊，像小蒜瓣一樣。這是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。

　　大閘蟹真是一味人間美食。怎么樣，聽了我的介紹，你是不是有一種垂涎欲滴的感覺？趕快品嘗吧！

大閘蟹作文400字10

　　我最愛吃的美食就要數(shù)太湖大閘蟹了！

　　我為什么最愛吃太湖大閘蟹呢？這可得從我的幼年說起：那次媽媽帶我去太湖邊玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在媽媽的后面，生怕它進攻，媽媽對年幼的我說：“孩子，這是螃蟹，可以吃的`。”我挪了挪眼鏡，不懂裝懂：“原來如此。”媽媽買了幾只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。

　　幾年后，爸爸又帶回來了太湖大閘蟹，那時我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在鍋里蒸了。不一會兒功夫，一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時，一股蟹的清香撲鼻而來。再看那蟹一只一只紅撲撲的，就像一個一個紅燈籠似的。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個個一動不動地任由我們擺布，等著我們發(fā)落。

　　我吃蟹時可有趣了，先解除它的武裝，把它“五蟹分尸”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長長的蟹肉就向外鉆了出來。我蘸了一點用姜和醋合成的調料，把蟹肉放進嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開它那蟹蓋，哇！里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細嚼品味著它的滋味，��！香香的，鮮鮮的，那種美味真無語倫比，無法形容。

　　陽澄湖大閘蟹味道鮮美，名揚天下，我覺得太湖大閘蟹一點兒不比它遜色。

大閘蟹作文400字11

　　“叮咚叮咚——”門鈴響了，陽澄湖的大閘蟹到了！

　　我迫不及待地打開泡沫箱子，看見里面除了十只螃蟹還有許許多多的冰。我覺得很奇怪，于是就問媽媽：“為什么要放這么多冰？”媽媽告訴我：“因為螃蟹喜涼，太熱了它活不長。”

　　螃蟹全身青灰色，樣子特別兇。身上長著幾根尖刺，前面舉著兩個大鉗子，從頭到腳都是硬殼，穿著鎧甲，就像全副武裝的大將軍一樣威風凜凜。

　　我拿了一只個頭最大的，盯著它，它也盯著我，眼睛一眨不眨。它是死了嗎？反正它身上捆著粗粗的.草繩，不能用那對大鉗子夾我，我不怕它！我給自己鼓著勁兒，輕輕摁一下它的眼睛，它的眼睛“嘚兒”的一下迅速彈了起來，嚇我一跳，它是活的！過一會兒它好像要跟我說話一樣，嘴巴“嘰里咕嚕嘰里咕嚕”響個不停，還冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水嗎？真有趣！

　　螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜歡吃小魚小蝦小螺獅的尸體，是一種雜食動物。

　　晚上，媽媽蒸了一鍋香噴噴熱騰騰的螃蟹。咦？螃蟹變紅了！我顧不上吃，急著問媽媽：“螃蟹為什么會變色呀？”媽媽告訴我：“螃蟹和蝦一樣，在硬殼下面有蝦紅素，就是像胡蘿卜一樣的顏色，平時它和蛋白質結合就會呈現(xiàn)出青灰色，但遇熱后蛋白質遭到破壞就離開了，而蝦紅素耐高溫，螃蟹就變成紅臉大漢了�！彪m然螃蟹樣子丑，但是味道真的很鮮美，我學著大人的樣子，蘸著醋吃得津津有味。

大閘蟹作文400字12

　　國慶節(jié)這一天，我們到外公外婆家吃飯，這次宴會的主角是大閘蟹，大閘蟹被蒸好端上桌子的時候，大家一陣歡呼，紛紛動手去拎螃蟹。

　　大閘蟹一個個都被綁得扎扎實實的，螃蟹的身體有我的手掌那么大，如果解開繩子，撐開它被綁住的腳和鉗子后，就更大更威武了。媽媽告訴我，在大閘蟹這個品種里，這樣的體型算是“巨人”了。大閘蟹有八只帶著硬邦邦小刺的扁腳，兩只大鉗子上還長著濃密的黑毛，它背上的`“盔甲”顯得凹凸不平，“盔甲”上方還有一雙黑色的小眼睛。

　　大家吃大閘蟹的吃法都不太一樣，表哥他吃得很粗心，隨便啃兩口就扔到一邊，我是慢慢地、認真地把大閘蟹吃掉。我先揭開大閘蟹背上的“盔甲”，把它的蟹膏挑出來吃掉。然后，我把它的肚子掰成兩半，細細地品嘗。最后，我把它的腳和鉗子掰下來，一個個地用牙簽把肉挑出來吃。

　　我吃大閘蟹吃的很入神，以至于沒有注意到吃螃蟹用了多少時間，但那時間一定很長。我認為大閘蟹的味道很鮮美，吃過大閘蟹后，吃什么都感覺比不上它的鮮美。大家也有同樣的感覺，別的菜啊餃子啊，大家都沒有什么興趣再動筷子了。

　　這個大閘蟹宴會真有意思。

大閘蟹作文400字13

　　我生在成都，長在成都，一直以為自己是地道的成都人，可家里的戶口簿卻明確告訴我江蘇才是我的家鄉(xiāng)。那是一個風景優(yōu)美，物產豐富的魚米之鄉(xiāng)，江蘇的特產有古樸的宜興紫砂陶；酸而不澀的鎮(zhèn)江香醋；富有甜、綿、軟、凈香五大特點的洋河大曲；針法精細、色彩雅致的蘇繡；還有口味香甜、營養(yǎng)豐富的`埠寧大糕……而我，最愛滋味鮮美的陽澄湖大閘蟹。每次回江蘇，我都會大吃好多頓。

　　在清澈如鏡的湖水里，一只只大閘蟹大口大口吃著鮮美的水草，粗壯的大金鉗威武的在水里劃著，嘴巴吐著泡泡，好像在說：“水草真美味”。

　　秋天到了，湖里游著一只只小閘蟹。小閘蟹出生之后，樣子十分可愛，大大的眼睛格外透明，肚子白白的、軟軟的、短短的，尾巴也特別漂亮。幾天之后，小閘蟹漸漸脫了尾巴，眼睛也不再透明了，而是變方了。小閘蟹慢慢長成了大閘蟹，當然要脫殼，讓我們一起來看看吧！小閘蟹脫殼時，先是兩邊裂開，在身體的不斷蠕動下，蟹蓋慢慢被頂起，身體便出殼了。

　　記得有一次，我們全家人去吃海鮮，紅紅的大閘蟹在桌子上顯得格外搶眼，我先吃了大閘蟹的身體，然后把鉗子取下來當玩具玩，我把鉗子一開一合，一會兒夾媽媽，一會兒夾小姨，真好玩！我一邊吃著美味無比的大閘蟹一邊說“真好吃！”同時明白了鉗子其實是大閘蟹的防身武器，而不是用來夾人的。

　　我愛家鄉(xiāng)的大閘蟹，我更愛我的家鄉(xiāng)！

大閘蟹作文400字14

　　親愛的舅媽從遙遠的廣州給我寄來了陽澄湖的大閘蟹。

　　大閘蟹運來的時候是用細繩捆著的。捆著時它們有我媽媽的拳頭那么大。

　　每只大閘蟹都有一個橢圓形的、硬硬的殼，殼兩邊有八只細細的、長長的小腳丫，殼前面有兩只大大的鉗子，每只腳的邊上都有一排排整齊的毛毛。每一只小腳丫末端都有一個尖尖的'刺，就像人的手指甲一樣。正前邊還有一對小小的、短短的眼睛。一伸一伸的，看起來挺機靈的。螃蟹活著是灰綠色的，煮熟了，就是紅彤彤的啦！殼下面是它的飽滿的肚子。肚子是白花花的。用手摸大閘蟹的殼，滑溜溜的、硬邦邦的、冰涼冰涼的。殼的邊緣，有很尖很尖的刺。殼面不是平平的，是凹凸不平的。公蟹的肚子殼是扁的，母蟹的肚子就是圓的。母蟹才有蟹黃，蟹黃是最美味的啦！蟹黃的上面是黑色的，中間是橙色，下面是黃色的……大夾子的中間，還有像牙齒一樣白的小細縫，吃大閘蟹可得細細地品嘗啦！

　　每當有東西擋住大閘蟹的視線，它就會開動八只腳一伸一縮爬到一個安全的地方去。我用一支毛筆來捉弄它的時候，它就會馬上把最前面的大鉗子舉起來，好像要打我。哈哈，我想起那首兒歌：“手拿兩把大剪刀，身上穿著鐵甲袍；要是有人來惹我，請他吃我兩剪刀！”

　　我最喜歡大閘蟹啦！但是，我又怕大閘蟹用鋒利的夾子來夾的手。我也最喜歡吃大閘蟹，(^__^)嘻嘻！

大閘蟹作文400字15

　　我家鄉(xiāng)的特產，可是家戶欲曉的陽塵湖大閘蟹。

　　大閘蟹是河蟹的一種，在我國北起遼河南至珠江，漫長的河岸線上廣泛分布，其中以長江水系產量最大，口感最鮮美。

　　李白曾贊嘆：“蟹鰲即金夜，槽丘是蓬菜，且需飲美酒，乘月醉高臺。是的，我也有同樣的.感受，記得又一次，爸媽帶我去陽塵湖吃大閘蟹，哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。殼，也要2倍多，顏色瞧上去也紅的多。

　　我吃的是一只雌蟹，因為那是九月份。九月的雌黃滿肉厚，非常有口感，然后那蟹腳，鮮啊……那蟹腳殼，滑的很，那蟹殼里的蛋黃，持久你去有種說不出的感覺，像咸蛋一樣。里面的蟹肉很爽直松軟，如果沾點蟹醋，那感覺酸酸的，軟軟的，咬上去，脆脆的，是在是人間美味，一點也不遜色于北京烤鴨。

　　人家吃蟹總喜歡在晚飯前吃或者臨時發(fā)起的，所以這些蟹人總在下午跳著擔子，沿街喊道：“閘蟹大閘蟹。這個閘字音同SA，SA在吳方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，謂SA蟹，這就是大閘蟹的名字的一種由來的一種解釋。

　　老師點評：在你的習作中，老師看到了一種文化的味道。大閘蟹不僅是一種特產，更是一種文化。比如對閘字的讀音介紹，使人仿佛在那悠閑的下午，來到了江南的小鎮(zhèn)，手持蟹鰲，欣賞美景。

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