涼皮制作記作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的涼皮制作記作文，希望能夠幫助到大家。
我在家里悶了許多日，十分難受。百無聊賴之際，翻看手機(jī)，我在百度上看到了一個(gè)涼皮制作的標(biāo)題，不禁得意忘形。我心生一計(jì)，慫恿奶奶和我一起制作涼皮。
我立刻打開那個(gè)鏈接，映入眼簾的是一個(gè)視頻。我毫不猶豫的打開了它，認(rèn)真地看了起來。到了最后，一碗涼皮做好了。這個(gè)視頻看得我口水直流，恨不得隔著屏幕吃了它。吃不到又有什么辦法，只能迫不及待地去動(dòng)員奶奶，和奶奶一起完成我的“大業(yè)"。
奶奶一邊看著視頻一邊模仿，在面粉里加入水、鹽、淀粉、雞精，然后開始揉面團(tuán)。面團(tuán)揉好了，再蓋上保鮮膜，醒上30分鐘。殊不知我在這30分鐘咽了多少唾沫。醒好了，奶奶又將它倒入水中。終于輪到我上場了，我圍上圍裙，洗了手，扮成廚師的樣子，然后搓搓手，開始揉面。我將它摁在水里揉搓著。漸漸地水變白了，嘗一下竟全都是淀粉。我將面團(tuán)揉到?jīng)]有淀粉時(shí)，將淀粉水倒在另一個(gè)碗里，放在旁邊。因?yàn)橐曨l上的人說它要沉淀六個(gè)小時(shí)。而剩下的面團(tuán)就是面筋了�，F(xiàn)在已為時(shí)不早，我將面筋放到冰箱后就睡下了。
第二天清晨我早早地起了床。又扮成一位廚師的樣子，開始忙碌了。我將沉淀了六個(gè)小時(shí)的`淀粉水上端的清水一勺一勺的舀出。又將里邊兒剩余的淀粉糊攪拌均勻就可以開始做涼皮了。
奶奶拿出家里的鐵盤子，在上面刷了一層油。再將淀粉糊倒上去，鋪滿盤底。再將盤子放入蒸鍋中蒸籠5分鐘，最后拿出來切成條涼皮中的主要食材就做好了。
現(xiàn)在開始做佐料了。我拿出昨晚放在冰箱里的面筋，繼續(xù)放入蒸鍋中蒸上10分鐘。蒸好后拿出切塊，面筋也就做好了。再拿出最后一道食材――黃瓜。將少許的黃瓜切成絲后也放入碗中，就可以了。
再放入了涼皮、面筋和黃瓜絲的碗里，放入鹽、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、芝麻醬、蒜蓉汁，攪拌均勻后就大功告成了。
這時(shí)，清涼的香氣撲面而來，中間還帶著絲絲的香辣，不免讓人垂涎三尺。我定睛一看，潔白的涼皮上鋪著一層發(fā)著光的紅辣椒油，一旁還有翠綠色的黃瓜作伴。我已經(jīng)管不住我的嘴了。我走了上去，拿起筷子狠狠地吸了一口，一股涼絲絲的感覺瞬間充滿了口腔。我真的無法想象如此好吃的涼皮竟是我和奶奶一起做出來的。
一份耕耘一份收獲，每一份努力都有它相應(yīng)的結(jié)果。
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