寫家鄉(xiāng)風俗的作文
無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編整理的寫家鄉(xiāng)風俗的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
寫家鄉(xiāng)風俗的作文1
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。
濰坊地區(qū)的過年往往是從臘八開始,簡稱臘八日。這一天,家家戶戶都要喝臘八粥,我還知道它有一個傳說呢
朱元璋當年還未成為皇帝之時,曾經落魄至極,被元軍囚禁大牢之中。在牢中饑腸轆轆的他從老鼠洞中扒出許多糧豆,他便將其放在一起熬了一鍋豆糧粥,而這天正是臘月初八。再后來朱元璋榮登大寶成為大明皇帝還對此事念念不忘,遍將每年的臘月初八定為臘八節(jié),并在這一天煮粥紀念。
又是一年臘八節(jié),臘八節(jié)不同春節(jié)那么熱鬧,但是在我們這有個風俗,就是過臘八節(jié)要喝臘八粥。每年臘八節(jié)的前一天,媽媽就會準備好各種豆類,堅果,還有紅棗、桂圓、糯米。聽媽媽說,熬臘八粥的傳統(tǒng)做法,需要提前浸泡豆子,將各種豆類備料浸泡到位,那時才能熬制。
于是今年我?guī)蛬寢屢黄鸢局婆D八粥,首先把各種備料按比例擱在一起,然后開始淘米,洗紅棗,我被媽媽不時的.傳喚著,一邊遞盆子,一邊端水,忙的不亦樂乎。弄好了這些,然后將所有備料下到高壓鍋里,添好水,打開煤氣閥門,開始烹飪了。十五分鐘后,媽媽關掉煤氣,將高壓鍋里燜爛的豆粥倒在普通鍋里,加了一些冰糖,在進行慢火煮。媽媽說這個過程最講究火候,慢火才能煮出好粥。果然,一會粥香從鍋里溢出來。
大約半個小時后,粥熬好了,我給每人盛了一碗,我迫不及待地在碗里的四周劃了幾下。舀一勺放進嘴里,粥熬得爛爛的,不用嚼,很快融化了,嘴里還留有余香。全家人圍在桌子旁品著臘八粥;蛟S是有自己的參與,我喝著今年的臘八粥格外的香甜。
后來還聽奶奶奶說,熬制臘八粥要用十八種豆類干果,這象征著天上的十八羅漢,保佑我們平平安安,快快樂樂!
這就是我的家鄉(xiāng)風俗---臘八節(jié)。
寫家鄉(xiāng)風俗的作文2
在除夕的時候,很多人是在晚上吃年夜飯,在有些人的老家叫做過晚年,可是在我老家過的可不是過晚年,而是趕年。
什么叫趕年呢?我的家鄉(xiāng)是充滿神奇的湘西,少數民族聚居,而過趕年就是湘西民俗一大特點。關于趕年有幾種說法,而我聽老一輩的說法是,因為在我們老家很久以前的時候,經常有人會過來要債,讓人還錢,因為除夕未吃團年飯的時候不能竄門,怕不吉祥。人們就把年夜飯改在了凌晨吃了,上午就不怕其他人過來要債了,是不是非常奇特。
就在早上三四點起床,鞭炮煙花開始了,家家戶戶都忙活起來了。我們晚輩被叫醒了要給長輩拜年,長輩就給我們發(fā)紅包,當每個人人都起來了,我們要看煙花,看完了就必須吃飯了。這菜它要按規(guī)矩,最重要的就是菜一定要有十二個,寓意在這新的一年里月月紅。長輩喝酒,晚輩喝飲料,晚輩敬長輩,要說吉祥的話,如:“祝你工作順利,萬事如意。”“祝你壽比南山,福如東海。”等等。吃完了飯,小孩子又開始放煙花,直到天亮,過趕年就結束了。
除夕,在我老家里,除了過趕年,還要拜山祭祖。
今年除夕,我和爸爸一起去祭祖,我們先在逝去的祖先墳前燒燒紙錢,然后點燃三根香插在墳前,再拜三下,最后再放一個鞭炮,就可以了。
到晚上八點,每家每戶都整齊劃一的'打開了電視,看著歡天喜地的春節(jié)晚會,每個人都吃著熱乎乎的餃子,這期間爺爺奶奶爸爸媽媽會給我們壓歲錢,這一個習俗就是家喻戶曉的守歲,我們湘西守歲的習俗是要烤大火(除夕的火、元宵的燈)守到大年初一凌晨,到時又會煙花齊放鞭炮齊鳴熱鬧非凡,這叫送年,也寓意辭舊迎新。
除夕很快很快的過去了,又可惜又快樂?上У氖菚r間過的太快了,快樂的是大年初一是我的生日,過年就是這樣。
寫家鄉(xiāng)風俗的作文3
在廣東韶關,過年,有一個風俗是必不可少的。那就是制作米花糕!
臘月的中旬,家家戶戶上方的煙囪都會飄出一股糯米的香味,這時我們知道是快要過年了。制作米花糕,必須使用上好的糯米。廚房里的`米香飄到了客廳里,我沖到廚房一看,原來奶奶正在煮糯米呢!只見奶奶動作麻利地把蒸熟之后的糯米放在一塊大大的布上,之后細心的把糯米一處一處地推平,在客廳里通風。
過了一天了,我心急地問奶奶:“奶奶,奶奶糯米可以了嗎?”“沒那么快,再等幾天!”
“那我想吃!
“想吃最起碼也要到后天呀!”聽了這話,我急紅了眼,真是度日如年!
終于終于,我在兩天之后對奶奶說:“時間到了,應該吹干了。”
于是奶奶與我一起支起了油鍋,在這個期間,我們也沒有閑著,我們把黏在一起的糯米,用手慢慢的搓散,讓他們一粒一粒分開。不到十分鐘油就熱好了,油溫必須達到的180攝氏度至200攝氏度,這個環(huán)節(jié)是最好玩的,但也是最危險的。好玩的是因為啊,當你看著一粒粒糯米在鍋里跳動時,就像一位位舞蹈家,在表演他們那獨特的舞蹈。危險在于油溫十分的高只要灑出一點點,如果濺到手上,馬上會起幾個小泡,會疼得你哇哇大叫。
接下來我們需要把糖漿煮好,煮糖漿也是一份技術活,煮糖漿時要拿捏好火候,還要仔細的觀察糖的顏色,如果一不小心糖就焦了。糖漿一煮好,立馬把炸好的糯米放入鍋中與糖漿一起攪拌,此時的糯米,像極了一個白白胖胖的小孩,可愛極了。這時快速把糯米和糖漿放方板內,壓實鋪平。
米花糕的制作已靠近尾聲,加上芝麻和花生仁作為點綴,米發(fā)糕就如同一張白紙上點綴著一群黑點點和棕色的小豆子,它們在上面是那么的和諧,最后切成塊。
過年制作米花糕,不僅象征著我們家人團聚,更體現了我們對美好生活的向往和生活的富足。
寫家鄉(xiāng)風俗的作文4
今年春節(jié),我和姑姑一家來到了表弟的奶奶家。剛到他們家,我對一切都感到好奇。在北方,那里的人們都睡炕,我從來沒有見過,原來炕是用水泥砌成的,與灶臺相連通,只要灶臺里生了火,炕上就非常暖和。
北方人不愛吃米飯,他們要么就吃面,要么就吃稀飯和饃,大年三十那天,我和弟弟聽說要包包子和餃子,都高興得不得了。下午,奶奶把大蒜、肉、韭菜和粉絲加上鹽、油拌均勻,做成包子的餡,再把早就和好的面拿出來,揉成長條,在切成瓶蓋那么大小的塊,壓扁搟成薄薄的皮,搟好以后,就可以包了。奶奶左手拿著包子皮,右手夾了些餡放進去,然后捏著一點包子皮,好像折扇子一樣折出一些小褶皺,讓包子更好看,折好以后再捏緊了一轉,一個小巧玲瓏的包子就展現在我們面前了。
我和表弟看了一遍后就照葫蘆畫瓢開始動手做,我放好餡后,就不知道該怎么折了,只好叫爺爺再示范一遍,我照樣子胡亂折了兩三下,再把它捏緊,就算做好了,放在桌上一看,和奶奶做的真是天壤之別!我真羨慕奶奶那雙巧手呀!我就偏不相信我就做不好了,在家里,他們可老是夸的,于是我又開始做第二個,可是腦袋就是轉不動,手也不聽使喚,做出來還是老樣子。我看看表弟做的,真是笑得我們前俯后仰,比我做的還糟糕呢,他太小了,做出來的根本不是包子,倒是挺好像一朵花的。
我們把包子皮包完以后,又搟了餃子皮。包餃子可比包包自容易多了,我拿了一張餃子皮,放了點餡,然后把兩邊的皮捏在一起,一個小小的餃子就完工了,雖然說還是比不上爺爺做的餃子,但還是比包出來的'包子好多了,表弟包的餃子也不錯,就是餡兒放少了點,做出來的餃子扁扁的。既然包餃子這么容易,我們倆一時來了興趣,一下就包了幾十個,實在是太有趣兒了。
晚上,我吃著自己包的餃子和包子,心情特別好,雖然包子的形態(tài)各異,但是并不會影響我的心情,因為那天我是我第一次包餃子和包子。我真是太興奮了!在西安過年,感覺就是不一樣呀!
寫家鄉(xiāng)風俗的作文5
在蕪湖,春節(jié)在臘月就開始了。在臘八那一天,一些還保存著舊習俗的老人家們仍然要煮臘八粥,粥是用各種各樣的米、豆子和紅棗做成的,有時候還要加上一點芝麻來做。這樣做出來的粥不但聞起來很香,喝起來也是美味的。
臘八不但是要喝粥的,這一天很多大人們去上街的.。他們?yōu)楹⒆觽冑I過年穿的新衣服,為過年買一些蜜餞干果、瓜子點心。孩子們則喜歡買一些過年吃的糖果,一般都愛買炒米糖、花生糖和巧克力。然后才為自己選擇新衣服。
臘月二十左右,大人們就要開始包餃子、作年糕和蒸蛋餃了,而且還要做一次大掃除,要撣灰、擦桌子、掃地…就像陀螺一樣團團轉。
到了大年三十,大家就開始做團圓飯了,小孩子就開始放鞭炮玩耍。這一天晚上,如果沒有非常緊急的事情,都要回家吃團圓飯。家家戶戶的飯桌上都無一例外的有一道紅燒魚,但是都不允許吃掉,吃了就不叫“年年有余”了。晚上大人們吃完了團圓飯,都喜歡看春節(jié)聯歡晚會,孩子們就去放煙花玩兒。三十這一天要守歲,也就是十二點鐘之前不能睡覺。到了子時,就要開始放炮竹慶祝新的一年的到來。
正月初一早上,人們都要睡到九點十點鐘才起床。然后就去拜年。主婦就留在家中做飯。外面到處都是紅色的爆竹的紙屑。踩上去軟軟的。到了中午,一家人一起吃團圓飯。初一到初三是年三天,這幾天大人孩子們都喜歡各自玩,到親戚朋友家去拜年。初一家家戶戶都要點香。
到了正月初八,大多數店鋪都要開張。因為八的諧音就是發(fā)。孩子們總是搶著去買東西。大人們就去娛樂休閑。
正月十五,南方人既叫元宵節(jié),也叫過小年。這一天,家家戶戶都要吃元宵。大人們還愛在元宵里摻和進花生。孩子就在元宵節(jié)上盡情玩樂。這一天也是過年中快樂的一天。
過了十五,春節(jié)差不多就算是過完了。大人們去上班,孩子們去上學,一切都恢復到原來的日子里了。
寫家鄉(xiāng)風俗的作文6
我的家鄉(xiāng)在茂名,我們茂名有一個獨特的節(jié)日年例。顧名思義,年例就是年年有此例。年例的來由歷史悠久,早在明清時期的地方志就有記載,光緒《茂名縣志·風俗》載:“自十二月到是月(農歷二月)鄉(xiāng)人儺,沿門逐鬼,唱土歌,謂之年例。”也就是說,在年例那一天要進行游神,用于驅鬼。
“游神”就是把神像抬起來,繞著村子走一圈,據說這樣做可以驅鬼,也可以保佑自己家以及全村的村民身體健康,五谷豐登。說起游神,這里面還有一個小故事:傳說在光緒時期,有一個地方出現罕見的大旱災,當地的`縣官不忍心看到老百姓處于水深火熱之中,便開倉救人。誰知縣官因為這件事得罪了朝廷,有一大批官員上奏將他斬首示眾。在他行刑前的一個晚上,他夢見了一位神仙,神仙對他說:“你是個好人,你不應該死的,當你重新生活后,要把我抬出來繞著村子走一圈,以保佑全村各家平安、吉祥、五谷豐登!钡诙欤粵]死,他再三回憶著夢,發(fā)現夢中神仙與小廟里的安濟圣王長得一模一樣。于是這個地方便有了年例,也就是游神這樣一個風俗。當然,每個地方抬的神像不一樣,我們茂名所抬的神像是觀音菩薩像。
年例不僅要游神,還要在家中擺上十幾圍的酒席,菜主要是白切雞、鴨、炒白菜、炒米粉……在年例,每家每戶都要趕回家鄉(xiāng),準備酒席、食物、飲料等東西。年例一定要吃雞、鴨、鵝,這樣可以保佑自家的雞鴨鵝不受病毒感染,而且越養(yǎng)越多。
年例是我們家鄉(xiāng)一個獨特的節(jié)日,它擁有獨特的風俗,所以我們一直保留著這個節(jié)日。
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