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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文

時(shí)間:2024-07-14 01:20:48 風(fēng)俗習(xí)慣作文 我要投稿

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文15篇

  無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么你有了解過作文嗎?以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文15篇

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文1

  每當(dāng)別人問起我來自哪時(shí),我都會(huì)驕傲地告訴他們,我來自諸暨!沒錯(cuò),就是那個(gè)走出了四大美女之一西施,以畫梅而聞名于世的王冕的家鄉(xiāng)――諸暨。今天,我就給大家介紹一下諸暨的一些風(fēng)俗民情吧。

  清明時(shí)節(jié)雨紛紛

  清明,天空中飄著雨絲,一個(gè)略帶哀愁的日子。每家每戶,從清明前幾天就開始籌備了,籌備些什么?無非就是清明?了,這個(gè)外表有青色,有白色的“果子”,外形各式各樣,里面的餡兒,青的是豆沙,白的是咸菜豆腐的,制作起來尤為復(fù)雜,是諸暨人過清明節(jié)的必需品。一個(gè)普一般通的清明?,里面包含了太多對過世親人的思念,味道也就大不一樣了。打算好清明?,就要去掃墓了。

  點(diǎn)上香火白燭,燒上紙錢元寶,再把精心打算的清明?擺上,說上幾句家常,再深深地鞠幾躬。細(xì)細(xì)的雨絲打在身上,不知是誰的淚滴落在人間。

  爆竹聲中一歲除

  春節(jié),整個(gè)中國都十分重視的'節(jié)日。除夕這天,一家人團(tuán)聚在一起吃頓團(tuán)圓飯,這便是一年到頭最大的慰藉吧。這頓飯?jiān)谝魂嚤衤曋虚_始,又在這爆竹聲中結(jié)束。諸暨人年夜飯的餐桌上有什么呢:西施豆腐是頭菜,隨后有糖醋排骨,有象征著“年年有余”的清蒸魚,有傳統(tǒng)的梅菜扣肉等等。我喜愛梅菜扣肉,那誘人的羅列整潔的扣肉,看得我口水直流,香味在我的鼻子中徘徊,遲遲不肯散去。其實(shí)我最愛的還是那酸酸甜甜的糖醋排骨,那美味簡直讓人無法自拔。到了臨近十二點(diǎn)的時(shí)候,爆竹聲又開始了,這一晚大家都選擇不睡覺,為了給自己“守歲”,還真是“一歲除”!

  東風(fēng)夜放花千樹

  元宵,大街上掛滿了喜慶鮮亮的燈籠。諸暨的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)上會(huì)舉行舞龍舞獅花燈展等節(jié)目。走上街頭,大人們會(huì)在花燈前佇足欣賞,小孩則是選擇猜燈謎,不僅是為了那些精美的獎(jiǎng)品,更是對自己猜謎本領(lǐng)的一個(gè)認(rèn)證。還有不例外的就是吃湯圓了,家家戶戶打算的湯圓也各不相同,甜的吃膩了還可以吃咸的,自己燒的青菜湯圓,“迷道”不要太好哦!

  不過,圣誕節(jié)萬圣節(jié)這些“洋節(jié)日”越來越流行的今天,在“端午節(jié)”被鄰國霸占的今天,各地的民俗被慢慢的忘卻,這些民俗習(xí)慣,我們應(yīng)該重視,不讓它們變成下一個(gè)“端午節(jié)”!

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文2

  伴隨著除夕遠(yuǎn)去的步伐,便又迎來了一個(gè)重要的節(jié)日―元宵節(jié)。在我的家鄉(xiāng),吃湯圓逛花燈是元宵節(jié)當(dāng)天必不可少的節(jié)目,所以我印象中的元宵節(jié)是甜甜蜜蜜五彩繽紛的。

  這不,元宵節(jié)的前幾天,媽媽便帶著我到超市里挑選元宵?粗浖苌蠑[放著的各種口味的元宵,竟不知如何選擇了,躊躇片刻,那袋五顏六色的小湯圓便被我收入囊中。

  在我的翹首期盼中,元宵節(jié)最終到來了。中午,奶奶打算了一桌子好菜,可是我卻無暇顧及,就等著那一盤五彩斑斕的小湯圓上桌呢!夾起一顆放在嘴里,真是香甜鮮滑糯,五種口感俱全。一會(huì)兒功夫,那盤湯圓就“全軍覆沒”了。

  吃過午飯,媽媽和爸爸商議要帶我去唐山南湖觀花燈,所以那個(gè)下午我是在期盼中度過的。夜幕降臨,真正的高潮才剛剛開始。馬路兩邊的樹枝上懸掛的小燈籠全都亮了起來,街道上車水馬龍,到處都是賞燈的人。我牽著爸爸媽媽的手也擠進(jìn)了人群。人群熙熙攘攘,像流水線一樣,徐徐向前挪動(dòng)。要不是我們手牽手,恐怕早就被擠得各奔東西了。人群這么密集,只能踮著腳才干看到燈。走著走著,我們被嘈雜的人群擠到了另一邊。不得不說,這邊的視野真不錯(cuò),一大片鈴蘭花燈盡收眼底,顏色各異,有紅的粉的白的藍(lán)的紫色的,交織在一起分外絢爛。在它們的中間還穿插著寫有“春”字和“!弊值拇蟛薀,使得整個(gè)地方更加光亮。大約五分鐘后,人群漸漸散開了。向前一望,前面是小吃街。迎面撲來的燒烤香味,讓我忍不住停下了腳步。爸爸媽媽帶著我大快朵頤了一番,便又開始逛起了花燈。

  過了這條街,人群不再擁擠,這個(gè)區(qū)域的花燈形態(tài)各異,有以十二生肖為形的燈,還有寶塔拱門輪船等造型的燈,贊嘆之聲不絕于耳。行了一公里左右,就來到了燈謎陣,相比之下,這里的.人就更少了。只見有的人在盯著燈發(fā)呆,有的抓耳撓腮,還有的刷著手機(jī),很有一番不猜出來不罷休的架勢。

  從這里沿坡路下去,逐漸地?zé)狒[起來。一群人在臺(tái)上舞著獅子,許多人圍著舞臺(tái)大聲喝彩,氣勢不亞于一場大型音樂會(huì)。賞燈結(jié)束,元宵節(jié)也就隨之落下帷幕。

  這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣,也是中國五千年文化的沉淀和累積,所以我們一定要把它繼續(xù)傳承下去!

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文3

  金黃金黃的外皮,豬肉糜剁成餡兒,包成一個(gè)彎彎的半月型――哈哈,大家應(yīng)該都猜到了吧?這就是我們家鄉(xiāng)上海的美食――蛋餃。

  說到蛋餃,不得不提到它的起源。上海吃蛋餃的傳統(tǒng)由來已久,早在上世紀(jì)二三十年代,張愛玲就在小說[半生緣]里提到過:“餃子蛋餃都是元寶!钡搅舜竽耆虾H四暌癸埖淖詈笠坏乐仡^菜,都會(huì)是“全家!保叭腋!笨梢允桥,也可以是砂鍋,一般以高湯打底。講究的,再加上幾只蝦,進(jìn)一步調(diào)出鮮味兒。食材很豐富,但唯一不能缺少的就是這個(gè)蛋餃了。

  做蛋餃的過程非常難!所以外婆和媽媽經(jīng)常連夜一起做蛋餃。做蛋餃呢,要先用一小塊肥膘或者豬油在圓勺里轉(zhuǎn)一圈,以免粘住勺底(上海話,叫做“?底”)。然后倒入一勺打好的蛋液,再將勺子逆時(shí)針輕輕轉(zhuǎn)上一圈,使蛋液均勻鋪滿整個(gè)勺子,成為一張圓形的蛋皮。蛋皮一定要厚薄均勻,這是最考驗(yàn)手藝的時(shí)刻。之后在蛋皮中放入一小團(tuán)事先調(diào)制好加入蔥花的肉餡兒。等到邊上的蛋液剛剛凝固,立即用筷子尖兒小心地挑起來一邊的蛋皮,慢慢地把圓形蛋皮一折為二,讓兩面合攏完全包蓋住肉餡。最后在蛋皮周邊,略微壓那么兩下,封口――一個(gè)半圓形的蛋餃就大功告成了!

  因?yàn)榈帮湹男螤钕裨獙毜臉幼,而且顏色金黃,所以有招財(cái)進(jìn)寶的寓意,而且,外婆和媽媽對蛋餃也有一番別樣的回憶。

  對他們來說,蛋餃不僅是一種美食,更是一種家人相聚在一起吃“全家福”的幸福感。媽媽雖然此刻很瘦,但她小時(shí)候也是一個(gè)十足的“小饞貓”。在她外公外婆做蛋餃的時(shí)候,經(jīng)常期盼做出失敗的蛋皮,這樣?jì)寢尵涂梢园炎鰤牧说牡捌ひ粋(gè)個(gè)吃掉,那叫一個(gè)嗲。

  可此刻,蛋餃早已在市場上非常普遍。有新奇現(xiàn)做的,也有速凍的',想什么時(shí)候吃就可以什么時(shí)候吃?蓞s缺少了一點(diǎn)什么……大概是那么一點(diǎn)過去的味道和快樂吧?所以我也要學(xué)會(huì)做蛋餃,以后在過年的時(shí)候也能親手為家人親手制作這份美味,和家人一起分享這種快樂,更是補(bǔ)上這一點(diǎn)屬于過去的回憶。

  小小的蛋餃,也是我們上海的老味道!

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文4

  爸爸媽媽是湖北天門人,而我卻是土生土長的上海人,小的時(shí)候爸爸媽媽總擔(dān)心我水土不服,并不經(jīng);乩霞,上學(xué)后又由于學(xué)業(yè)繁重,回老家的機(jī)會(huì)就更少了。不管爸媽工作多么繁忙,一年一度的春節(jié)我們卻是雷打不動(dòng)地回外公外婆家過年。

  在外婆家過年留給我印象最深的就是除夕團(tuán)圓了。老家的除夕甚是隆重,一大早外公外婆就到集貿(mào)市場選購食材,有魚豬肉牛肉各類蔬菜水果……采購回來后外婆和舅媽就到廚房開始打算團(tuán)圓飯了,外公負(fù)責(zé)打掃房間,我負(fù)責(zé)寫對聯(lián),舅舅和爸爸媽媽負(fù)責(zé)掛燈籠張貼對聯(lián)。等一切打算就緒,廚房里已經(jīng)飄來濃濃的飯菜香,這時(shí)候表姐和表弟會(huì)被安排去叫大姥爺(外公的哥哥)一家來團(tuán)圓。

  開飯前,外公總會(huì)放一架超大的鞭炮,聽說鞭炮響的時(shí)間越久,代表你來年的日子過得越紅火。

  這么多人,一桌是坐不下的,外婆一般打算兩桌菜,大人一桌,小朋友一桌,家里的女性大多和小朋友坐一桌,一來可以照顧小朋友,二來方便隨時(shí)添菜添飯。團(tuán)圓飯一般打算十道菜,寓意十全十美。天門特有的'粉蒸肉蒸排骨蒸魚蒸菜是必不可少的,一整條紅燒魚每年都不會(huì)缺席,但是每次紅燒魚上桌后媽媽都不忘提醒我不能吃,而要留到第二天吃,寓意“年年有余”。最后一道菜肯定是一道甜湯,寓意甜甜蜜蜜。

  席間,外婆會(huì)打算一些酥餅,酥餅內(nèi)芯包有紅糖,表面會(huì)撒上一層芝麻,一口咬下去,一層一層的,很酥脆香甜,味道有點(diǎn)類似千層酥。做酥餅是一門技術(shù)活,要有一位面點(diǎn)師傅提前打算好酥餅皮酥糖材料,一切打算就緒后,師傅負(fù)責(zé)搟皮,其余人員分別負(fù)責(zé)搟酥包糖壓平烘烤,一般五六個(gè)人流水線作業(yè),大半天時(shí)間就能打算一大筐酥餅。由于外公熟通酥餅的做法,從臘月中旬起,會(huì)被親戚朋友輪流約到家里幫忙做酥餅,很少呆在家。

  當(dāng)然,還有我最愛吃的糍粑。老家臘月里,家家戶戶都會(huì)打糍粑,純手工的,煎熟后,沾一點(diǎn)紅糖,輕輕咬一口,軟糯不粘牙,糯米的香味在口腔里打轉(zhuǎn),咽下去,回味會(huì)送到你身體里的每一個(gè)細(xì)胞,久久不會(huì)散去。

  吃完團(tuán)圓飯,我們會(huì)祭祖,按照舊日的說法,成年男性和兒童要去祖先的墳前點(diǎn)一盞長明燈,告慰祖先,我們一切安好。

  爸爸媽媽小時(shí)候?qū)^年有一種偏執(zhí)的期盼,與其說是對年的期盼,不如說是對新衣和各種糖果的期盼。此刻,生活條件越來越好,回老家過年已不再關(guān)懷能吃什么,更多的是對團(tuán)圓的期盼,是對親情的守護(hù)。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文5

  “國亡身殞今何有,只留離騷在人間!币宦牭竭@首詩,就會(huì)想到屈原,就會(huì)想到端午節(jié)。這個(gè)節(jié)日就是因?yàn)榍督,為了紀(jì)念他而成立的。而我們家鄉(xiāng),有這樣的端午節(jié)習(xí)俗。

  最重要的,當(dāng)然是包粽子。當(dāng)清明節(jié)時(shí),就有包粽子的提前準(zhǔn)備――做咸鴨蛋。首先,我和外公到農(nóng)田里去找黃泥巴。外公看中了一塊好地方,叫上我一起用鋤頭和鏟子來挖。挖好了,便放在拿來的籃子里。外公一個(gè)大扁擔(dān),我一個(gè)小扁擔(dān),籃子里放著黃泥巴,高興地回了家。在我們挖黃泥巴時(shí),外婆已經(jīng)將拿來的鴨蛋洗干凈,拿出來一個(gè)鐵盆。我們回來后,外婆就將泥巴里放點(diǎn)水,放入鹽,攪和攪和,又將鴨蛋放入特制的咸泥巴滾啊滾,每個(gè)地方都沾上了點(diǎn)咸泥巴。又拿來一個(gè)瓷罐,將全是泥巴的鴨蛋,放入,封住。大功告成!

  接下來是腌豬肉,這個(gè)比咸鴨蛋簡單多了。膠漿,醬油等材料準(zhǔn)備好放入盆中,將豬肉放入封住就好了。最后我與外婆去池塘邊摘蘆葦葉。外婆說,要選那種綠的長的,再收集一些短的。我們將這些蘆葦葉拿回家,外婆將它們串在一起,放在高架上曬。等到包粽子要用時(shí),就只要放在水里煮了,放在水盆里面就行了。好了,現(xiàn)在就是萬事俱備,靜等端午。

  盼星星,盼月亮,終于,端午節(jié)那天到了。我和外婆拿來新鮮的糯米放入水中,又將蘆葦葉煮煮,放入清水里,從盆里拿出豬肉,陶瓷罐里拿出咸鴨蛋,找來許多質(zhì)量非常好的棉線;開始包粽子啦!我當(dāng)然是不會(huì)包的,只能先看外婆包。只見外婆將粽子葉卷啊卷,卷成一個(gè)錐形放入糯米,又將粗的那頭放入咸鴨蛋或豬肉,再拿一片粽葉,將它封口,用棉線用力綁起來,一個(gè)粽子就完成了。我也裝模作樣地學(xué)起了做粽子,做著做著……嗯,這是怎么做的來著?又轉(zhuǎn)過去看外婆,哦,原來是這樣子做的。經(jīng)過我的一番努力,費(fèi)了九牛二虎之力,我終于做出了一個(gè)“四不像”。不過,還是蠻有成就感的。

  接著,外婆將包好的.粽子。放入灶臺(tái)的鍋中,倒入水,蒸。過了好長時(shí)間,外婆拿出一個(gè)又有豬肉,又有蛋黃的粽子放到我手上,說:“這是個(gè)蛋黃咸肉粽!迸叮课覍⑿艑⒁傻哪昧似饋,拉開棉線,掀開粽葉,聞了聞,真香!我狠狠的咬了一口,嗯,好吃;怪不得別人在端午節(jié)的時(shí)候總要讓外婆去包粽子,原來她包著粽子,這么好吃。蛋黃咸咸的,非常的好吃,豬肉嫩嫩的,也非常的好吃。我不禁連吃三個(gè)。

  這就是我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗,包粽子。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文6

  中國有著各種各樣的傳統(tǒng)節(jié)日,每一種節(jié)日都有一種代表性的食物。這不立即要到清明節(jié)了,我忍不住又在想艾葉飄香的青團(tuán)。每年的清明節(jié),我總是會(huì)跟著媽媽去老家安吉掃墓,因?yàn)槟菚r(shí)候總會(huì)有一個(gè)保留的節(jié)目:全家動(dòng)手做青團(tuán)。

  往年清明節(jié)這一天,我們?nèi)仪宄烤蜁?huì)去掃墓。一回來就會(huì)去田間采摘新奇的艾葉。采摘回來后把它們清洗干凈,再把它揉出汁備用,這時(shí)外婆就會(huì)用溫水調(diào)和糯米粉,用力揉粉。等糯米粉變成團(tuán)時(shí),在一旁的媽媽就會(huì)把剛擠出來的艾葉汁均勻地倒入粉團(tuán)中,外婆則繼續(xù)揉粉。霎那間,雪白的糯米團(tuán)就變成了翠綠的糯米團(tuán),再把粉團(tuán)揉成圓柱形。外婆熟練地從頂端拽下一塊塊粉團(tuán),搓成圓團(tuán),這時(shí)舅媽阿姨都會(huì)加入進(jìn)來,人人拿起一團(tuán),開始包團(tuán)子。首先在中間掏個(gè)洞,兩個(gè)手相配合把洞越揉越大,再把打算好的豆沙餡或者咸菜筍丁放進(jìn)這個(gè)洞里,用大拇指和食指慢慢捏起來,最后把洞口封住。它的做法跟湯圓很相似,只是比湯圓大了好幾號(hào),把封住口的團(tuán)子搓圓,再在團(tuán)子的頂端做上記號(hào),咸的在頂端做個(gè)小帽,甜的就搓成圓形。長輩們一邊包著團(tuán)子一邊聊著小時(shí)候的趣事,而我們這幾個(gè)小輩則在一旁打著下手,一會(huì)兒遞給他們餡,一會(huì)兒遞給他們面團(tuán)……

  不一會(huì)兒時(shí)間,一個(gè)個(gè)青團(tuán)精神抖擻地站在蒸架上,看著它們一小團(tuán)一小團(tuán)點(diǎn)綴著,好似擺放著一籠子的翠綠寶石。這個(gè)時(shí)候我們這幾個(gè)小娃兒就圍著爐子轉(zhuǎn),迫不及待地等著青團(tuán)子出爐。20分鐘后,當(dāng)一陣陣濃郁的艾葉香味飄出后,我們個(gè)個(gè)都睜大著眼睛等著青團(tuán)子。長輩們看見我們這猴急樣發(fā)出了陣陣爽朗的`笑聲。

  最終出爐了,原來翠綠色的綠寶石變成了墨綠色的寶石。待它冷卻了一會(huì)兒,我就迫不及待地伸手去抓圓的豆沙餡兒的團(tuán)子,而表哥卻沖著有小帽子的青團(tuán)子伸出手去。我顧不得燙,狼吞虎咽地吃了起來。真好吃!我一口氣干掉了兩個(gè),滿口艾葉的清香,合著豆沙甜糯讓我欲罷不能。當(dāng)我想去抓第三個(gè)時(shí),外婆抓住了我的手,用慈祥和氣的笑臉對我說糯米團(tuán)吃多了胃會(huì)難受的。我也只好舔舔嘴巴收手。

  “清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!币郧暗那迕鞴(jié)掃墓,總是懷著沉重的心情,此刻的清明節(jié)卻變成了家人團(tuán)聚祭拜祖先,教導(dǎo)小輩要感恩以孝為先的傳統(tǒng)節(jié)日。在這個(gè)日子里,向祖先問好,并向他們述說此刻的好日子,做上一回美味的傳統(tǒng)小吃――青團(tuán)子,也成了我們憧憬的節(jié)日了。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文7

  我們溧陽有個(gè)習(xí)俗,新年來臨前,家家家戶戶都“請祖宗”。我家也不例外,我們會(huì)請“老祖宗們回家過年”,俗稱“請祖宗”、“做羹飯”,這是一種祭祖形式,流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  “請祖宗”的時(shí)間多是在除夕晚飯前。每年我都會(huì)跟著爺爺、爸爸一起“請祖宗”。爺爺告訴我,“請祖宗”是為了祭祖、懷念祖先、先人。奶奶負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好祭祖的食材,有豬頭、雄雞、鯉魚、肉圓、豆腐、青菜、蘿卜絲、小團(tuán)子、蘋果、酒水、碗筷、小酒杯、蠟燭一對、香一把、香爐……我和爸爸按照爺爺?shù)闹甘荆寻讼勺罃[到大廳正中間,桌子上方放一條長凳,然后左右兩邊各放一條長凳,下方不放凳子,地上放一個(gè)草蒲團(tuán),磕頭用的。爺爺把食材、器具擺放到桌子上,一眨眼的功夫,一切都擺放好了。我好奇的問爸爸為什么要準(zhǔn)備這么多東西。爸爸娓娓道來,準(zhǔn)備的這些材料都是有講究的,都是一代一代的傳承下來的。食材一般是“三葷三素”,三葷一般是魚、肉、雞,三素一般為豆腐、青菜、蘿卜。還會(huì)有豬頭、豬手、豬尾巴,魚必須是一整條鯉魚,不扣腮、不去魚鱗,雞必須是雄雞而且要會(huì)打鳴的。我聽得全神貫注,不時(shí)的點(diǎn)頭。

  爺爺開始主持儀式,他先把香爐上的`蠟燭和香都點(diǎn)著,大家要保持嚴(yán)肅不能說笑。接著,爺爺拿了幾個(gè)元寶在大門口點(diǎn)然,一邊點(diǎn)元寶一邊嘴里振振有詞的說:“老祖宗們,回來吃年夜飯啦!”話音剛落,我看見爸爸開始給“老祖宗們”倒酒。桌子的三面,各放著三個(gè)酒杯、三副筷子,爸爸倒好一次酒就磕一次頭,一邊磕頭一邊嘴唇不停地念叨著。爸爸磕完頭,我就立馬跟上去磕頭,一邊磕頭一邊祈禱老祖宗們保佑我們大家平平安安、身體健康、萬事如意。酒過三巡,爸爸給“老祖宗們”添飯。我和爺爺在大門開始燒元寶,爺爺一邊點(diǎn)元寶一邊說:“老祖宗們,拿去用!”我不停地把元寶放進(jìn)去。爺爺說:“燒元寶時(shí)要虔誠,元寶要慢慢燒。不要用木棍去挑動(dòng)元寶,否則會(huì)弄破元寶。很快元寶都燒完了,“老祖宗們”都拿到了。這時(shí),我聽到爺爺在說“老祖宗們,吃完飯,慢走!”我抬頭看到,爺爺一邊說一邊在挪動(dòng)長凳。

  夜幕已經(jīng)降臨,“請祖宗”也接近了尾聲。我若有所思,“請祖宗”雖然是傳統(tǒng)風(fēng)俗,但是在舉家歡慶之日將老祖宗們請回家,是對祖宗先輩的孝敬之意和懷念之情。同時(shí),爺爺和爸爸的祈禱,是深信祖先神靈可以保佑我們后代平平安安,是深情的祈福祝愿。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文8

  在我的家鄉(xiāng)麗水,每到臘月二十六時(shí)家家戶戶都要做豆腐,這其實(shí)是打算年貨的開始,因?yàn)槎垢摹案迸c“福富”諧音,寓意著新的一年幸福與富裕。

  如今大多數(shù)人并不會(huì)做豆腐,而是把“!弊值官N在門上,雖然表達(dá)了同樣的意思。但是在我的家鄉(xiāng),老一輩人依舊保持著這個(gè)風(fēng)俗――手工做豆腐。臘月二十六,外公家打算做豆腐。首先要把黃豆泡在水里一天一夜,泡到它們有2―3倍大才行。再將它們用水沖洗干凈,放進(jìn)磨子中磨成豆乳,看著白白的豆乳從小孔中流出,我就想到那美味的豆?jié){了。

  我問外公:“什么時(shí)候可以吃豆腐啊!蓖夤f:“不要急,后面還有很多步,要先將豆乳過濾,變成豆?jié){,然后把豆?jié){燒滾,去掉泡沫,加入鹽鹵,將豆?jié){稀釋,浮出豆花,還有把豆花裝進(jìn)模具中擠壓,才會(huì)成為豆腐。其中點(diǎn)豆腐可最考驗(yàn)手藝了,鹽鹵多了,豆腐就老,鹽鹵少了,豆腐就會(huì)不凝固,你還是好好等著吧!蓖夤脑拰⑽掖虻臅烆^轉(zhuǎn)向,唉,原來此刻還是個(gè)開頭啊。這時(shí)外婆又說:“做豆腐可不能多說話,因?yàn)槎垢堋狻牪坏谩畨脑挕,要不然它就不成型!彪y道這也是祖輩傳下來的風(fēng)俗嗎?

  過了一會(huì),外公喊道:“睿睿,來看外公點(diǎn)豆腐。”我飛快地跑過去,只見外公小心翼翼地拿著一碗鹽鹵,用勺子一勺一勺的點(diǎn)進(jìn)裝著豆?jié){的桶里。他一只手點(diǎn)鹽鹵,一只手拿勺子在桶里攪拌,就像一只機(jī)警的貓,每一個(gè)動(dòng)作都極其小心慎重。漸漸地,豆花漂了上來,那就是豆腐的雛形,白白的表面一觸即破,假如加上醬油和蔥,那就是美味的豆腐腦。外公看著今天的豆腐花說點(diǎn)的很成功“年年富!。哦,這又是一個(gè)重要的風(fēng)俗習(xí)慣。

  外公外婆進(jìn)進(jìn)出出忙活了一上午,最終把豆腐做成了,那奶白色的豆腐,加上醬油,簡直是絕配,吃著豆腐,別提多開心了!

  溫潤如玉的豆腐,可口美味,做起來的工藝可一點(diǎn)不少,一個(gè)環(huán)節(jié)也不能出錯(cuò)?磥砑亦l(xiāng)的風(fēng)俗更是長久的'經(jīng)驗(yàn)和精湛的手藝留傳下來的。

  過年的風(fēng)俗還有很多,像掛燈籠,貼對聯(lián),吃團(tuán)圓飯……但在我的家鄉(xiāng),春節(jié)做豆腐也是一項(xiàng)傳統(tǒng)風(fēng)俗,祝愿新的一年更加幸福,更加富裕!

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文9

  大年初一,春節(jié)之際。宅在家里的我,隔窗遙望,想感受一下新春的氣息?墒牵^(qū)里,除了門口的對聯(lián)、紅燈,周圍的一切,都顯得那么寂靜,我不禁想起了小時(shí)候過年的“開門炮仗”。

  開門炮仗,是中國春節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。記得那時(shí),即使除夕熬了大半夜,大年初一早晨,誰也不會(huì)賴床。天剛蒙蒙亮,我們就起床了,穿上漂亮的新衣服,吃過香噴噴的餃子,就開始準(zhǔn)備放開門炮仗。我好奇地問爸爸:“為什么要放開門炮仗呀?”爸爸笑著說:“開門炮仗,就是開門大吉,驅(qū)逐瘟神,迎接新春,吉祥如意!”原來如此。怪不得,家家戶戶在大年初一早上,都放開門炮仗呢!還說要比一比:看誰家的炮仗品種多,看誰家的響聲大、響的時(shí)間長。

  我們家準(zhǔn)備的炮仗可全了!最少的幾十響,最多的幾萬響,一捆一捆的,用紅紙包著,還有很多成盒的禮花。一個(gè)人拿不動(dòng),我們就兩個(gè)人抬。好不容易把炮仗抬到胡同口,可是,我們誰都不敢放,大人們也不讓我們放。爸爸出來了,把一捆炮仗打開,我們把炮排一直抻出十幾米!耙砰_門炮仗了!”在爸爸的'喊聲中,姐姐趕緊拉著我,跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,姐姐還用雙手捂住了我的耳朵。“噼里啪啦噼里啪啦”,一連串的響聲,驚天動(dòng)地,震耳欲聾!氨衤曋幸粴q除”的詩句,就是這樣來的吧?接著,我們小孩上陣了,放小鞭的,放禮花的,放竄天猴的,放二踢腳的,八仙過海,各顯神通。頃刻之間,滿地都是紅色的外殼紙,碎紅滿地,燦若云錦,爸爸說這叫“滿堂紅”,預(yù)示著新的一年大吉大利、紅紅火火。

  后來,我上網(wǎng)查閱才知道:開門炮仗,上古時(shí)代,就有火燒竹子,使之爆裂發(fā)聲,用以驅(qū)逐瘟神的傳說。煙花鞭炮,起始于隋朝,發(fā)展于唐宋,興盛于明清,F(xiàn)在,中國的煙花鞭炮,花樣各異,品種繁多,質(zhì)量過硬,在國內(nèi)外享有盛譽(yù),遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲、非洲、美洲的40多個(gè)國家呢!成捆的、幾萬響的開門炮仗,氣勢雄偉,響聲震天,更是搶手貨。如今的開門炮仗,已不僅是在大年初一早晨燃放,只要是做生意的店鋪,不論哪天開門營業(yè),大多都燃放“開門炮仗”,意為喜慶,以圖吉利。

  隨著環(huán)保的呼聲,煙花炮仗,如今在大城市的中心城區(qū),已經(jīng)禁放。但是,這并不會(huì)阻擋我們對新年充滿美好的祈愿,對未來充滿堅(jiān)定的信心。熱鬧的開門炮仗聲,永遠(yuǎn)一聲聲地響在街頭,響在胡同,響在我心,響在你心,響在我們童年時(shí)美好的回憶中

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文10

  “百里不同風(fēng),千里不俗。”我國是一個(gè)多民族的國家,不同的民族有著不同的節(jié)日風(fēng)俗和多姿多彩的風(fēng)俗習(xí)慣。我們可以不斷地從中感受到和吸收到民俗文化中的智慧和營養(yǎng),從而受益匪淺,了解頗有深刻。

  八月十五中秋節(jié)是一個(gè)鮮為人知的節(jié)日,中秋之所以是中秋,是因?yàn)檗r(nóng)歷八月十五這一天是在三秋之中。這一天天上的圓月分外明亮,特別大特別圓,所以這一天象征著家好月圓人團(tuán)圓的美好日子。說起中秋的來源,坊間一直流傳著多個(gè)不同的神話和傳說。其中嫦娥奔月就是家喻戶曉的,最具代表性的關(guān)于月亮的故事。話說以前天上有十個(gè)太陽,把大地照得寸草不生,人們的生活苦不堪言,叫苦連天。有一個(gè)叫后羿的勇士,箭法奇準(zhǔn),他體恤民情,挺身而出決心要拯救蒼生終于“皇天不負(fù)有心人”讓后羿射下了九個(gè)太陽,拯救了萬代蒼生。后羿的妻子嫦娥是個(gè)絕代美人,夫妻倆十分恩愛,有一次后羿向王母討得了靈藥,一吃就能立即升天成為神仙,但他舍不得妻子只好保存著靈藥,一天后羿去打獵,之身嫦娥一個(gè)人在家,一個(gè)心術(shù)不正的下人起了壞心,企圖奪取靈藥,嫦娥沒辦法只好當(dāng)機(jī)立斷吃下靈藥,突然間立刻飛奔到了月宮,從此開始了寂寞的生活。后羿回來后件大事不妙悲痛欲絕,仰望天空長嘆見月亮上的人就使自己思念的'妻子。于是他將妻子最愛吃的餅擺在院子里,許多人見了紛紛效仿于此來祈求平安、健康,久而久之代代相傳就形成了今天的中秋節(jié)。

  “嫦娥奔月”真是一個(gè)美麗的神話,我的家鄉(xiāng)壯族人過中秋節(jié)的習(xí)俗更具特色。首先一家人圍在一起吃團(tuán)圓飯,飯菜特別的豐盛僅次于春節(jié)。飯后將月餅供奉給祖先,孝敬祖先,希望祖先保佑一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、健康快樂。祭拜完祖先接下來精彩的時(shí)刻即將到來,把圓圓的大月餅切成每人一份,預(yù)示著一家人永遠(yuǎn)團(tuán)圓,缺一不可。一邊吃月餅一邊悠哉悠哉的賞月,聽著老人講述關(guān)于月亮的趣事,還舉行成語接龍或講謎語,猜對了就獎(jiǎng)賞月餅,在皎潔的月光下,歡聲笑語下吃著香甜的月餅,真是人生一大樂事,令人流連忘返。

  “海上生明月,天涯共此時(shí)”,來自全歸各地的朋友們,我們雖不曾相識(shí),但在這美好的中秋之夜我們能普天同慶,伴著一樣的圓月,共同在月亮下,共同交心,望著圓月,陷入沉思,是它牽引著我們的思緒,進(jìn)入暢想……

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文11

  祭灶,這一風(fēng)俗在民間影響很大,流傳極廣。在農(nóng)歷臘月二十三,俗稱小年,這一天是民間祭灶的日子。我小時(shí)候見過長輩們祭灶,那一幕幕宛如眼前。

  祭灶多在黃昏入夜時(shí)舉行。祭灶前,長輩們把灶臺(tái),乃至整個(gè)廚房都擦得干干凈凈,無塵無污,再拿出不久前街上買來的灶王爺紙像擺在灶臺(tái)旁邊。其實(shí),上街時(shí)買紙像不叫買灶神,而叫請?jiān)钌瘢源吮磉_(dá)對這位保護(hù)神的尊敬。接著,爺爺拿出自己珍藏許久的好茶,小心翼翼地?cái)[上三個(gè)茶碗,徐徐倒入熱水。茶葉徐徐舒展開來,清香撲鼻而來,裊裊輕煙升上屋頂。給灶王爺?shù)墓┢酚懈鞣N各樣,除了這茶之外,還有橘子蘋果香蕉等水果,以及糖果糖瓜等甜品,為的是一個(gè)新年新氣象,未來能吃好喝好,生活無憂,這正樸實(shí)地反映了中華民族幾千年來人民的心態(tài)。供品都擺好了,只見三副碗筷,三盞酒杯,那酒水茶水隨微風(fēng)蕩起漣漪,好似灶王爺在細(xì)細(xì)品嘗,若有所思……爺爺又拿出三炷香來,分別插在擺好的香爐上,點(diǎn)上香,煙氣與茶水的熱氣交織一起,浮現(xiàn)出美好的愿景。望著這一碗碗“美食”,便忍不住伸手去拿。奶奶看見了總會(huì)制止我,責(zé)備地說:“不許動(dòng),這可是給灶王爺打算的.!弊詈蠊虬萜碓,那時(shí)的我不懂世事,只想著能有幾個(gè)新玩具,能吃上好吃的零食。再燒掉紙王爺,滅了香,就算送走了灶王爺。

  可別看這個(gè)習(xí)俗比較簡單,它可是有大寓意呀!祭灶這一習(xí)俗可以追溯到秦朝,相傳人們尊稱灶神為灶君司命,是玉皇大帝命灶神掌管人間各家煙火,作為一家的保護(hù)神,尤其受到人們的崇敬。其實(shí)人們是要通過祭灶神向上天和家人做一年的工作總結(jié),以表達(dá)辭舊迎新的新年新氣象,以吉祥的飲食文化迎接新年的美好,這也是人們最簡單樸素的期望。

  祭灶的由來有一個(gè)傳說,說的是灶王爺原為平民張生,娶了妻后花天酒地,敗光了家底后淪陷到上街行乞。一天,他乞討來到前妻郭丁香的家里,自知羞愧難當(dāng),想要了此殘生,就一頭鉆到灶臺(tái)底下的火炕里燒死了。玉帝知道后,認(rèn)為他還能回心轉(zhuǎn)意,還沒有壞到底,既然死在灶臺(tái),就封他一個(gè)灶王吧。

  然而,我想,祭灶神的傳統(tǒng)習(xí)俗之所以一直傳承至今,不只是表達(dá)人們的美好愿望,期待來年吃好喝好,生活無憂,更要我們每個(gè)人在生活中有宏大的目標(biāo),有積極的上進(jìn)心,有憧憬美好生活的動(dòng)力。惟獨(dú)這樣,我們才干真正進(jìn)步,才干走向更高的世界!

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文12

  又是一陣淡淡的粽葉氣息縈繞在我的心間,雪白的糯米在光的照耀下如清泉般在心靈上跳舞,裊裊的炊煙慢慢地散開,記憶深處那個(gè)粽子包裹著的溫暖,如梔子花般在指尖上綻開了!

  在我的記憶里,奶奶是最會(huì)包粽子的.了――誰讓我從小嘴饞呢?有一次看到鄰居小伙伴拿著粽子大口大口地吞咽,我便非拽著在田中干農(nóng)活的奶奶去包粽子。那時(shí)的我只知道粽子的香甜,卻不知道奶奶要到幾里地外的小河灘上摘上好的粽葉,只為滿足孫子這個(gè)刻薄的小胃口。

  和奶奶去河邊摘粽葉,這一大片的蘆葦葉中,她只挑不留一絲黑點(diǎn)沒有一點(diǎn)枯葉,甚至連一個(gè)小洞眼都找不到的新奇翠葉放在竹籃中。摘得一籃,奶奶朝我微微一笑,背起我回家了。路上靜悄悄的,惟獨(dú)汗水灑在竹籃上的“啪嗒”聲。

  回到家中,奶奶便去廚房淘米洗葉,這時(shí)的我坐在灶臺(tái)邊上,不耐煩地玩弄著稻草。奶奶就這樣一邊打算餡料,一邊還不忘為我披上一件衣服。

  “奶奶,包好了沒!”我焦急又有些無奈地喊道。“好了,快來!”我興奮地跑過去,只見奶奶熟練地把一張粽葉卷起來,做成一個(gè)小尖錐,放進(jìn)幾勺糯米,均勻地填滿,又放上幾粒葡萄干,接著用手壓緊,把小尖錐裹成三角狀,最后再用線捆扎起來,就這樣一個(gè)粽子便做好了!“我也要,我也要!”我吵著鬧著也要去做!昂,好啊!奶奶教你做!”說罷,奶奶伸出右手,將我抱在她腿上,一只蒼老的大手握著一只幼嫩的小手,輕輕地一卷一放一壓一裹……整個(gè)屋中是如此肅靜,一陣微風(fēng)吹來,輕拂我的頭發(fā),把屋中的一絲潮濕也帶走了。

  粽子在鍋中不知過了多久,連鍋蓋都急得跳了起來。最終,奶奶把冒著熱氣的棕子端在我的面前,我依偎在奶奶懷中,吃著粽子,心如同被云朵包圍著,又宛如沐浴在陽光中,溫暖擴(kuò)散到了全身。我知道,帶給我溫暖的不僅是這個(gè)粽子,更是奶奶對我的愛!

  如今我回到老家,眼前依然是一盆奶奶早就打算好的粽子。又是那個(gè)粽子,又回到那個(gè)童年,又是一種溫暖包裹全身。粽子的味道,雪白的糯米,裊裊的炊煙,全映照著我那位摯愛的人――奶奶!

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文13

  我的家鄉(xiāng)在甘肅省金昌市,甘肅很大,歷史中絲綢之路的大段就被包含在狹長的甘肅版圖中。金昌被譽(yù)為“祖國的鎳都”,外婆就是當(dāng)年從上海來到這里的建設(shè)者,讓我很是驕傲。

  這里和上海的距離真的很遠(yuǎn),所以我來這里的機(jī)會(huì)一般只能是春節(jié),而正是這個(gè)特定時(shí)期,讓我見識(shí)到了更多的家鄉(xiāng)風(fēng)俗,舞社火是讓我印象最為深刻的一個(gè)了。

  那年大年初一,一大家子幾輛車,一大早就向著“九棵樹”進(jìn)發(fā),那是甘蒙交界的地方,屬巴丹吉林沙漠邊緣處。一路上真是奇景無數(shù)啊,茫茫戈壁灘上有著比“美國50號(hào)”公路更為孤獨(dú)的公路,能見到火星一般的地貌,難怪國家在這里建了火星模擬基地呢。隨著沙丘的出現(xiàn),隨著跨過一段蜿蜒的高地后,視線一下子被打開了幾十公里的感覺,碧藍(lán)的天空下,左側(cè)是一望無際的金燦燦的沙漠,前方的天際處是一片白色的鹽湖,大家都不由得嘆出聲來“哇,太美了!”坐在旁邊的表妹更是激動(dòng)地喊著“舞社火、舞社火……”視線收近,果然伴著鑼鼓喧天的聲響路上一隊(duì)“花紅柳綠”的社火隊(duì)伍正向我們走來。

  急忙叫停車子后,我和妹妹瘋了似地跑向了社火那里,只見一條金龍被舞動(dòng)得騰云駕霧一般引領(lǐng)著隊(duì)伍,真是佩服這些舞龍的叔叔啊,感覺這龍有著呼風(fēng)喚雨的威猛。緊隨其后的是一對獅子,撲閃著銅鈴大的眼睛,上躥下跳地追逐著一顆舞動(dòng)的“珠子”,很是調(diào)皮……我大聲喊著問爺爺“爺爺,怎么會(huì)在這里遇到舞社火呢?”爺爺說:“孩子,正月里鬧社火是我們這里的風(fēng)俗啊!周邊的農(nóng)戶通過舞社火慶賀著節(jié)日的快樂、慶賀著一年的收成,祈愿著來年的美好!”“原來這樣啊,太棒了!”浩蕩的隊(duì)伍里我看到了好多書里的人物哦,手持青龍偃月刀的關(guān)公,美髯怒目,威風(fēng)凌凌;仙氣飄飄的嫦娥姐姐;《西游記》里去西天取經(jīng)的師徒四人;會(huì)捉鬼的鐘馗;《紅樓夢》里的寶玉、黛玉……真是應(yīng)有盡有。∥覍敔斃^續(xù)喊叫“這是祖輩傳承下來的cosplay嗎?哈哈哈……”爺爺笑笑說:“也可以這么理解啊,只是,舞社火的內(nèi)涵比你們的`扮演要高級(jí)的多!”

  回來的路上,繼續(xù)望著窗外的“星球”美景,回味著絢爛壯觀的場面,家鄉(xiāng)的這個(gè)風(fēng)俗活動(dòng)真是徹底地印在了腦海里。想起爺爺?shù)哪蔷湓挕苍S,舞社火的內(nèi)涵是人們對過去的感恩和對未來的祈愿吧!生活不就應(yīng)該如此嗎?

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文14

  爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶??日,總把新桃換舊符。今年的春節(jié),又如期地來臨了。我的老家在仙桃,仙桃過年的習(xí)俗可多了,除了大家都知道的備年貨啊貼對聯(lián)啊大掃除之類的,這里還有一個(gè)特殊的習(xí)俗--吃團(tuán)子。

  提起團(tuán)子,有的人要說了:“團(tuán)子難道是[熊出沒]電影里熊二喜愛的團(tuán)子?吃多了會(huì)不會(huì)變成笨狗熊?”哈哈!當(dāng)然不是的!團(tuán)子是一種糯米包著餡料蒸熟而成的食品,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,闔家歡樂。

  這美味的團(tuán)子做法比較簡單。先把大米送入石磨鍛煉一回,讓大米化整為零,成為米粉,然后,讓米粉泡個(gè)溫水澡,再讓它到太陽底下享受幾天的日光浴。曬干的.米粉煮熟后,再加上水,揉成面團(tuán)。接著,廚師會(huì)把干子切成半厘米見方的“丁丁”,把碧綠的芹菜和大蒜切成幾段,把蔥肉等食材切成塊,放入鍋,它們這一大家子在鍋中翻轉(zhuǎn),跳躍,滋滋作響,爭先恐后地拿出自己的美味絕招,不一會(huì)兒就滿屋飄香。

  家里的其他人此時(shí)恐怕都會(huì)深吸一口香氣,期望著巧婦們快點(diǎn)把它們包入面團(tuán)之中,好立即吃上人間美味。最后,我就閃亮登場了!

  我先拿一點(diǎn)面團(tuán),把它捏成半球形,然后舀一勺剛剛炒好的餡料,塞入面團(tuán)里面,再迅速地把缺口補(bǔ)齊,圓圓的白白的胖胖的米團(tuán)就成了!米團(tuán)放到蒸籠里,蒸熟后,一打開蒸鍋,仙氣繚繞。在你吃的時(shí)候,你會(huì)發(fā)明團(tuán)子真香!我敢說,玉帝吃了這團(tuán)子,連玉帝都不想作了。

  這團(tuán)子不但美味,還實(shí)用。

  一個(gè)正常飯量的成年人,吃三四個(gè)估量就不行了,像我這樣的饕餮鬼頂多吃四五個(gè),肚子就成了一個(gè)超級(jí)大團(tuán)子,坐在沙發(fā)上就不想動(dòng)了。

  假如你早上睡懶覺起晚了,又不想出門,又沒人給你做早餐,那么,你從冰箱里拿兩個(gè)團(tuán)子出來,放到鍋里蒸,等到你把牙刷完,你就能吃上一口熱乎乎的團(tuán)子。

  假如你晚上想吃宵夜,又沒人給你做,再拿兩個(gè)團(tuán)子出來,蒸上不用管,幾分鐘之后,兩個(gè)團(tuán)子就能讓你飽餐一頓?梢姡灰辛藞F(tuán)子,媽媽再也不用擔(dān)心我餓肚子了!

  我的家鄉(xiāng)——仙桃,除了吃團(tuán)子這個(gè)習(xí)俗,還有許許多多的習(xí)俗,你趕快來仙桃體驗(yàn)體驗(yàn)吧!仙桃歡迎你!

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀作文15

  “十里不同風(fēng),百里不同俗”,每逢春節(jié)來臨之際,全國各地的習(xí)俗都各有不同。比如:東北喜歡吃餃子,山東熱愛吃面食,廣西習(xí)慣吃粽子,而在我的家鄉(xiāng)江南,吃春卷特別流行。春卷一定是江南人家的年夜飯上必不可少的一道點(diǎn)心。

  春卷的歷史十分久遠(yuǎn),可以追溯到晉朝,是從晉朝的春盤演化而來的,把菜攤在薄餅上食用。后來,春盤又變成了餡餅狀,喚作春餅。再后來,才有了現(xiàn)在的春卷。春卷的餡料通常是雪菜豆腐干(咸)或是豆沙餡(甜)。春節(jié)年年有,春卷也年年包,傳統(tǒng)的餡料已經(jīng)滿足不了我的口味了,在今年,我家就開拓了新思路,準(zhǔn)備在餡料上作出創(chuàng)新。

  雞肉鮮美,芝士濃郁,放在一起味道應(yīng)該不錯(cuò),但會(huì)不會(huì)太膩了一點(diǎn)呢?加點(diǎn)爽口的食材應(yīng)該會(huì)更完美。于是,我想到了韓國泡菜。泡菜不僅爽口,而且酸酸辣辣的感覺也能更加凸顯出雞肉的鮮嫩,使口感更豐富,更有層次感。

  有一個(gè)好的想法還需要一雙勤勞的手。準(zhǔn)備好食材:把一片片金黃的芝士均勻地切成細(xì)條;將腌制好的雞肉切成條狀并用少油炒熟;把泡菜切成小塊。開始制作:把春卷皮攤平;靠近其中一角的位置整齊的放上雞肉、芝士各一條,泡菜少量;將春卷皮的.一角蓋在香噴噴的餡料上,兩邊往里一收,再讓它在順勢“滾”一圈,一個(gè)白白嫩嫩的春卷就誕生了。就這樣,我負(fù)責(zé)擺餡料,爸爸媽媽負(fù)責(zé)包春卷,一個(gè)個(gè)的春卷演奏出了和諧與快樂的音符。一家人坐在桌邊包春卷,其樂融融。我看著那一個(gè)個(gè)春卷,感覺口水都快流出來了。

  爸爸起了油鍋,熱油在鍋里呼嚕咕嚕地冒泡,一個(gè)個(gè)的春卷被放進(jìn)了鍋?zhàn)永,它們在油里翻滾,不一會(huì)兒就穿上了金黃的外衣,很快,一個(gè)個(gè)散發(fā)著香味的春卷就出鍋啦!我迫不及待地想嘗一個(gè),我剛咬下去,已經(jīng)被高溫熔化的芝士蘊(yùn)含著醇厚的香味流入了我的口中,雞肉很嫩,泡菜脆脆的,與雞肉交融在一起,不一會(huì)兒,桌上就只剩下空盤子了。

  春卷這一傳統(tǒng)的美食雖然有了幾千年的歷史,但還是經(jīng)久不衰,春卷包含的久遠(yuǎn)的歷史氣息使我們了解了過去,又將它添入了新的元素和活力。這個(gè)風(fēng)俗真的是有滋有味有意義啊!

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