第一次炒菜作文(匯編15篇)
在平日的學習、工作和生活里，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一次炒菜作文1
人生中有許許多多的第一次，正是這些第一次，讓我們的人生變得多姿多彩。第一次坐火車，第一次堆雪人，第一次炒菜，第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印記，尤其是第一次炒萊。
一天中午，考了滿分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想著：我考了滿分，媽媽會不會做好一桌美味佳肴在家里等著我呢。想到這里，我不由得加快了腳步。
終于回到了家，喜不自勝的我望了望廚房。里面冷清清的，沒有我心中的`美味佳肴，也沒有我那漂亮賢惠的媽媽，給我心頭潑了一盆冷水。打開電飯煲，我聞到一陣香噴噴的飯香味。正準備吃飯，菜呢？哦，媽媽不在家，沒有炒好菜。
思考片刻，我果斷做出了決定：我自己來炒吧！這樣既可以試試我的手藝，也可以讓媽媽回來就能吃到香噴噴的飯菜。做什么菜呢？有了，就做媽媽最愛吃的“豆炒辣椒”吧。
于是，我開始找出豆子，洗干凈后放置好。再把辣椒去籽洗干凈，放上菜板開始“大卸八塊”。由于我經驗不足，拿起菜刀叮叮咚咚的亂切。切完后，就要開始炒了。
我先把爐灶打開，然后倒入少許油。過了一會兒，油燒開了，“噼里啪啦”地響了起來。我把豆子倒進鍋里，頓時發(fā)出一大聲響，嚇我一跳。冷靜下來后，我開始把豆子翻炒均勻。過了一會兒，我又將辣椒倒進去。
然后，我放入少許鹽進去，炒了一下子。又放入一點味精，為了更好吃，我還加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟時，我關掉爐灶，嘗了一下自己做的菜。味道還不錯，只是如果再加點鹽會更有味道。
于是，我又打開爐灶，再加了點鹽。熟了以后，我把菜盛入盤子里，再端到餐桌上，一盤菜就做好了。我拿起筷子，夾起一顆豆子送到嘴里，哇！真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗飯，然后美美地吃了一頓。突然聽見鑰匙開鎖的聲音，一定是媽媽回來了，我要給她一個驚喜。
媽媽走進客廳，焦急地對我說：“哎呀，都這么晚了，我還沒做飯，你去泡面吃吧！”我故作神秘的說：“還吃泡面，根本不需要，你去廚房看看�！�
媽媽走進了廚房，霎時間，她那臉上寫滿驚訝：“你做的？”我得意地回答：“當然！”媽媽嘗了一口：“不錯！色香味俱全�！比缓舐N起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。
其實，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且適當地加一些“調料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。
第一次炒菜作文2
很久以來，我對于做飯，都有一種期待--因為我十分好奇媽媽是怎么把食材變成美味的菜肴。他們一直說我太小，操作不了廚房的這些高級設備。今天，在我的強烈要求下，媽媽終于答應可以讓我大展身手了。也告訴你一個小秘密：這也是因為我們的班主任張老師布置給了我們一個特殊的作業(yè)--要利用周末，學會做一道菜。
于是，我決定做一個經常在餐桌上看到并且全家都愛吃的小炒四季豆。
小炒四季豆，在我印象中，像走路一樣簡單，只有三道工序：擇、洗、炒。哈哈，想想都是振奮人心的事啊，太簡單了！
我從廚房中找來一袋四季豆，一個菜籃，開始第一道工序擇菜。又綠又長的四季豆像一個平躺著睡覺的一字。先把它的兩頭撕掉，再把它折成小段，一根大約可以折成三到四段。這是一個很順手的活兒！不一會就完成了。連在一旁觀戰(zhàn)的媽媽都夸我做事麻利。我心里也十分得意。
現在要開始第二道工序洗菜。我找了一個大大的不銹鋼盆子，接了三分之一的水，把四季豆倒里面，浸泡了大約二十分鐘。瞧�。∵@時，浮在水面上的四季豆就像一只只細小的、綠油油的、迷你小渡船了呢！真是太可愛了！
洗干凈之后，肯定就要開始第三道工序，這也是最考驗我的時候了。爸爸幫我打開了液化氣灶，這是幫我度過了一個小難關�？吹藉伒兹細獾乃{色火苗，我的`心緊張得怦怦直跳，有點忐忑不安：我會做好人生中的第一道菜嗎？希望它不要讓我，不要讓爸爸媽媽，更加不要讓妹妹失望。鍋里的水很快就被燒干了，我趕緊往鍋里倒入油，等到油燒熱了，就把準備好的四季豆倒入進去，然后拿著鍋鏟，一刻不停地翻炒著，它們漸漸地變成了深綠色。爸爸提醒我可以放鹽了，我連忙放了一小勺鹽，繼續(xù)翻炒。此時，媽媽走過來，告訴我，四季豆一定要煮熟啊，不然會中毒的。我連忙請教了一下媽媽，怎樣才可以讓四季豆很快炒熟。然后按照媽媽的指導，加了一點水在鍋里，蓋上鍋蓋，讓它們燜上一會。
不久，一陣熟悉的香味傳來。我揭開鍋蓋，翻炒幾下之后，就裝盤上桌了�？吹轿叶松系乃募径梗蠹叶寄弥曜�，有點舉棋不定。還是妹妹給力啊，她果斷夾起一根，大咬一口，然后很開心地告訴我，好吃！那一刻，誰知道這兩個字，對于我來說，真的猶如天籟之音。頓時，我就放心了。爸爸媽媽也開始和我一起吃了起來，我們有說有笑，其樂融融。
說真的，炒菜，不難，但是也并不簡單。之前我認為最簡單的清炒四季豆，原來也是蘊含了技巧和經驗的。由此可見，生活，處處都是學問�。�
第一次炒菜作文3
人生總歸有很多第一次：第一次自己回家，第一次騎自行車，甚至是第一次吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓，也能促使我們快快長大。
由于我經�？吹綃寢尀t灑的切菜，瀟灑的顛勺，心中癢癢的，所以特地懇請媽媽教我做一道最簡單的西紅柿炒雞蛋，使我也能像她那么瀟灑。
“買菜，是做飯的第一步。而且，咱們在家里吃飯，又不放味精，如果菜質不新鮮，做出的飯就不會好吃。”聽了媽媽的話，我便很嚴肅的和媽媽一起精挑細選。“要是本身因為是新手做的'不好，菜質再不新鮮，那肯定沒法吃了。”我想。
終于挑好了需要的西紅柿，回到家里，馬上洗洗手，拿起一個沖一沖便開始切。媽媽連忙制止了我。“洗菜是件非常嚴肅的事情，如果沖沖就開始切，很多細菌和農藥就會殘留在表皮，人吃了會對身體不好的�！痹趮寢尩闹笇�，我小心地洗好了西紅柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水沖了一下�！斑@個干的不錯，刀也需要干凈。”受到媽媽的表揚，心中美滋滋的�？墒俏也荒苄傅�，因為如果不小心會切到手的！我用右手拿著刀，細心地把一個西紅柿切成兩半。切出來的效果真不錯，我又重新按照步驟切開了另一個西紅柿。幾刀下去，西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。媽媽又讓我拿了一只碗放到臺子上，讓我把兩個雞蛋打在里面，并讓我拿著筷子攪勻。接下來就是要切蔥姜了。依照媽媽的指導，切好了蔥姜，刷了鍋，點上了火，把鍋燒干，然后把油倒上，就等油熱了。過了一會，媽媽示意讓我把蔥姜放入鍋里頭�！斑诶怖瞺~~”一陣油花迎面撲來�！鞍�！”我趕忙跑開，媽媽笑了，“沒事的，現在把打好的雞蛋放里頭吧！”等了一會成形后我輕輕地翻了幾下，直到雞蛋快熟時，我又倒進西紅柿，這時候，家里的電話鈴響了，媽媽去接電話了，我便使勁地翻炒著西紅柿和雞蛋。我的杰作終于完成了！
我把菜盛入盤中，放到餐桌上，正巧媽媽也打完了電話，于是興致勃勃地嘗了一口。咦？媽媽這是怎么了，眉頭緊鎖，嘴角向下彎。我趕緊嘗了一口，哇~，咸的都發(fā)苦了！
第一次炒菜雖然很累，但是讓我感受到了成功的喜悅，感覺自己又長大了許多！
第一次炒菜作文4
兒時的生活五彩繽紛，每一個人的生活中不都是有自身的第一次嗎？我第一次做菜時，使我令人難忘。
那一天萬里晴空，媽媽也外出工作來到，我便逐漸運用起自身的時間來。但是，到下午，我的腹部便跟我強烈抗議起來。這時候，我覺得：為何自己不可以燒一次菜給媽媽嘗一嘗呢？說罷，便動先手來。第一個菜是我與媽媽最喜歡吃的“酸辣大白菜”，我先逐漸刷碗，洗完后，我將它放上“斬頭臺”，便拿起水果刀向它切去，大白菜不講道理，一會兒往東跑，一會兒往西跑，弄得因為我不知所措了。這時候，我想到了教師傳授給大家的詩詞“無路可走疑無路，柳暗花明又一村”。沒有自身做不到的事，如果你再搏一下，就一定會取得成功！我便一手拿住大白菜，一手拿起水果刀向他砍去，“嘿嘿，這一下你逃不了了吧！”但見大白菜一不小心切的零七八碎的，這里一片，那里一片。一會兒，我將火喊著了，往鍋中倒了油，油熱了，這時候我將大白菜放進鍋中，過了一會兒，一股糊味迎面而來，“哎喲，菜糊了！”這時候，我氣得像“心急火燎----手忙腳亂�！蔽蚁氲搅死蠋熣f得話，碰到困難，一定要勤奮擺脫。我拿起鐵鏟鏟了起來，學著媽媽的樣燒了起來。快好了，我將朝天椒放進鍋中，又放了些醋，鹽，雞精等。過了一會兒，一盤熱騰騰的“酸辣大白菜”燒好了！然后我又炒了兩盤菜，并將他們通通端上桌。
媽媽總算回家了，我迫不及待地想讓媽媽嘗一嘗我燒的菜。因此，遞了一雙筷子給媽媽，媽媽嘗了嘗，眉頭一皺，因此，我趕忙問媽媽：“媽媽，如何？好吃嗎？”“嗯，美味，美味”媽媽笑著對我說。聽了媽媽得話，拿起木筷嘗了嘗，“�。∨�，呸，呸，又辣又酸！”我過意不去的沖媽媽淡淡笑道。媽媽并沒有責怪我，反倒對我說：“小孩，你第一次能燒制那樣早已很非常好了，如果你繼續(xù)努力，我敢確信一定會燒好的'”．聽了媽媽的一席話，我內心像吃完蜜一樣甜，想著：只需好好地訓練訓練，一定能燒好的，俗話說得好：“滴水石穿鐵杵磨成針嘛！”
兒時的生活多種多樣，這件事情幫我的啟發(fā)非常大，跟我說：沒有啥事是擺脫不上的，如果你時間出得深，啥事都難不上你，碰到困難，堅持到底，才有可能取得成功！
第一次炒菜作文5
回憶往事，它們太多都像秋天的楓葉，飄走了，也記不得了�？墒�，我第一次炒菜的那件事，卻像強力膠一樣粘在了我的腦海里，擦也擦不掉，忘也忘不了......
那是一個星期六的下午，老媽買完菜回到家，一進門就對我嘮叨：“看看你，一天就知道在家里睡覺，什么事也不幫媽媽干，我們單位的……..”
“哎，老媽，你每天都念叨這些，不累呀！“我捂著耳朵大聲抗議。
“呦！還嫌我嘮叨。”老媽白了我一眼，滿臉的'不高興，“有本事你也做一頓飯�！�
“切！我還以為是啥呢？不就是做飯嗎？沒問題！”我自信滿滿地接過了這個我自以為很簡單的活。開始了，我先學著媽媽的樣子圍上圍裙，一邊想，炒什么菜呢？對，炒西紅柿雞蛋吧。我從冰箱里拿出兩個西紅柿就去洗，我把水龍頭一開，“嘩！”一聲，水全噴到了我身上，我頓時變成了“落湯雞”，算了，沒啥。我又把案板拿出來，把西紅柿放在上面，我切我切我切切切，看著西紅柿瞬間瞬間變成了西紅柿丁，心里那個樂呀。突然，我發(fā)現案板咋這么上很紅呢？我的視線慢慢的移到了手上�！鞍�！”一聲凄厲的慘叫響徹云霄。原來，由于太緊張，我連切到手都沒察覺，那個疼呀，可是哭也不是辦法呀，只好悻悻的拿起個創(chuàng)可貼包上�！昂艉魚還好還好，血沒染到西紅柿上”我怕著胸脯自言自語道。然后我又拿出一個空碗，把兩個雞蛋輕輕一磕，雞蛋黃就掉了下來。要炒菜了，我放了一點油，等油熱了以后，又把雞蛋和西紅柿倒了進去，“刺啦......”油點子蹦了出來，我立馬雙手抱頭坐在地上。過了一會兒，我聽聲音小了些，才慢慢地站了起來，我小心翼翼的拿起鍋鏟炒了幾下，又迅速逃到了一邊�！斑祝@是什么味道？”突然我聞見了一種特殊的味道，我又仔細的聞了一聞，“呀！菜糊了，趕緊倒水！”那放多少水呢？算了，不管了，我接了一碗水倒進鍋里，又煮了一會兒，我把鍋里的菜攪了幾下，關了火，把菜舀到盤子里，然后把我的作品端到了餐桌上，不知道這能不能叫做菜。老媽過來了，用筷子夾起一塊，放到嘴里�！拔抑啦缓贸��！蔽倚÷暤恼f道。“也沒有啊，就是有點太熟了�！笨刹皇菃�，我這才仔細看了一下我的西紅柿炒雞蛋，哇！就像煤渣子倒在了盤子里一樣，我不禁羞紅了臉�！皼]事的，我第一次炒菜也是這樣，沒關系�！崩蠇屌呐奈业暮蟊常f著�！班�，下次我一定會炒的更好！”我回答。
這盤炒糊了的西紅柿炒蛋，讓我體會到了勞動的甜蜜。
第一次炒菜作文6
“噼里啪啦、噼里啪啦”。咦，這是從哪里傳來的聲音？噢，原是從廚房傳來的，里面還有個寄著圍裙的小姑娘忙碌著。嘻嘻，那是我啦！今天由我“掌勺”，第一次給爸爸媽媽燒小菜！
我決定燒一碗青椒炒肉片。我先拿來一個穿著綠襯衫的青椒，在涼爽的清水中為它洗了洗澡。然后，我用手把青椒掰成小塊狀。這時，我仿佛聽到了青椒的苦苦哀求聲：“小主人，別把我的漂亮綠衣弄破，好嗎！”我聽了，噗嗤一笑，反而速度掰得更加快了。
緊接著，我開始切肉。我小心翼翼地拿出一把鋒利的.菜刀，對著案板上的那塊肉躍躍欲試。因為我們全家都不喜歡吃肥肉，所以我決定先把肥肉切掉�？墒牵还芪矣枚啻蟮牧�，怎么也切不掉。我惱羞成怒，開始用我的雙手來制服它。就這樣，一場激動人心的肥瘦肉拔河比賽開始啦！------肥肉拼了命地向左邊拉去，瘦肉則緊繃著臉使勁地向右邊拉去。我在心中暗暗為他們加油：一，二，三，加油，誰贏了，誰就下油鍋！終于，這場拔河比賽結束了，我的額頭上布滿了晶瑩剔透的汗珠。開始切瘦肉了，我既害怕又激動。瞧，我的性子多急！切得又大又粗。我一邊切一邊想：唉，瘦肉怎么這么頑固、這么難切呀！
最終等到最激動的環(huán)節(jié)了——開鍋炒菜！
打開煤氣灶，把鍋放好，等鍋中的水蒸發(fā)了，我便小心翼翼地放進適量的油。過一會兒，鍋中冒青煙了，我本想先放肉，再放青椒�？墒沁@熱油不好惹呀，碰到一丁點的水星就“噼里啪啦”地四處飛濺。我一不做，二不休，干脆把肉和青椒一起倒入鍋內，蓋上鍋蓋，任憑它們在里面“相煎何太急”。得到片刻的休閑，我不自主地哼起了歌。不料，傳來了一股燒焦的味道。說時遲，那時快，我趕緊打開鍋蓋翻動肉片，但還是遲了。有幾片肉已經被鍋底制服了，緊緊地粘在鍋底，我直接又放了一碗水，想要欲蓋彌彰。為了不讓爸爸媽媽發(fā)現，我把廚房的窗戶全都打開了，還把吸油煙機開到最強檔。沒過幾分鐘，鍋內的湯冒泡了，我放了點鹽和味精，到此，青椒炒肉片總算好了。自我評價：咸淡適中，賣相不好。
小菜上桌了，我還是得到了爸爸媽媽的嘖嘖稱贊。我知道此時爸爸媽媽嘴里吃的不光是我炒的菜，更是對我的無限包容和鼓勵！
第一次炒菜作文7
今天，是我最難忘的日子，因為，我已經證明了我不是“小公主”-－我學會炒菜了！
晚上，我纏著姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實在禁不住我的請求，便答應讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開煤氣，生上火，就說了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進去抄了幾下，又到進蝦米。這樣，一場菜與人的戰(zhàn)斗便打開了。我眼睛緊盯著大勺，把大勺的把手向我的臉微微抬起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過了一會，我又開始覺得著道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點鹽，心想：老爺今天準表揚我！這時，“師傅”又喊起來：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水。“為什么加水呀？”我不明白。這時，只聽“啪啦”幾下響，被炒的家伙們唱起了沒有音調和節(jié)拍的小曲子，仿佛他們在唱什么勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什么？這時，姥爺才告訴我，原來放水是為了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。
晚飯，舅舅第一個吃我做的“佳肴”，可他嘗到時，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……�！贝蠹叶汲粤�，可一嘗，都吐舌頭。原來，我把糖當成鹽放進大勺了。難怪舅舅會這么大叫。不過要是仔細品味，還覺得甜甜的`。有很多道理！
這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。說真的，我還真得感謝我做的“風味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學們，千萬別像我一樣，成了一個小馬虎呀！
20xx年4月12日（四年級下）
指導教師：遲爽
又是一篇上乘之作，真是一篇比一篇精彩，真讓老師欣慰。
你的語言形象、生動，這要歸功你的情感來駕馭語言。在字里行間流露出對炒菜的濃厚興趣，也要歸功于你的詞匯的豐富及運用的準確，大大增加了文章的形象性和感染力。（一等上）
第一次炒菜作文8
每次回家都能吃到香甜可口的飯菜，今天我也想自己嘗試一下，學一道菜和大家一起分享。我想了想該做什么菜呢？終于想到嘗試一下我最愛吃的西紅柿炒蛋吧！
我向爸爸請教西紅柿炒蛋的做法，爸爸說每次做菜前都要先洗手，帶上圍裙。于是我?guī)蠂�，洗好手，真的像一個小廚師。第一步先準備好做菜的材料——兩個西紅柿、兩個雞蛋、蔥、鹽和油。第二步處理西紅柿。首先將西紅柿清洗干凈，接著將西紅柿放在砧板上切成小片。先把西紅柿從中間切開，然后把中間綠色的去掉，再切成兩半，一點點把它切成小片，這一步一定要小心，否則會切傷手。第三步處理雞蛋。先準備一個裝雞蛋的碗，然后輕輕地敲破雞蛋，把蛋縫對著碗，輕輕地掰開，雞蛋就會很聽話地跑到碗里。我第一個就是因為太重，把雞蛋打破了，雞蛋黃迫不及待地跳出了蛋殼，調皮地掉在了地上。唉！損失了一個雞蛋。第二個、第三個我輕輕打了幾下，都很成功。這一步的重點是雞蛋要攪勻，可是害怕雞蛋灑掉，所以攪得特別小心，攪了好久還是沒攪勻，于是我換了一種方法，把兩只筷子分開一點，攪動的頻率放快一點，只幾下就攪勻了。準備完食材該準備輔材啦，我吧小蔥剝好、分段，這一步要把蔥切細切勻。
接下來就要開始做了，首先把鍋里的水擦干，然后開火、倒油，我發(fā)現油里有些小泡泡，還有噼里啪啦地響。爸爸告訴我一個小知識，只要油里有水，油就會有泡，水干了，油也熱了，開始炒蛋，我把蛋液倒入鍋中，小心翼翼，因為怕蛋液像油一樣濺出來，但是雞蛋像蘑菇云一樣，嗞得一下漲了起來，一會金黃香嫩的蛋餅鼓了起來，爸爸讓我將火關掉，否則雞蛋就老了。我開始放西紅柿，我拿著木鏟翻炒起來，再加入蔥鹽，不一會兒一盤漂亮美味的`西紅柿炒就大功告成了。
我端到桌子上，我向上帝祈禱希望它好吃，我提心吊膽地嘗了一口。啊！真的很好吃��！我大聲嚷著讓爸爸品嘗一下，爸爸拿起筷子夾了一口，放到嘴里，我緊張看著爸爸的表情，希望給他一個驚喜，爸爸高興地說：“我很滿意，你做的很成功�！蔽医蚪蛴形兜爻灾约盒列量嗫嘧龅牟�，原來做菜很累，體會到爸爸的辛苦和對我的愛。
第一次炒菜作文9
一年一度的感恩節(jié)到了，我要感謝我的爸爸媽媽，給他們一個特別的禮物——為他們做一次飯。這可是我第一次做飯，好期待哦。
打開冰箱看了看，里面有幾個西紅柿、一捆小白菜、一塊南瓜、還有一顆我最愛吃的西蘭花？我就做西紅柿炒雞蛋，水煮西蘭花和炒青菜吧。拿出需要的菜，我卷起袖子準備大干一場。
先來給他們洗個澡吧！西紅柿胖乎乎、紅彤彤的，真像《洋蔥頭歷險記》里面的`番茄騎士，連臭脾氣都像極了。我把它們放在切板上，拿起菜刀切下去，它卻調皮地滾出我的手掌�！鞍パ健�？我可憐的手指居然被刀劃了一下，血一下子就冒了出來？這可怎么辦呢？菜還沒炒好呢！我拼命忍住快要流出來的眼淚，對自己說：你可以的！要相信自己！我迅速用邦迪包好手指，換了把水果刀，這下看你們還能不能逃出我的手掌心！我憤怒地把它們切成塊，再把它們變成丁，恨不得讓這些家伙粉身碎骨？要打雞蛋了，這應該難不倒我。我拿著雞蛋在桌子上用力一敲，啪——雞蛋竟然全碎了，桌子上、地上一片狼藉。我傻眼了，只好重新拿了個雞蛋。這次我吸取了教訓，只輕輕地敲了幾下，一看到有裂紋就把雞蛋掰開，然后趕緊把雞蛋倒進碗里？天哪，怎么還有一些碎蛋殼在里面？ 開火了，放入油，油很快在鍋里噼里啪啦響了起來，嚇得我趕緊把西紅柿倒了進去，“嗞”的一下就沒聲響了。我趕緊把鹽放進去，炒啊炒，突然想起雞蛋都還沒有炸呢，只好手忙腳亂地關掉火�？磥淼孟劝盐骷t柿弄出鍋，偏偏鏟子也不聽我的指揮：鏟幾塊掉幾塊。情急之下我拿來一把湯勺，一塊一塊地舀出來，然后重新放入油去炸雞蛋？做好這道菜時，我真覺得自己累得都快趴下了。 就在這時，我偉大的救星——媽媽回來了，她看見廚房里弄得一團糟，愣了幾秒后，一邊麻利地收拾著殘局，一邊居然還在表揚我。
簡單的飯菜，我都沒能做好，把手指割破了，還把廚房弄得一團糟；爸爸媽媽每天辛苦地上班，回來還要為我準備佳肴，我居然還總是挑肥撿瘦？想到這些，我臉紅了。感恩父母默默地為我們付出。我愛你們，爸爸媽媽！
第一次炒菜作文10
媽媽生日那天，我想為媽媽做件事，我想來想去終于想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜，菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個大碗。我把大碗放在桌子上，拿著一個雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去，沒想到，蛋黃和蛋殼都掉進了碗里，我只好把雞蛋殼撿出來，心中有些泄氣，有些想放棄，但想到今天是媽媽的生日，于是我又拿起了第二個雞蛋。
這次我吸取上一次的'教訓，輕輕在碗邊磕了一下，雞蛋出現了一條裂縫，我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半，把蛋液倒入碗中，這次我成功了，我頓時又充滿了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用，然后開始擇韭菜，擇韭菜還算順利。
接著，我開始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我還沒用過的大菜刀。我右手吃力地拿著刀，左手把著韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，終于，我把長短不一的韭菜切好了。一切準備妥當，就等著我去炒了。
我哼著歌將煤氣灶打開，把油倒入鍋里，可沒想到油鍋比我還高興，噼里啪啦地大聲唱了起來，我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋里，只聽“刺啦”一聲，我急忙往后退了一步，直到沒聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟后，我又將韭菜倒了進去，可鍋里騰起了熱氣，我拿著鏟子不知如何是好，又過了一會兒，我才想起來翻炒、放調料，我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉，又翻妙了幾下，關了火，一鍋韭菜炒雞蛋就好了�？捎捎诜床粔蚣皶r，韭菜有的糊了，有的還直挺挺地躺在鍋里。但不管怎樣菜做好了，于是我沖屋里喊：“吃飯了，爸爸媽媽，快來嘗嘗我做的韭菜炒雞蛋！”“來啦！爸爸媽媽回應道。
爸爸媽媽坐在椅子上，吃了一口，說道：“真好吃！”我急忙嘗了一口，說：“這也太咸了吧！”媽媽說：“這是甜的，像蜜一樣甜，孩子，你真的長大了！”
這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對我無微不至的愛和關心。他們用自己辛勤的汗水換來現在我們的美好生活，所以我們更應該回報父母，讓我們以孝順來回報父母吧！
第一次炒菜作文11
20xx年9月26日 星期六 晴
今天是周六，我做完了作業(yè)，閑著沒事干，就想幫媽媽做點家務�？墒亲鍪裁茨�？對了，炒一道菜吧！在征得了媽媽的同意之后，我興沖沖地打開冰箱，只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧！
我從冰箱里把那一捆豆角拎了出來，放進洗菜盆里，打開水龍頭，把豆角洗干凈了，然后用手掰成一小段兒一小段兒的。我又剝了幾個蒜瓣，切下幾片姜。一切準備就緒，我系上了媽媽的圍裙，準備開始炒菜。
我把炒鍋架在燃氣灶上，先打開燃氣閥門，然后又打開燃氣灶，藍色的火苗跳躍著，我的內心也緊張地跳躍著。我拿出一桶花生油，緩緩地倒入鍋，然后放入姜片、蒜瓣、花椒和大料等調味佐料。等油熱了，我就把豆角一股腦兒地倒進去�？赡苁嵌菇巧险粗木壒拾桑瑒側脲�，就發(fā)出噼里啪啦的聲音，像放鞭炮似的。我雖然有點怕，但不敢怠慢，學著媽媽的'樣子，不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段時間，我發(fā)現我炒的豆角似乎和平時媽媽炒的不一樣，我炒出來的發(fā)白，沒有顏色。我心里一邊琢磨著，手里一邊不停地翻炒。噢，原來是沒放醬油！我趕緊加入了一些醬油。這下總算好了！我的心里升騰起一絲得意。我想象著，我炒的第一份菜會是什么樣子的呢？應該也會向媽媽做的那樣美味可口吧？嗯，一定會的！這樣想著，我心里更加得意起來，手里的勺子翻得更歡了。勺子與炒鍋撞擊的當當聲，豆角在鍋中的嘶嘶聲，一切的聲響都仿佛在為我能做出一盤美味可口的炒豆角提前慶賀呢！
有生以來的第一盤菜終于出鍋了！我小心翼翼地把菜盛到盤子里，慢慢地端上桌。媽媽看到我炒的豆角，說：“嗯，看起來蠻不錯嘛！”說著，媽媽拿起筷子夾了一段兒豆角放進嘴里。“呃，你忘記放鹽了吧？”鹽？我的天！我是忘記放鹽了！可我還是忍不住也夾起一段兒豆角放進嘴里，果然是淡的！
第一次炒菜就這樣以失敗告終了，我怏怏不樂。媽媽似乎看出了我的內心，語重心長地對我說：“你這么小，能做成這樣已經相當不錯了！下次你一定會做得更好！”聽了媽媽這句話，我的心里好受多了。我暗暗地下決心：下次我一定能成功！
第一次炒菜作文12
在我的生活中，有許許多多的第一次：第一次買東西，第一次騎自行車，第一次玩滑板，第一次獨自走夜路等等…但是，最令我難忘的是第一次炒菜。
我今年12歲了，每天寫完作業(yè)我都會幫著媽媽做一些力所能及的活。吃玩飯，我會幫媽媽收拾碗筷，我會主動刷鍋洗碗，早上起床，我會疊被子，掃地，拖地，倒垃圾…
我最愛吃的菜就是媽媽炒的酸辣土豆絲，可以說是百吃不厭，每天我都會讓媽媽給我做上一盤。媽媽炒的土豆絲可以說是色，香，味俱全。紅艷艷的紅椒絲，綠油油的青椒絲，配上金黃金黃的土豆絲，嚼在嘴里香香的，脆脆的，可以說是美味無比。要是我自己能做出一盤香媽媽做的一樣的酸辣土豆絲該多好��！
今天，我又要媽媽給我做酸辣土豆絲。媽媽說：“你這么喜歡吃這道菜，為什么不自己學著做呢？”對呀，我為什么不學著做呢？于是，我向媽媽拜師學藝。媽媽先教我削土豆皮，我拿著刮皮刀，學著媽媽的樣子，“唰唰唰”，一會兒把兩土豆削的干干凈凈的，又給它們洗了個澡。開始切土豆了，我拿刀的手直發(fā)抖，調皮的土豆也不聽我的使喚，好像故意跟我作對一樣，在案板上滾來滾去。
在媽媽的指導下我終于切好了土豆絲，盡管切得像筷子一樣粗，但是，我還是很開心。我打開煤氣罐，擰開煤氣灶，“呼”的一聲，火苗竄了出來，嚇得我直往后退。我學著媽媽的樣子伸出手試試鍋燒熱了，我小心翼翼的倒上油，等油燒的冒煙了，我躡手躡腳的倒上辣椒和大蒜，刺啦一聲，鍋里跳出了無數顆小油滴，我一下子慌了，不知道下一步該要干啥了，呆在那里一動不動，正在我不知所措時，媽媽命令我:“快，倒土豆”，我一下子清醒過來，急忙倒上土豆，倒的有點猛，一下子濺出了好多油，我“啊”的.一聲扔下鏟子往后躲，媽媽把火關小，洗了鏟子遞給我:“快點啊，糊了�！� 土豆絲也一個個東倒西歪的躺在鍋里，咧著嘴笑著，好像在說：“膽小鬼，膽小鬼…”我也顧不了那么多了，硬著頭皮翻炒了起來，果然，也沒我想象的那么可怕，一會兒，剛才還在嘲笑我的調皮鬼們，一個個被我收拾的服服帖帖，無精打采的耷拉著腦袋，一副狼狽不堪的樣子。終于，出鍋嘍，我看著自己的“杰作”，哭笑不得。一個個土豆絲就像打了敗仗的士兵，又像是剛從煤堆里爬出來一樣，黑不溜秋的，逗得媽媽哈哈大笑。
雖然，這一次炒菜我炒砸了，但是，我和媽媽還是吃的很香。我相信“世上無難事，只怕有心人”�？傆幸惶煳視龀鲆槐P像媽媽做的一樣的香噴噴，美味無比的酸辣土豆絲。
第一次炒菜作文13
今天，老師讓我們在家炒菜。我想了好久，決定做茄子炒豆角。于是，我和媽媽去超市買了茄子和豆角后，就回家炒菜了。首先，我們先洗豆角和茄子。我雙手抓住茄子，又是搓呀又是沖呀，茄子終于被我洗好了。然后我又洗豆角，我的雙手把豆角搓了又搓，用水把它沖了又沖。豆角也被我洗好了。接下來我該切豆角和茄子了，媽媽先幫我把茄子切開，切成小方塊，然后教著我切茄子。我這是第一次用大菜刀切菜，所以我小心翼翼的，生怕切到了手。
媽媽告訴我不要怕，扶著茄子的邊緣慢慢切，就不會切到手的。我將信將疑，試著媽媽的辦法做了做，果然沒切到手。我該切豆角了，心想：“茄子那么硬，我都切出來了，豆角非常的軟，切還不是小菜一碟�！庇谑俏铱焖俚膶⒍菇乔虚_，不一會就切完了。切完了豆角，就是開始料豆角了。我問媽媽為什么料，媽媽說：“因為豆角要等茄子快要熟的時候才能放入鍋里，那樣豆角會熟的很慢，完全熟的時間很長。這時茄子已經快熟了，光要豆角熟茄子不就糊了嗎？所以豆角要提前用水料一料，讓豆角完全熟的時間和茄子一樣，才不容易糊�！蔽尹c了點頭，用盆接了些水，把豆角放入鍋中。
料了大約五分鐘后，我就把豆角用漏勺舀出來了。下一步就是炒菜了。媽媽給我圍上圍裙，讓我自己倒油，我很害怕，生怕油濺到我的身上，倒上油后，我退的老遠。媽媽說沒什么可怕的，讓我往前走一步。我向前邁了一步，油也沒濺到我身上，我終于走到鍋前了，油半滴也沒濺到我身上，這時我那一顆懸掛的心才放下來。油冒煙了，我把已準備好的.姜末放入鍋里，“哧哧”！姜末四處亂“蹦”，在鍋里調皮的“蹦著”，幸好我隔的遠，不然非“蹦”到我身上。要放茄子了，我的手顫抖著抓起一把切好的茄子，飛速的扔了進去。媽媽說這樣不對，要直接全部倒上，我說我怕濺到手上，媽媽說沒有事，她也濺到手上過，不很疼。這樣我的心才慢慢平靜下來。茄子慢慢地變色了，該放豆角了。我小心翼翼的將豆角放入鍋中，用鏟子翻了翻菜，然后我又將鹽放了進去，又翻了翻，讓它們沾上鹽后，再放生抽和已扒好的蒜瓣，在這過程中，我一直非常小心，生怕像上次放姜末一樣。
過了一會后，我又用鏟子鏟了幾下后，關上火，把菜倒在盤子里，茄子炒豆角就做好了。通過這次炒菜，我終于感受到一頓飯的來之不易，知道了父母的辛苦，所以我們以后要多多體諒父母。
第一次炒菜作文14
我的自理能力比較差，到現在都六年級了還沒有做過飯菜。今天，媽媽說要教我做西紅柿炒雞蛋，我想：我第一次做菜一定成功不了。因為我在作文書上看到的第一次做飯菜的文章結果都是做的沒法吃，我沒有多大信心做成功。但我興致不減，因為失敗是成功之母嘛，我或早或晚總會成功的'。
做西紅柿炒雞蛋，得先準備主料和調料。主料準備兩個西紅柿、兩個雞蛋、一塊姜和一點兒蔥；調料準備鹽、醬油和糖。我們很快就準備好了。
炒菜前得先切菜，我從未切過菜，不會切菜，拿著刀無從下手。想來想去，不會切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣，切的還可以，就是大了點，方法叫人看著就好笑。之后，我和媽媽又切了些蔥和姜，。最后，打雞蛋，我把雞蛋在碗邊磕兩下，再往兩邊一掰，把雞蛋打在碗里，再攪拌一下，就大功告成了。
之后就開炒啦！開大火，把鍋里邊的水分烘干，就倒油，把油燒熱后就該放雞蛋了，我不太敢放雞蛋，因為把雞蛋放進去會濺起很多油點，怕濺著正在倒雞蛋的手，但必須倒。我只好硬著頭皮飛快地把雞蛋倒進鍋內，之后飛速離開。由于太過于著急，有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色，熟的真快呀！我趕緊翻炒雞蛋，但不管我怎么翻，雞蛋就是不聽話，死活也不翻身。以前看大人們翻炒時順溜著呢，可如今我自己卻怎么也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻，怎么辦？再不把雞蛋翻過來就要上面生下面糊了，我靈機一動，把火關小了，就不會糊了，哈哈！我慢慢把雞蛋翻過來，炒了一會兒，我把雞蛋盛在盤子里留作備用。之后放蔥姜熗鍋，再放西紅柿，翻炒兩下，就把先前炒的雞蛋重新放入鍋里。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的，炒一會兒。最后放上鹽、醬油、糖，翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了！
我本覺得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋，但實際上我做的非常非常的好，味道十分不錯。有些事情不要開始就想這次成功不了，只要有信心，一定就能成功的。就像愛默生說的“自信是成功的第一秘訣”，相信自己，就一定能成功的！
第一次炒菜作文15
“自己炒就自己炒，這么簡單的事，我看也看會了！”今天，我欣然接受了一個挑戰(zhàn)，媽媽剛一說要我自己學炒菜，我毫不猶豫就答應了。我想好了，準備做一道雞蛋香腸炒蒜薹。
我?guī)缀跏桥苤M了廚房，我太想表現一下自己的廚藝了，因為還一次也沒顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”，冰箱里的雞蛋、香腸、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接著我來一招“乾坤大挪移”，蒜薹就應聲進了洗菜池。“嘩嘩嘩……”一陣流水聲后，洗過“澡”的“蒜薹寶寶”又鮮又嫩，還沾著水珠，看著就心里舒服。現在，我用上了“金剛大力手”，“乒乒乓乓”一陣忙活，蒜薹呀，香腸呀，全被我切成段、片裝進盤子里了�！安诲e不錯！真是廚神轉世啊！這菜一定可以和餐館媲美了！”菜還沒下鍋，我已經忍不住要“自賣自夸”了。
打雞蛋不是一件容易的事，可我早學會了。我拿出一個碗，磕破蛋殼，把雞蛋打進碗里，再來一招“飛龍在天”，蛋殼就“飛揚起舞”地飄落進了垃圾桶。
好啦，萬事俱備，只欠東風，一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上，開火，再打開油瓶倒點油進去，然后一邊哼著歌一邊等油冒煙就放菜進去。油開了，發(fā)出“滋滋啦啦”的.聲響，散發(fā)出誘人的清香。我剛把雞蛋液倒進去，不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰來，把我嚇出了一身冷汗，急得我連忙叫媽媽。媽媽聞聲趕過來，二話不說趕緊蓋上鍋蓋，才把火滅掉了。媽媽嚴厲地說：“火要關小點，菜要輕放！否則引起火災看你怎么辦！”
我像小雞啄米似的連連點頭，心想，還好沒闖下大禍，下次可要小心了�？纯村伬�，雞蛋已糊得不像樣子了，還怎么吃。只好重新再來，雞蛋沒有了，“雞蛋香腸炒蒜薹”臨時改為“香腸炒蒜薹”就好了，這可不算什么難事，我還是會變通的。一番小心翼翼地“翻江倒�！敝�，一道我親手做的菜終于新鮮出爐了�？吹侥怯屑t有綠的色澤，聞著那混合著肉味的蒜薹香，我的口水都快流下來了。
我夾了一根蒜薹請媽媽先嘗，媽媽一嚼連聲說好吃，還夸我手藝不錯，第一次就做得這么好，只是有點可惜三個雞蛋被我打了“水漂”。
有人說，很多事情看起來容易，做起來可不是那么回事。唉，還真是這樣啊。
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