美味的西紅柿炒雞蛋

美味的西紅柿炒雞蛋1

　　星期六的中午，媽媽教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　我戴上圍裙，從冰箱里拿出兩個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿在水龍頭下來回洗了幾下，然后再把它放在案板上。拿起菜刀準備切時，媽媽提醒我要把西紅柿的小綠帽摘下來。我把小綠帽摘下來，扔到垃圾桶里，學著媽媽切西紅柿的樣子切，先切成兩半再切一小塊一小塊，放進盤子里。接著，把拿來的'雞蛋打入碗里，拿起筷子拌勻，放在旁邊。

　　準備炒了，我把鍋洗干凈放在爐灶上。鍋里的水干了，我就倒了一點花生油，等油熱了立即將雞蛋放進鍋里炒了幾下，再把西紅柿放進鍋里，放進鹽和味精再炒一會。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就好了，好香呀！

美味的西紅柿炒雞蛋2

　　今天，我學會了做番茄炒蛋。我先把兩個雞蛋打在碗里，用筷子不停地攪拌，然后加了一點黃酒去腥味。我又把番茄洗好，切成片。

　　一切準備工作做好后，我就點上火，等油鍋熱了以后，就把油適當?shù)氐沽诉M去，接著把雞蛋倒了進去。只聽“嘶啦”一聲，雞蛋變了一朵“波斯菊”，我又用鏟子翻炒，把它切成塊盛起來。然后我又放了一點油，把番茄放進去翻炒，等番茄炒出汁以后，我把雞蛋放了進去，放上佐料，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就大功告成了。紅通通的`番茄，金燦燦的雞蛋，令人胃口大開，我忍不住嘗了一口，甜津津，酸溜溜的味道還真不錯。

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