我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]1
暑假里我看到爸爸幾乎每天吃苦瓜炒蛋！于是我好奇地去問(wèn)媽媽，媽媽告訴我苦瓜清熱解毒，雞蛋又富含蛋白質(zhì)，是搭配非常完美的一道佳肴。這些勾起了我的興趣，于是我趁著暑假休息的時(shí)間打算親手來(lái)做一次給大家嘗嘗。
我先將苦瓜洗好，切掉兩端，再橫著切開(kāi)，發(fā)現(xiàn)里面有十多個(gè)正舒舒服服躺在床上睡大覺(jué)的“小寶寶”！我慢慢地把瓤去掉，打算把苦瓜切成小薄片。這時(shí)，我遇到了困難，我不知道怎么切。媽媽眼疾手快：“你第一次切，我來(lái)幫你吧�！辈灰粫�(huì)兒媽媽就把苦瓜切好了。媽媽教我把苦瓜放入一個(gè)大盆里，腌制三十分鐘后，用涼水把苦瓜的鹽和苦味泡走，等把苦瓜的水瀝干，便可以記放進(jìn)鍋里翻炒了。這一切都做好后，我把鍋?zhàn)訜裏岬谷胗�，等油燒熱后再將打好的雞蛋倒入鍋中。忽然，“嗞”的一聲，把我嚇得直往外跑，只聽(tīng)到媽媽在廚房哈哈大笑的聲音，等我回過(guò)神來(lái)跑進(jìn)去，雞蛋就已經(jīng)冒起一個(gè)個(gè)金黃金黃的小泡泡了。這時(shí)媽媽在旁邊說(shuō)：“菲菲，可以把苦瓜倒進(jìn)去了�！庇谑俏叶似痣缰坪玫目喙戏胚M(jìn)去一起翻炒，當(dāng)雞蛋完全凝固時(shí)，一道香噴噴的苦瓜炒蛋就完成了！
菜上桌了，大家吃得津津有味，爸爸還一邊吃一邊夸我長(zhǎng)大了，懂得孝敬他了。我心里比吃了蜜糖還甜！我也高興地夾起一塊塞進(jìn)嘴里，“哎呀！好咸�。 痹瓉�(lái)大家都是裝的呀！
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]2
我媽媽炒蛋可好吃了，我也想學(xué)著炒。有一天，我讓媽媽教我炒蛋，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽先給我示范，一邊操作一邊口述：先把雞蛋打進(jìn)碗里，打散。接著倒入一小勺醬油，攪拌均勻。然后把火開(kāi)起來(lái)，往鍋中倒油，等鍋冒熱氣了，就把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)鍋中。最后再炒約1分鐘的時(shí)間，就可以關(guān)掉起鍋了。我仔細(xì)地聆聽(tīng)著，專注地看著，生怕漏掉哪一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
接下來(lái)輪到我自己動(dòng)手了，心里還真有點(diǎn)緊張呢！
我學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，然后立即讓雞蛋液流進(jìn)碗里，接著倒入醬油、攪拌，倒油、倒蛋液，一切都很順利。我心里一陣激動(dòng)啊！可是當(dāng)我炒的時(shí)候，不知怎么的，就炒糊了！沒(méi)辦法，我只好再來(lái)一遍
這次雖然沒(méi)有炒糊，但是打蛋的時(shí)候把蛋殼打進(jìn)碗里了，我花了10多分鐘才把蛋殼從碗里挑出來(lái)。我感到很氣餒，手一攤，對(duì)媽媽說(shuō)：炒蛋太難了！我不學(xué)了！
媽媽見(jiàn)狀，趕緊安慰我：功夫不負(fù)有心人，加油！你一定會(huì)成功的！
第三次炒蛋前，我總結(jié)前兩次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，終于成功了！我炒出來(lái)的蛋色澤金黃，氣味噴香，吃起來(lái)非常酥軟。媽媽也嘗了一口，很驚喜地告訴我：太好吃了！比我炒的好吃多了呢！
看來(lái)，做任何事情，只要堅(jiān)持不放棄，就一定會(huì)成功哦！加油！
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我們回到家后，媽媽叫我和哥哥姐姐去廚房煮飯做菜，媽媽還吩咐哥哥炒雞肉，姐姐炒白菜，讓我跟她學(xué)習(xí)炒番茄炒蛋，我們異口同聲地答應(yīng)了，還興高采烈地拍手叫好。
等秀外慧中的姐姐和聰明伶俐的哥哥做完菜后，很快就輪到我了。我一鼓作氣地站了起來(lái)走進(jìn)廚房。媽媽首先讓我去冰箱里把兩個(gè)光滑圓潤(rùn)的雞蛋拿出來(lái)，媽媽說(shuō)：“先拿一個(gè)雞蛋輕輕地敲一下碗邊，然后把雞蛋打入碗里�！笨墒�，我一不小心把雞蛋扎碎了。
我又拿出第二個(gè)雞蛋，像第一次一樣，這次前半部分我學(xué)會(huì)了，我喜出外望的，真高興！到后半部分了，媽媽就和我說(shuō)：“先用筷子把雞蛋攪均勻才能炒。”我攪完后，媽媽又說(shuō)：“先把電磁爐的開(kāi)關(guān)模式點(diǎn)一下，再按功能模式一下，接著再放油�！边^(guò)了一會(huì)兒，“噼噼啪啪……”鍋里發(fā)出像鞭炮似的響聲，嚇得我撒腿就跑。我跑下客廳抱著枕頭躲了起來(lái)，媽媽看著我呵呵一笑，眉開(kāi)眼笑地對(duì)我說(shuō)：“快上來(lái)吧！寶貝，沒(méi)事啦，剛剛是因?yàn)殄伬镞�有水，你就放油下去而導(dǎo)致的�！蔽覒�(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走去廚房。
上來(lái)一看，真的“平安無(wú)事！”媽媽繼續(xù)教我。炒完雞蛋了，媽媽要我加醬油，我馬上加了醬油攪一攪，并把雞蛋裝上來(lái)，然后把番茄倒進(jìn)鍋里，煮一煮，翻炒翻炒，番茄香氣襲人，皮也卷起來(lái)了，像是一個(gè)卷發(fā)的毛娃娃似的。媽媽叫加鹽加醬油，再翻炒一下就可以上鍋啦。這香氣撲鼻而來(lái)，我們也津津有味地吃了起來(lái)。
道理：以后做飯菜，我不能怕三怕四，要勇敢一些。凡事有付出，才會(huì)有收獲。意思是凡事有勞動(dòng)和付出，才會(huì)有最好的收獲。我們一定不要膽小如鼠喲！
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]4
今天晚上，我心血來(lái)潮，央求著媽媽讓我炒菜�！斑@……”媽媽猶豫了半天，“好吧，但是你只能炒蛋炒飯�！眿寢尳K于答應(yīng)了下來(lái)。這使我激動(dòng)得一蹦三尺高。
我先從冰箱里拿出胡蘿卜、青椒、雞蛋、小蔥，并打開(kāi)水龍頭，水“嘩嘩”地往盆里流，不一會(huì)兒就接了滿盆水。我把配菜一個(gè)個(gè)放進(jìn)水里，“撲通、撲通”，濺出了一小片水花。不一會(huì)兒，就全洗干凈了。再把胡蘿卜的`皮削掉。只見(jiàn)我用大拇指和中指撐在兩旁，用食指托住，便“唰唰唰”地削皮。然后把配菜切好準(zhǔn)備好，便開(kāi)始炒菜了。
我把火開(kāi)到最大，熱鍋。先加了3勺半的油，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，還時(shí)不時(shí)濺出一點(diǎn)小油污。再把拌好的蛋液倒入鍋內(nèi)，蛋液變成了淡黃色的雞蛋塊發(fā)出“滋拉滋拉”的聲音，嚇了我一大跳。之后，便可以出鍋了。把青椒倒進(jìn)鍋里，鍋里“噼里啪啦”地炸開(kāi)了。我拿著鏟子在鍋里翻炒幾下，就差不多熟了。然后倒入胡蘿卜絲，隨著青椒來(lái)回炒動(dòng)，炒均勻，再把飯和雞蛋都加進(jìn)去，放入少許鹽，蛋炒飯就做好了。
做好后，我感到手臂上一陣酸疼，原來(lái)炒菜這么不容易呀！媽媽給我燒了這么多年飯，我怎么沒(méi)有體會(huì)到媽媽的辛苦呢？我“啊嗚”一大口吃了一勺飯，嗯，味道真不錯(cuò)！媽媽也夸我炒得好。
我以后還要炒蛋炒飯！
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]5
今天我準(zhǔn)備讓媽媽教我炒蛋呢。
我先讓媽媽把煎雞蛋的步驟告訴了我。
我做好了心理準(zhǔn)備后，把電磁爐開(kāi)關(guān)輕輕地按下去，再把“健康炒”輕按下去，把鍋加熱了。
接著，我拉開(kāi)調(diào)味柜，在里面翻了一會(huì)兒，定睛一看，拿出一瓶油瓶子，把它放在灶臺(tái)上，然后我把油小心地倒入鍋中。只聽(tīng)油在鍋里“哧，哧”作響，我害怕得緊緊捂起耳朵，迅速地躲到一邊，拿起一個(gè)蛋，走到鍋邊，心里默數(shù)著：1.2.3，打蛋。只見(jiàn)我緊閉雙眼，用發(fā)抖的小手拿起雞蛋，把蛋輕輕地往鍋邊上磕，一磕出裂縫便用雙手立刻把蛋殼向外撥，蛋黃像年糕一樣緩緩地向下滑。瞬間，那鍋里的油像與我為敵似的，越濺越高，幾乎都濺到了我的前臂。最后我撒了一些鹽，立刻拿起鍋柄，不停地?fù)u晃鍋里的雞蛋，讓每個(gè)地方都熟透了，再把另一面用鍋鏟迅速翻過(guò)來(lái)。
“熟了哦，陳式煎蛋出爐咯！”我歡快地叫起來(lái)，心里懸著的那顆心終于落了下來(lái)，我還從消毒柜里取出叉子，把蛋的一部分切下，叉起來(lái)吹了吹，放進(jìn)了嘴里，細(xì)細(xì)地嚼了嚼，味道棒極了，真不愧是我的“煎蛋處女作”！
通過(guò)這次煎蛋，我明白了一個(gè)道理：看似簡(jiǎn)單的一盤(pán)菜，都是要經(jīng)過(guò)很多步驟才可以做出來(lái)的，只要肯動(dòng)手，什么都能學(xué)會(huì)！哈哈，從今以后，這道菜將成為我們家餐桌上的一道“家常菜”。
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]6
記得我上二年級(jí)的時(shí)候，媽媽總是讓我?guī)退黾覄?wù)。
一天早晨，媽媽想睡懶覺(jué)，就讓我給她炒蛋。我問(wèn)媽媽：“怎么炒呀！”媽媽說(shuō)：“先把鍋放在電爐上，再放點(diǎn)油，加點(diǎn)雞精，加點(diǎn)調(diào)味粉。哦！我還忘了，要把雞蛋輕輕地在鍋邊打一下，然后再掰開(kāi)�！甭�(tīng)了媽媽的話我連連點(diǎn)頭。
我走到櫥房里，從柜子里把鍋拿出來(lái)，然后放在電爐上，按了一下按扭，鍋立刻就熱了，我又倒了一點(diǎn)油，然后拿來(lái)兩個(gè)雞蛋輕輕地在鍋邊敲了一下，有一條明顯的裂縫，然后又輕輕地把蛋掰開(kāi)，蛋黃和蛋白馬上就流出來(lái)了，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里啪啪地響，我以為是鬼來(lái)了，手就甩了一下，一滴油濺在了我手上，媽媽呀！媽媽！我大叫起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，手不疼了，我才認(rèn)認(rèn)真真地做早飯。我心想，蛋不翻面不好吃，于是我輕輕地把鍋一甩，蛋只在原地動(dòng)了一下，我氣極了，把鍋使勁一甩，蛋飛了出去，我一左一右地把鍋移了一下，砰！蛋掉在鍋里正好翻了一面，我嘆了一口氣，好險(xiǎn)！蛋炸香了，我吃了一個(gè)，不錯(cuò)！不錯(cuò)！我連連稱贊。
我想：媽媽吃了我給她做的蛋，一定很高興，因?yàn)樗懒藘鹤訍?ài)她。
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]7
一個(gè)星期天，爸爸一本正經(jīng)的對(duì)我說(shuō)：“今天我來(lái)教你番茄炒蛋�！薄笆裁矗俊蔽乙苫蟮恼f(shuō)：“你再說(shuō)一遍，爸爸。”我說(shuō)：“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐煩地說(shuō)。“歐耶！太好了！”我興奮地說(shuō)。
“等一下，先把圍裙穿好。”一家之主媽媽發(fā)言了。我把圍裙穿好就開(kāi)始做菜了。我先把雞蛋敲破，蛋黃、蛋清順著細(xì)縫流了出來(lái)，再在蛋碗中加了鹽攪拌均勻，然后洗好番茄，最后把番茄切好，準(zhǔn)備工作就完成了。
開(kāi)始炒菜了！我先開(kāi)火，再倒入油，油在鍋中上蹦下竄，像在比賽跳高，還時(shí)不時(shí)地發(fā)出“滋滋”的響聲。然后，把蛋液放入鍋中，只聽(tīng)一聲巨響，嚇得我連連往后退。不過(guò)我很快驚奇的發(fā)現(xiàn)，鍋冒出了輕煙仿佛把我?guī)肓讼删场＝又野训俺词旌蠓湃敕�，把番茄翻炒一�?huì)兒，加入適量的鹽，繼續(xù)翻炒，炒了一會(huì)，小火慢燉，把番茄汁的香氣融入蛋中，鍋里香氣撲鼻，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，恨不得連鍋也吃下去�？墒枪湃苏f(shuō)：“心急吃不了熱豆腐”。所以我只好干等，最后蛋也融入了番茄的汁水，就可以盛入盤(pán)中了。
我把人生的第一盤(pán)“菜”給母親吃，母親吃了臉上笑得像一朵花似的說(shuō)：“真好吃！我家宸宸會(huì)做飯了！”我吃了一口，嗯，還可以。加油，爭(zhēng)取下一回再學(xué)做一次蛋湯。
從這次做菜中我不僅體會(huì)到了勞動(dòng)者的辛苦，還懂得了一分耕耘，一分收獲的道理。
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]8
一天晚上，我肚子餓了，想吃蛋炒飯。媽媽對(duì)我說(shuō)：“要吃？得自已燒哦”。
我打開(kāi)冰箱，先在家里尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯、蛋（雞蛋或鴨蛋）、榨菜、蝦仁等。我先打蛋，將蛋液放在碗里，然后再用筷子進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后，我開(kāi)始切一些輔料，比如香蔥，一點(diǎn)一點(diǎn)切成細(xì)細(xì)的末，榨菜切成細(xì)絲，蝦仁切成丁，一一放在小碗里備用，嗯，感覺(jué)真不錯(cuò)，紅、黃、綠各種輔料，不僅色澤鮮艷，而且香味濃郁，我想，等一會(huì)燒熟了，味道也一定很不錯(cuò)。
等一切準(zhǔn)備齊全，我開(kāi)始熱鍋，我把鍋放到灶具上，點(diǎn)著火，再倒一點(diǎn)兒菜油，等油七成熱了以后，我把攪好的雞蛋倒進(jìn)去，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋里瞬間變成焦黃的蛋餅，我用鈔子將蛋餅弄碎，盛起來(lái)放進(jìn)碟子里，雞蛋飄著縷縷的香氣，直撲我的鼻孔，好香��！我的口水都要滴下來(lái)了。
緊接著，我又起油鍋，把米飯倒進(jìn)去，加幾滴水，燜一小會(huì)，然后進(jìn)行翻炒，當(dāng)飯變成金黃色的時(shí)候，就可以把炒好的雞蛋、香蔥與蝦仁等輔料倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，當(dāng)炒得差不多的時(shí)候，就可以加入醬油、味精等調(diào)味料，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。
白白的米飯上有碧綠的蔥花，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜，色澤艷麗，香味誘人，我等不及喊媽媽出來(lái)觀看，立馬大口大口地吃起來(lái)，心想：原來(lái)自已燒得真好吃呀！
這次親身實(shí)踐，讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)，同時(shí)，心底里還有一種成功的自豪：只要愿意做，原來(lái)自己也可以的！
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在二年級(jí)時(shí)老師給我們布置了一道題，比寫(xiě)作文還難的題那就是做一道菜。話說(shuō)回來(lái)，我一道菜也不會(huì)做，我選擇了做番茄炒蛋。
我媽媽說(shuō)要幫我，本來(lái)想自己試著做的，但我也說(shuō)不過(guò)我媽。首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，還有兩個(gè)西紅柿，然后拿去洗，先放一些油在鍋里。然后把雞蛋殼打破，倒入碗里，攪拌均勻后倒入鍋里。再把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進(jìn)鍋里一起炒放一些調(diào)料就做好了。
第一次我媽拿著我的手，左搖搖，右搖搖，有一些都撒出來(lái)了。第二次我媽在旁邊指揮我，我左快右慢，結(jié)果也是撒出來(lái)了。第三次，終于輪到我自己做了，可是我力氣太小了，拿不動(dòng)鍋，結(jié)果炒糊了。第四次是我和我媽配合，我用鏟子來(lái)回翻動(dòng)著鍋里的菜，媽媽把我放調(diào)料，這一次終于成功了！老師說(shuō)做好了拍個(gè)照就完事兒了。
我媽說(shuō)很好吃，我感覺(jué)特別有成就感。我看到媽媽很開(kāi)心，我感到很自豪、驕傲、高興。這個(gè)番茄炒蛋，像雞窩里放滿了很多東西，放在盤(pán)子里金燦燦的閃閃發(fā)光。它們好像在說(shuō)：“來(lái)呀！你吃我呀！不敢了嗎？”說(shuō)完哈哈大笑起來(lái)。我恨不得一下把它們打翻，但是我想了想我打翻了，媽媽吃啥呢？想到這里我收住了手。
我終于學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋，以后可以自己在家做飯吃了。我在中學(xué)會(huì)了這個(gè)道理，“靠山山倒，靠人人倒，靠自己最好�！�
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]10
星期六，爸爸媽媽都出去了，小明，小紅，小軍來(lái)我家，叫我下去玩……中午到了，我們玩累了，大家說(shuō)肚子餓扁了。不知道吃什么？我想了想，不如做前兩天媽媽教我的韭菜炒蛋。自己試一試，行不行。大家高興地說(shuō)：“好，好，快點(diǎn)啊�！�
我先走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，拿出韭菜和幾只雞蛋。把韭菜放進(jìn)冼碗里，打開(kāi)水龍，放水。認(rèn)認(rèn)真真地擦來(lái)擦去，把泥土弄掉，然后，把韭菜切成碎了，再把幾只雞蛋搖一搖，再在準(zhǔn)備好的碗邊敲一下，用筷子快速地?cái)嚢枳尩包S伴蛋清融合一起。我開(kāi)了煤氣，點(diǎn)火，在鍋上，放點(diǎn)油，等鍋熱了，倒入雞蛋去鍋里，慢火炒。用鍋鏟，鏟完又鏟。不能讓雞蛋焦了，在放一點(diǎn)鹽，等八成熟，鏟上碗里。然后，放入切好的韭菜，放點(diǎn)醬油和鹽。忽然，小明走進(jìn)來(lái)，問(wèn)：“能吃了嗎？我們都翻地了�！蔽艺f(shuō)：“快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了�！蔽依m(xù)繼炒，再放了一點(diǎn)小蔥，倒入炒好的雞蛋，炒啊炒啊。再蓋上鍋蓋，等了一會(huì)兒，打開(kāi)鍋蓋，香噴噴的氣味，迎面撲來(lái)，再炒一炒。然后鏟到一個(gè)碟子上。端出去，氣味整個(gè)房子都有味。
大家迫不及待地拿起筷子，夾來(lái)吃，大家不停地吃?shī)A來(lái)吃，直瘋狂。大家異口同聲地說(shuō)：“真好吃。”我心想：我終于會(huì)做韭菜炒蛋了，心里甜滋滋的，告訴媽媽她一定高興極了。
學(xué)會(huì)了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的勞動(dòng)成果。更重要的是；我學(xué)會(huì)了獨(dú)立做家務(wù)，學(xué)會(huì)生活，學(xué)會(huì)生存。
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]11
春游的前一天晚上，陳老師要求我們每個(gè)人各做一道菜，春游的時(shí)候來(lái)品嘗，我決定做這道菜：番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿出一個(gè)番茄，再?gòu)呐枥锬贸鰞蓚�(gè)雞蛋，將番茄切成一塊一塊的，放在碗里，然后再將雞蛋在碗上磕了一下。透明的蛋清順著淡黃色的蛋殼緩緩流了下來(lái)，我急忙把蛋殼打開(kāi)，蛋黃一下子跳進(jìn)了碗里，可一小塊蛋殼不小心滑進(jìn)了碗里。我只好將手指貼著碗邊伸進(jìn)去，然后把蛋殼抓上來(lái)�？傻皻ず孟窀易鲗�(duì)，偏不讓我抓住它。和它對(duì)抗了一分鐘，我終于將它扔進(jìn)了垃圾桶，接著我右手拿著一雙筷子，把蛋打勻，準(zhǔn)備工作終于做好了。
接下來(lái)是最難的一步了：燒菜。我小心翼翼地?cái)Q開(kāi)煤氣灶的按鈕，藍(lán)色的火苗一下子竄了上來(lái)，我嚇了向后退了一步，按著爸爸的方法，我把番茄倒進(jìn)了鍋里，加了一點(diǎn)兒水，鍋里就發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲。我顫顫地握住了鍋鏟，在鍋里翻炒著番茄，番茄娃娃在鍋里唱歌跳舞，快樂(lè)極了。炒好了番茄，我把紅彤彤的番茄倒進(jìn)了碗里，然后再炒蛋。這次，我比上次熟練多了。按照上次的方法，我又炒好了蛋。我把番茄和雞蛋放在塑料小盒子里，澆上一些番茄汁，一道色、香、味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。
我看著這道“藝術(shù)品”，忍不住夾了塊嘗嘗，酸甜的番茄在我的嘴里滾動(dòng)著，美味極了，讓你吃了一口還想再吃一口。
我學(xué)會(huì)了做番茄炒雞蛋，下次我還會(huì)去嘗試做其它美味的菜肴，讓別人嘗嘗我的手藝。
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]12
今天，我在小桔燈學(xué)會(huì)了番茄炒蛋，第二天，我就早早地起了床，悄悄地走到廚房，為爸爸媽媽做早飯——番茄炒蛋。制作材料有：鍋、鏟、灶、刀具、切菜板、還有必不可少的雞蛋、油、鹽和雞精。
要燒番茄炒蛋，必須要做好準(zhǔn)備工作，先把番茄洗的干干凈凈，然后我小心的把番茄切成一半后，再切掉它頭上的小綠帽，最后把兩半番茄切成小塊小塊的，番茄準(zhǔn)備好了，就輪到雞蛋了，別看打雞蛋很簡(jiǎn)單，但敲雞蛋時(shí)，必須不輕不重，我拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地敲了一下，雞蛋就像調(diào)皮的小孩一樣，從我的手中滾走了，雞蛋掉下了桌子，粉身碎骨，一個(gè)雞蛋酒英勇?tīng)奚�，第二個(gè)雞蛋可幸運(yùn)了，它剛要從我的手掌逃走時(shí)，我迅速拿住了雞蛋，把它的蛋白和蛋黃倒入碗內(nèi)，開(kāi)始均勻的攪拌騎了，準(zhǔn)備工作終于好了。
一切準(zhǔn)備就緒，首先把鍋熱一下，再倒入油，之間油花向四處濺出來(lái)，就像在放鞭炮，突然，一滴油濺到了我的手，感覺(jué)火辣辣的，眼淚都快出來(lái)了，心想：以前都是媽媽來(lái)燒飯、菜的，那媽媽有多么辛苦呀，接著把雞蛋倒鍋內(nèi)，雞蛋仿佛像一朵金黃的向日葵，香氣撲鼻而來(lái)，再加上番茄在鍋里炒，香氣更加好聞，再幾次翻炒后，依次加入鹽、雞精、水。最后色香味俱全的番茄炒蛋就出鍋了。
爸爸媽媽嘗了嘗我親手做的番茄炒蛋味道好極了！
評(píng)語(yǔ)：小作者把自己學(xué)做番茄炒蛋的過(guò)程運(yùn)用一波三折法描寫(xiě)得生動(dòng)、詳盡。充分體現(xiàn)出學(xué)做一道菜的不易，同時(shí)，也體現(xiàn)了媽媽平日的艱辛，棒!
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]13
星期六中午，我看見(jiàn)媽媽正在做西紅柿炒雞蛋，我就走過(guò)去問(wèn)媽媽：“我可以試一試嗎？”“當(dāng)然可以呀！”媽媽回答。
我從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋和三個(gè)大番茄，又從柜子里拿出一個(gè)碗，一個(gè)菜板還有一把刀。我以前看見(jiàn)媽媽做過(guò)這碗菜。先要打雞蛋，我原本以為打雞蛋很容易，可是我太用力了，雞蛋“啪嚓”一聲，碎了！看來(lái)凡事看起來(lái)容易做起來(lái)難啊！我又拿起一個(gè)雞蛋，有了前一次的經(jīng)驗(yàn)這次我輕輕的打了一下，可是雞蛋一點(diǎn)也沒(méi)破。我只好又試了一次，這次力度剛剛好。只見(jiàn)雞蛋裂開(kāi)了一個(gè)小口子，蛋清就迫不及待的流了出來(lái)，我趕緊對(duì)準(zhǔn)小碗用兩只手用力一掰，蛋黃乘著蛋清滑梯哧溜一下穩(wěn)穩(wěn)地落進(jìn)了碗里。我拿了一雙筷子用來(lái)發(fā)雞蛋。順著一個(gè)方向不停的攪拌，直到蛋清和蛋液完全融為一體，變成了金黃色的蛋液。我把番茄洗得干干凈凈的，又拿了一把菜刀切西紅柿，“嘣嘣嘣”我聽(tīng)著這聲音，陶醉了。幸好媽媽提醒了我一聲：“不要切到手了。”我才清醒過(guò)來(lái)，不然的話我就切到手了。我看到汁水流了出來(lái)，迫不及待的想吃了。番茄切好好呀，我又把鍋給熱好了，把油倒下去熱一下，然后把雞蛋液倒下去了。只聽(tīng)鍋里發(fā)出“呲呲呲”的聲音，雞蛋冒出了許多大泡泡，在撲哧一笑中消失了。雞蛋變得金黃色后更是讓人有食欲�。〉鹊絻擅娼瘘S了，我趕緊把雞蛋盛出來(lái)裝盤(pán)里。炒完雞蛋切番茄，番茄炒到一半后，血色的汁水流了出來(lái)。炒好了，倒下雞蛋后我又放了一點(diǎn)鹽，糖和蔥花進(jìn)行翻炒。不一會(huì)，一碗色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我嘗了一下自己做的番茄炒蛋，��！真好吃！
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]14
同學(xué)們，你們從上小學(xué)開(kāi)始，一定學(xué)會(huì)了不少事吧。比如疊被子、穿衣服……下面我就來(lái)給你們講一下我學(xué)會(huì)的其中之一，那就是——炒蛋炒飯啦！
炒蛋炒飯需要準(zhǔn)備的材料有：一根火腿腸、蔥、米飯，還有一個(gè)雞蛋。先把火腿腸切成扇形的丁狀，放入碗中備用，再把蔥切成蔥花，最后把雞蛋敲入碗中，用筷子把碗中的雞蛋攪拌均勻，攪拌好的雞蛋全體為黃色。三個(gè)盛有蔥、火腿腸和雞蛋的碗放在鍋的旁邊，就好了。
終于可以開(kāi)始炒飯了，我打開(kāi)火，那紅中帶藍(lán)的火苗像火舌一樣著鍋底。媽媽嚇了一跳，趕快把火調(diào)小，對(duì)我說(shuō)：“如果火太大，會(huì)有危險(xiǎn)�！卞仧崃耍掖蜷_(kāi)油瓶，倒了許多油，媽媽一邊把油用勺子盛到碗里，一邊對(duì)我說(shuō)：“炒蛋炒飯不要放太多油，不然太油，不好吃�！蔽宜贫嵌攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。接著把火腿腸放入鍋中煎一會(huì)兒，因?yàn)閶寢屨f(shuō)這樣更好吃。煎好之后，把雞蛋放入鍋中和火腿腸一起翻炒，炒至雞蛋被分成許多塊白色狀時(shí)，加入飯翻炒，用鍋鏟把飯向下用勁壓壓，媽媽在一旁對(duì)我：“這樣可以使飯均勻的散開(kāi)�！碑�(dāng)炒了接近2分鐘的時(shí)候，加入鹽和蔥花，翻炒均勻。一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我吃著自己炒的蛋炒飯，覺(jué)得比平時(shí)的更好吃了呢！
這就是我學(xué)會(huì)的炒蛋炒飯，聽(tīng)了我的講述，你們是不是也想去試一試呢？
我學(xué)會(huì)了炒蛋[500字]15
媽媽做的番茄炒蛋很好吃，我也決定做番茄炒蛋給媽媽嘗嘗。
我來(lái)到廚房，先準(zhǔn)備了番茄、雞蛋和一個(gè)大碗。我拿起蛋輕輕地在碗沿敲著，可能因?yàn)樘p了，雞蛋紋絲不動(dòng)，像塊堅(jiān)硬的石頭。我發(fā)火了，用力一敲，雞蛋又像個(gè)頑皮的娃娃，滑落到了地上，還似乎躺在地上嘲笑我：你個(gè)大笨蛋，連蛋都不會(huì)打！我只好又敲了一個(gè)蛋，這次，我總結(jié)了剛才的經(jīng)驗(yàn)，掌握好手上的力量，把蛋一磕，再把蛋殼一掰，蛋液就乖乖地流進(jìn)了碗里，我高興極了。
接著，我拿出一把鋒利的刀，小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的，生怕切到了手。然后，我微微顫抖著手打開(kāi)了煤氣，一打開(kāi)就趕緊松開(kāi)了手，像小老鼠被貓追趕一樣，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
最后，我來(lái)到鍋邊，加了點(diǎn)油，只聽(tīng)“噼哩啪啦”亂響，一顆小油珠從鍋里蹦到我的手上，“呀！”燙得我哇哇直叫。媽媽聽(tīng)到了連忙過(guò)來(lái)幫我吹吹手。我說(shuō)：“我不想燒了。”媽媽鼓勵(lì)我：“世上無(wú)難事，只要肯攀登�！蔽矣种厥靶判�，把蛋液倒進(jìn)鍋里，左翻翻右炒炒，不一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來(lái)。我忍不住口水直流三千尺，“這一定會(huì)很好吃！”我暗暗自喜。我把雞蛋撈起又放番茄進(jìn)鍋。番茄這個(gè)調(diào)皮的小娃娃，坐著滑滑梯溜進(jìn)鍋里，泡著熱水澡，不一會(huì)小臉就變得更紅了。
我把剛炒好的雞蛋又放進(jìn)鍋里，又炒了一會(huì)，一鍋香噴噴的番茄炒蛋就好了。我開(kāi)心極了，趕緊叫媽媽過(guò)來(lái)嘗嘗，媽媽豎起大拇指，連聲夸道：“真好吃！”媽媽這么一說(shuō)，全家人都來(lái)吃了，看著大家津津有味地吃著，我滿意地笑了。
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