潮汕風(fēng)俗作文
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家整理的潮汕風(fēng)俗作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
潮汕風(fēng)俗作文1
一年一度的端午節(jié)，也是第一次國(guó)家將這天定為法定節(jié)日的一天，我們潮汕地區(qū)每年過端午節(jié)的習(xí)俗，你知道多少。
忌拜祖先：可能很多人過端午節(jié)時(shí)都會(huì)想起屈原，但是在我們南方，特點(diǎn)是在潮汕地區(qū)，我們這天不單是用來(lái)記念屈原，同時(shí)它也是做為我們記念自己逝去親人的日子，在這天，我們會(huì)像清明節(jié)了一樣，對(duì)自己的親人進(jìn)行記念，以勉懷他們生前的`事痕，讓生者更明白今天平定的日子來(lái)之平易。
賽龍舟：這是做為中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)的活動(dòng)之一，潮汕地區(qū)也不會(huì)少了這項(xiàng)活動(dòng)，在端午節(jié)這天忌拜完祖先后，人們就會(huì)來(lái)到江邊溪邊，進(jìn)行一年一度的龍舟賽，而且這項(xiàng)活動(dòng)我們還有一個(gè)習(xí)俗，那就是龍舟賽可以一直賽到農(nóng)歷的五月十五之后結(jié)束。相傳如果過了十五還賽人就會(huì)精力渙散，無(wú)心工作，因?yàn)榇死弦惠叺娜硕紩?huì)把十五那天做為龍舟賽的最后一天，而在那天也是最激烈精彩的一天。另外，在潮汕地區(qū)還有這樣的賽舟習(xí)俗，那就是賽龍舟只能由男生參加而女生不能參于
粽子：這也是端午節(jié)的傳統(tǒng)食物，但是在潮汕地區(qū)，在這天我們還會(huì)吃更外一種傳統(tǒng)食物。在我們這邊稱之為積粽，它是一種用糯米與植物汁做成的粽子，而在這天吃積粽有暗喻來(lái)年行好運(yùn)之意。
龍須水：在端午節(jié)這天前后下的水我們潮汕地區(qū)會(huì)稱為龍須水，而且以端午節(jié)這天的水由為靈，聽老輩人說(shuō)這天的水是龍王送福給人間的靈水，所以在這天，我們這里的人都會(huì)沐浴，以求來(lái)年的健康長(zhǎng)壽。
可能有人會(huì)覺得很迷信，但是他們確在潮汕地區(qū)流傳很久的習(xí)俗，其實(shí)，這也是一種文化，一種信仰，這不當(dāng)會(huì)在我們這輩中流傳，我也相信它們會(huì)在今后及以后的子孫們繼續(xù)流傳下去。
潮汕風(fēng)俗作文2
朋友，你來(lái)過潮汕地區(qū)嗎?品嘗過潮汕小吃嗎?說(shuō)起潮汕小吃，那可是多種多樣，說(shuō)也說(shuō)不完;它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蠔烙來(lái)說(shuō)吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃。蠔，是我們潮汕的特色水產(chǎn)，味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發(fā)明出用蠔和生粉一起烙的吃法，稱為蠔烙。
看，那廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然后把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會(huì)兒，生粉就結(jié)成一張大餅似的`塊狀，顏色也逐漸由淺變深。這時(shí)，廚師把大片的蠔烙鏟起來(lái)，將它翻個(gè)底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動(dòng)著，只見翻過來(lái)的那一面已經(jīng)呈金黃色。廚師時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)著，一陣子后，再將大片蠔烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好。
做這蠔烙，下的功夫可不少，火要夠猛，油要夠多，時(shí)間還得掌握好，不然，怎么會(huì)好吃，怎么會(huì)吸引千千萬(wàn)萬(wàn)的人為它垂涎呢?
吃正宗的蠔烙，還少不一碟魚露。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入微微的蛋香又不失海鮮的味道，實(shí)在妙!再加上魚露特有的咸味，不知該怎么形容它的香呀!
蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達(dá)濠魚丸、水景球……多得我都數(shù)不過來(lái)。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕來(lái)，除觀賞風(fēng)景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才不枉此行。
潮汕風(fēng)俗作文3
同學(xué)們，你們應(yīng)該聽過《我愛潮汕小吃》這首歌吧!每當(dāng)聽到這首歌，就讓我想起我最愛吃的小吃——牛肉丸。這時(shí)，我的口水就情不自禁地流了下來(lái)。
牛肉丸是潮汕地區(qū)最為普遍及大眾化的民間小吃，它既可以作為點(diǎn)心小吃，又可以作為一道湯菜上筵席。歷史上來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是起源于客家。因?yàn)閺V東客家地區(qū)山地多，飼養(yǎng)黃牛、水牛非常普遍，所以客家人經(jīng)常以牛肉作為日常食用的肉類，在長(zhǎng)期發(fā)展過程中，客家人逐漸摸索出，將牛肉制成牛肉丸來(lái)食用這種方式。
牛肉丸制作，也有功夫的哦!客家打肉醬的時(shí)候，用菜刀的刀背，效果差，力度不夠，會(huì)影響質(zhì)量的。但是，潮汕是用特制的鐵棒來(lái)打，左右開弓，質(zhì)量好的程度那就可想而知了。還有，煮牛肉丸要用牛骨湯來(lái)煮，這才保證原味，肉丸的肉味也不會(huì)滲透到湯水中，更使牛肉丸具有濃郁的'牛肉味。同時(shí)可以加用沙茶醬作醬碟吃。
牛肉丸也有很多吃法的，食用時(shí)，用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，但不可以太沸，否責(zé)牛肉丸不滑，加入適量的味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬，就可以食用了。那味道可真美啊!牛肉丸還可以烤著吃，烤時(shí)把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可，嚼上一口香味四溢!對(duì)了，前面我還忘了介紹，好的牛肉丸一丟可以跳地老高呢!
我愛潮汕小吃!我更愛潮汕的牛肉丸!
潮汕風(fēng)俗作文4
帶著一片喜慶的紅色，春節(jié)悄悄來(lái)了。
這個(gè)時(shí)候的潮州總會(huì)分外的熱鬧，家家戶戶都會(huì)貼上春聯(lián)，預(yù)祝新的一年能有一個(gè)好兆頭。
春節(jié)，大人們都會(huì)事先打掃好房子，所謂除舊迎新，并且還會(huì)買雞鴨鵝豬肉年糕等來(lái)祭拜神明、天地公。這也是中國(guó)上下幾千年一直不變的傳統(tǒng)和風(fēng)俗。
在春節(jié)里，每個(gè)人都要穿上新衣新鞋，春節(jié)一片新。來(lái)到小鎮(zhèn)上，到處都是一片喜慶的紅色，家家戶戶都放起了鞭炮，而且東家放完鞭炮西家又開始接著放，永不間斷;一到晚上，每家無(wú)論在哪里都會(huì)亮起燈來(lái)，還有人會(huì)在家門前放起煙花，天空上也不再孤獨(dú)。
春節(jié)，還有另外一個(gè)主題，那便是團(tuán)圓，那些離鄉(xiāng)外出打工的潮州人非特殊情況一定都會(huì)趕回鄉(xiāng)里，在除夕夜里一起吃一頓最豐盛最棒的團(tuán)圓飯，飯后，也則是我們小孩最期待的環(huán)節(jié)，因?yàn)槟菚r(shí)候比我們大一輩的家人總會(huì)給我們小孩子分發(fā)壓歲錢。
春節(jié)了，爸比媽咪總會(huì)再三叮囑我們，千萬(wàn)不能說(shuō)不吉利的話，不能說(shuō)臟話。于是好奇心重的我就會(huì)忍不住問一句：為什么不能說(shuō)不吉利的'話啊?大人解釋道，如果說(shuō)了不吉利的話就會(huì)一年都不順利，而且那天如果你掃地的話還會(huì)把一切好運(yùn)一起掃走，所以也不能掃地所以我并不是很喜歡春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)的禁忌不是一般的多，還要一個(gè)一個(gè)的遵守，萬(wàn)一忘記了豈不是糟糕了?
接著，我們總會(huì)跟著大人們挨家挨戶地去拜訪親戚朋友，這時(shí)我們會(huì)帶上紅包，帶上柑橘;并且祝賀對(duì)方春節(jié)快樂，然后他們也總會(huì)給我們紅包，這對(duì)于我們這些小孩來(lái)說(shuō)也是一種抵擋不住的誘惑，也不懂的拒絕，直接伸手就拿，有時(shí)還會(huì)忘記道謝。
這就是我們潮州人的春節(jié)，簡(jiǎn)單而又有意義。
潮汕風(fēng)俗作文5
潮汕有許許多多的傳統(tǒng)文化，不但有遠(yuǎn)近聞名的潮劇、瓷器，而且有許多有趣的傳統(tǒng)風(fēng)俗，當(dāng)中有一個(gè)叫“老熱營(yíng)老爺”的風(fēng)俗讓我最感興趣。
據(jù)說(shuō)“老熱營(yíng)老爺”還有一個(gè)故事呢!有一次，玉皇大帝變成一個(gè)凡人來(lái)視察人間的人們的生活過得怎么樣。誰(shuí)知，玉皇大帝一不留神，就掉進(jìn)了河中，被剛經(jīng)過這兒的一位老人救了起來(lái)，并不辭辛苦的日夜照顧他。玉皇大帝平安回天庭后，十分感激這位老人，就派人到人間把老人帶到天庭，玉皇大帝想要封那位老人為神，要他享福。當(dāng)老人看到玉皇大帝派來(lái)的人，知道他救的人是玉皇大帝后，心想：玉皇大帝是吃山珍海味的，一定是覺得我只能給他吃酸菜、餿水，所以就派人來(lái)抓我打入十八層地獄。老人想著，馬上拔腿就跑，老人一會(huì)兒跑到這個(gè)人家里躲一躲，一會(huì)兒又到那個(gè)人家里躲一躲，老人躲來(lái)躲去，最后躲到了森林里，那些被玉皇大帝派來(lái)的人在森林外面叫啊叫，可是老人就是不肯出來(lái)。這時(shí)，一個(gè)人想出了個(gè)餿主意，要把森林燒了。等森林燒光了，那些人走進(jìn)去，看見老人雙手抱著樹全身已經(jīng)被燒成灰了。這件事被玉皇大帝知道了，他十分傷心，便封老人為神，叫沿海城市的人們每逢大節(jié)日要選一個(gè)日子來(lái)熱熱鬧鬧的祭拜老人，也稱‘營(yíng)老爺’。潮汕人比較迷信每逢“老熱營(yíng)老爺”時(shí)非常熱鬧，還會(huì)在桌子上擺上許多祭品，每樣祭品都有美好的象征，如有代表年年有余的`魚，代表平平安安的蘋果，代表吉祥如意的桔子，代表甜甜蜜蜜的糖，代表多子多孫的橄欖，代表親屬能做官的豆干……
多么有趣的潮汕風(fēng)俗啊!聽了我的介紹是不是對(duì)潮汕更感興趣了呢?是的話，你們就來(lái)潮汕這個(gè)好地方一一了解一下吧!
潮汕風(fēng)俗作文6
假期里，我和爸爸媽媽游覽了廣州、珠海、潮州、汕頭等地。快樂的旅途中發(fā)生了許多有趣的.事。其中，最有趣的還數(shù)講潮汕話。
聽導(dǎo)游說(shuō)，潮汕話有八個(gè)發(fā)音，導(dǎo)游用八個(gè)音說(shuō)了一句話，大家連續(xù)聽了好幾遍，還是沒聽懂一個(gè)字。
導(dǎo)游說(shuō)：“現(xiàn)在，我來(lái)教大家?guī)讉�(gè)簡(jiǎn)單的潮汕方言詞匯�！痹捯魟偮�，還在云里霧里的我們便沸騰了。
“在潮汕話里，‘吃飯叫‘駕崩�！卑�!駕崩?這不是古代皇帝去世的意思嘛。
導(dǎo)游打趣地說(shuō)：“你們想，如果皇帝到了潮汕，每天吃三頓飯，那就要‘駕崩三次，要是再吃一頓夜宵，就得‘駕崩四次啦!”
聽到這兒，車?yán)锏娜硕挤怕暣笮ζ饋?lái)，一個(gè)個(gè)像復(fù)讀機(jī)似的“駕崩、駕崩”地喊著。過了一會(huì)兒，車子到達(dá)飯店，大家現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣：“下車，我們?nèi)ァ{崩啦!”
導(dǎo)游還告訴我們，潮汕人潮汕話說(shuō)得溜，但普通話卻說(shuō)得很不標(biāo)準(zhǔn)。我們就親身體驗(yàn)了一回潮汕人說(shuō)普通話。那天，我們?cè)凇吧舷戮挪叫薪帧庇斡[時(shí)，導(dǎo)游叮囑我們：“這里的‘名信雙皮奶特別有名，你們一定要去嘗嘗�！蔽覀兙团峦泴�(dǎo)游說(shuō)的話，一邊在街上轉(zhuǎn)悠，一邊反復(fù)念叨著“名信”“名信”，可是我們?cè)诮稚侠@了兩圈，也沒看到“名信”這家招牌店。后來(lái)一打聽，才知道原來(lái)叫“南信”。我們真是無(wú)語(yǔ)了，這發(fā)音差距也太大了吧!
潮汕話真是太有趣了!“天下之大，真是無(wú)奇不有。”
潮汕風(fēng)俗作文7
俗話說(shuō)：”百里不同風(fēng)，千里不同俗�！蔽业募亦l(xiāng)在潮汕，那里有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗，春節(jié)更為熱鬧。
今天是除夕，穿上新衣，整個(gè)人精神了許多，大家容光煥發(fā)，屋子里張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，春節(jié)還未正式來(lái)臨，到處就已經(jīng)洋溢著過年的喜慶。
一切準(zhǔn)備就緒，一家人開著車說(shuō)說(shuō)笑笑來(lái)到飯館吃團(tuán)圓飯。到了飯館，親戚全都到齊：爺爺奶奶、伯伯嬸嬸、堂哥堂弟、堂姐堂妹，個(gè)個(gè)臉上都掛著燦爛的笑容。開飯了，有趣的是，大家并不按一家子一家子地坐，爸爸和伯伯叔叔們坐一塊，談事業(yè)，說(shuō)股市;媽媽與嬸嬸們坐一處，嘮家常，交流孩子的學(xué)習(xí)情況;小孩們一并坐，則說(shuō)說(shuō)笑笑，討論有趣的新鮮事兒。吃飯時(shí)，小孩子們即使不跟大人們一樣喝酒，也要以飲料代酒向長(zhǎng)輩敬酒，尤其是爺爺奶奶，這便是拜年的必要禮節(jié)。酒過三巡，大人們紛紛拿出紅包派發(fā)給孩子們，這也是小孩子最興奮的時(shí)刻!能拿到紅包，孩子們個(gè)個(gè)嘴上像抹了蜜——一聲比一聲甜。
吃完飯回到家，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐，吃著糖果，品著功夫茶，全家人其樂融融地看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，這一夜孩子們都可以破例12點(diǎn)過后才睡覺，這叫“守歲”，于是個(gè)個(gè)活蹦亂跳，欣喜若狂!
零時(shí)降至，新年的鐘聲將被敲響，大人們都停下手中祭拜神佛的.活，陪著孩子一起倒計(jì)時(shí)，大家既興奮又激動(dòng)。新的一年就在這一片歡樂的氣氛中誕生了!
初一到初四，人們開始互相拜年：朋友之間、同學(xué)之間、同事之間，聲聲祝福不絕于耳。接下來(lái)有的全家外出旅游，有的一起聚餐，歡樂的氣氛一直持續(xù)到十五。
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