酸奶的制作方法

對于我們來說,酸奶有著特殊的好處,預(yù)防骨質(zhì)疏松,有利于腸胃這些自然都不在話下.最重要的是它還可以降低血壓和提高免疫力.這些都是十分好的效果.所以能做酸奶何樂而不為呢?

媽媽早就給我在網(wǎng)上拍下來一個酸奶機,還能做米酒.(做過一次米酒不過做壞了,不僅有一股怪味而且都發(fā)霉了)以前我常常做,不過有好大一段時間不做了.昨天突然想起來啦,所以準(zhǔn)備再做一次酸奶.

我從冰箱里翻出封塵已久的“酸奶發(fā)酵劑”從茶幾底下找到我那寶貴的酸奶機,開始制作酸奶.因為長期不用我怕容器內(nèi)有細菌所以就又讓媽媽給我燙了一下酸奶機.看看那乳白的牛奶配上那略略發(fā)晃晃的乳酸菌粉,心里好高興好高興!終于能再次喝到酸奶了!但這一陣熱情完后剩下的就是漫長的等待了.關(guān)于做酸奶的作文.

在說明書上所說的是要發(fā)酵七.八個小時就夠了.如果那樣的話酸奶就會太稀,如果想得都濃稠的,好喝的,可口的酸奶則需要15至18個小時之多.那時的酸奶就已經(jīng)變成一大塊濃濃的大果凍,而且還會出現(xiàn)很多水.這時把水給倒掉,再放些白糖（多放一些哦）最好加一些葡萄干.啊!那種美味!你想想都覺得好吃白白的,酸酸的...

好了!不說了,我的酸奶好了,我要去調(diào)酸奶了!你,想不想來點?