做湯圓
做湯圓1
今日是周末,本來想睡晚一點的,可是強大的生物鐘讓我很早就醒來了。爸爸媽媽忙了一個禮拜了,還在睡,我決定起床給他們準備早餐!
做什么呢?我從來都沒有做過早餐,想到以前我看到媽媽做過湯圓,所以才想到做湯圓。說干就干,我準備了糯米粉和芝麻白糖,準備給爸爸媽媽做早餐了。
我原以為元宵很好做,只要用水和糯米粉調(diào)成糊狀,然后壓成餅,再把芝麻和糖做成的餡放進去,把糯米餅疊起來,再揉成小團就行了。可是就連揉糯米團都很難。我第一次放了一大堆糯米粉,加了一點點水,我的糯團還是干粉,我趕緊加了一杯水下去“補救”,但水又太多了。第二次我只加了一小把糯米粉,最終把糯米團揉好了。
該做湯圓了,我一個一個地把芝麻白糖餡放進糯米團里,一面哼著小曲。不知什么時候媽媽已經(jīng)起床坐在我的旁邊了,但沒出聲。當(dāng)我抬頭她望她時,她見我一身的糯米粉,哈哈大笑起來。我說:“笑什么笑,好像你學(xué)的時候不是這樣貌似的!眿寢屨f:“要想使你的‘丑小鴨’變成‘白天鵝’,得到猴年馬月才行。”我很不服氣,就要做給她看看。我先把糯米粉揉成團,把它壓成餅,再加上芝麻和糖,把它們?nèi)鄨A,就做好了一個,但不管我怎樣努力,那不爭氣的湯圓總是到處都露餡。
爾后,媽媽給我做示范,只見她像變魔法似的,一個個又圓又白的湯圓從她手里就變成了。我照著媽媽的方法做了幾個,果然比前一個做的好。這時,爸爸起來了,笑著說:“喲,我們家的‘丑小鴨’還不錯,居然能夠變成‘白天鵝’!”我和媽媽都開心地笑了起來。
今日真的很開心,我學(xué)會做湯圓了,我們?nèi)胰艘积R吃了一頓美味的早餐。
做湯圓2
正月十五時元宵節(jié),使我們?nèi)覉F聚的日子,為了讓這歡聚一堂的歡樂味兒更濃,媽媽提議全家一起包湯圓。
午飯過后,媽媽拎著采購到的面粉和豆沙、花生、芝麻三種內(nèi)餡,滿滿幾大袋食材回家。一進家門,她就大聲叫喚:“快來包湯圓了!”我聞聲沖出去,來到廚房,準備大顯身手。
我先拿一點兒面團,揉圓,再從中間掏一個小孔,把餡兒塞進去,最后把孔封住,我的第一個湯圓就這樣在我的手里誕生了!馬上,我又麻利地包第二個!把剑 币宦暣蠼袕奈业淖炖锱芰顺鰜,原來我的湯圓撐破了,豆沙餡一下子浸進了我的手心!我抬頭一瞧,只見爸爸包的湯圓又多又圓,白得像潔白的雪球,圓得像一個個乒乓球,而且數(shù)量越來越多,速度也越來越快,我一時急得快哭了。媽媽看見我的窘態(tài),忙安慰我說:“別急,慢慢來!蔽疑詈粑参孔约簞e急,又振作起來。雖然后面又遇到了一些小問題,但我都能沉著應(yīng)對,因為我相信“失敗時成功之母!”我的手法越來越熟練,之后我還進行創(chuàng)新呢!包了三角湯圓,兔子湯圓……各種形狀都很有趣。到了傍晚,全家人一起包了一大盤湯圓,每個人都喜滋滋的。
夜幕降臨,我們一家四口齊聚一起,品嘗美味的湯圓。“這個三角形的湯圓是誰包的?”媽媽問!拔,我,我”我急忙搶答。“真棒!”聽見這樣的贊美,我心里美滋滋的。但是,爸爸又說:“哼,沒有我包的好吃!薄笆裁绰,明明是我媽媽的好吃!”我大聲的喊著。爸爸見我急了,哈哈大笑,連聲說:“對,對,對!
我們吃著自己包的湯圓,說著,鬧著,團聚的歡笑聲越飄越遠……
做湯圓3
吃完年夜飯,我們都在開開心心的看春晚,可是媽媽和舅媽還在忙碌著,原先她們在包湯圓。
她們在不急不忙的在包著湯圓,那一個個又白又圓的湯圓整整齊齊的放在托盤里,又可愛又漂亮。我覺得很有意思,就想和媽媽一齊干,我先把手洗干凈,然后學(xué)著媽媽的樣貌,拿了一小塊糯米粉,放在手心里捏成小碗狀,再把一小團芝麻湯圓餡放在小“碗”里,把口封住,最終把放在手心里搓成圓形,可是湯圓在我手里一會兒裂開,一會兒餡露出來了,搞得我很緊張,媽媽教我要搓的輕,手要彎著搓,不然就搓不圓了,我用了這個方法,湯圓總算變圓了,可是還是有餡露在了外面,像一個笑臉娃娃,引得我們哈哈大笑。
表哥和表妹看到我玩的這么開心也來幫忙了,我也最終包出了一個會合格的湯圓,他們也慢慢熟練了,可是表哥會包了就開始搗亂了,他把一個湯圓包的長長的,后面還加了個尾巴,看他這么不認真,我媽媽就把表哥給“開除”了。表哥還想繼續(xù)包,但媽媽說什么也不讓,表哥就只能看春晚了,過了一會兒,我們的湯圓已經(jīng)包了很多了,媽媽問我們想不想嘗嘗自我親手包的湯圓,我們當(dāng)然高興了。
湯圓很快就煮好了,我們開吃了,我嘗了一口,很好吃,比我平時吃的任何湯圓都美味,也許是我自我做的原因吧!媽媽吃了也說好吃。
今年的除夕我過的很開心,因為我不但學(xué)會了包湯圓,還幫忙了媽媽。
做湯圓4
今天下午,爸爸媽媽回來了,爸爸說:“晚上我們做湯圓吃!蔽腋吲d極了,我懇求爸爸讓我也來做,爸爸很快答應(yīng)了。
我們做的叫芝麻湯圓,所需原料:適量的糯米粉、適量的白糖、麻醬、桃仁(壓碎)、芝麻、豬油。做法:1。將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、豬油和面粉混合拌勻,制成小方塊餡料待用。2。將面粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。3。將水燒開后放入湯圓,煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面,稍過一會兒撈出即可。
爸爸揉好面,把芝麻炒熟,放在案板上備用。我見爸爸把東西準備好了,就馬上做了起來。我先把面捏扁,可面太硬了,剛捏下去就碎了。我試了好幾次才捏好。接著我拿了一點餡料包進湯圓皮里,可是餡料太多,湯圓皮太小,包不上,結(jié)果弄得破破爛爛。我用面東補補西補補,補了大半天才補好。最后是揉湯圓,我費了九牛二虎之力,終于做好了一個湯圓。做好后我去看爸爸媽媽的,。堪职謰寢屢呀(jīng)做了一籃子的湯圓。后來我就做越做越快,越做越好。爸爸說:“媽媽要煮了,快點給她吧!”我說:“好!”媽媽把湯圓放進鍋里煮。一個個湯圓在水里忽上忽下,好像在爭著讓我們品嘗呢!
煮好了,媽媽把我的“杰作”先端了上來。爸媽叫我吃,我叫爸媽先吃,后來我就開始品嘗了,這湯圓比買來的湯圓要好吃多了,因為這是我自己親手做的。
做湯圓5
正月十五是一年里的第一個月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,所以,大家都歡聚在一齊,吃湯圓,賞月亮,放煙花,看花燈,猜燈謎。
今日,我們在外婆家過元宵節(jié)。午時,外婆準備做湯圓,我高興地提出幫忙,外婆先讓我去洗干凈手,然后,我就坐在桌子邊,看她打開一袋糯米粉,倒在臉盆里,又在中間挖了個洞,倒一點溫水,就揉了起來,一邊揉一邊說:“這和面既不能太干,也不能太稀,太干,到時候做的湯圓會裂開,太稀,就還要往里加糯米粉!蔽以谂赃呑屑毜芈犞,看著,一會兒,就差不多好了,我的手癢了起來,我讓外婆給我試試,她把臉盆端到我面前,我學(xué)著外婆的樣,揉啊揉,有點像在搓衣板上搓衣服,軟軟的,很好玩,外婆還表揚我了。然后,外婆拿了一團面搓成長條,再一小塊一小塊掰下,拿起一塊,放在手心,揉成一個圓形,往里面放了肉餡,再把口子慢慢捏攏,再搓圓,一個湯圓就做好了。我也學(xué)著做起來,可是,那個肉很不聽話,老要跑出來,所以,我就在外面又給它貼了一層糯米粉,這下,我做的這個湯圓成了湯圓中的“巨無霸”,玩了一會兒,我就不太有耐心了,之后由于不聽外婆勸告,我被剝奪了做湯圓的權(quán)利,最終,被分得一堆面,做了一些被阿舅們評價為“四不像”的東西,有虎、兔、叮當(dāng)貓······
晚上,煮湯圓咯,“巨無霸”被分入我碗中,落入我口中,真不是蓋的,大,真大,咬了好幾口,才咬到一滴點的肉,真苦了愛吃肉的我,以后,還是要好好聽大人話的,不管怎樣,這個元宵節(jié)我還是過得很歡樂的。
做湯圓6
一年一度的春節(jié)終于來了。從小就喜歡牛的我,更是對牛年充滿了期待。因為人們一直贊美牛是勤奮的,努力的,并且堅強勇敢的。所以這個春節(jié)我過得非常開心!
你們知道我為什么非常開心嗎?因為我跟著媽媽學(xué)會了做湯圓。聽媽媽說春節(jié)吃湯圓的風(fēng)俗習(xí)慣已經(jīng)流傳好多年了,因為湯圓寓意“團團圓圓”,所以特別講究吉慶的中國人都喜歡。除夕晚上,媽媽像往常一樣準備一個人搓湯圓,我看到了立刻跑過去主動提出要幫忙。起初媽媽不同意,非讓我去看春晚或者看煙花,可我非堅持要幫忙。我跟媽媽說“我已經(jīng)十歲了,不是小孩子了,還有我想學(xué)習(xí)親手做湯圓,這樣寫作文時才有真情實感!”媽媽聽了我的話不停地點頭夸贊,說我懂事了,并且愛學(xué)習(xí),這是她最歡喜的事。于是,媽媽和好了面團,準備好了湯圓的各種餡,就手把手地教我怎么把一塊塊面團攤平,然后一手把面窩在掌心里,一手用調(diào)羹去舀餡放進面團里,接著再把面用手指縫合起來,最后用兩只手來回輕輕地把面團搓成圓球形。剛開始,我做了好幾個都不成功,要么就說露餡,要么就是搓不圓……可是媽媽一直鼓勵我,我自己又不斷改進技術(shù),終于我也搓出了像樣的湯圓。哇,果然皇天不負有心人呀!
大年初一的早上吃著自己親手搓的湯圓,真的是激動萬分呀!爸爸媽媽更是贊不絕口,說我長大了一歲了進步了很多呢!這也是我牛年春節(jié)最開心的事喲!
做湯圓7
每年春節(jié)元宵的那一天,我都能夠吃到外公做的湯圓。那湯圓圓圓的,白白的,吃在嘴里糯糯的,甜甜的,因為里面包啦黑芝麻做的餡,所以吃的時候更覺得香甜。
我想,湯圓這么好吃,我也來學(xué)著做幾個。于是,我學(xué)著外公的樣子,先取啦一小團已經(jīng)和好啦的糯米粉,把它捏成一個小碗的樣子,再放進去一個事先搓好啦的黑芝麻餡,然后把糯米粉小碗的碗口給捏起來,最后放在兩只手心里輕輕的搓圓,一個湯圓就做成功啦。我一口氣做啦一二三四五六七八九,一共是九個,就混在外公做的湯圓中一起下啦鍋。我真有點急的等著吃湯圓呢,一會兒,外公說,撐船啦,撐船啦。我一看原來有兩個湯圓在燒滾的時候破啦,黑芝麻餡漏啦出來。我想,這一定是我做的那九個中的兩個,外公做的湯團從來都是不會破的,燒湯圓的水永遠都是清清的。外公鼓勵我說,第一次做湯圓就有這么多都是好的,很不錯!下一次一定會做得更好,真的很不錯!我一邊吃著自己第一次做的湯圓,一邊用調(diào)羹攪著碗里有點黑乎乎的湯水。
忽然,我想起啦《我和小姐姐克拉拉)一書里的“理發(fā)師”那一篇中,小姐姐第一次理發(fā)把弟弟的頭發(fā)剪得“像翻耕過的草地似的”,最后還讓弟弟“一個人面對著鏡子里的禿頭發(fā)呆”。第一次,也是第一次,我忍不住笑出聲來。
做湯圓8
從小我就特別喜歡吃湯圓。那圓圓的湯圓盛在碗里,一碗五六個,熱氣輕輕的往上冒,香味隨著霧氣悠悠的飄進了我的心……可這一直帶給我溫暖感覺的湯圓,又是怎樣做出來的`呢?我不斷努力的去尋找答案。黃天不負有心人。那天,機會終于來了!
我剛上樓,媽媽就招呼我和她一塊兒包湯圓,正好也讓我學(xué)學(xué),開開眼界,我答應(yīng)了。
我看著媽媽那利索的身影,又看看媽媽包湯圓時的樣子,心想:“不就是這么簡單的幾個動作嗎,比這難做的事兒我做得多了!”于是,我滿懷信心,大跨步地走向灶臺,擰下一塊揉好的“糯米面團”,依葫蘆畫瓢的將它用拳頭重重地打成了一塊“面餅”。我立刻在媽媽面前炫耀了起來?蓩寢寘s是一個很敏感的人。她一眼就看穿了我的把戲,挑出了不少毛。骸懊骘灐保ㄎ乙膊恢撛鯓臃Q呼——)有許多的裂痕;媽媽說,“面餅”不應(yīng)該是中間厚邊緣薄,否則,湯圓一下鍋,湯圓餡兒就會露出來,可我卻弄得凹凸不平……原來包湯圓也有小竅門兒呀!沒法子,我只好重新捏嘍!
我好容易才找到了竅門:做“面餅”的時候,不能硬打,要一點兒一點兒地從中心開始捏,直到將“面餅”捏得基本均勻為止;湯圓餡兒也不能放得太多;……看著自己做的滿滿一碗湯圓煮熟后放在眼前,我也就顧不上那么多禮儀形象了,狼吞虎咽的囫圇下肚。吃著吃著,我不禁想到:今天為了吃一碗湯圓, 我就折騰了半天;那我從前所吃的那么多媽媽做的好東西,這些東西背后,又有著怎樣一段故事呢?
做湯圓9
今天,媽媽買回來一些湯圓粉和一些湯圓甜心,教我做湯圓。
走進廚房,我圍上了圍裙,在媽媽的指揮下,我拿了一個大盆子,往里面倒了大半盆湯圓粉,又向里面倒了一些白開水,有筷子攪拌。
過了一會兒,湯圓粉被攪勻了,我開始用力地揉面團,當(dāng)面團干了,用手抹點兒水在上面,又繼續(xù)揉。
揉了好久,媽媽卻說還不行。累得我手臂發(fā)酸。大概是我只有1。48米,太矮了吧,我搬來把椅子,站在上面揉。我滿頭大汗,揉不動了。
“行了吧?”我問。“還早!”媽媽不假思索地回答!靶辛耍俊薄安恍。”“行了?”“不行!”……
媽媽被我問得不耐煩了,順口說了句:“行了吧。我準備用手扯一塊面團,可手剛一碰到面團,大面團就散成了小小的面塊兒。原來水不夠!我又加了點水,用力地揉。
“做事要有耐心才能成功!眿寢屨f。我的臉紅了。
揉好了,我學(xué)著媽媽的樣子,從大面團上拉下一個小小的面團,使勁按扁,拿一點湯圓心放在正中間。然后,四周向著湯圓心收攏,把湯圓心包在里面,最后搓圓。
這樣就做成了一個湯圓。
我按照這個方法,又做了20個。我邊做邊想:人們做了這么久的湯圓,為什么總是做圓的,一點變化,一點創(chuàng)新也沒有。今天,我來創(chuàng)新一下。
于是,我把湯圓改成了三角形的,正方形的,兔子頭開的,五角星形的等。呵!呵!多好看呀!
湯圓下鍋香滿坡。湯圓煮好了,我狼吞虎咽地吃起來。嗯——又甜又軟——味道好極了!聽說湯圓象征團圓,我過所進還要做湯圓!
做湯圓10
今天下午,我放學(xué)回家,正好媽媽買菜回來。媽媽看到我就說:“洋洋,今天晚上吃湯圓。”我高興得一蹦三尺高。因為我吃過湯圓,感到非常好吃。而且我聽媽媽說:“今天我們自己做湯圓吃!卑,真是太好了,我到現(xiàn)在只是吃過湯圓,可是從來沒有做過。
晚上,爸爸拿來一碗米粉,把它倒在臉盆里。然后用勺子倒進一些水。接著,他拿來一雙筷子來攪米粉。我已經(jīng)迫不及待了。于是,我對爸爸說:“爸爸能讓我來和粉嗎?”爸爸還沒有答應(yīng),我就奪過他手上的筷子攪起米粉來。爸爸說:“洋洋,要輕一些。”我說:“知道了!庇谑,我繼續(xù)輕輕地和粉。很快我攪好了米粉,然后,我開始和粉。和好粉,我們讓它放一會兒。然后,爸爸拿起一塊米粉搓了起來。接著,他把米粉切成一團一團的。然后,我們一起動手做了起來。我看到,爸爸把粉團一撳,里面放一些糖,拉起邊上的粉捏了起來。不一會兒,一只包子就做好了。我看了以后就想:“平時搓泥巴那么容易,這個肯定也非常容易的。果然不出我所料,真的好包。然后,就開始煮了。我在茫茫的等待中……
經(jīng)過了好久時間,一股甜甜的香味撲鼻而來。我正想去揭蓋拿勺子舀來吃。爸爸卻對我說:“孩子,還沒有燒好,再等一會兒!蔽抑缓猛肆讼氯ァ
又過了一會兒,我看到爸爸還沒有動手的樣子,心想還是主動出擊?墒牵职謸屧谖业那懊,揭開鍋蓋,取出湯圓讓我吃。我拿了一雙筷子,一只大碗夾起湯圓放在碗里,然后,我端著碗到飯桌前坐下來吃了起來。
我拿起筷子夾起一只嘗了一口,軟軟的,甜甜的,真好吃!
做湯圓11
元宵夜,我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天,我與爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里包湯圓。我們先準備好材料:糯米粉、水與芝麻餡。就要和面了,我先把白花花的面粉倒在一個盆子里,然后在面粉上倒水,但我一不小心倒多了,面粉幾乎成了面粉湯。沒有辦法,我只能將計就計,多拿了一把糯米粉放上,這才好些?粗鴦幼骼鞯耐馄乓呀(jīng)捏了許多的湯圓,整整齊齊地放在盤子里,我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓,小面團在手掌間滾來滾去,越滾越圓,好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片,在里面放上芝麻餡,又用力一合,在手中滾呀,滾呀,不一會兒就變得又白又胖又圓,真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛的湯圓在我手中誕生了。跟大家的一比較,才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整小了一圈。爸爸風(fēng)趣地說:“小孩子包的就是小孩子樣!”我反唇相譏:“這叫與眾不同!你瞧,多可愛呀!”
經(jīng)過大家的一番勞動,盤子里的湯圓越來越多,沒多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最關(guān)鍵的一步,由外婆把關(guān),在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進去。過了一會兒,湯圓從鍋底慢慢地浮了上來,不時地翻滾著,猶如一個個小銀珠在鍋里跳著歡快的舞蹈。
“開鍋了,開鍋了!”我開心地歡呼起來。好香!我圍在鍋前,尋找到了自己做的湯圓,美滋滋地想:這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡,還包進了無窮的歡樂!
做湯圓12
今天是元宵節(jié),家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個人做,我在一旁看著吃現(xiàn)成的。今天我決心試一試,讓媽媽享一次現(xiàn)成福。
媽媽聽啦很高興,為我作啦準備。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒進一點水,然后用手摻和?墒撬,摻和來摻和去,就是粘不成團。我又倒進半碗水摻和?蛇@回水又放多啦,盆里的粉成啦糊糊。忙啦豐天卻一事無成,我有些灰心啦。媽媽在一旁鼓勵我說:“做事要有耐心。再試著加點干粉,慢慢來!庇谑,我按媽媽的指點,邊加干粉邊揉搓,終于把粉團揉成啦。
開始做湯口啦。心想,這回要容易多啦,搓圓粉球誰不會做!我抓起一小團粉,捏成半圈,把餡放進去,輕輕合上口,用手搓起來。誰知用力太猛,粉團散成啦碎塊。我把餡和粉分開,重新把粉捏成半圈,放上餡再搓。由于不取用力,搓啦半天,粉團也沒搓固,還裂開啦一條縫。我又小心把縫壓緊再搓,好不容易才把第一個湯固做成。我把湯固放到大盤里,看見它中間大兩頭小的怪樣子,我和媽媽都笑起來。媽媽又告訴我:“搓湯固的時候,用力要均勻,兩只手要合起來,不能仲得太直!蔽艺諎寢尩闹更c調(diào)整啦姿勢和力度,結(jié)果一個比一個好。在媽媽的鼓勵下,我高興極啦,不一會就做啦滿滿一大盤。
看著盤里又白又圈的湯因,心里真高興。我終于在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會做湯圈啦,從原來只知吃不會做,變成啦一個會做會吃的人。同時,通過這個“第一次”,也讓我真正體會到啦勤動手、勤動腦的重要性。因為任何一件事情要想熟能生巧,掌握規(guī)律,有親自實踐,反復(fù)練習(xí),并不斷總結(jié)、改進,才能達到目的。
做湯圓13
清晨,我拉開窗簾往外面張望了一下,“哇,今天天氣真好!”我忍不住贊嘆道。又隨便拿起一本書擺弄了一下,想道:反正我閑著也是閑著,還不如把小隊活動搞了呢。于是,我叫上了王諾瑩,但是其他人不是要做作業(yè)就是有事情,只好我們倆搞了這個活動。幸虧我早有準備,不然忙上忙下的,又要買材料,這一天又不夠了。
這次的活動是自己做湯圓,在我家,我們把事先準備好的材料拿出來,把生粉和梗米粉摻在一起,然后加入熱水,進行攪拌。結(jié)果,折騰了好一陣子,卻讓王諾瑩哭笑不得,瞧,她的手上沾滿了米粉,變成了一雙“冰激凌”手,等她的雙手從米粉里“掙扎”出來的時候,我趁機又加了許多生粉和梗米粉,才讓米粉凝固起來。
我和王諾瑩又搓又壓的,終于可以做湯圓了,我從面團上掰下一點兒來,把它們做成奇形怪狀的:有的像星星;有的像陀螺,會轉(zhuǎn)圈圈;還有的像一張小餅……它們?nèi)技恿硕股仇W,一般的湯圓都是摳個小洞,把豆沙放進去的,但對于不一樣的湯圓,做法也會不一樣的。
全部完成后,我們都想嘗嘗自己親手做的湯圓,于是,讓我媽媽幫我們煮好了湯圓。以前,我并不怎么愛吃湯圓,也許是因為自己做的,所以吃得特別香。
湯圓被消滅光后,我們各自談起了這次假日實踐活動的感想。我說:“雖然這些湯圓不比袋裝的好吃,但是,畢竟是自己做的嘛!”王諾瑩說:“這是我第一次做湯圓耶,雖然做得不好,但對于新手來說,第一次能做成這樣,已經(jīng)不容易了。”
活動以后我們談感受時,體會到了從未有過的快樂,興奮得不得了,雖然顯得有些語無倫次,但是我們心里都明白,這次活動獲得的不僅僅是知識,還有快樂,但是快樂藏在心底,快樂觸手可及!
做湯圓14
今天我們一家要去老爺爺家(爸爸的老家)。我們先去接哥哥,然后去老爺爺家。一路上我們說說笑笑,經(jīng)過了三個小時終于到了老爺爺家。
到的時候已經(jīng)是晚上,我們吃完晚飯我和哥哥就去放火炮了,大人們都開始“修長城”。我和哥哥一會玩這,一會玩那,玩著玩著覺得有點餓。
我們走進了廚房看到一大帶湯圓粉,哥哥說我們包湯圓吃。我同意了,我們開始行動。哥哥和面,我燒水。我先拿了一個引火柴點燃放到灶里很快就把火點燃了。我在往鍋里放水。哥哥也剛把面和好,面在盆子里像個大包子。
我看哥哥扯一小團湯圓粉放在手里搓了搓在按了一個洞把湯圓心放在洞里,在把洞封上,掌心微微凹起又接著搓。眼看水要開了,哥哥趕忙把湯圓丟到鍋里。哥哥叫我趕快幫忙搓,我這是第一次搓湯圓有一點小緊張。我學(xué)哥哥的樣子也扯了一團,放在手里搓了搓,感覺粘糊糊的。我也按了個洞把湯圓心放進去,在把它封上,可是我怎么搓不圓它。我不想搓了直接把它丟到鍋里煮。哥哥說你包的湯圓漏餡了,我一看臉紅了,滿鍋到是餡。我決定重新來過。我學(xué)著哥哥的樣子認真的搓了起來,這次的比上次的好的多。很快就包完了。
終于一個個奇形怪狀的湯圓出鍋了?粗医o它們起了個好聽的名子叫“湯圓餅”。我和哥哥津津有味的吃了起來,心里美滋滋的。
做湯圓15
大年初一鬧新春,人們都提著大大小小的禮包登門送禮拜年。這不,妹妹就千里迢迢地從上海趕來拜大年。
妹妹下午一點就到了,我們一拍即合,嚷嚷著要做湯圓!媽媽倒出半包湯團粉,用冷水和勻,拿出湯圓餡,讓我們自己裹。我和妹妹平時不大干這活,動作不太熟練,把餡放進去后,搓得太用力,沒有一點技巧,搓著搓著,湯圓就像一個個蔫茄子似的散了架,變成了一粒一粒的碎末,沒辦法,我們又不是干這個的老本行,重來!這次,我們吸取教訓(xùn),用力適中,不一會兒,一個個圓滾滾的湯圓出現(xiàn)在我們的面前。我看著成品,便心懷鬼胎:要不,弄幾個惡作劇?!恩,不錯!想罷,我便抓起面團,裝模作樣地放一點餡子(其實什么也沒有),搓了起來,跟妹妹說:這可是極品湯圓,個大餡多,想不想要。
嗯!妹妹好像吃了點頭丸似的,頭點個不停。然后就跑向客廳,向我媽媽提前預(yù)定那個個大餡多的極品湯圓。我在廚房撲哧一笑,心理樂開了花,嘿嘿,上當(dāng)嘍!第一計劃成功!
我們繼續(xù)在廚房里裹湯圓,我決定使出我的第二計劃,在妹妹頭上放小湯圓!于是我抓起一小撮面團,細細搓著,趁妹妹正在哼著小調(diào),不留意的時候,我悄悄地把小湯圓放在她頭上,別提有多好笑了,她居然沒發(fā)現(xiàn)!
晚上,我們一起分享我們勞動的果實,媽媽特意給妹妹盛了那個極品湯圓,妹妹吹了吹,一口咬下去,嗯,怎么沒餡?此時,我已在旁邊笑得合不攏嘴了!
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