風(fēng)俗的作文十篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的風(fēng)俗的作文10篇，希望能夠幫助到大家。
風(fēng)俗的作文 篇1
“溫州迎燈三月三，湗村抬豬十五六”農(nóng)歷二月十六是湗村一年一度的搶“排殿豬”的日子，天似乎作美，一掃了前幾天的陰霾，突然變得晴空萬(wàn)里，湛藍(lán)的天空飄著幾朵潔白的云兒，似乎也想要來(lái)當(dāng)個(gè)拉拉隊(duì)呢!
今天中午11點(diǎn)15分左右，學(xué)校寬闊的大操場(chǎng)，去變得分外熱鬧起來(lái)。從四面八方前來(lái)觀看搶殿豬的大人和外地專(zhuān)程趕來(lái)的游客，記者，攝影愛(ài)好者們陸陸續(xù)續(xù)集中在這兒。同學(xué)們一吃完飯就直奔操場(chǎng)上，就連好學(xué)生也不會(huì)例外，哪里還顧得上什么作業(yè)，早就拋在腦后了，一心只想觀看著精彩無(wú)比的比賽呢!大大小小的觀眾們擠滿在操場(chǎng)上，大家摩肩接踵，熱鬧非凡，真是特別給力啊!論最吸引人的，莫過(guò)于那幾頭打扮得花枝招展的“殿豬”了，恐怕大姑娘出嫁時(shí)，也沒(méi)法與之’媲美”啊。比賽還未開(kāi)始呢，幾個(gè)低年級(jí)的小朋友，便圍著這幾只漂亮的大花豬繞來(lái)繞去，心里肯定在想：打扮這么漂亮的.豬兒，肯定是上輩子做豬時(shí)修來(lái)的福分吧!11點(diǎn)半，比賽正式開(kāi)始，排殿豬的人各就各位，主家舉著一對(duì)紅蠟燭，在隊(duì)伍的前面引路。
這次的活動(dòng)，共有18組參與，其中有15個(gè)村民小組和3個(gè)老人組(人老心不老哦!)比賽分為每三組一次，進(jìn)過(guò)層層選拔，才會(huì)選出最后獲勝的一組。一聲槍響之后，人聲鼎沸，人群攢動(dòng)，有的觀眾為自己中意的小組吶喊加油;有的觀眾去耐不住性子，就跟在旁邊或者身后一起跑，為的是能更快的獲得更多的小細(xì)節(jié)，一睹為快，看的更清楚一寫(xiě)。只見(jiàn)每組四位力大如牛的參賽選手，齊心協(xié)力地扛著“有福氣”的小豬，向前沖去每個(gè)人都想跑的最快，但不可亂了腳步，之間某組的隊(duì)員或許是一時(shí)心急，亂了步伐，一個(gè)不小心，摔在了塑膠跑道上，但更可悲的是，肩上那“重如泰山”的殿豬已是壓在了他的身上。那叫一個(gè)‘慘不忍睹“，有些膽小的同學(xué)不忍心看，便捂上了雙眼;有的大人則發(fā)出善意的微笑，鼓勵(lì)他們趕緊站起來(lái)，繼續(xù)比賽。摔倒得人很快調(diào)整了一下，又站了起來(lái)，重整旗鼓，抱著’比賽第一，重在參與”的心態(tài)，又沖刺向了終點(diǎn)……
最后的結(jié)果，我并沒(méi)有在意，只是默默覺(jué)得，這不一樣的民風(fēng)民俗，帶個(gè)大家的并不只是傳統(tǒng)文化的繼承，還有那一份難得的快樂(lè)。
簡(jiǎn)單評(píng)語(yǔ)：這篇文章通過(guò)自己的真實(shí)經(jīng)歷，由“民風(fēng)民俗”中汲取了生活的力量，得出了微笑面對(duì)生活的認(rèn)識(shí)。文章敘述語(yǔ)言流暢，情感真摯，人物描寫(xiě)生動(dòng)，并運(yùn)用了多種描寫(xiě)手法，很精彩!
風(fēng)俗的作文 篇2
農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的立春，俗稱(chēng)“打春”。
立春，有時(shí)在農(nóng)歷十二月，有時(shí)在農(nóng)歷正月。一過(guò)立春，就意味著冬季結(jié)束，進(jìn)入了春天。我國(guó)自古為農(nóng)業(yè)國(guó)，春種秋收，關(guān)鍵在春。民諺有“一年之計(jì)在于春”的說(shuō)法。舊俗立春，既是一個(gè)古老的節(jié)氣，也是一個(gè)重大的節(jié)日。天子要在立春日，親率諸侯、大夫迎春于東郊，行布德施惠之令�！妒挛镉浽酚涊d：“周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚。”后世歷代封建統(tǒng)治者這一天都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵(lì)農(nóng)耕，發(fā)展生產(chǎn)。山西民間流行著春字歌：“春日春風(fēng)動(dòng)，春江春水流。春人飲春酒，春官鞭春牛�！敝v的就是打春牛的盛況。
舊俗立春前一日，有兩名藝人頂冠飾帶，一稱(chēng)春官，一稱(chēng)春吏。沿街高喊：“春來(lái)了”，俗稱(chēng)“報(bào)春”。無(wú)論士、農(nóng)、工、商，見(jiàn)春官都要作揖禮謁。報(bào)春人遇到攤販商店，可以隨便拿取貨物、食品，店主笑臉相迎。這一天，州、縣要舉行隆重的“迎春”活動(dòng)。前面是鼓樂(lè)儀仗隊(duì)擔(dān)任導(dǎo)引；中間是州、縣長(zhǎng)官率領(lǐng)的'所有僚屬，皆穿官衣；后面是農(nóng)民隊(duì)伍，都執(zhí)農(nóng)具。來(lái)到城東郊，迎接先期制作好的芒神與春牛。到芒神前，先行二跪六叩首禮。執(zhí)事者舉壺爵，斟酒授長(zhǎng)官，長(zhǎng)官接酒酹地后，再行二跪六叩首禮。然后到春牛前作揖。禮畢，與來(lái)時(shí)一樣熱鬧，將芒神、春牛迎回城內(nèi)。
第二天立春時(shí)分，地方長(zhǎng)官仍率僚屬、農(nóng)民鞭春。陰陽(yáng)官先要舉行一定的傳統(tǒng)儀規(guī)。地方官主持迎春儀程，初獻(xiàn)爵、亞獻(xiàn)爵、終獻(xiàn)爵。然后執(zhí)彩鞭擊打春牛三匝，禮畢回署。眾農(nóng)民將春牛打爛。
現(xiàn)在，城里已不再舉行鞭春活動(dòng)，一些農(nóng)村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前，用泥塑一牛，稱(chēng)為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈，舊說(shuō)可以不患癥病，今已成為娛樂(lè)。立春日，村里推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著一年的農(nóng)事開(kāi)始。然后眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農(nóng)田。呂梁地區(qū)盛行用春牛土在門(mén)上寫(xiě)“宜春”二字。晉東南地區(qū)習(xí)慣用春牛土涂耕牛角，傳說(shuō)可以避免牛瘟。晉南地區(qū)講究用春牛土涂灶，據(jù)說(shuō)可以祛蚍蜉。
立春節(jié)，民間藝人制作許多小泥牛，稱(chēng)為“春�！�。送往各家，謂之“送春”。主人要給“送春”者以報(bào)酬。更實(shí)質(zhì)上是一種佳節(jié)售貨活動(dòng)，然而卻是皆大歡喜。也有的地方是在墻上貼一幅畫(huà)有春牛的黃紙。黃色代表土地，春牛代表農(nóng)事，俗稱(chēng)“春牛圖”。
立春節(jié)，女孩子剪彩為燕，稱(chēng)為“春雞”；貼羽為蝶，稱(chēng)為“春蛾”；纏絨為杖，稱(chēng)為“春桿”。戴在頭上，爭(zhēng)奇斗艷。晉東南地區(qū)的女孩子們，喜歡交換這些頭戴，傳說(shuō)主蠶興旺。鄉(xiāng)寧等地習(xí)慣用絹制作小娃娃，名為“春娃”，佩戴在孩童身上。晉北地區(qū)講究縫小布袋，內(nèi)裝豆、谷等雜糧，掛在耕牛角上，取意六畜興旺，五谷豐登，一年四季，平安吉祥。
立春節(jié)，民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱(chēng)為“咬春”。運(yùn)城地區(qū)新嫁女，娘家要接回，稱(chēng)為“迎春”。臨汾地區(qū)則習(xí)慣請(qǐng)女婿吃春餅。
風(fēng)俗的作文 篇3
瑤族的民族節(jié)日較多，主要有盤(pán)王(即盤(pán)瓠王，畬、瑤族傳說(shuō)中的始祖，傳說(shuō)是一只名叫“盤(pán)瓠”的龍犬)節(jié)、達(dá)努節(jié)等。達(dá)努節(jié)是為紀(jì)念創(chuàng)世女神密洛陀而過(guò)的節(jié)日，日期為農(nóng)歷五月二十九日。那一天，家家戶(hù)戶(hù)殺豬宰羊，唱歌跳舞，共同歡度達(dá)努節(jié)。
盤(pán)王節(jié)
盤(pán)王節(jié)，又叫“做盤(pán)王”、“跳盤(pán)王”、“還盤(pán)王愿”、“祭盤(pán)古”等等，是瑤族人紀(jì)念祖先的盛大節(jié)日。解放前各地瑤族過(guò)盤(pán)王節(jié)的時(shí)間不同，一般多在秋后至春節(jié)前的農(nóng)閑時(shí)間舉行�，F(xiàn)在則統(tǒng)一在農(nóng)歷十月十六日過(guò)節(jié)。盤(pán)王節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容以唱盤(pán)王歌和跳長(zhǎng)鼓舞為主。屆時(shí)，由一至三對(duì)盛裝打扮的未婚青年男女，在師公或歌手指導(dǎo)下唱《盤(pán)王歌》，師公助手則依歌跳起長(zhǎng)鼓舞，表演盤(pán)王創(chuàng)業(yè)故事。
耍歌堂節(jié)
“耍歌堂”節(jié)，又叫“耍望”節(jié)，是廣東省連南瑤族自治縣、連山瑤族自治縣瑤族人民的隆重節(jié)日“耍歌堂”是瑤語(yǔ)譯音，意為慶豐收。也是青年男女對(duì)歌覓友的節(jié)日。三五年舉行一次，一般在金秋季節(jié)，十月十六日左右。
屆時(shí)，各村寨的人們、抬著祖先的畫(huà)像，帶著新收獲的包谷、紅薯和糍粑、米酒、山果等物品；成群結(jié)隊(duì)，翻山越嶺，匯集于事先選好的耍歌堂(地勢(shì)平坦的村寨)。炮響為號(hào)，吹響牛角曲。蓄發(fā)盤(pán)髻、頭包紅布、插著美麗羽毛的英俊瑤族小伙，在鑼鼓聲中跳起剛健歡樂(lè)的長(zhǎng)鼓舞。身著繡有絢麗花朵、紛飛彩蝶、秀麗山河、漂浮彩云的瑤族姑娘翩翩起舞，選擇意中人。情投意和者則雙雙對(duì)對(duì)離堂而去，在山坡上、樹(shù)蔭下，通過(guò)對(duì)歌互訴愛(ài)慕之情。其他人或是開(kāi)懷暢飲、高談闊論，或是高唱瑤歌、極目遠(yuǎn)眺，場(chǎng)面十分熱鬧。
“耍歌堂”場(chǎng)上，放置眾人提供的米酒，任人飲用。
曬衣節(jié)
每年舊歷六月六，廣西桂平縣的盤(pán)瑤要隆重地歡慶一年一度的曬衣節(jié)。節(jié)日的早上，各家各戶(hù)的老者指揮年輕人有秩序地把箱子、柜子及衣服、鞋子等搬到房外曬谷坪，攤開(kāi)在竹墊上或掛在竹竿上，等候烈日曝曬，整個(gè)寨子色彩斑斕，成了衣物的.“海洋”。曬到三四個(gè)小時(shí)后再把衣物等放回原處。到了傍晚，全寨人站在曬谷坪上，對(duì)著西沉的太陽(yáng)頻頻招手，表示對(duì)太陽(yáng)的感激和崇敬�！皶褚鹿�(jié)”家家戶(hù)戶(hù)要宰雞殺鴨歡慶，別有情趣。
干巴節(jié)
干巴節(jié)，是云南省河口瑤族自治縣瑤山鄉(xiāng)一帶瑤族人民一年一度的節(jié)日。每年農(nóng)歷三月初三舉行。
屆時(shí)，上山圍獵的成年男子，手持弓弩、火槍?zhuān)瑤萧昔斡谄茣詴r(shí)踏上征途。獲得野味，大家共享，若是獲不到獵物，便會(huì)被人取笑。尤其是“門(mén)胞”(小伙子)要被“門(mén)煞”(姑娘)所輕視。因此，上山的“門(mén)胞”總是千方百計(jì)滿載而歸。下河捕魚(yú)蝦的人們也照此辦理。老人、婦女則留守，忙于準(zhǔn)備年飯，燒雞鴨，煮五顏六色糯米飯，春粑粑，各美酒。
飯后，大家聚于廣場(chǎng)，男的敲銅鼓，女的舞蹁躚。人們盡情享受勞動(dòng)之余的歡樂(lè)，預(yù)祝豐收，歡度佳節(jié)。
月半節(jié)
農(nóng)歷七月的月半節(jié)是瑤族人民的重要節(jié)日(相當(dāng)于春節(jié))。月半節(jié)前夕，家家戶(hù)戶(hù)忙得不亦樂(lè)乎，村寨內(nèi)外到處是牛角聲、鑼鼓聲和歡笑聲。從初十開(kāi)始，各家各戶(hù)都擺上魚(yú)、肉、酒等，歡度節(jié)日或祭祀祖宗，十五是節(jié)日的最后一天，也是最熱鬧的一個(gè)晚上，這個(gè)晚上，家家戶(hù)戶(hù)都做出最好、最豐盛的飯菜，主賓歡聚一堂，互祝家庭和睦，老小健康，五谷豐登。晚飯后，姑娘、小伙子身著節(jié)日盛裝，對(duì)歌跳舞，直到雞鳴晨曉，人們才進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
祝著節(jié)
“祝著”節(jié)以前稱(chēng)為“達(dá)努”節(jié)，1986年廣西民族事務(wù)委員會(huì)根據(jù)瑤族人民意愿將此節(jié)日名稱(chēng)改為“祝著”節(jié)�！白Ｖ惫�(jié)，亦稱(chēng)祖娘節(jié)、二九節(jié)、盤(pán)古節(jié)或瑤年，是瑤族人民隆重的節(jié)日之一。以廣西都安一帶的瑤族人民最為重視。根據(jù)各地習(xí)俗及谷物成熟季節(jié)，過(guò)節(jié)周期各異，兩三年一次，三五年一次不等。時(shí)間在農(nóng)歷五月二十九日。
相傳古時(shí)候，在迤儷的群山中，有兩座同樣高大的寶山，左邊的叫“布洛西”山，威武雄壯似勇士挺立；右邊的叫“密洛陀”山，像個(gè)拖著長(zhǎng)裙的姑娘。兩座山每年都要互相靠近一些，經(jīng)過(guò)了999年終于挨到了一起。農(nóng)歷五月二十九日，隨著一聲驚天動(dòng)地的震靂，高大英俊的布洛西和亭亭玉立的密洛陀從兩山裂縫中走出來(lái)，結(jié)為夫妻。他們生有三個(gè)女兒。時(shí)間穿梭般逝去，頭發(fā)花白的密洛陽(yáng)遵夫囑，讓三個(gè)女兒各自去謀生。大女地扛著犁耙，到平原耕耘，生兒育女，繁衍成漢族。二女兒挑起一擔(dān)書(shū)走了，與子孫形成壯族。三女兒拿著小米、鋤頭到山里開(kāi)荒種地，安居樂(lè)業(yè)，成為瑤族祖先。三女兒通過(guò)辛勤勞動(dòng)，莊稼結(jié)出累累碩果。誰(shuí)知天有不測(cè)風(fēng)云，頃刻間籽粒飽滿的果實(shí)被鳥(niǎo)獸、地鼠份食殆盡。密洛陀在女兒危難時(shí)鼓勵(lì)她：“天空難免出現(xiàn)烏云，生活也會(huì)遭受挫折，狂風(fēng)吹不倒勁松，困難嚇不倒勤勞的人，只要勤奮耕耘，生活是會(huì)幸福的�！辈⒔o了她一面銅鑼和一只貓。來(lái)年，莊稼長(zhǎng)勢(shì)更加喜人，她敲響母親給的銅鼓，驚走鳥(niǎo)獸，放出貓吃盡了地鼠，奪得了豐收，為報(bào)祖娘養(yǎng)育之恩，姑娘帶著豐盛的禮物于五月二十九日為母親祝壽共慶豐收。從此，瑤族人民將祖娘生日作為慶豐收的節(jié)日。
風(fēng)俗的作文 篇4
“噼哩啪啦……�！边@熱鬧的鞭炮聲催醒了熟睡中的我，大街上沸騰的人聲在屋里也能聽(tīng)到。哦！我這才醒悟過(guò)來(lái)：今天是大年初一！
“xx！這是你的紅包！”爸爸遞了一個(gè)大大的紅包給我。
“好好學(xué)習(xí)！”爺爺奶奶也各人遞了一個(gè)紅包給我。最后是媽媽?zhuān)o的'紅包還是如往年般：是最大的！
忽然，一陣“咚鏘咚鏘”的聲音把沉浸在拿到紅包的開(kāi)心中的我拉了出來(lái)，原來(lái)是學(xué)校聘請(qǐng)的醒獅隊(duì)到了，于是我和爺爺，弟弟一起來(lái)到樓下觀看舞獅，看看那兩頭“獅”，多威風(fēng)！兩只大眼睛眨巴著還有它那血盆大口，好像隨時(shí)會(huì)張開(kāi)似的。他們從學(xué)校操場(chǎng)舞上教學(xué)樓，又從教學(xué)樓舞回學(xué)校操場(chǎng)，經(jīng)過(guò)哪里，哪里就有熱鬧的鞭炮聲。
這時(shí)，舞獅隊(duì)的其他隊(duì)員已經(jīng)準(zhǔn)備好最后一個(gè)項(xiàng)目--“采青”了，也就是把裝著報(bào)酬的紅包綁在青菜上吊起來(lái)，讓醒獅隊(duì)的其中一頭“獅”爬梯子去取下來(lái)，拿不拿得到報(bào)酬就得看那頭“獅子”啦！（這種領(lǐng)取報(bào)酬的方法還真是新穎，有趣�。。┠穷^采青的“獅子”已經(jīng)選出來(lái)了，是一只“強(qiáng)壯”的“獅子”（本人認(rèn)為），瞧！它跳上第一層了！它越跳越高，最終，它已跳上頂層了，只差一點(diǎn)兒了，我心里正暗暗為它加油呢！它好像很緊張，向四方望了望，然后猛的一跳，把那株青菜連同報(bào)酬拿下來(lái)了！頓時(shí)，四周響起了熱烈的掌聲，那頭“獅子”也“開(kāi)心”得跳了起來(lái)。
過(guò)了一會(huì)兒，醒獅隊(duì)走了，我也和爺爺還有弟弟回樓上吃早餐了。
風(fēng)俗的作文 篇5
每個(gè)地方都有每個(gè)地方的風(fēng)俗習(xí)慣。不同的地方的風(fēng)俗中，一些大有不同，也有一些事大同小異的。廣東保留著很多傳統(tǒng)風(fēng)俗。在鄉(xiāng)村，這些風(fēng)俗保留得更為完好。
春節(jié)時(shí)，在廣東鄉(xiāng)村里，保留著“舞獅”的風(fēng)俗。村里的舞獅隊(duì)來(lái)到各家門(mén)口采青，在鑼鼓發(fā)出音樂(lè)下舉著獅頭，風(fēng)騷地走位、呆萌地晃腦袋，模仿著獅子的.各種形態(tài)動(dòng)作，非常富有陽(yáng)剛之氣。
舞獅隊(duì)來(lái)各家采青時(shí)，各家門(mén)口都擺著一條板凳，紅包和一顆白菜用一條紅繩系在一起，懸掛在板凳下。獅頭舞了幾個(gè)回合后，跳上板凳，一“口”把紅包和白菜“吞”了。這是一個(gè)習(xí)俗，紅包是舞獅人的報(bào)酬，對(duì)舞獅人的感謝，而白菜諧音“百財(cái)”，采青寓意生意興隆。要是在板凳上放上一個(gè)棍子，等舞獅結(jié)束后，舞獅隊(duì)就會(huì)派一個(gè)認(rèn)出來(lái)表演武術(shù)。
端午節(jié)時(shí)，學(xué)生們放假是必須的，但端午的主角是粽子和龍舟。粽子在不同地方有著不同的樣式。在廣東一般是咸肉粽、豆沙粽，呈金字塔狀，用墨綠的箬葉包著。粽子這一為祭奠投江的屈原而傳承下來(lái)的，而在端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念屈原。
龍舟也是端午節(jié)的一大特色。在廣東珠江，每逢端午就會(huì)有一場(chǎng)龍舟比賽。人們?cè)诖险R有序的劃槳，再有一個(gè)人再船上打鼓助威。劃龍舟在不同地區(qū)有著不同的寓意，但在廣東一般是為了紀(jì)念屈原的。在佛山貌似有一個(gè)“龍舟漂移”的比賽，與其他龍舟比賽不同的是，“龍舟漂移”比賽是在彎曲的河道，而不是筆直的。一般的龍舟有十幾米長(zhǎng)，要在這彎曲的河道上玩“漂移”不是件易事，非�？简�(yàn)龍舟隊(duì)的合作能力。
風(fēng)俗的作文 篇6
舞獅是一種常見(jiàn)的游藝活動(dòng)，當(dāng)然春節(jié)也少不了。
舞獅是由兩頭獅子組成的。有時(shí)踩獨(dú)木樁，有時(shí)在平地上做表演，還有時(shí)會(huì)跳來(lái)跳去……舞獅還少不了敲鑼打鼓什么的，鑼鼓聲有時(shí)激烈，有時(shí)高昂，還有時(shí)緩慢……一會(huì)兒是為了討取彩頭，主人則向所有表演者贈(zèng)以紅包祝賀；一會(huì)兒是為了博取喝彩；一會(huì)兒則是表現(xiàn)了伴奏旋律的起伏。
舞獅的.最后一步是怎么樣的，你知道嗎？恭喜你，猜對(duì)了。舞獅的最后一步是采“青”，也就是采生菜，采到的人要把它拋還給主人。生菜諧音“生財(cái)”，是祝福主人生意興隆、財(cái)源滾滾的意思。
舞獅的過(guò)程是：1、討取彩頭2、表演3、采青
我也看過(guò)舞獅，簡(jiǎn)直是太精彩了，表演者們個(gè)個(gè)配合得很好，幾乎沒(méi)有失誤。我猜，這肯定是勤學(xué)苦練出來(lái)的。他們?yōu)槲覀儽硌�，他們就像露珠，工作在平凡的崗位上，為我們表演�?/p>
風(fēng)俗的作文 篇7
家人吃得者，則終歲大吉。如今，人們已不信這些了。不過(guò)，還有人家在餃子里放上糖塊、花生仁等，吃到糖塊象征生活甜蜜，吃到花生仁祝愿長(zhǎng)壽（花生名長(zhǎng)生果）。除夕之夜這頓餃子全家都要吃，謂之曰“歲餃子”、又叫“團(tuán)圓餃子”。
古時(shí)，稱(chēng)餃子為“餛飩”、“水角”、“角子”、“扁食”、“煮餑”、“銀元寶”等等。
《廣雅》記載：那時(shí)的餃子叫“餛飩”，形狀如餅，到了北齊，形狀與以前的就不同了。顏之推談到：“今之餛鄔，形如偃月，形狀與現(xiàn)時(shí)無(wú)異。” 宋代孟元老的《東京夢(mèng)華錄》書(shū)中，也有記述：“凡御宴至第二盞，多有下酒肉、咸豉、爆肉、雙下駝峰角子�！蹦菚r(shí)御宴上的餃子是“雙峰”的，形狀與現(xiàn)時(shí)的不同，可能是宮中的特制，與民間的`形狀不一。經(jīng)過(guò)２０００多年的變革，形成了今天這個(gè)樣兒。
據(jù)近年考古發(fā)現(xiàn)，在新疆吐蕃的塔那北地區(qū)發(fā)掘出的唐代墓葬里，發(fā)現(xiàn)木碗里有餃子的遺存，其形狀與現(xiàn)在的一樣，這表明，在當(dāng)時(shí)人們食用的餃子已經(jīng)傳到了中國(guó)的邊疆地區(qū)。
北方人都愛(ài)吃餃子，把餃子當(dāng)做佳肴，多有敬人之意，逢年過(guò)節(jié)，迎賓送親，總要包餃子。春節(jié)、除夕、初一、初五、全家吃餃子，喜慶團(tuán)圓。辭舊迎新，預(yù)祝新的一年幸福、快樂(lè)、平安、順利。 北風(fēng)東漸，上海街上開(kāi)了許多餃子店，上海人對(duì)餃子也感興趣了。
風(fēng)俗的作文 篇8
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)傳統(tǒng)美食各地都不同，但不管是哪兒，都有吃年糕這一傳統(tǒng)習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)——金山，也有吃年糕的風(fēng)俗，不過(guò)我們的年糕叫“焋糕”。
在農(nóng)歷過(guò)年前半個(gè)月左右的時(shí)候，各家各戶(hù)就開(kāi)始準(zhǔn)備焋糕了。首先，我和奶奶一同拿著家里的糯米去碾米廠把米碾成米粉，之后把米粉拿回家曬個(gè)幾天。接著，就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步，因?yàn)樘撬臏囟群土恳欢ㄒ盐涨‘?dāng)，否則再怎么搓，粉都不會(huì)細(xì)膩甜糯的。要確保細(xì)膩甜糯，就得反復(fù)揉搓糖水和過(guò)的米粉，再用細(xì)密的篩子篩出揉搓過(guò)的'米粉。想知道米粉水分是否合適，就看篩出來(lái)的粉是否形成蓬松的錐形，如果是蓬松的錐形，這粉就搓得有質(zhì)量了。在大家搓粉時(shí)，還要有一個(gè)人在灶邊守著鍋，因?yàn)殄亙?nèi)煮著赤豆。等赤豆煮爛后，把水過(guò)濾掉，放進(jìn)淘米籃，然后抓捏赤豆，直到豆沙濾到盆里。接著用紗巾把盆里的豆沙擠干水份，之后將干豆沙、豬油和白糖一起炒，一大盆的豬油豆沙就做好了。
下一步就是裝模了，家里用的模子是正方形的“焋糕枕”，模子底部是一塊細(xì)密的紗布，紗布上是“焋糕紙”，我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉，再在每格中間用勺子舀上1-2勺的豆沙，再蓋上一層米粉，把米粉裝到略微高出格子，然后，用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平，接著用模具再壓一下，最后用一把洗凈的刀沿著模具壓出的線條把糕分成16塊。
蒸糕的鍋里要放上土灶頭專(zhuān)用的井字格，這樣模具就不會(huì)浸到水里了。蒸個(gè)十來(lái)分鐘，充滿家鄉(xiāng)味道的糕就完成了。
香味催促著春節(jié)的腳步，春節(jié)也正喜氣洋洋地向我們走來(lái)，我們忙碌著迎接新一年的到來(lái)，期盼著一年比一年高，一年比一年好。
風(fēng)俗的作文 篇9
中國(guó)是一個(gè)古老的國(guó)家，從古到今保留下來(lái)許多節(jié)日的風(fēng)俗，下面請(qǐng)聽(tīng)我慢慢到來(lái)。
首先說(shuō)說(shuō)端午節(jié)，農(nóng)歷五月初五，是我國(guó)民間古老的傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”。在我們這一帶農(nóng)村中，在端午節(jié)的前幾天就要去采摘蘆葉了。
在農(nóng)村里，端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗最為普遍。記得我很小的時(shí)候，家境比較清寒，一個(gè)粽子里除糯米外，就是那些紅褐色的赤豆、白豆等豆子，這些都是母親在房前屋后一些閑地上種的，不過(guò)，豆子多了，吃起來(lái)很香，包豆粽這個(gè)活兒，還要有一定的技術(shù)的，不然的話，在煮的時(shí)候，粽子會(huì)散開(kāi)來(lái)。
粽子的外形最常見(jiàn)的就是一種寶塔粽，尖尖的頂，三角形的底座，豎起來(lái)放在桌子上，它不會(huì)倒下來(lái)，這種粽子大的約有半市尺長(zhǎng)短，小的.也有三三四寸，一些心靈手巧的小媳婦還會(huì)包十分有趣的“連環(huán)粽”，兩個(gè)小粽子中間有一根紅線牽連著，還有別出心裁包的“月牙粽”、“枕頭粽”、“拳形粽”、“方粽”等等，五花八門(mén)。
端午節(jié)這天，家家戶(hù)戶(hù)不管貧富都要包粽子，左鄰右舍串門(mén)的，按村里的規(guī)矩，也一定要嘗一下主人家包的粽子，吃時(shí)，把青青的蘆葉從下面開(kāi)始，一張張地剝開(kāi)，再用兩根筷子戳進(jìn)底部，從粽子的寶塔尖上開(kāi)始咬起，直到吃完為止。有些大的粽一次吃不完，只好帶回家去，不能留給主人家。這個(gè)時(shí)候，滿屋、滿村都散發(fā)著蘆葉的清香。家家戶(hù)戶(hù)不僅自己吃，還要挑上幾只包得最好、最大的粽子，用紅線串著扔到村旁的河浜里去，連我們偏僻小鄉(xiāng)的農(nóng)民也知道紀(jì)念屈原，這個(gè)憂國(guó)憂民重氣節(jié)的詩(shī)。
風(fēng)俗的作文 篇10
滿族進(jìn)入遼、沈以前，具有精于騎射的特長(zhǎng)。7歲左右的兒童即以木制弓箭練習(xí)射鵠，女子執(zhí)鞭不亞于男子。滿族的服飾，男子剃去周?chē)^發(fā)，束辮和垂于腦后，穿馬蹄袖袍褂，兩側(cè)開(kāi)叉，腰中束帶，便于騎射。女子在頭頂盤(pán)髻，佩戴耳環(huán)，穿寬大的直統(tǒng)旗袍，足著高底花鞋。入關(guān)以后，滿、漢服裝逐漸趨于一致。曾有一個(gè)時(shí)期各地婦人穿旗袍甚為流行。滿族的住房，過(guò)去一般院內(nèi)有一影壁，立有供神用的“索羅桿”。住房一般有兩間正房，門(mén)向南開(kāi)，外屋有灶，里屋北、西、南3面有炕。滿族的'飲食，過(guò)去喜吃小米、黃米干飯與黃米餑餑（豆包）；逢年過(guò)節(jié)吃餃子，農(nóng)歷除夕必吃手扒肉。滿族的具有獨(dú)特風(fēng)味的“薩其瑪”至今仍是廣大人民愛(ài)吃的點(diǎn)心。滿族實(shí)行一夫一妻制，中華人民共和國(guó)成立前，十六、七歲即可訂婚，由父母包辦。結(jié)婚時(shí)，新娘要在南炕上坐帳一日，稱(chēng)為“坐�！�。滿族居民過(guò)去忌在西炕或北炕上死人；人死入棺后由窗戶(hù)抬出；一般行土葬。
滿族重視禮節(jié)。過(guò)去，平時(shí)見(jiàn)長(zhǎng)輩行“打干”禮，男子曲右膝，右手沿膝下垂；婦人雙手扶膝下蹲。平輩親友相見(jiàn)，不分男女行抱腰接面大禮。滿族以西為上，室內(nèi)西炕不得隨便坐人和堆放雜物。最主要的禁忌是不打狗、殺狗，不吃狗肉，不用狗皮制品；忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。據(jù)說(shuō)主是因?yàn)楣吩跐M族先人的長(zhǎng)期漁獵生活中起到了幫手作用，人們不忍食其肉、用其皮，于是逐漸形成這個(gè)習(xí)俗。
清代以來(lái)的300多年間，滿、漢長(zhǎng)期雜居共處，關(guān)內(nèi)的滿族已在語(yǔ)言、服飾、習(xí)俗等方面與漢族無(wú)差異；居于關(guān)外各地的滿族的人民，只是在滿族聚居的偏僻鄉(xiāng)村中，仍有一部分滿族居民使用滿語(yǔ)，保持滿族的一些固有習(xí)俗。同時(shí)，從漢族習(xí)俗（包括漢語(yǔ)詞匯）中也可找出一些滿族習(xí)俗的成份，但滿族群眾模仿漢俗，比漢族群眾模仿滿俗的更多。滿族是一個(gè)既善于學(xué)習(xí)又善于創(chuàng)造的民族，為發(fā)揚(yáng)祖國(guó)文化作出了貢獻(xiàn)。
滿族的重要節(jié)日與漢族差不多，春節(jié)、元宵節(jié)、二月二、端午節(jié)、中秋節(jié)等。
滿族曾信仰多神教的薩滿教，早期分宮廷薩滿和民間薩滿兩種。清代歷朝皇帝舉行各種祭神祭天典禮，如宮廷薩滿設(shè)“堂子”祭天，都用滿語(yǔ)誦經(jīng)跳神。直到20世紀(jì)40年代，在東北的寧古塔（今黑龍江省寧安）和愛(ài)琿等地，滿族民間仍保有薩滿教。民間薩滿又分以跳神為職業(yè)的薩滿和管祭祀的家薩滿兩種，現(xiàn)已消失。
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