愛(ài)的餃子作文
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊桑旅媸切【幘恼淼膼(ài)的餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
愛(ài)的餃子作文1
我媽媽做的餃子是五顏六色的,營(yíng)養(yǎng)豐富的,美味爽口的,調(diào)皮討人喜歡的,所以我非常愛(ài)媽媽做的餃子。
每一次揉面時(shí),你能看到揉面的水并不是全透明的,只是紅色、翠綠色、黃色、藍(lán)紫色的。紅色是西紅柿的液汁,煮出去像一顆顆綠寶石;翠綠色是莧菜的液汁,煮出去像一塊塊冰種翡翠;黃色是紅蘿卜的顏色,煮出去像一塊塊瑪瑙石;藍(lán)紫色是卷心菜的顏色,煮出去像一顆顆白水晶。連湯面也發(fā)生變化顏色。五顏六色的餃子,不但好看,吃起來(lái)還尤其勁道,簡(jiǎn)直要我意猶未盡。
每一次拌餃子餡兒時(shí),你能看到里邊是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,比如海叁、菌類(lèi)、黑木耳、蘿卜等。他們都帶有很多身體需要的營(yíng)養(yǎng)元素。
每次你嚼到餃子餡兒時(shí),總會(huì)有一股油菜味混合在一起,給你一種進(jìn)入夢(mèng)幻仙境般的快感;或者是一股肉味和麥味交織在一起,就像進(jìn)入稻田一樣令人興奮。肉是自來(lái)水煮過(guò)的,軟嗚嗚的,通道欲化。
再聊這菜吧,由于媽媽無(wú)論用哪一種菜,她一直把蔬菜汁擠出揉面,因此拌餃子餡兒時(shí)的菜已沒(méi)有過(guò)多的水份,并且略微有點(diǎn)兒勁道,別說(shuō)是多香了。肉和菜的香氣混和在一起,美味無(wú)比。讓誰(shuí)都忍不住引誘,一口氣能吃十幾個(gè)。
每每我看到一個(gè)個(gè)餃子寶寶們時(shí),都是會(huì)感覺(jué)很可愛(ài)、很高興?诹魉拖耧w下三千尺,懷疑銀河掉了九天。
餃子寶寶們下鍋時(shí),一直跑跑跳跳,可調(diào)皮了。我猜測(cè):或許是他們怕?tīng)C了,或許是他們?cè)诶锩媸謾C(jī)游戲。但是也是有的餃子寶寶們清靜的躺在底鍋,看起來(lái)尤其討人喜歡。不一會(huì)兒,餃子寶寶們都你飄了起來(lái),媽媽開(kāi)啟蓋子,都會(huì)擁有一股淺淺的香氣撲面而來(lái)。
我媽媽做的餃子太美味了。并不是我說(shuō)大話,不相信我你要去我們家嘗一嘗!
看到這么多,我想:你一定和我一樣喜歡上了我媽媽做的餃子!
愛(ài)的餃子作文2
早餐吃的速凍餃子早令我感到膩意,這些生產(chǎn)線上用機(jī)械做出來(lái)的餃子越吃越讓我難以下咽,記憶中那一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的大圓餃子,總能讓我在寒冷的冬天心中劃過(guò)一陣暖流。
前年的春節(jié)著實(shí)很冷清。突發(fā)的疫情趕走了往年的熱鬧,我們決定不走親訪友,老實(shí)呆在家里。獨(dú)自在農(nóng)村生活的外婆更是三天兩頭給我們來(lái)電話,雖然她不提起她的落寞,但是我從越來(lái)越頻繁的來(lái)電次數(shù)感受到了外婆的孤獨(dú)。
隨著疫情逐漸得到控制,今年春節(jié)我們打算回一趟老家。清晨抵達(dá)籠著一層薄霧的鄉(xiāng)村,不見(jiàn)三五成群放鞭炮的孩子,也不見(jiàn)聚在一起嘮家長(zhǎng)里短的嬸子們,僅有的幾聲雞鳴狗吠不做停留也隱向遠(yuǎn)處。
離老家門(mén)口還有一段距離,我便看見(jiàn)一個(gè)矮小的身影勾著背站在門(mén)口張望著我們,車(chē)停穩(wěn)后,外婆笑著迎過(guò)來(lái),蹣跚著要替我們拿東西!昂貌蝗菀撞虐涯銈兣蝸(lái)了,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的,可真好!快進(jìn)屋吃餃子!”說(shuō)完外婆轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房端上一盤(pán)餃子給我們吃!坝浀檬昵鞍,交通不便,整個(gè)村里沒(méi)幾個(gè)人回來(lái)!柏油路修到家門(mén)口后,你們都回來(lái)了,那年開(kāi)始,我每年都準(zhǔn)備這么一盤(pán)餃子。我知道乖孫可喜歡外婆包的餃子了,怕你突然回來(lái)了吃不到,今年你總算吃到咯!”外婆慈祥地看著我,輕撫我的頭。
我抬頭看著外婆花白的頭發(fā),心里不是滋味。我想起這么多年她從未同我們提過(guò)她有什么困難,老人家年紀(jì)大了,仍舊自力更生,不肯成為兒女的負(fù)擔(dān),而我們卻漸漸地忽視了她們……
我默默跑到廚房,拿著剩余的食材,笨手笨腳捏了幾個(gè)像包子的餃子出來(lái),仿佛要把對(duì)外婆這幾年的想念,對(duì)她的愧疚和真情都包進(jìn)這餃子里。
“外婆,給您,這是我給你的愛(ài)的新春餃!”我變戲法似的拿出蒸好的餃子獻(xiàn)給外婆。她看看碗中的巨大餃子,有點(diǎn)吃驚,卻又很驚喜。開(kāi)玩笑地說(shuō)“這么大的餃子,是對(duì)我的關(guān)愛(ài)太多了,怕裝不下嗎?”“是,我對(duì)外婆的愛(ài)整個(gè)銀河都裝不下呢!”談笑間,我分明看到了外婆眼角的淚花。
外婆常年為我準(zhǔn)備著的餃子,不僅僅是外婆對(duì)我愛(ài)意的縮影,也是盼望著我回家的信號(hào)。我想,我們也應(yīng)該為她送上一盤(pán)愛(ài)的新春餃,;厝タ纯磁惆樗?yàn),雙向付出的關(guān)愛(ài)才是情感里最美的畫(huà)面。
愛(ài)的餃子作文3
小時(shí)候,媽媽常常給我和弟弟包餃子吃。那時(shí),媽媽喜歡包菜餡和肉餡兩種,每次包完她就把兩種餃子整齊地隔開(kāi)擺放,那像隔著楚河漢界的餃子總是會(huì)成功地勾起我們的食欲。
餃子下鍋時(shí)媽媽總會(huì)先放肉餡的餃子,她說(shuō)我和弟弟嘴饞,要先給我們做,好安撫我們肚子里的“饞蟲(chóng)”。媽媽包的肉餃特別美味,咬開(kāi)那層薄皮,流油的肉末帶著香味瞬間打開(kāi)了我們的味蕾,我和弟弟吃得不亦樂(lè)乎。媽媽和爸爸一邊吃著菜餃一邊看著我們狼吞虎咽,那神情像欣賞自己最喜愛(ài)的作品一樣,眼里滿是歡喜。我和弟弟也曾有過(guò)吃菜餃的念頭,但是自從弟弟那次偷吃了媽媽的菜餃以后我們就放棄了這個(gè)想法,用弟弟稚嫩的話語(yǔ)來(lái)形容就是:“肉餃?zhǔn)翘焐系娘溩,菜餃(zhǔn)堑厣系娘溩。”那時(shí),我才6歲,不太懂事,因?yàn)閶寢尦Uf(shuō)她愛(ài)吃素食,所以我覺(jué)得媽媽把美味的肉餃留給我們,自己只吃菜餃的做法是理所應(yīng)當(dāng)?shù)。慢慢的,在媽媽的關(guān)懷下,我一天一天的長(zhǎng)大了,也一天一天地懂事了,我現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)媽媽不是不愛(ài)吃肉餃,只是她更愛(ài)我們。
雖然現(xiàn)在菜品日新月異,可媽媽還是雷打不動(dòng)只愛(ài)吃餃子。于是,我也準(zhǔn)備為媽媽包一頓餃子。
在一個(gè)天氣晴朗,風(fēng)和日麗的周末,我哼著小曲在廚房里忙碌了起來(lái),我學(xué)媽媽的樣子將餡放在餃子皮中央,然后笨拙地捏出月牙形,我一邊包著餃子一邊琢磨著怎樣給媽媽驚喜!坝欣!對(duì),就這么辦!蔽彝低底隽艘粋(gè)手腳,包了一個(gè)糖餡的餃子,并作了一個(gè)記號(hào)。餃子包好了,我把餃子倒進(jìn)鍋里煮,餃子就像一尾尾銀魚(yú)在鍋里上下沸騰。餃子煮好了,我把那個(gè)做了記號(hào)的糖餡餃子夾給了媽媽?zhuān)故意對(duì)大家說(shuō):“今天誰(shuí)要是吃到有糖餡的餃子,誰(shuí)就有好運(yùn)哦!贝蠹覞M懷期待地咬開(kāi)餃子,只聽(tīng)見(jiàn)媽媽驚喜地說(shuō):“我吃到糖餡的啦!”看著媽媽樂(lè)得合不攏嘴,我心里也像吃了糖餃一樣甜滋滋的。
媽媽愛(ài)我們,我們也愛(ài)媽媽?zhuān)@餃子里含著濃濃的母愛(ài),濃濃的子女之愛(ài),讓人回味無(wú)窮。
愛(ài)的餃子作文4
我的奶奶很說(shuō)愛(ài)我,她對(duì)我的思念并不是責(zé)重一樣的愛(ài),只是細(xì)水流長(zhǎng)悄無(wú)聲息的愛(ài)。
那一年回家,因?yàn)闀r(shí)間緣故,只有待上一個(gè)月,時(shí)間如白駒過(guò)隙,立刻到往返的日子,大家家鄉(xiāng)擁有“進(jìn)入車(chē)內(nèi)餃子下車(chē)時(shí)面”的俗話,含意便是遠(yuǎn)行要吃餃子回到家要吃面條。奶奶是地地道道的東北人,當(dāng)然會(huì)按照做,在走的前一天夜里她便逐漸揉面,惦記著給大家包餃子吃,吃了再走。
那天晚上夜很靜,道路上的車(chē)也僅僅傳出車(chē)輪子與道路磨擦的聲音,風(fēng)緩緩的吹,月掛枝頭,甚為平靜。
我夜里醒來(lái)來(lái)飲水,見(jiàn)到奶奶獨(dú)自一人坐著床邊,渾黃的雙眼看見(jiàn)窗前,還嘆著氣,伴著風(fēng),奶奶的秀發(fā)軸體,聽(tīng)見(jiàn)水杯與水撞擊的聲音才發(fā)覺(jué)我,她起先一驚,后和諧的跟我說(shuō)為什么睡不著,了解緣故后便摸下我的頭,要我快點(diǎn)睡,明日一早還需要往前走,我看到了她眼里的舍不得和無(wú)可奈何
當(dāng)我們返回床邊就聽(tīng)見(jiàn)餐廳廚房傳出搟面杖搟餃子皮的聲音和小勺與盆撞擊的聲音,且能夠聽(tīng)出使用人姿勢(shì)很輕,我漸漸地下床,來(lái)到餐廳廚房,見(jiàn)到奶奶在做餃子,燈偏暗,奶奶的雙眼有不太好,可為了更好地不打擾到大家又舍不得打燈,微微明亮打在奶奶的的身上和臉部,秀發(fā)因出汗而貼在了臉部,手上的搟面杖迅速地將面搟平,隨后又拿出小勺在盆里劃過(guò),將餡放到餃皮上,奶奶的手很機(jī)敏,她包的餃子很美,餃子輕按小麥面粉就放到一邊,姿勢(shì)一直循環(huán)系統(tǒng)。
立在門(mén)口的我淚無(wú)音的從臉部滑掉,滴在地面上,流到內(nèi)心,在心里涌起一陣陣漪漣。
奶奶就是這樣,一夜未眠,與餃子和餃皮相伴,與愛(ài)和舍不得相伴。
殊不知我枕已濕半側(cè)。
第二天早,剛醒來(lái)就見(jiàn)到飯桌上熱呼呼的餃子,奶奶見(jiàn)我起床便招乎我以往用餐,剛咬下第一口,發(fā)覺(jué)是我最?lèi)?ài)吃的餡,淚像潰堤一樣掉下來(lái),奶奶看到了連忙回來(lái)問(wèn)我是怎么了,臉部縱是心急之欲,我啜泣地回:“沒(méi)事兒,餃子太美味。”
之后回了廈門(mén)市就從此沒(méi)有吃過(guò)奶奶包的餃子了,但每一次見(jiàn)到餃子或餃皮,我總會(huì)想起拿完奶奶包餃子的情景。
一日末見(jiàn),如隔三秋,餃子安裝著我的快樂(lè),它的名稱(chēng)稱(chēng)為愛(ài)。幸福快樂(lè)源于愛(ài)別人和別人愛(ài)著你。就如奶奶說(shuō)愛(ài)我,我喜歡奶奶一樣。
“奶奶,大家今天吃什么菜?”
“大家今日吃餃子!
愛(ài)的餃子作文5
家里人都知道我喜歡吃餃子。那香香的餡,薄薄的皮,一想起來(lái)就讓我流口水。所以每逢星期天奶奶都會(huì)包給我吃。
奶奶包餃子的手藝特棒,小時(shí)候,我最?lèi)?ài)看奶奶包餃子(現(xiàn)在也喜歡看),那手托餃子皮放餡的一瞬間,我認(rèn)為是包餃子中最經(jīng)典的動(dòng)作。每次,我都會(huì)手托腮幫看得入了迷。這時(shí)奶奶總會(huì)用沾滿白面的手在我鼻子上一刮,笑著說(shuō):“去玩吧,餃子馬上就好!”此時(shí),我吝惜是樂(lè)滋滋的出去了。
記得秋天的一個(gè)星期天,那天上午,我非常高興,因?yàn)橹形缬帜艹缘较銍妵姷娘溩恿。我想先出去找鄰居玩?huì)兒時(shí),奶奶突然喊肚子痛。我關(guān)心又急切地問(wèn)奶奶要不要去醫(yī)院,奶奶搖了搖頭,擠出一點(diǎn)笑容說(shuō):“不要緊,過(guò)一會(huì)就好了。只不過(guò)是拉肚子而已,你去玩吧,中午還得給你包餃子吃呢!”說(shuō)著,便將我推出門(mén)外。我心想:唉,奶奶呀!你都一大把年紀(jì)了,就不要逞強(qiáng)吧。讓我打個(gè)電話給爸爸也行呀。到了中午,我回到家,發(fā)現(xiàn)家里一個(gè)人也沒(méi)有,我十分納悶。我看到臺(tái)上還有沒(méi)包完的餃子,我無(wú)精打采地坐在椅子上,眼淚像斷了的線一樣向下流。我心想,一定是奶奶生病了,我為什么不先打個(gè)電話給爸爸呢?我真笨,這樣奶奶也許就可以少受點(diǎn)痛苦了。我一想到,奶奶滿臉痛苦的表情時(shí),恨不得打自己兩個(gè)耳光。到了晚上,我得知奶奶得了突發(fā)性膽結(jié)石,需要住院治療。很顯然這個(gè)星期天吃不上餃子了。誰(shuí)知過(guò)了幾天,中午放學(xué)后,在廚房里我又找到了那個(gè)經(jīng)典動(dòng)作,奶奶在包餃子!我一開(kāi)始以為自己眼花了,我一定是太想奶奶了。當(dāng)我輕輕地走進(jìn)廚房,才發(fā)現(xiàn)真是奶奶!我正想說(shuō)什么,奶奶似乎明白了我的心思,連忙說(shuō):“這是補(bǔ)上星期天的那頓餃子。別打岔,我得快點(diǎn)包,我是偷偷跑出來(lái)的。”我看著奶奶蒼老的手上,有著好多個(gè)針孔,還有個(gè)針孔不僅腫了,而且還有一點(diǎn)殘血。我見(jiàn)此情景,淚水在眼眶里打轉(zhuǎn),真想抱一下奶奶。奶奶將餃子包完煮熟后,奶奶又超回醫(yī)院打點(diǎn)滴了,家里只剩下我品嘗著香香的餃子……
那是我吃過(guò)最好吃的一頓餃子。我不僅發(fā)現(xiàn)餃子里的餡比原來(lái)更香,餃子皮比原來(lái)更薄,我還發(fā)現(xiàn)了小小的餃子里包著一個(gè)閃光的世界,那世界好大好大,包含著無(wú)窮無(wú)盡的愛(ài)……
愛(ài)的餃子作文6
那天晚上停電待著無(wú)聊,我拉起了媽媽給我講她小時(shí)候的故事,媽媽說(shuō)她記不清了,卻有件事讓她記憶深刻。
記得那年冬天,我才不到十歲,經(jīng)濟(jì)也不是很好,住在一個(gè)小山村里,家里條件也是差得叫人生氣,一年能吃上一兩頓餃子就算很好了,飯桌上連葷菜都見(jiàn)不到。
這一天剛放學(xué)回家,一路上就聞到了香噴噴的餃子味兒,原來(lái)是隔壁家的李嬸給兒子慶祝生日,唉,如果自己能回家也能吃上一口就好了!一進(jìn)家門(mén)就問(wèn):“娘,俺們今天吃啥呀?”娘說(shuō):“地窖里的地瓜還有些,就著前天剩的咸菜!”一進(jìn)屋果真如此,和人家拿什么比呀,這地瓜是秋收是藏的,天天吃,現(xiàn)在昨天吃都有味兒了;有些生氣,瞪著桌子上的吃的,吼道:“天天吃這個(gè),多吃多長(zhǎng)時(shí)間了,咸菜都餿了,你們可以將就,我現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,難道我也要跟著將就嗎,人家李嬸都知道煮餃子給兒子過(guò)生日,我呢,恐怕你們連我的生日都忘了吧,又有誰(shuí)曾顧及過(guò)我的感受!”我沖進(jìn)屋去,把門(mén)狠狠地一摔,躺在床上,想著想著就不那么生氣了,卻有些后悔,畢竟那是生我養(yǎng)我的爹娘。‖F(xiàn)實(shí)如此又能愿得了誰(shuí)呢?還是明天早上認(rèn)個(gè)錯(cuò)去吧!就這么定了。第二天早晨,我剛要開(kāi)口說(shuō)話,娘說(shuō):“吃飯去吧!”就想著一會(huì)說(shuō),我站在桌旁時(shí)愣住了,真的嗎?沒(méi)錯(cuò),一盤(pán)熱騰騰的餃子就擺在我面前,望著娘憔悴的面孔,瞅了瞅爹,用手擦著額頭流落的汗珠,有些疑惑,娘說(shuō):“趁熱吃!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō):“韭菜餡的”我露出了洋溢的笑容,爹娘也因看到我笑了而開(kāi)心。
我迫不及待,問(wèn)媽?zhuān)骸澳呛髞?lái)了,到底是怎么回事?”媽說(shuō):“還要從那次我爸跟我聊的事。”
幾年后經(jīng)濟(jì)發(fā)展有了好轉(zhuǎn),我們也因此搬了家,蓋了房子,不用像以前那么苦了,那日,娘又做了餃子,讓我想起了幾年前的事,過(guò)后我就詢(xún)問(wèn)爹當(dāng)時(shí)是怎么回事,爹說(shuō):“是你娘拿著幾年攢的積蓄跑了幾十里路到別人家換來(lái)的東西,徹夜未睡,怕吵醒你,沒(méi)敢點(diǎn)燈,輕輕的剁餡兒,為此,你娘還切到了手!”我一聽(tīng)心里酸酸的,僅僅是因?yàn)槲乙粫r(shí)的欲望,母親也只是為了滿足我的欲望,付出了代價(jià)。
直到今日每當(dāng)看見(jiàn)餃子我都會(huì)想起那件事,在別人眼里那只是一盤(pán)普通的餃子,不是金的,也不是銀的,可又有誰(shuí)知到這背后隱藏的故事。
愛(ài)的餃子作文7
愛(ài),也許體現(xiàn)在一個(gè)舉動(dòng)里;愛(ài),也許體現(xiàn)在語(yǔ)言里;愛(ài),也許裹在餃子里。
“小餃子,兩頭尖,放到鍋里轉(zhuǎn)三圈......”小時(shí)候每次外婆念起這首童謠,她一定在包餃子了。外婆包餃子肯定準(zhǔn)備兩盆餡,一盆媽媽爸爸愛(ài)吃的韭菜餡,一盆我愛(ài)吃的白菜餡。晶瑩的大白菜和蔥一起拌進(jìn)肥瘦相間的豬肉里,撒上一把鹽,不加味精,卻格外鮮美。給我包的餃子,外婆把皮搟得很薄,餡塞得很多,包的餃子格外飽滿。外婆還在餃子上捏花邊,一個(gè)褶,兩個(gè)褶,外婆靈巧的雙手把餃子邊捏得像裙子一樣。只是我沒(méi)有注意到,只有我愛(ài)吃的白菜餡餃子被捏上了褶邊。
“吃餃子嘍!”外婆端著一大盆餃子上桌,一個(gè)勁兒地給我?jiàn)A花邊餃子?粗ㄟ咃溩右稽c(diǎn)點(diǎn)被吃完,望著剩下沒(méi)有褶邊的餃子,再望望外婆慈祥的笑容,我明白了一切------外婆每次包白菜餃子都算好我一個(gè)人的量。她知道我不愛(ài)吃韭菜,便特意在白菜餡餃子的邊上捏了漂亮的褶兒,我的心不禁為之一震。曾多少次天真地以為是我運(yùn)氣好吃到了白菜餡餃子,卻不曾想過(guò)是外婆愛(ài)的體現(xiàn)。
長(zhǎng)大以后,我不再排斥吃韭菜了,外婆也不用費(fèi)盡心思包花邊餃子了,我還可以幫助外婆包餃子、煮餃子。大年三十包餃子,我取了一勺豬油芝麻糖餡裹進(jìn)面皮里,對(duì)外婆說(shuō):“外婆,誰(shuí)吃到這個(gè)豬油餡餃子,在新年里就會(huì)有好運(yùn)噢!”“哈哈,航航你猜誰(shuí)會(huì)吃到呢?爸爸媽媽?zhuān)俊薄拔也率峭馄牛 薄肮?.....”
“吃餃子嘍!”外婆像往年一樣把餃子端上來(lái)。我看著外婆,她仍是那么慈祥,只是原本烏黑的頭發(fā)平添幾縷銀絲,原本光滑的雙頰布滿皺紋。外婆還是給我?jiàn)A餃子,我站起來(lái)對(duì)外婆說(shuō):“我也要為外婆夾一個(gè)!”我從白色的餃子里夾出一個(gè),塞到外婆的嘴里。只見(jiàn)外婆閉著的雙眼慢慢睜開(kāi),一臉驚訝:“航航,我吃到了糖餡的!”外婆激動(dòng)地對(duì)我說(shuō)。“哈,誰(shuí)叫外婆您運(yùn)氣好呢!”看著外婆一臉開(kāi)心,我也很幸福。
只是外婆不知道,那個(gè)豬油芝麻糖餡餃子,是這碗里唯一一個(gè)花邊餃子!
愛(ài)的餃子作文8
中國(guó)傳統(tǒng)文化豐富多彩 ,博大精深,集郵、剪紙、扎風(fēng)箏、貼春聯(lián)……這些我都非常喜愛(ài)。不過(guò),我最喜愛(ài)的是包餃子,它是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)最重要的習(xí)俗之一。每到春節(jié),家家戶戶都要聚在一起包餃子、吃餃子,感受節(jié)日的快樂(lè)、家庭的溫暖。
星期天,我和媽媽去奶奶家。到了奶奶家后,奶奶對(duì)我說(shuō):“等會(huì)我們包餃子,餃子餡我已經(jīng)切好了,是芹菜肉餡的!蔽议_(kāi)心極了,期待著包餃子的到來(lái)。
開(kāi)始包餃子了,奶奶在一個(gè)干凈的盆里倒進(jìn)一些面粉,在里面加上水,雙手一起使勁揉。面干了,再在盆里加一點(diǎn)水,直到面揉得合適為止。奶奶又把面揉成一條“長(zhǎng)蛇”,又把面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),我用手掌把它們壓扁。
面團(tuán)準(zhǔn)備好了,接下來(lái)開(kāi)始搟面了,我拿出一個(gè)小搟面杖開(kāi)始搟面。我搟了一個(gè)又一個(gè),它們有的像荷葉,有的'像花瓣,還有的居然被我搟成了桃子的形狀,就是搟不出圓形。最后還是在奶奶的指導(dǎo)下,我才搟出了一個(gè)圓圓的餃子皮。
搟完餃子皮,我又試著包餃子。我拿起一張面皮,用筷子夾了一些餡,但我覺(jué)得餡放的很少,就把餃皮上放滿餡。我把餃子皮對(duì)折了一下,卻怎么也合不攏,我急了,一使勁,餃子皮破了個(gè)洞。這時(shí),封口處又裂開(kāi)了,餃子皮里的餡流到了我的手上。我包餃子包得手忙腳亂,最好,這個(gè)餃子也沒(méi)有包好。我決定再包一個(gè),這次我把餡放得不多也不少,餃子皮輕輕對(duì)折,把餃子皮邊緣捏在一起,“我包出一個(gè)像樣的餃子了!蔽腋吲d的跳來(lái)跳去。我又包了好幾個(gè),發(fā)現(xiàn)包得一個(gè)比一個(gè)好了!
包完餃子,奶奶把餃子放到鍋里煮。煮熟后,我和奶奶還有媽媽?zhuān)际⒘艘煌,我吃了一個(gè)自己包的餃子,好吃極了!
這次包餃子,我懂得了不論做什么事情,都要去動(dòng)腦筋、下功夫,還感受到了家庭活動(dòng)的快樂(lè),我愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化!我愛(ài)包餃子
愛(ài)的餃子作文9
每至春節(jié),家中總會(huì)包餃子,因?yàn)轱溩永镉邢笳髦鞣N吉祥的東西。
今年春節(jié),媽媽一樣包起了餃子。和面、搟面、剁餡等,她做每一項(xiàng)都是那樣地熟練,像變魔術(shù)似的變出一個(gè)個(gè)元寶般的餃子,不一會(huì)兒就包夠了一鍋餃子。所有的餃子都放在籠上。咦?怎么有一只孤獨(dú)的餃子站在遙遠(yuǎn)的案板邊緣高傲地瞟著他的兄弟。一顆好奇的種子在我的心中種下了,它驅(qū)使我一定要去看個(gè)究竟。
媽媽先輕輕地拿起那個(gè)特殊的餃子,又輕輕放在鍋里,生怕出什么意外,然后,才將其余的餃子一股腦倒進(jìn)了鍋里。一個(gè)個(gè)餃子如一條條小銀魚(yú)在翻滾的水花中上下翻騰,充滿生趣。
看著看著,我的腦海中忽然浮現(xiàn)出了往年過(guò)春節(jié)的情景;媽媽總要包一個(gè)餡中夾硬幣的餃子,它意味著來(lái)年的福氣。然而,從我記事起,我就總能吃著那個(gè)有硬幣的餃子。
不一會(huì)兒,我的肚子就牽動(dòng)著我的身體走到餃子邊,撒嬌般地說(shuō):“媽媽?zhuān)叶亲羽I了,我?guī)湍溩影!”正說(shuō)著,餃子熟了,我迅速跑到櫥柜前,一手拉開(kāi)柜門(mén),另一手拿上漏勺就往廚房跑,連柜門(mén)都忘了關(guān)上!安恍,不行!”從背后傳來(lái)一陣溫柔而又急切的聲音,媽媽三步并作兩步地跑到我面前,一把搶走了我手中的漏勺!拔疫@就撈餃子!”媽媽一面轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)對(duì)我莞爾一笑,一邊向鍋?zhàn)呷。為什么不讓我撈?這更助長(zhǎng)了我心中的那好奇的種子,于是我在廚房門(mén)口選了一個(gè)好視角來(lái)觀察……
媽媽拿著漏勺,將漏勺放在鍋的上層,手卻是緊緊抓住漏勺,眼睛也睜得大大的,盯著鍋中淘氣的餃子。她極小心地舀了一勺,就急忙提起來(lái),控了水,又將餃子放在盤(pán)中。她繼續(xù)將漏勺放進(jìn)鍋里,但這次明顯比上次的手放得低了許多,但一樣重復(fù)了一遍上次的步驟。已經(jīng)快舀到鍋底了,媽媽這才松了口氣,然后仍高度緊張地舀起最后那為數(shù)不多的幾個(gè)餃子,生怕弄破了皮。媽媽這才輕松叫我:“寶貝,吃飯了!”
噢!我終于明白了,包有硬幣的餃子往往比普通餃子要重,所以總是沉在鍋底,于是最后舀的那幾個(gè)餃子也往往含有包有硬幣的餃子。這時(shí)我才明白了我每年都能吃到硬幣餃子的原因。眼中的淚水忍不住要訴說(shuō)出我的感動(dòng)。
原來(lái),餃子里包著的是感動(dòng)!
愛(ài)的餃子作文10
大年初一那天,媽媽在桌子旁手忙腳亂地包餃子,我和弟弟則圍在桌子旁時(shí)不時(shí)地像流口水一樣地看著媽媽包好的餃子。媽媽看見(jiàn)我們倆的樣子就說(shuō):“看你們倆那副饞樣,等晚上就可以吃了!必澩娴牡艿芡蝗幻俺鲆粋(gè)古靈精怪的點(diǎn)子,說(shuō):“姐姐,我們也來(lái)包餃子吧!”“我肯定贊成!倍鴭寢屩皇窃谝慌孕。心動(dòng)不如行動(dòng),說(shuō)著我們就開(kāi)始干了起來(lái),弟弟拿了一快餃皮,放點(diǎn)餡,包了好久,發(fā)現(xiàn)怎么包都包不緊,就淚喪地拿起一個(gè)嶄新的餃皮繼續(xù)包,可還是失敗了,原來(lái)是因?yàn)榈艿艿娘溒ど显O(shè)有沾水,難怪包石緊呢?而我包的比弟弟好多了,媽媽還夸我呢!弟弟不服氣,決定再甩,媽媽看見(jiàn)弟弟浪費(fèi)了很多餃子,就想了個(gè)主意把我們給打發(fā)走了,你們倆個(gè)去洗幾個(gè)硬幣,待會(huì)兒我包在餃子里,誰(shuí)吃就算誰(shuí)幸運(yùn),媽媽說(shuō)?墒窍磶讉(gè)呢?就洗四個(gè)吧!因?yàn)槲覀兗宜膫(gè)人嘛。好,就洗四個(gè)。
不知不覺(jué)天也黑了,我和像小饞貓似的來(lái)到廚房,看餃子有沒(méi)有下好,媽媽說(shuō):“看你們倆急地,再等一會(huì)兒,馬上就可以吃了!睅追昼娺^(guò)后,一股香氣撲鼻而來(lái),我和弟弟都爭(zhēng)先跑到廚房去搶帶有硬幣餃子的那一碗,吃餃子時(shí),爸爸叫了一聲,這什的呀,這么硬。原來(lái)是硬幣?磥(lái)時(shí)間不多了,還剩三個(gè)硬幣。弟弟吃完后又盛了一碗,這碗可真是堆積如山!媽媽說(shuō):“你盛那么多干嘛,給你姐姐留點(diǎn)!惫Ψ虿回(fù)有心人,弟弟吃到了一個(gè)硬幣,然而他還在我面前故意炫耀,真氣人,時(shí)不時(shí)還說(shuō),你沒(méi)吃到吧。你著什么急啊,不還有兩個(gè)嘛,我不甘弱地回管。我剛?cè)ナ⒌臅r(shí)候,媽媽說(shuō),我來(lái)給你盛。誰(shuí)知,媽媽把包有兩個(gè)硬幣的餃子放在了我的碗底。這一碗都快吃完了,還不見(jiàn)有硬幣餃子,誰(shuí)知,在最后一個(gè)餃子里吃到了兩個(gè)硬幣,弟弟看到,可真是羨慕死我了。
最后我才知道,其實(shí)那顆餃子是媽媽放進(jìn)去的,他把兩個(gè)硬幣包在一個(gè)餃子里,為的就是告訴我和弟弟要團(tuán)結(jié)做事,這樣才能獲得成功,同時(shí)也表達(dá)出這餃子里包含了媽媽對(duì)我們的愛(ài)。
。∧笎(ài)。
愛(ài)的餃子作文11
雖說(shuō)現(xiàn)在吃一頓餃子已很平常,而媽媽包的餃子,卻總讓我百吃不厭。
媽媽包餃子的選材很講究。一大清早,她就到菜市場(chǎng)上采購(gòu)顏色鮮艷的蔬菜,如橘紅的胡蘿卜、碧綠的菠菜、大紅的西紅柿等。目的是用新鮮食材的天然顏色給餃子皮染色,讓人看起來(lái)既有賞心悅目之感,又會(huì)食欲大增。
媽媽選用高筋面粉做餃子皮,吃起來(lái)更筋道,更有韌性,并且Q彈;媽媽會(huì)用鄉(xiāng)豬肉與白菜做餡,味道更鮮美。
媽媽包餃子的準(zhǔn)備過(guò)程進(jìn)行得井井有條,餃子包得又快又好又漂亮。
媽媽將洗凈的胡蘿卜、菠菜等分不同顏色放進(jìn)榨汁機(jī)榨成汁兒。然后把面粉倒進(jìn)大盆,加些熱水調(diào)和,接著把榨好的蔬菜汁倒進(jìn)面粉里,便開(kāi)始和面,揉啊揉,直到揉成光滑的大面團(tuán)。
接著,媽媽親自剁餡。剁啊剁,雖然媽媽滿臉都是汗,她卻還是滿足地看著我和弟弟,開(kāi)心地笑了。我看到媽媽滿頭大汗,有些心疼,不解地問(wèn):“媽媽?zhuān)瑸槭裁床挥媒g肉機(jī)絞呢?那樣你就不會(huì)這么累了!眿寢屝α诵,不緊不慢地解釋道:“小傻瓜,絞碎的肉哪能有這么好吃?一刀一刀地剁,雖然慢點(diǎn),辛苦點(diǎn),但是味道好。為家人包餃子,我心甘情愿,無(wú)怨無(wú)悔呀!”我聽(tīng)了,鼻子有點(diǎn)酸酸的,卻強(qiáng)忍著,沖著媽媽笑。隨后,我默默地把盆里的白菜洗了,希望能為媽媽分擔(dān)點(diǎn)勞動(dòng)。
媽媽把洗凈的白菜切粒,混入剁好的肉餡里,放入生抽,撒上鹽、蔥花、姜末,淋些水,不停地?cái)嚢,攪啊攪,?jiǎn)單的攪拌與調(diào)味,因?yàn)榧尤肓藧?ài),就變得溫馨美好。
為什么要放白菜粒呢,就是因?yàn)槲液偷艿軓男≈粣?ài)吃肉餡兒餃子,媽媽為了保證營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,就把白菜與肉包在了一起。誰(shuí)知,這個(gè)味道就成了難忘的家的味道。
包好的餃子像一尾尾五顏六色色的小魚(yú),承載著媽媽的關(guān)愛(ài)與辛勞,歡快地下鍋了。我和弟弟看著在鍋中翻滾的餃子,迫不及待地等待著品嘗這來(lái)之不易的美味。
或許,你會(huì)說(shuō),這不就是一盤(pán)餃子嗎?至于這么饞人嗎?
我會(huì)認(rèn)真地對(duì)你說(shuō),這已不只是一盤(pán)普通的餃子了,它飽含了母親辛勞,充溢著媽媽對(duì)我和弟弟的愛(ài)。吃著這愛(ài)意濃濃的餃子,哪個(gè)孩子不感動(dòng)?哪個(gè)孩子不感到甜蜜與幸福呢?
媽媽做的餃子,我百吃不厭,因?yàn)槔锩嬗姓鎼?ài)!
愛(ài)的餃子作文12
每逢冬日,餃子就會(huì)成為我家餐桌上一道經(jīng)久不衰的家常菜。
放學(xué)回到家最憧憬的事情就是吃上一頓熱乎乎的餃子。在形形色色的餃子中,我唯獨(dú)鐘愛(ài)奶奶包的玉米餡餃子。玉米是奶奶從自家田地親自采摘下來(lái),仔細(xì)剝成一粒粒,剁肉餡,攪拌,撒上蔥花、胡蘿卜,粒粒金黃中點(diǎn)染一些清脆,裹著點(diǎn)胡蘿卜,如海棠花誤入其中。
包餃子是一場(chǎng)讓人愉悅歡樂(lè)的活動(dòng),奶奶是一手和面,一手調(diào)餡,餡調(diào)得又香又綿,面和得軟硬適度,最后盆手兩凈,不沾一星面粉。
我時(shí)常過(guò)去插一把手,結(jié)果事沒(méi)辦成反而還把手弄得粘呼呼的,餃子皮我搟得很慢很慢,每當(dāng)這時(shí)奶奶也慢下了節(jié)奏,似乎在等我似的,看著我搗蛋樣,總會(huì)樂(lè)呵呵看著我:小心別弄到臉了。我抬起頭來(lái)沖奶奶做個(gè)鬼臉,祖孫總會(huì)兩人相視一笑。
奶奶是包餃子高手,那雙靈巧的手一動(dòng)一個(gè)餃子就包好了,一個(gè)個(gè)餃子又周正又美麗,猶如一個(gè)個(gè)工藝品,圍著那籠屜一圈一圈螺旋著向外擴(kuò)展,讓人不忍下鍋。我也學(xué)著奶奶的樣,捏了一個(gè)餃子,滿以為一個(gè)餃子就這樣包好了,沒(méi)有料到那小子偏偏不聽(tīng)使喚,像個(gè)頑皮的小孩,看到這里就從那邊鉆出來(lái),看著那邊又從這邊鉆出來(lái),餡料灑得滿地都是,慈愛(ài)的奶奶卻從不責(zé)怪,任由我折騰。
柴草點(diǎn)燃,鍋里的水燒開(kāi)后,把餃子一個(gè)一個(gè)下下去,把鍋蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。灶膛里的柴火,越燒越旺,一股白煙順著鍋蓋。上的小孔鉆出來(lái),夾雜著誘人的香味,惹得我使勁吸著鼻子,口水早已順著不爭(zhēng)氣的嘴流下來(lái)了。小時(shí)候的我,總是等不及,眼巴巴在旁邊等著,奶奶粗糙的手掌摩挲著我絨軟的頭發(fā),寬慰我再等等。好不容易等一鍋香甜可口的餃子出爐,我內(nèi)心的饞蟲(chóng)已按捺不住了。等到外婆盛好餃子,我顧不上燙嘴,便狼吞虎咽起來(lái),奶奶輕輕拍著我的背:慢點(diǎn)慢點(diǎn),別燙著了。
年少的孩童,哪里慢得下來(lái)喲。
那兒時(shí)的味道,是人間最真實(shí),最幸福的味道。
吃餃子不僅僅是享受美食,也是享受家的溫暖,游子離家遠(yuǎn)了,想家,連帶著想起奶奶包的餃子,炊煙的味道。
那普通簡(jiǎn)單卻又不平凡的餃子,包著奶奶對(duì)我濃濃的愛(ài);那一個(gè)個(gè)的餃子,串起了我的童年時(shí)光。
愛(ài)的餃子作文13
“失去了慈母便像花插在瓶子里,雖然還有色有香,卻失去了根”。這句話說(shuō)明了慈母對(duì)孩子是非常重要的,就像根對(duì)花一樣。雖然愛(ài)的方式不同,但全天下的母親都愛(ài)孩子,我媽媽也一樣。
周日,是我們家的餃子日,不論媽媽多忙碌,都要讓我們每周吃上一次健康的、熱騰騰的手工餃。媽媽不喜歡我和爸爸經(jīng)常吃外面的食品,所以手工餃不論是皮還是餡都是自己做的。雖然比較麻煩,但我們每個(gè)人都不厭其煩地堅(jiān)持了下來(lái),這樣的傳統(tǒng)已經(jīng)保持了很長(zhǎng)時(shí)間了。
媽媽包餃子的手藝實(shí)在讓人贊嘆不已,我包的餃子不管怎么樣永遠(yuǎn)像“小餛飩”,媽媽的餃子卻像晶瑩剔透的白色的船,小巧玲瓏,又似一輪輪彎月,惹人喜愛(ài)。她的那雙手就像有魔力一樣,雖然不像鋼琴家的手指靈巧,在琴鍵上飛舞;也不像畫(huà)家的雙手在畫(huà)紙上飛龍舞鳳,只是那么平凡。但只要媽媽在餃皮前端輕輕一扭,一圈美麗的花邊就捏出來(lái)了,像給小姑娘頭上編麻花辮。兒時(shí)每次媽媽包手工餃,我和表弟就圍著飯桌轉(zhuǎn),媽媽剛扭完一個(gè)花邊,我和表弟就搶著看,一邊看一邊樂(lè)。媽媽看著我們笑,也沖著外婆笑。
現(xiàn)在,我常陪著媽媽包餃子,雖然數(shù)量不多,但手工餃子的形狀卻不像原來(lái)那么單一,各式各樣都有。有一次過(guò)節(jié),我在一個(gè)大餃子里包進(jìn)了一個(gè)堅(jiān)果仁,要給媽媽吃。為了分辨,還特意捏了一圈花邊。在飯桌上,我把親手包的果仁餃塞進(jìn)媽媽的嘴里。聽(tīng)見(jiàn)果仁在媽媽嘴里嘎嘣直響的聲音,媽媽笑了,眼睛瞇成一條縫,我也樂(lè)了。媽媽愛(ài)吃我包的餃子!
現(xiàn)在回想起來(lái),媽媽的愛(ài)是那么親切,手工餃給了我營(yíng)養(yǎng),而母愛(ài)滋潤(rùn)了我的心,F(xiàn)在我明白,就算媽媽很忙,也改變不了她對(duì)我們的那份愛(ài),而餃子就是最好的證明。
母親的愛(ài)如同長(zhǎng)江,永不停息;母親的愛(ài)如同春風(fēng),輕拂我們的心靈。媽媽的愛(ài)雖然那么平凡,但在我心中永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
愛(ài)的餃子作文14
中華傳統(tǒng)文化,豐富多彩、博大精深,舞獅、剪紙、扎風(fēng)箏、貼春聯(lián)……這些我都非常喜歡。不過(guò),我最喜愛(ài)的要數(shù)包餃子了。它是春節(jié)重要的習(xí)俗之一,每到春節(jié),家家戶戶都要聚在一起包餃子、吃餃子,感受節(jié)目的快樂(lè)。
今天是星期六,爸爸媽媽帶著我去姥姥家玩,我一進(jìn)門(mén)就問(wèn):“姥姥,今天給我們燒什么好吃的呀?”姥姥說(shuō):“咱們包餃子吃!蔽腋吲d得一蹦三尺高,我最喜歡吃餃子了!
姥姥把從市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的芹菜和鮮肉洗干凈,姥姥切菜,爺爺剁肉,不一會(huì)兒,餃餡剁好了,姥姥把剁好的餃餡和調(diào)料放到盆里,再攪拌均勻,餃餡就做好了。這時(shí),爺爺也把面和好了。
開(kāi)始包餃子了,我對(duì)姥姥說(shuō):“讓我也加入你們的行列好嗎?”姥姥說(shuō):“好呀,先把手洗干凈去!”姥姥搟面皮,我和媽媽包餃子。我用左手拿來(lái)一張餃皮,右手拿筷子夾了一點(diǎn)餃餡,放在面皮中間,我覺(jué)得餃餡有點(diǎn)少,就拿起筷子拼命地往餃皮里放餃餡,因?yàn)槲野扬滒W放得太多,所以餃皮被我給撐破了。我像這樣一直包了很多。我一看,有的餃餡被我放得太多了,肚子鼓的老大老大的,像個(gè)圣誕老人,有的餡放得太少了,像個(gè)瘦骨如柴的老人,有的面皮沒(méi)包緊,活像個(gè)衣服破爛的乞丐?磥(lái)包餃子并不是一件容易的事情,我有點(diǎn)灰心了。這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“慢慢來(lái),什么事情開(kāi)始做都是有點(diǎn)難度的,我來(lái)教你吧!”媽媽先拿了一張餃皮,放上餡,然后兩邊都打幾個(gè)褶子,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我看完了步驟,也跟著媽媽教我的樣子包了一個(gè)餃子,比剛才包的漂亮多了,就是不能和媽媽包的比。媽媽說(shuō):“包餃子并不是一件很難的事,只要你用心去做,就一定能成功的!”
餃子包好了,姥姥把餃子拿到廚房去煮。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝跳下了河。不一會(huì)兒餃子煮好了,我們?nèi)胰俗谝黄鸪燥溩,好開(kāi)心呀!因?yàn)槭亲约喊娘溩铀猿云饋?lái)特別香。
這次包餃子既讓我感受到了家庭活動(dòng)的快樂(lè),又讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能,還讓我懂得了一個(gè)道理:只要堅(jiān)持不懈,做什么都能成功。
我愛(ài)包餃子!
愛(ài)的餃子作文15
“世上只有媽媽好……”有的媽媽會(huì)在大雨中為自己的孩子送去一把傘;有的媽媽會(huì)在孩子遇到挫折時(shí)給他(她)鼓勵(lì);還有的媽媽會(huì)在孩子生病時(shí),無(wú)微不至地照顧他(她)。而我最感動(dòng)的是那次媽媽特地為我包餃子。
家里人都知道我愛(ài)吃餃子,所以媽媽經(jīng)常給我包餃子。
記得七歲那年,媽媽又為我包餃子了。她準(zhǔn)備好材料,就開(kāi)始包了。媽媽左手拿餃子皮,右手拿起調(diào)羹勺起餃子餡,把餃子餡放入餃子皮里……媽媽包到一半,就調(diào)皮地沾了點(diǎn)面粉,涂在我的鼻子上,親切地說(shuō):“偉洪,你先去玩吧,回來(lái)就有香噴噴的餃子吃啦!薄昂茫『!”我連聲答道,高興得一蹦三尺高。
玩了一會(huì)兒,我回到家,傳入耳膜的是:廚房里的鍋蓋正“嘭嘭嘭”地響。我打開(kāi)鍋蓋一看,哇,餃子個(gè)個(gè)“皮開(kāi)肉綻”,有些還焦了,軟糊糊的。而媽媽卻不在家,我大喊:“媽媽?zhuān)寢專(zhuān) 笨蓩寢屵是沒(méi)有回應(yīng)……
最后,打聽(tīng)了爸爸才知道。原來(lái),餃子快出鍋時(shí),媽媽突然肚子痛,還好路過(guò)的爸爸看見(jiàn)了,把媽媽帶進(jìn)醫(yī)院治療。我知道這件事后,熱淚盈眶,像萬(wàn)根鋼管插在喉嚨里,十分難受。我心想:都是我不好,如果我不讓媽媽包餃子,讓她好好休息,媽媽就不會(huì)肚子痛了。
過(guò)了一會(huì)兒,我去醫(yī)院看望媽媽。媽媽卻像有心事似的,要出院。醫(yī)生千叮嚀萬(wàn)囑咐地對(duì)媽媽說(shuō):“要出院可以,但要好好休息,不能再勞累!
媽媽出了院,好像把醫(yī)生的話當(dāng)作耳邊風(fēng),左耳進(jìn),右耳出。一回到家,就直奔廚房,把壞掉的餃子扔掉,重新包起了餃子。我看見(jiàn)了,沖上去,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)灰溩恿耍s緊去休息!”媽媽輕聲答道:“不行,我好不容易騰出時(shí)間來(lái)幫你包餃子,怎么能放棄呢?”我聽(tīng)了媽媽的話,一下子撲進(jìn)媽媽的懷里,眼淚又不由自主的涌出來(lái)…...
“誰(shuí)言寸草心,報(bào)得三春暉!眿寢?zhuān)议L(zhǎng)大后一定會(huì)好好的報(bào)答您。
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