關(guān)于揚州作文合集15篇

　　在學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的關(guān)于揚州作文，希望能夠幫助到大家。

關(guān)于揚州作文1

　　嗨!大家還好嗎?今天我們又要說說小吃的問題了，今天我們就要說一說揚州炒飯的由來。

　　揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，在謝諷的《食經(jīng)》就有“越國食碎金飯”，即是揚州蛋炒飯的前身。相傳隋煬帝巡游揚州時將“碎金飯”傳入揚州，也就成了有關(guān)揚州炒飯最早的記載。

　　揚州炒飯是如何從揚州向外傳播，不得不提起一個人，他就是揚州知府伊秉綬。

　　伊秉綬，福建汀洲人，乾隆54年任揚州知府。此人政聲很好，不僅精通詩賦書法，還是美食家。盛傳如今流傳于粵港一帶的“伊府面”及“揚州炒飯”，便是由他發(fā)明的`;如今我們吃的方便面，便是在伊府面的基礎上發(fā)展起來的。伊秉綬亦被人稱為方便食品的開創(chuàng)者之一。

　　香港著名書法家凌云超先生在其所著的《中國書法三千年》中說：“江蘇式的炒飯即蔥油炒飯是也，所不同的伊府廚師又錦上添花，再加上一些蝦仁和叉燒同炒，所以能味美逾恒，此味華南人士即稱為“揚州炒飯”。伊秉綬罷官回原籍后，也將此法帶回老家福建，并特意在他所著的《留春草堂集》中介紹了揚州炒飯的制作方法。這時的“揚州炒飯”已不僅僅是揚式了，還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創(chuàng)新與傳播，才有了今天“揚州炒飯”五彩繽紛的面孔。

關(guān)于揚州作文2

　　“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，我的家鄉(xiāng)是具有悠久文化歷史的古城—揚州。

　　這里氣候溫暖，平原廣闊，古跡很多。在這里，勤勞樸實的揚州人譜寫了令我們非常自豪的文化篇章。我就舉例說一說吧：千年古剎大明寺，初建于南朝劉宋孝武帝大明年間而得名。大明寺及佛教廟宇，文化古跡和園林風光結(jié)于一體，是一處歷史文化內(nèi)涵十分豐富的文化寶藏。其中大明寺最出名的是唐代鑒真大師。

　　揚州園林歷史悠久。如果你能來到揚州旅游，就會看到各式各樣的園林。就舉例說一下吧。瘦西湖坐落在揚州是西北方向，是國家重點風景名勝風景區(qū)，是聞名中外的游覽勝地。瘦西湖湖面，時寬時窄，錯落有致的景點住于水道之間，非常漂亮。它的.主要景致有：大虹橋、長提春柳、徐園、釣魚臺、五亭橋、白塔、二十四橋……

　　揚州也出過不少名人。如著名的學者和教育家故瑗先生。他提出了“致天下之治者在人才，成天下之才者右教化……”，并且創(chuàng)立了“分齋教學”制度，影響很大。

　　我愛我的家鄉(xiāng)揚州，因為它不僅在于風景美，而且它還養(yǎng)育了不少名賢。我會努力學習文化知識，長大后報效祖國，把祖國建設得更加美好！

　　我愛你—揚州！

關(guān)于揚州作文3

　　每次我告訴別人我是揚州人的時候，人家總是說：“揚州自古出美女，男孩也是帥哥”。我好奇的問媽媽為什么揚州人美呢?媽媽說一方水土養(yǎng)一方人，揚州是一座歷史悠久、風景秀麗的文化名城。隨著揚州經(jīng)濟的發(fā)展，揚州發(fā)生了翻天覆地的變化。

　　我五歲前一直生活在江都，20xx媽媽在揚州買了房，那年我剛出生，媽媽說當時這里很荒涼，只有大潤發(fā)，街道也很窄。09年我們來到揚州，我簡直不敢相信媽媽口中的荒涼之地這么漂亮。這幾年我目睹了揚州的城的快速發(fā)展：街道寬闊，廣場優(yōu)美，繞城高速四通八達，一幢幢豪華、漂亮的住宅樓拔地而起……潤揚大橋、火車站，飛機場的建成，更是錦上添花

　　如今的`揚州白天風景如畫而夜幕降臨，華燈初上，古城揚州褪去了白日的喧囂，換上了迷人的晚裝，星星點點，璀璨奪目，讓人沉醉。

關(guān)于揚州作文4

　　媽媽安排我們到有“淮左名都，竹西佳處”之稱的揚州春游。其中最出名的是揚州的瘦西湖和大明寺。

　　大明寺位于揚州西北郊的蜀岡之上。它既是一座佛教廟宇，也是一方風景名勝，由大雄寶殿、平遠樓、平山堂、御園、鑒真紀念堂、棲靈塔、天下第五泉等組成。

　　寺內(nèi)的鑒真紀念館建于1963年以紀念鑒真圓寂1200周年。紀念堂由門廳、碑亭、回廊和正堂組成，由我國著名建筑學家梁思成參照鑒真在日本的主要遺物唐招提寺金堂設計建筑，典雅古樸，保存了唐代的建筑藝術(shù)風格。殿中端放著鑒真大師像，兩側(cè)掛有四幅絹本壁畫，分別是西安大雁塔、肇慶七星巖、日本九州秋妻屋浦和奈良唐昭提寺金堂

　　提到揚州，最著名的還是瘦西湖，瘦西湖離大明寺不遠。人說“天下西湖，三十有六”，惟揚州的西湖，以其清秀婉麗的風姿獨異諸湖，占得一個恰如其分的“瘦”字。隋唐時期，瘦西湖沿岸陸續(xù)建園。及至清代，由于康熙、乾隆兩代帝王六度“南巡”，形成了“兩堤花柳全依水，一路樓臺直到山”的盛況。

　　游玩期間，導游曾經(jīng)反復提到“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，她說3月的`揚州是最美的，春天的瘦西湖也是最美的。

　　揚州真是一個好地方。

關(guān)于揚州作文5

　　揚州炒飯是揚州的風味小吃。

　　瞧！那碗花花綠綠的是什么？就是令人愛不釋手的揚州炒飯！紅通通的火腿加上綠油油的蔥，使這道菜又增添了一分姿色，還有那香噴噴的`米飯，在火腿和蔥的襯托下，顯得更加可口了！這道菜真可謂是色、香、味俱全��！

　　揚州炒飯不僅“相貌”好看，而且做法也很簡單：先將事先準備好的火腿、雞脯、蔥和豬肉均切成碎末，接著在雞蛋里加一小勺鹽、少許蔥末攪拌均勻。然后把鍋中的油燒熱，投入雞脯、豬肉、蝦仁、火腿煸炒，加料酒和一小勺鹽調(diào)味后盛出。接著再另起鍋放油燒至五成熟，倒入雞蛋炒散，加入米飯同炒，最后倒入剛剛做的配料及蔥末入鍋內(nèi)炒勻就行了！

　　在餓極了的時候，最適合吃揚州炒飯，既能解餓，又不會像牛奶一樣空腹吃會對腸胃有所傷害。我品嘗了一下，哇！這味道可真讓人吃一次想兩次��！

　　記得第一次吃揚州炒飯時，我還不知道它的名稱，便以為是蛋炒飯，可又比蛋炒飯好吃些，那它究竟叫什么呢？后來才知道它叫作揚州炒飯，多么傳統(tǒng)的名字��！所以，我給它取了一個別名，叫作“蛋炒飯的兒子”，因為它是蛋炒飯的“新一代”嘛！

關(guān)于揚州作文6

　　揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進淮揚菜肴的“選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

　　揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進淮揚菜肴的“選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的`揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

　　揚州的蛋炒飯,風味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.

　　揚州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒松散,松硬有度為宜.炒飯時要防止焦糊.烹調(diào)時,將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.

關(guān)于揚州作文7

　　瘦西湖一向景色迷人，如神來之筆一般奇妙。來到瘦西湖首先映入眼簾的是一顆顆又高又大的樹木，筆直的迎立在路旁，真像一個個衛(wèi)士站在路邊，隨時準備迎接貴賓。路邊上還放了好些大盆，盆中種了許許多多亭亭玉立的荷花。有的紅的如火，有的白的似雪，有的粉的似霞，真是千姿白態(tài)。

　　瘦西湖的水碧綠而又清澈，一朵朵荷花在湖面上盛開，一個個爭奇斗艷，美如少女。

　　瘦西湖上最引人注目的'就是五亭橋了。五亭橋上有五個亭子，，中間是個大亭，四周分別是四個小亭，所以它得名“五亭橋”。橋身一共有十五個橋洞，每個洞都是相通的。在中秋佳節(jié)之時，那十五個橋洞就會印出十五輪明亮的圓月。讓人陶醉在這如夢的仙境里。

　　“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”。我喜歡美麗的瘦西湖，更喜歡五彩的大自然。

關(guān)于揚州作文8

　　那天，我們鎮(zhèn)江市金山實驗學校的同學們來到了揚州鳳凰島生態(tài)旅游區(qū)采風，經(jīng)過一個多小時的車程，我們終于到達目的地：揚州鳳凰島。

　　一進入景區(qū)大門，就看見一座潔白的雕像，上面有位大姐姐正在吹簫，旁邊落著一只美麗的鳳凰，雕像底下寫著四個大字“吹簫引鳳”。我們就在這座雕像前舉行了“鎮(zhèn)揚兩市青少年愛鳥護鳥行動”，宣誓要愛護鳥類，愛護野生動物。

　　活動結(jié)束后，我們便開始游覽整個鳳凰島。我們沿著右側(cè)的小路往前走，這里有許多奇怪的樹木，有的還長在路的中間，還有許多茂密青翠的竹林，竹林叢旁還有許多紫色的.小野花兒。一座座小橋，一道道河流。當我們游玩到聚鳳島上的時候，有一座鐵索橋吸引了我們的好奇心，當走在上面的時候搖搖晃晃，像似要將你扔入小河里。這里不僅有美麗的景色，還有可愛的動物們：有高傲的藍孔雀，可愛的鹿，還有高大的駱駝……我們都非常喜歡它們。鳳凰島能有這么多游客，我想大部分都是因為它的美麗景色和優(yōu)美的環(huán)境。雖然這里景色優(yōu)美，可還是有人會隨手亂扔垃圾，破壞了這里的環(huán)境，在這里我想呼吁所有人都要共同保護環(huán)境，愛護地球，愛護我們美麗的家園。

關(guān)于揚州作文9

　　我的家鄉(xiāng)在揚州，揚州是一座歷史悠久的城市，而我則對揚州的漆器情有獨鐘。

　　揚州漆器生產(chǎn)歷史悠久，早在兩千多年前的漢代，就已經(jīng)飲譽海內(nèi)。隋唐時期，揚州的漆器工藝變得格外精致，金屬鑲嵌的工藝產(chǎn)品更是日益增多。揚州漆器是按照造型和用途分為屏風，家具，雜件三大類型，以屏風，家具為主，屏風和家具產(chǎn)量占揚州漆器的總生產(chǎn)量的百分之八十以上。傳統(tǒng)的揚州漆器是選用翡翠，瑪瑙，珊瑚，碧玉，白玉，象牙，紫檀，云母，夜光螺及金銀等八百種名貴材料制造而成。漆器的紋樣大都是摹刻‘揚州八怪‘等名人書畫，更加地提高了揚州漆器的'欣賞價值。

　　揚州漆器品種豐富，技藝精湛，色彩絢麗典雅，外形古樸莊重，同時將欣賞性和實用性緊密結(jié)合，具有鮮明的地方風格，扇形的臺平外形別致，底色有紅褐色和黑色，圖案多是優(yōu)美的風景和有祝福意味的圖象。有數(shù)十種圖案供選擇。圓形的臺平外觀大方，同樣有數(shù)十種圖案供選擇。無論是放在書房還是玄關(guān)處都會為你家增添一分雅致的氣息。

　　我愛美麗的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)----漆器!

關(guān)于揚州作文10

　　揚州炒飯是我最喜愛持的一道菜。

　　揚州炒飯味兒好，看相也好。當一盤彩色斑斕，鮮香撲鼻訂單揚州炒飯呈現(xiàn)在面前，真會令人倍感欣喜，兩眼發(fā)亮。看看米飯，粒粒分明，雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷里，紅色的蘿卜，黃色的雞蛋，綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙，雞蛋似寶石，青豆像翡翠，簡直就是珠寶的大燴炒。

　　美味的'揚州炒飯始創(chuàng)與隋朝，它是我國四大名菜系列中的一道名菜，制作上很講究。米要優(yōu)質(zhì)大米，以保證品質(zhì)。待米淘洗干凈，便用開水燙透，使其易于松軟，然后上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯，不起黏，不起團，顆粒光潔，軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀，干這活得神態(tài)沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外，均要加工成豆粒大小，與米飯般配，講究丁配丁，絲配絲。

　　炒時，先放入雞蛋，炒成雪花狀，倒入米飯，炒均勻，使粒粒米飯都要裹上蛋液，俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍，光滑潤亮。鮮美爽口。

　　吃時，我喜歡把所有的配料都弄一點和米飯并成一勺吃，然后慢慢咀嚼，細細品嘗它的味道。真是美味呀!

關(guān)于揚州作文11

　　俗話說：“民以食為天。”幾乎每個地方都有自己的美味；北京烤鴨，云南的過橋米線，山西的刀削面等等。如今我來到了風景秀麗、歷史底蘊深厚的古城——揚州，當然要嘗嘗名揚四海的地地道道的揚州炒飯了。

　　我和媽媽來到一家餐廳，點了兩碗炒飯。不一會兒兩碗色香味俱全的揚州炒飯就端到了我們的面前。仔細端詳，碗里的多為金黃色米粒，也有一些玉米，香腸的碎粒摻雜在其中，我發(fā)現(xiàn)碗里的米飯上都會粘著雞蛋屑，怪不得會金光閃閃呢！看著就很誘人。這樣的美味，我早就垂涎三尺的.，咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起來。吃完后，炒飯的味道依然回味無窮，我便問廚師這炒飯是怎么做出來的，回家好讓媽媽做給我吃。廚師說：“要先把生米蒸成熟米，再將雞蛋打散，把玉米等佐料放在一旁，先把雞蛋放在鍋中炸到半成熟時把熟米放入不停翻炒，等到雞蛋熟了再把玉米等佐料放入繼續(xù)炒，再放些調(diào)味品炒熟即可�！�

　　雖然時過一年，可那第一次吃地地道道的揚州炒飯的情景還記憶猶新。

關(guān)于揚州作文12

　　2500年的歷史文化積淀了21世紀的現(xiàn)代文明。哦，揚州，從吳王夫挖來的漢溝到世界，帶著運河歷史的品牌，展現(xiàn)了長江時代的各種風俗習慣。是的，隋朝的楊帝陵墓是你留下的.一個文化景點，因為一代皇帝挖掘了運河。唐城遺址是你被戰(zhàn)爭摧毀的歷史縮影，不能再現(xiàn)；是的。宋朝詩人姜奎的揚州慢慢唱起了你的悲傷心情，因為戰(zhàn)爭的風煙。唐朝詩人徐寧的“七絕詩”演唱了你在揚州歷史上的第二個無賴歷史名稱。運河的繁榮曾經(jīng)使你成為一個國家經(jīng)濟中心；在歷史上，運河的衰敗使你變得沮喪，幾乎沒有人關(guān)心揚州。你家里有多少人的自然風景？更別提西湖西春臺古箏平山廳風鈴的合奏，永不死去的自然聲音，敲響了三月的旅游習俗。讓世界渴望它，你在你的熱土里留下了多少名人。更別提李白、杜牧、朱子請只有大明寺、建鎮(zhèn)和尚東渡、光陵市石公將軍不屈從于清朝流傳的感人故事，所以世界受到尊重。哦，今天揚州24橋的美麗傳說和明月兩分鐘的古詩仍在歌頌著你最繁榮的隋唐宋元明清歷史，但你不再懷念鹽商文化。不要再閑逛運河了。是的，你已經(jīng)擺脫了夕陽的輝煌，唱著新時代的茉莉花市歌，敲響了火車的哨子，走向了燦爛的黎明；你已經(jīng)走出了運河。這座橋的身體與長江的激情發(fā)生了沖突。

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關(guān)于揚州作文13

　　水暖揚州，春時節(jié)至。

　　踏遍揚州，不見一人是熱火朝天，全都收斂了身心：側(cè)躺著，閑坐著，靠竹椅那是數(shù)不勝數(shù)。揚州春日散漫悠閑，似煙似塵，又一剎而過，這是品茶麝香的慢生活。龍井，普洱，愛苦茶，揚州人便是如此慢倒慢飲，無不修身，無不養(yǎng)性，這種習慣促使了揚州與揚州人的柔和與平實之感。一江春水去，揚州驚蟄來，這是揚州的美秀風景帶來的絲絲�；� 人似在畫中，又卻留取一段心冀，自己仍獨處樹影婆娑的瘦西湖畔，只有那一碗苦茶傾吐著濃厚芳香。也大多有人會去老劇院里聽一段兒時的記憶，未完的評戲，愜意惘然，更是放下了世間的`紛擾，在這兒得到心靈的安慰。凝望著斑駁的老院墻壁，心中無限感慨然生，眼簾之前的，只有那滋潤萬物，淅淅瀝瀝的雨兒，任自徐徐灑落。

　　每當揚州春日一至，無論是精神矍鑠的老者，還是吮著冰糖葫蘆的小娃兒，在揚州古城中，無一人不緩搖蒲扇，或是拉去個榆木頭凳子，灑灑脫脫地端坐，剪紙。更有會悠悠端上一籠 紛紛墜葉飄香砌 ，正冒著騰騰熱氣的三丁包子，輕啜一口，憑欄斜倚，凝望畫舫凌波的浙水之美，尤其甚意，剎覺揚州更聘婷秀雅，更娥娜翩躚了。

　　揚州春日極美，別緒揚州之后，，宛如夢驚醒，諸如此類。

關(guān)于揚州作文14

　　今天是假期的第三天，我們?nèi)�家去了美麗的古城——揚州。

　　我們中午出發(fā)，到了揚州已經(jīng)是晚上八點了，我們顧不上吃飯，直接去了夜景迷人的古運河。那里的`游客真多呀!爸爸買了船票，我們也排進了長長的隊伍中。游船好大，四四方方的，床頭還有兩條龍，我們終于上了船，我一看船上能坐一百多個人呢!我挑了一個靠窗的位子，兩岸燈火闌珊，楊柳婀娜多姿，真美!我一會兒拍照;一會兒欣賞兩岸的景色;一會兒去船頭看看師傅開船，玩的可痛快了!

　　游完古運河，我們又去了歷史老街——東關(guān)街。長長的古街玲瑯滿目，令我流連忘返。我吃了揚州最有名的四喜湯圓和揚州包子，味道很特別哦!由于我們?nèi)サ挠悬c晚了，沒有買到喜愛的紀念品，但我還是非常開心!

關(guān)于揚州作文15

　　“天下三分明月夜，二分無賴是揚州�！毙炷�用一詩，把揚州展現(xiàn)的淋漓盡致。揚州是我的故鄉(xiāng)，這古雅素凈的地方，充滿了無盡的魅力。

　　玲瓏剔透的雨花石，制作精巧的草席，讓人直流口水的大儀牛肉，一口便回味無窮的十二圩香干……

　　揚州的市花當屬瓊花，但廣陵的芍藥與洛陽牡丹齊名。素有“揚州芍藥甲天下”之稱。街頭巷尾，隨處可聽到旋律優(yōu)美的揚州民歌——《茉莉花》�！昂靡欢涿利惖能岳蚧ā�…”

　　揚州，有物、有花，自然也少不了景。說景色，何園被譽為“晚清第一園”，但瘦西湖，還是更勝一籌！“娉娉裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初。春風十里揚州路，卷上珠簾總不如�！倍拍猎谟问菸骱�時，有感而發(fā)寫出的.千古名句。瘦西湖，原名：保障河，又稱：長春湖，建于清朝康熙年間，瘦西湖可分為六大景點。兩堤花柳靠在岸邊，湖水清澈見底，如同一面銅鏡。瘦西湖自古就是賞月圣地，走在二十四橋上，看著圓月的倩影映在湖面上，分外皎潔，正如詩中所云“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫�！睙o論白日或黑夜，瘦西湖景色一點也不亞于杭州西湖。

　　揚州，實為江南的瑰寶。古往今來多少文人墨客，都沉浸在“淮左名都，竹西佳處”的美譽中，讓人流年忘返！

　　專家點評:

　　詳略不當，中心不突出

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