醬拌山藥作文700字

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的醬拌山藥作文700字，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　我是個(gè)吃貨，很會(huì)吃。雖然別的比不上人家，但要論燒菜，我也不算差。

　　今天，我想做一盤(pán)不油、不膩的菜，就想起了我家的家常菜醬拌山藥，于是我摩拳擦掌、躍躍欲試，想看看我的菜到底受不受待見(jiàn)。

　　我去了菜市場(chǎng)，挑了一根最大、最粗、肉也最白嫩的大山藥，把它扛回了家，然后開(kāi)始做菜。

　　進(jìn)了廚房，第一件事就是往鍋里加水，開(kāi)最大的火把水燒開(kāi)。趁這段時(shí)間里，我刨好了山藥并把它洗好。刨皮的時(shí)候，我力氣太小，把山藥刨得坑坑洼洼，但這不影響成品的美觀。我把殘留在山藥上的皮拿掉，開(kāi)始洗山藥。去了皮的山藥又黏又滑，我手里像抓了條活蹦亂跳的泥鰍，怎么也抓不住，有好幾次把山藥滑到水槽里了。別看我前面不順利，但切菜我可是得心應(yīng)手。我一手按住山藥，一手持著菜刀，飛快地切起來(lái)。我特地切得很薄，好讓我的菜更入味、更誘人。

　　切好山藥，我最不愿做的那道工序擺在我面前了：我得把這盤(pán)山藥下到滾燙的熱鍋里。雖然不是下油鍋，但也足夠?yàn)R起“水星”了。我心里一直在祈禱：“不是油鍋，不是油鍋！阿彌陀佛，不要濺我！”盡管這樣，隨著“嗞啦”一聲，鍋里還是濺出了許多“水花”，我嚇得連退了三步，趕緊蓋上了鍋蓋，鍋噼噼啪啪地響著，我的小心臟砰砰砰地跳著。

　　接下來(lái)我選了上等的小蔥，切成碎末，備用；又把蒜泥放進(jìn)醬油里，備用。過(guò)了十多分鐘，山藥變得透亮了，我掀開(kāi)鍋蓋，嘗了一片，熟是熟了，但不入味，不行！于是又加了兩勺鹽，用鍋鏟翻滾著里面的山藥。一會(huì)兒功夫，我熄滅了火，用篩子濾出了山藥，再用開(kāi)水澆一遍，把山藥擺進(jìn)盤(pán)子，灑上蔥末，放上蒜泥，淋上醬油，一盤(pán)醬拌山藥就完成了。我嘗了一片，脆嫩的山藥碰撞著我的舌頭，激起了我的味蕾，頓時(shí)一陣香氣彌漫在我口中，香而不膩。

　　我的菜上了桌，大家“呼啦”一下全圍了過(guò)來(lái)，擠的擠搶的搶?zhuān)�等他們散開(kāi)，盤(pán)里只剩兩三片了。哈哈，看來(lái)我的菜很成功！

　　這次做菜體驗(yàn)，使我知道做菜需要種種技巧，還感受到了父母做菜的不易，對(duì)我有很大的影響。

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