一盤土豆絲作文800字
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家收集的一盤土豆絲作文800字，僅供參考，大家一起來看看吧。
我很小的時候就喜歡吃土豆絲，一直吃到現(xiàn)在，它很美味，可是我連做的土豆絲步驟都不知道。今天媽媽說，既然我這么喜歡吃土豆絲，就教我做土豆絲，我們一起來看看吧。
媽媽說，我們首先把土豆皮削掉。長芽的地方要不削掉，有毒，不能吃，我笨手笨腳的接過土豆，削了起來，我一個不留神，遭了，我不小心把很多帶果實的皮也削去了。
這時候，媽媽親切地走來說：“兒子，你削得不對，應(yīng)該削薄一點”我想也沒想到削皮這么簡單的事情我都要折騰半天。削皮削好之后，媽媽說，我們接下來要把土豆切成片。
土豆片要切的厚薄均勻，這樣炒的土豆絲才好吃。我接過碩大的土豆，我剛切片的時候，一片薄，一片厚，不是薄了就是厚了。像是被下了什么魔法詛咒似的，手腳根本不聽大腦的使喚。
媽媽接過菜刀，一遍一遍的給我示范著，經(jīng)過媽媽的助攻下，片終于切好了。最后，我們再把片切成絲，在切絲之前，要把土豆片擺好，這樣好切一些。
在切的'時候，刀要隨著左手大拇指的移動而移動，這樣才能切得又快又粗細均勻，媽媽說，媽媽示范了一下，隨后讓我試一試，我接過刀，感覺刀像一個調(diào)皮的孩子似的，根本我聽話，疊在一起的土豆片也在砧板上亂動，根本不能像媽媽一樣一刀切。
媽媽看我手忙腳亂的，媽媽只好把我的手抓住。一刀一刀地抓著我切，媽媽又說：“絲切好之后，我們把土豆絲用清水泡起來，這樣可以把土豆絲表面的淀粉洗掉�！�
之后，我們開始進入攻擊階段，媽媽說把青椒和花椒先準(zhǔn)備好。先把鍋燒熱之后放油，油燒熱之后，把洗好的土豆絲倒入鍋里，媽媽抓著我的手，手把手地翻炒著土豆絲。然后放入事先準(zhǔn)備好的鹽、花椒、青椒，翻炒一會兒，再加入醋熗炒，再出鍋前加入雞精，一道美味的酸辣土豆絲終于完成了。
通過這個事情，我終于明白了“看花容易繡花難”的道理，它雖然是一道很普通的家常菜，可是實際操作起來，卻讓我吃了不少苦頭，要把它做的美味可口，也要下不少功夫呢！
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