做湯圓_550字

　　“一個食物圓又圓，上面還要加一點，外面米粉里面菜。放在水里煮一煮，浮上水面就可吃。”猜猜這是什么？——湯圓。怎么樣，我編的謎語不錯吧。

　　就要過年了，媽媽決定做湯圓給大家吃。我一聽，高興得一蹦三尺高。于是，一早我就陪著媽媽到街上買來做湯圓的米粉。吃過中飯，媽媽招呼姐姐幫忙，我也嚷著要參加。其實，我并不會做湯圓，但我向媽媽承諾“自己做的湯圓再難看我也自己吃下去”，她拗不過我，只好勉強答應了。

　　準備工作還得媽媽和姐姐來做。姐姐把切碎的九頭芥菜、切成丁的豆腐干和新鮮的`肉末，放在鍋里炒一炒，加上一些調料，香噴噴的湯圓餡料就配好備用了。媽媽用水把米粉拌好，不停地揉呀揉，揉成一個軟硬適度的米粉團。這道工序看起來很簡單，其實媽媽說學問可大呢。

　　總算可以開動了，我躍躍欲試，媽媽卻讓我先在一邊看著。只見媽媽先用手從米粉團上捏下一塊，再放在手心里搓成球形，接著用左手拿著米粉團，右手大拇指放進粉團里轉呀轉，粉團變成了凹形。然后把餡料放進這個凹洞里，再把米粉團搓成球形，還要特別注意留一點尖尖的頭。

　　看起來輕松，做起來難。輪到我動手了，我也是按照媽媽那樣的手法做的，可我做的很不順利，湯圓皮不是這兒破，就是那兒破。這真是讓人泄氣！媽媽見我手忙腳亂的樣子，說道：“怎么樣，不是那么容易的吧？”姐姐笑著問道：“還做嗎？”“做！”我下定決心，一定要做個像樣的湯圓。就這樣，做了一個有一個，也不知做了幾個，雖然最后還是比不上媽媽和姐姐，可也算像個湯圓了。

　　到了晚上，一家人吃著湯圓，就數(shù)我最高興，自己的勞動成果最香甜呀！

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