美食地圖作文700字

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的美食地圖作文700字，希望能夠幫助到大家。

　　食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致，回味無窮，入口即化。我國幅員遼闊，不同地區(qū)則有不同的食物喜好。

　　魯菜的特點(diǎn)是清香。一出鍋，就可以聞見一陣陣“芳香”。鮮嫩的紅燒大蝦，清香的一品豆腐。十分講究主料的調(diào)制。魯菜的形成和發(fā)展與山東的歷史有著親密的關(guān)聯(lián)。

　　粵菜中的白切雞是眾多“吃貨”友人們的一大喜好。正因?yàn)樗�的清和嫩，原原本本的�?duì)人們展現(xiàn)了出來，好似把一大片生鮮的三文魚肉放入口中，滋味無窮，是嫩和鮮一起誕生了。

　　川菜中以麻、辣、香與鮮為主。例如麻婆豆腐，麻與辣就像“父與子”一樣，形影不離。我覺得川菜中最具有代表性的還是水煮肉片，麻和辣的配合，肉片的大小一切都是那樣適宜。為什么川菜以辣為主？正因四川是盆地，那里非常潮濕，吃辣可以去除體內(nèi)的寒氣。

　　蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒等，食材多以江河湖海水鮮為主。揚(yáng)州炒飯就巧妙的運(yùn)用了炒和燜。鳳尾蝦就用了燉、蒸。這樣既保留了食材的鮮，也保留了它的香。

　　湘菜其特點(diǎn)為刀工精美，長于調(diào)味、酸辣、技法多樣。比如剁椒魚頭，只有一個(gè)字就可以形容它的美味，就是“香”。因?yàn)樗�的每一絲肉都滲入了鮮美的湯汁。

　　京菜其特點(diǎn)，就是各大菜系的大匯合。例如涮羊肉的鮮、香、嫩，就融入了粵菜的特點(diǎn)。

　　浙菜其特點(diǎn)就是：選料講究，烹飪獨(dú)到，注重本味，制作精細(xì)。比如東坡肉顏值很高，色澤紅亮且皮薄肉嫩。香氣蓬勃的西湖醋魚，除了鮮、香、嫩以外，還有一種酸溜溜的特殊風(fēng)味，其形成有歷史原因，也受原特產(chǎn)的影響。

　　凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美，黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土，富者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。品味美食，而不是品味菜單，燒一鍋好菜，也絕不是燒錢。

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