(精品)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文,歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
我的家鄉(xiāng)在甘肅省金昌市,甘肅很大,歷史中絲綢之路的大段就被包含在狹長(zhǎng)的甘肅版圖中。金昌被譽(yù)為“祖國(guó)的鎳都”,外婆就是當(dāng)年從上海來(lái)到這里的建設(shè)者,讓我很是驕傲。
這里和上海的距離真的很遠(yuǎn),所以我來(lái)這里的機(jī)會(huì)一般只能是春節(jié),而正是這個(gè)特定時(shí)期,讓我見(jiàn)識(shí)到了更多的家鄉(xiāng)風(fēng)俗,舞社火是讓我印象最為深刻的一個(gè)了。
那年大年初一,一大家子幾輛車,一大早就向著“九棵樹(shù)”進(jìn)發(fā),那是甘蒙交界的地方,屬巴丹吉林沙漠邊緣處。一路上真是奇景無(wú)數(shù)啊,茫茫戈壁灘上有著比“美國(guó)50號(hào)”公路更為孤獨(dú)的公路,能見(jiàn)到火星一般的地貌,難怪國(guó)家在這里建了火星模擬基地呢。隨著沙丘的出現(xiàn),隨著跨過(guò)一段蜿蜒的高地后,視線一下子被打開(kāi)了幾十公里的感覺(jué),碧藍(lán)的天空下,左側(cè)是一望無(wú)際的金燦燦的沙漠,前方的天際處是一片白色的鹽湖,大家都不由得嘆出聲來(lái)“哇,太美了!”坐在旁邊的表妹更是激動(dòng)地喊著“舞社火、舞社火……”視線收近,果然伴著鑼鼓喧天的聲響路上一隊(duì)“花紅柳綠”的社火隊(duì)伍正向我們走來(lái)。
急忙叫停車子后,我和妹妹瘋了似地跑向了社火那里,只見(jiàn)一條金龍被舞動(dòng)得騰云駕霧一般引領(lǐng)著隊(duì)伍,真是佩服這些舞龍的叔叔啊,感覺(jué)這龍有著呼風(fēng)喚雨的威猛。緊隨其后的是一對(duì)獅子,撲閃著銅鈴大的眼睛,上躥下跳地追逐著一顆舞動(dòng)的“珠子”,很是調(diào)皮……我大聲喊著問(wèn)爺爺“爺爺,怎么會(huì)在這里遇到舞社火呢?”爺爺說(shuō):“孩子,正月里鬧社火是我們這里的風(fēng)俗!周邊的`農(nóng)戶通過(guò)舞社火慶賀著節(jié)日的快樂(lè)、慶賀著一年的收成,祈愿著來(lái)年的美好!”“原來(lái)這樣啊,太棒了!”浩蕩的隊(duì)伍里我看到了好多書(shū)里的人物哦,手持青龍偃月刀的關(guān)公,美髯怒目,威風(fēng)凌凌;仙氣飄飄的嫦娥姐姐;《西游記》里去西天取經(jīng)的師徒四人;會(huì)捉鬼的鐘馗;《紅樓夢(mèng)》里的寶玉、黛玉……真是應(yīng)有盡有!我對(duì)爺爺繼續(xù)喊叫“這是祖輩傳承下來(lái)的cosplay嗎?哈哈哈……”爺爺笑笑說(shuō):“也可以這么理解啊,只是,舞社火的內(nèi)涵比你們的扮演要高級(jí)的多!”
回來(lái)的路上,繼續(xù)望著窗外的“星球”美景,回味著絢爛壯觀的場(chǎng)面,家鄉(xiāng)的這個(gè)風(fēng)俗活動(dòng)真是徹底地印在了腦海里。想起爺爺?shù)哪蔷湓挕苍S,舞社火的內(nèi)涵是人們對(duì)過(guò)去的感恩和對(duì)未來(lái)的祈愿吧!生活不就應(yīng)該如此嗎?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
廣州是一座歷史名城,千百年來(lái)形成了獨(dú)特的嶺南廣府文化,這里有許許多多有趣的風(fēng)俗。
廣州又稱花城,一年四季都有不同的鮮花綻放。廣州人愛(ài)花,花卉交易由來(lái)已久,享有盛名的莫過(guò)于一年一度的迎春年宵花市了。廣州的年宵花市每個(gè)區(qū)設(shè)一個(gè),是臨時(shí)的花卉展銷場(chǎng)地。花市鮮花爭(zhēng)奇斗艷,品種繁多。廣州人習(xí)慣除夕飯后行花街,華燈初上,逛花街的人就摩肩接踵而至,人如潮涌,熙熙攘攘,熱鬧非凡;ㄊ猩相须s擁擠,但人們?nèi)急虮蛴卸Y,格外謙讓與寬容,臉上充滿祥和和喜悅。買了花的人把花木舉在頭上,把盆花托在肩上,那人流仿佛又變成了一道奇特的`花流。
俗話說(shuō)“食在廣州”。飲食文化是廣府文化的重要組成部分,最有特點(diǎn)的是廣州早茶與老火靚湯。廣州人喜愛(ài)飲茶,尤其愛(ài)飲早茶。。廣州人所說(shuō)的飲茶,實(shí)際是指在酒樓喝茶和吃各種特色點(diǎn)心、小吃作為早餐;不僅飲早茶,還要飲下午茶、夜茶,人們通過(guò)飲茶這一獨(dú)特餐飲方式傳播新聞,敘說(shuō)友情,洽談生意。飲茶可快可慢、豐儉由人,顯示廣州這座城市的包容性與實(shí)惠性。老火靚湯,一個(gè)是食料足,一個(gè)是煲湯的用時(shí)長(zhǎng)。而且一年四季湯的用料都有調(diào)整,配料里少不了各種與天時(shí)相應(yīng)的中藥材。春天的木棉花也可拿來(lái)煲湯,有祛濕的作用喲。
廣州人過(guò)年的時(shí)候,每家會(huì)按習(xí)俗精心準(zhǔn)備吉祥菜式,每一道菜式都包含著他們對(duì)來(lái)年的美好期許和對(duì)家人的濃濃愛(ài)意。比如“發(fā)菜豬手”寓意“發(fā)財(cái)就手”、“白灼蝦”意味著新的一年每天都會(huì)開(kāi)開(kāi)心,“蒜香排骨”寓意骨肉相連,包含了家人之間和睦相處的美好希冀;蛋餃?zhǔn)怯秒u蛋做成的餃子,形狀像個(gè)元寶,過(guò)年吃有發(fā)財(cái)?shù)脑⒁,還做了各種糕,馬蹄糕、蘿卜糕、年糕,希望步步高升……
大年初一,另一件大事就是開(kāi)始“派利是”,派利是者必須是已成婚的,一派就派兩個(gè),代表夫妻兩人的祝福:好事成雙。給利是額度一般在五元、十元、二十元不等,親戚朋友彼此往來(lái),只討個(gè)新年紅火的好意頭,派利是時(shí)時(shí)常說(shuō)一句話:紅紙一張,利利是是。意思是送個(gè)吉祥祝福,并無(wú)多大花費(fèi),你放心接著。
廣州還有舞獅子、“扒龍舟”的習(xí)俗,劃龍舟的時(shí)候鑼鼓喧天,龍舟競(jìng)渡爭(zhēng)先恐后;兩岸觀看的人人山人海,場(chǎng)面十分壯觀。人們?cè)谖逶鲁跷宥宋绻?jié)這一天把菖蒲和艾草插于門楣,懸于堂中,以代表斬千邪,招百福。
我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗數(shù)不勝數(shù),既有傳承又有創(chuàng)新。歡迎大家到廣州來(lái)觀光旅游,感受我們這一方的風(fēng)土人情,保證你不虛此行。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
哇,盼望已久的春節(jié),終于又到了,人們是多么高興啊!新的一年來(lái)了,我早早起床,穿上新衣和新褲子,還換了新鞋,洗好臉,懷著興奮的心情和大人一起去燃放喜慶的煙花炮竹。之后,就是吃年早餐了。
過(guò)年的早餐與平常的不同。心情自然是很高興的,再有大人們是不讓我們亂說(shuō)話的,否則不吉利。記得前三年,媽媽還用紙擦過(guò)我的嘴,那樣,說(shuō)錯(cuò)話也就百無(wú)禁忌了,F(xiàn)在我長(zhǎng)大了,昨天,媽媽提醒了我,所以我今天早上特別地乖,每吃一樣都說(shuō)了一句好話。吃一顆紅棗,說(shuō)句“上學(xué)天天起得早!背陨蠄A圓的雞蛋,說(shuō)句“今天我們一家大團(tuán)圓。”端著肉絲長(zhǎng)面,說(shuō)了“吃了長(zhǎng)壽面,長(zhǎng)命百歲。”哥哥也是和我一樣乖巧。其實(shí)不只是我家,我們這兒家家都一樣。就算今天小孩犯了錯(cuò),長(zhǎng)輩都原諒了,決不會(huì)罵,更不會(huì)挨打。
今年的春節(jié),有外公、外婆和我們一起過(guò)的。吃好了早飯,外公和外婆都給我和哥哥每人一個(gè)紅包,說(shuō):“你們大一歲了,又比以前更懂事了,祝你們?cè)谛碌囊荒昀镉行碌臍庀!蔽液透绺缭缇蜏?zhǔn)備了一對(duì)喜娃,回敬給兩位老人,以示雙雙對(duì)對(duì),和和氣氣,幸福百年。堂前的桌上,擺著在蘇州工作的舅舅為外公捎來(lái)的水晶玻璃酒杯和水晶玻璃的酒罐子。我仿佛看到了舅舅全家人對(duì)我們的祝福。
喜慶的快樂(lè)充滿了整個(gè)大年初一。人們都穿著嶄新潔凈的衣物走家串戶,三五成群地訴說(shuō)一年里勞動(dòng)的收獲;有的玩牌,打麻將取樂(lè);有的聽(tīng)音樂(lè),唱歌;我和村子里的小朋友們點(diǎn)放鞭炮、爆竹為節(jié)日增添快樂(lè)的氣氛;各家各戶的彩色電視機(jī)都全天播放著精彩的節(jié)目,有全國(guó)各大劇種的戲曲,有各省市的聯(lián)歡晚會(huì)等等,我最愛(ài)看中央一臺(tái)重播的《春節(jié)晚會(huì)》了,那精彩的小品,常常逗得我捧腹大笑。我在這一天里發(fā)現(xiàn)有些人家里,來(lái)了陌生人,那些肯定是來(lái)拜早年的.客人。
到了晚上,媽媽和外婆為我們準(zhǔn)備了一桌豐盛的晚餐。有年年有余的紅燒鯽魚(yú)、帶魚(yú)、鱖魚(yú);有紅燒肉片、清燉豬肉;有烤雞、腌鴨肉;還有做成我叫不出菜名的各種豆腐品,各種各樣新鮮的蔬菜看得我眼睛都花了,津津有味的美食填飽了我的肚子。
歡樂(lè)喜慶的夜宴結(jié)束了,大年初一的夜空也正別有一番景象。明明是繁星滿天,然而四周圍的夜空確是“閃電”不斷。我看不見(jiàn)其它村莊人們快樂(lè)的情景,可他們的祝福的火花和我們這兒慶祝的焰火卻一起騰向藍(lán)藍(lán)的天空,普天同慶這歡樂(lè)無(wú)限的春節(jié)。作文
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
生長(zhǎng)于日新月異的國(guó)際大都市上海父母兒時(shí)經(jīng)歷過(guò)的民俗日益淡化,但唯一雷打不動(dòng)的就是一到當(dāng)季大閘蟹當(dāng)季上市,我們?nèi)揖蜁?huì)隨著浩浩蕩蕩的品蟹大軍自駕前往周邊,一邊品美食,一邊賞秋景。
從我記事起,我們家的秋游中,吃蟹就是一個(gè)保留項(xiàng)目。去年我們?nèi)易择{去陽(yáng)澄湖蓮花島,那肯定是要大吃一頓的。掰開(kāi)那黃澄澄的信,誘人的香味撲面而來(lái),讓人恨不得把蟹啃的連殼都不剩,掰開(kāi)到黃澄澄的腿,猛地一縮,整段腿肉在咀嚼中留下滿足與快感,煩惱與憂愁都從腦中散去。品蟹之后,離開(kāi)蟹莊,賞著湖景,踩著落葉,一邊散步,一邊享受家人團(tuán)聚欣賞美景所帶來(lái)的樂(lè)趣。
品蟹后閑聊時(shí)聽(tīng)外公說(shuō),我的家鄉(xiāng)在上海高橋鎮(zhèn),他小時(shí)候出了鎮(zhèn)子就是農(nóng)田與河流,秋天在河中間放一根竹竿,第二天早上,就可以收一大桶;外婆說(shuō),只要在簍子里撒一把米,放到河里,也可以收不少!扒镲L(fēng)起,蟹腳癢,菊花開(kāi),聞蟹來(lái)。”這句廣為流傳的俗語(yǔ)是一種品蟹的俚語(yǔ),更是一種品蟹總動(dòng)員。煮熟后的`大閘蟹也寓意著鴻運(yùn)當(dāng)頭。
最近在看的一本書(shū)~~(紅樓夢(mèng))中也寫到了蟹,主要是三首品蟹詩(shī)。“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香!弊屑(xì)一想,(紅樓夢(mèng))主要是講江浙滬地區(qū)的事,有了興致的我查閱資料后發(fā)現(xiàn):我國(guó)有3000多年品蟹的歷史,人們至少在周朝時(shí)就已經(jīng)開(kāi)始認(rèn)識(shí)蟹了。
說(shuō)到蟹,吃貨們的眼中肯定浮現(xiàn)出一道道膾炙人口的人間美味。陽(yáng)澄湖的大閘蟹早已紅透半邊天了,淀山湖的清水大閘蟹,也是和陽(yáng)澄湖大閘蟹齊名的美味,除此之外,太湖的東山大閘蟹,崇明的毛蟹也是必嘗的美食。水煮螃蟹,蔥油大閘蟹,油炸螃蟹,清蒸大閘蟹,蔥姜炒蟹,避風(fēng)塘炒蟹,爆炒大閘蟹……想到這些一款只喜歡吃蟹的同行,一定會(huì)被這些求而不得的寶貝饞的直咽口水,鮮美的味道仿佛已經(jīng)融入了全身,鮮嫩的蟹肉好像進(jìn)入了靈魂,皮薄餡多的蟹黃小籠似乎是皇上才能享用的至寶……就像精神食糧一樣,一到蟹莊,一種奇幻的感覺(jué)就油然而生。
涼爽的秋天里,閑暇的雙休日,在休閑與品位中度過(guò),這是一件幸福的事。秋風(fēng)一起,菊黃蟹肥,持螯賞菊,悠然自得,這該是多美的一種享受。品蟹的風(fēng)俗雖不需過(guò)多的成本,但樂(lè)趣無(wú)窮,同時(shí)獲得了美味和放松。品美食,賞秋景,作為我家一直以來(lái)的風(fēng)俗,是休閑的旅行,放松身心的活動(dòng),也是家人之間相互促進(jìn)的方法,樂(lè)趣無(wú)窮。
我喜歡這個(gè)能給人觸動(dòng)味蕾,放松心情的風(fēng)俗。希望江南吃蟹風(fēng)俗一直能延續(xù)下去,發(fā)展下去。延續(xù)這個(gè)蟹的故事,延續(xù)這個(gè)品味美食,家人團(tuán)聚的樂(lè)趣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
我的老家在廣東肇慶,那里的過(guò)年是非常隆重和有氣氛的,只是現(xiàn)在不可以放鞭炮了,現(xiàn)在的人也不包角仔和裹蒸粽了,這些東西滿街都有得賣,這個(gè)真是完全沒(méi)有了過(guò)年的氣氛.
首先,快過(guò)年了,還離春節(jié)一個(gè)月呢,家家就開(kāi)始了辦年貨,全家人都買新衣服,買糖果、桔仔、水仙頭等,還有買好面粉、花生、綠豆等.最好玩的就是家家都包角仔和包裹蒸粽(這個(gè)是肇慶特產(chǎn)),提前預(yù)約人手,一般都有十幾個(gè)人一起包.就講我吧,一個(gè)月都排滿了期,白天和晚上都約好了去哪家哪家包,我也好樂(lè)意去,因?yàn)橛械贸月?自己親手包的,做個(gè)記號(hào),一會(huì)就可以找回自己的作品吃,因?yàn)橐话嗳嗽诎?屋主就會(huì)一邊在油窩里炸,哈~~.試食嘛.裹蒸粽就要放在自己用磚頭在路邊搞起一個(gè)大灶,用一個(gè)或二個(gè)大窩或大水缸煮裹蒸粽,要煮12個(gè)小時(shí)才行,不能斷火,好多人都要守到天亮呢.在以后的日子里每隔一星期就要回煮一次,不然就會(huì)發(fā)莓.
街上的行人多起來(lái)了,熱鬧起來(lái)了,特別是陰歷二、五、八是墟日,那種景象真是讓人開(kāi)心,街上的彩燈、彩花、燈籠、紅旗全都掛出來(lái),小孩子開(kāi)始叫爸媽買好鞭炮煙花等著過(guò)年,有些小孩子已等不及,晚上出來(lái)放鞭炮煙花啦……..
年三十晚上,一家人吃團(tuán)年飯,吃完飯后就把長(zhǎng)鞭炮掛起來(lái),一到零點(diǎn),家家戶戶都準(zhǔn)時(shí)放長(zhǎng)鞭炮,代表開(kāi)始過(guò)年,那時(shí)候的夜晚真的象打仗一樣,”辟辟啪啪”聲,感覺(jué)整個(gè)城市都震耳欲聾.過(guò)年日子是不準(zhǔn)掃地和不準(zhǔn)說(shuō)不吉利的話,大人也不準(zhǔn)罵小孩子,這個(gè)要到開(kāi)了年才行,開(kāi)年每家都不同,日子可以在年初二、四、六都行.放完長(zhǎng)鞭炮家家戶戶都出去走大運(yùn),就是圍著城里走一圈子,不準(zhǔn)走回頭路,呵呵…..那時(shí)候的`人多得不得了,鞭炮煙花滿街都是,還有一些人就拿鞭炮煙花你扔我,我扔你,全都笑哈哈的,好開(kāi)心.走完大運(yùn)就回家或者跟朋友去玩,小孩子更是放鞭炮煙花一直到天亮,大多數(shù)人都不會(huì)睡覺(jué)的.大年初一早上,家里就要煮粉絲和湯圓吃,吃完就去街上玩,到公園玩,初二以后都是到親戚朋友家拜年,小孩子看到大人就要利是,那邊收到利是那邊就跑去買鞭炮煙花玩.
在過(guò)年一個(gè)月里,每天都有鞭炮聲,開(kāi)心的景象到處可見(jiàn),天天都還在過(guò)年一樣,讓我想起都回味無(wú)窮,那時(shí)的好玩和開(kāi)心,現(xiàn)在已感受不到了,今年北京已開(kāi)始限期開(kāi)放放鞭炮煙花了,不知什么時(shí)候全中國(guó)都可以放呢?我想為了挽回往日的中國(guó)過(guò)年氣氛,可以放鞭炮煙花的日子不長(zhǎng)啦
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
我的家鄉(xiāng)坐落在安徽省的一個(gè)小縣城中——渦陽(yáng),它也被稱為“老子故里,道德之鄉(xiāng)”。在我們這,每逢過(guò)節(jié)都特別熱鬧,特別是春節(jié),是我們這最盛大、最重要的節(jié)日了!
在春節(jié)前一天晚上,我們家所有人在一起吃團(tuán)圓飯,其樂(lè)融融,代表著闔家歡樂(lè)。在這天晚上,我家中每個(gè)房間至少放了一支蠟燭,說(shuō)要守歲,而小孩守歲是替長(zhǎng)輩祈福長(zhǎng)命百歲,一晚上都不能睡。
半夜,爸爸突然把我叫醒,讓我收拾收拾去上墳,我一看才知是凌晨三點(diǎn)了。我坐在車上昏昏欲睡,完全不知道要做什么。到地方后,爸爸叔叔把鞭炮都纏在墳上,貼上燒的紙,開(kāi)始噼里啪啦地祭祖,還讓我們這些孩子去和大人一起磕頭,以表對(duì)長(zhǎng)輩們的尊重。
折磨了整整一夜后,到家我也不困了。終于到了孩子們最期待的環(huán)節(jié),準(zhǔn)備磕頭要紅包。在我們這,只要過(guò)了冷晨十二點(diǎn)便可以磕頭,但過(guò)了中午十二點(diǎn)就不能磕頭了。到了春節(jié)早晨吃飯,家家都吃素扁食,因?yàn)槔咸鞝敳怀匀,還表示不能再像以前昏昏沉沉了,要在新的一年清清醒醒,打起十足的精神學(xué)習(xí)和工作。
吃完飯后,就要貼春聯(lián)了,里里外外都是喜慶的大紅色,大門前還掛了兩盞會(huì)發(fā)光的燈籠,院子內(nèi)貼上了各種各樣的年畫。過(guò)了一會(huì)兒,我們這些小孩便出去買鞭炮,買了一大堆回家后,我們就到處炸東西,還被大人們訓(xùn)斥了一頓,說(shuō)不要隨便亂炸?晌覀兡穆(tīng)得進(jìn)去,拿著炮,一路火花帶閃電,到了奶奶家要壓歲錢。
我們還沒(méi)玩夠,就到了中午吃飯了。在這一天中午,我們都在一起吃飯,也方便于增進(jìn)家人的`感情,大家全圍在一張桌子上,沒(méi)有一個(gè)人缺席,有說(shuō)有笑的,好不熱鬧。飯菜也十分豐盛,雞、鴨、魚(yú)、肉樣樣俱全。
到了下午,爸爸和叔叔們帶著我們一大家子的人去了老子廟玩耍,在回去的路上,我看見(jiàn)地上掉了把剪刀,想拿起來(lái)玩玩,但奶奶卻不讓我碰,說(shuō)春節(jié)這天忌動(dòng)剪刀,剪刀應(yīng)該在除夕就扎起來(lái)。
晚上在吃飯前一會(huì)兒,我想起早上爸爸去別人家拜年,而弟弟毫不知情,認(rèn)為爸爸不要他的場(chǎng)景,又情不自禁地笑了起來(lái)。但堂哥扔過(guò)來(lái)的一顆炮把我嚇了一跳,我拿著炮就追著他炸,到處洋溢著歡聲笑語(yǔ),這真是春節(jié)特有的熱鬧。
到了吃團(tuán)圓飯的時(shí)候了,我不禁默默感嘆:!春節(jié)真是一個(gè)美好的節(jié)日,能讓人們感受到一家團(tuán)聚的快樂(lè),讓過(guò)年更有意義,讓從古流傳至今的風(fēng)俗習(xí)慣傳承下去。春節(jié)的風(fēng)俗一定會(huì)讓更多的人感到快樂(lè)的!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
金黃的外皮,包裹著噴香的餡,這就是家鄉(xiāng)的餡餅。一口咬下去,酥脆、咸香味兒霎時(shí)蔓延至我的每一個(gè)味蕾,好吃極了。
我的老家在上海南匯,塌餅是家鄉(xiāng)人的必備品,無(wú)論男女老少,都愛(ài)它。做塌餅的阿婆常常站在店門口,咧著嘴,憨憨地笑著,吆喝著:“塌餅,剛出鍋的塌餅……”下班的年輕人總會(huì)停在街頭的塌餅店前,買個(gè)塌餅壓餓。但他們往往只買一個(gè),因?yàn)橐粋(gè)塌餅就已足夠。老人們也常常會(huì)在買來(lái)后分一半給老伴吃,另一半則自己慢慢品味,那神情仿佛在享受世間最珍貴的美味。孩子們則是一放學(xué)就吵著鬧著要大人給自己買來(lái)吃,手捧著一個(gè)熱乎乎的`塌餅,咬一口,那帶著素菜味兒的清香,便彌散在了孩子的歡笑聲與媽媽慈愛(ài)的笑容里……
我一回到鄉(xiāng)下,便會(huì)纏著外婆,讓她親手給我做塌餅吃。每次開(kāi)始做,她總要先去洗手,再將需要用的工具仔仔細(xì)細(xì)地清洗干凈。她從來(lái)不會(huì)因?yàn)槿魏问露÷悦恳粋(gè)細(xì)節(jié)。至今依然清晰地記得外婆將反復(fù)揉捏成的又光滑又柔軟的面團(tuán)搟成薄薄的面皮兒,放置在木板中央,然后再利落地將拌好的餡放在上面,用勺子壓實(shí),每一步都是那么細(xì)致。每每此時(shí),我都?xì)g呼雀躍著圍在灶臺(tái)前,圍在外婆的身邊,圍在氤氳的蒸氣里,圍在彌漫的香味中。至今那垂涎欲滴的感覺(jué)仍回味在我的記憶中……
當(dāng)然,看著外婆嫻熟的動(dòng)作,我自然也是安靜不下來(lái)的。我總是會(huì)拽著她的衣角,望著她,央求道:“外婆,外婆,你讓我試試好不好?我保證不搗亂!蓖馄艑(duì)于做塌餅可是分外認(rèn)真,從不讓他人幫忙,因?yàn)椴环判摹匀粫?huì)答應(yīng)我的要求,在一旁慈愛(ài)地笑著指導(dǎo)我。
外婆做塌餅的手藝可是一絕,鄉(xiāng)里人都夸贊她做得好吃。每次外婆做塌餅,都會(huì)做很多,一部分留給我,還有一部分給鄰里。我總能把塌餅都吃完,從來(lái)不會(huì)浪費(fèi)。聽(tīng)外婆說(shuō),小時(shí)候每當(dāng)我哭,外婆便給我塌餅啃,我便不再哭鬧,家里人都說(shuō)我是塌餅的忠實(shí)粉絲。
當(dāng)然,我們也經(jīng)常送給鄰里自家做的美食?墒牵覅s從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)他們道謝,仿佛這是理所當(dāng)然的。我問(wèn)外婆為什么大家如此奇怪,她卻只是一笑,回了句“正常,正常!奔(xì)細(xì)想來(lái),道理實(shí)在很淺顯:這就是家鄉(xiāng)人啊,熱情,爽朗,卻也憨厚,樸實(shí);這種禮尚往來(lái),不是客套,而是一種習(xí)慣。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的塌餅,我愛(ài)家鄉(xiāng)的生活,我愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
“余凍雪出乾,初晴日驟喧。人心新歲月,春意舊乾坤”。經(jīng)過(guò)除夕夜一整宿的守歲后,村子里過(guò)節(jié)的氣氛更加濃郁了。一夜的疲乏似乎抵擋不住村里人的熱情,他們大清早就開(kāi)始串門拜年。這也是老家武漢的重要新年習(xí)俗。
這不,當(dāng)公雞開(kāi)始打鳴時(shí),家家戶戶就熱鬧了起來(lái)。奶奶已經(jīng)開(kāi)始忙著打算各種小零食,打算迎接客人;叔叔和爸爸也踏上了他們拜年的征途。鞭炮聲徹底喚醒了這個(gè)暗藏生氣的村子,大年初一的拜年也正式拉開(kāi)了帷幕。村里頓時(shí)熱鬧起來(lái),村人彼此的問(wèn)候聲道賀聲傳遍村頭村尾。
我揉了揉蒙朧的雙眼,聽(tīng)到了幾聲清脆的腳步聲,還處在懵懂中。十幾秒過(guò)后,有人到奶奶家拜年了。兩位中年男子攜手走進(jìn)了我們的家門。只見(jiàn)他們徑直走到客廳,看到了奶奶,雙手合十,深鞠了一躬,用帶著濃重的武漢方言向奶奶道了一聲――“新年好!”他們的面容絲毫沒(méi)有因昨日一宿沒(méi)睡而憔悴,反倒是洋溢著新春的激情。這聲問(wèn)候中夾雜著一年不見(jiàn)的喜悅,恭賀新年的激動(dòng),以及衷心的祝福之情;當(dāng)然也蘊(yùn)含著晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的牽掛和尊敬。隨后奶奶十分自然地從裝零食的盤子里抓起一大把糖果遞給了兩位來(lái)訪的客人,以示主人的禮儀,隨后便開(kāi)始了敘舊。
鞭炮聲炸響長(zhǎng)空,但這絲毫不影響武漢人的“大嘴巴”特色,院子里充滿了問(wèn)候的聲音。這一大早就有三四十家來(lái)拜訪我們了,但卻不見(jiàn)幾個(gè)與我年紀(jì)相仿的小朋友,其樂(lè)融融的氛圍好似少了點(diǎn)什么。聽(tīng)奶奶說(shuō),拜年的習(xí)俗很早就在農(nóng)村廣為流傳。人們守完歲之后,就會(huì)從村頭開(kāi)始挨家挨戶地喜迎新年,無(wú)論是大人或小孩都會(huì)穿著新衣服挨家挨戶地拜年。尤其是小孩,可精神可熱鬧可氣派了!先給自己的爺爺奶奶拜年,再邀上哥哥姐姐弟弟妹妹,三五成群地到村子里其他人家齊聲吆喝:“拜年了!恭喜發(fā)財(cái),萬(wàn)事如意!”他們臉上洋溢著歡快的'笑臉,一種發(fā)自內(nèi)心的對(duì)春節(jié)和拜年的享受。
可是,此刻越來(lái)越多像我一樣的小朋友青少年,不愿出家門,而仍在認(rèn)真拜年的也多剩下那些中年人老人。為什么會(huì)有這樣的現(xiàn)象呢?是因?yàn)榇遄永锏娜酥鸩阶呦蛄顺鞘校炕蚴切∨笥褜?duì)習(xí)俗的淡漠?或是……
我的家鄉(xiāng)拜年的習(xí)俗不一定是獨(dú)一無(wú)二的,但作為后代,我們有義務(wù)要挽救這危在旦夕的習(xí)俗,不僅只是找回拜年的情趣,更多的是對(duì)家鄉(xiāng)習(xí)俗的保護(hù)和傳承。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
我們溧陽(yáng)有個(gè)習(xí)俗,新年來(lái)臨前,家家家戶戶都“請(qǐng)祖宗”。我家也不例外,我們會(huì)請(qǐng)“老祖宗們回家過(guò)年”,俗稱“請(qǐng)祖宗”、“做羹飯”,這是一種祭祖形式,流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。
“請(qǐng)祖宗”的時(shí)間多是在除夕晚飯前。每年我都會(huì)跟著爺爺、爸爸一起“請(qǐng)祖宗”。爺爺告訴我,“請(qǐng)祖宗”是為了祭祖、懷念祖先、先人。奶奶負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好祭祖的食材,有豬頭、雄雞、鯉魚(yú)、肉圓、豆腐、青菜、蘿卜絲、小團(tuán)子、蘋果、酒水、碗筷、小酒杯、蠟燭一對(duì)、香一把、香爐……我和爸爸按照爺爺?shù)闹甘,把八仙桌擺到大廳正中間,桌子上方放一條長(zhǎng)凳,然后左右兩邊各放一條長(zhǎng)凳,下方不放凳子,地上放一個(gè)草蒲團(tuán),磕頭用的。爺爺把食材、器具擺放到桌子上,一眨眼的`功夫,一切都擺放好了。我好奇的問(wèn)爸爸為什么要準(zhǔn)備這么多東西。爸爸娓娓道來(lái),準(zhǔn)備的這些材料都是有講究的,都是一代一代的傳承下來(lái)的。食材一般是“三葷三素”,三葷一般是魚(yú)、肉、雞,三素一般為豆腐、青菜、蘿卜。還會(huì)有豬頭、豬手、豬尾巴,魚(yú)必須是一整條鯉魚(yú),不扣腮、不去魚(yú)鱗,雞必須是雄雞而且要會(huì)打鳴的。我聽(tīng)得全神貫注,不時(shí)的點(diǎn)頭。
爺爺開(kāi)始主持儀式,他先把香爐上的蠟燭和香都點(diǎn)著,大家要保持嚴(yán)肅不能說(shuō)笑。接著,爺爺拿了幾個(gè)元寶在大門口點(diǎn)然,一邊點(diǎn)元寶一邊嘴里振振有詞的說(shuō):“老祖宗們,回來(lái)吃年夜飯啦!”話音剛落,我看見(jiàn)爸爸開(kāi)始給“老祖宗們”倒酒。桌子的三面,各放著三個(gè)酒杯、三副筷子,爸爸倒好一次酒就磕一次頭,一邊磕頭一邊嘴唇不停地念叨著。爸爸磕完頭,我就立馬跟上去磕頭,一邊磕頭一邊祈禱老祖宗們保佑我們大家平平安安、身體健康、萬(wàn)事如意。酒過(guò)三巡,爸爸給“老祖宗們”添飯。我和爺爺在大門開(kāi)始燒元寶,爺爺一邊點(diǎn)元寶一邊說(shuō):“老祖宗們,拿去用!”我不停地把元寶放進(jìn)去。爺爺說(shuō):“燒元寶時(shí)要虔誠(chéng),元寶要慢慢燒。不要用木棍去挑動(dòng)元寶,否則會(huì)弄破元寶。很快元寶都燒完了,“老祖宗們”都拿到了。這時(shí),我聽(tīng)到爺爺在說(shuō)“老祖宗們,吃完飯,慢走!”我抬頭看到,爺爺一邊說(shuō)一邊在挪動(dòng)長(zhǎng)凳。
夜幕已經(jīng)降臨,“請(qǐng)祖宗”也接近了尾聲。我若有所思,“請(qǐng)祖宗”雖然是傳統(tǒng)風(fēng)俗,但是在舉家歡慶之日將老祖宗們請(qǐng)回家,是對(duì)祖宗先輩的孝敬之意和懷念之情。同時(shí),爺爺和爸爸的祈禱,是深信祖先神靈可以保佑我們后代平平安安,是深情的祈福祝愿。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
“國(guó)亡身殞今何有,只留離騷在人間。”一聽(tīng)到這首詩(shī),就會(huì)想到屈原,就會(huì)想到端午節(jié)。這個(gè)節(jié)日就是因?yàn)榍督溃瑸榱思o(jì)念他而成立的。而我們家鄉(xiāng),有這樣的端午節(jié)習(xí)俗。
最重要的,當(dāng)然是包粽子。當(dāng)清明節(jié)時(shí),就有包粽子的提前準(zhǔn)備――做咸鴨蛋。首先,我和外公到農(nóng)田里去找黃泥巴。外公看中了一塊好地方,叫上我一起用鋤頭和鏟子來(lái)挖。挖好了,便放在拿來(lái)的籃子里。外公一個(gè)大扁擔(dān),我一個(gè)小扁擔(dān),籃子里放著黃泥巴,高興地回了家。在我們挖黃泥巴時(shí),外婆已經(jīng)將拿來(lái)的鴨蛋洗干凈,拿出來(lái)一個(gè)鐵盆。我們回來(lái)后,外婆就將泥巴里放點(diǎn)水,放入鹽,攪和攪和,又將鴨蛋放入特制的`咸泥巴滾啊滾,每個(gè)地方都沾上了點(diǎn)咸泥巴。又拿來(lái)一個(gè)瓷罐,將全是泥巴的鴨蛋,放入,封住。大功告成!
接下來(lái)是腌豬肉,這個(gè)比咸鴨蛋簡(jiǎn)單多了。膠漿,醬油等材料準(zhǔn)備好放入盆中,將豬肉放入封住就好了。最后我與外婆去池塘邊摘蘆葦葉。外婆說(shuō),要選那種綠的長(zhǎng)的,再收集一些短的。我們將這些蘆葦葉拿回家,外婆將它們串在一起,放在高架上曬。等到包粽子要用時(shí),就只要放在水里煮了,放在水盆里面就行了。好了,現(xiàn)在就是萬(wàn)事俱備,靜等端午。
盼星星,盼月亮,終于,端午節(jié)那天到了。我和外婆拿來(lái)新鮮的糯米放入水中,又將蘆葦葉煮煮,放入清水里,從盆里拿出豬肉,陶瓷罐里拿出咸鴨蛋,找來(lái)許多質(zhì)量非常好的棉線;開(kāi)始包粽子啦!我當(dāng)然是不會(huì)包的,只能先看外婆包。只見(jiàn)外婆將粽子葉卷啊卷,卷成一個(gè)錐形放入糯米,又將粗的那頭放入咸鴨蛋或豬肉,再拿一片粽葉,將它封口,用棉線用力綁起來(lái),一個(gè)粽子就完成了。我也裝模作樣地學(xué)起了做粽子,做著做著……嗯,這是怎么做的來(lái)著?又轉(zhuǎn)過(guò)去看外婆,哦,原來(lái)是這樣子做的。經(jīng)過(guò)我的一番努力,費(fèi)了九牛二虎之力,我終于做出了一個(gè)“四不像”。不過(guò),還是蠻有成就感的。
接著,外婆將包好的粽子。放入灶臺(tái)的鍋中,倒入水,蒸。過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間,外婆拿出一個(gè)又有豬肉,又有蛋黃的粽子放到我手上,說(shuō):“這是個(gè)蛋黃咸肉粽!迸叮课覍⑿艑⒁傻哪昧似饋(lái),拉開(kāi)棉線,掀開(kāi)粽葉,聞了聞,真香!我狠狠的咬了一口,嗯,好吃;怪不得別人在端午節(jié)的時(shí)候總要讓外婆去包粽子,原來(lái)她包著粽子,這么好吃。蛋黃咸咸的,非常的好吃,豬肉嫩嫩的,也非常的好吃。我不禁連吃三個(gè)。
這就是我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗,包粽子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
東風(fēng)夜放花千樹(shù),更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動(dòng),玉壺光轉(zhuǎn),一夜魚(yú)龍舞。
封凍的河面,肅殺的寒冷,炊煙裊裊的村舍。一張大案板,一瓢糯米粉,一盆芝麻餡料,一屋子滿滿的幸福。奶奶樸實(shí)的雙手很擅長(zhǎng)創(chuàng)造驚喜,她好似掛帥的巾幗英雄穆桂英,彈指之間,變換不斷,那雙手一粘、一翻、一捏,一個(gè)個(gè)可愛(ài)的湯圓便似列陣般,整整齊齊地排成方形。湯圓下鍋啦!雪白的小精靈隨著水溫的升高在鍋中蒸騰,升華,完成了徹底的脫胎換骨。一股香味,隨著朦朧的霧氣氤氳開(kāi)來(lái),浸潤(rùn)心田。湯圓滑到了我的碗里還依舊蠢蠢欲動(dòng),在碗里不;瑒(dòng),很是可愛(ài)。輕輕咀嚼,芝麻餡緩緩溢出,渾厚的香甜溢滿了每一顆味蕾,好吃到連煮元宵的湯都不能放過(guò)。
湯圓的余味久久沒(méi)有消散,夕陽(yáng)向人間投下最后的驚鴻一瞥,夜幕很快籠罩了下來(lái),此時(shí),已經(jīng)可以聽(tīng)見(jiàn)稀疏的煙花聲。天空中,朵朵銀花綻放,五光十色,賞心悅目。煙花雖美,但依然是轉(zhuǎn)瞬即逝,在漫漫長(zhǎng)夜中,它留下了至美的一霎那,看著煙火漸漸與黑夜融為一體,綻放的生命,是希冀或是孤獨(dú)?我的眼前景物開(kāi)始變得模糊,我的思緒流轉(zhuǎn)到了兒時(shí)的元宵節(jié)我在老家拿著煙花棒,在灶臺(tái)點(diǎn)燃后蹦蹦跳跳地沖出家門,仿佛我就是那腳踏風(fēng)火輪的小哪吒,將煙花高高舉起,我看著飛濺的火精靈,臉上是藏不住的笑容,經(jīng)不住寒風(fēng),我打了一個(gè)噴嚏,門內(nèi)傳出長(zhǎng)輩的呼喚,我卻沉浸于這燦爛世界,兒時(shí)的.快樂(lè)是如此的簡(jiǎn)單,心情是如此的單純,一塊偶然間得到的糖果,一碗香甜而溫?zé)岬臏珗A,一朵絢麗的煙花,都能使我的心情愉悅好久。
夜深了,可元宵節(jié)的重頭戲,才剛剛上演。暖暖的月光灑在人間,廣場(chǎng)華燈初上,一片絢爛的燈火。人群熙熙攘攘,一排搖曳的花燈連成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的金龍,縱橫過(guò)喧囂的街頭,與霓虹燈火輝映相接,又在燈謎處結(jié)尾,為廣場(chǎng)平添了幾分祥和。燈火闌珊處,歡欣雀躍的稚童爭(zhēng)搶燈謎,拿到謎語(yǔ)后眉頭又皺成一線,苦苦思索后又高高躍起,眉開(kāi)眼笑地跑向燈謎處。看向廣場(chǎng)的中心,很多人放飛了孔明燈,一盞,兩盞,點(diǎn)點(diǎn)微光,匯成星河,元宵節(jié)的一盞盞明燈,將夜空盡染,帶走的是不幸與悲涼,迎接的是美好與希望。
一聲,兩聲,幾朵銀花在空中綻放,成團(tuán)成簇的煙火倏然綻放,漆黑夜空,瞬間被錦繡上了無(wú)邊的芳華。沒(méi)有什么可以阻止明天的到來(lái),良辰美景終會(huì)消逝如風(fēng),五更鐘動(dòng)笙歌散,十里月明燈火稀。煙花,用短暫的美麗完成了其一生的使命照亮人間。耳邊似乎傳來(lái)了呢喃聲。
抱怨人世間的黑暗,我們就要更加努力的發(fā)光,以自身,溫暖無(wú)邊的黑暗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
祭灶,這一風(fēng)俗在民間影響很大,流傳極廣。在農(nóng)歷臘月二十三,俗稱小年,這一天是民間祭灶的日子。我小時(shí)候見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)輩們祭灶,那一幕幕猶如眼前。
祭灶多在黃昏入夜時(shí)舉行。祭灶前,長(zhǎng)輩們把灶臺(tái),乃至整個(gè)廚房都擦得干干凈凈,無(wú)塵無(wú)污,再拿出不久前街上買來(lái)的灶王爺紙像擺在灶臺(tái)旁邊。其實(shí),上街時(shí)買紙像不叫買灶神,而叫請(qǐng)?jiān)钌瘢源吮磉_(dá)對(duì)這位保護(hù)神的尊敬。接著,爺爺拿出自己珍藏許久的好茶,小心翼翼地?cái)[上三個(gè)茶碗,緩緩倒入熱水。茶葉緩緩舒展開(kāi)來(lái),清香撲鼻而來(lái),裊裊輕煙升上屋頂。給灶王爺?shù)墓┢酚懈鞣N各樣,除了這茶之外,還有橘子、蘋果、香蕉等水果,以及糖果、糖瓜等甜品,為的是一個(gè)新年新氣象,未來(lái)能吃好喝好,生活無(wú)憂,這正樸實(shí)地反映了中華民族幾千年來(lái)人民的心態(tài)。供品都擺好了,只見(jiàn)三副碗筷,三盞酒杯,那酒水茶水隨微風(fēng)蕩起漣漪,好似灶王爺在細(xì)細(xì)品嘗,若有所思……爺爺又拿出三炷香來(lái),分別插在擺好的香爐上,點(diǎn)上香,煙氣與茶水的熱氣交織一起,浮現(xiàn)出美好的愿景。望著這一碗碗“美食”,便忍不住伸手去拿。奶奶看見(jiàn)了總會(huì)制止我,責(zé)備地說(shuō):“不許動(dòng),這可是給灶王爺準(zhǔn)備的!弊詈蠊虬萜碓福菚r(shí)的我不懂世事,只想著能有幾個(gè)新玩具,能吃上好吃的零食。再燒掉紙王爺,滅了香,就算送走了灶王爺。
可別看這個(gè)習(xí)俗比較簡(jiǎn)單,它可是有大寓意呀!祭灶這一習(xí)俗可以追溯到秦朝,相傳人們尊稱灶神為灶君司命,是玉皇大帝命灶神掌管人間各家煙火,作為一家的保護(hù)神,尤其受到人們的崇敬。其實(shí)人們是要通過(guò)祭灶神向上天和家人做一年的工作總結(jié),以表達(dá)辭舊迎新的新年新氣象,以吉祥的.飲食文化迎接新年的美好,這也是人們最簡(jiǎn)單樸素的期望。
祭灶的由來(lái)有一個(gè)傳說(shuō),說(shuō)的是灶王爺原為平民張生,娶了妻后花天酒地,敗光了家底后淪落到上街行乞。一天,他乞討來(lái)到前妻郭丁香的家里,自知羞愧難當(dāng),想要了此殘生,就一頭鉆到灶臺(tái)底下的火炕里燒死了。玉帝知道后,認(rèn)為他還能回心轉(zhuǎn)意,還沒(méi)有壞到底,既然死在灶臺(tái),就封他一個(gè)灶王吧。
然而,我想,祭灶神的傳統(tǒng)習(xí)俗之所以一直傳承至今,不只是表達(dá)人們的美好愿望,期待來(lái)年吃好喝好,生活無(wú)憂,更要我們每個(gè)人在生活中有宏大的目標(biāo),有積極的上進(jìn)心,有向往美好生活的動(dòng)力。只有這樣,我們才能真正進(jìn)步,才能走向更高的世界!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
俗話說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗。”我國(guó)是一個(gè)多民族且領(lǐng)土遼闊的國(guó)家,這就使得每個(gè)民族,每個(gè)地區(qū)在長(zhǎng)期的發(fā)展中漸漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。我的家鄉(xiāng)是文昌。但是即使都在文昌,各個(gè)村、鎮(zhèn)的之間的風(fēng)俗還是稍稍存在一些區(qū)別。我要說(shuō)的便是我所在的村里的風(fēng)俗。
送燈
送燈是文昌傳統(tǒng)民俗活動(dòng),在每年的農(nóng)歷正月十五舉行。今年村里的送燈活動(dòng)我也參加了,當(dāng)天的晚上,人們將提前準(zhǔn)備好的一盞盞花燈拿了出來(lái),這些花燈分有大花燈和小花燈。這些美輪美奐的花燈的制作可有講究了,尤其是大花燈,它的正面印有“招財(cái)進(jìn)寶”“連生貴子”等象征吉利的詞或思古幽情的人物景畫,然后燈的周身還會(huì)貼上有72個(gè)大小紅“喜”字和36個(gè)“春”字剪紙。待時(shí)辰一到,就由一個(gè)“燈頭”領(lǐng)隊(duì),從他家出發(fā),村民們依序排成長(zhǎng)隊(duì),大人提大花燈,小朋友提小花燈,敲鑼打鼓,燃放炮竹挨家挨戶地沿村游行。在送燈游行的過(guò)程中,每進(jìn)入一戶人家中還會(huì)進(jìn)行送燈活動(dòng)最出彩的部分——盅盤舞。盅盤舞的表演者分生、旦、丑三個(gè)角色,一般為十歲左右的孩童扮演。他們或手持瓷盤瓷盅相互撞擊或手搖彩扇,在“八音”(由嗩吶、秦琴、吊胡、喉管、竹簫、鼓、鑼、鈸八件樂(lè)器演奏而得名)的伴奏下,三人翩翩起舞,同時(shí)伴著節(jié)奏或唱或念。在送燈隊(duì)伍繞過(guò)整個(gè)村子一周后,他們最終目的地是村子的公廟。來(lái)到公廟,人們會(huì)先將花燈掛好,然后接著開(kāi)始輪流到廟內(nèi)舉行祭祖儀式,最后送燈活動(dòng)才圓滿結(jié)束。
公期
公期”也是海南文昌的另一種非常出名的地方文化習(xí)俗!肮凇北疽馊藗兪枪┓、拜祭的神靈及祖先的生日。文昌多數(shù)地方的'“公期”大多都集中在了正月,這個(gè)時(shí)候正是農(nóng)閑季節(jié),所以“吃公期”也成為一種村里集體接待親戚好友的活動(dòng)。
記得往年我們家到了“公期”那天,一家人早早就起來(lái)了忙著殺雞擇菜了,待飯菜準(zhǔn)備就緒,我們會(huì)從中挑出一只個(gè)頭大一些的公雞,和一盤上好的豬肉,一盤腌好的咸魚(yú)以及酒水、茶水?dāng)[放到案子上,再由家里的老人給先祖上香祭拜。所有的儀式弄完,我家的親戚朋友也都陸陸續(xù)續(xù)地到來(lái)了,在請(qǐng)客人就坐完畢后,我們一家人就將早已準(zhǔn)備好的飯菜端上來(lái)同客人一起享用。主客在席間觥籌交錯(cuò)、親密交談著一年中各種開(kāi)心有趣的事情,這無(wú)形之中又加深了親戚之間的深情厚誼
這就是我的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,雖然有自己的獨(dú)特之處,但都屬于海南文昌。我深切地希望這些傳承于我們先人的風(fēng)俗可以一直流傳至未來(lái)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
“十里不同風(fēng),百里不同俗。”每逢五月五,不論是剛升學(xué)的小孩子,還是早已工作的大孩子,誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜膩膩的感覺(jué)呢?那擁有細(xì)膩口感的粽子,誰(shuí)又不愛(ài)呢?
據(jù)說(shuō)粽子可有著大來(lái)歷呢!傳說(shuō)農(nóng)歷五月五日,楚國(guó)大將屈原跳河自盡,河岸邊的百姓為了防止他的尸體被魚(yú)吃掉,就乘著船往河中灑下一種糯米做的食物,這便是粽子。
一般的粽子分為兩種——甜的和咸的。甜的.加棗子、蜜餞或是豆沙。咸的要加大肉。形狀則是千奇百怪,什么錐形、長(zhǎng)方形、圓形都不在話下。只有你想不出的,沒(méi)有你包不出的。
在端午節(jié)的前一天,我們家都會(huì)包粽子。天剛剛亮,甚至連那層薄霧都還沒(méi)退去,爺爺就早把需要的食材一個(gè)挨一個(gè)的擺起來(lái),活像個(gè)小型展覽會(huì)。大約吃過(guò)午飯,大家就陸續(xù)來(lái)了。七大姑,八大姨,還有哪個(gè)遠(yuǎn)房表弟,原本冷清的前廳,一下子人頭攢動(dòng),黑壓壓一片,活賽一百零八好漢在忠義堂聚義,只不過(guò)人家是討論軍事,我們是閑聊嘮嗑包粽子。差不多人都到齊了,爺爺端出一大盆白乎乎的東西——是泡好了的糯米。大家都擼起袖子,連一歲大的嬰兒也照這模樣抬了抬手。先把粽葉過(guò)裹成錐形,倒米,加入大肉,再把葉子合上,一套動(dòng)作一氣呵成!鞍,怎么破了!”也不知誰(shuí)喊了一聲,我手一抖,粽子栽了個(gè)倒栽蔥,里面的米如沙子般撒了開(kāi)來(lái)!肮鼻票淼苣堑靡鈽,我恨不得直接把粽子砸他臉上。不同人有不同的動(dòng)作,但都是一門獨(dú)一無(wú)二的藝術(shù),一個(gè)個(gè)粽子立在木桌上,似乎也有了生命在偷偷交流似的。
“砰”一個(gè)米團(tuán)飛了過(guò)來(lái),也不知是哪家孩子,把食材當(dāng)飛鏢,但畢竟過(guò)節(jié)嘛,大家都樂(lè)在其中。不一會(huì)兒,米團(tuán)便像長(zhǎng)了翅膀似的,在房屋的上方飛來(lái)轉(zhuǎn)去。那個(gè)男孩早已成了“大花臉”,卻還麻溜的搓著圓球,朝著對(duì)面比他大幾歲的哥哥扔去,還不時(shí)扭動(dòng)身子,躲避著炮轟似的攻擊,一旁的女人早已放下了手中的粽子,板著臉看著面前的“小圣獸”,可誰(shuí)叫“過(guò)節(jié)呢,不然又有“好戲”看嘍。
“噗——”起鍋了。熱氣霎時(shí)間布滿了整間屋子,一股濃濃的鮮香順著空氣漫入鼻子。粽子,寓意著祥和美好,也正是在這一天充滿了熱鬧喜慶的氛圍。吃著熱乎乎的粽子,一股幸福感和成就感猶然而生,那種軟糯糯的口感,在舌尖化開(kāi)。也就不一會(huì)兒,大家的盤子便都空了……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
熏臘肉是貴州的年前風(fēng)俗。
俗話說(shuō)的好,“霜蹄削玉慰饞涎,卻退腥勞不敢前。水飲一盂成軟飽,鄰翁當(dāng)午息庖煙!睕](méi)有傳說(shuō)就沒(méi)有習(xí)俗。聽(tīng)長(zhǎng)輩說(shuō),熏臘肉曾有一個(gè)傳說(shuō)。過(guò)去,湖南西部一帶的土家族和苗族被稱為蠻夷民,他們是當(dāng)年和黃帝為爭(zhēng)奪天下的蚩尤部落后人,由于戰(zhàn)敗,先輩長(zhǎng)期隱居到湖南西部一帶深山。過(guò)著以打獵為生的日子,最初,他們只是將沒(méi)有吃完的野豬肉掛在樹(shù)干上風(fēng)干,等到食物短缺時(shí)拿來(lái)食用。遇到雨天的時(shí)候,他們就將肉放在火堆上烤干食用。
人們發(fā)現(xiàn),經(jīng)火煙熏烤后的肉,吃起來(lái)特別香。以后,他們就長(zhǎng)期使用這樣的方法處理沒(méi)吃完的獵物。
有一年,舜帝南巡時(shí),來(lái)到湖南,吃到了當(dāng)?shù)鼐用裱靖傻囊柏i肉,極為贊嘗,多年后一直念念不忘。直命手下再尋惜日吃過(guò)的那種野豬肉,其手下將其命名為惜肉。直到漢武帝元朔五年(公元前124),朝廷封長(zhǎng)沙定王子劉義為夫夷侯。劉義開(kāi)始巡游三湘,正值臘月,劉義來(lái)到湘西一帶,吃了土家人熏烤的惜肉后,興然作詩(shī)。將其改名為臘肉。
據(jù)記載,在張魯稱漢寧王時(shí),兵敗南下,途經(jīng)漢中紅廟塘中,漢中人用上等臘肉招待過(guò)他;又傳,清光緒二十六年,慈禧太后攜光緒皇帝避難西安,陜南地方官吏曾進(jìn)貢臘肉御用,慈禧食后,贊不絕口。從此臘肉就成了四川、陜西、湖南、湖北等中西部地區(qū)的特產(chǎn),已有幾千年的歷史。
湘西人家愛(ài)做臘肉,除了臘肉好吃,存放得久外,也許與湘西人住的偏遠(yuǎn),每當(dāng)客人到來(lái),無(wú)法上集市購(gòu)買好菜招待客人有關(guān)。有了臘肉,一旦來(lái)了客人,可以隨時(shí)招待客人。因此做臘肉這種習(xí)慣,便世代相傳下來(lái)。
這道別有風(fēng)味的佳肴,在后來(lái)的生活中,人們?yōu)榱瞬耸蕉嘣,依照腌制肉的方法,又制成了臘魚(yú)、臘鴨等臘制品,并且不斷研究改進(jìn)生產(chǎn)工藝,在制作過(guò)程中。為使臘味更具特色口味,完全采用木材熏制技術(shù)進(jìn)行烘烤,以達(dá)到其味香醇的目的`。熏好的臘肉可久藏不壞,一直可以吃到來(lái)年立冬,嚼在口里,唇齒留香,滿嘴生津。
聽(tīng)完后,我又向媽媽那兒得知臘肉的做法:將臘肉放入盆中,放入干辣椒、花椒、鹽、白酒,抓拌均勻,讓調(diào)料充分覆蓋在五花肉上,蓋上鍋蓋,腌制1個(gè)星期,臘肉顏色變深,將臘肉懸掛晾曬1月左右即可食用。臘肉的味道十分鮮美,真的是香味濃郁,油而不膩。
今年寒假,我就回到貴州去參與到了這種風(fēng)俗。發(fā)現(xiàn)每家每戶都熏起了臘肉,遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的子女吃不上臘肉,父母就熏好了再寄給他們,讓子女嘗到了家鄉(xiāng)的味道。
今年過(guò)年我領(lǐng)悟到了新的風(fēng)俗:年前熏臘肉。
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