家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文【經(jīng)典】
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑柚魑娜藗兛梢苑从晨陀^事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那要怎么寫好作文呢?以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
當(dāng)火車飛馳著駛?cè)牒幽暇硟?nèi)時(shí)。爸爸告訴我,我們跨過長江了,長江以南是冬天沒有暖氣的世界。沒去過南方的朋友,一定會很好奇南方人是怎么度過寒冷的冬天的,或許會覺得痛苦難耐。而我卻覺得南方冬天的取暖方式別有一番樂趣。
記得小時(shí)候,在南方家鄉(xiāng)的冬天穿得厚厚的棉衣,室內(nèi)室外一樣的冷。每當(dāng)入冬時(shí),奶奶就會搬出一個(gè)東西——暖腳器。暖腳器插上電便開始發(fā)熱,用一個(gè)方形桌子罩們它。桌子上蓋一張曬得香噴噴的方形小棉被,這樣能更好的保留住溫度。閑暇時(shí)家人們圍坐在一起,將小棉被蓋在腿上,將腳放在暖腳器上,感受著桌子底下暖腳器的熱量慢慢的從腳底傳便全身,不一會兒身上就暖烘烘的'了。桌子上總是擺著水果、瓜子、花生、堅(jiān)果、零食,大家說說笑笑特別愜意。
南方農(nóng)村的取暖方式更為原生態(tài),堂屋中間放一個(gè)木質(zhì)方形低矮的架子,架子中間是圓形大鐵盆,將燒紅的木碳堆在鐵盆里面。不一會兒整個(gè)屋子就開始暖和起來。聰慧的人們當(dāng)然不會就只是用來取暖喲。將生的地瓜、玉米、土豆、糍粑埋在鐵盤中燒盡的碳灰里,能煨出非常香甜可口的烤地瓜、烤玉米、烤土豆、糍粑;鹋璧恼戏酵掛著一串串香腸、臘肉,借用木碳燒出的煙將它們熏得焦黃焦黃的顏色。這樣熏過的臘肉能存放一整年呢!人們圍坐在火盆周圍,像每天都有篝火晚會一樣,吃吃喝喝、聊著家常,談笑風(fēng)聲。時(shí)不時(shí)會有臘肉滴下來的油掉到火堆中,傳來滋滋拉拉的聲音,好一派生活的生機(jī)與樂趣。
隨著科技越來越發(fā)達(dá),城市里的取暖方式更加豐富多樣起來,然而農(nóng)村很多家庭依然延續(xù)著最原生態(tài)的樣子。雖然南方?jīng)]有政府集中供暖的便利,但人們都在利用自己聰明的才智過著自己最有樂趣的冬天。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
湛江,一個(gè)著名的海港城市,一個(gè)人杰地靈的地方,不僅風(fēng)景優(yōu)美,而且還有很多獨(dú)特的習(xí)俗。今天我就帶大家見識一下吳川的元宵節(jié)。
在我們吳川,我們經(jīng)常會吃一個(gè)叫做湯圓的傳統(tǒng)東西,這種東西是用糯米粉包裹著花生餡和芝麻餡一個(gè)小圓圓的圓形小球,只要取一鍋熱水就可以把它煮熟了,這種東西我們都很喜歡吃。
今年的元宵很特別,買不了湯圓,我只能自己試一下包湯圓,我首先準(zhǔn)備好了糯米粉,和一大壺?zé)崴缓蠛统擅鎴F(tuán)放入冰箱醒發(fā)一會兒。
接下來我準(zhǔn)備好了花生,芝麻,紅糖,白砂糖,等等的餡料,把花生打成碎,加入紅糖,就變成了紅糖花生餡,把芝麻和白砂糖一起攪碎,那就變成了芝麻餡,這兩種新料經(jīng)過加熱之后都會變成液體,所以做成爆漿湯圓不是夢,當(dāng)然我做了這兩個(gè)是經(jīng)典的餡料,別的人還會弄紫薯餡吶,芒果等等。
一個(gè)小時(shí)過去了,我取出面團(tuán),把面團(tuán)搓成一個(gè)小圓球,然后按壓碾平,成為一個(gè)薄薄的小圓餅,我便用勺子包入餡,捏和,滾成一個(gè)小圓球,放在一邊,但是我做面團(tuán)的時(shí)候不小心用了溫水,所以面團(tuán)粉粉的一動(dòng)就爛,每做一個(gè)湯圓都難的登天,只不過想到爸爸媽媽姐姐們吃到了這些湯圓幸福的笑容,我還是堅(jiān)持了做了下去。
做了一個(gè)小時(shí)終于做好了十幾個(gè)大小相等的`湯圓,我費(fèi)了九牛二虎之力,把鍋洗干凈,然后放入水把它們煮沸,放入湯圓用筷子攪拌一下,防止粘鍋,過了幾分鐘,湯圓煮好了,我洗完碗,用碗乘著湯圓,給了給我的家人們。
我們一邊看著月亮吃著湯圓,看著煙花,說著笑。我想:這個(gè)元宵也許不像之前那樣喜慶,但是也過得美好。
我喜歡元宵節(jié),更喜歡我的家鄉(xiāng)!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
在家鄉(xiāng),不同的地區(qū)有不同的風(fēng)俗過節(jié),我們的風(fēng)俗也不遜色于別的地區(qū)呢!
就拿離我們最近,也最喜慶的節(jié)日——春節(jié)來說吧!
春節(jié),在我們家鄉(xiāng),過得那叫一個(gè)熱火朝天,買肉,買糖,屯年貨,生怕去晚了就沒得挑了。還有做饃饃,殺公雞,拜社王爺?shù)蕊L(fēng)俗。可你不知道吧,這還要分日子做呢!
我的家鄉(xiāng),過春節(jié)啊,很講究,每天該干啥干啥,多做少做都怕壞了風(fēng)俗。例如陰歷臘月二十八需要“把面發(fā)”,那就必須“把面發(fā)”,缺了少了都不行。還有春節(jié)得貼對聯(lián),不貼,“福”就不來,也沒年味兒。還有吃餃子,象征團(tuán)圓吉祥,春節(jié)就也得必須吃餃子。大年三十一晚,大家要熬夜通宵,小孩子還會收到壓歲錢,并且會對長輩說祝福語。
而第二天,則是串門送禮,祝福親人在新的一年里順心、健康、有才、進(jìn)步。我們村里,還會有“會”。就是大家出來擺攤,還有人逛“會”!皶鄙峡捎性S多小孩兒見了兩眼一亮的:糖畫,棉花糖……那兒不僅有吃的零食,面攤也有!賣玩具、衣服、首飾、掛畫的也很多,年味兒十足,大家也都喜氣洋洋的.。十分熱鬧,人們肩膀碰肩膀,腳尖碰腳跟。
春節(jié)還有一個(gè)都有的風(fēng)俗。過年回家,與長輩團(tuán)圓。這也是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。
還有,家鄉(xiāng)過節(jié)的風(fēng)俗很多:端午節(jié),包粽子,系彩繩;重陽節(jié),團(tuán)聚,插茱萸;七夕節(jié),看星星;中秋節(jié),吃月餅,賞月;……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,不論何時(shí)何地都要帶著,都要記在心里,做在手上!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
我老家在文成,家鄉(xiāng)的風(fēng)俗及活動(dòng)有很多:清明節(jié)掃墓;端午節(jié)劃龍舟、吃粽子;中秋節(jié)猜燈謎、賞花燈…………但我印象最深刻的還是春節(jié)。
每年的春節(jié),我與爸爸媽媽都會去鄉(xiāng)下陪爺爺奶奶一起過年。大年三十這天是一年中最熱鬧又豐富多彩的一天。一大早鄰居家就響起鞭炮聲。這時(shí)爺爺就忙上了,磨豆子,做豆腐;蒸糯米,搗年糕,殺雞,殺兔。我最喜歡的還是把粗糙的米粉變成一塊一塊的年糕。蒸熟的米粉團(tuán)有點(diǎn)燙手,等它冷一會,爺爺就開始不停的揉啊揉,一會用手推來推去,一會又翻個(gè)面。為防止粘手,還會適當(dāng)?shù)募右恍┥,等揉到韌性十足,再把大粉團(tuán)分成小份,大家一起做成形。
爺爺喜歡長條的,他拿模板一壓,一條帶有吉祥如意字樣的長條年糕就好了。而我就與眾不同,用年糕做了許許多多的人樣,這是爺爺,這是表弟,這是堂哥…………。雖然樣貌有些許丑,但爺爺還是夸我別出心裁,做得很好。年糕做完了,蒸一蒸,炒一炒就開鍋了,聞著香味,還是我熟悉的`青菜醬油肉炒年糕。
大年三十不僅有趣,就連吃飯也有講究。必須一家老小都坐下,舉杯互相祝福,在桌上不能談傷心事,說壞話。狼吞虎咽席卷一陣后,一定得大家吃飽喝足,才分壓歲錢,下桌放鞭炮玩去。
接下來就是看春晚,一直到十二點(diǎn),村里依舊燈火通明,依舊響著此起彼伏的鞭炮聲。別有一番風(fēng)味,也是我們小孩歡呼雀躍的時(shí)候。
新的一年新的開始,過了年,就意味著大了一歲,該更懂事了。除夕過后是正月,接下來是元宵,也就意味著要開學(xué)了,不知不覺中也有一絲不舍,再次期待春節(jié)的到來。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
我的姥姥是地地道道的土家人,所以,每到過年的時(shí)候我們都要回到老家——山東。
每到臘八那天,我們一家在天上還有星星的時(shí)候就起床了,臘八節(jié)一定要吃臘八肉,我大姨夫從冰箱里拿出了一大塊豬肉,只見他把肉放在火爐上讓它解凍,又往肉上撒了好多胡椒粉、辣椒粉,讓豬肉變得花花綠綠的,接著大姨夫讓我把肉遞給爸爸,只見爸爸把一小桶酸糕水倒了上去,再用刷子把酸糕水刷開,刷完酸糕水的豬肉味道非常的香,有著酸糕水的酸味也也有胡椒粉和辣椒粉的辛辣味兒和香味兒。
吃完臘八肉,就該喝臘八酒了,雖說臘八酒有酒字,但里面只是用葡萄、梨、蘋果等水果榨的.果味飲品,味道酸酸甜甜的,非常好喝,還可以把臘八酒和帶氣的無味蘇打水一起喝,口感更佳呢!
過完臘八就到了小年,這天男人們都在家收拾房屋,女人們會去集市上買年貨,而我們小孩兒就在田野里玩摔炮。
又過了幾天就是大年了,爸爸和大姨夫在殺豬、清理豬的內(nèi)臟,而我們小孩兒在屋里的炕上玩耍。一小時(shí)、兩小時(shí)、三小時(shí)過去了,豬肉終于烤好了。爸爸拿小刀從豬身上割了一大塊兒的肉讓我們吃,我問爸爸為什么要把整只豬一起烤,不分成幾部分?爸爸說:“因?yàn)檫@樣可以象征我們一家圓圓滿滿!
吃完合家飯后,我們土家的年也就算是過完了,是不是很有年味兒呢?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
照家鄉(xiāng)的規(guī)矩,從臘月初一就開始新年的預(yù)熱了。臘八一般是最冷的一天,大家都在這天熬臘八粥,里面的食材豐富極了,讓人聞到就覺得心里暖和。
在過年時(shí),孩子們都喜歡先準(zhǔn)備自我過年時(shí)的東西。第一種是大家都喜歡買的花炮或鞭炮等,尤其是男孩子,一買一大包。第二種便是又硬又甜的糖或又甜又紅的棗,只要大人一買到,小孩就一抓一大把。
最終到了小年二十三,在這一天,鞭炮聲接連不斷,年味濃濃。街上賣東西的也多了,尤其是糖和瓜子,孩子們也開心多了,到處是歡聲笑語。
雖然別的地方一般是除夕當(dāng)天才貼春聯(lián),但在我的家鄉(xiāng),臘月二十八便開始了,人們喜氣洋洋地一邊貼著春聯(lián),一邊哈哈大笑,顯示出了萬象更新的氣象。
期待已久的除夕之夜最終到來了。這天晚上,鞭炮聲比以前多了許多,每分每秒都在響,人們穿著新衣,做著一道又一道的美味佳肴。外出打工的`人,除了萬不得已,必定會回家吃個(gè)團(tuán)圓飯。這天晚上吃完飯,人們便忙了起來,燒香、磕頭、拜天、拜地,一刻也不停。一切活動(dòng)結(jié)束后,除了很小的孩子,一家人都要守歲,聽說這么做能夠延年益壽。
正月初一的光景與除夕截然不一樣,人們都要去拜年,互相表達(dá)新年的完美祝愿。
正月初六,多數(shù)商店都已經(jīng)開張。這天也是我最不愿過的一天,因?yàn)榧依锩恳粋(gè)干活的人都要出去干活。
元宵節(jié)是春節(jié)期間又一個(gè)重要的日子。這天晚上,人們?nèi)コ抢锟礋魰小岸垜蛑椤薄褒堷P呈祥”……各形各色,各不相同。人們看完燈會便匆匆趕回來,因?yàn)榇蠹叶家c(diǎn)蠟燭、鬧花燈,整個(gè)村子火紅一片,真是一片燈的海洋。
就這樣,過完元宵節(jié),春節(jié)也就結(jié)束了。人們各忙各的,又開始了新的生活,孩子去上學(xué),大人去上班,一切就又恢復(fù)了平靜。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
我們金華人有一種很特別的習(xí)俗,那就是金華斗牛。
金華斗牛,曾與金華火腿齊名,至今已有千年歷史,清末民初尤其盛行。金華斗牛是牛與牛斗,不同于西班牙的人與牛斗,被譽(yù)為“東方文明斗!。斗牛當(dāng)日,參斗之牛裝以勇士之飾,由其主人護(hù)送進(jìn)入斗牛場,此時(shí)鞭炮齊鳴,觀者歡呼雀躍。
我就看過幾場:牛主把牛牽到賽場上。此時(shí),兩牛怒目而視,各自刨腿,四肢并力,奮力斗爭,觀眾則吶喊助威,呼聲響徹云霄。敗者血肉模糊、倉皇而逃;勝者則奮蹄而追,緊隨其后,斗牛即將結(jié)束。所謂“勝者為王,敗者為寇”,在這里有相當(dāng)大的體現(xiàn)。敗退之牛將被主人貶成耕牛甚至宰殺;而勝者則身價(jià)加倍,威風(fēng)一時(shí)。
金華斗牛不僅僅是現(xiàn)代的玩法,古代也有。我查閱了資料:相傳在三國時(shí)期,吳國的孫權(quán)與魯肅微服出巡東陽郡(今金華市)。孫權(quán)為培養(yǎng)當(dāng)?shù)匕傩盏挠挛渚,便在東陽郡大興斗牛之風(fēng)。自此,婺城區(qū)雅畈鎮(zhèn)銅山白鶴廟開創(chuàng)斗牛節(jié),銅山也成了金華斗牛的創(chuàng)始地?墒乾F(xiàn)在并沒有了以前的`威風(fēng):金華斗牛瀕臨絕跡。新中國成立后,金華斗牛習(xí)俗一直被廢止。1992年,金華開始重建斗牛場,恢復(fù)斗牛節(jié),欲使這一古老民間娛樂活動(dòng)重振聲威?珊镁安婚L,金華斗牛剛剛重新有了起色,斗牛戶卻因?yàn)槎放=?jīng)驗(yàn)少、飼養(yǎng)費(fèi)用不能次次提供而紛紛宰牛賣牛。
我們要好好珍惜文化遺產(chǎn),不讓他們受破壞。讓金華斗牛重新站在現(xiàn)實(shí)的舞臺上,不再被人們遺棄。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
清明節(jié)又名寒食節(jié),寒食節(jié)禁言火,只吃冷食,還是覺得是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)所來給命名的節(jié)日。而這寒食節(jié)的來歷,也確實(shí)有一段凄美悲壯的故事……
相傳春秋戰(zhàn)國時(shí)代晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子繼位,就設(shè)毒計(jì)謀害太子晉文公。重耳(晉文公)流亡逃走。
介子推在晉文公流亡期間,他們風(fēng)餐露宿,饑寒交迫,備嘗“險(xiǎn)阻艱難”。介子推隨晉文公在外逃亡十九年,最終返回晉國,重耳力為晉君,介子推可謂進(jìn)了犬馬之勞。
這犬馬之勞中最可敬的是“割股充饑”一事。
有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公差人去找介子推時(shí),介子推已背著老母隱入綿山。晉文公找不到,聽小人之言火燒綿山,火燒了三天三夜。而今完工也只找到了介子推母子的尸體。晉文公為了紀(jì)念介子推設(shè)立寒食節(jié)來紀(jì)念他。(所搜集的.材料可以概括組合,不要照搬,照抄讓人生厭。)
現(xiàn)在的清明節(jié)我們又叫踏青節(jié)。在這一天我們要吃清明果。清明果又名青團(tuán),艾果等,我老家的人都管這叫清明粑。
清明果雖然外形有些類似于餃子,但口感上的差別還是很大的。餃子的皮一咬就破,而清明果的皮略帶拉伸性,還有點(diǎn)粘牙。
還記得有次清明節(jié)半夜醒來肚子空空的正好鍋里傳出陣陣香氣,我掂死角偷偷溜進(jìn)廚房,偷吃外婆花做的清明果,清明國旅略帶辣椒,對于我這個(gè)不愛吃辣椒的人來說,那點(diǎn)辣椒可真是把我辣慘了。
隔天早上醒來,我頂著一張香腸嘴被表姐和表妹笑了好幾天呢!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
在我的家鄉(xiāng)有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日,比如:春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)、重陽節(jié)······每個(gè)節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。
在每年的五月初五的端午節(jié),有賽龍舟、吃粽子、掛艾葉菖蒲的風(fēng)俗,據(jù)說是為了紀(jì)念愛國詩人屈原的。在中秋節(jié),我國有賞月、吃月餅的習(xí)俗。農(nóng)歷九月初九是重陽節(jié),有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸放等等。重陽節(jié)也是尊老、敬老的老年人的節(jié)日。下頭就讓我介紹一下我們最重要的節(jié)日——春節(jié)。
春節(jié)是我國古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)一到,家家喜氣洋洋,掛上紅紅的燈籠,粘上紅紅的春聯(lián),個(gè)個(gè)都滿面春風(fēng)的,到處洋溢著一派喜慶的氣氛!就先說除夕夜吧。一家人都團(tuán)聚在一齊,吃著美味的食物,邊看春節(jié)聯(lián)歡會邊聊天。吃完晚飯,我們小孩便能夠拿著煙花的外面盡情地玩,而大人也會聚在一齊打打牌、看看電視、聊聊天的。到了晚上,天空中便會綻放出一朵朵美麗的煙花,真是五彩繽紛!直到很晚,我們才上床睡覺。有的大人還守年歲的'呢。
還有,在我們那里除夕夜要放“關(guān)門炮”的。這鞭炮一放要放到年初一早上,持續(xù)不斷地,這是“開門炮”。中國有“開門爆竹”一說,即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是放爆竹,一陣陣爆竹聲接連不斷,噼里啪啦的,熱鬧非凡。新的一年就在這爆竹聲中開始了。我最喜歡過春節(jié)了,不僅僅能夠盡情吃,盡情玩,能夠穿新衣服,還有一個(gè)更主要的原因,那就是我的口袋便變得鼓鼓的,都是爸爸媽媽爺爺奶奶還有親戚給的壓歲錢。據(jù)說我們得到這壓歲錢就能夠平平安安度過一歲。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。你們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是怎樣的呢相信你們必須也有自我也有獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
在我的家鄉(xiāng)新興縣,一提起那里獨(dú)有的是熱鬧的“走大王”活動(dòng),連最小的孩子都能眉飛色舞地向你道來。
活動(dòng)還沒開始,已經(jīng)到處擠滿了人。我擠在觀看的人群里,周圍的人們都開心地大喊著,有的孩子一邊舉著大大的風(fēng)車奔跑著;有的孩子蓄足了力,使勁地往里擠;還有的'孩子被擠在了外面,急紅了眼。風(fēng)吹著路旁的樹發(fā)出了“沙沙”的響聲,似乎是在為即將開始的“走大王”活動(dòng)而歡唱,風(fēng)車快速地轉(zhuǎn)著,似乎為“走大王”活動(dòng)快樂地舞動(dòng)。
活動(dòng)開始了,每一間作坊都把自己坊的大王抬出來,排在第一間作坊的大王很是高大,一看便知道他有可護(hù)一方之地的力量,當(dāng)?shù)谝环降拇笸跖诺降诙粫r(shí),第二坊又把自己那坊的大王抬出來走向第三坊了……每一坊的大王巡游完畢之后,人群爆發(fā)出了更大的歡呼聲,因?yàn)楸荣愰_始了。每一坊都抬著自己那坊的大王站在起點(diǎn)處,“三,二、一——開始!”話音剛落,每一坊都抬著自己那坊的大王使勁往前沖,生怕比別人那坊慢,奪不著好彩頭。
比賽期間,觀眾們也沒閑著,紛紛把頭上的帽子、手上的風(fēng)車高舉過頭,熱烈地?fù)]舞著,為自己看好的那一坊努力打氣,似乎自己的加油聲能讓參賽人員們跑得快一點(diǎn)。
很快,每一坊的大王都出巡完畢,熱鬧的“走大王”活動(dòng)結(jié)束了,但人群還遲遲不愿散去……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
春節(jié),伴著冬天的腳步悄悄來臨,和我們歡聚在一起。你看,家家都貼上了紅紅的對聯(lián),戶戶都掛上了喜慶的紅燈籠,店鋪里也擺滿了紅紅的鞭炮、紅紅的紅包……中國紅,在這一天可謂是歡迎的顏色了,整個(gè)世界都喜氣洋洋,紅紅火火。
作為中國的傳統(tǒng)佳節(jié),也是一年中最隆重的'節(jié)日,春節(jié)這段日子,人們就像蜜蜂一樣,忙碌起來了:曬臘肉、腌咸魚、曬臘腸……還要為孩子們準(zhǔn)備新衣服,壓歲錢,希望他們來年學(xué)習(xí)更上一層樓,天天開心。雖然有些累,但每個(gè)人都開心地笑著,流露出幸福的神色。
大年三十了,一家人忙里忘外,做著團(tuán)圓飯。而我們小孩子最喜歡的,則是點(diǎn)鞭炮,放煙花。聽著一聲聲煙花劃過天空的聲響,打破了平常一樣夜晚的寂靜,無數(shù)的煙花在空中綻放,幻化成了各式各樣的花樣,描繪著除夕之夜的美好畫面。夜晚的天空頓時(shí)在黑色的幕布上繡上了幾朵美麗的金絲花兒。
“吃飯咯!”“我要吃魚丸”,“我要吃雞腿,還有臘腸”……除夕的桌面上擺上了滿滿一桌好吃的食物:年年有余、節(jié)節(jié)高升、團(tuán)團(tuán)圓圓……每一份食物都被賦予了美好的祝福。
孩子們吃著,笑著,嘴里還嚷著:“恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來”!在大人們寵溺的笑容里,歡天喜地的接過紅包,悄悄心里盤算著又該買點(diǎn)什么?又該挑些什么?
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”。煙花盛放、鞭炮響亮,在一家家其樂融融的歡聲笑語中,過年的氣味已彌漫空中,沁入心田。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
“軟、糯、順、滑,絲絲入扣,回味無窮,寓意深遠(yuǎn)……”沒錯(cuò),說的就是我們龍游的風(fēng)味——發(fā)糕,這一過年必備點(diǎn)心。
龍游發(fā)糕是圓形的,大小不一,看起來像一個(gè)個(gè)大圓盤。它有一股獨(dú)特的清香,嘗一口你會不自覺地贊嘆道;“!真是甜而不膩,糯而不粘。”最具特色的,當(dāng)然是它在制作過程加入糯米酒發(fā)酵,吃著比用發(fā)酵粉發(fā)酵的面食更松軟,一口有一口的味道,一口有一口的香味。
關(guān)于這個(gè)加糯米酒的工序還有一個(gè)故事;從前有一位女子,年年做發(fā)糕給人們吃。有一年她在制作過程中一不小心倒入了糯米酒,于是她就將錯(cuò)就錯(cuò),發(fā)糕做出來后不但聞起來沒有酒氣,而且淳香了不少,吃起來也更加有味道了。后來它成了眾人皆知的美食。就這樣人們做發(fā)糕就會有放糯米酒的習(xí)慣。
要說起來發(fā)糕的起源,那么可要從明代說起,據(jù)《龍游縣志》記載:龍游發(fā)糕的制作始于明代。距今已有600多年的歷史,制作工藝獨(dú)特,配料考究,成品色澤潔白如玉,孔細(xì)似針,因“發(fā)糕”為“福高”之諧意,所以有吉祥涵意,即為逢年過節(jié)必備名點(diǎn),又是饋贈(zèng)親友之佳品。
在幾百年的.發(fā)展過程中,龍游發(fā)糕形成獨(dú)特的制作技藝和習(xí)俗文化,是龍游人民過節(jié)等喜慶的場合必備的食品,是民間任何酒席的首道點(diǎn)心。隨著龍游人民把發(fā)糕贈(zèng)給親友們,親友又把發(fā)糕分享給其他人,這便讓龍游發(fā)糕這一美食,傳到了大江南北,成為了廣大人們都愛吃的一道甜點(diǎn)。
聽了我的介紹,你是不是也想吃了呢?心動(dòng)不如行動(dòng),快來龍游嘗嘗發(fā)糕吧!
過年吃發(fā)糕,便是我的家鄉(xiāng)——龍游的一種風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
過年,不僅有五花八門的活動(dòng),更有平時(shí)吃不到的美味。我最喜歡的,莫過于好吃的醬油肉了。在溫州,過年時(shí)家家戶戶都會在陽臺曬醬油肉,那場面想起來就讓人流口水呢!
冬至的前幾天,我們?nèi)ネ馄偶易鲠u油肉。可是醬油肉怎么做呢?怎么做才好吃呢,外婆說,醬油肉一定要在冬至前后這幾天曬,因?yàn)槲黠L(fēng)比較干燥,腌制醬油肉更容易曬干,不易壞。
外婆開始示范起來:先把五花肉去皮,切成大約5厘米左右厚度的長條,然后放入一些叫做“二鍋頭”的白酒和醬油腌半天,最后放入花椒,蒜,姜片....外婆說,醬油肉好不好吃,取決于醬油好不好,是否有腌入味。然后問我:“萌萌,你要試試嗎?”我當(dāng)然愿意。洗好手后,外婆指導(dǎo)我不停的攪拌,揉捏,給五花肉按摩,這樣能讓肉更快的入味。大約過了十分鐘,肉的顏色明顯變深了。接下來大概要曬3—5天,我們就能吃到美味的醬油肉啦!
冬至來臨,“醬油肉來啦———”媽媽把熱氣騰騰的醬油肉端出來了。我好奇的看著醬油肉:肉已經(jīng)完全染上醬油的紅褐色了,里面的醬油似乎被蒸出來了,在碗底還不安分的吹出一股股熱氣。聞了一口,醬油的微甜和肉特別的鮮香融合到一起,形成一股特別的味道。輕咬一口,開始微微的鮮甜味充斥在嘴間,轉(zhuǎn)眼間肉的鮮味就迫不及待的`鉆進(jìn)喉嚨……因?yàn)闀窀闪,肉質(zhì)很有嚼勁,鮮味也很好的鎖在里面,讓人回味無窮......
吃著美味的醬油肉,我們聽著媽媽講起醬油肉的寓意:“你們看醬油肉的顏色是不是紅褐色?因此過年吃醬油肉也寓意著新的一年紅紅火火!痹瓉砣绱搜!
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗很多,想了解嗎?來我的家鄉(xiāng)——溫州看看吧!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有著自己特有的風(fēng)俗,而我的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣也與眾不同,獨(dú)具特色,處處顯示著具有濃厚中國文化的民風(fēng)民俗。而我今天要說的是春節(jié)。
一說到春節(jié),大家就會想到一個(gè)相關(guān)的傳說:中國古時(shí)候有一種叫年的.怪獸,頭長觸角,兇猛異常,每到除夕就會吞食牲畜,傷害百姓,因此每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼,逃入深山,以躲避年的傷害。這年除夕,桃花村的人們正扶老攜幼上山避難。從外村來了一位乞討老人。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門,有的收拾行李,有的牽牛趕羊,一片匆忙恐慌景象。誰還有心關(guān)照這位老人,只有村東的一位老婆婆給了老人一些食物。并勸他快上山躲避年獸,老人許諾說:婆婆讓我在家呆一夜,我一定把年獸攆走?伤廊粍裾f,乞討老人笑而不語,婆婆無奈只好撇下家,上山避難了。
半夜時(shí)分,“年”獸闖進(jìn)村。他發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同,村東頭老婆婆家門貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明,年獸渾身一抖,怪叫了一聲,將近門口時(shí)院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的大響聲“年”渾身戰(zhàn)栗,狼狽而逃了。
原來“年”最怕紅色火光和炸響,這件事很快就在村里傳開了,從此每年除夕家家貼紅對聯(lián),燃放爆竹,戶戶燭火通明,守更待歲,這樣的習(xí)俗在我的家鄉(xiāng)依然流傳至今。
除夕夜家家戶戶都要包餃子,餃子的作法是先和面,和字就是合,餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,取更歲交子之意。而且,魚也是年夜飯必備的一道菜,象征著年年有余。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,世世代代,流傳至今的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
照福建閩南那一帶的老規(guī)矩,春節(jié)一般從臘月二十三就開始了。臘月二十三是過小年,同樣也是祭灶日。二十三這一天,家家戶戶的老人長輩都忙著做各種特色糕點(diǎn)。
紅龜粿就是其中一種。它扁平約巴掌大小,紅色外壓龜印內(nèi)包餡,閩南人作為節(jié)日祭祀之供品。一些廟宇也會用之為祭祀品。紅龜粿的口感軟糯,香香甜甜,小孩子們尤其愛吃。長輩們做完,便放在蒸爐里蒸,不一會兒,冒著熱氣的紅龜粿就出爐了。一人捧一個(gè)在手上,吃的.歡。但它最重要的作用還是拿來祭奉灶神,在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚之類禽畜海鮮,以及甜瓜、糖果、香茶等供品,再燒香放鞭炮,為灶神送行,冀望其“上天言好事”。
過春節(jié),自是少不了貼春聯(lián),不僅增添過年的氣氛,還寓意著鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼,祈福納祥。在閩南,鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門多,除了貼春聯(lián)外,房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進(jìn)入佳境。
除夕的前一天,在村中心搭上戲臺,通過投影,播放電影,俗稱“做戲”。還記得小的時(shí)候,一到晚上,我就拉著爸爸媽媽跑到臺前,已是人山人海,運(yùn)氣好時(shí),就有座位,運(yùn)氣差點(diǎn),就自己搬來小板凳,光看圖畫,也看得津津有味。
大年初一,按福建的習(xí)俗,不能掃地。這是迷信的說法,人們認(rèn)為掃地會招來“掃把星”,帶來霉運(yùn)。除此之外,還不能倒垃圾,洗碗,剪頭發(fā),用剪刀,吃葷食。
過了元宵,春節(jié)結(jié)束了,人們紛紛散去,地上沒有了鞭炮紙屑,鄉(xiāng)鎮(zhèn)又安靜了下來……
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