包餃子_600字
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在人的一生中，有許多第一次。我也經(jīng)歷了許多第一次，但我印象最深的，卻是我第一次包餃子。
我第一次包餃子是在我上一年級的時(shí)候。有一天，我突然想吃餃子，便和媽媽約好星期天要一起包餃子。
終于到星期天了，我早早把作業(yè)寫完。吃完午飯，便和媽媽一起去挖薺菜。我們騎上電瓶車，來到了一大片菜地，不一會就挖了一大筐。
我們把薺菜帶回家，媽媽又吩咐我去買包餃子的材料，她在家里清洗薺菜，摘去薺菜的根和枯葉。等我把面粉和小干子買回來后，媽媽剛好也把薺菜清洗干凈了。
然后我們把小干子切成丁，再把薺菜過水切碎，之后把雞蛋放在鍋里攤餅、切成小塊。最后把他們拌在一起，加上調(diào)料——香蔥、豬油、鹽、香油等。再就是和面了，我用碗舀來水，我想幫媽媽和面，可媽媽總嫌我煩，便找借口讓我去看電視，我很不情愿的走開了。
媽媽把面和好后，喊我去包餃子，我興沖沖的`跑了過去。媽媽用搟面杖把面團(tuán)搟成了皮子，我隨手拿起一張皮，胡亂包上一點(diǎn)餡，包成了餃子。媽媽說：“這樣可不行，包餃子是有技巧的�！闭f著包了個(gè)餃子給我看。我學(xué)著媽媽的樣子，越包越好，后來還把餃子邊捏出了波浪一樣的花邊。媽媽不禁夸了我一下“還真有創(chuàng)意”！我望著自己的作品，得意的笑了。
我和媽媽把包好的餃子放在蒸鍋里蒸，餃子出爐了，香味四溢。我饞得口水直流，抓起一個(gè)餃子就往嘴里扔。這餃子真好吃，皮薄餡鮮。
我把餃子端給了奶奶、爺爺、爸爸，他們都說好吃。看著他們津津有味的品嘗著我包的餃子，心里別提多高興了。直到現(xiàn)在，我還惦記著那次的餃子。
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“今晚家庭作業(yè)是包餃子，大家記得拍照發(fā)Q群！”李老師講到。
“啊，該怎么做餃子呢？”我百思不解的看著黑板上的作業(yè)！
第二天一大早，我就看見桌子上有白白的馬蹄，綠油油的韭菜，還有一些瘦肉，“媽媽，您在干什么？”我疑惑不解的問，“你忘了今天要，”媽媽故意把聲音拉的很長很長“包餃子嗎？”
“包餃子？噢，對，要包餃子！”
“拿出切菜板，剁肉！”我有氣無力的說，還嘆了一口氣！“你個(gè)懶鬼，這是你的作業(yè)，我還要幫你洗韭菜，切韭菜，你還在這里嘆氣！”老媽眼看就要生氣了，我只能乖乖的去剁肉了！
“砰，砰，砰，砰！”剁肉的聲音回蕩在耳邊，還有媽媽切韭菜的聲音合在一起，真像一支亂七八糟的交響樂！很快韭菜和肉就混在一起了，餃子的餡料做好了！
我飛快的跑到冰箱拿出餃子皮，放好小板凳，準(zhǔn)備開始包餃子了，我拿出一張餃子皮放在手心，包了一個(gè)三角形，然后又包了一些四邊形，玫瑰花，麻繩形，太陽形等等一些各式各樣的餃子，媽媽看了一眼我包的餃子說：“一會兒你的餃子煮一鍋！”我不解地問：“為什么呀？”“你說呢？”我看了一下，媽媽包的餃子都是多胞胎，而我包的都是奇形怪狀的.，沒有哪兩個(gè)是一樣的！
開始燒水煮餃子了，“水開啦！”端著餃子進(jìn)廚房的媽媽大聲說，“啊，我的天呀！”原來我把火開的太大了，媽媽叫了我以后，我趕緊把火關(guān)小了些，雖然闖了禍，但是心里好像有一種救了一場火災(zāi)的成就感！
餃子們像滑雪運(yùn)動員一樣，一個(gè)接一個(gè)地從鍋邊滑進(jìn)鍋里去了，過了幾分鐘以后，餃子們又一個(gè)接一個(gè)地浮上來，很是壯觀，餃子們好像都在說：“真舒服�。 贝藭r(shí)的我睡意全無，把這些可愛的餃子們一個(gè)一個(gè)的撈在盤子里！
“我要開動了！”我心里別提有多期待了，我倒好醋，夾起一個(gè)餃子放進(jìn)碗里，吃了一大口，“哇，真好吃，這是我吃過的最好吃的餃子！”此時(shí)此刻，我感到非常的滿足，也非常的幸福！
我學(xué)會了包餃子哦，你學(xué)會了嗎？
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除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買來的，而今天我就要親身體驗(yàn)一下包餃子的樂趣。一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。
爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸的模樣包起餃子來，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調(diào)皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧！”爸爸帶著笑容說：“這是我當(dāng)兵時(shí)候在部隊(duì)里學(xué)的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸的'精心指導(dǎo)下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說：“瀟尹，你包得真漂亮�！甭犃税职诌@句夸贊我的話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我吃著自己包的餃子，心里別提有多高興，自己的勞動果實(shí)真甜啊！
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昨天，老師說明天下午要包餃子，我們大家都很興奮。
轉(zhuǎn)眼間，就到了今天下午，我連忙準(zhǔn)備東西：一只水碗、一杯水、一個(gè)大托盤，一個(gè)小碟子、一個(gè)碗、一雙筷子和一根勺子，你一定要問我：“沒有餡和皮，拿什么包餃子？”其實(shí)，餡和皮、還有紙巾，等一下我媽媽送過來。
到了學(xué)校，老師來了，我們就端端正正地坐好了。老師說：“大家先不要包餃子，我們先看一下王仁捷怎么包餃子�！比缓�，就叫王仁捷包了一個(gè)餃子。王仁捷包好后，老師就把王仁捷包的餃子托在手心里，給大家看，老師一邊托著餃子一邊說：“同學(xué)們一定要包好了，要送給你們一、二、三年級的老師，包不好的，就不要包了。”說著，就把王仁捷包的餃子放下，又說：“哪個(gè)小組坐的好，哪個(gè)小組就先包餃子�！�
老師見王仁捷的那個(gè)小組坐的好，就讓她們小組先包。然后又見我們坐的也好，就叫我們大家也開始包了。
我包餃子可是“老手”了。我熟練的拿起一張餃子皮，又用手指沾了一些水抹在餃子皮的四周，然后，填上合適的餡，最后，把餡子皮對折，在上面一捏，兩邊也捏一下，然后再把中間部分捏一下，這樣，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。
包好餃子后，就要煮餃子了。只見老師把餃子一個(gè)一個(gè)的'放進(jìn)鍋里，餃子就像一只只小鴨子在水中游來游去。不一會兒，水沸騰起來了，餃子煮好了。老師把熟透的餃子裝了起來，然后叫我們?nèi)ザ�，可憐我們組是最后一個(gè)端到餃子的。
到了最后一個(gè)環(huán)節(jié)，那是我們最喜歡的，就是吃餃子了。我們組一共吃了三盤，其中吃的最多的就是王昱俊了，他一共吃了十幾個(gè)。
其實(shí)，我們還拿了一些餃子送給了語文組、數(shù)學(xué)組和英語組的老師們。
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嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲。我從第一次中體味到了成功的喜悅，從第一次中感受到了探索的快慰，也從第一次中遭遇到了失敗的沮喪……在這眾多的第一次中，第一次包餃子，給我的印象最深。
那天是周末，老媽說要包餃子吃，我一蹦三尺高，饞得直流口水，因?yàn)榧依镏挥性诖汗?jié)時(shí)才包餃子，平時(shí)老媽工作忙根本沒有時(shí)間包。只見，老媽把肉餡和餃子皮都準(zhǔn)備就緒了，就差包餃子了。我拿起一張餃子皮，卻不知如何下手包。老媽見狀，就邊說邊示范著教我：“你跟著我的方法操作吧�！庇谑�，我就按老媽的樣子，先把餃子皮放在手掌中央，再抄起一雙筷子，夾住一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上，然后用手上下捏緊，接著要捏緊右側(cè)，可左側(cè)的肉餡卻被擠了出來，就像頑皮的娃娃在里面呆不住想出來亂跑一樣，把我的'手弄得油乎乎的。正當(dāng)我不知所措時(shí)，老媽笑著對我說：“沒關(guān)系，以后別放那么多餡就行了�！�
幾經(jīng)努力，一個(gè)怪模怪樣的餃子終于在我的手中誕生了，我長長地出了一口氣。再看老媽，早已包出了好多漂亮的餃子，碼在盤子里像一塊塊金元寶，誘人極了。我不服輸，繼續(xù)剛才的包餃子動作，并加快了速度，感覺一個(gè)比一個(gè)包得好。好不容易包完了，我用眼睛掃了一下“戰(zhàn)場”，真是有喜有憂、成敗分明——就見老媽包的餃子像打贏勝仗的軍團(tuán)，一個(gè)個(gè)昂首挺胸；而我包的餃子，則像還沒上戰(zhàn)場就被打敗的士兵，一個(gè)個(gè)無精打采地趴著，樣子很難看。
不過，當(dāng)我們?nèi)页灾笫斓娘溩訒r(shí)，臉上都洋溢著美滋滋的笑容，而我吃得最香了。雖然餃子沒有老媽包的好看，但由于是第一次吃自己親手包的餃子，心里感覺比吃蜜還甜，我相信再包餃子肯定會比老媽棒！
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今天，媽媽下了一個(gè)命令：一起來包餃子。
要包餃子，肯定需要餃子皮、肉餡。一大清早我們被迫被媽媽叫了起來，先做肉餡，媽媽把豬肉切成一小塊一小塊的。讓我剝大蒜，我把它算一個(gè)一個(gè)剝好后對半切開。放到倒大蒜的機(jī)器里，但是這個(gè)機(jī)器十分落后，是需要我手動的，我揪住繩子拼命拉一下、兩下、三下，拉到手都麻木了，大蒜還是一大塊一大塊的。這樣徹底把我激怒了。我開始置手于不顧，拼命的拉，越來越帶勁，整個(gè)人都快瘋了，終于把蒜拉成了泥。在我拉蒜的同時(shí)，媽媽把芹菜切成了一段一段。媽媽剛拿出幾個(gè)雞蛋，正要打進(jìn)肉餡里時(shí)，我搶先一步?jīng)_上去，說：“媽媽，讓我試試吧�！眿寢�，點(diǎn)點(diǎn)頭同意了，我接過雞蛋想著媽媽平時(shí)打蛋的樣子，把雞蛋放在手心在邊角上磕一下，兩個(gè)大拇指塞進(jìn)裂縫里，向兩個(gè)不同的方向扒開，一個(gè)完完整整的'雞蛋，但就打入碗中，媽媽為了更好吃一點(diǎn)，竟然把這些材料都放進(jìn)了榨汁機(jī)里，不一會兒就成了肉泥。與此同時(shí)，爸爸把餃子皮買回來了，我拿起餃子皮攤在手心里放上肉餡。注意一定不要全部對折，把它的中點(diǎn)捏住，然后向四邊分開。最后把相同的兩邊給折上去，就成了一個(gè)彎彎的十分精致的餃子啦！隨后媽媽也包了一個(gè)，但是我比他技高一籌。比媽媽包的好看，媽媽就夸了我一句。坐在一旁的弟弟開始哇哇大哭，因?yàn)榫驮谏弦幻�，媽媽說弟弟包的像一坨屎。弟弟哭了許久，但餃子一熟弟弟立馬不哭了，手也不洗，抓起一個(gè)餃子，就往嘴里塞，也不怕燙，我也不甘落后，抓起一個(gè)餃子，塞在嘴里。
這餃子不但在嘴里好吃，在心里更是心花怒放。
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今天，奶奶和媽媽在門口一邊曬太陽，一邊愜意地做著餃子。看著一只只小巧玲瓏的餃子，不禁讓我手癢癢。我仔細(xì)地觀察她們做餃子的一招一式：媽媽手中一顆湯圓大小的面團(tuán)，轉(zhuǎn)眼變成一個(gè)小碗，繼而又變成了一只餃子、就那么一捏一揉，一只餃子就做成了，-看上去，好像并不難，我也想來試試。 我拿起一顆小面團(tuán)，開始慢慢地搓動，然后沿著外邊捏出餃子邊。不一會兒，一只餃碗就做成了�？沙墒浅闪�，那餃碗的樣子實(shí)在慘不忍睹，碗邊就像是被老鼠啃過似的，凹進(jìn)凸出很不規(guī)則。媽媽看了看我的餃碗，忍不住笑出聲來。不過，她還是鼓勵(lì)我說：“沒關(guān)系，繼續(xù)、”于是，我在餃碗里放入餡料，用一雙笨拙的手，使勁地把餃碗邊向里壓，總算把餃碗邊嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地捏在了一起，一只餃子總算完成了。看看那餃子，躺在那竹篾里，橫看豎看，左看右看，怎么看，都像是打了敗仗的哀兵，半點(diǎn)神氣勁都沒有。再瞧瞧其他的'，那可是個(gè)個(gè)如精神飽滿的勇士！ 媽媽看著我做出來的餃子，語重心長地說：“看著簡單，做起來學(xué)問可大著呢！”一邊說，一邊拿起面團(tuán)搓了起來：我也學(xué)著媽媽的樣子，開始搓面團(tuán)。沒過多久，柔軟的面團(tuán)就變成了一個(gè)白陀螺，漸漸變成了一只可愛的小碗。媽媽用兩只手指，一下一下地捏“白陀螺”的邊。我也跟著做起來了，努力學(xué)著媽媽的一招一式�！艾F(xiàn)在就要捏花邊了。這是關(guān)鍵的一步，也是最難的一步。”媽媽不忘提醒我。只見媽媽用大拇指，把邊壓一下，順著方向過去一點(diǎn)，再壓一下十多下后，就壓出了漂亮的花邊，一只可愛的餃子總算大功告成。
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每一次過年的時(shí)候，奶奶家都會包餃子。每一次大家包餃子，都少不了我，因?yàn)槲蚁矚g吃餃子。
大前年的除夕，奶奶在廚房里和面，我看著很有趣，跑過去問奶奶：“奶奶，您在干嘛哪？”奶奶一邊和著面一邊微笑著回答：“和面呀，你來干什么��？”“我來跟您學(xué)包餃子！”“你還是一會兒再來吧！”奶奶對我說。
過了一會兒，我又跑到廚房，“現(xiàn)在可以包餃子了嗎？”我向奶奶詢問。奶奶看見我急切的樣子，就說：“可以了�！�
奶奶已經(jīng)把餃子餡、搟餃子皮的.面都準(zhǔn)備好了。我站在一旁，看著她先從盆里切下一小塊和好的面，接著把面揉成長條，再揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后對我說：“你先學(xué)習(xí)搟餃子皮吧！”奶奶先為我做了示范，我在一旁，邊看邊比劃，學(xué)著搟皮的動作。我拿起一個(gè)小面團(tuán)，按照奶奶教的方法，灑上點(diǎn)薄面，用小搟面杖在案板上搟了起來。我搟好了一看，餃子皮一邊厚，一邊薄，還是長圓形。奶奶看了說：“沒關(guān)系，別著急，剛開始學(xué)，能搟成這樣就不錯(cuò)了！你記住，要一邊搟，一邊用手轉(zhuǎn)動面團(tuán)，多練練就會了�！甭犞棠痰墓膭�(lì)，我的信心更足了，搟得也越發(fā)起勁。我又搟了好幾個(gè)，奶奶看了高興得直夸我：“你真棒，學(xué)得真快！”
會搟皮了，我還要學(xué)會包呢！我學(xué)著奶奶的樣子，把餃子皮放在手掌上，用筷子夾一點(diǎn)兒餡放在皮的中間，然后把面皮對折，先把皮邊上面用力捏緊，再把兩邊上的角向里折捏緊。我的第一個(gè)餃子包得很成功，奶奶看了贊不絕口。我一鼓作氣，接著包了許多個(gè)。
吃著自己包的餃子，我自豪地對大家說：“我學(xué)會包餃子啦！”
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這六年的小學(xué)生活，歷歷在目的往事，我難以忘懷。在小學(xué)生活了六年的我，今天已經(jīng)是一個(gè)畢業(yè)班的學(xué)生了。還有兩個(gè)月，我就要離開陪伴了我六年的母校，小學(xué)的生活使我過得充實(shí)、快樂，更使我難忘。
記得那天，班主任劉老師宣布決定利用班會課舉行一次“包餃子比賽”。消息一傳開，同學(xué)們興奮極了。老師把全班分成了二大組，各自“備戰(zhàn)”。
比賽開始了，大家都蜂擁而上，給本組的同學(xué)加油打氣。首先要做餃子皮，可是那一塊塊醒過的面粉團(tuán)到了第一組手里卻怎么也不愿“變成”餃子皮。劉老師走過來，見他們不會做餃子皮，便親自示范了一個(gè)。可是，他們還是不會，只好瞎做一氣。做的是餃子不像餃子，餛飩不像餛飩。第二組是我們組。看著我們組都在努力的包餃子，當(dāng)然，我也不例外：我拿起一個(gè)餃子皮，再用勺子舀起一勺陷，把餡放入餃子皮內(nèi)，然后把兩邊用“一提一壓”的方法折起來，就成了一個(gè)餃子。我們立刻興致勃勃地包了起來。有人包餃子的姿勢不對我就告訴他應(yīng)該：用手往餃子中間包肉的地方壓……本組的同學(xué)還怪我多管閑事。哎呀，真是啞巴吃黃蓮——有苦說不出！雖然大家對包的餃子的評價(jià)還不錯(cuò)，但這樣的餃子華而不實(shí)，在我眼中可不合格。臨近下課，劉老師讓我們把餃子放進(jìn)鍋?zhàn)永铩２痪�，餃子們在期待的目光中出鍋了那看來，我們這一回是輸定了。劉老師走上前逐一品嘗，宣布的結(jié)果卻令人吃驚，最好吃的“餃子王”竟然是他們小組做的那些“面團(tuán)”。劉老師說，雖然我們這組做的餃子外形“不堪入目”，但味道真的.不錯(cuò)。我趕緊嘗了一個(gè)，果然不假。一口咬下去，既有肉的鮮嫩又菜的清甜，滿口流汁。
這次包餃子，是我永遠(yuǎn)都忘不了的，既鍛煉了我們的動手操作能力，又增添了我們的生活情趣，豐富了學(xué)生課余生活。也因?yàn)橥ㄟ^這件事，體會到了通過自己的雙手，創(chuàng)造出來的勞動成果才真正甘甜可口。
時(shí)光逃去如飛，六年的時(shí)光就這樣轉(zhuǎn)眼間過去了。今天，我竟要含淚說：“再見了！”
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“明天要帶餃子！”昨天，老師說。我們懷著好奇的心情把餃子帶到了學(xué)校，我們剛來到教室，只見黑板上寫著五個(gè)大字：冬至百餃宴。我們這才明白：原來冬至了，我們五年級要開百餃宴嘍！
首先，閆老師叫住了我和其他五個(gè)人去食堂，一路上，我們有說有笑，走路時(shí)快時(shí)慢，到了食堂，老師讓一個(gè)廚師開始下餃子。
我站在食廚旁邊，一邊目不轉(zhuǎn)睛地看這他們，一邊贊嘆道：“啊，原來下餃子也不是那么簡單�！�
不一會兒，第一鍋餃子就出鍋了。我趴近了，聞了聞——好香��！我百思不得其解地問：“叔叔，您每天都要這樣辛苦地做飯給我們吃嗎？”叔叔笑瞇瞇地回答：“每天都做飯，那是肯定的，但是這怎么能叫辛苦呢？”我想了想，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
大約十分鐘過去了，第二鍋熟了！它們浮在水面上，活像一個(gè)個(gè)又低由胖的白娃娃在游泳，“出鍋了，出鍋了！”趙彤大叫起來，我們幫助叔叔把第二鍋餃子抬到了桌子上，馬嫣然實(shí)在忍不住了，就偷偷地捏了一個(gè)餃子放到了嘴里，馬上，其他人也捏了第一個(gè)，第二個(gè)，第三個(gè)……直到全班的隊(duì)伍已經(jīng)不遠(yuǎn)的時(shí)候，才狼吞虎咽地把嘴里的餃子“報(bào)銷”了！我又問叔叔：“下一鍋餃子真的需要十來分鐘嗎？”“是呀，”叔叔繪聲繪色地講著，“燒水要七分鐘，下餃子要五分鐘左右，加起來就是十五分鐘，所以，如果中午飯后還有急事的'話，吃餃子當(dāng)然比吃米，面快了！”我又滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭！
班上的隊(duì)伍來了！他們有說有笑，有幾個(gè)人還想趁機(jī)過來捏餃子吃呢！可惜，閆老師攔住了他們，他們只好退回去眼巴巴地看著一步之遙，但很難拿到的香噴噴的餃子了！
終于開飯了！我們蜂擁而上，圍著這唯一的兩盤餃子又爭又搶，終于搶到了餃子，我回到了座位，準(zhǔn)備慢慢地品嘗著這幾個(gè)餃子……
時(shí)間像離線的箭一樣，轉(zhuǎn)眼間，第三節(jié)課下課了，我們回到了教室，一路上，還在說著有關(guān)餃子的事，有關(guān)冬至的事……
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星期六的早上，我還在睡夢中，突然聽見一陣“篤篤篤，篤篤篤”的聲音，便一骨碌地起床了。因?yàn)槭忠苫�，就四處尋找聲音的來源。果然是在廚房，媽媽正在剁餃子餡。我急忙跑過去，大叫道：“媽媽！媽媽！我也要做餃子！你為什么不叫我呀！”話音剛落，明顯被嚇到的媽媽笑著說：“小家伙，來吧，就等你了！”我聽了，就以迅雷不及掩耳之速，沖到了餃子的“面前”。
開始包餃子了，媽媽馬上就對我說：“要不你先看媽媽怎么做的，你再自己做，怎么樣？”我卻不耐煩地說：“不用了，不用了，我會包，不用麻煩你教我，我自己一定可以的！”“好吧，你自己做吧！”媽媽無奈地說道。我先放了一大勺餡在餃子皮上，接著把兩邊對折。結(jié)果左邊合起來了，右邊又開了。右邊合起來了，左邊又開了。我一氣之下把兩邊一起合上。終于，餃子皮合上了，可是，中間馬上就裂開了一個(gè)“大嘴巴”。而且，這個(gè)“嘴巴”越開越大，仿佛在嘲笑我的無能和我的笨拙。它一直不肯“閉嘴”，好像非要把我氣得七竅生煙。我情急之下不管三七二十一把這個(gè)失敗品扔到了一旁。正當(dāng)我準(zhǔn)備做下一個(gè)時(shí)，一直盯著我的媽媽連忙說：“不要弄了，再這樣弄下去，餡都被你浪費(fèi)了！我來教你吧�！焙髞恚趮寢尩�'悉心指導(dǎo)和糾正下，我的餃子越來越成功了，媽媽也對我的成果非常地滿意，贊不絕口。我的心里像得到了禮物一樣興奮和開心呢！
從這件事中，我知道了要懂得聽別人的建議。俗話說的好：“不聽老人言，吃虧在眼前�！苯裉欤矣H身體驗(yàn)了一番，真是“吃虧在眼前”��！
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寒假的一天，媽媽說中午包餃子，餃子嘛,當(dāng)然是我們自己包的才好吃，要比超市買的好吃百倍，我們都愛吃自己包的餃子。
由于時(shí)間緊，媽媽便叫我這“小助手”幫忙剁肉，每次包餃子都沒有我插手的份，只有我旁邊看的`份。今天，我真是受寵若驚，顯得笨手笨腳�，F(xiàn)在我有用武之地啦——剁肉餡，這活可真夠累的，比提一桶水還累。這肉也不好對付，任憑我怎樣使勁，怎樣剁，就是剁不成泥狀。剛開始，我單手拿刀，使出全身的勁兒，打一個(gè)呵欠的功夫，就要換一次手，最后只有雙手拿刀了，這刀好像有千斤重，越來越沉，牙齒咬緊了，速度也慢了下來�？烧胬垩剑榱苏故疚业膭趧幽芰�，累了，甩甩手，再剁；直到那肉剁成泥狀時(shí)，我差點(diǎn)就倒下了，好累。媽媽接我的班，放上菜，又剁了一小會兒，把它裝進(jìn)了碗里，加上各種調(diào)味品，肉餡就做好了。
為了趕時(shí)間，就讓小舅舅參與搟餃子皮，小舅舅的手可真神，剛才還是一堆面團(tuán)兒，不一會兒功夫就變成了一張張又薄又圓的餃子皮了，真叫人羨慕。我也隨手拿了一個(gè)面團(tuán)試了試。哎呀！簡直一個(gè)四不像，方不像方，圓不像圓，長方形不像長方形，三角形不像三角形的餃子皮，就連搟面杖也不聽使喚。干脆包餃子，哎呀，又不行，包得不飽滿，不像餃子樣，為了不幫倒忙，所以，我就去按面團(tuán)子，這個(gè)誰都會，就輕輕按一下，壓成圓餅形，對我這個(gè)四年級的小學(xué)生來說簡直是小菜一碟。媽媽包不過來了，小舅舅就去幫忙包餃子了，我趁機(jī)拿一個(gè)面團(tuán)學(xué)起來了，看起來簡單，做起來可不容易，經(jīng)過多次的實(shí)踐，反復(fù)的試驗(yàn)，一個(gè)超級圓的面皮終于從我的手中“釀造”出來了。我高興的一蹦老高，媽媽鼓勵(lì)我說：“下一次包餃子你就可以幫我搟面皮了，那我就輕松多了�！�
吃著美味可口的餃子，我高興的對大家說：“這餃子餡是我剁的�！蔽蚁耄骸拔业膭趧邮怯袃r(jià)值的，我的勞動換來了美味的水餃。”
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今天，冰箱里的餃子吃完了，我們打算再包一點(diǎn)兒餃子。
我們先到菜場買了兩袋餃子皮。餃子皮呈淡肉色，圓圓的，上面覆蓋著一層薄薄的雪白雪白的面粉，輕輕一吹，就好似雪花一般，輕盈的飄在空中，后又輕輕落下，落到我的掌心里。
買好餃子皮回到家，我們先準(zhǔn)備起了做餃子的餡。我們一共準(zhǔn)備了兩種餡。一種是牛肉餡，先把牛肉切成絲，再把它剁成漿糊，像綿柔的果醬一樣，再放一點(diǎn)胡蘿卜和姜，但要把它們切成一粒一粒的小顆粒，最后再放蔥，同樣切得小小的，只不過我放得特別少。第二種是芹菜餡的，先把芹菜切成又小又細(xì)的短條，再把牛肉切成像細(xì)泥一樣的，接著把兩種混合在一起，綿柔的，軟軟的像橡皮泥一般，最后再放一點(diǎn)蔥和姜。
兩種餡兒已經(jīng)準(zhǔn)備好了，接下來開始做餃子了。我拿起餃子皮，先用筷子夾了一些餡，把餡放到了皮的中心，然后在餃子皮的外圈摻了一些水，把皮對折，在半圓的皮的外圈捏了捏，使它粘住，咦！說來也怪，面皮遇水就有粘性，就好似紙遇到了膠一樣，真是神奇！然后我按住被粘牢的.地方一折，一折，又一折，折出了一個(gè)八爪的樣子，有趣極了。
包了一些餃子后，我覺得有些不耐煩了，于是又包了一堆奇形怪狀的“餃子”，有大餛飩形的、小餛飩形的、燒賣形的、糖果形的、披薩形的……好多品種，有些連我都不知道是什么形狀，像礦石一樣，有著隨機(jī)的奇怪形狀。
餃子包完了，等著來品嘗一下我們的勞動成果吧。
開飯了，一盤餃子一端上來，我就大口大口地吃起來，先是軟趴趴的“白色外衣”，再是由油汁包裹著的小甜心，吃得我胃里暖暖的。
這真是一個(gè)特別的下午，一頓甜蜜的晚飯，一個(gè)讓人難忘的星期六。
包餃子_600字14
愉快的寒假生活很快就結(jié)束了，又迎來了一個(gè)新的學(xué)期，發(fā)生在寒假里的事，像一朵朵五顏六色的'鮮花，有讓人開心的、悲傷的、有趣的……其中包餃子這件事便深深地印在了我的腦海里。
除夕的前一天，看著電視的人在吃餃子，我吵著媽媽要包餃子，媽媽就去街上買材料：面粉、瘦肉、蔥……準(zhǔn)備一家人好好包頓餃子吃。我們分工合作，爸爸揉面，媽媽剁肉，而我做最簡單的——洗菜，看見媽媽把肉、菜和蔥合在一起加上油、鹽攪拌，餃子餡就拌好了，聞起來特別香。
爸爸也揉好面，只見他拿著搟面杖，把小小的一個(gè)面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮。媽媽拿著一塊餃子皮放在手心上，挾些肉放在上面，左右捏一捏，一個(gè)好看的餃子就包完了。我也學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)餃子，很丑，還好肉餡沒出來，我很滿意，因?yàn)檫@是我第一次包餃子。
突然，我發(fā)現(xiàn)媽媽把一塊糖包在了餃子里，我正納悶，媽媽說：“看誰有口福，吃到這糖餃子，我們就祝福他生活甜甜蜜蜜”。我趁媽媽不注意偷偷地在糖餃子上做了一個(gè)標(biāo)記。
過了一會，爸爸就把餃子煮好了，盛上了一碗碗的端上桌，我發(fā)現(xiàn)了那個(gè)糖餃子在媽媽碗里，我想媽媽一年到頭辛辛苦苦地照顧這個(gè)家，她應(yīng)該得到祝福。誰知媽媽跟我換了一下碗，我悄悄地又跟爸爸換了一下，一家人開開心心地吃餃子。突然，爸爸說：“咦，這餃子怎么是甜的?”聽到爸爸的話，我和媽媽互相笑了一下，并祝福爸爸說：“祝爸爸的生活像糖一樣甜甜蜜蜜�！蔽野烟秋溩拥氖虑楦嬖V了爸爸，爸爸聽后很開心，還夸我呢。
現(xiàn)在每當(dāng)看到別人吃餃子，我都會想起這件事。
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在軍旅夏令營中，什么事都要靠自己完成。比如，洗碗、洗衣服、整理內(nèi)務(wù)。這不，又一次鍛煉的機(jī)會來了。
軍旅的最后一頓晚餐，老師給我們安排了自己動手包餃子。一桌十人，一大盤餃子皮和一大盆餃子餡，每人在半小時(shí)內(nèi)完成作品。比賽規(guī)則是：誰包的餃子既好看又不露餡。以美觀優(yōu)質(zhì)的餃子取勝�？次覀冞@桌，個(gè)個(gè)摩拳擦掌的，都想著能取得勝利。
在教官“坐下！起立——坐下！起立……”了老久的號令中，終于聽到了“包餃子”的命令。整個(gè)餐廳立即沸騰了，吵得吵，嚷的嚷，笑的笑，鬧的鬧，任憑教官怎么說“�！倍紵o濟(jì)于事。我包的餃子奇形怪狀的，每一個(gè)都各具特色，似乎不是出自我一人之手，有像包子的，又有像餛飩的……看看其他人包的餃子，也分外有型：像蝴蝶的、像鳥的、還有像面餅的，都很有個(gè)性，簡直無法用言語形容。個(gè)個(gè)都在嘟囔說自己的難看，卻又自我安慰著：能吃就行�？粗粡垙堄淇斓男δ�，我倒有點(diǎn)心疼起咱們浪費(fèi)的三盤餃子皮，和兩盆餃子餡兒。不一會，半小時(shí)就過去了。老師叫我們把自己最得意的作品挑出來進(jìn)行評選，不滿意的一個(gè)個(gè)擺放到砧板上，雖說擺得很認(rèn)真，但怎么看都不順眼——都歪七歪八的。不過，令咱快慰的是，男生們包的餃子沒有一個(gè)站得住——全是面餅狀的，哈~~~。經(jīng)過評選，我和我邊上的`女生獲獎(jiǎng)了，其他還有十多人獲獎(jiǎng)，好不容易呀。嘻嘻，回家可以報(bào)告媽媽，我包的餃子比原來更漂亮了呢。發(fā)獎(jiǎng)品啦，拿到的是一本很漂亮很喜歡的筆記本，心里別提有多高興了。
哇呀呀，后來我們吃到了許多面餅狀的餃子，到底男生人多，包的“面餅”也多！肚皮蠻飽，肚皮蠻飽哈，自己動手包的就是多滋味！
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