包餃子
包餃子1
這幾天，媽媽在街上買回來許多餃皮子，讓我們大家一起包餃子吃。那些蒿子饃饃啊，春卷啊，我都會(huì)包，可就是不會(huì)包餃子。那么，你們就看看我，是怎么學(xué)習(xí)包餃子的吧。
媽媽首先端來兩碗水，把餃皮放在桌子上。哇！餃皮都要堆成山了！“這么多餃子皮，要包到猴年馬月呀！”我再看看媽媽炒好的餃子餡兒，顯然，比餃皮還多！看著我非常奇怪的表情，媽媽說：“別急，我們?nèi)齻�(gè)人今天肯定能包完的�！闭f著，媽媽便把一層薄薄的餃皮放在手心，用食指輕輕地沾了點(diǎn)水，抹在餃皮的外圍，接著，再把餃餡兒盛一點(diǎn)放在餃皮中間，再將餃皮對(duì)折，用大拇指和食指的內(nèi)側(cè)來捏餃皮，要捏的特別緊呢！媽媽說，要是捏不緊，煮的時(shí)候餃皮就會(huì)破開來，這樣的餃子就一點(diǎn)兒味道也沒有了。
包著包著，還剩最后一個(gè)餃子了，餡兒也剛剛好，我高興極了。突然，我想到了一個(gè)主意：把這個(gè)餃子里包進(jìn)一樣?xùn)|西，這樣應(yīng)該會(huì)好玩一點(diǎn)兒。于是，趁媽媽不注意，我就把一個(gè)跟扣子似的塑料小鉆石包了進(jìn)去。不料還是被媽媽知道了，媽媽狠狠地批評(píng)了我：“吃的東西可不是玩的！下次再不能這樣了！”我乖乖地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
餃子終于煮好啦！我先嘗了一個(gè)�！班牛贸�！真好吃！”我和姐姐異口同聲地說。因?yàn)榘。覀儚膩頉]有在家包過餃子，所以，自己包的餃子吃起來格外美味。而且，媽媽還吃到了我包的“鉆石餃子”呢，運(yùn)氣真好！要是平常吃飯狼吞虎咽的爸爸吃餃子的話，早就已經(jīng)把“鉆石”吞進(jìn)肚子里啦！
今天，我吃到了自己親手包的餃子，好吃極了！我喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。
包餃子2
昨天，華老師用我們努力得來的12張陽光卡，來換了一次包餃子的機(jī)會(huì)。
下午三點(diǎn)半，我們教室里來了許多客人家長。他們拿來了我們自己種的青菜和一些包餃子的材料。
然后，家長們一邊包餃子，一邊看我們?cè)谕骘w花令。我們組玩飛花令的時(shí)候是比較強(qiáng)的，但是有兩個(gè)組拼成了一個(gè)組，所以，我們組的最終和他們打平了！
在我們玩飛花令的時(shí)候，有一個(gè)中場休息，有許多同學(xué)上臺(tái)唱歌、背古詩可熱鬧了！下半部分的時(shí)候，我本想說：自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝，可是后來讀著又沒有春字，我馬上把手放了下來。其實(shí)，里面是有春字的！
華老師說：等一會(huì)兒，餃子做好，我們先獎(jiǎng)勵(lì)給勝利的那一組先吃！但是，后來她又說：給人數(shù)最少的先吃！可是華老師說好給最先勝利的那個(gè)組分的！我們組的人，心中有點(diǎn)憤憤不平。
我們看到餃子來了，立即狼吞虎咽，搶著吃。我看到胡藝函沒吃完一個(gè)餃子，就往嘴里放第二個(gè)餃子，把我給笑死了她吃餃子的樣子！
然后，上了青菜。我非常喜歡吃青菜，所以吃完碗里的青菜之后，馬上找莊駿藝爸爸要！青菜和餃子比還是餃子好吃點(diǎn)。
最后，我體驗(yàn)了一下包餃子。第一次，我的餡放得太多了，第二次我包成功了，真棒！
美好的一天過去了，今天是元旦，祝大家：萬事如意，新年快樂！
包餃子3
以前媽媽經(jīng)常包餃子給我吃，媽媽包的餃子鮮嫩可口，色香味俱全，令人贊不絕口。我心理想這么好吃的餃子是怎么做出來呢？于是我今天決定親手去嘗試一下包餃子。
我和媽媽到菜市場買來了制作餃子的材料，白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后，在媽媽的指導(dǎo)下我開始準(zhǔn)備餃子餡了，首先把蘿卜皮削掉，削去皮的蘿卜變得更加鮮白了，像個(gè)白胖娃娃，頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發(fā)，叫我一刀切下去，我還真有些于心不忍，為了美味的晚餐，我只好動(dòng)手了。我將蘿卜切成條，又將條切成絲，放在一邊。接著將香菇洗凈，小心翼翼將香菇切成薄薄的片，再切成方丁，又放在一邊。接著就是切肉絲了，切肉絲很是費(fèi)力，先將大塊肉切成肉片，然后將片切成絲，因?yàn)槲业牡豆�不過關(guān)，切肉絲就化去了我好多時(shí)間。備好餃子餡的所有材料，在鍋上倒入菜油，讓油溫上升到一定的高度，先將肉絲炒好，然后放入其他材料，撒點(diǎn)鹽和味精，等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤子里放在邊上冷卻后就可以開始包了。
媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，用勺子取少許食料放入餃子皮中間，用食指沾點(diǎn)清水抹的皮上，再把一邊的皮往中間疊，疊出褶皺，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳，努力學(xué)著媽媽的動(dòng)作，可是做出來的餃子總是七扭八歪的，一點(diǎn)也不好看，不過化了九牛二虎之力，我也包好了五六只，接著我的手藝慢慢地熟練了起來，比前幾只有所進(jìn)步了。
那晚我們一家人吃得可開心了。
包餃子4
今天，是一個(gè)難忘的日子，因?yàn)�，我們四�?）班舉行了“舌尖上的班級(jí)——包餃子活動(dòng)”
下午，在午休課上，趙力宏媽媽開始教我們包餃子，她認(rèn)真地給我們邊說邊做示范，我們則邊聽邊學(xué)著趙力宏媽的動(dòng)作。由于我急于想露一手，力宏媽說的話我一句也沒聽清楚，只憑著以前的印象在照貓畫虎，左手托住一張白白的餃子皮上放了一大勺餡，再把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈哈！捏住了！正在我得意之際，突然感到手濕漉漉的.，原來是餡兒的油從餃子左面冒了出來。于是，我捏左邊，可是沾了油的面皮始終不聽我的話，總合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊的皮是捏住了，可是右邊的冒油了，餃子啊餃子，你為何與我作對(duì)呢？
正當(dāng)我再想如何讓餃子聽話的時(shí)候，我“計(jì)”上心來，只見我同時(shí)捏住兩邊，再使勁一捏，左右兩邊兒是給捏牢了，可餃子的肚子卻給撐破了，這可氣的我火冒三丈，不得不再包一個(gè)。這一次，我吸取了教訓(xùn)，把餡兒放的少一點(diǎn)，果然，一個(gè)挺著大肚子的白娃娃站在我面前，耶！成功了！我又看了看貝寧手里拿著的餃子，嗯，不錯(cuò)是不錯(cuò)，但已經(jīng)不像是餃子了，而是像一個(gè)肉湯包。這該怎么下鍋？哎，無奈他沒看清沒學(xué)懂。
餃子終于下鍋了！可是我的心情卻有點(diǎn)兒忐忑，一直在想：“萬一我的餃子散了這么辦？”“如果餃子糊了那有該如何是好？”十五分鐘之后，餃子出鍋了，吃著自己包的餃子行里美滋滋的。
通過這次包餃子活動(dòng)，我知道了父母為我們做飯是辛苦的，等他們老了，我們也要去孝敬他們。
包餃子5
三月八日，天氣晴朗，天空萬里無云。這天，正是三八婦女節(jié)，是所有母親的節(jié)日。這天，我們學(xué)校組織了一場包餃子活動(dòng)。
到了下午兩點(diǎn)，大家迫不及待地排隊(duì)走進(jìn)食堂，我更是迫不及待，想自己包幾個(gè)餃子。一走進(jìn)食堂，大家發(fā)現(xiàn)自己的媽媽都早已在那兒開始包餃子了。大家爭先恐后地找到了自己的媽媽，開始包餃子似乎生怕餃子皮沒有了一樣。我也在人山人海中找到了自己的媽媽，強(qiáng)行擠了過去，趙士豪看見我找到了位置，一路跟了過來。我輕聲問媽媽：“餃子怎么包？我都忘了。”“我也忘了，不過我正在學(xué)呢�！眿寢屛⑿χf。沒辦法了，我只好按照餛飩的包法包了一個(gè)“餃子餛飩”�？上У搅俗詈笠徊剑恢币舱巢簧先�。正好媽媽看了看我包的“餃子餛鈍”后，認(rèn)真地對(duì)我說：“餃子皮和餛飩皮不可以互換，餃子皮只能包餃子，餛飩皮只能包餛飩。”我虛心地向媽媽學(xué)習(xí)了包餃子，終于包成了一個(gè)“外星餃子”。在眾多同學(xué)媽媽和我們的努力下，一盤餃子很快就包好了。學(xué)校食堂阿姨拿去蒸了些，還煮了些，我們每人一口氣吃了一碗呢。
活動(dòng)結(jié)束后，我輕輕地對(duì)媽媽說：“這次的餃子好好吃��！”媽媽微笑著說：“因?yàn)槔锩嫣N(yùn)含著我對(duì)你的母愛啊。”
包餃子6
叮鈴鈴！上課啦，上課啦！
今天我們要包餃子，我有一點(diǎn)失落，不是說好包餛燉嗎？算了，餃子和餛燉都一樣嘛。是中國的傳統(tǒng)美食，而且餃子在中國有一千八百年歷史了，我小人不計(jì)大人過就免了這次吧！
老師給我們拿來了餃子皮，還有肉餡兒，然后叫我們開始包，我取了一張餃子皮，皮面上粘了白白的面粉，軟軟的，很舒服。我用筷子夾了一點(diǎn)肉餡，放在餃子皮上，這時(shí)，我同桌倪詩叫道：老師，我包好了！啊這么快的？我也要加油了。我用手指蘸了一點(diǎn)不，然后這兒粘一下，那兒壓一下，中間再捏一下，包著包著，一個(gè)包子一般的餃子出現(xiàn)了，又好像一個(gè)大頭娃娃正對(duì)著我笑呢。
我越包越帶勁兒，可是，正當(dāng)我興奮時(shí)，出現(xiàn)了一個(gè)問題，餃子餡露出來了，怎么辦？我像熱鍋上的螞蟻，于是我又拿了一張皮，又開始捏起來，可惜越捏越遭，第二張餃子皮里的肉放多了，不但沒有包住，反而肉餡流出來了，唉！最后，這只餃子只能以失敗告終。
時(shí)間過得真快，才胡亂包了四只餃子，就要下鍋了，老師把幾盤餃子倒進(jìn)鍋中，開煮嘍！水在鍋中沸騰著，冒出了好多小氣泡，我立刻把餃子放入鍋中，餃子在鍋中翻滾著，好像小朋友跳舞一樣歡快。十幾分鐘后，餃子出鍋啦！
我把一只餃子放入口中，哇！好吃極了！皮薄餡大，湯汁鮮美，頓時(shí)，我口中香氣彌漫！
我狼吞虎咽一口一個(gè)，真是此餃只應(yīng)天上有！
然后，我心驚膽戰(zhàn)地夾起我失敗的作品，剛咬一口，哇！真難吃！我手一抖，把碗給打翻了。
真好玩�。∠Ｍ麓卧侔淮物溩�，下次我一定會(huì)包出漂亮好看的餃子。
包餃子7
今天是國慶長假的最后一天。
爸爸一大早就出動(dòng)了。我和表哥覺得奇怪。爸爸平時(shí)總是起得很晚，今天怎么這么早就出去了。于是，我就去問奶奶：“奶奶，今天爸爸怎么這么早出去了？”奶奶笑著對(duì)我說：“不要急，一會(huì)兒，他回來了，你不是就知道了。”
過了一會(huì)兒，爸爸回來了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問：“老爸，買這么許多東西干什么，是不是有誰過生日？”爸爸邊走邊回答：“今天沒有人過生日，是我想要給你們包餃子吃�！闭f完，他便從一只黑色袋子里拿出一大塊肉。他又拿了一把鋒利的菜刀切了起來。
我從廚房跑到自己的房間跳到床上翻來滾去，好不高興。才鬧了一會(huì)兒工夫，爸爸就來叫我們一起幫他包餃子了。
我對(duì)表哥說：“不如我們來一次包餃子比賽，怎么樣？誰贏了，別人就聽他的�！北砀缢斓卮饝�(yīng)了。好在他不知道我有一個(gè)包餃子的模型，只要把餃子皮放在里面，再放一些肉，兩邊一壓就好了。所以我想這次比賽我準(zhǔn)贏。
隨著爸爸的一聲口令比賽開始了。我用模型壓制餃子，一個(gè)接一個(gè)，非�？�。表哥用手包餃子，好象老牛拖破車十分慢，一分鐘才做好一個(gè)。
比賽結(jié)束了，不用爸爸?jǐn)?shù)，肯定是我第一，表哥比我慢。爸爸當(dāng)眾宣布：“朱莉紅得第一，獲得包餃子比賽的勝利�！卑。业谝�，我高興得跳了起來。
包餃子8
記得在上周星期六，因?yàn)榘职趾蛬寢屵�有妹妹想吃餃子，所以我和爸爸媽媽一起在家里包餃子吃。
在包餃子前，爸爸問我:“咦？你不是不會(huì)包餃子嗎？怎么來幫忙包餃子了呀？”“是呀，我不會(huì)包餃子呀，但是我可以學(xué)包餃子呀！”我若無其事的說道�！澳亲屛襾斫棠惆溩影桑 眿寢屨f。“好啊，好啊，終于可以學(xué)習(xí)包餃子了，太好了！”我高興地說，并差一點(diǎn)兒就蹦了起來。
一切準(zhǔn)備就緒，開始包餃子了。媽媽說:“你先看我怎么包，看完之后你再自己包。”我只見媽媽先把面皮放在自己的手心里，再拿起一把小勺子，把肉餡兒盛到了面皮里，然后用四只手指的用力一擠，一個(gè)餃子便包好了。我看完之后想:“哈哈，原來包餃子真是太簡單了，不用問，我肯定能夠?qū)W會(huì)的�！笨墒俏覅s失敗了，真是俗話說“看著容易，做著難�！卑�！唉，只見我包的餃子要么不是皮被撐破了，要么就是餡兒放少了。如果，把我包的餃子和媽媽包的餃子比比的話，簡直是一個(gè)天，一個(gè)地，不能比了。你瞧，媽媽包的餃子像挺著大肚子的一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍，而我的卻像一個(gè)個(gè)還沒到達(dá)戰(zhàn)場卻已傷痕累累的大將。
最后，吃著自已的餃子，感到格外的香，格外的好吃。
包餃子9
冬至的前一天，媽媽教我拌餃子餡：先把肉剁成肉餡，拿料酒等調(diào)味品腌好，接著又把豆腐、姜、白菜放入肉餡中，接著媽媽把拌好的肉餡放入冰箱。
冬至這天，我和爸爸學(xué)和面，爸爸教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)�？赡苁且�?yàn)槲业谝淮魏兔�，面總是揉不成一團(tuán)，爸爸看著我急得手忙腳亂的樣子，笑著接過面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在爸爸手里三下五除二就光溜溜的和成團(tuán)了，爸爸說讓它醒一會(huì)兒。接著，媽媽把昨天拌好的肉餡從冰箱里拿出來，姐姐負(fù)責(zé)搟餃子皮，媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子，我用小勺挖點(diǎn)餡放到面皮上，在媽媽指導(dǎo)下，我沿著邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子對(duì)折捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想只要多包幾個(gè)就熟能生巧了。
該下餃子了，姐姐在鍋里添上水等水燒開，姐姐說“下餃子時(shí)，一定要慢，否則會(huì)被濺出的熱水燙傷。”我掀開鍋蓋，小心翼翼地將餃子放入鍋中，水開了后，餃子們就像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)浮出水面。餃子熟了，盛在盤子上的餃子個(gè)個(gè)香氣撲鼻，光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定很香。我迫不及待地夾起一個(gè)咬了一口，��！太好吃了！
吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的自豪感。
包餃子10
今天是除夕，家家戶戶團(tuán)圓的日子，還有一個(gè)習(xí)俗就是吃餃子。這不，我和媽媽剛買完包餃子的食材就趕快回奶奶家包餃子了。
到了家，我飛速地沖到洗手間把小手洗干凈，揪起一個(gè)面團(tuán)，在案板上撒點(diǎn)兒面粉。然后學(xué)著奶奶的樣子揉起面來。壓一下，按一下，不一會(huì)兒，面就被我揉好了。接下來，就要把面團(tuán)揉成長條了，只見奶奶用力地搓著面團(tuán)，雙手邊搓邊向兩邊不停的拉，三下五除二就把面團(tuán)搓成了長條。我依然照著奶奶的樣子比葫蘆畫瓢，又開始揉起了面團(tuán)，正當(dāng)我把揉好的面團(tuán)剛放在案板上時(shí)，面粘在了案板上，急得我的“金豆子”直落，奶奶說：“快，快在面團(tuán)上撒些干面兒”。果然好多了。最后，我又把長條的面切成小面劑，用搟面杖搟成圓圓的小薄餅，就開始專心包餃子了。我先拿起了一個(gè)薄餅，用小勺子盛上一勺餡兒，放在中間，又用勺子壓一下餡，折疊對(duì)準(zhǔn)邊，沿著邊用手捏緊，最后用雙手一擠，一個(gè)餃子就包好了。我包的餃子有的像彎彎的月牙兒，有的像胖胖的娃娃，雖然賣相不是很好看，但我還是異常的興奮。
我們?nèi)胰藝谝黄�，看著春�?jié)聯(lián)歡晚會(huì)，吃著餃子，開心極了。
包餃子11
好香的味道！陣陣香味從教室中傳出來，這是在干什么呢，原來他們是在包餃子。
說起這個(gè)餃子，它的名聲可不小，而且還有一段來歷。相傳東漢末年，醫(yī)圣張仲景曾任長沙太守，后來辭官回鄉(xiāng)，正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起一個(gè)大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御傷寒，治好了凍耳。從此，鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作了，稱為餃耳或餃子，也有一些地方稱扁食或燙面餃。
好了，不說這么多了，我自己先去包餃子啰！我先把一張圓面皮放在手中，夾一點(diǎn)兒餡兒放在面皮中心，再用手沾一點(diǎn)水，涂在面皮周圍，最后把面皮對(duì)折起來，折出紋路就做好了。呀！餡放得太多了，皮破了！我趕緊把破餃子打開，倒掉一點(diǎn)兒餡，再用另一張皮把剩下的餡兒接上，最后把餃子折好。呼，一個(gè)破餃子終于被我搶救過來了！我再回過頭看看同學(xué)們，他們也不順利，有的餡太少，有的餡太多，有的皮破了，有的掉地上，但是，也有許多餃子是成功的，而且形態(tài)各異，有小籠包、大餅真是五花八門。
接下來是煮餃子，餃子煮好了，大家馬上上去吃餃子，吃著自己包的餃子，真高興！
包餃子12
今天，我和爺爺一起包餃子。
我們先在餃子皮四周輕輕地抹上一點(diǎn)點(diǎn)水，接著用筷子把肉餡夾到餃子皮上，然后把餃子皮對(duì)折，接下來是包餃子中最難也是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——給對(duì)折好的餃子皮封口處捏出漂亮的波紋褶皺。我信心十足地開始捏起來，可是，肉餡老是從左邊跑出來，似乎在跟我作對(duì)，我趕緊摁住左邊，沒想到，肉餡又從右邊鉆了出來。我連忙同時(shí)摁住左右兩邊，心里想著：哈哈！這次看你往哪里逃！
我正得意忘形，突然餃子皮炸開了一個(gè)窟窿。我一生氣，就把還沒包好的餃子扔在了桌子上。哼！我不包了！這時(shí)，爺爺對(duì)我說：“珂珂，你可不能半途而廢啊！”聽了爺爺?shù)脑挘矣帜闷痫溩又匦掳似饋�。不過，這次我可學(xué)聰明了，先觀察爺爺怎么包。只見爺爺在餃子皮中間使勁捏了一下，然后捏起一邊的餃子皮往前推，后面的緊跟上去，就像排列整齊的士兵在前進(jìn)，就這樣，一邊的褶皺就捏好了。爺爺又用同樣的方法捏好了另外一邊。我學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，吸取了前面失敗的教�?xùn)，也認(rèn)真地做了起來。不一會(huì)兒，一個(gè)美麗的餃子也被我包好了。
爺爺把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，燒熟后給我盛了一碗。我吃著自己親手包的餃子，覺得無比美味，比我吃過的任何時(shí)候的餃子都好吃。通過包餃子這件事，讓我懂得了一個(gè)道理：世上無難事，只怕有心人。
包餃子13
星期日下午嗎，就是好久沒有吃餃子，咱們下午去吃餃子。我一聽很高興，就高聲喊著要吃餃子嘍。
這時(shí)媽媽對(duì)我說要吃餃子可以，但是有個(gè)條件你爸爸下班晚你再幫我?guī)�，這下我可為難了，我也不會(huì)幫俺媽媽不讓我在說什么，就把搟面杖給我說，你先干個(gè)屁，一個(gè)面皮。說完他就把切好的面放在我面前，我卻不知從何下手啊，拿起桿面倒給我做起示范，我也學(xué)著媽媽的樣子，感覺還不容易嗎，可以。由于重力太重，面貼在面軸上了，我好不容易才把他拽下來，你捏在一起又重新干起來，這回面又粘在面板上了，費(fèi)了好大勁兒才把面，但是您得不遠(yuǎn)估計(jì)壞了，爸爸下班回來了，看到這副狼狽相更不是一件容易的事。
瞧我捏住餃子的這邊這邊的相貌出來捏住那邊那邊的香油帽子出來了，后來我總是埋怨的放在手里，有沒有同事一年，這下連面都不用見了，但是她的肚子卻破了，我趕緊拿來的一張名片，把她的肚子。就算幫我一個(gè)餃子管餃子，放在案板上和媽包子進(jìn)行比較慢捏的餃子，一個(gè)個(gè)挺著將軍肚我想打勝仗的大將軍，而我呢，還沒上戰(zhàn)場就先趴下了，爸爸看到后笑了，前仰后合，我羞得滿面發(fā)熱。
我站起來走進(jìn)廚房，一股帶上不干了是嗎，昨天摸著我的頭說，孩子你天下無難事，只怕有心人來，我來教你啊。
包餃子14
說起過年，最能體現(xiàn)“年”味的要數(shù)包餃子了。一家人圍坐在一起包餃子，多能體現(xiàn)濃濃“年”味啊！
元旦那天，我也學(xué)包了一回餃子。我看到大人們包餃子很有趣，便隨手拿了一張餃子皮放在手心上，用筷子夾了許多的肉餡放在餃子皮上。使勁一捏，不料肉餡太多，像小蟲子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來，我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊“張著大嘴”，弄了半天，皮就是合不攏“嘴”，我一生氣，就把這個(gè)四不像的餃子摔進(jìn)了垃圾桶里。這時(shí)奶奶走過來說：“含含，別著急，奶奶教你�！蔽壹芯Φ乜粗灰粫�(huì)兒一個(gè)完美的餃子就從奶奶手里誕生了，我看完了之后又有了信心，振作起來了。
我學(xué)著奶奶的樣子，先把皮放在手心上，輕輕地夾起一小筷子的肉餡放在上面，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我高興極了，又包了好多，直到和奶奶包的一樣好了，才在家人的夸贊聲中離開了。
通過這次包餃子，我明白了許多的道理：做事不能半途而廢，要持之以恒，即使有再大的困難也能克服。
晚上，吃著自己親手包的餃子，我開心極了。這次最能體現(xiàn)濃濃“年”味的包餃子，讓我明白了很多很多……
包餃子15
生活就像一個(gè)萬花筒，有喜有悲，有酸甜苦辣，還有許多往事，可是有些事已經(jīng)淡忘了，但是有一件事我還記憶猶新。一直烙印在我的腦海中。
在一年的元旦，家里要包餃子，大人們都去包餃子了，只有我是閑人一個(gè)。我也湊去包餃子，爸爸說：“你，就你還能包餃子�！蔽疑鷼獾卣f：“什么，包餃子對(duì)我來說還不是小菜一碟嗎？”
然后，我把面團(tuán)奪來，拿起搟面杖就搟，搟得不是缺一塊多一塊。我有點(diǎn)不耐煩了，把搟面杖扔到一旁，拿起搟好的面皮包起來�！鞍パ剑@怎么這么粘呀！”大人們哈哈大笑，原來餡放多了，擠破了。我不服氣，接著包，可是又捏不好。媽媽看我“浪費(fèi)極了”，就教我。我看著媽媽包的每一個(gè)步驟，這一仔細(xì)看才知道包餃子的學(xué)問也大著呢！首先不能著急，要有耐心，要認(rèn)真……我也照媽媽的樣子也包起來，我包了一個(gè)餃子竟然用了5分鐘，但包的還不錯(cuò)，我很滿意，可時(shí)間用得太長，等包完了黃瓜菜也涼了，所以我盡力節(jié)省時(shí)間。
等煮好時(shí)，我吃著自己包的餃子美滋滋的，心里比吃了蜜還甜。那次，我不但學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)，還知道了一個(gè)道理，我受益匪淺。這件事深深地印在我的腦海里，我一生難忘！
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