讓餃子作文400字
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的讓餃子作文400字，歡迎閱讀與收藏。
讓餃子作文400字1
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！毕矚庋笱蟮拇汗�(jié)到了，以前，可以穿上時(shí)尚、嶄新的羽絨服蹦蹦跳跳，可以挨家挨戶的拜年、拿紅包，可以吃美味可口的年夜飯。今年，因?yàn)橐咔�，我在家里包起了手工餃子。下面，我就說(shuō)說(shuō)我包餃子的過(guò)程吧！
首先，拿出做好的圓圓的、白白的餃子皮，把它攤開在我的小手上�？此擒浥颗康臉幼�，一動(dòng)不動(dòng)，如同貴婦人躺在軟軟的床墊上。接著，把油油的、香噴噴的韭菜雞蛋餡抹在滑滑的餃子皮上，然后，蘸一點(diǎn)清水，抹在餃子皮的邊緣，再把餃子皮對(duì)折起來(lái)，看起來(lái)中間鼓鼓囊囊的，好像馬上要破裂似的。最后，在面皮的最頂端，折出一個(gè)個(gè)小花邊，右手捏住餃子皮，左手把一點(diǎn)多余的面皮疊在后面，好似媽媽給我買的小白裙裙邊。這樣做，一個(gè)如同彎彎月亮的餃子就做好了！
放在鍋里煮了之后的餃子，美味無(wú)比，香氣濃郁，再沾點(diǎn)醋，撒點(diǎn)香菜，真是絕配！
在這個(gè)特殊的春節(jié)里，我包了美味的餃子。這是我度過(guò)的最開心、最難忘的一個(gè)春節(jié)。
讓餃子作文400字2
今天是冬至，奶奶從商場(chǎng)回來(lái)，剛進(jìn)門，我就迫不及待地迎上去，接過(guò)她手里的菜藍(lán)子。仔細(xì)一看，菜藍(lán)子里有芹菜、羊肉、雞蛋和火腿腸。我問(wèn)奶奶：“今天要包餃子嗎？”奶奶說(shuō)：“沒(méi)錯(cuò)！”
我又問(wèn)奶奶：“可以在餃子里面放硬幣嗎？”“可以。”奶奶邊掏菜邊回答。
擇菜，洗菜，切菜，做餡，好大一會(huì)兒功夫，奶奶把餃子餡準(zhǔn)備好了，面片是現(xiàn)成的，我們可以開始包餃子了。
奶奶包餃子很熟練，幾秒種就能包一個(gè)，我和哥哥笨手笨腳，奶奶嫌礙事，讓我們出去。哥哥悄悄地問(wèn)我：“你猜，誰(shuí)能吃到帶硬幣的餃子？”我不客氣地說(shuō)：“要吃嘛，肯定是我先吃到。”哥哥不服氣：“當(dāng)然是我吃到了。”我們爭(zhēng)來(lái)爭(zhēng)去沒(méi)個(gè)結(jié)果，只好等餃子熟了。
過(guò)了一會(huì)兒，聽爺爺喊我們進(jìn)屋，進(jìn)門一看，哇！餃子剛出鍋，熱氣騰騰的。我對(duì)奶奶喊：“我要30個(gè)餃子�！蹦棠陶f(shuō)：“好嘞！”順手給媽媽遞過(guò)來(lái)的碗里盛滿了餃子。媽媽把餃子端上桌，我和哥哥搶著吃，爺爺笑瞇瞇地說(shuō)：“別搶，別搶，還多著呢！”媽媽又端了兩碗，我們也不搶了，等大家都坐好后再開始吃。
每個(gè)餃子碗都冒著熱氣，我們一家人大口大口地吃著，突然，我感覺牙齒好痛，原來(lái)，我吃到了一個(gè)硬幣。接著，哥哥一聲尖叫“��！”也吃到了一個(gè)硬幣。我們相視一笑，哈哈！同時(shí)吃到硬幣。
冬至的餃子，吃起來(lái)別提有多高興了。
讓餃子作文400字3
星期六中午，我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>
老媽和面，我負(fù)責(zé)搟皮兒，外婆和兩個(gè)弟弟負(fù)責(zé)包餃子。
媽媽把面和好，切成一小塊一小塊的，上面撒上面粉。然后我就開始搟皮兒了，我用了20多分鐘，才把皮全部搟完。接著把皮拿去后也開始包餃子了。
進(jìn)到屋里我看外婆已經(jīng)把餡調(diào)好了，只等我的皮了。我把皮放到篦子上，也和大家一起動(dòng)手包餃子。外婆和媽媽包的都是正常的餃子，而兩個(gè)弟弟包的餃子卻是奇形怪壯，而我包的餃子也不例外。
其中有一個(gè)弟弟包的餃子形態(tài)是：輪船，飛機(jī)，一個(gè)很大的圓球，還有一個(gè)大奶餅。另一個(gè)弟弟想到了一個(gè)鬼點(diǎn)子，他把水果洗洗切成小塊，然后包到餃子里面去。我包的餃子也有很多形狀：有的是一些小動(dòng)物，玩具，還有里面包水果的餃子。
包完后，媽媽就把餃子下鍋煮。煮熟后，媽媽把我們各自的包的餃子放到對(duì)應(yīng)的碗里面，我注意到，弟弟把一個(gè)餃子剛?cè)M(jìn)嘴里又吐了出來(lái)，看來(lái)他自己都吃不下去了，大家聽我一說(shuō)都忍不住地笑了起來(lái)。
我又低頭看了看自己包的餃子，還真有點(diǎn)舍不得吃呢！
讓餃子作文400字4
放暑假了，我和媽媽去青島玩，中午，我們?nèi)ゾ频昱赃叺娘埖瓿燥�，媽媽點(diǎn)了墨魚餃子，我心想：我一點(diǎn)都不愛吃餃子，他們山東人就愛吃面食，可惡！不一會(huì)兒，一盤黑乎乎的東西端上來(lái)，我好奇地看著，不知是什么東西，我想一般的餃子都是白色的皮，為什么這里的餃子是黑的呢？
媽媽看出了我的疑惑，笑著說(shuō)：“這是用墨魚汁和的面，所以皮是黑的，這樣皮才好吃啊！”我還是不肯吃，媽媽說(shuō)：“什么事情都要嘗試一下，食品也不例外。你就吃一口，然后再做決定�！蔽倚⌒囊硪硪Я艘豢�，發(fā)現(xiàn)外面雖然是黑色的皮，但里面的餡兒是白色的，而且吃起來(lái)汁水橫流，味道鮮美，餃子皮越嚼越香，跟我在上海吃到的餃子很不一樣。同時(shí)蘸上醋，更好吃了。我一口氣吃了好幾個(gè)，媽媽忙說(shuō)：“別著急，慢慢吃，吃太快會(huì)噎著的！”
我覺得今天吃的餃子是我見過(guò)的最奇特的餃子，而且我也想到這樣一句話：不要被表面現(xiàn)象所迷惑，黑餃子雖然黑，如果我不嘗試，就不知道它是這么的美味。
讓餃子作文400字5
今天早上媽媽一大早就起床把菜買回來(lái)了，大概七點(diǎn)左右，媽媽叫我起床和她一起包餃子，我一下子來(lái)了興趣，一溜煙兒的穿好衣服，刷牙洗臉，快速的站在媽媽的面前，不錯(cuò)，我們開工吧，因?yàn)槊看沃皇窃谂赃吙粗职謰寢尠溩樱约翰⑽凑嬲齽?dòng)過(guò)手，于是媽媽手把手的教我。
小仙媽媽拿了一張面皮放在左手上，再用無(wú)名指沾一點(diǎn)碗里的水涂在餃子的邊緣，然后用勺子挖一勺餡放在餃子皮的正中央，再把餃子皮對(duì)折一粘就OK了。
我按照上面的步驟包了一個(gè)原來(lái)很簡(jiǎn)單嘛，像模像樣的捧在手心里，讓媽媽看我心里沾沾自喜，不過(guò)看到媽媽包的.是長(zhǎng)的高高的面團(tuán)，再看看我包的倒是像倒在地上睡覺了的餃子。
我像是只泄了氣的皮球，兩只手像灌了鉛一樣，抬不起來(lái)了，媽媽在一旁鼓勵(lì)我，讓我別泄氣，多練幾遍，總會(huì)好的一個(gè)人，哪有一生下來(lái)就會(huì)干這干那的，也是哈，我想想是這個(gè)道理，那就繼續(xù)干唄，我一口氣包了十幾個(gè)，餃子似乎也感到了羞愧，把她的腰挺得直直的，我好開心吶，越來(lái)越有媽媽的風(fēng)范了。媽媽把我包好的餃子單獨(dú)做了一鍋，作為我的營(yíng)養(yǎng)早餐，煮熟以后我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，今天的餃子怎么這么香呢？自己動(dòng)手，豐衣足食，這樣的生活不要太美好喲！
讓餃子作文400字6
每年立冬的時(shí)候，我們?nèi)易钆瓮囊患虑榫褪浅燥溩樱驗(yàn)閶寢尠娘溩游兜捞貏e鮮美。但去年立冬吃餃子的經(jīng)歷卻讓我至今記憶猶新！
去年立冬，媽媽包的餃子有兩種味道：一種是芹菜餡的，一種是肉餡的。媽媽包完之后就開始煮了，她把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里，大概煮了十五分鐘餃子熟了，媽媽把鍋端到桌子上，味道香噴噴的，我和爸爸都忍不住留下了口水。
我們一家人開始吃了，我先夾了一個(gè)芹菜味的，特別好吃，接著媽媽給我夾了一個(gè)肉餡的，我說(shuō)：“媽媽，我不喜歡是這個(gè)味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說(shuō)：“孩子，這個(gè)肉餡的餃子是甜的餓，不信你嘗嘗！”我咬了一口，一塊硬硬的東西碰到了我的牙齒，我吐出來(lái)仔細(xì)一看是一塊水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！這時(shí)候，媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“如果吃到了帶糖的餃子，這一年都會(huì)幸福甜蜜的！”接著，我們?nèi)胰藲g呼起來(lái)，他們一起為我祝福。我這才知道剛才媽媽的良苦用心，眼里閃動(dòng)起感動(dòng)的淚花！
我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽親手包的甜餃子，因?yàn)槌燥溩拥臅r(shí)候，我能感到媽媽那份濃濃的愛！
今年又快立冬了，媽媽又會(huì)為我準(zhǔn)備什么樣的餃子呢？
讓餃子作文400字7
早上起床后，我刷完牙，洗好臉，爸爸媽媽還沒(méi)起床。我就開始自己煮餃子了。
我從冰箱里拿出包好的餃子，又小心翼翼地爬上窗臺(tái)，把晾在外面的鍋拿進(jìn)來(lái)，架到煤氣灶上。我往鍋里倒了一些水，蓋好鍋蓋，打開煤氣灶。不一會(huì)兒，水就開了。我掀開鍋蓋，把餃子放進(jìn)水里，再把鍋蓋蓋好。過(guò)了一會(huì)兒，水沸騰起來(lái)了，水面上出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)白色的泡泡，可餃子還是一動(dòng)不動(dòng)。呀，原來(lái)餃子和鍋底粘在一起了。我用鏟子輕輕地鏟了一下，餃子馬上像小寶貝乘坐著搖籃在水里搖來(lái)?yè)u去。我用小碗接了點(diǎn)冷水，倒進(jìn)鍋里，白色的泡沫一下子就沒(méi)了。又過(guò)了一會(huì)兒，水又沸騰了，餃子像一個(gè)個(gè)胖乎乎的娃娃在水里擠來(lái)擠去，可愛極了。我又用小碗接了點(diǎn)冷水倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)餃子慢慢地浮起來(lái)了。我在鍋里放了一點(diǎn)兒鹽，幼兒畫報(bào)上的紅袋鼠說(shuō)過(guò)，這樣煮好的餃子會(huì)更鮮。等我準(zhǔn)備好碗了調(diào)料時(shí)，餃子又沸騰了起來(lái)。我把煤氣灶關(guān)掉，把香噴噴的餃子盛進(jìn)碗里。
我把餃子端到桌子上，津津有味地吃起來(lái)。這時(shí)，媽媽也起來(lái)了，好久沒(méi)吃餃子的媽媽吃了一個(gè)，連聲說(shuō)：“好吃！好吃！”我聽了高興地笑了。
讓餃子作文400字8
20xx年12月22日這一天是冬至，俗話說(shuō)：“冬至吃餃子，耳朵才不凍。”因此家家戶戶冬至這一天都會(huì)吃餃子。
冬至這一天，我早早地睜開了眼睛，身子卻還賴在床上。可能因?yàn)槲姨哿税�，十點(diǎn)鐘都還沒(méi)起床，十點(diǎn)半時(shí)，我才起床穿衣，洗漱。早飯只能吃兩個(gè)蘋果，因?yàn)閶寢尯透绺缟习嗳チ�，沒(méi)有人做飯。我邊吃蘋果邊寫作業(yè)，數(shù)學(xué)和英語(yǔ)作業(yè)完了之后去玩了一會(huì)兒手機(jī)，直到媽媽十二點(diǎn)下班回來(lái)。
媽媽一回來(lái)就開始包餃子。首先要做醋水，媽媽搗蒜，我搟餃子皮兒。醋水和餃子皮準(zhǔn)備好，就剩下包餃子啦。媽媽拿起一片我搟的餃子皮兒，用勺子舀起提前準(zhǔn)備好的肉餡，再把餃子一對(duì)折，一捏，就OK啦。待餃子全包完，媽媽開始煮餃子。十幾分鐘后媽媽盛著一盤兒餃子給我和哥哥吃，還給了我兩根又肥又大的香腸。餃子放在桌子中間，熱氣騰騰地，房間里頓時(shí)彌漫著一團(tuán)薄薄的、暖暖的霧，好像把我的手也能暖化。哥哥夾了一只餃子，吹了吹，送進(jìn)嘴里，我看見他的嘴巴輕輕地嚼著，仿佛在吃山珍海味。我嘗了一口，味道真是不錯(cuò)，媽媽也坐下來(lái)，夾了一只放進(jìn)嘴里。我們都沒(méi)有說(shuō)話，卻都吃得津津有味。
這個(gè)冬至，雖然家里只有我、哥哥和媽媽吃餃子，但仍然感覺美味可口。
讓餃子作文400字9
聽到這個(gè)題目，你一定很吃驚吧！因?yàn)槲壹译m然稱不上富裕，但也算不上貧困。怎么會(huì)連餃子都要讓來(lái)讓去呢？那你就慢慢聽下去吧。
在一個(gè)普通的星期天，平時(shí)燒早飯的爺爺不在家，所以媽媽就理所應(yīng)當(dāng)?shù)拈_始做早飯。為了方便，所以她煮水餃。
餃子上來(lái)，放在我的面前，我一下子呆了！“一二三四五，五四三二一，怎么只有五只？”因?yàn)閶寢尠娘溩颖容^小，所以，以前爺爺都讓我吃十二只的，媽媽沒(méi)出聲。我心里想媽媽老叫我減肥，是不是故意只給了我五只，我吃了一只餃子，才發(fā)現(xiàn)，媽媽趴在桌子上看著我。我停下勺子，對(duì)媽媽說(shuō)，“媽媽你怎么不吃？”媽媽對(duì)我說(shuō)：“我想等你去上興趣班了，我再吃早飯�！�
我跑進(jìn)廚房，拿起鍋蓋，只見一鍋湯，我跑出廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你不要騙我，原來(lái)冰箱里只有五只餃子，但水已經(jīng)煮開了。所以，就把五只餃子煮好，全都給了我。你就餓肚子。對(duì)嗎？那四只你吃了吧！我不吃了！”這時(shí)爺爺回來(lái)了，爺爺問(wèn)怎么回事。我對(duì)爺爺說(shuō)：“冰箱里只有五只……”爺爺問(wèn)媽媽：“你打開的是第幾個(gè)抽屜？”媽媽回答：“第二個(gè)。”“不在第二個(gè)，在第三個(gè)，你能在第二個(gè)抽屜里找出五只餃子就不錯(cuò)了�！�
雖然回想起有點(diǎn)好笑，但體現(xiàn)出了濃濃的母愛，母親是世上最愛我的人。
讓餃子作文400字10
“皮帶了嗎？”“餡帶了嗎？”一進(jìn)班就是同學(xué)們的議論聲，大家都很激動(dòng)。
“開始吧！”終于，王老師閃亮登場(chǎng)，王老師一說(shuō)完我們就忙碌起來(lái)。
我們組帶的東西還蠻齊的：搟面杖、案板、竹板等等。大家都有分工，我們組的分工并不準(zhǔn)確，總的來(lái)說(shuō)就是四個(gè)人搟皮四個(gè)人包�！安荒苓@樣！”“面撒多了！”剛開始搟面的同學(xué)不熟練，還好我們有兩個(gè)“老師”。
我們終于包上了餃子！大家配合的很好，搟皮的同學(xué)也越搟越快。大家包的也各式各樣，月牙形的、元寶形的�！罢l(shuí)搟的？那么小！”我看到了一個(gè)非常小的餃子皮，感到非常驚訝。接下來(lái)，讓我更驚訝的事發(fā)生了，張晨陽(yáng)竟然用它包了一個(gè)迷你餃子�！翱茨模野娘溩�！可愛不？”他開始炫耀起來(lái)。大家都被那個(gè)餃子吸引了。
開始下餃子了！我們把一部分餃子煮了煮，剩下的擺在碟子上，老師把我們包的餃子都拿去了廚房。我們也開始打掃衛(wèi)生。
�。★溩咏K于好了！自己包的餃子就是香！
這次包餃子活動(dòng)讓同學(xué)們更了解對(duì)方了，也讓大家關(guān)系更好了，這次的包餃子活動(dòng)很成功！
讓餃子作文400字11
小時(shí)候，在過(guò)年時(shí)最高興的，不是看春晚，不是放鞭炮，而是吃媽媽做的包著閃閃發(fā)光的硬幣的水餃。
那時(shí)，每到春節(jié)，媽媽都會(huì)找出30個(gè)一角錢硬幣，洗了一次又一次，直到閃閃發(fā)亮，看不到一絲灰塵，再包進(jìn)餃子皮里。媽媽說(shuō)，這是過(guò)年的習(xí)俗，吃餃子的時(shí)候，誰(shuí)吃到的硬幣餃子越多，誰(shuí)來(lái)年的運(yùn)氣就會(huì)越好。我呢，就坐在媽媽旁邊，看媽媽包餃子，心里想記住這些包硬幣的餃子長(zhǎng)什么模樣，吃餃子的時(shí)候就能吃到它，這樣我就有一年的超級(jí)好運(yùn)氣了。
餃子包完該下鍋了，鞭炮我也顧不上去放，就守在鍋邊。餃子下進(jìn)沸騰的鍋中，像一尾尾小銀魚在翻滾的水花里上下浮動(dòng)，充滿了生趣�？晌覅s再也看不清哪個(gè)才是包著硬幣的餃子了。我著急地跺腳，媽媽卻笑著安慰我：”別擔(dān)心，我家寶貝這么可愛，一定能吃到最多的硬幣餃子。“
熱騰騰的餃子終于出鍋了。媽媽細(xì)心地把餃子一個(gè)個(gè)夾到碟里。我迫不及待地把一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里，“呀！”我被它著實(shí)燙了一下，一聲慘叫，又把它吐了出來(lái)，沒(méi)想到卻吐出一枚閃閃發(fā)光的硬幣。驚嚇變成了驚喜。我又夾起一個(gè)餃子送進(jìn)嘴里，又是一枚硬幣！我更來(lái)勁了，陸陸續(xù)續(xù)吃了十二個(gè)餃子，破了我吃餃子的記錄。更讓我沒(méi)想到的是，這十二個(gè)餃子竟全都是硬幣餃子！那一晚，我興奮極了。
由于學(xué)習(xí)和父母工作的忙，我家已經(jīng)三年沒(méi)吃過(guò)硬幣餃子了。雖然我知道媽媽對(duì)我的愛絲毫沒(méi)有減少，可我還是想念那硬幣餃子，直到現(xiàn)在，我還能想起當(dāng)時(shí)的興奮勁兒。
讓餃子作文400字12
中國(guó)的傳統(tǒng)文化像一座巨大的寶庫(kù)，有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的詩(shī)詞文化，有精美絕倫的民間剪紙，還有獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。在這些風(fēng)俗習(xí)慣中我最喜歡的是喜氣洋洋的春節(jié)。
一提到春節(jié)，就少不了包餃子、吃餃子，俗話說(shuō)：“好吃不過(guò)餃子�！苯裉煳医o大家介紹的就是餃子。
餃子又名“嬌耳”，民間有傳說(shuō)：東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景有一次看見一群老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景非常同情，就在那里安營(yíng)扎寨，把羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材包進(jìn)面里，煮熟后平均分給老百姓，人們吃罷，病全都好了。從此，餃子便源遠(yuǎn)流長(zhǎng)于后世了。
我今天也要嘗試包餃子。我按照奶奶告訴的方法：先把面揉成一個(gè)橢球體，再捏成一個(gè)個(gè)小劑子，用搟面杖搟成薄皮，在里面加上餡，再把餃子捏成耳朵的形狀，放進(jìn)鍋里煮。不一會(huì)，香噴噴的餃子就出鍋了。我迫不及待的加起一個(gè)嘗了嘗，一股鮮美的味道涌進(jìn)嘴里，我不禁大叫：“啊，太好吃了！原來(lái)我的手藝這么棒��！”
這次包餃子不僅讓我嘗到了餃子的美味，還讓我學(xué)會(huì)了一門手藝。我一定要學(xué)會(huì)更多手藝，傳承中國(guó)的傳統(tǒng)文化。
讓餃子作文400字13
今天是大年三十，按照我們中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣要吃水餃，我們家也要吃餃子。
奶奶先剁水餃餡。奶奶拿出肉和白菜放在木板上，拿起刀把肉切成塊，再切成條，用力在菜板上剁起來(lái)。聽著“噠噠噠”剁餡聲，我感覺到了新年就在奶奶地忙碌中。肉餡大約剁15分鐘就十分細(xì)膩了，然后放進(jìn)一個(gè)大盆里。奶奶又把白菜放到木板上，把白菜切成條也剁成細(xì)細(xì)的菜沫。最后把白菜和肉餡放進(jìn)盆里攪拌均勻，放上醬油等的調(diào)料，水餃餡就做好了。
奶奶要和面了。先把面放進(jìn)盆里，又把水放進(jìn)盆里，攪一攪，面粉變成了濕粉。奶奶再使勁揉搓幾下，濕粉就變成了白白的一塊大面團(tuán)。
開始包水餃了。奶奶用搟面杖做好薄薄的面皮，媽媽包水餃。奶奶靈巧的手滾動(dòng)著搟面杖，一個(gè)個(gè)面皮聽話的從你奶奶手中甩出來(lái)。媽媽也不示弱，左手拿面皮，右手用筷子盛餡，放下筷子兩手輕輕一夾，一個(gè)水餃包好了。過(guò)了不一會(huì)餃子包好了，鍋爐上的水也燒好了。把餃子放進(jìn)鍋里煮的脹起了肚子，水餃就熟了。
我們終于可以吃水餃了。我先把水餃端給給爺爺奶奶吃，媽媽看到了，說(shuō)我是個(gè)懂事的孩子。
讓餃子作文400字14
餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)美食之一，源于古代的角子，原名“嬌耳”，又叫水餃，距今已有一千八百多年的歷史，其餡料多樣，可飯可菜，十分美味。
民謠說(shuō)“大寒小寒，吃餃子過(guò)年”，每逢過(guò)年，打開電視，一家人坐在一起，看著春晚，吃著年夜飯，闔家上下其樂(lè)融融，最后收尾端上一盤熱騰騰的餃子，那滋味別提有多美了。
俗話說(shuō)：好吃不過(guò)餃子。餃子的做法簡(jiǎn)單，活好面，搓成條，切成團(tuán)，再用搟面杖搟成圓圓的餃皮備用；再將剁好的菜和肉和在一起，加上少許油、鹽醬油和蔥姜末，攪拌均勻，做成餃子餡；然后用筷子或勺子取出適當(dāng)?shù)娘滒W，放在餃皮的中間，怕餃皮開口的話，可以在餃皮的周邊稍微抹點(diǎn)清水，增加餃皮的粘合度。然后將面皮對(duì)折邊口捏緊，就成為餃子了。根據(jù)各人的習(xí)慣不同，餃子的形狀也有多樣，我們家會(huì)把餃子包成帶波浪邊的月牙狀。
包完之后，當(dāng)然要給這些可愛的小家伙們洗個(gè)熱水澡，開鍋后用半碗涼水再讓它們滾三滾，就可以出鍋了，蘸上加了辣醬的醋，咬上那么一口，鮮香入口，汁水直流，那滋味，絕了！
吃不完的餃子還可以凍起來(lái)，做成煎餃，那也一樣十分的美味，對(duì)了我喜歡吃芹菜和薺菜餡的，真是百吃不厭！
我真得感謝第一個(gè)做成餃子的人。
讓餃子作文400字15
每年春節(jié)，我們一家人都要吃餃子。吃餃子是我們北方人除夕的一個(gè)習(xí)俗，餃子在春節(jié)的12點(diǎn)鐘吃，意味著辭舊迎新，也稱“接年餃子�！�
除夕的中午，媽媽和了一大盆面，媽媽說(shuō)：“面早點(diǎn)和好，讓慢慢醒著，這樣的話面就會(huì)更加柔軟，有勁道�！苯又鴭寢寽�(zhǔn)備好了豬肉餡。吃過(guò)年夜飯，我們一家人開始準(zhǔn)備包餃子。開始媽媽負(fù)責(zé)搟面皮，姐姐和奶奶包餃子，他們包的餃子，有“月牙餃”，“老鼠餃”和“元寶餃”。在一旁的我看著眼饞得不行，我順手拿了一個(gè)面皮，放了一點(diǎn)餡，學(xué)著奶奶的樣子，包了一個(gè)老鼠餃。我廢了九牛二虎之力終于包好了一個(gè)，和奶奶的老鼠餃一對(duì)比，哎呀，相差太遠(yuǎn)了，我有點(diǎn)失落。這時(shí)，奶奶說(shuō)：“別難過(guò)，我一步一步教你，”首先取一塊面皮，左手握著面皮，再用勺子放適量的肉餡，右手幫忙把餃皮對(duì)折合上。我小心地用右手從頭部左一捏右一捏，一只直捏到尾部，最后捏出一個(gè)小尾巴，這樣一個(gè)漂亮的老鼠餃就完成了。我獨(dú)自又試著包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好看，我終于學(xué)會(huì)了包老鼠餃子，我感到很開心。
奶奶笑著說(shuō)：“我孫女真是手巧，一學(xué)就會(huì)！”
我們家春節(jié)包餃子，都會(huì)在餃子里放上硬幣，有幾口人就放幾枚硬幣，如果誰(shuí)吃餃子吃上了硬幣，就意味著新的一年會(huì)有好運(yùn)來(lái)，對(duì)于我們幾個(gè)孩子來(lái)說(shuō)，肯定是每次都搶著吃，一直吃到硬幣才肯罷休。
今年除夕能吃到我自己動(dòng)手包的餃子，我覺得滿是幸福。
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