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包餃子記

時間:2021-05-11 18:03:40 作文 我要投稿

包餃子記450字

包餃子記450字1

  我非常喜歡吃餃子,當(dāng)然也喜歡包餃子。

包餃子記450字

  我們家人人都喜歡吃我包的餃子,我包的餃子有時比老媽包的還要好呢。記得有一次,老媽包的餃子都露餡了,而我包的餃子非常堅(jiān)固,也非常有形,沒露一點(diǎn)餡。

  要包出這么好吃的餃子,還得從練習(xí)開始。

  以前,我連搟面都搟不好,要不是一邊小,就是一邊方。后來看著老媽怎么搟,我就怎么搟,一直不斷練習(xí),終于讓我搟出了幾片像樣的餃子皮。

  接著我就開始學(xué)爸爸包餃子,我還以為只要把餡放進(jìn)餃子皮中間就行了,沒料到,事情卻不是想象那么容易。不知要夾多少餡到餃子皮上,包的餃子不是多餡了,就是少餡了,沒一個是自己滿意的。老媽看著我總在搖頭,嘆氣,就跟我認(rèn)真講解,說:“把餡放進(jìn)餃子皮中間,要放合適的餡才行,要不然,包的餃子就不好看了!

  老媽瞧我還是不明白的樣子,就打比方說:“餡只能像象棋里的棋子般大小。然后放完餡要把餃子皮兩邊壓緊,這樣煮熟的時候餡才不會漏出來!蔽疫B忙點(diǎn)頭,說:“知道了,知道了!闭罩蠇屨f的方法,果真包岀了完整的餃子。哈!哈!越練越熟,居然還有獨(dú)創(chuàng),餃子奇形怪狀,什么樣的都有:有的像扇子,有的像耳朵,有的像肉餅,還有的像包子呢!

  水開了煮熟了之后,我迫不及待地先嘗了一個,味道真好,真是人間美味。吃在嘴里,喜在心里!

  通過包餃子讓我明白了一個道理,不管多難只要用心去學(xué),下功夫后一定會收獲到滿滿的驚喜。

包餃子記450字2

  今天,是我回柳州過春節(jié)的第三天。姨媽說要教我包餃子。

  買來了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲,姨媽先把豬肉剁成肉末,再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁,粉絲切成小段,然后把它們攪拌均勻,這樣包餃子的肉餡就準(zhǔn)備好了。

  接著我們就動手包起來了。姨媽教我:先把食指放在清水里沾一下,然后抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上,最后包起來捏緊。姨媽包得又快又好,外形也很漂亮,像個金元寶,還有的像電話,都很好看。我包的第一個餃子樣子就很難看,可我的第二個餃子卻很好看,不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤子里,就躺下“睡覺”了,總是直不起身子二大家看到都笑了起來:這也太奇怪了吧!失敗是成功之母!我不氣餒,繼續(xù)認(rèn)真地學(xué)著。終于,我包的餃子立起來啦!我高興極了!不過我已經(jīng)不想做了,姨媽就讓我在旁邊等一下。

  “好吃的餃子馬上就來!币虌屨f道。

  過了一會兒,熱氣騰騰的餃子上來了,我左瞧右瞧:咦?包餃子時我以為餃子很小,煮熟的餃子看起來卻很大,原來這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來,一口氣連吃了兩碗。味道真是美。

  包餃子讓我懂得了做什么事都不容易,但是只要肯堅(jiān)持還是能夠做好的

包餃子記450字3

  我在外面經(jīng)常吃餃子,以為包餃子很簡單,可當(dāng)我學(xué)包餃子的時候,卻發(fā)現(xiàn)我的想法是錯誤的。

  今年過冬那天,聽媽媽說,今天要吃餃子,我高興得不得了,機(jī)會終于來了;氐郊依,奶奶在桌子上已經(jīng)擺好了餃子皮和餃子餡了。我放下書包就去包餃子了。忽然,我看見了包子餡旁邊放著一個裝著水的小碗,我好奇地問:“媽媽,這碗水是用來干什么的?”媽媽說:“包餃子時,要用筷子沾些水抹在餃子皮上,餃子皮才容易合上。”我有點(diǎn)不信,用筷子把餃子餡夾到餃子皮上,用手一折,輕輕地按了按,餃子皮分開了。再使勁地按,可餃子皮仍然要分開。于是,我試著在餃子皮上抹了點(diǎn)水,又用手折了一下,接著學(xué)著媽媽的樣子,在餃子的邊沿折了一些小折皺,最后輕輕地按了按。這次,餃子皮像抹了膠水一樣一下子合上了。這樣我包了一個,接著又來包了第二個、第三個……我和媽媽把盤子都裝滿啦!

  爸爸迫不及待地拿了電磁爐,把餃子放在鍋里,一會兒,餃子煮好了。我夾了一個香菇味的餃子,放到嘴里,覺得香極了。我想:勞動的成果可真甜呀!

  有機(jī)會,你也嘗試包包看,真的很有意思!

包餃子記450字4

  每當(dāng)爸爸媽媽包餃子時,我就會情不自禁地想起小時候我學(xué)包餃子的那件事,就想笑。到底是怎么回事呢?哈哈,聽我慢慢道來吧!

  在我8歲的時候,是一個寒假,我寫作業(yè)寫累了,便把手中的筆放下,到廚房,看看爸爸媽媽在干什么。我剛進(jìn)門就看到爸爸媽媽在包餃子,看著那熟悉的動作,那一個個包的支棱棱的大餃子,讓我看的心里癢癢的,終于,我開了口:“爸爸媽媽,我也要學(xué)包餃子!”媽媽答應(yīng)了,說:“好啊,你先這樣包……”媽媽的話還沒說完,我便插嘴:“我會我會,看你們包那么多遍了!我已經(jīng)會包啦!”說著,我拿起一張餃子皮,挖了一大勺餡,一股腦兒地倒在餃子皮的中央,然后把兩頭餃子皮裹在一起,再把“卷”好的“餃子卷”的兩邊用力一擠,“咕嚕”一聲,餡全都擠出來了。

  我不管三七二十一,又拿了一張餃子皮,在露餡的地方重新裹了一下?粗野摹懊阅泔溩尤獍,又看看爸爸媽媽包的“美人餃”,我哭笑不得。爸爸媽媽見了,既生氣又好笑,最后爸爸媽媽只能手把手地教我。首先拿一張餃子皮,挖一小勺餡放在較短的一邊,大拇指輕輕地按著餡,慢慢卷起來,然后將左右兩頭捏緊,然后再捏著兩頭往后粘,把兩頭的皮粘在一起,一個餃子就包好啦?粗职謰寢尠闹Ю饫獾拇箫溩,再看看自己包的“大耳朵餛飩”真是讓我哭笑不得。雖然包的不太好,但是我又堅(jiān)持包了幾個,而且一個比一個包的好。

  這件事令我記憶猶新,雖然那時包的不好,可我現(xiàn)在已經(jīng)可以包的很好了!

包餃子記450字5

  俗話說,萬事開關(guān)頭難。做任何事都有第一次。我的第一次,到現(xiàn)在我還是記憶猶新。

  那是一個晴朗的秋天。我對媽媽說:“我想吃餃子,媽媽。”媽媽答應(yīng)了。

  第二天,媽媽買回一大包面粉。她把面粉倒進(jìn)碗里,加入水,過一會兒就用手揉了揉面粉。不一會兒,一大塊面團(tuán)就做成了。

  媽媽把面團(tuán)切成小塊,再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮?粗鴭寢屄槔膭幼,我也情不自禁地跑到媽媽身旁,學(xué)著媽媽的樣子搟起來。沒過多久,一大碗面團(tuán)就變成了一張張薄皮。

  終于包餃子了。我首先看媽媽包餃子。媽媽端來一大碗肉餡,左手托著薄皮,右手用筷子夾起肉餡放到皮上,捏捏擠擠,就把一個可愛的餃子做好了。我看了媽媽做餃子后,心里癢癢的,也做了起來。

  我先把餃子餡往皮上一放,再學(xué)著媽媽的樣子包了包,捏了捏,可那餡總是不聽話地往外跑,我又用了幾張餃子皮,終于把這個“胖餃兒”包好了。算了算,我包這外餃子用了 張皮。照這樣算,包100個餃子就要用100張皮,真是驚人呀!

  媽媽見了,笑了笑,就耐心地教我包餃子。過了一會兒,我學(xué)會了包餃子。

  時間一分一秒過去了,餃子包完了。桌子上可愛的餃子是媽媽做的,丑陋不堪的餃子是我包的。

  通過這件事,我懂得了:世上無難事,只怕有心人!

包餃子記450字6

  在我的成長過程中,發(fā)生了許許多多的事情。其中最令我難忘的是我第一次包餃子。

  那天早上,媽媽買來一些餃皮和肉餡,準(zhǔn)備包餃子。我非常想試一試,就對媽媽說:“媽媽,讓我來幫你包餃子吧。”媽媽馬上說:“去,去,去,你這屁小孩兒,在這搗什么亂,去看電視吧!”我依然死纏著媽媽不放,媽媽不勝其煩,只好答應(yīng)了我。

  開始包餃子了,我舀了一點(diǎn)肉餡,放在餃皮上,想把餃皮的邊緣粘上,可怎么也粘不好。媽媽見了,對我說:“你要用筷子灑一點(diǎn)水在邊緣上,這樣就比較容易粘了!蔽矣脣寢尩姆椒ㄔ囋嚵耍,別提了,還真靈!可是我包出來的哪是餃子嘞,簡直是個怪物嘛。爸爸見了,說:“你看你包的,就像一只丑小鴨嘛!”我說:“只要我肯努力學(xué),再丑的`小鴨也會變成白天鵝!”媽媽說:“嗯,好呀!有志氣,既然你這么有信心,就讓我來教教你!闭f完便開始手把手地教起我來。

  “首先,你要把餃皮端在手心上,舀適量的肉餡放在上面,千萬不要多了,也不要少了。接著,再用筷子灑點(diǎn)水在邊緣上,小心翼翼地把餃皮的四邊粘起來。這樣,一個漂亮的餃子就誕生了!蔽矣脣寢尳涛业姆椒ㄈプ,果然好多了。我對媽媽頓時充滿了敬意。一個,兩個,三個,四個……我包的餃子越來越多也越好看了。爸爸看了說:“哎!丑小鴨果然變白天鵝了呀!”我和媽媽聽了,都哈哈大笑起來。

  通過這件事,我明白了一個道理——無論做什么事,只要你肯認(rèn)真去做的話,去學(xué),就一定能成功!俗話說的話啊:“只要功夫深,鐵杵磨成針!”

包餃子記450字7

  今天我又要包餃子了,因?yàn)槲覀儗W(xué)校要舉行別開生面的包餃子比賽,我要抓緊時間練習(xí),爭取得第一名。

  星期六早上剛10點(diǎn)鐘,我便對奶奶說;‘奶奶我要包餃子了’。奶奶說;怎么又要包!我說;我要抓緊時間練習(xí)呢!奶奶從冰箱里拿了一些豬肉和白菜要做餡兒,做好后我們就開始包餃子,我先試著搟餃子皮,奶奶告訴我搟皮要中間厚邊上薄,于是我就按照奶奶說的做了起來,剛做的時候心里想這不是很簡單的事嗎?可是我想錯了,搟面杖在我手里就不聽使喚,怎么也搟不好,老是不像樣歪歪扭扭的,真是難看死了,奶奶細(xì)心的教我,干了幾次后終于像樣了。接下來就開始包餃子了,包餡兒的時候要把手指放好,弄差不多的餡兒放在里面,捏的結(jié)實(shí)點(diǎn)別讓開了口,要是包不好的話的就不是餃子了,成片兒湯了。我包的餃子剛開始不是像個胖子,就像個瘦皮猴,當(dāng)時我很灰心,真想放棄,可是腦子想起了一句名言‘世上無難事只怕有心人’。于是我一次又一次的包,后來終于包的好看點(diǎn)了,雖然離我奶奶包的差的很多,那我也很高興。

  通過這件事我知道了一個道理,做什么事都要肯用心,都不要輕易地放棄,只要肯堅(jiān)持,最終就會有很好的收獲,就像愛迪生一樣一次一次的失敗不半途而廢就會成功。

包餃子記450字8

  過年了!過年了!家家戶戶包餃子,我們家也不例外.........

  大年三十,我來到了爺爺家,看到奶奶正在廚房全神貫注地包餃子,我心想:“在爺爺家怎么玩都沒意識思,我干些什么好呢?哎,對了,包餃子多簡單,今天我就要包幾十個給大家伙吃!”沒想到看似簡單,包起來卻是難上加難吶!

  首先我把面粉里加上水在盆子里揉了幾分鐘,揉得又軟又粘為此,其次,把面捏成一個空心兒的圓圈,切成一小塊一小塊的,把它按成實(shí)心兒的圓圈,撒上面粉,面就和好了。開始包餃子了,我左手拿著餃子皮,右手拿著勺子挖餡兒,第一次挖得餡兒太多了,保不住,餡都漏出來了,第二次,挖得餡又太少了,包完看起來,就像一位老人幾年沒吃東西似的,肚皮緊帖著后背,爺爺看了壞笑著說:“你給我們家省了那么多的餡兒,不表揚(yáng)不行呀!還得發(fā)一個節(jié)省王的冠軍呀。”我知道爺爺在笑我包得餡太少了,如果跟奶奶比賽,我第一輪就被淘汰了。

  過了半個多小時,奶奶包了九十多個,我卻包了十五個,而且形狀“千姿百態(tài)”,“個種個樣”,真是悲哀呀。為了證明誰更有福氣,我就在第十個餃子里放了一個1元錢的硬幣,誰能吃到硬幣,誰就有福氣。

  奶奶把餃子倒進(jìn)沸騰的鍋里,只見許許多多的餃子在沸騰的水里遙遙擺擺,像一艘艘小船在大海里來回飄蕩。餃子熟嘍!奶奶把香噴噴的餃子撈在盤子里,大家都狼吞虎咽地吃開了.........

  歡聲笑語在爺爺家久久回蕩!

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  星期天,媽媽不上班,她對我說:“不然中午包水餃吧?”我的臉頓時樂開了花,說真的,我們好久都沒包水餃了。

  我跟媽媽來到菜市場買餃子皮和肉,還有芹菜等料。這時,媽媽說:“我們?nèi)ベI蝦吧!”我疑惑不解的問媽媽:“媽媽,餃子能包蝦的嗎?”媽媽看見我疑惑不解的樣子說:“肉里包點(diǎn)蝦仁味道更鮮美,更好吃。

  回到家,媽媽去剁肉,我去洗芹菜和蔥。我洗完芹菜和蔥,又去幫媽媽剝蝦仁……

  所有材料都準(zhǔn)備好之后,我和媽媽就正式的開始包水餃了。我把餃子皮放在手上,用勺子拿一點(diǎn)陷,包在中間,再合上,捏緊,一個水餃就包好了。忽然,意外的事發(fā)生了,我的水餃被撐破了。“小倩,你一定是陷放太多了!,媽媽趕忙說。我又包了一個,我只放了一點(diǎn)陷。包起來小小的,這樣比較好包。媽媽又忍不住說道:“這樣很浪費(fèi)的,肉餡還沒用完,餃子皮就先用完了!甭犃藡寢尩慕陶d,我開始認(rèn)真的包餃子了。終于,在媽媽和我努力下,餃子終于包好了。

  媽媽把餃子煮了一些。我吃到自己包的餃子,心里美滋滋的。

包餃子記450字10

  今天是正月初四,爸爸和弟弟去門拜年了。我和媽媽在家,上午十點(diǎn),媽媽說:“我們今天中午吃香菇肉餃怎么樣?”我聽了非常高興,連忙說:“太好了,太好了,我最喜歡吃香菇肉餃了!皨寢專裉煳襾懋(dāng)小廚師怎么樣?”媽媽高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。

  我是這樣做的:開始搟餃子皮,但我不會揉面,需要媽媽給我揉好面,切好餃子疙瘩。于是,我首先準(zhǔn)備材料,把蔥洗干凈切成沫,接著把蘑菇泡好切成沫放在鍋中爆炒出香味這樣餃子才會有味道。然后把肉沫加進(jìn)去,加上生粉雞蛋和醬油攪拌均勻這樣能讓肉沫不會散掉!跋刃粫䞍涸俣绨!”媽媽說。就這樣我剁一會兒,歇一會兒,整整多了15分鐘,才算剁好,剁碎。接下來就是包餃子了。我倒了一碗水拿好勺子,把肉餡包進(jìn)去。用手指沾了一點(diǎn)水在餃皮邊原畫了個圈,然后合起來變成一個半圓最后把餃皮兩邊折疊一下按緊。讓這些折疊的小東西變成一個弧形。一個可愛的小餃子就大功告成了?梢?yàn)槲野娜怵W太多了餃子又散了,于是,我又一連試包了幾次都是同樣的結(jié)果。這可把我惹火了:“你這個小東西敬酒不吃吃罰酒,今天本小姐治服你就不姓賈!”于是又投入到包餃子大戰(zhàn)中。但在我的精心布署下,一個又一個的小餃子向我揚(yáng)起了白旗,變成了我的挑戰(zhàn)。媽媽在一旁指揮著,我才學(xué)會包餃子。

  鍋里的水也開了,媽媽開始下餃子,一共下了50個餃子。大約過了五、六分鐘后,餃子熟了,散發(fā)出了讓人垂涎三尺的香氣。我品嘗了自己做的餃子,味道真是與眾不同,香極了!從今天我自己動手調(diào)餡兒、包餃子,我體會到了:只有自己動手,才有吃不完的香噴噴的飯!

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  周末,媽媽包餃子,我閑來無事,便纏著媽媽教我包餃子,媽媽頂不住我的軟磨硬泡,終于同意了。

  醒好的面團(tuán)在媽媽反復(fù)揉搓下,很快變成了一條細(xì)長的“腰帶”,然后媽媽將“腰帶”切成均勻的面薺子,再一一按成面餅,接著媽媽開始搟餃子皮,只見面薺子在她的手下飛快地跳了幾下“圈圈舞”,一張餃子皮就搟好了。我的手癢癢了,也想嘗試一把,不想?yún)s搟成了“丑八怪”。唉!這種技術(shù)活兒還是交給媽媽吧。

  開始包餃子了,媽媽把皮兒平攤在手掌上,舀了一點(diǎn)肉餡,把皮對折,雙手的拇指和食指稍稍使勁兒一捏,就包好了一個餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,一捏,餡兒卻跑了出來。媽媽說:“初學(xué)包餃子,不要著急,盡量少放點(diǎn)餡兒,這樣就好包了!蔽野粗鴭寢屨f的去做,果然包好了一個。就這樣,餃子越來越多,竹籬漸漸擁擠了起來。

  我包餃子時,不小心把餃子皮搓了一下,餃子邊變成了兔子嘴,一個三角形的餃子出爐了,這下我樂了,一個奇妙的想法在我腦子里產(chǎn)生了。餃子干嘛非得包成一個樣的?我可以包成各種形狀呀,說不定一個“偉大”的發(fā)明就從我手里誕生了呢!呵呵,說干就干,于是我開始不斷地嘗試創(chuàng)新,正方形、帽子型、梯形、花型……一個個奇形怪狀的餃子從我的小魔法手套里變了出來,我的臉上、手上都、沾得是面粉,看著我的杰作,再看看我的花貓臉,媽媽也在一旁笑得合不攏嘴,我索性又沾了一點(diǎn)面粉抹到了媽媽的臉上,哈哈、哈哈,我們笑成了一團(tuán)……

  餃子端上桌了,媽媽說今天的餃子特別香,我夾起一個親手包的餃子放進(jìn)嘴里,一股從未有過的滋味在嘴里綿延……

包餃子記450字12

  在噼里嘩啦的爆竹聲中我們迎來了中國人的傳統(tǒng)節(jié)日之一的-------春節(jié)。大街小巷到處都掛著鮮艷喜慶的紅燈籠,到處都人頭攢動人流如潮,一派欣欣向榮的好景象。

  吃餃子是我們中國人過春節(jié)必不可少可的一部分,這不,今天媽媽就去菜場買了潔白的餃子皮和新鮮的餃子餡,準(zhǔn)備包餃子。萬事俱備只欠東風(fēng)的時候,媽媽就很熟練的揭下一張完整的餃子皮,再在上面放了一些餃子皮,然后再把餃子皮的邊緣粘在了一起,這時,一個亭亭玉立的餃子便出現(xiàn)在了我的眼前。

  我心想:“切,原來也不是很難嘛,既然媽媽能包,我也能包呀!庇谑,我便學(xué)著媽媽的模樣包了起來,可是各種大小問題便接踵而至。餃子皮的邊緣粘不起來,我便趕忙去詢問見多識廣的媽媽,媽媽說:“ 把一些水放在上面就可以了”。我連忙試了一下,嘿,還真的粘住了?墒,盡管這樣在我手下出生的餃子都成了"胖子”和“瘦子”。

  不一會,包餃子這道工序便完成了,雖然包的不怎么好,但還是別有一番姿態(tài),爸爸把放餃子在滾燙的開水中“洗澡”,吃著我親手包的餃子,我的心中比喝了蜜還要甜。

  通過包餃子這件事,我得到了一個道理:“不管是什么事情,不管你做得怎么樣,只要你去做了,你就成功了”

包餃子記450字13

  從小我一直很喜愛吃餃子,每次去超市或者放學(xué)回家沒有飯吃時,都會去外面吃一頓餃子。

  今天我正無聊地看電視,不停地把電視節(jié)目換來換去,突然,看到了一個有關(guān)美食的節(jié)目,正好在說包餃子,我一下子提起了興致,跟正在忙碌的媽媽說道,媽媽,我們明天也自己包餃子吃吧,餃子太好吃了,但是都好久沒吃了。媽媽看看我,竟然點(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了,我高興得蹦了起來。

  第二天,吃完早飯,我就跟著媽媽一起去了超市,買了面粉和鮮肉、雞蛋、一點(diǎn)點(diǎn)香蔥,還有其他一些要用的東西回家了。一到家,我們就開始忙碌了起來。我看到媽媽把面粉倒進(jìn)了盆里,加了些水還有雞蛋和著面粉,一直揉,揉了很久。我在旁邊幫忙洗好了香蔥和肉,過了一會把肉切好,剁成了細(xì)末,香蔥也切成了沫,加在肉一起,加了點(diǎn)鹽和料酒,餃子餡就成功了。媽媽拿來搟面杖,把面粉揉好以后,又切成了小塊,用搟面杖搟成薄片,教我來包餃子。剛開始的時候我總是出現(xiàn)問題,要不陷弄太多,要不就是沒合攏,不過好在孰能生巧,經(jīng)過媽媽多次教我,我自己又包了好多餃子,終于包得越來越好了。

  媽媽搟完面皮就幫忙一起包了起來,很快,餃子就包完了,媽媽煮開了水,將包好的餃子放進(jìn)鍋里,煮了一會,餃子好了,裝在碗里,加了點(diǎn)生抽和陳醋,我嘗了嘗,感覺好好吃!

  這件事過了很久,心里依然甜甜的,我學(xué)會了包自己最愛吃的餃子,真的是很值得開心的一件事。不過通過這次包餃子,我也明白了即使是看起來很簡單的一件事,其實(shí)也是很復(fù)雜很不容易的,真正地體會到了熟能生巧的道理,也更加明白了爸爸媽媽平時是多么的辛苦。

包餃子記450字14

  吃餃子,是家家戶戶一年一度的保留節(jié)目。但是想吃餃子必定要會包,那天晚上,我學(xué)會了包餃子。

  那是一個涼風(fēng)習(xí)習(xí)的傍晚,媽媽下班回家,路上買了一點(diǎn)餃子皮要包餃子。我高興得不得了,想在媽媽面前表現(xiàn)一下。

  到家了,媽媽把提前做好的餃子餡從冰箱里拿出來,我把手洗干凈,拿起一張皮就包起來。其實(shí),我平常只是看著家人包餃子,自己還沒有學(xué)過吶!這次我要發(fā)揮發(fā)揮我超出凡人的智慧了,大家來看看“喻大師”不學(xué)就會的超人能力。就在我樂滋滋地遐想的時候,媽媽突然說:“餃子皮破啦!”我一看,真的,餃子皮是被我硬塞餃子餡捏破的。沒辦法,只好重新包一次了。我拿了一張皮,認(rèn)認(rèn)真真地包起來網(wǎng) ,一不小心,“呲”的一聲又裂了,餡汁都流出來了。我順手又拿了一張連皮帶餡嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地裹了一圈,哈,這回沒事了,但看起來和“將軍肚”沒什么兩樣!哎,包了半天不僅包了一個難看的餃子,還搞了一臉面粉,滿桌子的餃子餡。媽媽看我一副熊樣,哭笑不得。她對我說:“包餃子不是這樣的,餡放多了會溢,放少了不爽口,不多不少最好。餡放完了還要慢慢包,像我這樣!眿寢屵呎f邊給我做示范。我按著媽媽說的,慢慢地包,漸漸地有形狀了,但是我還是記不住怎么包,每次包完后就忘了。媽媽給我做了幾次示范,經(jīng)過她的耐心講解,我包的餃子終于像模像樣了。

包餃子記450字15

  星期天中午,媽媽對我說:“好久沒有吃餃子了。今天中午就吃餃子吧。”我一聽便高興的跳了起來,可媽媽卻說:“先別高興,這回餃子你也得包,要不就不讓你吃!边@下我可犯難了,可是,想到了那香噴噴的餃子,我還是爽快的答應(yīng)了。

  我來到面板前,和媽媽一起包起餃子來。誰知,包餃子也不是一件容易的事,捏住這邊,那邊的餡又冒出來,捏住那邊,那邊的餡又冒出來。我索性用兩個手捏,沒想到,兩邊沒有漏餡,餃子的“肚子”卻破了。我趕緊拿一張面皮,把它的“肚子”補(bǔ)上。

  我把餃子放在面板上,去跟媽媽包的比,媽媽包的餃子像一個挺著肚子的“大將軍”,而我的餃子就像一個“傷兵”?粗y看的餃子,我真得不想包了。媽媽好像看出了我的心思,邊包邊說:“做事不能半途而廢呀!”我心想:如果連餃子都包不好,還能干什么呢?我仔細(xì)看著媽媽包餃子的動作,學(xué)著媽媽的樣子,把皮放在掌尖,餡放得不多不少,順著皮的邊慢慢地捏著,直到封口。雖然這次包的餃子長了點(diǎn),但是成功了。我又連續(xù)包了幾個,越包越好,越包越好看。

  吃飯時,我覺得這頓餃子特別香。

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