【推薦】寒假的日記
不知不覺(jué)中一天又要結(jié)束了，今天一定有不少的收獲吧，需要認(rèn)真地為此寫(xiě)一篇日記了。相信許多人會(huì)覺(jué)得日記很難寫(xiě)吧，下面是小編精心整理的寒假的日記，希望能夠幫助到大家。
寒假的日記1
寒假的日子，雖然不比暑假的多，可我仍然過(guò)得很快樂(lè)。
大年三十，過(guò)年的日子，一大早我們就去親戚家拜年，我和妹妹賺了不少壓歲錢(qián)，當(dāng)媽媽把所有壓歲錢(qián)都交給我來(lái)保管的時(shí)候，我的心里別提有多高興了。晚上我按奈不住自己的心情，悄悄的躲在被子里數(shù)錢(qián)，我兩眼放光，口水直流“三千尺”，心里美滋滋的，因?yàn)槲沂恰靶「黄拧甭铩?/p>
吃完年夜飯，我快速的打開(kāi)電視機(jī)看《春晚》，看了沒(méi)有一會(huì)工夫，我就拉著妹妹下樓玩去了。
看別人放煙火是我迫不接待的，自己親手放煙火更是我夢(mèng)寐以求的。我當(dāng)時(shí)那心情，甭提有多高興了，爽極了。好久沒(méi)放煙火了，嘿，你別說(shuō)放煙火的感覺(jué)還真是棒誒。一陣陣鞭炮的響聲打破了夜空的'寂靜，我和妹妹也點(diǎn)燃了煙火，那震耳欲聾的“嘭啪”聲和五彩斑斕的“流星雨”仿佛在向人們報(bào)喜：過(guò)年了，過(guò)年了。天空成了五彩繽紛的世界，美妙絕倫，又是一串串煙火騰空而起，如花綻放，天空明亮的如白晝一般。突然世界出奇的靜了，只有煙火的響聲，我沉靜在夜空的美景中，久久的才回過(guò)神來(lái)。
寒假最令我開(kāi)興的就是春節(jié)，這就是我寒假里最開(kāi)心的事。
寒假的日記2
放寒假了，為迎接新的一年到來(lái)，我們家開(kāi)始做發(fā)糕了。
那天，我一大早就起了床，幫奶奶做發(fā)糕了。首先奶奶把麥粉和水和成形后，為了讓粉團(tuán)更有韌性，發(fā)糕更好吃，我就接著揉。
本來(lái)以為是件特別容易的事，沒(méi)想到，這面團(tuán)這么粘，一大團(tuán)一大團(tuán)地粘在我手上。我想把面團(tuán)換個(gè)方向，竟然連盆子都給提起來(lái)了。真想不到，一團(tuán)小小的粉團(tuán)，竟讓我束手無(wú)策嗎？此時(shí)，站在旁邊觀看的爸爸笑著說(shuō)：“不用換方向，試試用拳頭打呀！”我不假思索地試了試，效果不錯(cuò)，好像不是很粘手。但我想把面團(tuán)翻一下，卻很難，因?yàn)樗团枳拥撞空吃谝黄穑铧c(diǎn)把盆子給摔破了。剛開(kāi)始打得時(shí)候，還挺爽的，后來(lái)，就感覺(jué)手有點(diǎn)痛。
過(guò)了好久，那團(tuán)面終于被我這個(gè)無(wú)術(shù)之徒，誤打誤中給擺平了，不怎么粘手了。此時(shí)我問(wèn)奶奶可以嗎，奶奶說(shuō)再揉一會(huì)兒就差不多了。看來(lái)離目標(biāo)越來(lái)越近了，于是我就更有勁地揉了起來(lái)。揉著揉著，我忽然發(fā)現(xiàn)，本來(lái)粘在手上的面粉都沒(méi)有，像清水剛剛沖洗過(guò)一樣，挺干凈的。這時(shí)，奶奶笑瞇瞇地說(shuō):“不錯(cuò)，不錯(cuò)，看你手都這么干凈了，可以蒸了�！碑�(dāng)我嘗到我的'勞動(dòng)成果時(shí)，所有的辛苦都是值得的。
就這么一件小事，不就是和面團(tuán)嗎，可我卻小看了它，沒(méi)想到，這小小的和面團(tuán)，也如此麻煩。本來(lái)以為十來(lái)分鐘就好的，現(xiàn)在用了幾乎半個(gè)小時(shí)�？磥�(lái)以后我不能小看任何一件小事，認(rèn)真對(duì)待身邊每一件小事。
寒假的日記3
讀書(shū)，是讀書(shū)當(dāng)中不可缺少的一個(gè)重要部分。書(shū)中的世界多姿多彩，蘊(yùn)育著數(shù)不勝數(shù)的知識(shí)。
"書(shū)中自有黃金屋，書(shū)中自由顏如玉。"這句話雖然土氣，但確實(shí)很有意義。這句話的意思是：知識(shí)=黃金。
讀書(shū)對(duì)我來(lái)說(shuō)，真是很重要。所以我要利用這個(gè)學(xué)期讀完�。�(ài)的教育��！愛(ài)的教育��！是亞米契的著作，這是一本每個(gè)中學(xué)生比讀的名著。相信讀過(guò)這本書(shū)的人，都有了不少的'改變，因?yàn)檫@本書(shū)的影響力很大，它聯(lián)系了我們?nèi)粘Ｉ钪幸恍┈嵥榈氖露旌隙傻?/p>
我曾經(jīng)讀過(guò)！！愛(ài)的教育��！里的�。√摌s心��！。內(nèi)容是說(shuō)：一個(gè)叫瓦梯尼的孩子，他挺富有。有一天，他在一個(gè)孩子面前炫耀自己的東西，不料這個(gè)孩子是盲的，瓦梯尼多么為難呀！讀完這篇文章，我覺(jué)得，炫耀自己身上擁有的東西又有什么用？身上都財(cái)富又不是自己所有的，而是父母的，富有的不是自己，而是自己的父母。那么炫耀父母的財(cái)富又有何意義？讀完這篇文章后，我的改變真的出乎意料，變成了一個(gè)低調(diào)的人，炫耀？毒藥！
書(shū)中的幾段文字，讓我改變了許多，書(shū)，你是我至愛(ài)的朋友！
寒假的日記4
1月23日星期一晴
今天天氣非常好，晴空萬(wàn)里，我上完作文班以后，我就和我的奶奶一起出去逛商場(chǎng)了。
我們乘坐37路公交車，車上人真的很多，可是我發(fā)現(xiàn)每到一站中國(guó)人民的美德就體現(xiàn)出來(lái)了，只要有老爺爺、老奶奶上車，坐在坐位上的叔叔、阿姨們都會(huì)讓坐。很快我們就到了目的地。我和奶奶便到了太平商場(chǎng)里面，商場(chǎng)里可真熱鬧，人頭攢動(dòng)。因?yàn)榭煲^(guò)年了，商場(chǎng)里張燈結(jié)彩，音樂(lè)也放著歡快的歌曲，我和奶奶坐電梯到了二樓，二樓是賣女裝的，還有中老年的，現(xiàn)在快過(guò)年了，因?yàn)槲乙呀?jīng)買(mǎi)過(guò)新的衣服了，奶奶也想買(mǎi)一件新衣服過(guò)年穿。于是，奶奶就自己在找自己能穿的衣服，奶奶雖然年紀(jì)大了，可是她穿每一件衣服都很好看，奶奶是叫我當(dāng)她的參謀，幫她一起看哪一件衣服最好看了。很快奶奶就買(mǎi)到了自己滿意的東西。時(shí)間真快，一會(huì)就到中午了，接著，我們?cè)撜业胤匠晕顼埩�，我們順著街邊的店鋪一直看，最后在家有名�?小楊生煎吃生煎坐了下來(lái)，點(diǎn)了我最愛(ài)吃的大蝦生煎和大骨頭湯，生煎吃到嘴里肉汁四溢，在嘴里回味無(wú)窮，這真的叫美味。
最后，我和奶奶吃完準(zhǔn)備回家了，一路上我和奶奶開(kāi)心的說(shuō)著笑著，仿佛都忘記了時(shí)間！
寒假的日記5
1月22日星期天晴
今天下午，我們補(bǔ)課班就放假了，我回到家，去對(duì)面的武定門(mén)公園玩，因?yàn)榘职终f(shuō)寫(xiě)這么長(zhǎng)時(shí)間的作業(yè)，去放松放松吧。
我?guī)е业腵足球往武定門(mén)公園跑去，我到了那，發(fā)現(xiàn)我的一些小伙伴們也在那兒，所以我把他們喊了過(guò)來(lái)，一起踢足球，我們一共六人，分為兩隊(duì)，一前鋒，一后衛(wèi)，一守門(mén)員，小胖和趙寧跟我一隊(duì)，因?yàn)樾∨肿钆�，所以他為守門(mén)員，趙寧跑的不是很快，但他力氣大，所以為后衛(wèi)。開(kāi)戰(zhàn)了，我把球往后一傳，敵對(duì)前鋒和后衛(wèi)一起去搶趙寧腳下的球，我讓張寧把球傳給我，他用足力氣，把球傳到了我的腳下，前方無(wú)人防守，是個(gè)射門(mén)的好機(jī)會(huì)，敵方守門(mén)員向我撲來(lái)，我運(yùn)用老師教的變向，一躲，再一“凌空抽射”，歐耶！進(jìn)了，展示比分一比零。這回，由敵隊(duì)發(fā)球，我死死地盯住前鋒和球，以免他們射門(mén)，此時(shí)敵方后衛(wèi)傳球給前鋒，但沒(méi)傳好反而把球“送”給了趙寧，這回他們吸取了教訓(xùn)，后衛(wèi)沒(méi)有上，趙寧把球傳給了我，我一個(gè)假動(dòng)作過(guò)了他，一腳射門(mén)，歐耶！又進(jìn)了！
不知不覺(jué)快到五點(diǎn)了，我告別小伙伴，回家去了。
寒假的日記6
時(shí)間如流水，一去不復(fù)返。但是，寒假里放煙花的情景，我仍然記憶猶新。
大年初一的晚上，我們一家人吃完年夜飯后，我和表弟、弟弟就嚷這要放煙花，爸爸沒(méi)有辦法，只好答應(yīng)了我們。
我們來(lái)到一塊空曠的地方，爸爸拿出了一盒煙花放在地上，爸爸又從口袋里拿出了打火機(jī)，點(diǎn)燃了引火線，引火線就像一條“火蛇”一樣，快速地沖向煙花，爸爸迅速地跑開(kāi)，只聽(tīng)見(jiàn)“砰”的一聲，頓時(shí)，美麗的夜空綻放出了一朵又一朵的七彩的花，把夜空裝扮得更加美麗了。緊接著，爸爸又拿出了一盒煙花，這一盒煙花很特別，它們都有屬于自己的顏色。第一朵是純潔的“茉莉花”，第二朵是火熱的“玫瑰花”，第三朵是燦爛的“迎春花”，第四朵是單純的“桃花”……真是太美麗了。我們都不約而同地大喊道：“哇。好漂亮啊。太壯觀啦�！�
放完了五彩繽紛的煙花，爸爸就讓我們玩“沖天炮”，我小心翼翼地拿起“沖天炮”，爸爸幫我們點(diǎn)燃引火線，“轟”的一聲，“沖天炮”里的“火球”飛了出去，它的威力可真大呀。嚇得我連退了幾步，差點(diǎn)摔跤。
后來(lái)，我們還玩了很多很多的美麗的`煙花。夜深了，盡管夜空已綻放出更多美麗的“花”了，盡管我們還沒(méi)有倦意，但是，我們還是帶著還沒(méi)有消退的快樂(lè)，甜甜的睡著了。
寒假的日記7
在這個(gè)精彩的寒假里，我的身邊發(fā)生了許許多多趣事，其中最有趣的要數(shù)大年三十的`“篝火晚會(huì)”了。
在大年這一天，我和表妹兩家人來(lái)到大舅的農(nóng)場(chǎng)玩耍。中午，太陽(yáng)火辣辣地曬著咸寧這片紅色的土地，大人們閑著沒(méi)事，便去打撲克牌去了。我和表妹呢？根本就沒(méi)事干，只好去農(nóng)場(chǎng)里看母豬剛剛下的一窩“小豬崽”�？粗粗彝蝗幌氲搅诉@里有許多茅草，我靈機(jī)一動(dòng)，哎呀。我們可以去割草，晚上來(lái)個(gè)“篝火晚會(huì)“呀。
我向大舅要了一把鐮刀，便拉著表妹跑到野外。我割草，表妹搬草。我割呀割，嘿。這鐮刀和草發(fā)出的聲音可真像一首交響樂(lè)�！爸ㄖāā笨烧嬗腥ぁＮ液捅砻冒巡荼Щ剞r(nóng)場(chǎng)，還感覺(jué)太少，便跑到山坡下?lián)炝嗽S多木頭和被人砍伐的小樹(shù)，“嗨喲—嗨喲”地把這些東西放進(jìn)了院子。
吃過(guò)年夜飯，我們便舉行了一場(chǎng)歡樂(lè)無(wú)比的“篝火晚會(huì)”。我們拿了很多玉米棒子，用打火機(jī)把一堆堆柴草點(diǎn)燃了�；鸺t的火苗躥了上來(lái)，我們趕緊往火里加木料，我和表妹全放進(jìn)火里，便拉著手，圍著火跑起了舞，唱起了我們自編的山歌：“嘿農(nóng)家的玉米甜又香，嘿呀。甜又香。香甜的玉米吃在口，嘿呀。脆崩崩呀。脆崩崩�！甭�(tīng)著我們編的山歌，農(nóng)場(chǎng)到處成了歡樂(lè)的海洋……
這就是我豐富多彩的寒假生活。
寒假的日記8
今天，我媽媽包餃子，包餃了，我倒沒(méi)什么驚訝。但是念我驚訝的事，媽媽居然在一個(gè)餃子里放了一元硬幣，讓我跟爸爸比賽，誰(shuí)先吃到誰(shuí)就算贏。
我心想：“這可是極限挑戰(zhàn)，要吃的快，還要注意不要太快，不然萬(wàn)一里面有硬幣，吃快的話會(huì)咬到牙齒的�！�
開(kāi)始了，媽媽把餃子放到鍋里，燒了一會(huì)兒，盛了上來(lái)，給我們盛了一個(gè)超級(jí)大碗里，讓我們一個(gè)一個(gè)的吃，我狼吞虎咽，幾乎一口一個(gè)，但是我想想不能這么快，要小心一點(diǎn)才行啊。之后我但慢了下來(lái)，突然一陣氣上了起來(lái)，不停的打著噴嚏喝了點(diǎn)水，又吃了起來(lái)，每吃一個(gè)，我就感覺(jué)我的肚子就脹一下，吃著吃著，就泄氣了�？墒俏乙恍南胫谝幻�，又吃了起來(lái)，我看著爸爸那個(gè)大胃口，一個(gè)一個(gè)的接著吃，我心里暗想：“這下爸爸肯定要贏了，”就在我吃到下一個(gè)的時(shí)候，“咔嚓”一聲，我的`牙齒瞬間感到疼痛，我大聲叫道：“啊”。我急忙吐了出來(lái)，發(fā)現(xiàn)一元硬幣乖乖的躺在那兒，我一時(shí)驚住了。過(guò)了一會(huì)兒才緩過(guò)神來(lái)，跳了起來(lái)：“我贏了，我贏了，耶�！鞍职謰寢屢残α似饋�(lái)。
我終于贏了。
寒假的日記9
寒假里有許許多多的事情，一件接著一件。既好玩又有趣的事就更多了，數(shù)也數(shù)不清，講也講不完。不過(guò)有一件事，我一定要說(shuō)，因?yàn)樗o我的'記憶最深刻。那就是爺爺八十大壽那一天了，大家的歡聲笑語(yǔ)，令我回味無(wú)窮。
那天，大家可開(kāi)心了。中午，一盤(pán)盤(pán)色、香、味俱全的美味佳肴，讓大家垂涎欲滴。還有一盆盆農(nóng)村的”長(zhǎng)壽面“— —炒米粉和湯米粉，它的味道香飄十里，使人們贊不絕口。大人們，一口菜肴，一口啤酒，爽極了。至于那些小孩兒（3——4歲），和媽媽們玩”躲貓貓“呢。不過(guò)，往往母親找到了，他們也不肯吃飯，一口飯?jiān)谧炖锬芎习雮�(gè)小時(shí)呢。而對(duì)于我這類的少年，大伙盛了一碗飯，再夾一些菜，就躲進(jìn)房間里邊吃東西，邊看電視，可舒服了。
晚上就更加熱鬧了，有四五桌客人。每桌都先上了六七盤(pán)冷菜，一看就很有食欲呢。不過(guò)我一直在提醒自己，千萬(wàn)不要吃太多，等一下還有蛋糕要吃呢。
蛋糕終于上來(lái)了。打開(kāi)一看，哇——有五層啊。太棒了。我吃著自己的那一塊蛋糕，又香又甜，真好吃。突然，我的臉上被抹上了一把奶油，這可惡的小姑姑，看我一招，她的臉上也出現(xiàn)了一道奶油。大家就這樣鬧到很晚。
你們說(shuō)這天好不好玩？
寒假的日記10
1月19日星期四陰
因?yàn)檫@次期末考試作文失分太大，扣掉了整整十分，所以老爸便給我在補(bǔ)課班報(bào)了一個(gè)名叫“閱讀與寫(xiě)作”的班。
老師先教我們?nèi)绾巫鲩喿x理解。一、是教我們?nèi)绾螌?xiě)題目，如：“根據(jù)文章的主要內(nèi)容、主要人物，加上簡(jiǎn)短的修飾詞”等2個(gè)；二、老師說(shuō)聯(lián)系上下文解釋詞語(yǔ)很容易失分，所以著重的叫我們?cè)趺磳?xiě)，如：“1顧名思義，采用擴(kuò)充關(guān)鍵字的方法，然后連接成一句話；2找近義詞的.方法，注意要能代替到文中，仍保持通順；3結(jié)合這個(gè)詞所描繪的對(duì)象具體描述�！比⑹墙涛覀兡尘湓捲谖闹衅鸬淖饔�，如：“文末：點(diǎn)明中心，總結(jié)全文，深化主題，篇末點(diǎn)題，照應(yīng)開(kāi)頭”等3個(gè)。四、是教我們修辭手法的運(yùn)用和作用，如：“排比：有氣勢(shì)、加強(qiáng)語(yǔ)氣、一氣呵成等；答題格式；強(qiáng)調(diào)了對(duì)象或特性”等4個(gè)。五、是教我們標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的作用，如：“‘’的作用：1直接引用；2特殊含義；3強(qiáng)調(diào)意思；4特定稱謂”等3個(gè)。
這個(gè)對(duì)我真有幫助，我以后是肯定用得著的。
寒假的日記11
1月23日星期一晴
今天上午，我在家里做了一個(gè)小筆筒，因?yàn)檫@幾天總是找不到或弄丟一些筆和尺子，這個(gè)筆筒對(duì)我來(lái)說(shuō)是意義非常重大的。
我準(zhǔn)備了好幾根吸管，一條大概長(zhǎng)一米的.線，還有一個(gè)紙板。開(kāi)始了，我首先拿出了大概一米的線和幾根吸管，把吸管的中間部位放在線上系上一個(gè)死結(jié)，不要讓它松開(kāi)。下面每一個(gè)吸管也像第一個(gè)吸管一樣做，一直到二十個(gè)吸管全部系完為止。然后把紙板拿出來(lái)，用吸管把紙板圍上，接在一起。我叫媽媽：“媽媽快來(lái)看一看我的筆筒快做好了呀，你快過(guò)來(lái)看一看呀！”媽媽跑過(guò)來(lái)一邊看一邊說(shuō)：“非常好，很不錯(cuò)！”我一聽(tīng)到媽媽的表?yè)P(yáng)，心里開(kāi)心極了，但我還是覺(jué)得這個(gè)筆筒很單調(diào)，于是我又拿出了以前媽媽給我買(mǎi)的公主貼紙。
很快，筆筒就做好了。下午寫(xiě)完作業(yè)后，我就把筆和尺子放在了這個(gè)可愛(ài)的小筆筒里，我把它放在臺(tái)燈下。我很慶幸我做了一個(gè)筆筒，每一次用完筆和尺子后都放在筆筒里沒(méi)有讓它們找不到或丟失。
大家也自己做一個(gè)吧，相信你們一定會(huì)比我做的還好呢！
寒假的日記12
在我的記憶中，春節(jié)是最熱鬧的節(jié)日，每當(dāng)想到春節(jié)，我便想起去年春節(jié)和爸爸媽媽放煙花的情景。
記得年前大人們都忙辦年貨，他們準(zhǔn)備了圓形的鞭炮，紅紅的對(duì)聯(lián)，還準(zhǔn)備了瓜子，糖果，巧克力，花生，可是，媽媽卻忘記了為我準(zhǔn)備“年貨”了，于是，爸爸陪我走進(jìn)了煙花商店，哇。五彩繽紛的煙花映入我的眼簾，有禮花炮，有地轉(zhuǎn)，有沖天炮，還有摔炮。
到了夜晚，爸爸帶我到湖邊來(lái)放煙花，我看見(jiàn)整個(gè)城市被煙花映照的燈火通明。首先，爸爸開(kāi)始放煙花，它的名字叫“雄獅吼叫”的沖頭炮，他雙手拿著煙花桿，我點(diǎn)著了火，突然，一個(gè)炮放了出去，聲音非常震耳，把我嚇了一大跳呢。下面是媽媽放煙花的了，她膽子很小，只能玩地轉(zhuǎn)，地拿著煙花，一點(diǎn)，因?yàn)橐粫r(shí)的膽小，她把煙花給點(diǎn)反了，哎。浪費(fèi)了一個(gè)。輪到我了，我拿了一個(gè)最貴的，名叫“如意金箍棒”是兩頭都有的沖天炮，于是，我點(diǎn)著了這的一頭，拿起來(lái)，一頭放完后，另一頭又放了起來(lái)，顏色爭(zhēng)奇斗艷的，真令我眼花繚亂�？粗@五彩的'煙花，我想：一枝小小的炮，竟然能放出如此美麗的煙花，太神奇了。
現(xiàn)在想起，我手還會(huì)有點(diǎn)癢癢呢。不過(guò)，今年我會(huì)叫媽媽買(mǎi)更多的煙花，玩得更過(guò)癮。
寒假的日記13
一轉(zhuǎn)眼，寒假馬上就要過(guò)去了，在整個(gè)寒假中，發(fā)生了好多有趣的事情，如新年里放鞭炮，在外婆家逗雞喂羊，與朋友們玩紙飛機(jī)比賽等等，但有一件事，讓我最難忘。
正月十二，是媽媽的生日，為了給媽媽一個(gè)驚喜，一早我就起了床，叫上爸爸，給媽媽水煮雞蛋。按爸爸的指導(dǎo)，我先將水煮沸，然后將雞蛋打入沸水中，沒(méi)多久，香噴噴的水煮蛋就好了。于是，我輕輕地叫醒媽媽，說(shuō)聲：“媽媽，祝你生日快樂(lè)�！眿寢岄_(kāi)心地將我擁入懷里，說(shuō)：“謝謝我的`好兒子�！钡瘸酝觌u蛋，我便想著給媽媽買(mǎi)生日禮物。
為了生日禮物，我還費(fèi)了不少腦筋。最后，我決定買(mǎi)一個(gè)小盆栽，因?yàn)橛浀脣寢屨f(shuō)過(guò)，每天對(duì)著電腦，有輻射，想要買(mǎi)一個(gè)盆栽放在電腦旁，防輻射。于是，爸爸帶上媽媽和我，去花草市場(chǎng)挑禮物，在花花草草中我認(rèn)真地挑選著，因?yàn)檫@是送給媽媽的禮物，既要好看，又要防輻射，保護(hù)媽媽。最后，我挑了一盆小椰子樹(shù)，嫩嫩的，綠綠的，非常好看，媽媽也很喜歡。我連忙拿出壓歲錢(qián)買(mǎi)下了這盆小椰子樹(shù)，送給媽媽。媽媽說(shuō)：禮物雖輕，但包含了兒子的一片愛(ài)心，媽媽好開(kāi)心，謝謝好兒子。“寒假里的事好多，但唯有這件事，讓我記得最深，因?yàn)槲覑?ài)媽媽。媽媽，生日快樂(lè)。
寒假的日記14
1月25日星期三晴
今天我全程看了婆婆怎么做蛋餃，并在婆婆的指導(dǎo)下親手操作了一下，感覺(jué)很簡(jiǎn)單，我決定教下大家這道菜是怎么做成了。這樣大家就可以吃到一道好吃的菜了。
首先，先把一塊肥廋相宜的五花肉給剁成肉泥，這個(gè)可以請(qǐng)菜場(chǎng)里的賣肉阿姨用絞肉機(jī)處理。絞肉時(shí)請(qǐng)放一些生姜和蔥在里面調(diào)味�；丶液笠诶锩婕有}拌均勻。接著，拿一些雞蛋出來(lái)，打碎它們，把它們放在一個(gè)干凈的大碗里攪拌均勻。接下來(lái)就是生火開(kāi)始做蛋餃外面的那層蛋皮了。拿出做蛋餃外皮的器具，把它放在灶臺(tái)的火頭上，用小火。在這個(gè)器具里先抹一層油。我婆婆用的是色拉油。然后用個(gè)小勺子舀一勺子蛋液倒到這個(gè)器具里，在小火下，它很快就形成一個(gè)圓形的蛋餃皮了。這時(shí)，不能太心急，也不能太慢。急了的話蛋餃皮太嫩不好包，太慢的.話蛋餃皮會(huì)老不好吃了。要恰到好處才行，這個(gè)就要看大家的技術(shù)了。等蛋餃皮做好后，就可以包蛋餃啦。
最后的一步是拿起一個(gè)蛋餃皮，攤在手心中，用筷子弄一小塊調(diào)好味的絞肉放到蛋餃皮中間。接著用手輕輕把蛋餃皮合攏，只要你包時(shí)不要把肉餡露出來(lái)就合格了。這樣，一個(gè)蛋餃就包好了。
大家看我這樣說(shuō)是不是感覺(jué)很簡(jiǎn)單。你們也可以試著做下這道菜。
寒假的日記15
快樂(lè)、輕松、多姿多彩的寒假生活和我說(shuō)再見(jiàn)了�；叵脒@一個(gè)多月的假期生活，至今還使我留戀萬(wàn)分。
今年的期末考試我數(shù)學(xué)得了100分，語(yǔ)文得了96。5分，全班第二名，雖然我覺(jué)得語(yǔ)文考得不太滿意，但是爸爸媽媽都鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，下學(xué)期繼續(xù)努力！”由于爸爸媽媽給我吃了一顆定心丸，所以整個(gè)寒假我都沉浸在幸�？鞓�(lè)的港灣里。
在這個(gè)寒假里，我收獲最大的'是參加了全國(guó)古箏考級(jí)，取得了證書(shū)。還有在創(chuàng)新上發(fā)表了許多文章，培養(yǎng)了我寫(xiě)作的興趣。在假期里，我除了按時(shí)完成老師留的作業(yè)以外，我讀了二十本好書(shū)，我的收獲可真不少！
媽媽只要休息，就會(huì)帶我到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，讓我增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。經(jīng)常和媽媽的同事徐阿姨，還有她的兒子韓文博，一起去漢斯吃烤肉。我和韓文博自己去選冷熱飲，選拼盤(pán)，我最愛(ài)吃那里的水果沙拉了�，F(xiàn)在我和韓文博已經(jīng)成為好朋友了，我們一起去游泳，一個(gè)星期要去三次。暢游在水里，別提多高興了！我們像魚(yú)兒一樣，時(shí)而鉆出水面時(shí)而沒(méi)入水中，有時(shí)我們把玩具仍到水里，然后潛入水里去找，快樂(lè)極了！我喜歡游泳，喜歡和小伙伴在一起玩耍。
多姿多彩的寒假生活使我難忘，新學(xué)期經(jīng)開(kāi)始，我會(huì)努力加油的！
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